熱酒店各崗位職責(zé)

時(shí)間：2023-04-17 17:23:45 崗位職責(zé) 我要投稿

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熱酒店各崗位職責(zé)

　　在生活中，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的熱酒店各崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

熱酒店各崗位職責(zé)

熱酒店各崗位職責(zé)1

　　1、直接對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，在財(cái)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下，主持倉(cāng)管部的全面工作。做好倉(cāng)庫(kù)的籌劃及調(diào)度工作。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉貨物，明確自己負(fù)責(zé)保管物資的范圍。

　　3、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的收、發(fā)和保管等工作負(fù)有重要責(zé)任。

　　4、對(duì)物資的'收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。

　　5、對(duì)庫(kù)存不多的物品要及時(shí)提醒各部門(mén)采購(gòu)，對(duì)積壓物品及時(shí)上報(bào)請(qǐng)示處理。

　　6、入帳銷(xiāo)單要及時(shí)，當(dāng)天發(fā)貨的單據(jù)，當(dāng)天入帳，要及時(shí)將單據(jù)交記帳，不得拖延，不得隨便涂改帳目。

熱酒店各崗位職責(zé)2

　　一、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度，充分了解公司規(guī)章制度的內(nèi)容和要求；

　　二、嚴(yán)格按操作工藝規(guī)范及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行操作，對(duì)違反規(guī)范操作者采取批評(píng)教育和扣罰獎(jiǎng)金，造成重大損失者給予辭退；

　　三、嚴(yán)格按照每臺(tái)設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行操作，維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)檢查、報(bào)修；

　　四、上班禁止穿拖鞋、短褲和背心，禁止戴棉紗手套進(jìn)行鉆孔作業(yè)，上班應(yīng)穿著整潔，配戴好勞保用品；

　　五、班前禁止酗酒，發(fā)現(xiàn)有酒后進(jìn)崗者不予上崗，作曠工處置，未發(fā)現(xiàn)者發(fā)生事故一切后果自負(fù)；進(jìn)入車(chē)間嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)吸煙將按公司和生產(chǎn)部規(guī)定處理；

　　六、因工作需要安排加班，員工要積極響應(yīng)，因故不能加班應(yīng)事前說(shuō)明，集體活動(dòng)員工應(yīng)當(dāng)參加，對(duì)于不參加者，給予批評(píng)教育，造成不良影響給予處罰；

　　七、上班時(shí)員工工作有直接主管安排，不服從安排工作者給予批評(píng)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)者開(kāi)處罰單，并上報(bào)主管部門(mén)處理；

熱酒店各崗位職責(zé)3

　　一、按照國(guó)家會(huì)計(jì)法規(guī)，條例辦理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補(bǔ)齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。

　　二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好自己的本職工作，按時(shí)上下班。

　　三、當(dāng)天發(fā)生的`會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，務(wù)必當(dāng)天處理完，做出會(huì)計(jì)售證，交財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核。

　　四、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則正確核算成本、費(fèi)用、收入。

　　五、每月25—26日協(xié)助各部門(mén)清倉(cāng)盤(pán)點(diǎn)。

　　六、每月1日—31日為一個(gè)會(huì)計(jì)核算周期，次月的3日前做出會(huì)計(jì)報(bào)表，并報(bào)送有關(guān)單位。

　　七、賬目，會(huì)計(jì)報(bào)表的數(shù)據(jù)，必須真實(shí)、完整、準(zhǔn)確、報(bào)送及時(shí)。

　　八、處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出建議或意見(jiàn)。

熱酒店各崗位職責(zé)4

　　1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴(yán)格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理，確保設(shè)備完好。

　　3、落實(shí)維修保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)維修保養(yǎng)的設(shè)備必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，保質(zhì)保量完成任務(wù)，不遺留問(wèn)題交班。

　　4、重大故障處理不了時(shí)，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采取措施組織搶修，直至故障排除。

