【精華】營銷方案集錦七篇

　　為了確保事情或工作有效開展，我們需要事先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家收集的營銷方案7篇，歡迎大家分享。

營銷方案 篇1

　　一、概述

　　（一）公司概述

　　米奇是以米老鼠、唐老鴨、布魯托等卡通人物為設計主題的一個世界性的兒童品牌,其主要生產銷售4~14歲的兒童服飾,并以運動休閑服為主,多采用針織面料,色彩鮮艷、穿著舒適;圖案則圍繞著機智勇敢、活潑善良的米奇和它的好朋友們身邊發生的一些有趣的故事而設計童裝品牌,最受消費者歡迎的十大中國童裝品牌服飾,并以運動休閑服為主,多采用針織 ,色彩鮮艷、穿著舒適;圖案則圍繞著機智勇敢、活潑善良的米奇和它的好朋友們身邊發生的一些有趣的故事而 ,帶給小朋友全方位夢幻般的感覺,成為兒童世界中的佼佼者。國際知名品牌，米老鼠形象家喻戶曉 迪士尼米奇，于xx年成立至今，已成為全球美譽度極高的國際性品牌。廣東永駿經濟發展有限公司是華特迪士尼（上海）有限公司中國區最大授權商之一。

　　永駿成功地將迪士尼文化演繹，塑造了多個商品品牌，開發了皮具、鞋品、服裝、家居、首飾等多個項目。并將皮具（米奇專賣店）打造成全國最強皮具連鎖專賣店，覆蓋全國近20xx家米奇專賣店，深受千萬15-45歲時尚消費者的青睞

　　二、市場分析

　　（一）目標市場分析

　　米奇店遍布全國各地城市與縣城，現有產品市場占有量人群龐 大。服務于15-38歲黃金年齡段時尚消費者。迪斯尼米奇米尼在全國都是出名的，那可愛的卡通形象，讓人看了都愛不釋手，調查顯示,目前我國16歲以下兒童有3億多,約占全國人口的四分之一,更別說是15-38歲的了，所以目標市場廣大。

　　（二）行業現狀

　　我國童裝產業發展迅猛，國內市場環境已悄然改變，加入WTO亦為我國童裝業的發展創造了更為廣闊的市場空間。童裝市場日趨成熟，童裝的產業環境也在改善，目前，我國童裝產業正面臨著全面的產業升級。 根據中國紡織工業協會統計信息中心統計數據表明，連續三年，我國童裝產量增速較快

　　（三）消費者分析

　　現在的孩子在大人眼里都是寶貝，要什么都會有什么。只要是孩子喜歡的東西，家長一般都是有求必應的，都希望自己的孩子漂漂亮亮的。現在我國的孩子們的消費水平在不斷的增加。

　　三、營銷目標

　　通過對迪士尼系列人物的品牌授權，再借助快消品渠道

　　拓展中國市場，增強大眾對品牌的認知，是迪士尼中國的運營模式。

　　根據迪士尼米奇是家喻戶曉的一個動畫明星，許多孩子的成長記憶中也一直都有米奇的陪伴。米奇可愛的大耳朵和招牌的動作在孩子的印象中留下了很多美好的記憶。現在，迪士尼中的卡通形象開始走進生活，走進孩子的世界，和孩子們一起演繹經典的童話

　　三、營銷策略

　　1.形象+概念的營銷方式 米奇、米尼是童話或卡通片中的動畫形象，由于其獨特的形象魅力和極富童趣的文化底蘊，在中國童裝界提起童裝品牌可說是無人不知。在全國童裝市場銷售的排名中，米奇曾多次榮居榜首。通過解讀這個家喻戶曉且尤其受小朋友歡迎的童裝名牌，筆者發現，米奇的獨特之處就在于，它以一種“形象+概念”的營銷方式，開創了自己的成功之路。

　　米奇則是以這些卡通人物為設計主題的一個世界性的兒童品牌，其主要生產銷售4-14歲的兒童服飾，并以運動休閑服為主，多采用針織面料、色彩鮮艷、穿著舒適；圖案則圍繞著機智勇敢、活潑善良的米奇和它的好朋友們身邊發生的一些有趣的故事而設計；顏色以紅、黃、藍為主色，加以每年的流行色彩，領導最新潮流；再配合鞋子、包袋、文具、和其他一些雜貨等，不同色彩的'組合，帶給小朋友全方位夢幻般的感覺，成為兒童世界中的佼佼者。

