豆芽優秀觀察日記（精選23篇）
一天將要結束了，相信大家都有不少體會吧，需要進行好好的總結并且記錄在日記里了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編精心整理的豆芽優秀觀察日記（精選23篇），希望能夠幫助到大家。
豆芽優秀觀察日記 1
9月18日星期五
今天孫老師給我們布置了一項任務，讓我們回家都去發豆芽，然后寫觀察日記。放學回到家，我去問姥爺怎樣發豆芽？姥爺讓我找來一個干凈的碗，把綠豆倒進去，加入一些清水。姥爺說：“綠豆要先浸泡幾個小時，等皮都變軟了，才能有新的變化，不能著急，得慢慢來。”這些豆子都穿著深綠色的外衣，上面還有一個橢圓形的小白點兒。它們挨挨擠擠，舒舒服服地平躺在水底。我仿佛聽見它們“咕咚咕咚”喝水的聲音，它們吃飽喝足后，一定會美美地睡上一覺吧。
9月19日星期六
今天早晨一起床，我連忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也沒看到。姥爺說：“這樣是長不出豆芽的，還要找一塊干凈的.白紗布，給它們蓋上一層‘小棉被’，給他們保濕、保暖，這樣才能長出豆芽呢。”于是，我找來一塊白紗布給它們蓋上，我的這些“小寵物”們現在可是既舒服又暖和了。怎么樣，我給你們布置的“小家”是不是很滿意呢？那你們什么時候能破口而出，生出又細又長的豆芽來呢？
9月20日星期日
今天一大早，我揭開紗布一看，“哇，快來看，長芽了。”經過了一夜，芽已經長了一大截，最長的已經有一厘米長了。有的綠豆掙破外衣，表皮一分為二，露出白色豆瓣兒；有些性急的綠豆，干脆脫掉外衣，丟在一旁，變身白豆白芽了。整個盤子里變得白綠相間，看著格外賞心悅目。小豆芽是從昨天的小白點兒處拱出來的，又細又長的豆芽兒白白嫩嫩的，很是好看。我輕輕地將兩瓣兒豆子撥開來看，里面居然還含著兩片嫩黃色的小葉子呢。蓋著綠豆的白紗布被綠豆脫下來的外皮染成了綠色。幾顆調皮的小綠豆還把根深深地扎進濕布里，它們還認為這是未來生長的土地呢。聰明的豆芽讓我看到了種子力量的強大。
豆芽優秀觀察日記 2
8月16日 星期一 晴
今天早上，我早早地起了床，然后抓了一把綠豆放在一個杯中，再在杯底上用針扎出一個小小的洞。我拿著杯子想了想，又往里面倒了半杯水。這時，綠豆像一顆顆綠寶石一樣，硬硬的，還發出了閃閃的綠光。拿遠了看，它們又好像一個個披上了綠色皮夾克的小石頭，真是可愛極了！我把杯子放在陽臺上，等待它們慢慢長大。
8月17日 星期二 陰
今天早上，我起床后第一件事就是去看綠豆寶寶了。杯子里的綠豆破了一個小口，看起來胖乎乎的，像誤吃了增肥劑一樣。我用手輕輕一碰，哇，好像棉花一樣軟，我的心里樂開了花。然后，我就蹦蹦跳跳地去上學了。放學回來，我沖進家門去看心愛的綠豆，可是綠豆都撒在地板上了。“媽媽，怎么回事啊？”我朝房間大喊著。媽媽見了，一拍腦袋，原來她在洗衣服的時候不小心打到杯子了。我聽了，心里很傷心，一邊把撒在地上的綠豆撿起來，一邊生著媽媽的.悶氣。媽媽連忙安慰我：“沒事的，再裝回去養著，還能活。”我嘟著嘴，把它們洗得干干凈凈的才放進杯中。
8月18日 星期三 晴
今天的綠豆小精靈們長出了小小的芽，看起來很飽滿，好像一被觸碰，它們就會發射出水珠呢！它們依然穿著綠色的衣裳，形成了一個可愛的“Q”字形，我心花怒放，輕輕地托起杯子，細細地觀賞著小小的豆豆。它們歪著小腦袋，仿佛在對我說：“我長大了。”
8月19日 星期四 多云
