ktv管理制度

時間：2022-06-25 09:40:44 管理制度我要投稿

ktv管理制度(合集15篇)

　　隨著社會一步步向前發展，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的ktv管理制度，希望能夠幫助到大家。

ktv管理制度(合集15篇)

ktv管理制度1

　　常務副總經理

　　直屬上級：董事總經理

　　下級：大堂經理、酒水部經理、策劃部經理、營銷部經理、工程部、DJ、音控1認真執行董事會下達的指令和會議決議，主持部門會議，布置工作，解決難題。

　　2主持本俱樂部日常工作，負責向上級匯報工作，合理調配俱樂部員工，實行對下級的獎懲權。

　　3制定工作計劃、培訓計劃，并督促下級執行。

　　4認真抓好大堂內各項工作，制定未來計劃，并向上級匯報月度計劃。

　　5注重下級素質的提高與培養，不斷提高下級的職業標準、知識程度、操作技能、應變能力、強化時尚酒吧意識。

　　6負責受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發生的問題，對客人提出的問題進行協助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關系。

　　7負責酒吧音樂類型的控制和把握。

　　8把握酒吧的經營定位并適時的根據市場需要進行調整推陳出新。

　　大堂經理

　　直屬上級：常務副總經理

　　下級：大堂主管、清潔部、迎賓

　　1在常務副總經理的領導下，全面負責管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂部的規章制度、經營思路，確保本部門各項工作的順利進行。

　　2嚴于律己、以身作責，具有強烈的上進心與良好的綜合素質，以俱樂部的整體利益為出發點以激發員工工作潛能為工作重心，以創造良好的經營效益為目的，全力搞好本部門經營管理工作

　　3建立和建全部門管理制度，各崗位具體工作內容、操作規范、服務質量標準等，并監督貫徹實施。

　　4充分發揮下級工作人員的工作積極性、責任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎勤罰懶、賞罰分明。

　　5以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養強烈的團隊精神，強化員工對客人的服務意識，全面提高服務質量。

　　6積極聽取下級的工作匯報、意見、建議，集體民主的分析討論解決問題。

　　7搞好本部門的物資財產管理，控制易耗物品的有效使用，節約成本開支，定期配合相關部門的檢查。

　　8營業中保持好與客人的良好關系，征求客人意見，處理客人投訴。

　　9參加俱樂部的每周辦公例會，搞好與其它部門之間的協調配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。

　　營銷部經理

　　直屬上級：常務副總經理

　　下級：經理助理

　　1直接對常務副總經理負責。

　　2絕對服從上級工作安排、協助參與各項接待或出訪活動安排。

　　3積極宣傳公司的優質服務和完善設施，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對公司的意見及時匯報。

　　4隨時收集、整理相關信息、為本部門制定工作計劃。

　　5了解客人的嗜好、忌諱、習慣、并協助各部門管理人員搞好接待工作。

　　6不斷擴充自己和下屬的知識面、提高業務技能，參加公司的各項活動，增強自己的業務應酬水平技巧。

　　酒水部經理

　　直接上級：常務副總經理

　　下級：調酒師、吧員

　　1具備高度的責任心，提前上崗，最后離開工作崗位。

　　2負責和其他部門的工作協調。

　　3負責本部門的工作會議及員工培訓。

　　4檢查開吧前的準備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達標。

　　5檢查責任區域內是否有其它問題或安全隱患，如有異常情況應立即上報處理。

　　6檢查每日報表是否準確，數量金額是否相符。

　　7負責安排本部員工的日常工作及督導花式調酒的效果。

　　8督導員工并對吧員在工作中遇到的問題及時解決糾正。

　　9服從上級指揮，完成上級交給的其它任務。

　　調酒師

　　直接上級：吧臺經理

　　1在吧臺經理的領導下，積極開展各項工作。

　　2全面負責吧臺的各項監督檢查。

　　3掌握各項設備設施的使用方法及維護保養知識。

　　4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。

　　5負責所有物品的清點、登記、統籌。

　　7做好每日銷售報表。

　　8在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進行雞尾酒促銷。

　　9每日根據吧臺經理的規定和要求進行花式調酒表演。

　　10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。

　　吧員

　　直接上級；吧臺經理

　　崗位職責

　　1在規定時間內做好區域衛生，檢查吧臺所有設備運行是否正常。

　　2開班前檢查頭天營業所剩酒水的數目，并根據所需及時補充貨源。

　　3熟悉酒吧內所有酒水的貨源、牌子及產地并知其口味，懂得其儲藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調制方法。

　　4隨時注意吧臺內所有用具的清潔衛生，必須保證干凈、無破損、無污點。

　　5出品時要保證快速、準確、高質量。

　　6前吧應于顧客積極交流并保持好良好的關系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。

　　7嚴格執行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時的的差錯。

　　8前吧人員須確�；ㄊ秸{酒的高質量，以達到提升經營氛圍的效果。

　　9下班前認真清點當日營業所剩酒水的數目并做好記錄（盤點存貨），根據經營預測提出第二天的酒水申購數量。并將吧臺內清潔做干凈，一切恢復正常后方可下班。

　　工作流程

　　1、19：00準時打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點名）。

　　2、更換工裝掛好工作牌，按時到指定地點參加班前會．

　　3、清點酒水，檢查制冰機制冰情況及其它設備是否運行正常．

　　4、補充當日所需酒水及物品。

　　5、打掃吧臺內所有清潔衛生．

　　6、后吧人員提前于9：00鐘前準備10個生果，并在營業中根據營業情況增加備用生果

　　7、照單按時按量準確無誤地出貨。

　　8、接單后須仔細看單檢查是否有錯（包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現收金額、所找尾款）．

　　9、非調制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過3~5分鐘。

　　10、調制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。

　　11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之擺放有序，空瓶、空罐應及時處理，做到臺面、地面清潔．其中星期一打掃死角等吧臺衛生．周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機，扎啤機，周四、五、六則重復上述程序。周日全面打掃、整理．

　　12、營業結束后將吧臺清潔衛生打掃干凈；并對所剩酒水進行清點記錄，鎖好吧臺所有酒柜。

　　13、吧臺出品工作程序：服務員喊單、遞單——吧臺審查制作——出品、存單———服務員按實際出貨。

ktv管理制度2

　　為進一步貫徹落實《消防法》、公安部61號令切實加強對本單位安全和健康教育工作，同時加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結合經營特點和實際情況，特制定本制度。

