食品安全會議經驗交流發言稿

時間：2024-07-22 13:14:51 志華發言稿我要投稿

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食品安全會議經驗交流發言稿（精選15篇）

　　在當下社會，發言稿的使用越來越廣泛，發言稿特別注重結構清楚，層次簡明。你寫發言稿時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的食品安全會議經驗交流發言稿（精選15篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品安全會議經驗交流發言稿（精選15篇）

　　食品安全會議經驗交流發言稿 1

尊敬的老師、親愛的同學們：

　　大家好！

　　同學們，有時在我們的校門口會出現一些流動的商販。而那些顧客是誰呢?就是我們在場的同學們!同學們，你想過嗎，你這樣的行為安全嗎?文明嗎?

　　我們應該知道，流動小販的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是沒有營養價值的，也是最容易致癌的。對同學來說，經常吃這種食品會讓身體發胖，臉上長痘。但很多同學卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料，這都是不好的飲食衛生習慣。當胃處于飽脹狀態，機體在正常進行消化吸收過程中，突然遭遇到冷東西刺激，易造成胃痙攣，引發胃痛、胃脹等癥狀，所以說同們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。

　　學校要求大家重點“關注食品安全，拒絕零食”，做到：

　　1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的.，那就買到家里來吃。總之，要想方設法在家里吃，絕對不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內。大隊部從本周起已經開始檢查了。

　　2、放學以后，特別是放晚學后，請同學們抓緊時間回家，不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買，要學會忍耐。

　　“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關注、支持、參與食品安全教育活動。

　　最后祝同學們身體健康，學習進步!

　　我的國旗下講話到此結束，謝謝大家!

　　食品安全會議經驗交流發言稿 2

老師同學們：

　　你們好！

　　幼兒園的根本是安全，只有在安全的基礎上才能談到教育，只有安全，孩子們才能在幼兒園快樂的成長。為進一步強化幼兒園安全教育工作，幫助幼兒園小朋友、家長、老師樹立安全意識，掌握安全知識，提高自我保護能力。我園開展了“安全我知道”系列活動。

　　我班首先開展的主題是食品安全我知道，食品安全影響著每個人的日常生活和健康，培養幼兒的食品安全意識是現代社會不可或缺的教育內容之一，對食品安全有一定的’概念，知道買東西時要看保質期和生產日期，知道不邊走邊吃東西等等，從而養成良好的進食習慣，在一系列的'安全周活動中，有效認識食品安全問題，從我做起，從小做起，逐漸養成自我保護意識。為此，我一改往日的簡單說教，根據幼兒在食品安全方面存在的問題，開展了一系列豐富多彩的活動。

　　活動一：食品袋上的秘密。

　　活動前邀請家長幫助我們搜集各種含有生產日期和保質期的食品袋，如牛奶罐、餅干袋等等，讓幼兒在兩兩討論、兩兩合作中尋找食品袋上的保質期和生產日期，告訴幼兒保質期和生產日期的真正含義，在學習的過程中，孩子們知道瓶子的生產日期在瓶蓋或者瓶身上，還知道了冷藏食品和干燥食品，冷藏食品放在冰箱里，干燥的食品放在食品袋里，學習的樣子還真不賴呢！

　　活動二：不亂吃東西。

　　通過一個真實的案例，引出玩玩具時不能把玩具放進嘴巴里，不能邊走邊吃，吃飯時不講話，能安靜地吃完自己的飯，在活動過程中，孩子們大膽地回答老師的問題，表達自己的真實想法，培養良好的飲食衛生，養成良好的飲食習慣。

　　活動三：吃不完怎么辦？

　　每份幼兒一份操作材料，材料包括食品袋、繩子、雙面膠、夾子、牛皮筋，讓幼兒在自主探索的過程中嘗試包扎食品袋的口子，許多幼兒碰到了困難，在教師和同伴下均能完成自己的任務，在統計包扎方法的環節，有8位幼兒選擇了雙面膠、4位幼兒選擇了夾子、4位幼兒選擇了牛皮筋、11位幼兒選擇了繩子，我們的孩子在學習過程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦！

　　活動四：貓媽媽的小吃

　　以故事的形式讓孩子學習正確的洗手方法，手心搓搓、手背搓搓、指縫間搓搓、大拇指搓搓、小手洗干凈哦！孩子們還說吃飯前要洗手、吃水果前要洗手、醫院回來要洗手、外面回來要洗手，這樣病菌就不見了，看來孩子們的視野還真不小呢！

