市場管理制度

時間：2023-04-18 09:52:50 管理制度我要投稿

市場管理制度(15篇)

　　在現(xiàn)實社會中，制度對人們來說越來越重要，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預(yù)計目標。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編精心整理的市場管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

市場管理制度(15篇)

市場管理制度1

　　發(fā)布內(nèi)容：為了進一步加大友助農(nóng)貿(mào)市場管理力度，切實解決集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題，提高場鎮(zhèn)內(nèi)集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，落實長效化管理機制，保障環(huán)境治理工作的順利進行，制定本制度。

　　第一條市場管理規(guī)范，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無超范圍占道（地）經(jīng)營現(xiàn)象。從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好；

　　第二條市場應(yīng)做到凈菜進市，蔬菜進筐，垃圾進袋，攤位（點）周邊衛(wèi)生承包；

　　第三條市場內(nèi)商鋪嚴格落實“門前三包”責任制，攤位（點）實行環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域責任制；

　　第四條攤位應(yīng)配備垃圾收集容器（前桶、后筐），清潔工具；()攤位（點）設(shè)置規(guī)范、物品擺放整齊，周邊無垃圾、雜物和污跡，垃圾隨產(chǎn)隨清。

　　第五條垃圾收集容器要加蓋并保持完好、清潔，垃圾袋裝化率達到100%;

　　第六條有足夠數(shù)量的專職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標志；

　　第七條配備足夠數(shù)量的'果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔；

　　第八條市場撤市后，清掃、清運及時，做到垃圾日產(chǎn)日清；垃圾車轉(zhuǎn)運保持清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅；

　　第九條地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個煙蒂、10處痰跡、1.5㎡污水，市場內(nèi)不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角；

　　第十條市場內(nèi)排水口無污水（積冰）；

　　第十一條市場內(nèi)環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，給、排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站建設(shè)符合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿堿。

市場管理制度2

　　一、管理制度總則

　　1、工作原則。

　　01、以學校利益為出發(fā)點，助實現(xiàn)銷售目標為中心任務(wù)。

　　02、誠實守信、品德高尚、勤奮努力、團隊精神、開拓創(chuàng)新。

　　2、日常工作管理。

　　為了加管理力度，保證日常工作的'正常開展，完善市場部內(nèi)部管理制度的規(guī)范化，使制度更加明朗化，特制定以下條例，以此來約束并提醒全體員工自覺遵守。

　　3、日常管理制度。

　　01、遵守執(zhí)行學校的各項方針政策和規(guī)章制度、熱愛學校、團結(jié)互助；

　　02、服從學校管理，高效率地完成學校交辦的各項日常工作及任務(wù)；

　　03、配合學校其他部門的工作；

　　04、每周對部門工作進行檢討與改進；

　　06、工作完成后要及時對部門領(lǐng)導做工作匯報；

　　07、所有資料均需有序存檔；

　　08、在完成當天工作后需填寫工作日清表，并交部門經(jīng)理審批；

　　09、代表學校對外接洽工作事務(wù)時，需前期確認聯(lián)絡(luò)好、守時并保持良好的形象；

　　10、市場部人員必須對學校負責，嚴守學校商業(yè)機密，嚴格遵守學校各項規(guī)章制度。

　　11、市場部人員每月進行一次書面總結(jié)，將該月業(yè)務(wù)進展情況及合理化建議上報學校，并交檔案管理人員存檔。

　　12、出差人員應(yīng)每日應(yīng)與學校保持聯(lián)系1-2次，匯報業(yè)務(wù)進程。

　　13、打電話時要使用普通話，用語禮貌、得體。不得因私事?lián)艽蜷L途，不得撥打信息臺等無聊電話。

　　14、市場部人員有加盟、轉(zhuǎn)正、內(nèi)部調(diào)整、離職、開除、辭退等變動時，須經(jīng)市場經(jīng)理及校長簽字后方可。

　　二、市場部組織機構(gòu)圖與崗位職責描述

　　直屬上級：校長或主管副校長

　　關(guān)聯(lián)部門：教務(wù)處，財務(wù)部，人力資源部，辦公室

　　1、市場部組織結(jié)構(gòu)圖。

　　2、市場部的職責。

　　01、制定年度營銷目標計劃。

　　02、建立和完善營銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)。

　　03、對學員的心理和行為的調(diào)查。

　　04、對競爭學校的.信息、規(guī)模、手段等收集、整理和分析。

　　05、對競爭學校廣告策略、競爭手段的分析。

　　06、做出銷售預(yù)測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃。

　　07、制定企劃策略。

　　08、制定通路計劃及個階段實施目標。

市場管理制度3

　　為了加強廢舊物資市場的管理，保障國家、集體、個人財產(chǎn)安全，維護社會經(jīng)濟秩序，實現(xiàn)社會治安的綜合治理，促進廢舊物資市場的健康發(fā)展，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我市實際，特制定本規(guī)定。

　　第一條本規(guī)定所指的廢舊物資是指社會生產(chǎn)和消費過程中產(chǎn)生的可以利用的各種廢舊物，包括企事業(yè)單位生產(chǎn)和建設(shè)中產(chǎn)生的金屬和非金屬邊角廢料、廢液，報廢的各種設(shè)備和運輸工具，城鄉(xiāng)居民和企事業(yè)單位出售的各種廢品和舊物。

　　廢舊金屬包括生產(chǎn)性廢舊金屬(指廢舊機械設(shè)施及零部件，交通、通訊、建筑、供電、市政設(shè)施的廢舊金屬原材料以及生產(chǎn)中報廢的金屬制品和切削金屬邊角下料等)和非生產(chǎn)性廢舊金屬(指城鄉(xiāng)居民使用過的廢舊金屬工具、農(nóng)具和自行車、人力車的金屬零部件以及廢舊生活金屬器皿等)。

　　第二條經(jīng)營廢舊物資收購業(yè)務(wù)的單位，必須有符合安全要求的物資儲存庫(場)。

　　廢舊物資代購站(店)的工作人員和個體流動代購人員，必須有經(jīng)營地常住戶口或暫住證。

　　第三條申請經(jīng)營廢舊物資收購(代購)業(yè)務(wù)的單位和個人，按分工范圍，經(jīng)市供銷社或市物資總公司批準后，報市公安機關(guān)審查同意，領(lǐng)取《特種行業(yè)經(jīng)營許可證》，到工商行政管理部門申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照，方可收購(代購)廢舊物資。

　　第四條廢舊物資收購單位、代購站(店)必須公開懸掛《特種行業(yè)許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，亮證經(jīng)營。

　　第五條外地到我市經(jīng)營廢舊物資收購業(yè)務(wù)的應(yīng)持派出單位所在地市、縣公安機關(guān)和工商行政管理部門同意外出經(jīng)營證明，經(jīng)我市供銷社或市物資總公司同意，向我市公安機關(guān)和工商行政管理部門換領(lǐng)許可證和營業(yè)執(zhí)照，方準經(jīng)營。

　　第六條廢舊物資收購實行三級網(wǎng)點管理。第一級是由市供銷社的“東莞市物資回收公司”和市物資總公司的“東莞市再生資源利用公司”經(jīng)營;第二級是由各鎮(zhèn)(區(qū))供銷社牽頭組成的物資回收有限公司經(jīng)營;第三級是由各鎮(zhèn)(區(qū))的代購站(店)經(jīng)營。各鎮(zhèn)(區(qū))物資回收有限公司實行獨立經(jīng)營，自負盈虧。對于生產(chǎn)性廢舊金屬，第一級公司可以在全市范圍內(nèi)經(jīng)營;第二級限于本鎮(zhèn)(區(qū))范圍內(nèi)經(jīng)營;第三級代購站(店)限于代購經(jīng)營一般廢舊物資和非生產(chǎn)性廢舊金屬。各鎮(zhèn)(區(qū))物資回收有限公司負責本鎮(zhèn)(區(qū))廢舊物資經(jīng)營業(yè)務(wù)，并負責對本鎮(zhèn)(區(qū))的代購點的申報和行業(yè)管理。

　　第七條生產(chǎn)性廢舊金屬的收購必須由供銷、物資部門經(jīng)營。其他單位和個人，一律不得收購生產(chǎn)性廢舊金屬，對于個人檢拾的生產(chǎn)性廢舊金屬，收購單位應(yīng)登記銷售者身份證號碼。

　　第八條嚴禁經(jīng)營單位和個體工商戶從個人手中收購鐵路、油田、供電、電信通訊、礦山、水利、測量和城市公用等生產(chǎn)性和軍用設(shè)施的專用金屬器材。對出售以上的廢舊金屬器材的單位必須持有關(guān)部門證明和經(jīng)辦人身份證，由一、二級網(wǎng)點收購，并建帳登記，其它單位和個人一律不準收購。