　　1、每位員工有義務有責任宣傳吸煙對健康及廠區的危害。

　　2、在禁火區內禁止擅自動用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。

　　食堂、宿舍應配備必要的消防設施，防暑降溫和通風設施，保管員必須懂得使用消防滅火器材。

　　3、一切消防設施周圍不得堆放物品，保持消防通道的暢通。

　　4、電器設備有漏電產生火花現象的，應立即停電檢修，要害部門、倉庫的消防設施，任何人不得以任何理由更改。

　　5、下班前或節假日，各科室、部門均應有專人負責檢查有無火種。并關閉好電源開關及門窗。

ktv管理制度3

　　一、員工打卡制度：

　　1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄，做為核算薪資的依據。

　　2、員工在上班前1小時內打卡，下班最多延長2小時打卡，否則視同打卡無效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經主任以上領導簽字確認，經理審批，每月每名員工不得超過3次，否則視同無效；主任級以上人員，須經經理簽字生效。

　　3、員工上下班必須親自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者，視為打卡無效，并做開除處理（舉報者給予30元獎勵）。

　　4、如一天內上下班均無打卡記錄，且無相關證明，則按曠工處理。第二天可以上報，否則無效。

　　5、員工上班中途請假或臨時加班的，按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假，一律打卡。

　　二、曠工、遲到、早退處罰制度：

　　1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。

　　2、遲到、早退：

　　1）30分鐘以內者，每次扣除10元；

　　2）超出30分鐘每次扣除30元，

　　3）超出2小時，《含2小時》當礦工一天；

　　三、事假：

　　(1)員工一個月內請假一日的扣當天工資，由部門經理審批，假條報辦公室。

　　(2)員工一個月內請假二日以上的一日按兩天扣，一個月不能超過五日（含五日），需由經理審批，超過五日由總經理審批。

　　(3)員工請假二小時內〈含二小時〉按半日計算，超過二小時按一日計算。

　　四、病假：

　�、偕习嗲疤崆耙恍r申請，經部門主任同意后生效，并于上班后三日內補辦請假手續，過期視為曠工。

　　②病假須持有醫院診斷證明和病假條方為有效。

　�、鄄〖贌o薪資，當月累計2天取消全勤獎金。

　　④員工因工負傷須休假者，由部門經理簽呈上報，總經理批準后，七天內享受全薪待遇，第八天起視具體情況個別處理。

ktv管理制度4

　　量販式ktv就是很多經營的ktv，具體點就是包廂類型多，數量大，價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經營，實力雄厚，注重企業文化建設，講求的是一個團隊，有健全的管理制度。

　　量販式ktv的經營之道主要是要有先進的點歌系統，目前很流行的一個vod點歌系統，能夠作為研究對象，可是在選擇時還是要注意一些要素，首先是要有先進的系統，確保運營中不會死機；異常是對歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時尚的人，歌曲更新的進度，也就是吸引顧客的資本。

　　其次，音響的設計，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。

　　以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下頭就是經營好量販式ktv的軟件:

　　1ktv是人服務人的行業，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時候，服務人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發點，讓客人有賓至如歸的感覺。

　　2減少服務人數，降低成本。

　　3提高效率采用店長制一元化管理，分層負責，人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。

　　4凝聚員工向心力:員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務顧客。能夠適當的采用獎懲制度。

　　除開以上，還有就是對于整個ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場

　　(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養；店內布置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠有活動。

　　(2)建立cis系統:缺少企業識別系統，就沒有文化，無法讓顧客產生認同感，培養出忠誠度高的客人。

　　(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

ktv管理制度5

　　ktv主管崗位職責

　　1、認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

　　2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。

　　3、擬訂本ktv的服務標準，工作程序。

　　4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。

　　5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

　　6、嚴格管理本ktv的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。

　　7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持ktv的環境衛生。

　　8、做好ktv完全和防火工作。

　　9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。

　　領班崗位職責：

　　1、接受ktv主管的指派工作，全權負責本班組工作。

　　2、熱情待客，態度謙和，以身作則，責任心強，敢于管理。

　　3、協助ktv主管擬訂本ktv的服務標準，工作程序。

　　4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

　　5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。

　　6、處理服務中發生的問題和客人投訴，并向ktv主管匯報。

　　7、配合ktv主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

　　8、做好本班組物品的保管和ktv衛生工作。

　　9、隨時留意服務員管理制度客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。

　　10、要求服務員管理制度服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

　　11、完成ktv主管臨時交辦的事項。

　　12、負責寫好工作日記，做好交接手續。

　　迎送員崗位職責：

　　1、及時了解當天的餐桌預訂情況及ktv服務任務單，并落實安排好餐桌。

　　2、接受客人的臨時訂座。

　　3、負責來ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。

　　4、熱情待客，態度謙和，儀容整潔，不擅離崗位。

　　5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

　　6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向ktv主管反映。

　　7、婉言謝絕非用餐客人進入ktv參觀和衣著不整的客人進ktv就餐。

　　8、保證地段衛生，做好一切準備。

　　9、在ktv客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。

　　服務員崗位職責：

　　1、按照規格標準，布置ktv和餐桌，做好開餐前的準備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

　　4、熱情待客，態度謙和，儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好ktv的清潔衛生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內容。

　　8、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。

　　9、做好餐后收尾工作。

　　傳菜員崗位職責：

　　1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。

　　2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。

　　3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

　　4、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。

　　5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

　　6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

　　7、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。

　　收銀員崗位職責：

　　1、熱情待客，態度謙和，工作要細心，儀容整潔，不擅自離崗。

　　2、確認臺號，將服務員送回的點菜單顧客聯與收銀聯核對，如有調整應立即詢問服務員，確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。