　　活動五：我是營養師

　　通過出示各種不同的菜，讓幼兒嘗試自己制定一份屬于自己的菜譜，在制定過程中了解各種食物的不同營養，養成不挑食的好習慣。

　　食品安全會議經驗交流發言稿 3

各位領導：同志們：

　　我受xxx鎮政府的委托，就xxx鎮被確定為食品安全示范鄉鎮做表態發言。自古以來國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，關系到鎮黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“三個代表”重要思想、創建“平安xxx”、構建和諧村鎮過程中的重要組成部分。今后一個時期，我鎮食品安全工作要按照“政府主導，屬地管理，部門聯動，社會參與”的方針，堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強、失信懲戒與正面引導相結合的原則，深入開展食品安全專項整治，著力加強食品安全各項基礎工作，強化食品安全監管，提升食品安全監管能力，確保廣大人民群眾的飲食安全，促進我鎮經濟社會又好又快發展。具體做好以下工作：

　　一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

　　食品安全問題是最基本的民生問題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們黨委政府的重要責任。近年來，我鎮加強了“百村放心店”工程建設，有55家經營店達到了放心店的標準；設立了鐘升、永發商品配貨站，確保“放心店”進貨渠道安全；建立了15個行政村消費維權監督聯絡點，完成了“中心鎮連鎖超市”工程。但是，我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰爭，我鎮食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環節，假冒偽劣食品時有出現，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了我鎮經濟社會的持續健康發展。人民群眾對加強食品監管的.期盼是越來越強烈，呼聲也越來越高。因此，我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民群眾的呼聲，認真領會上級關于加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。

　　二、明確目標，認真做好食品安全各項工作

　　圍繞爭創“食品安全工作示范鎮”的目標，從完善制度、健絡、建立機制、強化責任入手，重點抓好以下工作：

　　1、建立食品安全責任制。

　　鎮上與各相關部門，與各生產、銷售、經營單位簽訂食品安全責任書，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。按照責權一致的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，劃定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發生重大食品安全問題的，追究有關責任人的責任。

　　2、加強食品安絡建設。

　　以實施“放心店”工程為抓手，加快改造和規范農村、學校、企業流通網絡體系。在“鐘聲批發超市放心店”創建的基礎上，擴大覆蓋面，大力推進連鎖超市、放心店建設延伸工程，將超市、放心店開進學校、企業，促使其它小商店優勝劣汰和規范經營，努力使更多的小商店成為“放心店”。完善基層食品安全信息監督網絡建設，充分發揮消費者、老人協會及其它基層組織的作用，在各村建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍，構筑“農村群眾監督網”，采取各種措施，確保農村食品安全。

　　3、加快食品安全信息體系建設。

　　對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。主動與農業、質監、工商、衛生和食品藥品監管等部門聯系，用足用活行政資源，為食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品生產經營者的責任意識，通過政府監管、行業自律和社會監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我鎮食品安全信用體系的基本框架和運作機制。

　　4、建立食品安全事件應急機制。

　　制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協調、查處、善后、責任追究、信息發布等工作機制和措施。一旦在本鎮區域發生重大食品安全突發事件，應立即啟動預案，快速做好調查處理工作。

　　三、加強領導，確保食品安全各項工作任務的落實

　　食品安全工作是一項復雜的系統工程，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，不論哪個環節出問題，都會影響食品安全全局。因此，我們要突出“四個加強”：

　　一要加強領導，明確責任。

　　要抓緊完善鎮政府食品安全工作領導小組，明確工作職責，落實工作責任。要完善食品安全工作的責任機制，鎮主要領導是本區域食品安全第一責任人，分管領導是直接責任人。要明確食品生產企業的責任主體地位和企業負責人的食品安全第一責任人的責任。要積極研究建立完善的目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。

　　二要加強聯系，密切配合。

　　要主動與工商、衛生和食品藥品監管等部門聯系，建立鎮政府與部門聯動和定期聯系工作制度，加強協調，密切配合，齊心協力做好集中整治、日常檢查等工作。

　　三要加強宣傳，營造氛圍。

　　要大力宣傳有關部門加強食品監管、實施“食品放心工程”、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效；宣傳食品安全監管和食品質量監督檢查等方面的有關信息；宣傳國家有關法律法規和食品安全知識，提高人民群眾自我防護和依法維權的意識；宣傳重視質量、守法經營的先進典型，以及優質食品和優良企業。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。

　　四要加強督查，保證實效。

　　要進一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確了解全鎮食品安全真實情況，檢查重點工作在村、企業、學校的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。

　　我們深刻地認識到作為示范鄉鎮，需要做的工作還有很多。可以說是希望和壓力同在，榮譽與困難并存。我們要加倍努力，讓食品安全工作百尺竿頭更進一步，高質高效的完成上級將給我們的工作。