　　第三級代購站(店)只限于收購城鄉(xiāng)居民出售的生活器具和廢舊工具、農(nóng)具、自行車、人力車等的廢舊零件。

　　第九條三資、三來一補、加工貿(mào)易企業(yè)所產(chǎn)生的廢舊物資特別是廢舊金屬(含邊角料、碎料)，需在國內(nèi)交售、辦理核銷的，憑海關(guān)核銷手續(xù)，一律交售給一、二級網(wǎng)點收購。

　　第十條各級公安、工商等部門依法收繳和沒收廢舊物資、國有企業(yè)的報廢生產(chǎn)線和大型生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)市價格事務(wù)所估價后，交一、二級網(wǎng)點收購。

　　第十一條廢舊物資的收購和銷售價格，國家有規(guī)定的執(zhí)行國家規(guī)定;國家規(guī)定了最高限價的，不得超越最高限價;國家無限價的按市場價格收購和銷售。對國家規(guī)定專營的`報廢汽車以及國有企業(yè)的`報廢生產(chǎn)線和大型生產(chǎn)設(shè)備等，其收購價格由市價格事務(wù)所估價。

　　第十二條廢舊物資回收實行管理者與經(jīng)營者相分離的原則。由政府統(tǒng)一領(lǐng)導，工商、公安、物價、供銷、物資部門要互相配合，各司其職，切實加強對廢舊物資市場的管理。經(jīng)營廢舊物資收購、代購業(yè)務(wù)的單位和個人，必須自覺遵守國家有關(guān)的法律和政策，建立和健全各項規(guī)章制度，落實安全責任制，接受公安、工商、物價等部門的檢查和監(jiān)督。

　　第十三條堅決取締無證經(jīng)營和非法轉(zhuǎn)讓出租證照。嚴禁一證多店和超越經(jīng)營范圍;嚴禁收贓、窩贓、銷贓;嚴禁物資、供銷系統(tǒng)以外的單位、企業(yè)、個人插手收購生產(chǎn)性廢舊金屬。如有違反，嚴肅處理。

　　第十四條凡違反上述規(guī)定，屬于工商行政管理方面的由工商行政管理部門處理;屬于價格管理方面的，由物價部門處理;屬于治安管理方面的，由公安部門處理;觸犯刑事的，由司法機關(guān)依法追究刑事責任。

　　第十五條本規(guī)定公布前已領(lǐng)有營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營廢舊物資收購、代購業(yè)務(wù)的單位和個人，必須自本規(guī)定公布之日起3個月內(nèi)重新辦理登記手續(xù)。

　　第十六條本規(guī)定自頒布之日起執(zhí)行。過去我市有關(guān)規(guī)定如與本規(guī)定有抵觸的，按本規(guī)定執(zhí)行。

市場管理制度4

　　第一部分經(jīng)營戶及從業(yè)人員管理規(guī)范

　　一、需入市交易的經(jīng)營戶應(yīng)當根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照后方可入市經(jīng)營。

　　二、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員，需憑本人有效的'健康證到市場管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務(wù)證。從業(yè)人員在營業(yè)期間內(nèi)必須佩戴經(jīng)營服務(wù)證，以便于消費者的監(jiān)督。

　　三、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員在營業(yè)期間應(yīng)當著裝整齊、舉止端正、用語文明、誠實經(jīng)營。

　　四、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員如有變化，應(yīng)當?shù)绞袌龉芾聿块T辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場營業(yè)。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進入營業(yè)區(qū)域。

　　五、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員應(yīng)當遵守農(nóng)貿(mào)市場規(guī)定的作息時間。本農(nóng)貿(mào)市場的作息時間根據(jù)季節(jié)隨時變動。

　　六、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營性電器設(shè)備。

　　第二部分商品質(zhì)量管理規(guī)范

　　一、經(jīng)營戶應(yīng)當確保入市的商品符合國家有關(guān)質(zhì)量、計量、價格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。

　　二、進入市場銷售的商品應(yīng)當具有廠名、廠址、合格證等標識以及有關(guān)質(zhì)量標準的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。食品類商品標注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。

　　三、經(jīng)營戶應(yīng)當嚴格執(zhí)行入市商品的進貨索證索票和查驗制度，以確保進貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。并積極配合市場管理部門的監(jiān)督檢查。

　　四、經(jīng)營戶必須接受市場管理部門對其商品進行的抽檢檢測，經(jīng)檢測為不合格的商品應(yīng)當積極配合市場管理部門進行妥善處置。

　　五、經(jīng)營戶應(yīng)當經(jīng)常對自身商品質(zhì)量進行檢查，對變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺帳記錄。

　　六、經(jīng)營戶應(yīng)當嚴格按照營業(yè)執(zhí)照核準的經(jīng)營范圍經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營，不得在店外、攤外經(jīng)營。

　　七、經(jīng)營戶必須保證計量設(shè)備完好、準確，應(yīng)定期對計量器具進行檢查，嚴禁短斤缺兩。

　　八、經(jīng)營戶對經(jīng)營的商品應(yīng)當明碼標價，不得高于市場管理部門公示的商品最高指導價。

市場管理制度5

　　為進一步清理整頓城區(qū)，城鄉(xiāng)結(jié)合部的市容市貌，和農(nóng)貿(mào)市場管理辦法，創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況，為廣大人民群眾提供一個舒適、整潔、美觀的市場環(huán)境，確保人民群眾的財產(chǎn)安全和生命安全，促進精神文明和物質(zhì)文明建設(shè)，特制定我鎮(zhèn)兩個農(nóng)貿(mào)市場管理制度如下：

　　1、整理肉攤。要擺成一條線，按指定的地點和攤位距離不動，不準調(diào)換攤位和隨時搬走攤位，違者警告、處罰、自離市場。

　　2、水果攤點。要擺成一條線，按指定的地點和攤位距離不動，嚴禁變動和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　3、蔬菜類的攤點。嚴禁亂擺亂放亂占，按指定的地點不動和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　4、豆腐鹵肉攤點和老雞老鴨等攤位，按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　5、各類魚攤位，按指定的.地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　6、群眾上市賣雞、鴨、鵝蛋的擺在指定的地點銷售，嚴禁亂放亂占行為按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、嚴禁上市。

　　7、群眾上市賣魚的，要求擺在固定賣魚的地點位置，嚴禁亂放亂占行為。

　　8、群眾上市賣狗肉、羊肉、貓肉、蛙等要按指定的地點進行銷售，嚴禁亂擺、亂占流動行為，違者警告處罰嚴禁上市。

　　9、凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場收購的老板，必須按照我鎮(zhèn)市場管理條例，進行收購，并在指定的地點不變，嚴禁流動收購，避免發(fā)生矛盾和交通事故，違者警告處罰。

　　10、對外來老板在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場賣食品、五金等行業(yè)的必須遵守市場管理制度和指定地點經(jīng)營，否則嚴禁上市。

　　11、凡在我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者，各人搞好自己攤點環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁公民在市場內(nèi)亂扔紙屑、果皮等垃圾物品。請用塑料袋裝好垃圾倒在指定的垃圾箱內(nèi)，違者警告處罰。

　　12、凡上市場購買、賣的顧客、大小車輛必須服從鎮(zhèn)管理工作人員的安排停在指定地點，嚴禁亂停亂放行為，違者警告處罰、扣車。

　　13、市場內(nèi)有一名保潔人員，做到每天上午12時下午6時清掃市場內(nèi)的衛(wèi)生和周邊地段的環(huán)境衛(wèi)生。

　　14、我鎮(zhèn)市場管理人員蔣永龍、楊文斌兩位同志做到每月三次上市督查，規(guī)范整治四次，早上6時前趕到市場值班管理、整頓服務(wù)制。

市場管理制度6

　　1適用范圍

　　1.1本指引主要適用于物業(yè)分公司(籌備處)在項目規(guī)劃階段開展的市場調(diào)查工作,為物業(yè)管理方案的編制提供必需的數(shù)據(jù)和信息。

　　1.2對正常運營項目,物業(yè)分公司為確切比較、評價本公司物業(yè)服務(wù)質(zhì)量和效益水平,可參照本指引規(guī)定執(zhí)行。

　　1.3對外承接物業(yè)項目過程中,為保證投標的取得預(yù)期成果,物業(yè)分公司根據(jù)實際需要,在編制投標書前可參照本指引規(guī)定開展市場調(diào)查工作。

　　2物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查的組織

　　2.1在項目規(guī)劃階段,物業(yè)籌建處(物業(yè)分公司總經(jīng)理)負責組織物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查小組,擬訂物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查計劃。物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查計劃的內(nèi)容應(yīng)包括(不限于):

　　a)調(diào)查的目的;b)調(diào)查的方法;c)調(diào)查的區(qū)域;

　　d)參加調(diào)查的人員;

　　e)調(diào)查的期限;

　　f)調(diào)查所需的費用。

　　2.2物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查計劃經(jīng)項目所在公司批準后,物業(yè)籌建處(物業(yè)分公司)組織實施。