豆芽已經有兩厘米高了，身上嫩綠色的衣裳已經換成黃色的外套了。我定睛一看，呀！它還長出了兩片葉子，看起來就像剪刀，也像英文字母“V”。媽媽也很開心：“這小豆芽長得可真漂亮！”
觀察綠豆變成豆芽的過程真令人開心又激動，小朋友們，你們有空也可以試試！
豆芽優秀觀察日記 3
9月17日星期日 晴
今天，天氣晴朗，天空透藍透藍的像一面無邊無際的水晶玻璃。云朵姐姐雪白雪白的像一個棉花糖。
我還是像往常一樣來到作文學校，老師讓我們泡豆芽。放學后，我激動的像撿到寶貝似的，以最快的速度回家。回到家，我便開始泡綠豆了。我把綠豆先放到杯子里，它們落下去的時候像一個小傘兵從天而降。綠豆圓圓的，像一個小芝麻；小小的，像一只小螞蟻。摸起來涼涼的、硬硬的，像一粒粒小子彈。我把水倒入杯子里面，它們翻上翻下，像小猴子一樣。有的浮到水面上喝水、有的在中間玩耍、有的在下面睡大覺呢。這天晚上，我看著心愛的小綠豆，發現他們長大了，變得胖乎乎的，好像喝飽了水。我也慢慢進入了夢鄉。
9月18日星期一 晴
小綠豆發生了神奇的變化。
這天下午，我像離弦的箭一樣奔回了家，發現小綠豆長出一條“尾巴”，神氣的就像一位威武的大將軍。有的把自己的衣服扔掉了，變得光光的什么也沒有，有的像一個字母“Q”，有的像一個白胡子的老爺爺，還有的像小孩子的頭發，有的則變成胖嘟嘟的像一個膨脹的氣球，真有趣！
9月19日星期二 晴
現在我的.小豆芽發生了巨大的變化。它的尾巴變長了，胖乎乎的身體變得苗條起來。以前像一個大胖子，現在像一個小姑娘。小豆芽脫下了綠油油的舊裝，換上了潔白的新裝，但還有一點綠色，就像搭配衣服。
9月21日星期四 晴
小豆芽長出了兩片葉子。有的像一個小帽子，有點像我們做的手勢“耶”，有的則像剪刀。圓圓的豆子變成了豆瓣兒，它的根細細長長的像小女孩的頭發，真有趣啊！
小綠豆真神奇呀！就澆一點點水，便發了小芽。我愛我的豆芽！更愛我的觀察發現！
豆芽優秀觀察日記 4
10月2日 天氣：晴 星期一
我很喜歡喝綠豆汁，所以我很好奇綠豆是怎么來的，于是早上我就抓了一把綠豆，把它放在了一個水杯里面，再往杯中放了一點水，綠豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把綠豆放在了一張衛生紙上，在紙上面灑了一點水，讓綠豆保持著干爽。
10月3日 天氣：陰 星期二
今天我一大早就起來。我拿起綠豆一看，綠豆裂開了一條小縫，小縫里長出了一根小嫩芽，就像一個小娃娃的小嘴巴，對著我笑呢。看。綠豆的小嫩芽多像一只歡快地小蝌蚪在水中舞動。
10月5日天氣：陰 星期四
今天我的'小豆芽終于長好了，綠色的小衣裳也褪化了，長出了綠色的小嫩葉。
一眼望去，小豆芽們好像在我說：“你看我們像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨兒。”
聽爸爸說：把豆芽埋在土地里，細長的豆芽兒就會變成根，頂端的豆豆就會變成兩片葉子，慢慢地，它就會長大，還能開花結果呢。
豆芽優秀觀察日記 5
10月1日 陰轉雨雨轉晴
這個星期三，老師給我們布置了一個特別的作業，那就是親手種一盆豆芽，并完成一篇觀察日記。回家后，爸爸給我找來了一些黃豆。然后，我又去請教奶奶，奶奶告訴我，要先把用溫水將黃豆泡脹，然后讓它們在杯子里生長幾天，最后再將它們移植到土里。
聽完奶奶的介紹，我迫不及待地開始行動了，我先是往杯子里倒入了一些水，然后又將豆子們放進了水里。當一粒粒黃豆跳進水里的時候，我仿佛聽到了它們在歡呼：”這水好清澈啊，我要喝水，我要將自己的肚子喝得脹鼓鼓的！“
