部門崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-08-12 13:36:39 部門職責(zé) 我要投稿

[實(shí)用]部門崗位職責(zé)

　　在生活中，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家整理的部門崗位職責(zé)，希望對大家有所幫助。

[實(shí)用]部門崗位職責(zé)

部門崗位職責(zé)1

　　1、全面負(fù)責(zé)分公司人事工作，滿足分公司發(fā)展的人才需要;

　　2、協(xié)助完成集團(tuán)人力資源相關(guān)工作，如員工培訓(xùn)、員工關(guān)系處理，把控率;

　　3、向分公司決策層提供人力資源方面的建議并致力于提高分公司綜合管理水平，控制人力資源成本;

　　4、招聘渠道維護(hù)，做好人才儲(chǔ)備;新項(xiàng)目人員儲(chǔ)備、招聘及團(tuán)隊(duì)組建工作;

　　5、處理員工勞資糾紛，規(guī)避用工風(fēng)險(xiǎn);

　　6、年度預(yù)算編制工作組織及實(shí)施等。

部門崗位職責(zé)2

　　一、總監(jiān)理工程師職責(zé)

　　1、總監(jiān)理工程師是本監(jiān)理部安全生產(chǎn)(監(jiān)督)第一責(zé)任人，對本監(jiān)理部的安全生產(chǎn)監(jiān)督負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；

　　2、組織貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、法規(guī)及上級有關(guān)規(guī)定，并負(fù)責(zé)組織制訂實(shí)施辦法；

　　3、根據(jù)安全監(jiān)理責(zé)任制的要求和工程項(xiàng)目具體特點(diǎn)，確定項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)人員的分工和崗位安全職責(zé)，明確專業(yè)安全監(jiān)理人員，總監(jiān)理工程師對其監(jiān)理工程項(xiàng)目的安全監(jiān)理負(fù)責(zé)；

　　4、審查施工單位提交的施工組織設(shè)計(jì)中的安全技術(shù)措施或者專項(xiàng)施工方案是否符合工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，審查安全緊急預(yù)案；

　　5、組織監(jiān)理人員按照建設(shè)監(jiān)理合同，實(shí)施安全生產(chǎn)管理，對所監(jiān)理工程項(xiàng)目及監(jiān)理部自身的安全工作進(jìn)行監(jiān)督檢查；

　　6、督促檢查承包人，健全安全生產(chǎn)保證體系和管理制度；督促承包人認(rèn)真執(zhí)行國家及有關(guān)部門頒發(fā)的安全生產(chǎn)法規(guī)和規(guī)定；

　　7、做好各合同項(xiàng)目間及其與外部環(huán)境間的安全協(xié)調(diào)工作，定期或不定期組織監(jiān)理項(xiàng)目內(nèi)的安全大檢查；

　　8、對監(jiān)理人員進(jìn)行安全教育和經(jīng)常性安全工作監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)，提高監(jiān)理人員自身安全保護(hù)意識(shí)和施工安全監(jiān)督水平。檢查和督促項(xiàng)目監(jiān)理人員落實(shí)安全監(jiān)理職責(zé)，按照法律法規(guī)和工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施安全監(jiān)理，對不稱職的`人員調(diào)換或停止其工作，并定期組織監(jiān)理人員進(jìn)行安全檢查和分析，掌握施工現(xiàn)場的安全狀況；發(fā)現(xiàn)施工現(xiàn)場存在嚴(yán)重安全事故隱患時(shí)，應(yīng)立即通知施工單位停工整改消除隱患，并及時(shí)向建設(shè)單位和有關(guān)主管部門報(bào)告；

　　9、定期主持監(jiān)理工作會(huì)議，把安全監(jiān)理工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容，加強(qiáng)對施工單位安全管理工作協(xié)調(diào)，組織有關(guān)單位對現(xiàn)場安全技術(shù)存在的問題進(jìn)行分析，總結(jié)制定有效對策；

　　10、負(fù)責(zé)重大安全隱患的處理與報(bào)告；參與工程安全事故的調(diào)查；

　　11、法律法規(guī)規(guī)定的其他安全監(jiān)理職責(zé)。

　　二、安全監(jiān)理工程師職責(zé)