　　3物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查的內(nèi)容

　　3.1法律環(huán)境調(diào)查,內(nèi)容包括,但不限于:

　　a)當?shù)噩F(xiàn)行物業(yè)管理法律、法規(guī);

　　b)當?shù)匚飿I(yè)管理費、維修基金;

　　c)當?shù)匚飿I(yè)管理招投標規(guī)定;

　　d)當?shù)赜霉ふ吲c規(guī)定。

　　3.2經(jīng)濟環(huán)境調(diào)查,內(nèi)容包括,但不限于:

　　a)當?shù)氐慕?jīng)濟結(jié)構(gòu);

　　b)人口及其就業(yè)狀況;

　　c)教學設(shè)施布局;

　　d)基礎(chǔ)設(shè)施情況;

　　e)地區(qū)內(nèi)的重點開發(fā)區(qū)域;

　　f)城建規(guī)劃;

　　g)居民收入水平、消費結(jié)構(gòu)和消費水平;

　　h)當?shù)氐挠霉こ杀?

　　i)物業(yè)服務(wù)市場營銷渠道情況;

　　j)其他與物業(yè)管理相關(guān)因素的調(diào)查。

　　3.3社區(qū)環(huán)境調(diào)查,內(nèi)容包括,但不限于:

　　a)社區(qū)繁榮程度;

　　b)購物條件;

　　c)文化氛圍;

　　d)居民素質(zhì);

　　e)交通和教育的便利程度;

　　f)安全保障程度;

　　g)環(huán)衛(wèi);

　　h)綠化、空氣和水質(zhì)及景觀等。

　　3.4市場競爭情況調(diào)查,內(nèi)容包括,但不限于:

　　a)當?shù)匚飿I(yè)管理基本情況;

　　b)競爭對手的`管理規(guī)模、經(jīng)濟實力;

　　c)競爭對手的管理方式;

　　d)競爭對手物業(yè)管理費的定價;

　　e)swot分析。

　　4編制物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查報告

　　4.1調(diào)查小組對物業(yè)服務(wù)市場的信息調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計、分析,編制物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查報告。報告的內(nèi)容包括,但不限于:

　　a)本地物業(yè)行業(yè)概況、當?shù)氐姆ㄒ?guī)和政策;b)本地物業(yè)管理市場的消費習慣和消費水平分析;c)物業(yè)管理支持資源的調(diào)查分析(如社會化分包水平,物業(yè)人力資源調(diào)查、資薪水平);d)主要競爭對手(相似樓盤)的物業(yè)管理情況分析(物業(yè)服務(wù)費用標準、服務(wù)模式、服務(wù)狀況);

　　4.2物業(yè)服務(wù)市場調(diào)查報告作為項目物業(yè)管理方案的編制依據(jù),在物業(yè)管理方案報批中應(yīng)連同物業(yè)市場調(diào)查報告一并提交。

市場管理制度7

　　一、市場公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

　　(一)、市場內(nèi)攤區(qū)劃分標識明確，人流、物流通道暢通。

　　1、無占用公共通道經(jīng)營現(xiàn)象；

　　2、無出攤、離攤占道現(xiàn)象；

　　3、無在公共通道上停放車輛現(xiàn)象；

　　4、無在公共通道上亂堆、亂放物品現(xiàn)象；

　　5、公共通道、垃圾箱周邊無垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾及時清運；

　　6、公共通道上無積水、無油污，攤位（門面）整潔無殘標。

　　(二)、經(jīng)營區(qū)域內(nèi)地面清潔衛(wèi)生，沒有影響環(huán)境衛(wèi)生的污染情況。

　　1、攤位（門面）區(qū)內(nèi)物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況；

　　2、攤位（門面）區(qū)標識明確，攤位（門面）及設(shè)施干凈衛(wèi)生，垃圾、雜物等裝入垃圾容器內(nèi)，垃圾容器擺放整齊；

　　3、攤位（門面）區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，地面無垃圾、無積水、無油污，廣告懸掛規(guī)范整齊，無殘標。

　　(三)、經(jīng)銷商“攤前三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害）定期搞好攤位（門面）區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生習慣良好。

　　1、監(jiān)督經(jīng)銷商搞好“攤前三包”，攤前紙屑、菜葉等廢棄物由經(jīng)營戶負責清理，嚴禁亂扔亂倒行為，保持良好的衛(wèi)生習慣；

　　2、監(jiān)督經(jīng)營戶每周一次搞攤區(qū)衛(wèi)生大掃除，洗抹攤面、攤架、經(jīng)營用具。

　　二、市場各攤位（門面）區(qū)經(jīng)營秩序管理規(guī)范

　　(一)、肉類攤位區(qū)：

　　1、保持攤位臺面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

　　2、證照懸掛整齊，進銷商品檢驗合格手續(xù)齊全，入場人員持證經(jīng)營。

　　3、嚴禁搭攤、加長攤位、在攤內(nèi)加臺操作。

　　4、按規(guī)范統(tǒng)一經(jīng)營用器具，嚴禁在攤位區(qū)內(nèi)擺放雜物。

　　5、嚴禁用木板、木盆等擺放商品。

　　6、嚴禁銷售白肉、病（牛）豬肉、死豬（牛）肉。因此造成的.食品安全事故，一切責任由經(jīng)營者承擔。

　　(二)蔬菜、綜合攤位（門面）區(qū)：

　　1、保持攤位（門面）整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

　　2、證照懸掛整潔，進銷臺賬完整，入場人員持證經(jīng)營。

　　3、攤位（門面）上不準加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準超出攤位（門面），嚴禁加搭邊攤。

　　4、垃圾、雜物清理后投放在垃圾箱內(nèi)，不準扔在攤位（門面）地面上，影響蔬菜、水果等商品經(jīng)營的環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、嚴禁在攤位（門面）內(nèi)擺放雜物，嚴禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。

　　6、保持攤位（門面）周邊清潔衛(wèi)生，嚴禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。

　　7、嚴禁經(jīng)營戶淋菜將水灑落在公共通道上，因經(jīng)營戶灑水、亂扔。

市場管理制度8

　　1、目的

　　為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求，充分發(fā)揮薪酬的激勵作用，進一步拓展員工職業(yè)上升通道，建立一套相對密閉、循環(huán)、科學、合理的薪酬體系，根據(jù)集團公司現(xiàn)狀，特制定本規(guī)定。

　　2、制定原則

　　本方案本著公平、競爭、激勵、經(jīng)濟、合法的原則制定。

　　2.1 公平：是指相同崗位的不同員工享受同等級的薪酬待遇；同時根據(jù)員工績效、服務(wù)年限、工作態(tài)度等方面的表現(xiàn)不同，對職級薪級進行動態(tài)調(diào)整，可上可下同時享受或承擔不同的工資差異；

　　2.2 競爭：使公司的薪酬體系在同行業(yè)和同區(qū)域有一定的競爭優(yōu)勢。

　　2.3 激勵：是指制定具有上升和下降的動態(tài)管理，對相同職級的薪酬實行區(qū)域管理，充分調(diào)動員工的積極性和責任心。

　　2.4 經(jīng)濟：在考慮集團公司承受能力大小、利潤和合理積累的情況下，合理制定薪酬，使員工與企業(yè)能夠利益共享。

　　2.5 合法：方案建立在遵守國家相關(guān)政策、法律法規(guī)和集團公司管理制度基礎(chǔ)上。

　　3、管理機構(gòu)

　　3.1 薪酬管理委員會

　　主任：總經(jīng)理

　　成員：分管副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理

　　3.2 薪酬委員會職責：

　　3.2.1 審查人力資源部提出的薪酬調(diào)整策略及其他各種貨幣形式的激勵手段（如年終獎、專項獎等）。

　　3.2.2 審查個別薪酬調(diào)整及整體整體薪酬調(diào)整方案和建議，并行使審定權(quán)。

　　本規(guī)定所指薪酬管理的最高機構(gòu)為薪酬管理委員會，日常薪酬管理由人力資源部負責。

　　4、制定依據(jù)

　　本規(guī)定制定的依據(jù)是根據(jù)內(nèi)、外部勞動力市場狀況、地區(qū)及行業(yè)差異、員工崗位價值（對企業(yè)的影響、解決問題、責任范圍、監(jiān)督、知識經(jīng)驗、溝通、環(huán)境風險等要素）及員工職業(yè)發(fā)展生涯等因素。（崗位價值分析評估略）

　　5、崗位職級劃分

　　5.1 集團所有崗位分為六個層級分別為：一層級（ A ）：集團總經(jīng)理；二層級（ B ）：高管級；三層級（ C ）：經(jīng)理級；四層級（ D ）：副理級；五層級（ E ）：主管級；六層級（ F ）：專員級。