　　3、各種折扣和優惠方式按酒店有關規定執行。

　　4、按不同付款方式進行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。

　　5、將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給客人。

　　6、如客人要求提供發票的，按規定填開發票，由服務員交給客人，并請服務員在收銀賬單上簽名。

　　7、賬單要按不同結賬方式蓋章，并分類放好。

ktv管理制度6

　　1、員工基本管理

　�。�1）嚴格遵守作休時間，不無故缺席，不擅離職守，有事請假。

　　（2）當工作需要加班加點時應服從安排。

　�。�3）上崗前檢查個人儀容儀表，堅持精神飽滿，心境愉快。

　�。�4）不該說的不說，不該聽的不聽，不該看的不看，不做與工作無關的事。

　�。�5）上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。

　　（6）不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。

　�。�7）不亂動客人的物品，不亂拿客人遺失拋棄的物品。

　�。�8）任何情景下不與客人爭辯，不與領導同事爭辯。

　　（9）愛護公共財產，節儉能源。

　�。�10）未經同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關消息。

　　2、著裝儀容

　　（1）服裝：按公司規定服裝上崗。

　�。�2）工牌：員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。

　　（3）鞋：工作時間穿指定的工作鞋，鞋面無污，不赤腳穿鞋。

　�。�4）頭發：應天天洗頭，保證無頭宵，均貼，不可蓬亂。

　�。�5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保證隨時面部清潔。

　�。�6）班前自檢查儀容儀表后方可上崗。

　　3、形體規范

　　（1）站姿：堅持站立服務，站姿優雅，面帶微笑。

　�。�2）眼睛平視服務對象，不斜視客人或東張西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

　　4、禮節禮貌

　　（1）熟悉掌握問候語言，主動問候客人，能夠根據時間、場所、情景、接待對象的不一樣，準確應用問候禮節。

　　（2）熟悉掌握應答禮節，根據場景，準確回答、反應靈敏，應對得體。

　�。�4）熟悉掌握迎送禮節，根據迎接、送別，做到講究禮儀順序、禮儀形式，語言親切準確示意得體。

　　（5））對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態度誠懇。

　�。�8）與客人交談時堅持微笑，聲調平穩，站立直腰挺胸，姿態優美，注重傾聽，不插嘴，精神集中，時時表示尊重。

　　5、崗位職責（服務員）

　�。�1）熟悉本區域的設施設備，項目特點，負責本區域的接待及安排工作，為客人隨時供給有效的服務。

　�。�2）負責所屬區域的清潔衛生，在主管的領導安排下，每日清潔衛生，堅持設施設備的衛生，環境整潔，空氣清新。

　�。�4）負責場所每日所需工作物品，保證營業的需要。

　　（5）遵守本部門的規章制度

ktv管理制度7

　　1、 “KTV” 經營的主要負責人確定為消防安全責任人，責任人履行消防安全職責，掌握本場所的安全生產情況，嚴格依照國家有關規定進行包房裝修，按技術標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規及安全生產技術規范的要求；

　　2、配合酒店保安部檢查及有關消防安全知識培訓，全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關知識和防范措施，熟知必要的消防安全知識，會報火警，會使用滅火器材，會組織人員疏散，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責；

　　3、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴禁將安全出口上鎖、阻塞；

　　4、檢查疏散指示標志、應急照明設施是否完好正常，如有損壞或異常須及時報保安部；

　　5、加強電氣防火安全管理，及時消除隱患，不得超負荷用電，不得擅自拉接臨時電線，不得使用液化石油氣，使用的電氣設備進行經常性的檢查，防止發生漏電事故，下班后要及時斷電；

　　6、服務員要不斷進行安全巡視檢查，特別注意發現未熄滅的煙頭、火柴梗，發現要及時清理；

　　7、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品；

　　8、嚴禁在營業時進行設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業，特殊情況需動火作業的，要到保安部開具《動火證》，在采取嚴密的防范措施報方可施行；

　　9、禁止明火照明；

　　10、營業不得超過額定人數；

　　11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設施。

ktv管理制度8

　　一、員工基本素質

　　1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

　　2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達本事。

　　3、遇見客人及上司主動問好。

　　4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。

　　5、工作時間應堅持良好的精神面貌。

　　6、反應靈活，具備超強的應變本事。

　　7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、主動。

　　8、養成良好的勤儉、節儉的良好習慣；為公司做好開源節流。

　　9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

　　10、遵守公司的規章制度，服從上級的各項工作安排。

　　11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。

　　12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲（食）用法及服務方式。

　　13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。

　　14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

　　15、拾金不昧、拾遺上報。

　　二、員工行為規范

　　1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規范，進行工作。

　　2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

　　3、堅決服從公司及上司的工作安排。

　　4、尊重領導、團結同事，維護公司利益及聲譽。

　　5、認真領會“客人是上帝”的服務精神，對于客人的要求要進取負責的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

　　6、上班期間按規定著裝、儀容儀表整潔，佩帶統一工牌、帶齊工作用具。

　　7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

　　8、不準在營業期間公共場所進行以下行為：

　�、沤哟螂娫�

　�、仆诒亲�

　�、钦眍^發

　�、日甄R子、化妝

　�、沙闊�

　�、释绿�

　　⑺亂扔雜物

　�、坛钥谙闾�

　�、痛蚬�

　�、纬�、吹口哨

　�。�11）剔牙

　　（12）兩手交叉胸前

　　（13）躺臥沙發、坐姿不雅

　�。�14）說粗話

　�。�15）喜笑打鬧、大聲喧嘩

　　（16）吵架、打架

　�。�17）跑步

　　（18）吃東西

　　（19）攜帶外來食品、飲料、手提包進入俱樂部

　�。�20）醉酒失態

　�。�21）做鬼臉或其它不雅動作

　　（22）說家鄉話

　　（23）吃異味食品

　�。�24）佩帶名貴飾物及量現金。

　　9、在營業場所，不論何時何地見到客人必須要有禮貌（微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等）。

　　10、任何時候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

　　11、任何時候，不準對客人評頭論足。

　　12、牢記“主隨客人”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我為中心”。

　　13、對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應及時問清上司或同事。

　　14、在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱完歌要熱烈鼓掌。

　　15、少說、多聽、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。

　　16、真誠的關心、贊賞客人，細心觀察注意小節，學會從小事去關心和愛護贊揚客人。

　　17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

　　18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。

　　19、客人發放小費時，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

　　20、拾到客人遺留的任何物品，應主動上交保安部、報告上司，否則按盜竊行為上理。

　　21、不得食用客人剩余食品、酒水。

　　22、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

　　23、看到損害公司利益的人（員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等）。應進取制止，不能處理的要進取報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