　　米老鼠這種快樂可愛的卡通形象，首先在人們的心中奠定了一種“形象”基礎，商家就是根據孩子們對卡通形象的喜愛這一特點

　　2.出租“米奇”：每年，迪士尼都會讓授權商聚集在一起，做一到兩次的展會。迪士尼會租一個場地，實現公司品牌的一站式購物，每個授權商則根據所占的面積支付一定的租金。將授權商召集到一起，確實可以吸引不少消費者。

　　3.渠道策略：在中國，迪士尼的電視頻道一直難以落地。因此，將發展重心放在消費品業務成了其“曲線救國”的方法。通過對迪士尼系列人物的品牌授權，再借助快消品渠道拓展中國市場，增強大眾對品牌的認知，是迪士尼中國的運營模式。

　　4.銷售渠道：每逢節假日或銷售旺季，迪士尼中國的消費品部也會親身與沃爾瑪、家樂福及樂購等賣場建立合作，指導協助授權商買通零售渠道。將授權商組合后，大家便可以獲得較為優越的進場條件。

　　五、網站設計

　　迪斯尼童裝 網絡童裝第一品牌。

　　米奇童裝以迪士尼樂園動物形象為設計主題，迪士尼米奇精彩時尚的設計元素，勇于創新的文化之都為產品注入了極強的生命力，為孩子們帶來了快樂，壓把迪士尼樂園的精彩生活帶到了孩子們的身邊，讓人愛不釋手。

營銷方案 篇2

　　一、市場分析

　　對于生活，農貿已經成為人們必不可少的必需品。農貿，這個樸實卻又十分重要的字眼，已經成為我們生活的一部分。人們的一日三餐都與它息息相關。然而對于本市的農貿市場的競爭更是日趨激烈，不僅存在人口量多，需求量大的問題，更是容易產生價格波動的現象。對于人們的生活造成了極大地影響。這對于急需改善惠濟區的農貿市場的發展狀況，完善農貿銷售體系是一個重要的挑戰。

　　二、營銷對象分析

　　推銷對象：本市的廣大生活居民

　　推銷總人數：本市的居民總數

　　對象需求分析

　　（1）毛莊農貿批發市場對于當地毛莊的居民影響極大，每日的生活的農貿需求基本是從當地農貿市場購得，在他們心中，本市的毛莊農貿批發市場已經是影響他們當前生活水平的重要因素之一。

　　（2）本市的居民的生活所需的大部分農貿均從毛莊的農貿批發市場購得，它實際上供應著惠濟區大部分居民的`農貿所需，成為惠濟區發展的一個關鍵組成。

　　（3）本市的北大學城的諸多大學造成了當地人口量的大量增加，因此又極大地增加了惠濟區的農貿需求，迫切的需要改善毛莊的農貿批發市場的狀況。

　　三、推銷市場實地與人員:

　　（1）推銷市場的實地分析：惠濟區的人口多且較為集中，農貿需求量大且較為明顯

　　（2）推銷人員：為了更好的了解惠濟區的的農貿需求量，可根據地圖查看目前惠濟區的人口分布狀況，再合適的安排人員對于各地的農貿量以及農貿價格進行調查，并作出詳細的記錄，從而推斷出各地的農貿發展狀況。

　　（3）人員安排：對于各地人口集中區的不同情況做出合理的安排，對于人口多，需求量大調查難度大的地方給予較多的人員進行調查訪問，相對人口少，需求量小，易調查的地方可以減少調查人員的數量。

　　四、宣傳與推銷：

　　宣傳主題：享受綠色食品 共創美好生活

　　推銷宗旨：合理經營 安全保障 一流服務

　　推銷宗旨

　　（1） 人員招募：考慮到銷售的區域廣，面積大，人口量多的難度，我們對于人員的銷

　　售不必做出太高的要求，可以從當地人中進行招募，同時也可對各地區域各安排一個負責人，但對此一定要有明確的能力與銷售頭腦的人員勝任。

　　（2） 人員培訓及經驗交流：對于人才匱乏時期，我們可以對此做出一定的人員培訓，

　　增加銷售人員的知識﹑能力，銷售理念，滿足對于人員才能的需求。同時還可以增加各地人員的聯系，形成一個統一的經營體系，在不同的時期做出不同的調整，以滿足各地對農貿的需求，還可以確保加強各地人員的經驗交流。