　　6、薪酬組成

　　基本工資 + 崗位津貼 + 績效獎金 + 加班工資 + 各類補貼 + 個人相關(guān)扣款 + 業(yè)務(wù)提成 + 獎金

　　6.1 基本工資：是薪酬的基本組成部分，根據(jù)相應(yīng)的職級和職位予以核定。正常出勤即可享受，無出勤不享受。

　　6.2 崗位津貼：是指對主管以上行使管理職能的崗位或基層崗位專業(yè)技能突出的員工予以的津貼。

　　6.3 績效獎金：績效獎金是指員工完成崗位責任及工作，公司對該崗位所達成的業(yè)績而予以支付的薪酬部分。績效獎金的結(jié)算及支付方式詳見《公司績效考核管理規(guī)定》。

　　6.4 加班工資：加班工資是指員工在雙休日、國假、及 8 小時以外為了完成額外的工作任務(wù)而支付的工資部分。公司 D 職級（包含 D 級）以上崗位及實行提成制的.相關(guān)崗位實行不定時工作制，工作時間以完成固定的工作職責與任務(wù)為主，所以不享受加班工資。

　　6.5 各類補貼：

　　6.5.1 特殊津貼：是指集團對高級管理崗位人員基于他的特長或特殊貢獻而協(xié)議確定的薪酬部分。

　　6.5.2 其他補貼：其他補貼包括手機補貼、出差補貼等。

　　6.6 個人相關(guān)扣款：

　　扣款包括各種福利的個人必須承擔的部分、個人所得稅及因員工違反公司相關(guān)規(guī)章制度而被處的罰款。

　　6.7 業(yè)務(wù)提成：公司相關(guān)業(yè)務(wù)人員享受業(yè)務(wù)提成，按公司業(yè)務(wù)提成管理規(guī)定執(zhí)行。

　　6.8 獎金：獎金是公司為了完成專項工作或?qū)ψ龀鐾怀鲐暙I的等員工的一種獎勵，包括專項獎、突出貢獻獎等。

　　7、試用期薪酬

　　7.1 試用期間的工資為（基本工資 + 崗位津貼）的 80% 。

　　7.2 試用期間被證明不符合崗位要求而終止勞動關(guān)系的或試用期間員工自己離職的，不享受受試用期間的績效獎金。

　　7.3 試用期合格并轉(zhuǎn)正的員工，正常享受試用期間的績效獎金。

　　8、見習期薪酬

　　見習員工的薪酬詳見公司關(guān)于見習期的相關(guān)規(guī)定。

　　9、薪酬調(diào)整

　　薪酬調(diào)整分為整體調(diào)整和個別調(diào)整。

　　9.1 整體調(diào)整：指集團公司根據(jù)國家政策和物價水平等宏觀因素的變化、行業(yè)及地區(qū)競爭狀況、集團公司發(fā)展戰(zhàn)略變化以及公司整體效益情況而進行的調(diào)整，包括薪酬水平調(diào)整和薪酬結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)整幅度由董事會根據(jù)經(jīng)營狀況決定。

　　9.2 個別調(diào)整：主要指薪酬級別的調(diào)整，分為定期調(diào)整與不定期調(diào)整。

　　薪酬級別定期調(diào)整：指公司在年底根據(jù)年度績效考核結(jié)果對員工崗位工資進行的調(diào)整。

　　薪酬級別不定期調(diào)整：指公司在年中由于職務(wù)變動等原因?qū)T工薪酬進行的調(diào)整。

　　9.3 各崗位員工薪酬調(diào)整由薪酬管理委員會審批，審批通過的調(diào)整方案和各項薪酬發(fā)放方案由人力資源部執(zhí)行。

　　10、薪酬的支付

　　10.1 薪酬支付時間計算

　　A、執(zhí)行月薪制的員工，日工資標準統(tǒng)一按國家規(guī)定的當年月平均上班天數(shù)計算。

　　B、薪酬支付時間：當月工資為下月 15 日。遇到雙休日及假期，提前至休息日的前一個工作日發(fā)放

　　10.2 下列各款項須直接從薪酬中扣除：

　　A、員工工資個人所得稅；

　　B、應(yīng)由員工個人繳納的社會保險費用；

　　C、與公司訂有協(xié)議應(yīng)從個人工資中扣除的款項；

　　D、法律、法規(guī)規(guī)定的以及公司規(guī)章制度規(guī)定的應(yīng)從工資中扣除的款項（如罰款）；

　　E、司法、仲裁機構(gòu)判決、裁定中要求代扣的款項。

　　10.3 工資計算期間中途聘用或離職人員，當月工資的計算公式如下：

　　工資計算期間未全勤的在職人員工資計算如下：

　　應(yīng)發(fā)工資 = （基本工資 + 崗位津貼）— （基本工資 + 崗位津貼）×缺勤天數(shù) /20.83

　　10.4 各類假別薪酬支付標準

　　A、產(chǎn)假：按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　B、婚假：按正常出勤結(jié)算工資。

　　C、護理假：（配偶分娩）不享受崗位技能津貼。

　　D、喪假：按正常出勤結(jié)算工資

　　E、公假：按正常出勤結(jié)算工資。

　　F、事假：員工事假期間不發(fā)放工資。

　　H、其他假別：按照國家相關(guān)規(guī)定或公司相關(guān)制度執(zhí)行。

　　11、社會保障及住房公積金

　　11.1 上海戶籍員工依照勞動合同約定的工資為基數(shù)繳納養(yǎng)老保險金、失業(yè)保險金、醫(yī)療保險金、住房公積金。

　　11.2 非上海戶籍員工由本人提出申請，經(jīng)公司審批后也可按上海戶籍員工同等標準繳納。

　　11.3 其他非上海戶籍員工一律繳納上海綜合保險。

　　12、薪酬保密

　　人力資源部、集團財務(wù)及財務(wù)所有經(jīng)手工資信息的員工及管理人員必須保守薪酬秘密。非因工作需要，不得將員工的薪酬信息透漏給任何第三方或公司以外的任何人員。薪酬信息的傳遞必須通過正式渠道。有關(guān)薪酬的書面材料（包括各種有關(guān)財務(wù)憑證）必須加鎖管理。工作人員在離開辦公區(qū)域時，不得將相關(guān)保密材料堆放在桌面或容易泄露的地方。有關(guān)薪酬方面的電子文檔必須加密存儲，密碼不得轉(zhuǎn)交給他人。員工需查核本人工資情況時，必須由人力資源部會同財務(wù)部門出納進行核查。違反薪酬保密相關(guān)規(guī)定的一律視為嚴重違反公司勞動紀律的情形予以開除。

　　公司執(zhí)行國家規(guī)定發(fā)放的福利補貼的標準應(yīng)不低于國家規(guī)定標準，并隨國家政策性調(diào)整而相應(yīng)調(diào)整。

市場管理制度9

　　1、市場管理人員每天對上市活禽情況進行檢查和數(shù)量登記，未經(jīng)檢疫的活禽產(chǎn)品嚴禁進入市場銷售。

　　2、活禽產(chǎn)品的`宰殺必須到宰殺間進行，銷售人員和宰殺人員要有明顯的區(qū)分標志，不得相互交叉。

　　3、不得在市場內(nèi)使用煤火爐灶具，不得使用松香燙拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾曬禽毛。

　　4、每天收市時，經(jīng)營戶必須自覺將自己的經(jīng)營區(qū)域或宰殺區(qū)域的污物和糞便清掃干凈，以便市場消毒人員進行徹底沖洗消毒。

　　5、經(jīng)營戶若發(fā)現(xiàn)禽只出現(xiàn)異常的死亡或可疑癥狀時，須及時向市場管理人員報告或直接向龍里縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗部門報告。

市場管理制度10

　　附注:可根據(jù)銷售狀況、季節(jié)等進行調(diào)整。

　　七銷售報表規(guī)定

　　1、銷售人員每天工作內(nèi)容及行程以郵件方式在第二個工作日之前匯報。

　　2、銷售人員以郵件方式用電子表格每周六下班之前匯報銷售工作周報表。

　　3、銷售人員以郵件方式用電子表格每月28號前匯報銷售工作月報表。

　　附:<銷售工作周報表><銷售工作月報表>

　　八薪金分配制度

　　1、新招人員實行先培訓后上崗，培訓時間一并納入試用期，試用期為1—3個月。試用期內(nèi)業(yè)務(wù)人員基本工資根據(jù)部門的薪資標準而定;試用期結(jié)束執(zhí)行轉(zhuǎn)正工資標準。

　　2、工資標準:分為試用期工資和轉(zhuǎn)正工資。試用期1—3月:基本工資:底薪;轉(zhuǎn)正后:基本工資+住宿補貼+餐補+交通補貼+通迅補貼+全勤+獎金。