我好期待明天早上，黃豆們會變成什么模樣。
10月2日 陰
早上，當我一睜開眼，我甚至沒來得及洗漱，就急匆匆地跑到了陽臺上，我要去看看我的黃豆寶寶們，不知道它們變成了什么樣？
我拿起杯子一看，發現昨天杯子里的水都被它們”喝“光了，黃豆們都長胖了，胖嘟嘟的，就像小嬰兒的圓臉。我輕輕地晃動了一下杯子，又仔細地觀察起來，和昨天不一樣，有些黃豆已經脫下了一層透明的外衣，在它們的肚子上，還多出了一條細細的白線，我高興得一蹦三尺高。
我想對我的黃豆寶寶們說，你們一定要快點發芽哦！
10月3日 晴
早上，我一起床，又像昨天一樣，急急忙忙地來到陽臺，可是，我卻被眼前的景象嚇了一跳。因為，我的豆芽們不見了。我問媽媽，原來是她將黃豆們放到了一個可以曬太陽的窗臺上了。哎，真是虛驚嘆一場。
不過，讓我開心的是，我發現我的黃豆們又有了巨大的變化，它們肚皮上的`那條白線又長長了一厘米。這時，我找來了一個爺爺不要的花盆，然后將它們輕輕地種在了泥土里，當我用細細地泥土將它們全都覆蓋好后，我開心地笑了，就讓我們一起敬候佳音吧！
10月7日 陰
今天是個大喜的日子，一早起床，我就看到了幾株豆芽已經破土而出，它們神采奕奕地站立著，頭頂上頂著兩片嫩黃的小葉子，就像幾個亭亭玉立的小姑娘。
我趕緊叫來了奶奶，奶奶看了看，對我豎起了大拇指，她直夸我：”你真棒，沒想到你居然成功了！“
這次特別的作業，真是太有趣了。
豆芽優秀觀察日記 6
10月10日星期六晴
今天，媽媽從超市買回一袋綠豆并對我說：“兒子，我們來學習一下如何泡豆芽，這幾天就由你來觀察并記錄豆芽的生長過程吧。”我高興地答應了。
說干就干，我和媽媽先把綠豆清洗干凈，再泡在一個小盆里，只見這些小豆子綠綠的、硬硬的，就像一顆顆綠寶石似的。五個小時后，我們把綠豆撈出來裝進一個筐子里，蓋上紗布，再蓋上一個蓋子。媽媽把筐子放進櫥柜里，說明天早上綠豆就會發芽了，我半信半疑，真期待明天快點到來呀！
10月11日星期天陰
今天早上我一起床，就迫不及待地跑去看豆芽。我揭開紗布，發現綠豆都長胖了，顏色也比昨天淡了，有的綠豆把皮都撐破了，露出了白色的肚皮，冒出了一個小芽；有的變化不大，還裹著綠衣服睡大覺，我給它們澆了點水，看著這些小豆子，我心里美滋滋的，盼望它們快快長大！
10月12日星期一陰
今天豆芽的變化是最大的，每顆綠豆都掙脫掉了綠色的衣服，均勻地冒出了白芽。我用尺子量了一下，竟然有兩厘米長了。這些小豆芽，有的像一個音符，有的`像一個小蝌蚪，有的像一個小逗號，還有的像一個彎彎的魚鉤。看著它們，我覺得好神奇，不由得感嘆生命力的頑強。
10月13日星期二雨
今天是第四天，豆芽寶寶們變得更粗了，更壯了，白色的小尾巴已經長達4厘米了。豆芽寶寶們幾乎都脫掉了綠色的衣服，露出了白色的腦袋，它們你擠著我，我擠著你，好奇地張望著，打探著眼前這個新世界。
10月14日星期三雨
今天，豆芽們已經成熟了，我們把豆芽帶到奶奶家，奶奶給我們做了清炒豆芽。一口吃下去，清脆爽口，美味極了！吃著自己種的豆芽，我心里特別開心，有股成就感！
通過這次觀察，我了解到了綠豆是怎么變成豆芽的，我覺得只要耐心地觀察每個事物，就會有意想不到的收獲。
豆芽優秀觀察日記 7
10月1日
今天是發豆芽的第一天，我和媽媽早上起來開始去用溫水泡綠豆，媽媽說把綠豆放溫水里泡四到五個小時可以讓綠豆醒一醒，后面發的時候會更快，發的更好，我很奇怪，真的是這樣嗎?