　　五、推銷準備工作：

　　（1）提前做好整體分析，制定推銷詳細規劃步驟。

　　（2）協調各成員的關系，鼓舞士氣！

　　六、宣傳推銷階段：

　　（1）定點宣傳：在各地設置好各地的農貿銷售點，同時做出宣傳，允許進行評價及建議。

　　（2）宣傳與推銷：可以在各地進行定期的農貿展覽，增大農貿的宣傳力度，加強農貿的品牌質量，確保農貿的無污染，安全可靠。吸引更多的消費者觀賞者，從而增大銷售量。

　　七、營銷策略：重在抓住推銷對象的心理。

　　（1）首先在銷售上給人一種親近，易接觸的感覺，為下一步銷售做好基礎。

　　（2）銷售時可詳細，但不可過于繁瑣，簡單易懂即可。在進行銷售時，也可拿出一些農貿樣品，進行介紹，這樣更容易明了。

　　（3）如果銷售成功，銷售人員可以留下自己的聯系方式，如有問題或建議可進行反饋，以便我們及時做出調整，確保服務。

　　八、營銷計劃進行階段

　　（1）每月從各地負責人處收集整理最新征訂情況。

　　（2）每月開地方會，共同解決推銷中遇到的問題。

　　（3）每月開團體會，鼓舞團隊，齊心協力！

　　九﹑后期銷售服務

　　可以定期進行調查，及時收集各地顧客的意見，做出合理的調整，確保農貿的供給量，安全可靠和完善的服務，達到一流的無污染，純綠色食品，。

營銷方案 篇3

　　企業成在營銷，也敗在營銷。服裝企業應當更重視市場營銷策略。

　　一、 性質及內容范圍

　　銷售服務行業,主要業務是銷售校園服裝、時尚服裝、獨具個性的適合大學生的服裝、校園運動服裝。

　　二、 市場背景

　　在桂林電子科技大學北海校區中，學生不出校門就幾乎可以買到所有的東西，除了衣服。表明服裝店為學校中的一個空白。在這種背景下，面向學生開一家學生自己的挑衣服的，前景總體來說還是樂觀的。此計劃可行性指數比較大。

　　三、 市場調查

　　大多數學生是支持在校園中開一家服裝店的。原因主要有兩個：一是大學生幾乎成為時尚與潮流的生力軍，買衣服幾乎可以說是家常便飯了;二是市區離學校比較遠，外出購物比較浪費時間，如果校園中有就方便多了。

　　四、 市場預測

　　價格預測：消費對象主要為學生，出價位應定在偏低水平上。

　　需求預測：學生們的衣服與社會聯系緊密，除了衣服外，一般隨季節與潮流更換都比較快比較頻繁，加之一些大眾化的衣物如牛仔褲，在價格合理的情況下銷售絕對有保障。 并且女生是買衣服的主力軍，所以女生的衣服是主打產品。

　　五、 營銷方案

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招攬顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在宿舍散發些傳單。學校地域略小，學生是最好的廣告媒介，只要維持店牌的信譽開張前后的推銷與正常營業之后的宣傳可以省掉很多環節和費用。

　　六、 店址選擇

　　在綜合樓，學生流量大，并且旁邊是一家超市，學校去購買的人數多，而且店面承攬申通快遞，所以綜合樓下面的位置是不錯的，旁邊還有兩家銀行的ATM機，也方便同學們取錢購買。

　　七、 投資金額分析，每月費用分析

　　初期費用粗算

　　房租：1500元/月 裝修費：1000 元 第一次衣服貨款：5000元 其他費用：1000元

　　八、 投資收益預算

　　經濟效益評價：桂林電子科技大學北海校區有在校學生約兩萬人，再加上校職工教師，保守數字可以定為20xx人。這些人對服裝的消費即使是最低標準20元/月，服裝店每月將有六十萬元的銷售收入。各項成本在之前已列出，計算之后得出服裝店最保守的稅前利潤也將會是40000元/月。且從項目的風險性分析，投資服裝店從各因素分析風險性都是極低的。