　　3、薪金發(fā)放時間:每月10號前發(fā)放上上月全部工資及各項補貼費用及獎金。

　　4、業(yè)務(wù)費用管理

　　在公司銷售人員中餐補貼以3、5元/人/餐為標準，額外費用公司實行全額補助。

　　業(yè)務(wù)人員市區(qū)交通按公交車費實報實銷，出租車費不報銷，特殊情況由營銷總監(jiān)簽字報銷。

　　差旅費用:銷售人員外出補助80元/天。并按公司財務(wù)報銷制度執(zhí)行。

　　業(yè)務(wù)招待費:需請示銷售總監(jiān)，由副總經(jīng)理級以上領(lǐng)導批準。

　　個人辦公電腦公司實行暫扣，以500元/月扣足費用。銷售人員工作滿一年公司即作為福利一次性發(fā)放。

　　九合同管理制度

　　1、經(jīng)辦的銷售人員填寫時，字跡要工整、清楚，使用黑色鋼筆或簽字筆。

　　2、合同內(nèi)容填寫

　　合同包括:主合同、附加補充協(xié)議等。

　　嚴格執(zhí)行合同規(guī)定的價格體系，規(guī)定的`條款;如，出現(xiàn)變更、修改或補充，要及時向上級部門評審。

　　填寫不得有空白欄，無內(nèi)容填寫應(yīng)用“/”劃去，否則造成后果自行承擔。

　　加蓋印章應(yīng)該在相關(guān)重點條款及簽字以及合同文本的夾縫處。

　　3、合同簽字程序

　　合同文本由區(qū)域經(jīng)理填寫后需大區(qū)經(jīng)理審核簽字，審核每一條款，各項數(shù)據(jù)是否正確，在交銷售總監(jiān)審批。

　　原則上合同一式兩份，客戶、公司各一份，公司保留的一份由銷售內(nèi)勤存檔管理。

市場管理制度11

　　為了積極引導市場經(jīng)營戶文明經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營，創(chuàng)造清潔、優(yōu)美、文明的購物環(huán)境，維護市場公共秩序及市場安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，以及結(jié)合本市場實際情況，特制定本規(guī)定，請各商戶遵照執(zhí)行。

　　一、小商品市場經(jīng)營戶經(jīng)營行為管理標準

　　(一)凡進入市場經(jīng)營者，必須遵守國家法律、法規(guī)，以及市場管理的各項規(guī)章制度，自覺服從管理人員的監(jiān)督管理。做到持證、亮證經(jīng)營，依法納稅。

　　(二)經(jīng)營者不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣、涂改營業(yè)執(zhí)照和行政許可證，不得擅自改變營業(yè)執(zhí)照和行政許可證的核定內(nèi)容。

　　(三)熱情服務(wù)，文明待客，不準在市場內(nèi)大聲吆喝、打牌、下棋、赤膊。

　　(四)維護市場整潔，自覺遵守衛(wèi)生制度，保持商位整潔，不準在墻上隨意涂寫、張貼、鉤掛、釘牌，自覺愛護場內(nèi)公物，不準隨地吐痰，不準亂丟瓜皮、果殼、紙屑和亂倒垃圾、污水。

　　(五)如要對商位進行裝潢，必須先向市場管理部門提出申請，經(jīng)批準后方可施工。

　　(六)商位在租賃期內(nèi)如遇市場布局調(diào)整，應(yīng)無條件服從整體安排。

　　(七)不得在市場經(jīng)營過程中從事下列活動：

　　1、涉毒活動;

　　2、賭博活動;

　　3尋釁滋事，聚眾斗毆，擾亂公共秩序;

　　4、制作、復制、出售、出租、傳播xx、淫畫、淫穢錄像及其他淫穢物品;

　　5、酗酒鬧事;

　　6、銷售危險物品，管制刀具等違法犯罪活動。

　　(八)經(jīng)營者應(yīng)保管好自己的錢物，嚴防失竊。

　　(九)場內(nèi)嚴禁下列行為：

　　1、使用明火;

　　2、禁煙區(qū)內(nèi)吸煙;

　　3、焚燒;

　　4、燃放煙花爆竹

　　;5、其他不適宜場內(nèi)進行的活動。

　　(十)場內(nèi)不得擅自從事下列行為：(如確需進行改造的，須先報請市場管理部門審批同意后方可施工)

　　1、損壞建筑結(jié)構(gòu);

　　2、改造電氣線路;

　　3、進行室內(nèi)裝修;

　　4、其他破壞房屋設(shè)備、設(shè)施的行為。

　　(十一)嚴格執(zhí)行《易x易x品經(jīng)營管理辦法》，不得將易燃易爆等危險品帶入市場，打火機、氣體、摩絲等樣品必須空罐陳列。

　　(十二)應(yīng)當愛護市場消防設(shè)施，不得擅自挪用、拆除、遮擋消防設(shè)施和器材。

　　(十三)經(jīng)營者應(yīng)自覺遵守市場的各項管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛(wèi)生“三包”工作，簽訂“門前三包，門后達標”責任書，保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。

　　二、小商品市場經(jīng)營秩序管理標準

　　(一)凡銷售商品和服務(wù)項目必須明碼標價，規(guī)范有序。

　　(二)出樣商品必須整齊美觀，不得超出營業(yè)房前規(guī)定范圍，網(wǎng)格、泡沫板、鐵架等出樣工具不得在營業(yè)房前使用。

　　(三)做到誠實守信，買賣公平，禮貌待客，不強買強賣，不欺行霸市。

　　(四)凡需要設(shè)置商品廣告、燈箱，進行廣告宣傳的經(jīng)營戶，應(yīng)向市場管理部提出申請，統(tǒng)一安排，不得擅自進行。

　　(五)經(jīng)營范圍。日用百貨，服裝鞋帽，五金小家電等。嚴禁小吃、飲食、水產(chǎn)、肉食禽蛋等農(nóng)副產(chǎn)品進場交易。

　　(六)市場內(nèi)店鋪(商家)不得出攤占道，禁止跨門擺貨經(jīng)營。

　　三、小商品市場商品質(zhì)量管理

　　(一)經(jīng)營戶要按《產(chǎn)品質(zhì)量法》有關(guān)要求，嚴把商品進貨關(guān)，對銷售的商品應(yīng)保證質(zhì)量，承擔商品質(zhì)量責任，不以次充好，不以假充真，嚴禁銷售假冒偽劣商品。

　　(二)標識齊全。經(jīng)銷商品須有廠名、廠址、合格證，“三無”商品不得進場銷售。

　　(三)承諾服務(wù)。零售、批發(fā)商品時，應(yīng)主動向消費者提供商品消費票據(jù)或信譽卡并詳細填寫，對所提供的服務(wù)給予相應(yīng)承諾。

　　(四)售后服務(wù)。根據(jù)“誰銷售，誰負責”的原則，經(jīng)營戶必須做好售后服務(wù)工作。如遇質(zhì)量糾紛，應(yīng)積極配合、服從市場質(zhì)量管理部門的依法調(diào)解和處理。

　　四、小商品市場環(huán)境衛(wèi)生管理標準

　　(一)物業(yè)公司承擔并做好市場內(nèi)外的經(jīng)常性保潔工作。物業(yè)公司保潔人員做好市場內(nèi)外公共部分的保潔衛(wèi)生，店鋪內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營戶自行打掃，并要求達到市場管理衛(wèi)生標準。

　　(二)市場內(nèi)外實行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾箱，由專人負責管理。

　　(三)市場經(jīng)營戶應(yīng)將垃圾置放到指定的地點，由物業(yè)公司統(tǒng)一外運。不得將垃圾隨意掃地出門、亂扔亂放;嚴禁在商鋪外任意理菜、洗刷、擺放雜物等行為。

　　(四)市場管理人員負責場內(nèi)外除害消殺工作。每月一次集中消殺，確保市場滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂達到國家規(guī)定標準。市場消殺期間，經(jīng)營戶需全面配合。

　　(五)店鋪前后嚴格落實門前衛(wèi)生“門前三包，門后達標”責任制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。

　　五、小商品市場安全管理標準

　　(一)市場內(nèi)各種安全制度健全落實，人員、職責、崗位責任需明確。

　　(二)市場內(nèi)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得隨意挪動、破壞消防設(shè)施，占用消防通道。

　　(三)場內(nèi)不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線;嚴禁使用大功率電器。

　　(四)市場內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施保持良好狀態(tài)，未經(jīng)批準，任何人不得拆解、增添場內(nèi)建筑設(shè)施。

　　六、小商品市場設(shè)施管理標準

　　(一)場內(nèi)保持設(shè)施配套齊備、功能完善。

　　(二)場內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。

　　(三)市場設(shè)置停車場并有指示牌。車輛停放整齊、進出有序。

　　(四)市場設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專人進行管理。

　　(五)市場設(shè)置科普宣傳欄，對公眾開展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換內(nèi)容。

　　(六)依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準不得擅自利用市場建(構(gòu))筑物設(shè)置戶外廣告和招牌。

　　七、小商品市場作息時間與上貨時間以及車輛管理

　　(一)進入小商品市場的經(jīng)營戶應(yīng)當遵守小商品市場規(guī)定的作息時間，經(jīng)營時間上午08:00—晚上19:00點，本市場的作息時間根據(jù)季節(jié)隨時變動。