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全工作規(guī)程、安全施工管理規(guī)定及上級的有關(guān)規(guī)定；

　　2、編寫監(jiān)理規(guī)劃中的安全監(jiān)理管理內(nèi)容和安全監(jiān)理工作方案；

　　3、參加施工組織設(shè)計(jì)中安全措施和施工過程重大安全技術(shù)方案的審查；對危險(xiǎn)性較大的工程安全施工方案或施工項(xiàng)目部提出的安全技術(shù)措施的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督檢查；審查施工項(xiàng)目部、分包單位的安全資質(zhì)和項(xiàng)目經(jīng)理、專職安全管理人員、特殊作業(yè)人員的上崗資格，并在過程中檢查其持證上崗情況；

　　4、組織或參與安全例會(huì)或安全檢查，參與重大施工的安全技術(shù)交底，對施工過程進(jìn)行安全監(jiān)督和檢查，做好各類檢查記錄和監(jiān)理日志。對不合格項(xiàng)或安全隱患提出整改要求，并督促整改閉環(huán)；

　　5、審查施工單位安全管理組織機(jī)構(gòu)、安全規(guī)章制度和專項(xiàng)安全措施。重點(diǎn)審查施工項(xiàng)目部危險(xiǎn)源、環(huán)境因素辨識(shí)及其控制措施的適宜性、充分性、有效性，督促做好危險(xiǎn)作業(yè)預(yù)控工作；

　　6、組織安全學(xué)習(xí)。配合總監(jiān)理工程師組織本項(xiàng)目監(jiān)理人員的安全學(xué)習(xí)，督促施工項(xiàng)目部開展三級安全教育等安全培訓(xùn)工作；

　　7、深入現(xiàn)場掌握安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，收集安全管理信息。發(fā)現(xiàn)重大安全事故隱患及時(shí)制止并向總監(jiān)理工程師匯報(bào)；

　　8、檢查安全專項(xiàng)資金的使用情況。

　　9、負(fù)責(zé)做好安全管理臺(tái)賬以及安全監(jiān)理工作資料的收集和整理；

　　10、配合或參與安全事故調(diào)查。

部門崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé)：

　　1、掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費(fèi)用

　　2、會(huì)同倉庫、財(cái)務(wù)部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購

　　3、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，制定物資供應(yīng)計(jì)劃并組織實(shí)施

　　4、供應(yīng)鏈管理，物量預(yù)測及管理，預(yù)測出貨量

　　5、組織建立采銷的供應(yīng)系統(tǒng)，多方面開拓供應(yīng)渠道，并對供應(yīng)商進(jìn)行管理

　　任職資格：

　　1、學(xué)歷本科以上，供應(yīng)鏈相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

　　2、供應(yīng)鏈相關(guān)工作2年及以上經(jīng)歷，對不同倉儲(chǔ)條件庫房進(jìn)行管理。

　　3、能夠獨(dú)立根據(jù)業(yè)務(wù)需求，提升供應(yīng)鏈工作效率

　　4、具備良好的.計(jì)劃能力、指導(dǎo)能力、決策能力，較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力

部門崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷售渠道的開拓、管理、支持和維護(hù); 2、執(zhí)行渠道銷售管理體系及代理政策，建立客戶檔案;

　　3、通過渠道的.推進(jìn)及有效管理，完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)和利潤指標(biāo);

　　4、負(fù)責(zé)結(jié)合渠道銷售產(chǎn)品，落實(shí)對代理商的培訓(xùn)、指導(dǎo); 5、負(fù)責(zé)收集，市場信息，做好競爭對手分析;對公司的市場營銷提出建議。

部門崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé)：

　　1、貫徹執(zhí)行國家方針、政策、法律、法規(guī)，并向賓館各級人員傳達(dá)執(zhí)行法律、法規(guī)要求的重要性。

　　2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經(jīng)營方針、目標(biāo)。

　　3、建立賓館質(zhì)量管理體系，并實(shí)施賓館質(zhì)量方針、目標(biāo)。

　　4、組織擬定賓館年度工作計(jì)劃。

　　5、按賓館組織機(jī)構(gòu)，明確各部門職責(zé)、權(quán)限和相互接口，并負(fù)責(zé)賓館部門經(jīng)理級以下管理干部的任免。

　　6、為使賓館經(jīng)營和質(zhì)量體系有效運(yùn)行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。