　　24、不準主動幫忙客人降低消費和要發票。

　　25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情景需請示部門主管或負責經理批準。

　　26、不準私自調換工作崗位或換休。

　　27、不準代人打卡、點名、簽到。

　　28、愛護公共環境衛生，清整并保護好自己職責區衛生。

　　29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。

　　30、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

　　31、嚴禁使用公用電話辦私事。

　　32、嚴禁在公司內部談戀愛。

　　33、嚴禁賄賂上司或同事。

　　34、住宿舍人員，嚴格執行《宿舍管理規定》。

　　35、生活中自律、節制、進取學習、奮發向上、堅持身體、心理健康。

　　三、員工禮節、禮貌素質

　　一、禮節、禮貌的概念

　　1、禮節是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節。

　　2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態度。具體表現為動作的體現、言語的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

　　二、員工在服務的過程中必須做到的禮節、禮貌資料

　　1、“五聲”：迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

　　2、“十一字”：您好，對不起，多謝，請，再見；“請”字當頭，“謝”字不離口。

　　3、杜絕“四語”：蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。

　　4、“三輕”：走路輕、說話輕、操作輕。

　　5、“六勤”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

　　三、服務禮貌的具體表現

　　1、外表講究端正、大方、美觀、舒適，貼合儀容儀表標準。

　　2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術，回答問題要簡潔。

　　3、言之有物、有理、趣味、態度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

　　4、要經常使用禮貌服務用語。

　　5、要有良好的服務和工作態度。

　　6、要具備良好的職業道德。

　　四、員工的語言規范

　　一、常用服務用語

　　1、歡迎語：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；

　　2、問候語：您好；晚上好；

　　3、祝賀語：祝您玩得開心；祝您節日（新年、圣誕等）歡樂；祝您生日歡樂；恭喜你；

　　4、征詢語：請問有什么能夠幫到您的；請問先生（小姐）；請問能夠開卡了嗎；請問有什么吩咐嗎；請問還有什么需要；請問有什么能夠幫到您的；請問您需要什么酒水呢；請問這酒此刻能夠開嗎；請問先生（小姐）坐包廂還是大廳呢；您好，能夠請我過去嗎；

　　5、應答語：好的，請稍等；不客氣這是我應當做的；沒關系，請您多多指教；照顧不周，請多包涵；我明白了；好的、是的；十分感激，多謝您的好意。

　　6、道歉語：請原諒；實在對不起；不好意思；打擾一下；對不起，我們立刻去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問一下，稍候再告訴您，好嗎

　　7、常用語：晚上好，歡迎光臨；里面請；請用茶；讓慢用；您好，這邊請；請稍等，我立刻就來，請；請坐；多謝；

　　8、道謝語：多謝老板（先生、小姐）；多謝您的光臨；多謝您提出的提議（意見）；十分感激。

　　9、告別語：多謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請帶好您的隨身物品；請慢走，再見。

　　二、服務禁語

　　1、不行，這是不可能的；我不去；干嗎；你怎樣這樣；我們規定是這樣的；你去xx部門問一下，就明白了；不行，我會給人罵的；沒有；這樣很麻煩哦；xx部門真是，有沒有搞錯；煩死了；這不關我的事；不明白。

　　三、服務用語的運用

　　1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。

　　2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起，我不是很清楚，我去幫您問一下，稍候再告訴你好嗎”

　　3、招呼客人時應微笑說“您好”。

　　4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。

　　5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說：“你好，請讓一下好嗎”

　　6、第一次進房應對客人時應說“晚上好，歡迎光臨”。

　　7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。

　　8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。

　　9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。

　　10、有事找上司或客人應說“對不起，打擾一下”。

　　11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請，請跟我來”。

　　12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起，讓您久等了”。

　　13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢”

　　14、如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎”

　　15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思，打擾您了”。

　　16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“多謝”。

　　17、客人走時應說“請慢走，歡迎下次光臨”。

　　五、儀容、儀表檢查制度

　　1、每一天各部門例會時，由各部門經理、主管對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作，發現不貼合規定的員工責令其立即改正同時按照規定對其處罰。