　　(二)為了保持市場的有序，市場經(jīng)營戶上貨時間每天上午06:30---07:30分。

　　(三)車輛管理

　　1、經(jīng)營戶及消費者應(yīng)當服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的.安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。

　　2、經(jīng)營戶每天用于進出貨的車輛應(yīng)當在規(guī)定的時間、通過規(guī)定的進出貨通道進入市場，不得擁擠、搶道，以確保進出貨有序進行。

　　3、經(jīng)營戶及消費者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進入市場，如有特殊情況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。

　　4、為了保持農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)外秩序，市場經(jīng)營戶不得在每天上午08:00---下午18:00期間進行上下貨。

　　八、小商品監(jiān)督考核管理

　　(一)市場管理部門定期根據(jù)考核標準對經(jīng)營戶的證照情況、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、商譽信譽等方面進行考核，并如實記錄，建立經(jīng)營戶信用檔案。

　　(二)市場管理部門聘請義務(wù)監(jiān)督員對經(jīng)營戶的經(jīng)營行為進行監(jiān)督。

　　(三)市場管理部門制定了日常經(jīng)營考核標準，根據(jù)考核結(jié)果對經(jīng)營戶予以獎勵、警告、處罰、停業(yè)整頓，情節(jié)嚴重的予以終止合同，清理出場。

　　(四)市場管理部門定期公示考核結(jié)果，對被處罰的經(jīng)營戶，給予通報批評。

　　九、對違規(guī)行為的整改措施

　　(一)對有下列行為的：

　　1、任意在通道上堆放物品。

　　2、任意在通道上停放車輛。

　　3、攤內(nèi)垃圾不袋裝和桶裝，或不按規(guī)定置放的。

　　4、場內(nèi)場外任意攤外設(shè)攤。

　　5、其他違規(guī)行為。

　　整改措施：

　　第一次違規(guī)：嚴重警告;

　　第二次違規(guī)：停業(yè)整改一天，支付整改費用50元，寫出書面檢查;

　　第三次違規(guī)：停業(yè)整改三天，支付整改費用200元，寫出書面檢查;

　　第四次違規(guī)：全場通報批評，終止租賃合同，清除出場。

　　(二)對有下列行為的：

　　1、短秤少量。

　　2、摻雜使假。

　　整改措施：

　　第一次：補足差額數(shù)，當面向顧客道歉并進行書面檢查。

　　第二次：通知政府職能部門進行處罰，并終止合同，清退出場。

　　(三)對在市場內(nèi)打架和嚴重吵架的違規(guī)行為的處罰措施：

　　第一次違規(guī)：停業(yè)整改3天，支付整改費用100元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失;

　　第二次違規(guī)：停業(yè)整改15天，支付整改費用200元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失;

　　第三次違規(guī)：停業(yè)整改30天，支付整改費用300元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失;

　　第四次違規(guī)：賠償一切損失，終止合同，清除出場。如違規(guī)行為情節(jié)惡劣或產(chǎn)生嚴重后果，或造成較大損失的，可直接終止合同，清理出場。

市場管理制度12

　　一、防火工作依據(jù)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，本著自救的原則，依靠農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)各租戶實行綜合治理，并接受公安消防局的領(lǐng)導和監(jiān)督。

　　二、農(nóng)貿(mào)市場的防火管理實行分區(qū)、分工負責制,落實有關(guān)防火措施。

　　三、值班人員要忠于職守，認真履行工作任務(wù)，切實抓好消防器材的'使用和維護保養(yǎng)工作。

　　四、認真組織員工開展消防知識、理論和各種消防安全法律、法規(guī)的學習，以及各種技能的教育和培訓，充分發(fā)揮自身的主動性。

　　五、為及時發(fā)現(xiàn)險情，值班人員必須進行消防值班巡邏，經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火災(zāi)隱患，嚴禁將危險品帶入本市場。對各種設(shè)施進行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　六、制定切實可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認真組織員工和廣大經(jīng)營戶應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練，進一步提高廣大經(jīng)營戶學習消防“四個能力”。

　　七、值班人員必須認真負責，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補救，對存在的安全隱患及時予以清除，對于安全生產(chǎn)、消防部門責令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)改正，并書面報告整改情況。

　　八、加強農(nóng)貿(mào)市場安全用電管理，疏通消防通道，嚴禁違規(guī)用火、用電，管理消防器材設(shè)備，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道（包括過道、樓梯、安全出口）要時刻保持暢通，任何單位和個人不得占用，嚴禁在消防通道上停放車輛及堆放雜物，不得擅自封閉安全出口, 不得損壞消防設(shè)施和器材，妥善維護樓梯、過道和安全出口的安全疏散指示、事故照明等設(shè)施設(shè)備，凡因個人或操作不當造成安全事故的，將依法追究具體責任人的法律責任。

　　九、建立健全消防安全管理檔案，消防安全管理檔案包括消防安全基本情況和經(jīng)營管理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。

　　十、監(jiān)督動火作業(yè)，動火時必須做到“七不”“四要”、“一清”。

　　十一、消防設(shè)施停水、停電原則上不過夜。特殊原因需要過夜，必須經(jīng)有關(guān)主管部門同意，并及時通知客戶加強防范。

　　十二、市場內(nèi)所有人員有責任和義務(wù)在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后按程序進行處理，情況嚴重難以撲滅的，應(yīng)及時打“119”電話求救，并協(xié)助維持火場秩序，配合對事故進行處理。

　　十三、租戶應(yīng)自覺遵守電器安全使用規(guī)定，使用符合國家標準的電器設(shè)施，嚴禁超負荷使用電器、亂拉電氣線路，嚴禁擅自拆、改、裝電氣設(shè)施和用具。

　　十四、市場管理部門對違章用火、用電、電氣焊或損壞消防設(shè)施器材的行為，堅決制止并向有關(guān)部門報告。

　　十五．嚴禁經(jīng)營和未經(jīng)批準而私自貯存煙花炮竹、炸藥、汽油、天那水等易燃易爆物品，以及各類劇毒物品，嚴禁燃放煙花炮竹。

市場管理制度13

　　第一章總則

　　第一條目的

　　本中心為貫徹同工同酬、勞資兩利的原則，以達到實行公平合理、簡單確切的工資管理辦法的目的，特制定本制度。

　　第二條月薪原則

　　員工薪金是以社會經(jīng)濟水平、公司支薪能力以及個人工作能力、工作經(jīng)驗、工齡、學歷等作為依據(jù)發(fā)放。凡本中心員工的工資待遇，除有特殊情況之外，均應(yīng)依照本制度辦理。

　　第三條月薪構(gòu)成（建議分類：崗位工資《基本工資+績效工資》/津貼《住房、工齡》/獎金《全勤獎、年終雙薪、年終獎金》/加班《非法定節(jié)假日加班費、法定節(jié)假日》

　　員工月薪由基本工資和績效工資兩部分構(gòu)成，其中基本工資占月工資的70%，績效工資占月工資的30%。

　　1、基本工資是根據(jù)“職務(wù)價值”確定給付的范圍，在此范圍內(nèi)再依“個人職能”核給固定工資。

　　2、績效工資是根據(jù)“職務(wù)價值”確定給付標準，再依個人工作績效核給變動工資。

　　第四條月薪形態(tài)

　　員工工資以月薪制度為標準。

　　第五條月薪結(jié)算日

　　基本工資與績效工資的計算期間以月底最后一天為結(jié)算日。

　　第六條月薪支付日

　　1、月薪之給付原則在每月的15日支付，工資支付日遇休假日或星期例假日時，則提早于前一日發(fā)放，但若遇連續(xù)兩日以上的休假時，則在銷假上班后第一日發(fā)放。

　　2、中心因不得已的理由而無法按期支付工資時，應(yīng)于支付日的前五日早上公告通知員工。

　　第七條月薪之扣除

　　除依據(jù)法令之扣除額外，其住宿方面之相關(guān)費用也由月薪中扣除。

　　第二章工資等級標準

　　管理、技術(shù)、行政部分（建議分管理、技術(shù)兩類，管理包含行政）

　　第一條初任工資

　　1、新進應(yīng)屆畢業(yè)生，原則上以進入公司時員工的最高學歷來定級，其月薪等級按下列標準執(zhí)行：

　　2、非應(yīng)屆畢業(yè)生，則需綜合考慮其所擔任的職務(wù)，來公司以前的工作經(jīng)歷、能力、工齡（相關(guān)崗位工齡）等因素后確定。

　　第二條職務(wù)工資

　　中心工資按職務(wù)分四個層次九個等，每等有五個級，等級標準如下：

　　第三條上表工資不包括補貼及獎金

　　第四條職位提升人員的工資不得低于原支給工資額

　　銷售部分

　　第一條中心根據(jù)各銷售員的銷售能力、工作業(yè)績、出勤狀況、工作態(tài)度等要素，將銷售人員劃分為一級、二級、三級三個等級。等級劃分首先由銷售經(jīng)理考核，再呈報公司總經(jīng)理確定。