為了滿足我的好奇心，我把泡了4個小時的綠豆放進豆芽機里，期待著明天的'到來。
10月2日
早上我迫不急待的趕緊去看看綠豆芽變什么樣了，拿尺子去量了它的長度，3·5厘米哦，不錯，準備做下了標記，不過，在這之前，我得給它換一次水，因為豆芽機是每小時從上到下自動循環一次水，24小時就要換一次干凈的水，所以，我趕緊把水給換了，之后檢查了有沒有發出來的壞豆芽，撿出來扔掉，豆芽機可以發兩層綠豆芽，我又檢查了下面的一層，長得不錯，不知道到晚上能不能8厘米，好興奮啊!
晚上，豆芽雖然沒有長到8厘米，但是綠豆芽的身體就是喝飽了水一樣，鼓鼓的，滑溜溜的，這也說明它每天都在生長。
10月3日
今天早上天還沒亮我就起來了，因為頭天媽媽說：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀開蓋子一看：“哇，”果然整整齊齊白白嫩嫩的綠豆芽發好了，拿尺子量了下，有15厘米長哦，只是有的豆芽頭部是黃色的，有的泛紅色，媽媽說，因為我們要寫觀察日記，打開的次數比較多，而豆芽見光多了就會頭部變成紅色的，下面的一層就會好很多，基本上就是淺黃色的，這種淺黃色的豆芽口感也會好吃多了，泛紅色的豆芽會有點兒苦，還真是小小的綠豆芽學問卻很大呀!
“媽媽，綠豆芽炒的好香啊，吃起來脆脆的，很好吃”。我開心沖媽媽笑著做鬼臉，媽媽也開心沖我笑，自己培育的綠豆芽就是好吃，努力總算沒有白費哦!
豆芽優秀觀察日記 8
10月24日星期六晴
晚上，我和媽媽準備了五個杯子，貼上標簽紙，分別寫上一、二、三、四、五。拿吸水紙一層一層鋪到杯子的底部。我急著放豆子，媽媽卻說豆子要先泡上一晚才能長得快些。于是，我照媽媽的話去做。
10月25日星期天晴
一大早，我和媽媽就把豆子放到杯子里。晚上，二號到五號杯子里的豆子，已經長出5毫米長的“尾巴”了。我高興得跳起來。
10月28日星期三晴
豆子長成什么樣了？做完作業，我又去看豆芽。二號杯和五號杯的豆芽都站起來了。四號杯的'豆子覺得太熱，把身上綠油油的衣裳脫了下來，變成一個個白胖子了。
11月4日星期三晴
二號杯和五號杯的豆芽大約10厘米高了。我拿起一根豆芽，把它豎起來，活像阿拉伯數字“9”，又像一個快樂的音符。
結束語
目睹豆芽生長，我體會到了成長的快樂。
豆芽優秀觀察日記 9
9月13號星期四晴
今天，老師給我們布置了一項特殊的作業－觀察豆子是怎樣發芽的？
我放學回到家就迫不及待地跑到廚房，找出一袋黃豆，抓了一些放在手心里，仔細瞧瞧，橢圓形的黃豆嫩黃嫩黃的，中間還有一個黑色的口子，就像一個小小的嘴巴。我找了一個瓶子裝滿水，然后把黃豆放進去。過了倆三分鐘，瓶子里的黃豆變白了，黃豆身上漲滿了皺紋，像老奶奶的.皮膚一樣。
我心想：明天黃豆會長大嗎？顏色會變嗎？發芽的樣子又是怎樣的呢？我心中充滿了期待。
9月14號星期五晴