　　社會效益評價：如果服裝店按正常預算營業運轉，學生們將用最低的價格買到滿意的服裝。這對于支持學生學業是一大貢獻;二是學生們節約了去校外購物的時間;三也是最重要的，是給學校增加了收益，學生提供了勤工儉學的'機會。

　　九、 組織形式及員工

　　服裝店為自由創業的小型個體私營企業。 銷售人員將從學生中招聘，利用學生課余時間勤工儉學鍛煉自己。

　　十、選貨及進貨的渠道

　　1、選貨

　　品牌以雜牌為主。進貨要適銷、適量，編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨。少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。進貨盡量安排在每個星期的六或周日，正好這時是學生放假出去玩的機會，而且周日桂林電子科技大學北海校區會進行晚點名，學生就沒空去逛店鋪。每個星期店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著周末上!

　　2、進貨渠道

　　各品牌折扣店，網購，淘寶服裝批發市場

　　十一、服務原則

　　無論學生顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能在學生之間有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。對于顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

營銷方案 篇4

　　為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的'原則，特制定此營銷方案。

　　一、辦卡提成：

　　1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張)。

　　2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上(含5000元)按3%計提。

　　二、酒店全體員工，根據個人渠道介紹而來的客戶，根據房價不同，比例不同給予記提。

　　1、門市價入住：25元×入住房間數×天數

　　2、9折入住： 20元×入住房間數×天數

　　3、8.5折入住：15元×入住房間數×天數

　　4、8折入住： 10元×入住房間數×天數

　　入住房價低于8折，不予計提。

　　所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。

　　領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業績。

　　三、出租車提成

　　凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

　　四、發放方法

　　前廳經理于每月初將營銷統計表、出租車提成獎勵統計表交于財務室，財務根據所提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發放。未到帳的，提成計入到賬當月發放。

　　此方案自20xx年02月06日起開始實施。

營銷方案 篇5

　　一、酒吧門頭制作

　　專業人士完美打造七夕情人節大氣門頭。配合燈光效果絕對吸引路人眼球。要求用品如下。

　　鵲橋模型一個，牛郎織女模型一對，追光燈一臺，pa燈2盞，紅地毯6米，泡泡機2臺、

　　二、道具服裝全場化

　　貼合七夕情人節主題，租用5套天使服裝，著裝者扮演愛神丘比特的角色，站在酒吧大門口迎接當晚所有的情侶和貴賓們的到來，統一派對用語:“您好!歡迎光臨天使之家!。

　　酒吧門口玻璃增加10米長的粉色簽名墻，設專人手持記號筆等待前去的情侶簽名留念。

　　網上搜索情侶親密的瞬間的照片，制作成小照片貼滿卡羅酒吧的各個角落讓客人充分體會到情人節的浪漫和甜蜜。

　　樓面服務人員統一帶上發光愛情頭飾，多增加全場的亮點。

　　15米水晶走秀臺搭建，呈十字架形狀，(豎排藍光底面，橫排粉光底面。增加色彩視覺上的立體感)

　　愛情道具車布置，根據婚車的方法打扮擺放于卡羅酒吧門口的停車位上，頂上用kt板打上卡羅酒吧七夕情人節派對的主題LOGO。建議2輛。

　　復古燈籠吊頂，底下掛上CARO七夕情人節派對現場字樣，燈籠掛在DJ臺正上方。

　　三、游戲抽獎拍賣禮品發放環節多樣化

　　游戲環節，心心相印主題。派對前場設報名環節。中場做游戲。DJ準備輕松一點的RMB背景音樂。限4個名額游戲玩法大舞臺上放4張椅子，椅子上方4個帶著相同鎖的盒子，里面有一樣的獎品。每把鎖只有一個正確的鑰匙能開啟，主持人手中一個盆子里面有相同的4把鑰匙，每把鎖能開啟相對應的盒子，看誰運氣最好。每人只能選擇一個盒子開啟。如果全沒猜中則現場再報名。