　　謝謝大家！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 4

尊敬的各位領導、同仁們：

　　大家好！非常榮幸能在這個重要的食品安全會議上，與大家分享我們單位在食品安全管理方面的經驗與心得。食品安全，關乎國計民生，是人民群眾生命健康的重要保障，也是我們每一個食品從業者不可推卸的責任。

　　一、強化責任意識，筑牢安全防線

　　首先，我們深刻認識到，食品安全無小事，必須時刻繃緊安全這根弦。為此，我們建立了完善的食品安全責任制，將食品安全工作納入企業年度考核的重要內容，明確各級管理人員和一線員工的職責，確保責任到人、任務到崗。同時，我們定期組織食品安全培訓，提升全員的安全意識和專業技能，確保每一位員工都能成為食品安全的守護者。

　　二、完善管理體系，規范操作流程

　　為了保障食品安全，我們嚴格按照國家相關法律法規和標準要求，建立了完善的食品安全管理體系。從原料采購、生產加工、檢驗檢測、儲存運輸到產品銷售，每一個環節都制定了詳細的操作規程和質量控制標準。我們要求所有員工嚴格按照規程操作，確保每一批產品都能達到安全、優質的標準。此外，我們還建立了食品安全追溯體系，一旦發現問題，能夠迅速追根溯源，及時采取措施，防止事態擴大。

　　三、加強源頭控制，確保原料安全

　　原料是食品安全的源頭。我們深知這一點，因此在原料采購上嚴格把關，只選擇有資質、信譽好的供應商合作。同時，我們定期對供應商進行評估審核，確保其提供的原料符合國家和企業的標準要求。對于進廠的原料，我們嚴格按照規定進行檢驗檢測，確保原料的安全性和可追溯性。

　　四、創新監管方式，提升管理效能

　　隨著科技的進步和食品安全形勢的變化，我們不斷探索和創新食品安全監管方式。我們引入了智能化、信息化的監管手段，如建立食品安全信息化管理系統，實現數據的實時采集、分析和預警；采用物聯網技術，對關鍵控制點進行遠程監控和智能控制；利用大數據分析技術，對食品安全風險進行預測和評估。這些創新舉措不僅提升了我們的管理效能，也為我們應對突發事件提供了有力支持。

　　五、強化社會共治，構建良好生態

　　食品安全是一個系統工程，需要政府、企業、消費者和社會各界的共同努力。我們積極與政府監管部門保持溝通聯系，主動接受監管和指導；同時，我們也加強與行業協會、消費者組織等社會團體的.合作與交流，共同推動食品安全知識的普及和宣傳；此外，我們還建立了消費者反饋機制，及時收集和處理消費者的意見和建議，不斷改進我們的產品和服務。

　　總之，食品安全工作任重而道遠。我們將繼續秉承“安全第一、質量至上”的原則，不斷加強食品安全管理工作，為保障人民群眾的飲食安全和身體健康貢獻我們的力量。同時，我們也期待與在座的各位同仁加強交流與合作，共同推動食品行業的健康發展。

　　謝謝大家！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 5

同志們：

　　今天，我們在這召開全鄉食品安全工作會議，這次會議的主要任務是傳達貫徹全縣食品安全工作會議精神，安排部署20xx年全鄉食品安全工作。剛才，鄉政府與各村、各單位簽訂了責任書。下面，我講幾點意見。

　　一要完善監管體制，進一步落實食品安全責任制

　　鄉政府成立了食品安全工作領導機構，由分管副鄉長具體負責食品安全綜合協調和日常事務，食品安全綜合協調能力得到顯著提高。為進一步落實“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業作為第一責任人”的食品安全責任體系，鄉政府與各村和各站所簽訂了食品安全工作目標責任書，將食品安全納入目標責任考核的范疇。各村、各單位也要高度重視食品安全工作，成立領導小組，主要領導擔任第一責任人，指定專人具體負責此項工作，形成政府主導、部門協同，各方參與的工作格局。各村、各單位要進一步完善食品安全事故預案，加強食品安全應急處置工作。對本轄區內發生有重大食品安全事故及時進行應急響應，有效控制事態發展，查明事故原因，并按《國家食品安全事故應急預案》報告程序，及時、逐級上報，不得遲報、漏報、瞞報。

　　二要明確工作重點，逐步提高食品安全監管水平

　　各村、各單位要進一步細化監管措施，創新監管機制，不斷加強食品安全各環節的監管。農業、畜牧、水利、林業、糧食等部門要全面加強對飼料、農藥、獸藥生產經營企業的監管，嚴格執行許可準入，嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品，在農、獸藥中添加違禁物質，制售假劣農藥獸藥，違法生產經營國家明令禁止使用的農藥等違法行為。要以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產品為責任重點品種，以各生產企業、小作坊、食品攤販、學校（廠礦）集體食堂、餐館、蔬菜糧油店、商店副食店、農村自辦酒席為責任區域，以食品源頭、生產、加工、流通消費為責任重點環節，禁止生產經營假冒偽劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。