今天我一大早就起床了，興高采烈地跑到廚房看我的黃豆發芽了沒？唉！黃豆沒有發芽，顏色變淡了，它的外表顯然大了好幾倍，圓鼓鼓的肚子把它的黃色外衣都撐破了。我已經看到一點嫩黃的地方，這大概就是它以后的根吧。瓶子里的水變得淡黃、渾濁，像是被黃豆染過似的。媽媽說“黃豆不能一直泡在水里，不然會腐爛的，但是要每天給它澆水，保持濕度。”
我期待我的黃豆快點發芽。
9月16號星期天晴
今天是第四天了，我掀開毛巾，它們有的脫下淡黃色的衣服，探出乳白色的“小腦袋”，有的還慢慢地不肯探頭，好像害羞的小姑娘。媽媽說：“這些‘小腦袋’就是豆芽的莖。”
我興奮地說：“黃豆，黃豆你快點長大，我要吃黃豆芽啦！”
9月19號星期三陰
今天是第七天了，我每天給黃豆澆水，“皇天不負有心人”黃豆終于長成豆芽了。芽兒白白的、軟軟的、嫩嫩的，就像一個個字母“s”。我把這些豆芽倒在水盆里，它們的殼漂浮在水面上，淡黃色半透明的，看上去就像一個個小氣泡。
我看著自己親手種的豆芽，心里比吃了蜜還要甜。
豆芽優秀觀察日記 10
9月13日星期四
今天我們要做一件神奇的事，那就是-泡豆子！
首先，我們要把豆子放進水里面泡幾個小時，媽媽說等到第二天再觀察吧！
9月14日星期五
我一大早就起來了，我匆匆的穿上衣服，綁好頭發，就去觀察綠豆了。
我在觀察中發現了這和昨天的綠豆不一樣。昨天的綠豆是深綠的，今天卻是淺綠的；昨天口子沒有開裂，今天就有一道口子。時間過的很快，馬上就到七點了，上學時間快到了，我只好去吃飯了。
放學了，我歸心似箭，跑回家去觀察豆芽了。這時我發現盒子不一樣了，媽媽說：“現在綠豆不能在水里泡了，要換一個有洞的盒子”。我懂了，我又看見媽媽在盒子外面包了一層紙巾，我又問：“為什么要包一層紙巾呢？”媽媽又說：因為綠豆不能在有光的'地方長大呀！我懂了，于是我又寫起作業來了。
9月15日星期六
下午放學了，回到家里就開始看綠豆了，昨天是0·5厘米，今天是多少厘米呢？開始觀察了，我看了一下，綠豆皮已經開始掉下去了，現在豆芽已經有一厘米了，那些綠豆擠在一起好玩極了。
9月16日
今天下午我去瞄了一眼綠豆，綠豆快長成豆芽了，他們把綠衣脫了，穿上了紅白相間的大衣，他們的“頭發”已經很長了，我拿了一根出來看一看，他可能是最長的“頭發”之一。
9月17日
晚上了，我不由自主去看了一下小豆芽。小豆芽已經很高了，我每天都去看他一下。
我發現豆芽長的很快，豆芽的圓豆豆上兩邊還長了一個像棋子的綠葉。我不知道這個東西，媽媽也不知道，于是我碰了一下那個東西……
9月19日
豆芽可以吃了，于是我把豆芽拔了出來，把根拔了后炒了吃，好好吃啊！我嘴里雖有點苦，但是很好吃。
豆芽優秀觀察日記 11
10月1日星期五晴
今天，我要種豆芽，我非常地開心，連忙跑到廚房從柜子里拿出七顆綠豆，綠豆是橢圓形的，外面還穿著一件綠色的衣服，看起來非常可愛。然后我拿出一個透明杯，倒入水，把可愛的綠豆們放入水中，讓他們在水中泡一泡。
10月2日星期六晴