　　2、例會結束后，由督培部門人員進行抽查，發現員工不貼合規定者，連同部門經理、主管一并處罰。

　　3、管理人員的儀容儀表由督培咳嗽苯？屑觳椋？綬⑾植環？瞎娑ㄕ哂α⒓創Ψ！

　　4、在營業中，副總級以上人員發現員工不貼合規定者，將連同部門經理、主管及督培部檢查人員一并處罰。

　　六、模特藝員規章制度

　　（一）規章制度

　　1、所有模特、藝員每晚必須20：00前簽到；23：00下班，未經允許而遲到、早退者罰款。

　　2、每位模特、藝員必須嚴格按照節目演出時間提前候場，如耽誤演出罰款。

　　3、模特、藝員演出服裝，要聽從安排，如發現自行更換者罰款。

　　4、所有模特、藝員要服從調動，不服從者罰款，情節嚴重者開除。

　　5、模特、藝員每月有四天假期，請假者必須在19：00前通知本隊隊長，未經批假曠工一天按曠工兩天罰，第三天按自動離職處理。

　　6、所有演員必須在20：30分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。

　　7、所有演員走演出時要認真、不準走舞臺上嬉笑、講話、吃東西，如發現違反規定者第一次罰款，第二次取消演員資格。

　　8、所有演員上舞臺，試臺必須佩帶號牌，未佩帶者罰款。

　　9、公司有權要求所有模特、藝員準時參加每次排練，遲到或未到者罰款，超過三次未參加者，取消演員資格。

　　10、模特、藝員演出前，只能走更衣間候場，禁止走走廊、外場逗留，發現者罰款。

　　11、所有演員進入假日廣場后，不準吵架、打架，如有者罰款。

　　12、任何演員都不準在舞臺、后臺、更衣室吸煙，發現者罰款，嚴重者開除。

　　13、所有進假日廣場的模特、藝員必須填寫入職表格，各部門同意后，方可參加演出，不填寫者，不發放號牌、不允許進入模特、藝員休息室。

　�。ǘ�、模特、藝員考勤制度

　　1、模特、藝員每一天上班時間為：20：00至23：30，遲到、早退者將受到10元—50元罰款。

　　2、上下班前必須主動向記錄考勤工作人員出示帶有照片的工作卡及工號牌，不得故意刁難或爭吵。

　　3、如有留臺未經留臺經理同意，不得私自坐臺或下班，違者罰款100元，造成嚴重后果者直接開除。

　　4、每月有四天假期，休假須通知隊長，由隊長向部門領導告知，進行考勤記錄，未記錄者將受到50元—100元罰款（每一天休假人數不得超過5人，每隊不得超過2人）。

　　5、如未到下班時間，由經理或客人帶出場，必須通知隊長或部門領導。

　　6、上、下班時必須走員工通道（帶客人進場或出場例外）。

　�。ㄈ┪枧_制度

　　一、所有模特、藝員必須在20：30以前做好準備工作，以便演出。

　　二、所有演員上舞臺，必須佩帶工號牌，未佩帶者罰款10元—50元。

　　三、所有演員走演時要認真，不允許在舞臺上嬉笑、講話、吃東西，如發現違反規定者，第一次罰款，第二次取消演員資格。

　　四、每隊每一天都要至少進行一次以上的表演，如隊員坐臺，組成不了表演隊形時，則由隊長通知隊員表演完后再回包廂坐臺。

　　五、每隊表演時間由部門領導當天20：30前通知領隊，領導做出安排后不得有異議。

　�。ㄋ模�、排練及會議制度

　　一、每月1號18：00時準時開會，如遲到者將處以50元—100元罰款。

　　二、會議中不允許交頭接耳、吃東西、抽煙或接聽電話，有問題舉手發言。如有違反者罰款10元—50元。

　　三、如果會議中所討論決定的問題，討論中無異議的話，會后無條件執行。

　　四、每星期五公司將組織排練時間為15：00，必須到齊參于排練，如每隊要單獨排練，領隊將計劃上報公司。

　　（五）、化妝間休息室制度

　　一、對同事友好，對領導尊重。

　　二、在休息間及化妝間內不得互相吵架，更不得惹事打架，如有矛盾找領隊處理。領隊處理不了再找部門領導處理。對于故意惹事者將處以100元以上罰款，事情嚴重者交由公安部門處理。

　　三、所有模特、藝員在休息室、化妝間內不得抽煙、叫外賣、隨意亂丟垃圾、拿礦泉水洗手，要服從保安人員的管理，違者處以10元—50元罰款。

　　（六）、試臺及坐臺制度

　　一、模特、藝員試臺，必須緊跟帶臺經理按高矮順序從過從過道左側行走。進房后成橫直線形，面帶微笑，挺拔站在茶幾前，不允許交頭接耳，嚼口香糖、拉手，未經經理允許不準提前退出包廂，試后剩余人員走在最終一個輕輕帶上包廂門。按順序從右側回休息室，不允許中途混入其他隊試臺，不允許邊走邊聊，禁止在走廊外場逗留，違者罰款10元—50元。

　　二、試臺時和試中后嚴禁對客人評頭論足，違者罰款100元，造成嚴重后果者開除。

　　三、如違反以上規定時，經理有權將其退臺或沒收臺費。

　　四、入座后必須周到，主動，熱情，禮貌服務，搞好包廂氣氛，手機必須調到震動，不允許在服務中長時間或多次接聽電話，更不允許隨意出入包廂，不允許未經同意隨意亂點酒水，小吃，很多食用果盤，小吃，香煙，影響公司及個人形象，不允許與客人搶歌唱，違者罰款200元。

　　五、在沒有得到訂位經理允許下竄臺，或安其他公關人員試臺或混合，違者罰款200元。

　　六、24：00以后，不得以任何方式催促客人買單或幫客人查單，不得阻止客人向工作人員派發小費，客人未走絕不允許拿到小費先走，必須要禮貌，熱情的送客人至電梯，違者罰款200元。

　　七、不允許將其他接待經理的客人拉給另一接待經理，如亂拉客人，一經發現還原包廂并罰款200元。

　　八、在服務過程中，必須認真完成服務前認可的服務標準，不得隨意反悔，并自覺按公司收費標準交納提成，不允許隱瞞接待經理，違者罰款200元。

　　九、在不上班期間未經接待經理同意私自接待客人，發生任何意外與公司及接待經理無關，不得將私人事情帶進公司處理，違者罰款200元。

　　十、尊重上級，團結同事，遵守國家法規，不吸毒，不允許有誹謗，辱罵行為，更不允許吵架，斗毆，如遇到問題須交公司處理，不得利用外界關系威脅或恐嚇，違者罰款200元，情節嚴重者交司法部門處理。

　　十一、不允許損壞公司和客人及同事財物，一經發現全價賠償并罰款200元，如有違法公司規章制度，公司有權做出相應處罰，罰款必須當天交清，不得拖欠。

　　（七）、制服、化妝制度

　　一、所有模特、藝員必須在20：30分前換好演出制服及化好妝。

　　二、所有模特、藝員必須每三天內在公司指定化妝師處化一次。

　　三、表演、試臺時必須穿制服，違者罰款100元。

　　四、上臺后客人同意換便服時，方可換便服，但穿著便服必須高雅、整潔、大方，不允許穿拖鞋。

　　七、吧臺管理制度

　�。ㄒ唬�、崗位制度

　　1、按規定時間打卡上、下班，不準遲到或早退，不準代打卡或代簽到，上、下班必須走員工通道。工作時間必須堅持區域衛生和個人清潔，指甲要勤剪，頭發要勤洗，衣物要勤換。

　　2、工作時應堅持站立，不準叉腰、靠墻，不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為，應注意堅持個人形象。工作時間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內不準閑雜人進入。

　　3、工作時間不準在內外聚眾說笑、聊天、打鬧，不準與客人和同事發生爭吵。服從上級管理，熱愛本職工作，愛護工作設備和工作用品，注意節儉，控制成本。

　　4、吧臺內嚴禁存放他人物品。有親友來訪不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執行見單出貨，特殊情景必須請示主管、經理。