　　一級：能夠協(xié)助上級工作，對其他員工能起指導、監(jiān)督作用的，具備優(yōu)秀品格的模范員工。一級銷售人員要有三年以上從事銷售工作的經(jīng)驗，并且在近半年的銷售工作中取得優(yōu)異的成績。

　　二級：有一年以上銷售工作經(jīng)驗，工作努力，經(jīng)驗豐富，勇于承擔責任的業(yè)務(wù)骨干。

　　三級：經(jīng)過短期培訓的其他員工。

　　第二條銷售人員月薪由基本工資（具體多少要列出來）+績效工資+提成三部分構(gòu)成

　　第三條月薪的支付時間和方法（見）

　　第三章崗位工資定級、轉(zhuǎn)崗與調(diào)薪

　　第一條公司視員工的工作表現(xiàn)于每年12月31日起實施提薪，原則上若無特別需要時，則不會監(jiān)時提薪。以下三種情況不受上述時間限制：

　　1）因試用期合格后轉(zhuǎn)為正式員工的工資定級；

　　2）因工作變動試用期后工資調(diào)整的；

　　3）對公司發(fā)展有突出貢獻經(jīng)總經(jīng)理批準的。

　　第二條提薪可分為二類：晉升提薪、年終提薪

　　第三條新進員工試用期按該崗位工資的`最低工資起薪，試用期三個月，試用期滿合格則執(zhí)行該崗位工資的上一檔或二檔工資，不合格則延長試用期或予以解除勞動關(guān)系。

　　第四條新進員工試用期如果在工作中有突出表現(xiàn)，需要提前結(jié)束試用期的，由主管部門上交書面材料至人事行政科，人事行政科負責審定匯總，交公司總經(jīng)理審核批準后方可執(zhí)行。

　　第五條崗位異動動人員，由現(xiàn)部門提交有調(diào)動原因及原部門簽署意見的書面材料至人事行政科，人事行政科負責審核匯總。調(diào)動核準程序按（）文件灰頂執(zhí)行。

　　第六條當出現(xiàn)下列情況之一者，喪失提月薪格：

　　1、錄用不滿一年；

　　2、因公之外的原因而缺勤合計數(shù)達45天以上者；

　　3、該年度受懲戒處分者；

　　4、正在提退職（含辭退、辭職、開除、自動離職）申請者；

　　5、其他經(jīng)人事行政科評定認為不具備提月薪格者。

　　第四條提薪標準

　　第四章月薪保密管理

　　第一條本中心為鼓勵各級員工恪盡職守，且能為中心盈利與發(fā)展積極作貢獻，實施以貢獻、工作能力論酬的月薪制度，為培養(yǎng)以貢獻爭取高薪的風氣，以及避免優(yōu)秀人員遭嫉妒，特推行月薪保密管理辦法。

　　第二條各級領(lǐng)導應(yīng)要求所屬人員不探詢他人月薪，不評論他人月薪，以工作表現(xiàn)爭取高薪。

　　第三條各級人員的月薪除人事行政科主辦核薪人員、發(fā)薪人員和各級直屬領(lǐng)導外，一律保密，如有違反，處罰如下：

　　1、主辦核薪及發(fā)薪人員，非經(jīng)批準，不得私自外泄任何人月薪，如有泄漏事件，另調(diào)他職；

　　2、探詢他人月薪者，扣發(fā)當月1/3績效工資；

　　3、吐露本身月薪或評論他人月薪者，扣發(fā)當月2/3績效工資，如因而招惹是非者視情節(jié)嚴重性扣發(fā)當月獎金或予以停職處分。

　　第四條月薪計算如有不明之處，報經(jīng)直屬主管向人事行政科查明處理，不得自行理論。

　　第五章附則

　　第一條本細則與國家有關(guān)法律不符的，以國家法律法規(guī)為準。

　　第二條本制度自公布之日實施，執(zhí)行中的有關(guān)問題由人事行政科負責解釋。

市場管理制度14

　　第一總則

　　第一條為加強集貿(mào)市場的食品衛(wèi)生管理，保障消費者身體健康，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，制定本規(guī)范。

　　第二條本規(guī)范適用于經(jīng)工商行政管理機關(guān)依法登記、從事食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營活動的集貿(mào)市場。

　　第三條集貿(mào)市場的舉辦者依照相關(guān)法律、法規(guī)和本規(guī)范規(guī)定，承擔集貿(mào)市場的食品衛(wèi)生管理職責。

　　市場內(nèi)從事食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營活動的單位和個人應(yīng)保證所生產(chǎn)、加工或經(jīng)營食品的衛(wèi)生安全，其食品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營活動必須符合本規(guī)范的規(guī)定。

　　第二章集貿(mào)市場的衛(wèi)生管理要求

　　第四條集貿(mào)市場必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門衛(wèi)生審查，審查合格的予以公告。衛(wèi)生審查的主要內(nèi)容有：

　　(一)集貿(mào)市場的選址、建筑、衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備情況;

　　(二)攤位布局情況;

　　(三)集貿(mào)市場衛(wèi)生管理機構(gòu)和衛(wèi)生管理員情況;

　　(四)衛(wèi)生檢驗設(shè)備和人員情況;

　　(五)衛(wèi)生管理制度制定情況;

　　(六)省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他情況。

　　第五條集貿(mào)市場的選址和衛(wèi)生防護距離應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不得有影響食品衛(wèi)生的污染源。

　　第六條集貿(mào)市場的建筑和設(shè)施應(yīng)當符合以下要求

　　(一)具備與食品衛(wèi)生要求相適應(yīng)的給排水設(shè)施;

　　(二)采光和照明設(shè)施符合食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的需要;

　　(三)有防塵、防蠅、防鼠和垃圾收集設(shè)施;

　　(四)市場的地面應(yīng)當平整結(jié)實、易于沖洗、排水通暢。

　　第七條為避免交叉污染，同一區(qū)域的食品攤位設(shè)置要按照生熟分開的原則，合理劃定功能區(qū)域，分類設(shè)置攤位，并在不同區(qū)域作明顯標示。攤位分區(qū)和分類的要求如下：

　　(一)食品經(jīng)營區(qū)域與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置;

　　(二)經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開，相互之間的距離不得小于5米;

　　(三)生食品攤位與熟食品攤位分開;待加工食品和直接入口食品攤位相互分開;

　　(四)經(jīng)營餐飲服務(wù)應(yīng)設(shè)置在專門區(qū)域，并相對集中;周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營鮮活畜禽。

　　第八條集貿(mào)市場應(yīng)指定一名負責人為集貿(mào)市場食品衛(wèi)生責任人，負責本規(guī)范的貫徹實施;并配備專職食品衛(wèi)生管理員，負責按照本規(guī)范第三章、第四章的要求，對進入集貿(mào)市場的食品和集貿(mào)市場內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行衛(wèi)生檢查。食品衛(wèi)生負責人和食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當接受衛(wèi)生知識和業(yè)務(wù)知識培訓。

　　食品衛(wèi)生管理員的數(shù)量應(yīng)當與集貿(mào)市場食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營數(shù)量相適應(yīng)。

　　第九條集貿(mào)市場應(yīng)制定食品衛(wèi)生管理和檢查制度。制度的內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：

　　(一)對進場經(jīng)營者的經(jīng)營資格和經(jīng)營條件審查制度;

　　(二)對進場食品的檢查和防止假冒偽劣食品進場管理制度;

　　(三)日常食品衛(wèi)生檢查制度;

　　(四)食品衛(wèi)生違規(guī)處理制度;

　　(五)環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

　　第十條集貿(mào)市場應(yīng)當配備快速檢測設(shè)備和檢測人員。配備的快速檢測設(shè)備和人員能夠開展對可疑受農(nóng)藥或其他污染物污染的蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、食品原料和食品進行快速抽樣檢測。

　　第十一條集貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)當配備衛(wèi)生保潔人員，保證市場內(nèi)的環(huán)境清潔，維護市場內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備正常使用。

　　第十二條集貿(mào)市場應(yīng)設(shè)立食品衛(wèi)生知識宣傳公示欄，建立食品衛(wèi)生公示制度，公布食品衛(wèi)生檢查、檢測情況，對檢查、檢測不合格的食品及進場經(jīng)營者應(yīng)在公示欄公告。

　　第三章市場舉辦者的食品衛(wèi)生管理職責

　　第十三條市場舉辦者應(yīng)當做好市場食品衛(wèi)生管理工作，維護好市場的設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，對市場所生產(chǎn)、加工和經(jīng)營的食品進行檢查、指導。

　　第十四條市場舉辦者應(yīng)對進場經(jīng)營者的經(jīng)營資格、經(jīng)營條件進行審查，建立進場經(jīng)營者的衛(wèi)生管理檔案。