　　三要深入開展食品安全宣傳教育活動，努力營造食品安全良好氛圍

　　要深入開展食品安全宣傳教育活動，大力普及食品安全法律法規和科普知識，逐步營造人人關心、維護食品安全的良好氛圍。一是加大宣傳力度。深入宣傳農產品質量安全法、食品安全法及其實施條例等法律法規和相關管理制度，大力開展行業誠信自律教育，加強法律知識和專業技術培訓，增強食品生產經營主體的食品安全責任意識，提高食品安全監管隊伍依法行政意識和執法水平。普及食品安全相關知識，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。二是突出宣傳特色。各學校要將食品安全列入中小學相關課程，在學校中開設“食品安全道德講堂”。要通過開展“食品安全宣傳周”集中宣傳活動、大力宣傳優秀品牌、示范工程和誠信守法典型，增強群眾消費信心。三是要充分發揮社會和媒體監督作用。發動并依靠廣大群眾及時舉報違法經營行為，揭露不法分子危害群眾健康的`惡劣行徑，充分發揮群眾監督作用。

　　同志們，食品安全事關民生，責任重于泰山。只有時刻繃緊食品安全和責任使命這二根弦，才能保證我們的工作少出問題或不出問題。我們要以各類食品安全事件為誡，講政治，增強憂患意識，任何時候都要堅持安全第一，像抓安全生產那樣抓好食品安全。讓我們在鄉黨委、政府的堅強領導下，以更加堅定的信心，繼續奮力拼搏，認認真真履職、踏踏實實干事，為推動我鄉食品安全工作的健康發展，推動全鄉經濟社會轉型跨越發展做出新的更大貢獻！

　　謝謝大家！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 6

同志們：

　　20xx年以來，在某市委、市政府的堅強領導下，在業務主管部門的支持幫助下，我們某某市以深入學習實踐科學發展觀為動力，以創建省級食品安全示范縣為平臺，大力整頓規范食品市場，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，全年沒有發生食品安全責任事故，保障了廣大群眾的飲食安全，xx年順利通過“省級食品安全示范市”驗收，在此基礎上，先后榮獲“某某”、“某某”榮譽稱號。主要做法體現了“三個加強”：

　　一、加強領導，嚴格落實責任

　　一是領導重視。

　　民以食為天，食以安為先，食品安全責任重于泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作為關注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來抓。被確定為省級食品安全示范縣創建單位后，我們專門成立了由市長任組長的領導小組，召開x次常務會議專題研究食品安全工作，并作為一項重要內容寫入《政府工作報告》，納入政府目標考核范圍。市委書記多次在全市會議上強調，就食品安全工作提出嚴格要求。市長一年來對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，及時督促落實，研究解決問題，有力的促進了工作的開展。

　　二是職責明確。

　　市政府與各鄉鎮、x個職能部門，鄉鎮政府與全市x個行政村，部門與食品生產、經營、餐飲單位之間，層層簽訂責任書，落實責任，明確任務。各鄉鎮成立食品藥品安全監管所，選配食品安全助理員x人，實現了場所、人員、制度、檔案、職能“五個到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監管體系覆蓋面達到100%。

　　三是機制完善。

　　以“快速、高效、有序”為目標，堅持防控結合，成立重大食品安全事故應急指揮部，制定應急預案和操作手冊。各級各單位指定專人負責應急工作。認真完善監測和預警系統，嚴格報告與通報制度，及時排查安全隱患，落實零報告制度，做到早發現、早處置，形成統一指揮、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急處置機制，為工作的順利開展奠定了堅實基礎。

　　二、加強監管，切實履行職責

　　(一)牽頭部門抓協調。

　　食品藥品監督管理局充分發揮政府“抓手”作用，嚴格督導檢查，強化綜合監管，組織開展聯合檢查x次，開展暗查暗訪x次，提出督導意見x條，

　　(二)職能部門抓監管。

　　各職能部門采取分兵作戰、聯合作戰的.方式，圍繞種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲消費四個重點環節，進行“全覆蓋、無盲點”監管，效果明顯。建立了x個農產品標準化示范基地，其中，x養殖小區和x漁業小區被認定為國家級示范基地。