　　7、以增強(qiáng)賓客滿意為關(guān)注焦點(diǎn)，確保產(chǎn)品和服務(wù)滿足賓客的要求；以市場要求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，全面組織和協(xié)調(diào)賓館的各項(xiàng)工作。

　　8、建立、完善賓館的`各項(xiàng)經(jīng)營管理制度并實(shí)施。

　　9、認(rèn)真完成年度的各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃。

　　10、全面負(fù)責(zé)賓館的日常經(jīng)營和管理工作，督導(dǎo)各部門經(jīng)理按程序、規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)屬下員工運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保賓館的高服務(wù)水準(zhǔn)，為賓客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和最佳服務(wù)。

　　11、主持、組織賓館經(jīng)營活動(dòng)的各種會(huì)議；協(xié)調(diào)各部門運(yùn)作；督導(dǎo)各部門及時(shí)解決現(xiàn)場存在的問題。

　　12、不斷地組織各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，在賓館建立起一支優(yōu)秀的、與時(shí)俱進(jìn)的、廉潔奉公的經(jīng)營隊(duì)伍。

　　13、負(fù)責(zé)對賓館各級管理人員進(jìn)行考評。

　　14、認(rèn)真分析經(jīng)營活動(dòng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表，嚴(yán)格控制成本，跟進(jìn)和指導(dǎo)營銷的拓展，做好開源節(jié)流的工作。

　　15、及時(shí)掌握市場信息，協(xié)調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，確定經(jīng)營策略，拓展銷售業(yè)務(wù)。

　　16、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進(jìn)各項(xiàng)重要、大型的接待活動(dòng)。

　　17、督促消防安全制度的落實(shí)，保障賓館財(cái)產(chǎn)和人身安全。

　　18、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。

部門崗位職責(zé)6

　　1、每月初對代理商的銷售流向進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、整理及匯總;

　　2、每月整理應(yīng)收賬款，并對接廠家處理回款事宜;

　　3、復(fù)核代理商的費(fèi)用報(bào)銷單，并按上級要求辦理費(fèi)用支付;

　　4、購買及開具發(fā)票;

　　5、網(wǎng)絡(luò)報(bào)稅;

　　6、每月銀行回單提取，發(fā)放工資;

　　7、有獨(dú)立完成小規(guī)模納稅人做賬能力。

部門崗位職責(zé)7

　　職責(zé)描述:

　　1、負(fù)責(zé)公司審計(jì)監(jiān)察部的部門管理工作;

　　2、公司市政項(xiàng)目建設(shè)工程中的進(jìn)度款審計(jì)、造價(jià)審計(jì)、結(jié)算審計(jì);

　　3、對分包單位、勞務(wù)工作的清賬審計(jì);

　　4、完善和優(yōu)化審計(jì)制度;

　　5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　任職要求:

　　1、工程造價(jià)、道路與橋梁、工程管理統(tǒng)招本科學(xué)歷,10年以上預(yù)結(jié)算經(jīng)驗(yàn),5年以上結(jié)算經(jīng)驗(yàn);

　　2、有良好的管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力;

　　3、具備較強(qiáng)的語言溝通和交流能力;

　　4、原則性強(qiáng),具備沖突處理能力。

　　5、熟練使用cad、廣聯(lián)達(dá)、宏業(yè)等軟件;

　　6、較強(qiáng)的`解決問題的能力。

部門崗位職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)制定、分解秩序維護(hù)、保潔、綠化；

　　2、負(fù)責(zé)日常工作安排，同時(shí)監(jiān)督落實(shí)；

　　2、建立健全部門工作制度，提出崗位設(shè)置和人員安排建議，制定崗位職責(zé)和工作流程。

　　3、負(fù)責(zé)定期主持各板塊例會(huì)，有計(jì)劃地抓好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；做好各領(lǐng)班日常工作考核，激勵(lì)員工的'工作積極性，不斷提高工作質(zhì)量。