　　5、工作中做好物品清點及各項記錄，隨時了解貨物的庫存情景，使物流暢通，保障營業正常運行。工作中不準與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發現按玩單處理。經常檢查吧臺內存酒水、飲料是否到達保存日期并及時向上級領導匯報處理。

　　八、迎賓部崗位制度

　　1、按規定時間打卡上、下班，上、下班必須走員工通道，帶出入包物必須主動交由現場巡視檢查。做好考勤工作，不準代打卡代簽到。

　　2、按公司規定著裝，注意個人儀容、儀表。上班前工作用品要準備齊全。上班時間不準接、打私人電話，不準私自接待親友。站立必須正規，不準叉腰、靠墻，不準吃零食、聊天、說笑、大聲喧嘩。

　　3、上班時間應自然、簡便，面帶微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司領導時必須主動問好。

　　4、工作中應及時了解訂位、上座、轉臺的情景，并做好記錄。帶位時姿態應端正，表情要自然，語言要禮貌。

　　5、在規定時間內休息，不得超時、改時。在工作中遇到問題不能自作主張，要及時向上級匯報解決。在工作中必須服從領導安排，不準頂撞上司。

　　6、對客人的'無禮要求要婉言謝絕，不準向客人提出任何無理要求。上班時不準在崗位上與客人或朋友長時間交談。嚴禁無故脫崗。

　　7、工作時必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費情景，并主動向客人介紹。接聽電話必須正確使禮貌用語，并詳細做好資料記錄。營業中閑雜人等不得站立迎賓臺。

　　8、相互協助，相互團結，做好與其它部門的配合工作。工作發現弄虛作假，損壞公司利益的行為，按玩單處理。

　　九、公主、少爺進行“點名服務”管理制度

　　為了強化三樓KTV的管理和正常有序的運作，同時也為了大家共同的利益做到公平、公正，特制定以下管理辦法，望所有公主少爺共同遵守。

　　一、凡是經過正常的，良好的服務方式，贏得了客人的滿意和認可的，能夠進行“點名服務”。

　　二、客到坐定后，須親口告知本房間服務員指名讓本人過來服務，并由本房間服務員第一時間通知上級，方可進行無償崗位對調，服務時必須穿工作服。

　　三、主管及經理不可進行“點名服務”（公司所有員工不可進行“點名服務”）。

　　四、不得在站位時主動和客人套近乎，并要求客人進行“點名服務”。

　　五、不準和關系較好的公主進行“點名服務”，如進行的必須兩人對調崗位，除非客人強烈要求。

　　六、客人進行“點名服務”時，本房間服務員必須如實向客人供給情景，由客人作出決定。

　　七、客人坐定后，服務超過30分的不可進“點名服務”，除非是本房間服務員遭到客人投訴的，可換人服務由上級安排。

　　八、上班后不準到處串房，進房和稍微有點熟悉的客人聯系時行“點名服務”。

　　九、服務員自己訂的房，經查實后可由本人進行服務，生意高峰期時，不得再點其他服務員進房服務。

　　以上制度如違反任何一條，停崗7天，嚴重警告壹次。

ktv管理制度9

　�。ㄒ唬┕芾矸桨�

　　管理系統分為營業系統、監控系統（質檢）和保障系統。其中營業系統又包括資訊系統，管理采取垂直管理，垂直管理下設游戲規劃（工作任務、工作達標標準、崗位職責及服務流程），人人都要遵守按照游戲規則去開展工作，檢查游戲標尺就是公司的員工守則，往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭，也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人，為了擺脫傳統的管理模式，采取科學的管理方法，就是游戲規劃，管人、約束人，游戲規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行到達公司工作標準，完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是：每個部門設定工作標準和工作要求，把工作流程表格化、數據化，設定考核標準，大家按照這個標準去監督檢查，然后評估。

　　管理模式是圍繞：計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。

　　計劃：年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃、等。

　　管理計劃實行辦法：每一天領班向主管、副理遞交工作計劃，經主管、副理審批后按計劃實施完成，主管副理向副總經理遞交每一天工作計劃，經審批后貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程，認真完成此監控過程，從而對工作完成情景有了明確的了解，根據評估的過程，做出評論，找出計劃實施過程中存在的問題，并加以改正，加強管理，所以建立良好的管理網絡。

　　公司的會議可分為兩大類：管理會議和營銷會議，管理會議可分：每月員工大會，管理人員月底總結會，每周一經理會，每日總結會，員工例會（注：會議要有主持人，開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等）。

　　日常管理會議：參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人：經理開會地點：經理辦公室開會時間：自定會議具體事項：由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作，并針對經營管理現狀提出經營管理方案，副總經理裁決后，把企業精神及工作任務布置下去。

　　每月總結會：參加人員：總經理、副總經理、主管、領班，開會地點在經理辦公室，開會時間為每月，主持人：總經理，具體事項：全面總結當月的經營管理工作、營收情景、工作表現，批評管理工作存在的不足，討論擬定下個月的工作任務，并裁決。

　　每月員工大會：參加人員：全體員工，開會地點：各休息廳或餐飲、舞臺，具體事項：表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想并把每月的經營管理情景公布于員工，望員工再接再厲。

　　召開會議的目的：主要討論管理工作出現的問題，我們的經營管理目標是否達成，工作任務是否完成，如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。

　　各項會議召開效果；使各項工作任務、工作計劃得到落實，責、權、利相結合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合，使各項規章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業經營管理得到提升，企業品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規化，員工思想得到了統一，工作標準得到了統一，增加了員工的工作職責感，崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化，到達企業的管理目標。

　　（二）管理模式及管理原則、管理辦法

　　1、管理模式：

　　公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的職責，并自覺應用pdca管理模式。

　�。�1）plan（計劃）各級管理人均有職責使下級了解任務或目標，掌握工作流程、操作程序及標準。

　�。�2）do（執行）各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人，講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標準等，并帶領員工認真實施。

　　（3）check（檢查）各級管理人員均有職責檢查直接下級的工作進展和執行標準情景。負責對進行中的工作進行培訓、指導，以確保最終質量，公司設有全優服務出品督查專員，依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。

　�。�4）action（評估）各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作，對造成后果者給予相應處理，公正評價員工工作結果，對優秀者給予表彰或獎勵。