　　(三)日常監管抓整治。

　　認真開展重點時段、全運食品、奶制品市場等x次專項整治活動，嚴厲打擊各類食品違法行為。開展為期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x余處，并及時制定措施，認真整改，高度防范。奶制品專項整治期間，檢查商場、超市x家，集貿市場x個，出動執法人員x人次，問題奶全部依法有效處置。為做好全運安保工作，我市成立專門小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監控，確保了安全。上級部署食品添加劑專項整治工作后，我們迅速行動，分兵作戰，認真自查自糾，全面匯總分析，制定監管措施，專項整治活動扎實推進。

　　(四)鄉鎮工作抓示范。

　　20xx年6月，某市食品安全示范鄉鎮建設工作會議在我市召開，以此為契機，我們把示范鄉鎮建設作為示范縣的延伸，抓住重點，打牢基礎。各鄉鎮緊密聯系實際，制定創建方案，召開動員大會，建立組織機構，在此基礎上，有序開展示范店、示范基地、示范學校食堂、示范餐館創建，以點帶面，示范拉動，確保農村食品市場安全穩定。突出農村小餐館、小旅店、小作坊、小食雜店等場所，作為創建示范鄉鎮的重中之重，加大措施，嚴格整治。積極探索推行農村集體用餐管理模式，落實聚餐備案制度，確保不出問題。

　　三、加強宣傳，營造良好氛圍

　　以創建活動為載體，以倡導安全飲食為重點，利用報紙、電視、廣播、簡報等媒體，采取趕大集、搞培訓、進校園等方式，進行深入宣傳，提高公眾意識，增強保護能力。同時，設立熱線電話和舉報信箱，接受群眾監督，受理群眾投訴，曝光違規行為。x，發布《食品安全簡報》x期，《示范縣創建工作簡報》x期，x家主要媒體給予系統報道，為創建工作營造了良好的輿論氛圍和工作環境。

　　雖然，我市食品安全工作取得了一定成績，但與上級要求和群眾期盼相比，還有不少薄弱環節。下一步，我們將繼續深入學習實踐科學發展觀，強化組織領導，完善監管機制，落實監管責任，推動食品安全工作再上新臺階，為和諧某建設做出新貢獻。

　　謝謝大家!

　　食品安全會議經驗交流發言稿 7

同學們：

　　今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

　　食品是大家每天的必需品，然而隨著現代工業的不斷發展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥、生長素、激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。

　　而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識、抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的'食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎？據衛生監督部門的技術人員介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學們：

　　1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、QS標志的食品堅決不能購買和食用。

　　2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。

　　3、養成健康的飲食習慣。不挑食、不偏食、每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。

　　最后，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁使用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 8

同學們：

　　xx鎮全鎮總面積72平方公里，轄11個行政村、2個社區，總人口3.68萬人，現有餐飲業經營戶x家、食品經營戶xx家、食品加工廠x家、學校x所，食品生產經營主體多呈小、散、亂、差狀態，創建基礎十分薄弱。今年以來，我鎮堅持以“政府推動、部門聯動、全民參與”為原則，以創建食品安全示范鎮為目標，不斷加大食品安全監管力度，全力推進食品放心工程，企業的食品安全責任和質量意識不斷增強，消費者的防范意識和監督意識不斷提高。主要做法有：

　　一、健全監管體系，落實責任。

　　一是圍繞“基礎設施、監管隊伍、制度機制”三個要素，制定了《xx基層規范化建設方案》，分步開展達標建設。目前，已規范辦公用房2間、50平方米，完善業務用房“兩庫三室”約100平方米。二是加強隊伍建設。鎮政府落實專職人員4名（全部為正式編制，且具有執法資格），區分局配備1名專職協管員，同時在每個村（社區）落實了1名兼職協管員，組建一支87人的義務監督員隊伍，形成了鎮村社三級監管網絡。三是將創建任務分解到各村（社區）和鎮級各部門，納入年度目標責任考核；實行網格化監管，將全鎮13個村（社區）分為了 4個片區，通過風險等級評定和量化分級管理等方式進行分片監管。四是落實黨政同責，以文件的方式明確了黨委、政府、部門的職責，黨委會、行政辦公會分別2次專題聽取了創建工作情況匯報，解決了人員、經費等重大問題。

　　二、創新監管手段，加強風險防控。

　　一是全面開展食品藥品監督抽檢，全年共完成“四品一械”抽檢任務x批次，對抽檢不合格產品及時立案查處。充分發揮食品快檢設備的作用，重點加強對農貿市場、超市售賣蔬菜、散裝副食品的快速檢測力度，及時發現問題，消除隱患。二是按照風險類別和管理難度，建立食品風險分級分類管理工作機制，健全現場檢查、問題核查、動態監督、隨機抽查、明察暗訪等立體風險防控體系，變事后查處、被動救火為主動排查、預防為主。三是重點加強校園及周邊、農村家宴、“三小”等重點領域和重點業態監督檢查，督促其改善經營環境、嚴格操作規范、加強體檢培訓、全面落實主體責任，確保不發生食品安全事故。