　　4、監(jiān)督考察各崗位人員的工作表現(xiàn)，提出對各部門員工的獎(jiǎng)懲和使用意見。

　　5、不定期巡視小區(qū)內(nèi)各區(qū)域，對環(huán)境衛(wèi)生、治安及綠化狀況提出改進(jìn)意見。

　　6、定期向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)展情況。

　　7、根據(jù)公司要求，負(fù)責(zé)收集、整理歸檔各類相關(guān)工作記錄資料。

　　8、負(fù)責(zé)廣泛征求業(yè)主意見，正確處理投訴，努力做到讓業(yè)主滿意、放心。

　　9、完成上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

部門崗位職責(zé)9

　　部門儲(chǔ)備干部崗位職責(zé)

　　部門助理(儲(chǔ)備干部) 施凱西環(huán)保科技有限公司施凱西環(huán)保科技有限公司，施凱西公司儲(chǔ)備管理人員，根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃和要求，完成分撥現(xiàn)場管理、時(shí)效提升、成本控制等工作，不定期進(jìn)行崗位輪崗，人員選拔。

　　崗位要求:

　　1.大專及以上學(xué)歷，工作經(jīng)驗(yàn)不限(接受應(yīng)該畢業(yè)生);

　　2.形象氣質(zhì)佳，有較強(qiáng)的溝通能力、仔細(xì)度高，責(zé)任心強(qiáng);

　　3.能吃苦耐勞，熱愛環(huán)保行業(yè);

　　4.熟練運(yùn)用辦公軟件。

　　部門儲(chǔ)備干部崗位

部門崗位職責(zé)10

　　1、在分管總裁助理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)公司年度經(jīng)營計(jì)劃編制與執(zhí)行管控；

　　2、負(fù)責(zé)公司制度及流程體系的建設(shè)和完善；

　　3、負(fù)責(zé)公司的組織績效管理和考核工作；

　　4、負(fù)責(zé)公司信息化建設(shè)及完善工作。

　　要求

　　1、全日制本科及以上學(xué)歷，管理類、經(jīng)濟(jì)類、工程類等相關(guān)專業(yè)；

　　2、12年以上大中型房地產(chǎn)開發(fā)或城市運(yùn)營企業(yè)運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)，或知名房地產(chǎn)咨詢企業(yè)運(yùn)營管理咨詢工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、具備集團(tuán)運(yùn)營管控經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握企業(yè)戰(zhàn)略策劃及運(yùn)營管理方面的`專業(yè)知識(shí)，熟悉房地產(chǎn)和城市運(yùn)營企業(yè)運(yùn)作流程。

　　4、具備較強(qiáng)的邏輯思維能力、分析解決問題能力和統(tǒng)籌能力

部門崗位職責(zé)11

　　1、全面負(fù)責(zé)事業(yè)部人力資源管理、行政管理、項(xiàng)目申報(bào)、與政府部門協(xié)調(diào)溝通;

　　2、制定事業(yè)部人力資源總體規(guī)劃與年度實(shí)施計(jì)劃;

　　3、負(fù)責(zé)人力資源招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、薪資福利的執(zhí)行和監(jiān)督管理作;

　　4、日常行政管理，包括工商年檢、內(nèi)部活動(dòng)組織、辦公5S管理、辦公用品、事物用品管理;

　　5、負(fù)責(zé)監(jiān)督后勤各項(xiàng)工作的正常開展(電梯、物業(yè)、保潔、綠植等);

　　6、負(fù)責(zé)制衣廠一線員工招聘、培訓(xùn)、薪酬福利、勞動(dòng)關(guān)系處理、體系審核。

　　7、執(zhí)行集團(tuán)總部人事行政關(guān)聯(lián)事宜。

部門崗位職責(zé)12

　　一。在醫(yī)教部主任領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作。

　　二、負(fù)責(zé)病案的回收、整理、歸檔、借閱、摘錄及保管。

　　三、負(fù)責(zé)病案資料的索引、登記和編目。

　　四、提供教學(xué)、科研、臨床經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，以及醫(yī)院管理等所需的'病案。

　　五、查找再次入院病人的病案號，承辦病人轉(zhuǎn)院病案資料的轉(zhuǎn)退手續(xù)。

　　六、督促檢查和指導(dǎo)科室做好病案首頁的填寫和病案整理等工作。

　　七、學(xué)習(xí)、運(yùn)用國內(nèi)外先進(jìn)的病案、科技資料管理方法及經(jīng)驗(yàn)，掌握外文打字、電子計(jì)算機(jī)操作、資料復(fù)印和微縮等技術(shù)，開展新業(yè)務(wù)、新技術(shù)和科研工作，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　八、配合臨床科室做好病例隨診工作，建立隨診工作程序，按時(shí)完成定期隨診、專題隨診工作。