　　5、注意用電高峰，電在低于350瓦時(shí)，應(yīng)立即發(fā)電，避免過(guò)大損壞酒店設(shè)備。

　　6、負(fù)責(zé)泳池安全，要堅(jiān)守崗位直到保安接班。

熱酒店各崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的擺設(shè)儲(chǔ)藏。

　　2、每日清點(diǎn)出售物品，做每日盤(pán)點(diǎn)表的`登記。

　　3、熟悉各類(lèi)酒水的名稱(chēng)價(jià)格、產(chǎn)地度數(shù)。

　　4、做好酒水的銷(xiāo)售和保管工作，不準(zhǔn)外借酒水和刀具。

　　5、搞好柜面場(chǎng)地及商品的清潔工作。

　　6、主動(dòng)招呼客人熱情介紹酒水。

熱酒店各崗位職責(zé)6

　　（1）全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

　　（2）圍繞集團(tuán)公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本；

　　（3）負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的'建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　（4）根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　（5）全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

　　（6）負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　（7）關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　（8）完成公司交辦的其他工作。

熱酒店各崗位職責(zé)7

　　1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格保安紀(jì)律，負(fù)責(zé)中班的保安工作。

　　2、按時(shí)到崗，做好交接班，上崗時(shí)要著裝整齊，精神振作，儀表端正。

　　3、維護(hù)好大堂門(mén)口的秩序，熱情為旅客服務(wù)，對(duì)需要幫助的要積極主動(dòng)提供方便。

　　4、組織指揮好車(chē)輛入場(chǎng)停放，做好車(chē)輛登記，檢查車(chē)輛停放后的安全情況。

　　5、負(fù)責(zé)泳池安全，客人游泳時(shí)要加強(qiáng)巡視，不得坐觀、離崗，閉池后要?jiǎng)褡杩腿瞬荒苡斡荆苑腊l(fā)生意外。

　　6、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的巡查，特別對(duì)消防、圍墻，客房后窗的安全情況，要認(rèn)真檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

　　7、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對(duì)形跡可疑的'要認(rèn)真盤(pán)查，不得松懈麻痹。

　　8、嚴(yán)格桑拿管理，妥善處理客人投訴和各類(lèi)糾紛，對(duì)違反酒店規(guī)定造成惡劣影響的服務(wù)小姐要嚴(yán)肅處理。

熱酒店各崗位職責(zé)8

　　1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格保安紀(jì)律，負(fù)責(zé)早班的保安工作。

　　2、按時(shí)到崗，做好交接班記錄，上崗時(shí)要著裝整齊，精神飽滿，儀表端正。

　　3、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的警戒，對(duì)出場(chǎng)的'車(chē)輛要認(rèn)真對(duì)照登記檢查核實(shí)。

　　4、熟悉消防設(shè)施的地點(diǎn)分布，掌握消防設(shè)備器材的使用方法，檢查設(shè)備設(shè)施是否良好，并做好消防記錄。

　　5、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對(duì)來(lái)訪者要詢(xún)問(wèn)清楚，辦理登記驗(yàn)證手續(xù)，按規(guī)定程序進(jìn)行接待。

　　6、天亮后及時(shí)關(guān)閉酒店院內(nèi)的照明燈。

　　7、協(xié)助夜班人員完成責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。

　　8、嚴(yán)格執(zhí)行簽到制度，監(jiān)督簽到手續(xù)，對(duì)遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實(shí)登記，必要時(shí)可交上級(jí)處理。

熱酒店各崗位職責(zé)9

　　1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和工作操作（服務(wù)）程序。

　　2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來(lái)迎接各方的來(lái)賓。

　　3、為散客和團(tuán)體入住的客人辦理入住登記手續(xù)，并合理安排好各種房間。

　　4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)，酒店服務(wù)設(shè)施的問(wèn)詢(xún)推銷(xiāo)工作。

　　5、掌握電腦操作技能，當(dāng)客人入住后要迅速將資料輸入電腦。

　　6、記錄團(tuán)隊(duì)的叫醒、出行李、用餐和離店時(shí)間，并把相應(yīng)的`資料通知有關(guān)部門(mén)。

　　7、了解客情，遇到問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　8、認(rèn)真與客房部核對(duì)房態(tài)。