　　2、管理原則及管理辦法

　�。�1）管理原則

　　a、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則；

　　b、堅持以人為中心的管理原則；

　　c、加強經濟核算的管理原則；

　　d、責權相結合的原則。

　　管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理職責，保證公司正常運行，同時切實遵循以下原則：

　　一、垂直管理

　　二、分工負責：每位員工按照分工，對分擔的業務負全面職責。

　　三、責權利相結合：每位員工的責、權、利三方面連帶生效。

　　四、服從命令：每一位員工必須執行上級的命令。

　　五、全員督導：每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有職責和全力制止，糾正或向上級反映。

　　六、全員參與：每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面提議。

　　七、友好協作：在不影響本部門部正常運行的前提下，公司各部門有職責為其他部門供給所需的協作。

　　八、特殊授權：每一們員工均有無條件理解公司授權人員指揮。

　　九、獎優罰劣：每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵，過失者也要受到相應的處罰。

　　十、強化管理：管理人員必須以身作則，權責結合，違規違紀加重處罰。

　�。�2）垂直管理原則

　　a、公司實行董事會授權的總經理負責制，各級管理人員只對本崗位的直接上級負責，不可隨意越級，自上而下共分為如下等級：

　�。�01）總經理

　�。�02）執行副總

　�。�03）部門副理

　　（04）部門主管

　�。�05）部門領班

　�。�06）員工服務員

　　b、營業部主管或領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。

　�。�01）人事管理：各主管領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權，并負責接連帶職責。

　�。�2）營業管理：當由于輪休或值班只按排一名主管領班在崗時，由該主管領班負責包括區域內及所有區域的管理工作，對現場人員的表現有及時訓導權，但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領班處理（可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管領班處理）

　�。�2）管理辦法

　　一、目標管理辦法

　　二、標準管理辦法

　　三、統一領導管理辦法

　　四、重視人才和智力投資的管理辦法

　　五、經過監督和評價企業服務質量的管理辦法

　　六、全員參加管理辦法

　　七、經過良好的溝通方法激勵員工

　　所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協作分工，分工明確，責、權、利相結合，層層落實，層層把關，負連帶負任，統一考核標準，采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。

　　垂直管理干部所具備的素質：德才兼備、廉潔奉公、嚴于律已、業務精通、追求效益、比學趕邦、做事執著認真、追求高效。

　　垂直管理的效果，服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節做好交接，溝通人性化，從工作中找到榜樣，作為學習榜樣及標準，服務得到了提升，各部門的服務出品才能到達最高境界。

　　對員工采取流動性管理，加強督導，工作標準化，員工不斷獲得新的知識，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺和溫暖。

　　管理對人、財、物、時間、信息的管理，包括固定備品及消耗品（其中：固定備品注重保養及維修，消耗品的開源節流），所有人員在營業時間內做好本職工作，為公司創造更大的經濟效益。信息也稱為資訊，包括內部經營反饋信息和外部企業經營競爭信息，要對所有的信息進行加工處理，擺在重要的位置，對企業的經營管理改革方案作參與依據。

ktv管理制度10

　　1.禁止辱罵、頂撞上級領導，不服從者一律無薪資開除。

　　2.上線前請檢查自己的服裝儀容，保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。

　　3.在給客人簽進場進間單時，請客人檢查確認包廂內資產完好無損后，方可請簽字、避免發生意外無法處理，如果因個人原因導致客訴將由個人承擔并給予20元懲罰以此懲戒。

　　4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損，將由個人承擔責任。提成不以計算另將給予50元懲罰。

　　5.禁止與客人發生肢體沖突，如發生客狀自己解決不了時，請第一時間報備給樓層組長進行處理。

　　6.客人離場后請及時報至前臺進行關機。買斷或預買包廂客人提前離場后，外場不報而私自進入包廂內點歌者罰款100元。

　　7.客人離場后，樓層外場不得全部聚在包廂內。如有發現視為偷吃客遺，以偷吃客遺進行處理。

　　8.營運現場禁止扎堆聊天，竄崗現象，如有類似狀況出現將給予20元以上懲罰。

　　9.樓層在沒有做完總清工作的情況下，不得私自在包廂內，如有違反者一律給予30元以上懲罰。

　　10.外場在做總清時，請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。

　　11.在崗期間不準攜帶私人物品，如現金、手機、客遺卡類等，如有發現視為黑單給予無薪資開除。

　　12.嚴禁外場人員私自為客人進行房買，如果有客人要求的話請第一時間報備到組長處，由組長通知領班為客進行房買。如有違反者給予200元罰款。

　　13.禁止與內部人員發生口角或肢體上的沖突。如有發現雙方都將給予無薪資開除，情節嚴重者移交公安部門處理。

　　14.在為儲值卡客戶購買商品時，不得私自刷超市商品占為己有，如有發現視為黑單。給予無薪資開除。情節嚴重者視為盜竊罪移交公安機關處理。

　　15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣，如有發現無薪資開除。

　　16.禁止在上班期間接聽私人電話，私自會客，如有特殊情況及時報備。如有違反者給予50元懲罰。

ktv管理制度11

　　在KTV管理中為了加強合同管理，避免失誤，提高KTV經濟效益，結合本KTV場所的實際情況特制訂了接下來要和諸位介紹的KTV合同管理制度。接下來就與諸位去詳細的看看此制度條例具體內容。

　　第一條：KTV管理規定KTV場所中所對外簽訂的各類合同都適用本制度條例內容

　　第二條：合同管理是KTV管理的一項重要內容，搞好合同管理，對于KTV經濟活動的開展和積極利益的取得，都是有積極的意義，KTV中所有人員都必須要嚴格遵守本KTV管理制度條例