　　抽獎獎品設置，比起以前酒吧的`獎品，這次獎品必須要上檔次，具有意義的東西。希望管理層仔細考慮。抽獎設立一等獎一名，二等獎二名，三等獎三名。

　　禮品發放，送一點具有意義的情人節主題小禮物。具體詳細參考后面淘寶地址。

　　拍賣則采用酒吧去年情人節拍賣留下來的一對鉆戒。

　　四、演出嘉賓氣氛嗨爆全場

　　邀請來自專業場合的15位氣質模特，10位著泳裝，5位著天使裝。在整場派對中分2場走秀。

　　演藝部按情人節主題構思節目，節目不能老套重復力求創新。

　　全場音樂請主打DJ仔細反復斟酌，考慮貫穿整場的氣氛和后期留客的音樂慎重選擇。

營銷方案 篇6

　　一、推送有關雙十一光棍節的具有代表性的文章

　　雙十一是年末商家活動促銷的大節點，而微信作為一個傳播的推廣的鏈條或者渠道，就該把握住這個年僅一次的難得良機“大舉入侵”。微信作為一個發布消息的公眾平臺，商家可以通過對產品進行定位，把產品與光棍節聯系起來，增加與節日的'契合點。如某咖啡廳就推送來了《喝“光”咖啡》的文章內容，不僅很好的抓住來了光棍節的熱點，還與自己的咖啡產品結合起來，乍看題目，都覺得非常有趣。

　　二、開啟粉絲獎勵計劃

　　近些年，節日微信營銷越發熱門，而不少商家缺乏心思導致營銷活動本身創意不佳，或是設計不夠新穎，而影響了粉絲的積極性和熱情。所以，商家要想做好光棍節的微信營銷活動，就必須下功夫去研究粉絲的喜好和市場的特點和趨勢，從而推出吸引人的微信營銷活動，達到增加粉絲，提升品牌曝光度的機會。

　　而要想吸引粉絲參與活動，一些準入門檻低，參與簡單方便且具有獎勵機制的活動便是不錯的選擇。賽風微贏-微信營銷平臺內置多種新穎、好玩、有趣的微活動，如摁死小情侶、刮刮卡、砸金蛋、大轉盤等，可以做到與粉絲進行雙方的互動，通過整合多方資源，進行營銷，不僅可以令粉絲持續增加，更可以提升粉絲的體驗程度和營銷的效果，讓商家的國慶活動進行得如火如荼。

　　一、活動主題：今天只有11，沒有光棍

　　二、活動平臺：微信

　　三、活動工具：微信營銷平臺

　　四、活動參與方式：掃二維碼關注餐廳

　　五、活動內容：

　　1、背景音樂

　　11月11日當天，餐廳微背景音樂設置為司文的《光棍快樂》

　　2、微會員福利

　　但凡是11月11日之前(包括11月11日)關注本餐廳并開通微會員的用戶，都可享受以下優惠：

　　驚喜一; 11.11日當天用餐出示會員微信者，本人自助餐價立減11元折扣

　　驚喜二;凡11.11日當天新會員即刻享受雙人自助餐價立減11元折扣

　　驚喜三;所有微信會員均贈送神秘禮物一份

　　說明：本活動不與店內其它活動共同使用，需全價才可享受微信折扣，半價與兒童不予參與

　　3、“大聲說出愛，我不再是光棍”微投票活動

　　活動內容：編輯并發送你想對TA說的話至餐廳公眾平臺，參與“大聲說出愛，我不再是光棍”微投票活動。

　　11月11日，投票選出最打動人心的表白，獲獎者可攜帶TA到店享受免單優惠。

　　4、幸運大轉盤，驚喜送不停

　　活動時間：11月11日11點11分

　　用戶發送“1111”即可參與活動。

　　獎品設置：

　　一等獎：免單(需湊足11個人一起才能享受該福利哦)

　　二等獎：用餐消費1.1折

　　三等獎：價值120元招牌菜只需1.1元

　　四等獎：價值100元特色菜僅需11.11元

　　五等獎：到店消費滿600元立減111.1

　　注：活動兌獎時間截止11月13日，過期作廢。

營銷方案 篇7

　　由于許多人的時間價值觀念尚未充分建立，也不輕易接受新的營銷方式，這樣會制約網絡營銷方式的實現。從消費者來說，不成熟的市場經濟中出現的某些弊端使人們仍心有余悸，對新的東西總是過分理智化或帶有一種不信任感，這就需要人們對現代營銷方式的進一步認同。美國經濟學家曾提出了“注意力經濟”的概念，他們認為，在信息化社會中，信息已經是一種虛擬的經濟資源，最稀缺的只是人們的注意力，可以說，在商業信息爆炸的網絡經濟環境中，餐飲網絡營銷的實質就是吸引消費者的注意力。如何創造條件實現購買欲望，抓住消費者就成為餐飲網絡營銷成功的關鍵。