　　九、負(fù)責(zé)病案室的防火、防霉、防蟲蛀、防強(qiáng)光、防丟失和病案資料工作。

部門崗位職責(zé)13

　　1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、勞動(dòng)關(guān)系、員工檔案管理等工作；

　　2、協(xié)助部門經(jīng)理開展員工晉升、績效管理工作；

　　3、協(xié)助部門經(jīng)理開展公司會(huì)議組織工作；

　　4、完成公司交辦的其它工作。

部門崗位職責(zé)14

　　（一）食堂主管崗位職責(zé)

　　1、在后勤管理科領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理工作，帶領(lǐng)全體職工完成醫(yī)院交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　2、制定食堂工作計(jì)劃和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查落實(shí)情況。

　　3、認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生的管理工作，貫徹執(zhí)行《食品安全法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認(rèn)真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行情況，明確崗位責(zé)任，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)采取措施整改，杜絕各類事故發(fā)生；食堂主管是食堂安全工作第一責(zé)任人。

　　4、加強(qiáng)食堂員工的教育管理，經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、生產(chǎn)安全的培訓(xùn)，注意發(fā)揮和調(diào)動(dòng)員工的積極性。

　　5、負(fù)責(zé)食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食質(zhì)量；擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目，增加花樣品種、風(fēng)味特色；把熱情周到為員工服務(wù)作為根本宗旨，不斷改進(jìn)食堂各項(xiàng)管理工作。

　　6、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)并監(jiān)督采購員工作，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持從正規(guī)單位、正當(dāng)渠道、以正常價(jià)格采購，并落實(shí)索證存檔制，建立進(jìn)貨登記制度，分類設(shè)置采購相關(guān)檔案。

　　7、食堂供應(yīng)的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》。

　　8、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對餐具用具進(jìn)行清潔消毒，多項(xiàng)操作區(qū)域要明確分開管理。

　　9、指導(dǎo)并監(jiān)督食堂保管員工作，每日定期查看一次主、副食倉庫，保證存放食品的倉庫干燥、通風(fēng)，各種防備設(shè)施齊全，貯存食品的容器安全、無毒，防止食品污染。不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質(zhì)量。

　　10、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，確保食堂各項(xiàng)工作按規(guī)范操作。

　　11、愛護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視其情況追究責(zé)任人的賠償責(zé)任。

　　12、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、工商等部門的工作人員對食堂的檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)處置。

　　13、每年對食堂人員至少進(jìn)行一次體檢，對不符合健康要求的人員，及時(shí)調(diào)離工作崗位，體檢情況要保存記錄。

　　14、掌握廚房設(shè)備、用具的使用情況，制定年度購置計(jì)劃，報(bào)后勤管理科審核后，上報(bào)主管院長審批。

　　15、完成好醫(yī)院交辦的其它工作。

　　（二）食堂保管員職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)倉庫主副食及其它物資的'保管和驗(yàn)收工作，保證在庫物資不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。

　　2、主動(dòng)平衡庫存物資，及時(shí)向主管和采購員提供采購物品的需求信息，防止缺貨影響伙食質(zhì)量。

　　3、保證倉庫清潔，物資放置有序，標(biāo)識(shí)清楚。

　　4、嚴(yán)格出入庫手續(xù)，并做好出入庫物品的驗(yàn)收登記，做到帳物相符。先入先出，每月結(jié)合盤點(diǎn)清理庫存。

　　5、倉庫食品及餐具等物品一般情況不外借，經(jīng)主管簽字批準(zhǔn)外借，必須由經(jīng)手人打借條以防丟失。

　　6、注意倉庫安全，非工作人員不得隨便進(jìn)入，下班要加鎖，做好防盜、防火、防潮、防鼠工作。

　　7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　（三）食堂采購員職責(zé)