　　第三條：KTV中所簽訂的任何合同都必須要兩名以上管理層人員在場，嚴禁任何一名領導直接負責簽訂合同

　　第四條：簽訂的各項合同必須遵守KTV管理制度的相關管理規定，嚴禁規范規定謀取私利簽訂對本KTV場所不利的合同

　　第五條：嚴禁任何人借用他人名義簽訂合同或者模仿他人字體簽訂合同，一經發現給予嚴肅處理

　　第六條：在KTV管理中負責簽訂合同的工作人員在簽訂合同之時必須要認真了解合同的相關內容，避免不符合條例給KTV場所造成不必要損失

　　第七條：簽訂合同中的各項規定內容都必須要符合相關法律法規條例內容，任何一方違反規定合同不得簽訂

　　第八條：合同解除必須要以書面形式出現，并且必須要采用統一的合同文本才可以

　　綜上了解到的這八條內容便是KTV管理制度中有關合同管理制度條例的重點內容介

ktv管理制度12

　　為確保服務質量及工作效率，特擬此規章制度，以制約員工的行為舉止合乎要求，資料如下：

　　一、按時上下班，不遲到、不早退、不缺席、不曠工，當有病有事需向部門主管遞交書面申請。

　　二、愛護公司設備設施及客戶物品，如有損壞或遺失，按該物品原價賠還。

　　三、工作中必須配戴工號牌，著工作裝，服務三寶，儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

　　四、嚴禁泄露公司機密如：管理模式、設備設施、營業情景，如有違者給予罰款100—500元，情節嚴重者給予開除。

　　五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情，如有特殊情景，需經部門主管批準，否則一經發現給予罰款50元處理。

　　六、未經批準休假或下班后嚴禁在營業區內逗留，無論任何原因，都不得在包房內留宿，未經批準，除公司內部員工及其家屬外，不準讓外界人員進入公司逗留。一經發現給予罰款50元處理，情節嚴重者給予開除，每月1日為員工大會。

　　七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品，進包房點歌、唱歌，一經發現給予罰款50元，工作區域內抽煙者100—500元罰款，情節嚴重者給予開除。

　　八、客走后，如遇包房中遺留未開封的飲品或物品，需交到總臺等待客人領取或充公，違者給予罰款50—100元，情節嚴重者給予開除。

　　九、凡發現私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者，一次罰款50元，3次以上開除。

　　十、未經批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者，賠償折扣金額，并扣50元次，3次以上開除。

　　十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資，請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元，超出5分鐘扣100元，超出半小時者加當天工資及當月全勤獎，遲到時間長不來者按曠工處理（曠工一天扣三天工資）。

　　十二、私自加收客人服務費，客賠及其他價格者，1次50元、3次開除；未經批準私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元次。

　　十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者，如不上繳，給予開除。

　　十四、收銀臺電腦未經批準私用、打游戲、上網者，100元次。公司一切卡、券內部員工禁止使用，違者罰款100元次。十五、同事間，互敬互愛，嚴禁背地說人是非，吵架打架，違者給予罰款100—200元，情節嚴重者開除。

　　十六、服從領導安排，做到承上啟下，嚴肅認真，嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排，違者給予罰款50—100元，情節嚴重者開除。

　　十七、未滿半年內違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退，不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。

　　以上制度經我看后無異議，我自愿理解服從公司管理規定，如有違反公司管理規定，按照本管理制度條例執行。

ktv管理制度13

　　一、單位對存在的火災隱患，應當確定專門部門和人員及時予以消除。

　　二、對不能當場改正的火災隱患，有消防歸口管理職能部門根據管理分工，及時將火災隱患向消防安全管理人或消防安全責任人書面報告，并提整改方案。

　　三、對隨時可能引發火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停止生產、經營或工作，立即進行整改，并落實整改時間的安全防范措施。

　　四、消防安全管理人或消防安全責任人應確定整改的措施、期限以及負責整改的部門、人員，并落實整改資金。

　　五、對公安消防機構檢查或抽查發現的火災隱患，要指定專人落實整改，整改完畢后寫出火災隱患整改報告報消防機構。

　　六、對檢查發現的火災隱患要認真填寫檢查記錄，火災隱患整改完畢，負責整改的部門或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或消防管理人簽字后存檔備查。

　　七、火災隱患整改完畢要組織進行檢查驗收。

　　八、對本單位無力進行整改的火災隱患要及時上報上一級主管部門。

　　九、嚴格按照檢查制度對轄區內所有地段進行檢查，發現隱患及時解決，并做好記錄。

　　十、對用火、用電、易燃易爆危險品，雷電和靜電，要認真檢查是否符合要求。

　　十一、發現重大隱患要及時上報，組織人力、物力、財力，要認真檢查是否符合要求。

　　十二、整改隱患和要害部位，要嚴字當頭，擬定好可行方案，嚴格整改措施，力求解決干凈徹底，不留后患。

ktv管理制度14

　　為貫徹安全第一的方針，確保公司供電系統安全正常運行及服務質量，特制定配電房管理制度。

　　1、負責供電系統操作、巡查、維修、養護的人員必須持證上崗，必須熟悉電氣設備情況和有關安全措施。

　　2、配送電建立２４小時運行值班制度，對變配電裝置及高壓室每4小時巡查一次，做好巡查記錄；發現問題及時處理，并在值班記錄及巡查記錄中注明；不能解決的問題及時上報管處理。

　　3、配電設備由專職人員負責管理和值班，配電設備的停送電由值班電工操作，非值班電工禁止操作。復雜的倒閘操作，必須執行操作票制度、監護制度，高壓環進、環出柜嚴禁操作。操作及檢修時必須按規定使用電工絕緣工具、絕緣鞋、絕緣手套等。高低壓柜開關狀態須作好警示、標識。值班員必須做好值班記錄，認真作好交接班。

　　4、配電房、電表房計量電能表須每月定時抄表。

　　5．變壓器嚴禁超負荷或極低負荷運行，應有計劃的向供電局報停或啟用。冬季可報停部分變壓器，夏季供電高峰時，按負荷的需求，恢復使用。嚴禁變壓器空載運行。

　　6．須有專人對巡查記錄、抄表記錄進行統計、制圖、分析，監視系統運行狀態，診斷系統故障，制定節能措施。

　　7．停電時應提前發出通知；恢復送電時，在確認供電線路正常、電氣設備完好后方可送電。

　　8．配電房內設備及線路變更，要經公司設備管理部同意；重大變更，要上報公司領導批準。

　　9．配電房室溫不可超過攝氏40度。消防設施須定期檢查，保持完好、有效，并有手持式氣體滅火器。注意防止小動物進入；無關人員須經管理處辦公室許可方可進入。

　　10．加強日常清潔、維護、檢修，確保供配電系統正常，配套設施、設備、裝置完好。