　　一、餐飲網絡營銷策略的內容

　　具體的說，就是通過對網絡營銷的內容有計劃的進行餐飲熱點話題議程設置，創新的內容和形式使得網絡營銷能夠迅速影響到數以千萬的龐大網絡用戶群，在較短的時間內覆蓋最大量用戶，產生轟動效應。餐飲網絡營銷策略的運用可以利用門戶網站的首要新聞進行鏈接、轉載、推薦、參與、評論等公開、大規模的顯性形式，也可以通過個人博客、MSN、朋友推薦、小網站掛出鏈接、提供下載等隱性形式，使餐飲網絡營銷的內容成為話題的中心，從而為廣告增添轟動效應。

　　二、餐飲網絡營銷的優勢

　　1.互動性

　　餐飲網絡營銷與傳統餐飲營銷方式相比具有一定的優勢。最突出的特點就是互動性強。所謂技術上的互動就是運用多媒體技術創建具有復雜視覺效果和交互功能的新型網絡營銷，網絡媒體的根本意義就是在于它顛覆了傳統媒體傳者與受眾之間的嚴格界限，變單向傳播為個人化的雙向交流，給予了傳者與受眾轉換角色的自由。網絡營銷充分考慮受眾處理信息的意愿和動機，讓受眾在自發的心理驅動下接受訊息，而不是像傳統信息那樣的強制灌輸。受眾不再是被動地接受信息，而是主動地掌握和控制信息，并參與到信息的內容和傳播之中。研究表明，網站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度，還會影響到用戶對網站的信任程度，網絡營銷的互動性更能增強消費的好感度和參與度。

　　2.時效性

　　餐飲網絡營銷有助于餐飲企業進行營銷預算，節約餐飲營銷費用。運用網絡營銷只需將餐飲產品的信息輸入計算機系統并上網，顧客便可自行查詢，無需花大量的資金用于產品的介紹等印刷，使餐飲企業的營銷費用大大降低。網絡營銷還有助于節約時間，減少營銷過程的步驟。餐飲企業可直接將這些餐食、服務環境等圖片上網供顧客查詢，且電子版本的說明書等隨時可以更新。餐飲網絡營銷可以為顧客提供大量的直觀信息，使餐飲企業與顧客的聯系及相互影響得到加強。同時，餐飲營銷過程沒有時間限制，可以一直進行。餐飲企業的營銷信息上網后，電子“信息服務員”可一直進行工作。消費者經由網上的信息做出購買餐飲產品的決策。

　　3.替代選擇性

　　網絡營銷工具的快速發展，顧客可以利用這些工具快速地獲取有關餐飲產品或者服務的大量信息，搜索具有吸引力的替代產品所花費的時間和金錢將大大減少。也就是說，轉換餐飲產品的轉換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少，替代選擇性大大提高了。所以，餐飲企業必須在情感成本以及轉換供應商的不確定性成本上做文章，從而提高總的轉換成本。

　　開展網絡營銷需要準確地定位目標市場。從網絡營銷的市場區位來看，目前我國上網用戶的區域分布以大城市、中等城市和沿海經濟發達地區為主，并且在我國信息基礎設施落后的情況下，在今后相當長的時間內，上網用戶的區域分布格局仍以大中城市為主。所以目前大城市和沿海經濟發達地區可以選擇餐飲網絡策略。

　　三、餐飲網絡營銷的具體運用策略

　　餐飲網絡營銷可以通過門戶網站的首頁廣告將信息推到受眾面前，運用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、博客等形式將網民拉到信息面前，同時也運用企業自身的'網站，展開系列活動。在目標受眾群體的論壇中進行參與和討論，還可以通過在線聊天(MSN)、視頻的工具進行現場網絡活動。總之，就是要充分整合網絡資源，運用所有能夠運用的方法和手段進行餐飲網絡營銷，使得目標受眾在網絡中隨時可以看見信息并參與活動。同時注重網絡營銷與傳統媒體的相互整合。基于網絡媒體傳播范圍廣，不受地域、時間的限制，信息傳播靈活，制作成本相對較低的特點，越來越多的餐飲企業在進行創意時將傳統廣告與網絡營銷相結合，通過傳統大眾媒體進行信息發布，而在網絡媒體上進行組織和參與。