　　第十五條市場舉辦者應(yīng)當與進場經(jīng)營者簽訂食品衛(wèi)生保證協(xié)議書，約定違反本規(guī)范的責任，加強對進場經(jīng)營者的教育、培訓和管理。

　　第十六條市場舉辦者應(yīng)對所有進場的食品進行檢查，對可疑受污染的食品進行快速抽樣檢測，禁止不符合食品衛(wèi)生要求的食品銷售。

　　第十七條市場舉辦者及其食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當每天對進場經(jīng)營者的食品衛(wèi)生情況進行檢查，并將檢查情況進行記錄。檢查和記錄的內(nèi)容有：

　　(一)是否按本規(guī)范第二十條規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證及經(jīng)營內(nèi)容與許可范圍是否一致;

　　(二)經(jīng)營人員是否按規(guī)定接受健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓;

　　(三)是否根據(jù)本規(guī)范第二十一條規(guī)定落實

　　進出貨臺賬制度;

　　(四)禽畜肉類是否經(jīng)過獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫，并查驗檢疫證明與肉類數(shù)量是否相符;

　　(五)食品進貨是否按本規(guī)范第二十二條、第二十三條的規(guī)定進行索證;

　　(六)生產(chǎn)、加工或經(jīng)營過程是否符合本規(guī)范第二十四條、第二十五條、第二十六條規(guī)定的衛(wèi)生要求;

　　(七)是否有本規(guī)范第二十七條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;尤其要對食品加工、經(jīng)營中使用的原料進行檢查，防止使用非食用物質(zhì)或法律、法規(guī)禁止使用的原料;

　　(八)是否有其他違反市場食品衛(wèi)生管理制度的行為。

　　第十八條市場舉辦者對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)督促進場經(jīng)營者及時采取整改措施;對懷疑有本規(guī)范禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的，應(yīng)及時向當?shù)匦l(wèi)生或工商行政管理部門報告;對發(fā)現(xiàn)有本規(guī)范禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的'，應(yīng)立即對該食品采取控制措施，并向有關(guān)部門報告。

　　第十九條市場舉辦者應(yīng)負責處理涉及食品衛(wèi)生問題的群眾投訴，主動向衛(wèi)生行政部門舉報進場經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》的行為，積極配合衛(wèi)生行政部門調(diào)查處理市場內(nèi)的食品衛(wèi)生違法案件。

　　第四章對進場經(jīng)營者的食品衛(wèi)生要求

　　第二十條進場經(jīng)營者按照規(guī)定需要向衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當在取得衛(wèi)生許可證后方可開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，其從業(yè)人員應(yīng)當進行健康檢查并接受食品衛(wèi)生知識培訓。

　　第二十一條進場經(jīng)營者應(yīng)建立進出貨臺帳制度，臺帳中應(yīng)注明所銷售食品的來源、數(shù)量、保質(zhì)期，并定期查驗所銷售食品的保質(zhì)期限。

　　第二十二條銷售直接入口的散裝食品、定型包裝食品及加工半成品的進場經(jīng)營者均必須持有產(chǎn)品生產(chǎn)者的衛(wèi)生許可證(復印件)及產(chǎn)品檢驗合格證或檢驗結(jié)果報告單。

　　顧客需要了解產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的，銷售者必須保證能夠提供。

　　第二十三條經(jīng)營定型包裝食品的，所銷售的食品包裝、標識應(yīng)當真實，符合食品標簽、標識的衛(wèi)生要求;經(jīng)營聲稱具有保健功能的食品，必須具有衛(wèi)生部頒發(fā)的該產(chǎn)品的《保健食品批準證書》。

　　第二十四條在集貿(mào)市場進行食品現(xiàn)場生產(chǎn)、加工的(包括半成品加工和直接入口食品的加工)，必須符合以下條件：

　　(一)有固定的地點并具備可封閉的獨立場所。場所的大小應(yīng)滿足相應(yīng)食品加工經(jīng)營所要求的洗滌、冷藏、消毒、加工、存放和銷售所需要的面積;

　　(二)具備食品加工、經(jīng)營所要求的給排水設(shè)施和洗滌、加工、冷藏和防蠅、防蟲設(shè)施;

　　(三)加工工具及食品容器清潔衛(wèi)生，食品容器存放應(yīng)當設(shè)置臺架，不得著地放置;

　　(四)從業(yè)人員必須穿戴潔凈的工作衣、帽上崗，保持個人衛(wèi)生,工作期間不得佩帶首飾、留長指甲和涂指甲油;

　　(五)使用新鮮和清潔及色、香、味正常的原材料，禁止在食品中添加非食品原料和非食品用添加劑;

　　(六)營業(yè)場所和周圍地區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，每日清除污水、垃圾和污物;

　　(七)其他為保證食品衛(wèi)生所必須的設(shè)施和條件。

　　第二十五條生產(chǎn)、加工直接入口食品除符合上條的規(guī)定外，還應(yīng)符合下列衛(wèi)生要求：

　　(一)制作肉、奶、蛋、魚類或其它易引起食物中毒的熟食品的，應(yīng)當燒熟煮透，生熟食品隔離;隔夜熟食品必須徹底加熱后再出售;

　　(二)散裝的直接入口食品，應(yīng)當有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料應(yīng)當清潔、無毒，防止食品污染。出售散裝食品必須使用專用工具取貨;

　　(三)具備食具清洗、消毒條件或使用一次性使用餐具;

　　(四)餐具和切配、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進行清洗、消毒。

　　第二十六條經(jīng)營鮮活產(chǎn)品應(yīng)具備能夠保持產(chǎn)品鮮活的設(shè)施和條件。

　　第二十七條集貿(mào)市場禁止生產(chǎn)、加工和經(jīng)營下列食品或當作食品的物品：

　　(一)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲污穢不潔或者感官性狀異常的食品;

　　(二)過期、變質(zhì)、包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的食品;

　　(三)使用了法律、法規(guī)禁止使用的高毒農(nóng)藥或使用農(nóng)藥后尚未超過安全間隔期采摘的蔬菜、水果;

　　(四)使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的食品;

　　(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜(包括野味)以及未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

　　(六)河豚魚、野蘑菇等有毒動植物及被有毒有害物質(zhì)污染的食品;

　　(七)死的黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、蟛蜞、鰲蝦及死的貝殼類水產(chǎn)品以及醉制或者腌制的生食水產(chǎn)品;

　　(八)用污穢不潔或者被農(nóng)藥、化肥等有毒有害物污染的容器、包裝材料盛裝的食品;

　　(九)無產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保存期限、配方或主要成份等商品標識的定型包裝食品和超過保存期限的食品;

　　(十)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定的其它禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

市場管理制度15

　　為加強農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理，完善門前三包責任制，創(chuàng)建整潔、優(yōu)美、安全、文明、有序的環(huán)境，根據(jù)市人民政府的有關(guān)文件規(guī)定，結(jié)合市場實際，特制定本責任書。

　　一、責任對象農(nóng)貿(mào)市場各門面、鋪面、攤位經(jīng)營業(yè)主。

　　二、責任區(qū)域各責任對象自門前至人行道區(qū)域。

　　三、三包內(nèi)容

　　1、包環(huán)境衛(wèi)生：責任對象對責任區(qū)要隨時保持整潔干凈，及時清除地面垃圾、污物和積水，制止和勸阻亂倒、亂扔垃圾行為。垃圾收集后放入垃圾桶，做到地面無污物、污水等。

　　2、包綠化管理：對門前的花草樹木和綠化設(shè)施進行維護，不損害花草樹木和綠化設(shè)施，不占用綠地，綠化帶內(nèi)無果皮紙屑。

　　3、包秩序維護：維護好責任區(qū)內(nèi)市容整潔，責任區(qū)內(nèi)不亂掛、亂堆、亂貼、亂畫，不亂停放車輛和擺放雜物，無占道經(jīng)營，自覺維護好門前公共設(shè)施的完好整潔，廣告招牌整齊統(tǒng)一。

　　四、管理辦法

　　1、法定代表人、店主為門前三包責任人，應(yīng)自覺接受政府行政職能部門檢查，共同維護環(huán)境整潔。

　　2、市場管理中心為每個臨街門面、攤鋪位配備垃圾桶，環(huán)境衛(wèi)生制度上墻宣傳。

　　3、市場管理中心有專人負責環(huán)境衛(wèi)生管理，環(huán)境衛(wèi)生打掃清潔、環(huán)境安全秩序維護。

　　4、對落實本責任書的`責任對象給予表彰，年終按20％的比例擇優(yōu)評選，發(fā)給《農(nóng)貿(mào)市場文明經(jīng)營戶》獎牌。

　　5、對拒不履行“門前三包”責任，嚴重違反城市衛(wèi)生管理的商鋪和個人，根據(jù)《城市衛(wèi)生管理條例》的規(guī)定，由執(zhí)法部門予以處罰，并限期整改。

　　門面編號：

　　責任人：

　　代表人：

　　年月日

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