　　三、堅持部門聯動，嚴厲打擊各類違法行為。

　　一是加強與區級相關部門聯動，開展聯合檢查15次，發現安全隱患10起，立案3起，下發責令改正通知書3份，約談監管單位5家。二是加強部門協作，規范場鎮流動攤販的管理，聯合縉云山管理局對縉云山風景區內的流動攤販進行集中管理。三是加強全方位巡查，扎實開展食品快檢工作，堅持嚴懲重處，今年以來，辦理食品生產企業案件2件，查處食品流通領域違法案件17件。

　　四、營造濃厚氛圍，構建全民參與共治格局。

　　一是利用“315”、宣傳周活動、趕場日等時機，在場鎮人員集中的地方設立宣傳咨詢臺，懸掛宣傳橫幅，向廣大群眾發放食品藥品安全知識宣傳單、創建工作宣傳手冊，共開展食品安全和創建宣傳活動x次、發放宣傳資料x份。二是積極推行食品藥品安全和創建工作進學校、進社區、進企業、進農村“四進”活動，向廣大師生、居民、工人等現場解答食品藥品安全知識，發放創建宣傳資料、購物袋等。三是將食品安全和創建工作納入公益性宣傳范圍，在全鎮各村（社區）交通節點累計發布相關公益廣告x余平方米、橫幅x條、櫥窗x個。四是搞好知識培訓，將食品安全創建工作融入日常培訓，對食品行業質量負責人、從業人員開展食品安全知識培訓，共集中組織培訓餐飲從業人員x人、食品質量負責人x人，從源頭上提升企業的參與感和貢獻度。五是加強源頭防控，通過現場正面宣傳和約談活動場地提供者等方式，及時制止了食品藥品不規范宣傳行為3起、涉及群眾500余人次，目前，在鎮內未再發現有不規范的會議營銷行為。

　　各位領導、同志們，我們深知，xx的創建工作雖然取得了一定成效，但距國家標準和群眾期望還有一定距離。我們將以這次會議為新的`起點，積極學習兄弟鎮街的經驗，繼續采取有力措施，深入推進各項創建工作，切實把黨中央、國務院要求的最嚴謹標準、最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責落到實處，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全會議經驗交流發言稿 9

尊敬的各位家長：

　　大家上午好！

　　歡迎來到沙螺完小參加本次的家長委員會。我是食堂主管人員——鄒國亮。

　　我校食堂是由校辦校管的非盈利性質的食堂,食堂本著“以學生為本，對學生負責，讓家長滿意”的原則，全面實行規范化管理。食堂加工設備齊全、管理流程科學合理、環境干凈整潔。食堂實行制度化管理，食品衛生管理制度及各項工作管理條例健全，食堂各項工作有條不紊。

　　現就學校的硬件設施、人員、加工和菜譜進行簡單的介紹。

　　一、設施設備

　　學校采用生物顆粒灶，環保，改變了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒柜1臺，蒸汽消毒柜1臺，蒸飯柜一臺，食品留樣專用冰箱1臺,大米存放間，干貨儲物室、其中切菜臺、食品存放臺(柜)都全部采用不銹鋼制作，改變了以往木質遇水容易腐爛滋生細菌的情況。紗窗門、防鼠墊等設施，食品存放擺放有序，生熟食存放標識明顯。

　　二、人員

　　食堂的各項工作還需要人來落實。

　　食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且為人真誠、做事扎實，在沙螺完小的3年時間里，兢兢業業，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。

　　我們學校的第一負責人——趙國良校長，是扎扎實實的老校長，有責任、有擔當、爭先進，是我們瀏陽乃至長沙的優秀校長，去年還被評為長沙市魅力教師。我們學校食堂在他的帶領下，舊貌換新顏，無論是硬件設備，還是各項管理，都一次又一次的推向新高度！

　　三、采購

　　學校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅持與食品供貨商簽訂采購合同，校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責任書，做到層層管理，分工明確，實行安全責任到班到個人。

　　我們的食堂是學校自己辦的食堂，我們所吃的.食油是非轉基因瓶裝的金浩食用油，要求所采購的食品務必新鮮，所有葷菜肉類都有檢驗檢疫合格證明，所有供貨商都需要提供營業執照、經營許可證、檢驗報告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。

　　食品安全驗收員負責每天的食品驗收，出入庫有臺賬，嚴格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質的食品進入食堂。食品安全管理員對采購回來的食品及食品加工程序的每個環節實行抽查。校長經常開展食品安全自查工作。