　　9、與各部門(mén)能密切聯(lián)系，作好資料、信息的溝通。

　　10、在團(tuán)體客人的接待工作中要起主班作用，懂得靈活的處理團(tuán)體增減房所出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

熱酒店各崗位職責(zé)10

　　1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴(yán)格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備狀況，情況異常時(shí)要果斷采取措施，防止發(fā)生事故。

　　3、作好急修項(xiàng)目的'維修工作，保證各設(shè)施的正常使用。

　　4、注意高壓指數(shù)，防止低壓供電，發(fā)電系統(tǒng)要保持自動(dòng)狀態(tài)。

　　5、認(rèn)真做好當(dāng)值記錄，處理不了的遺留問(wèn)題下班時(shí)要交接清楚。

　　6、協(xié)助保安搞好泳池安全，堅(jiān)持崗位直至靜池。

　　7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進(jìn)行妥善處理。

　　8、按時(shí)開(kāi)路燈，泳池等照明電源，節(jié)約用電。

熱酒店各崗位職責(zé)11

　　1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，圓滿完成酒店各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。

　　2、對(duì)工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配，挑選和配備下屬各崗位工作人員，抓好員工的思想品德和職工道德教育。

　　3、制定下屬各崗位責(zé)任制及操作規(guī)程，督促檢查下屬?lài)?yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。

　　4、現(xiàn)場(chǎng)督促重要維修工程及整改工程施工，審定下屬班組工作計(jì)劃，重大維修保養(yǎng)計(jì)劃，備進(jìn)購(gòu)計(jì)劃及報(bào)批資料并組織實(shí)施。

　　5、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設(shè)備維修，故障處理，零部件更換記錄，每月整理歸檔。

　　6、根據(jù)酒店?duì)I業(yè)狀況，征詢(xún)一線營(yíng)業(yè)部門(mén)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)原設(shè)計(jì)缺陷，大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造，使各種設(shè)備性能日臻完善。

　　7、深入了解下屬員工的.思想狀況，及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。

熱酒店各崗位職責(zé)12

　　1、組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算，組織編制和審核會(huì)計(jì)，統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按上級(jí)規(guī)定時(shí)限，及時(shí)組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。

　　2、審查各部門(mén)的開(kāi)支計(jì)劃，并轉(zhuǎn)告總經(jīng)理。

　　3、要經(jīng)常檢查庫(kù)存現(xiàn)金和備用的情況。

　　4、督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收帳款的'催收工作，加速資金回籠。

　　5、檢查、督促財(cái)務(wù)人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，組織財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)和執(zhí)行“會(huì)計(jì)法”。

　　6、保存酒店關(guān)于財(cái)務(wù)方面的文件、資料、合同和協(xié)議。督促本部員工完整地保管企業(yè)的一切帳冊(cè)、報(bào)表、憑證和原始單據(jù)。

　　7、開(kāi)展部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)、規(guī)范、程序、做法、環(huán)節(jié)，能獨(dú)立工作，并了解本部門(mén)其他崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。

熱酒店各崗位職責(zé)13

　　1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作，貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、推廣飲食銷(xiāo)售，根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，制訂促銷(xiāo)計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)。時(shí)令菜式及飲品等。

　　3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，隨時(shí)檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平，加強(qiáng)防火安全教育。

　　4、與人事部配合，以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動(dòng)和辭退員工。

　　5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。

　　6、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原料行情，深入菜市問(wèn)價(jià)，保證原料價(jià)低物美。確保營(yíng)業(yè)指示和利潤(rùn)的完成。

　　7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個(gè)人，環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫(kù)房的安全。

　　8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系，保證生產(chǎn)銷(xiāo)售同時(shí)進(jìn)行。

　　9、不斷地學(xué)習(xí)探討，研究餐飲市場(chǎng)的.趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。