　　1.雙向溝通，提供增值服務

　　注意與客戶的雙向信息溝通，提供增值服務。充分利用各種體驗營銷方式在網絡上進行品牌傳播，不但可以大范圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗，吸引目標消費者，達到產品銷售的目的，更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗，與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進行網絡營銷創意時，必須基于食客的角度及心態展開思考，應考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環境里得到他們想要得到的信息，并且留下一次愉快的感官及心靈的經驗。

　　建立網絡平臺，餐飲企業設計與網友互動的網絡行銷專案“MSN發燒友”邀請網友加入酒店MSN，以便及時向網友傳遞優惠信息，像在假日推出全新的促銷方案，請網友上線，引起網友回應。這個效果比傳統報紙廣告效果好，網友更能注意來自MSN線上好友的信息，因此餐廳要創下單月銷售多人的佳績，餐飲網絡營銷十分重要。

　　2.博客、MSN行銷，出清存貨最有效

　　在互聯網上建立超級鏈接點。即通過交互聯結和網絡環境等方式與其他熱門網站進行鏈接，與相關的網站進行鏈接，建立內容共享的伙伴關系，在更多的網絡用戶面前展示食品，從而增加知名度。MSN行銷，“出清存貨”的效果特別明顯。例如當餐廳經理發現當日還有座位、服務員人力又足夠，只要打電話給網絡行銷員，請他把限時、限量的特惠專案內容改成新的MSN昵稱，很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網友。例如：當餐廳某日生啤酒購賣較多時，餐廳經理就可以打電話給網絡行銷員：“幫我銷一批生啤酒吧”。網絡行銷員就把昵稱改成“某

　　某酒店—生啤酒喝兩杯送一杯”等信息。一定會有網友詢問、登門享受限時特惠，“結果餐廳經理生啤酒就銷掉了，而且銷售過程中他們不可能只點飲料，所以餐廳又賺了一筆用餐費”。

　　餐廳座位、飯店住房等商品，只要沒有賣出去，就是閑置資源，因此餐廳經理當天清點訂單，發現有多余存貨，就可以利用即時網絡平臺，幫餐廳招攬“最后一組客人”。如果透過電話詢問客人，若是讓他們等待10秒鐘，他們都會不耐煩的掛斷電話，但網絡平臺的行銷優勢是：在MSN上面，網友可以一邊瀏覽網頁、和其他朋友聊天，分散等待資料的注意力，無形中讓我們多了找資料恢復他的緩沖時間”。

　　3.零成本網絡行銷反映直接，服務貼近需求

　　運用網絡平臺服務客人，最大的好處就是相對于傳統行銷，成本幾乎是零，不過因為網友的反映非常直接，活動品質一定要好，才有可能得到他們的青睞。通過網絡行銷員觀察網友的行為，可以發現網友可以隨時以停止詢問表達自己對該活動沒有興趣，因此十分貼近他們的需求才能創造良好的業績。

　　4.建立餐廳顧客群，及時反饋網友意見

　　直接在網友面前展現餐廳歡迎網友提意見，想要追求優質服務品質的承諾。由于網友反映直接，網絡銷售員可以每周整理網友對餐廳服務的意見，呈報給各餐廳經理、主廚及董事長和總經理，而董事長在開會時，也常根據網友意見，隨時抽問相關部門主管，是否已經改善該項目。從網絡上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。

　　5.餐廳與網友互動活動的及時上線

　　網友在餐廳的婚禮，餐廳美食片，網友在餐廳的廚藝展示活動等等，及時在網絡中推出，如果獲得極高的點擊率，就是酒店收到的廣告效益。

　　6.網絡營銷人員必須進行良好的培訓

　　過去服務人員面對客戶的時間比較短，因此服務行為、態度可以不需要深度，在心理學上稱為“Service acting(服務飾演)”若是長時間的服務，就必須把行為轉換成“Deep acting(深度飾演)，需要有更深入的關懷，更深刻的介入客戶的情緒，因此服務人員的態度、行為，應該再接受訓練，不但要重新調整服務心態，也必須對餐飲的服務內容更清楚，甚至餐飲業組織也必須賦予他們更多的裁量權，讓他們面對客戶的時候，能夠更快承諾更多服務內容。

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