　　四、加工

　　采購做好驗收工作后,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作，食品留樣48小時。

　　五、每日學生菜譜

　　學生的每日菜譜嚴格遵照2葷一素一湯。

　　兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸

　　素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽

　　一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。

　　當然，學校食堂工作還要感謝各位家長及社會對沙螺完小的支持和信任,對于不足之處，也希望大家多提寶貴意見，我們一定會努力加強，不斷進取！謝謝大家！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 10

老師，同學們：

　　大家好！

　　今天我要與大家分享的是關于食品安全的問題。

　　俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　健康，何等重要！生命，何等珍貴！

　　一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

　　最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什么時候才停止啊？

　　面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？

　　上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

　　現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在制作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的'事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 11

尊敬的老師、同學們：

　　大家上午好！今天我講話的題目是《關注飲食安全，共創健康生活》。

　　民以食為天，食以安為先。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

　　可近來我們有些同學放學后隨意在校外路邊攤點買東西吃，殊不知這是在拿健康甚至是生命在作賭注。路邊攤點采用的都是“地溝油”、“泔水油”，里面包含很多致癌物質，而且我們不知道制作者是否健康。因此，學校倡議同學們放學后不要在路邊攤點買東西吃，以免影響身體健康，分散學習精力，甚至帶來食物中毒等安全事故。

　　在此我建議同學們：

　　1、要樹立食品安全觀念。在購買食品時，應選擇正規的商場和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產許可證和安全標志的食品堅決不能購買和食用。

　　2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的.小吃、零食等，自覺抵制低質食品的誘惑。如果在外就餐，應選擇衛生潔凈，證照齊全的餐館。

　　3、養成健康的飲食習慣。不挑食，偏食，每日三餐，定時定量。自備水杯，多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于我們的健康。

　　4、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病傳播。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類食品如果制作不當會產生有毒物質。

　　同學們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個健康向上的學生！

　　謝謝大家！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 12

尊敬的各位領導、同事們：

　　大家好！大家是不是有過許多這樣熟悉的場景：流動的商販總會穿街走巷，向顧客推銷自己的產品。而那些顧客是誰呢？其中有不少學生、白領等！親愛的`同事們，你想過嗎，你這樣的行為安全嗎？文明嗎？

　　我們應該知道，流動小販的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是沒有營養價值的，也是最容易致癌的。對我們的身體來說，經常吃這種食品會讓身體發胖，臉上長痘。但很多人卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有一些人喜歡在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料，這都是不好的飲食衛生習慣。當胃處于飽脹狀態，機體在正常進行消化吸收過程中，突然遭遇到冷東西刺激，易造成胃痙攣，引發胃痛、胃脹等癥狀，所以說我們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。所以，我在這里呼吁大家重點“關注食品安全，拒絕零食”，做到：

　　1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃。總之，要想方設法在家里吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內。

　　2、不要在流動小販處買零食，要盡量學會忍耐。

　　“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此我們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關注、支持、參與食品安全教育活動。

　　我的發言結束，最后祝大家身體健康。

　　謝謝大家！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 13

親愛的同學們：

　　大家好！

　　冬天快到了，氣候變得寒冷干燥。在這個疾病多發的季節，學生們有沒有關注冬天的食品安全？這十幾天，學校醫務室的很多同學在上下學的路上從路邊攤上買了吃的，造成了急性慢性腸炎。它會導致身體疼痛和學習延遲。秋冬容易誘發腸胃炎。由于早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激時，胃酸分泌大大增加，胃腸道出現痙攣性收縮。另外，此時人的食欲旺盛，飲食增加，增加了腸胃的負擔。如果這個時候吃不衛生的食物，急性腸胃炎的概率會大大增加。因此，學生在購買或食用食物時應注意以下幾點：

　　1、在正規商店買吃的，不要在校園周邊和大街小巷買“三不”的食物，比如豫園小區對面的東北卷餅和紅豆餅。

　　2、生吃果蔬時，食用前應洗凈，以免引起農藥中毒。

　　3、少吃油炸、煙熏、燒烤的食物。這種食物在高溫下燃燒會產生許多致癌物質。

　　4、盡量少吃或不吃剩菜，防止細菌性食物中毒。

　　5、不吃方便面。曾經有一個故事，一個即將考研的女生吃了一個多月的泡面，然后不幸在考研前發現自己得了胃癌。這個例子警示我們珍惜生命，遠離方便面。

　　6、少吃零食，保證一日三餐，盡量不買零食。

　　7、不要購買或食用顏色特別鮮艷、色素較重的.加工食品。這些食物中可能添加了對人體有害的添加劑。

　　最后，我們建議大家注意均衡飲食。我們會發現總有一兩個同學在升旗儀式上暈倒，主要是因為沒吃早飯。

　　食品衛生與我們的健康和學習生活質量密切相關，食品安全的重要性不容我們每個人忽視。在這里，我呼吁學生們注意食品安全，讓我們一起過上快樂、健康、健康的學習生活，讓我們快樂地享受我們陽光燦爛的青春！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 14