　　1、根據(jù)《食品安全法》要求及有關(guān)規(guī)定，必須向持有衛(wèi)生許可證的供應(yīng)商采購食品原材料。

　　2、所有采購食品原材料必須在正規(guī)市場、通過正規(guī)渠道的供應(yīng)商采購。

　　3、采購、驗(yàn)收食品必須嚴(yán)格按照《食品原材料采購索證制度》向供應(yīng)商索證驗(yàn)證。上述各證必須一一與對應(yīng)食品保持一致，同種不同規(guī)格的食品必須做到每一規(guī)格一致。

　　4、必須與供應(yīng)商簽訂供貨合同書，合同書內(nèi)除載明品種、價(jià)格、質(zhì)量、送貨時(shí)間及送貨方式外，還須注明供應(yīng)商保證退貨、換貨、索賠及承擔(dān)食品質(zhì)量衛(wèi)生等條款，以保證食品質(zhì)量和安全。

　　5、禁止采購、驗(yàn)收腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品原材料以及保質(zhì)期標(biāo)志不清、超過保質(zhì)期限的食品。

　　6、禁止采購不具有品名、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、批號或代號等標(biāo)識(shí)的定型包裝食品，進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。

　　7、必須定期對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查：一般對凍品類、半成品類、干調(diào)類、糧油類等產(chǎn)品每月進(jìn)行一次市場調(diào)查；對疏菜類、水果類、禽蛋類、鮮肉類等產(chǎn)品每7-10天進(jìn)行一次調(diào)查，特殊時(shí)期（惡劣天氣、政策變化等）需每天進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)了解市場價(jià)格浮動(dòng)行情。每月將調(diào)查情況上報(bào)公司后勤管理部并及時(shí)通報(bào)醫(yī)院有關(guān)部門。

　　8、每月對醫(yī)院食堂采購費(fèi)用進(jìn)行歸集、分析，對采購的物品進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，對價(jià)格和數(shù)量引起的變動(dòng)進(jìn)行分析，并提出盡一步完善的意見。

　　9、必須堅(jiān)持原則，秉公辦事，維護(hù)公司和學(xué)校利益，堅(jiān)持綜合考慮質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)等方面，擇優(yōu)選取供應(yīng)商。

　　10、必須遵守商業(yè)規(guī)則，不得將中心的重要信息以任何方式泄露給供應(yīng)商，也不得把供應(yīng)商的商業(yè)情報(bào)透露給第三方。

　　11、嚴(yán)格執(zhí)行中心及醫(yī)院有關(guān)各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)禁假公濟(jì)私、弄虛作假、營私舞弊，嚴(yán)禁收受供應(yīng)商或有關(guān)人員的回扣、禮品、私請及小費(fèi)。

　　12、嚴(yán)格遵守中心財(cái)務(wù)制度，不挪用備用資金另作他用，賬務(wù)手續(xù)齊備，報(bào)賬及時(shí)。

　　（四）廚師職責(zé)

　　1、保證職工、患者的用餐，主副食要保質(zhì)保量，花樣多，并按時(shí)開飯，保證飯菜美味可口。

　　2、與食堂其他人員共同承擔(dān)食堂衛(wèi)生保潔工作，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》，做到食堂窗明幾凈，一塵不染，餐具清潔，按期消毒，生熟分開，放置整齊，廚具無油污，個(gè)人講究衛(wèi)生，做到上班時(shí)穿工作服、戴工作帽、戴口罩，不穿工作服上廁所，便后洗手，常修指甲，售賣食品一律用飯夾子等。

　　3、做好飯菜試嘗、留樣工作，安全操作，預(yù)防事故和食物中毒。

　　4、團(tuán)結(jié)協(xié)作，有團(tuán)隊(duì)精神。

　　5、語言文明，不與顧客爭吵。

　　6、協(xié)助制訂食譜，搞好職工、患者營養(yǎng)配餐。

　　7、負(fù)責(zé)工作場所安全及節(jié)能工作。

　　8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。

　　（五）廚工（面點(diǎn)工、勤雜工）職責(zé)

　　1、協(xié)助廚師領(lǐng)料。

　　2、協(xié)助廚師做好主、副食加工。

　　3、配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。

　　4、配合服務(wù)員完成餐后的廚具回收與清洗。

　　5、與服務(wù)員共同做好紫外線等消毒工作。