尊敬的各位領導、各位同事們：

　　“健康是革命的本錢”，為了我們的身體健康，我們一定要注重食品安全問題，健康飲食！在這里，我有以下幾點建議：

　　一、建立合理的膳食制度。

　　膳食制度常隨生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃后，在正常情況下，4—5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐占總熱量的25—30%，中餐占40—50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。

　　二、掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

　　（一）購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。

　　（二）打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　（三）不到公司周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的`隱患。

　　（四）注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　（五）白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于我們的身體健康。

　　（六）養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

　　（七）生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。

　　（八）少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

　　保障我們的健康成長，要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想。如果忽略了這項工作。其后果不堪設想。大家都知道病從口入。都因為吃了些不干凈、腐敗、變質的食物。或者食物沒有煮熟、煮透，吃了未經洗凈、開水燙過的瓜果等，導致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略食品衛生安全工作。那怎樣作好食品衛生安全工作呢？這就要求要做好以下幾點：

　　1、嚴禁向無衛生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。

　　2、遠離過期、變質的食品，食堂炊管人員、食品營業員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。

　　希望我們不要為了圖方便省事。就隨便到小攤小販購買食品，同時應注意做好個人衛生。預防病從口入，做到六要六不要。

　　1、食品要新鮮，不要吃變質食品；

　　2、食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品；

　　3、要定時定量，不要暴飲暴食；

　　4、要飲用清潔衛生水，不要用未經消毒的水和喝生水；

　　5、飲前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品；

　　6、要搞好環境衛生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。

　　謝謝大家！

　　食品安全會議經驗交流發言稿 15

尊敬的各位領導、同仁們：

　　大家好！今天，我非常榮幸能在此食品安全會議上，就我們單位在食品安全管理方面的探索與實踐，與大家進行經驗交流與分享。食品安全關乎國計民生，是人民群眾身體健康和生命安全的重要保障，也是我們食品行業不可推卸的責任與使命。

　　一、強化責任意識，構建食品安全文化

　　首先，我們深刻認識到，確保食品安全必須從源頭抓起，而這一切的基石是強化全體員工的食品安全責任意識。為此，我們積極構建食品安全文化，通過定期舉辦食品安全知識培訓、案例分析會、應急演練等活動，不斷提升員工的.食品安全意識和風險防控能力。同時，將食品安全納入績效考核體系，確保責任到人，形成“人人關心食品安全，人人參與食品安全管理”的良好氛圍。

　　二、完善管理體系，實現全鏈條監管

　　我們深知，食品安全管理是一個系統工程，需要覆蓋從原料采購、生產加工、產品檢驗、倉儲運輸到銷售服務的每一個環節。因此，我們不斷完善食品安全管理體系，引入HACCP（危害分析與關鍵控制點）等先進管理理念，對關鍵控制點實施嚴格監控。通過建立原料追溯系統、生產過程實時監控、成品檢驗雙重把關等機制，確保全鏈條無死角監管，有效預防和控制食品安全風險。

　　三、科技創新引領，提升檢測與防控能力

　　面對日益復雜的食品安全挑戰，我們積極擁抱科技創新，不斷提升檢測與防控能力。一方面，加大投入引進先進的檢測設備和技術，如快速檢測儀器、智能監控系統等，提高檢測效率和準確性；另一方面，與高校、科研機構建立合作關系，共同研發新型檢測技術和方法，為食品安全保駕護航。此外，我們還利用大數據、云計算等現代信息技術，建立食品安全風險預警系統，實現風險的早發現、早預警、早處置。

　　四、加強社會共治，構建食品安全共管格局

　　食品安全是社會問題，需要政府、企業、消費者等多方共同努力。我們積極參與政府主導的食品安全監管體系，主動接受社會監督，及時公開食品安全信息，增強消費者信心。同時，我們還與行業協會、媒體等社會各界保持密切溝通與合作，共同推動食品安全知識的普及和宣傳，引導消費者理性消費、科學飲食。

　　總之，食品安全是一項長期而艱巨的任務，需要我們持之以恒、不懈努力。未來，我們將繼續秉承“安全第一、質量至上”的原則，不斷創新管理模式和技術手段，為人民群眾提供更加安全、健康、優質的食品產品。同時，我們也期待與在座的各位同仁一道，攜手共進，共同推動我國食品安全事業再上新臺階！

　　謝謝大家！

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