今天我去看了綠豆，綠豆們比第一天胖了一點，圓了一點，外面的綠衣服裂開了，露出了白色的`小肚皮，非常可愛。用鼻子聞了聞，有一點豆香。然后我用手一摸，感覺有一點光滑。
10月3日星期天晴
今天的綠豆又有變化了，一半的綠衣服脫落了，更可愛了！還長出了一條白色的小尾巴，像是七個小蝌蚪。
10月4日星期一晴
綠豆整個衣服脫落了，它們也更粗了，小尾巴也慢慢變長了，還有一點淡淡的紫色，有一點點可愛的小綠葉，我很興奮！
10月5日星期二晴
綠豆芽更長了，尾巴上長出了很多根須，豆芽上的綠葉也展開了！
10月6日星期三晴
綠豆們的根須變成了，根須更密了，像長了很多胡須一樣。
這個觀察日記真是讓我興奮，又讓我認識到豆芽們的身上藏著很多的秘密。
豆芽優秀觀察日記 12
5月1日星期日晴
經過一夜的浸泡，豆子們突然增肥了，許多綠豆已經抽出了白色的小豆芽，但有的還只是脫了一層皮；而紅豆雖然發胖了卻是睡意太沉，紋絲不動，明天它們會破皮發芽嗎？
5月2日星期一陰有雨
一大早我就來到了豆芽生長專用地——陽臺，只見紅豆依然在沉睡。我急切地上網查了一下才恍然大悟，原來豆芽們不喜歡曬太陽，它們喜歡陰暗的地方。于是我將豆芽移到了臥室最陰暗的角落里，今天肯定會發芽！可是一直到了晚上紅豆也只是顏色變淡了些，卻還沒有脫掉“睡衣”，探出它們的“小腦袋”，我真拿它們沒辦法！
5月3日星期二晴
中午我幫豆子換水時發現紅豆發芽了，我好開心啊！它們有的露出了白色的小小的芽，有的還只是外皮上裂開了一點縫。我的.綠豆芽今天又長了一些，有的差不多都有2厘米長了，有的還只有1厘米左右。我真希望豆芽們快快長大，長得更壯一些。
5月4日星期三晴
今天，我像往常一樣早早來到臥室里看豆子，眼睛在豆子上仔細地看著每一個豆子，突然，我看到了幾個芽子的末尾變黃了的小綠豆，還有一個脫了皮的豆子，顏色居然由白色變成了淡粉色，這對豆子有沒有傷害呢？
每一棵豆芽都努力向上，再向上……
豆芽優秀觀察日記 13
9月30日星期四晴
今天我開始種豆子了。我先挑出了幾十顆顆粒飽滿的綠豆，這些小小的豆子，綠綠的樣子十分可愛，像是一個個小不點兒。綠豆寶寶們在我手中滾來滾去，想從我手中逃出來，看看廣闊的世界。接著我拿出一個小碗，然后在里面放入豆子，再加入水沒過豆子，使豆子在水中浸泡。我靜靜的看著這些小小的豆子，想他們會長成什么樣子呢？充滿好奇心的我真希望它們快快長大，好讓我早一點見到豆芽的真實面目。
10月1日星期五晴
我的.小豆子們在水中浸泡了整整一天，漲得大大的，變得像是一粒正在長大的小花生呢。我把水倒掉了一大半，豆子們的皮從中間裂了開來，脫掉了綠色的大衣，露出了白白嫩嫩的身體。有些豆子已經長出了小嫩芽，又白又嫩的，像一個可愛而調皮的小孩子。這些小嫩芽，細細的，像是一個小尾巴呢。長得更快的豆子已經長出了淡淡的小葉子，像一串串小葫蘆。豆芽的莖不斷的變粗，高有三厘米左右，跟一根小柱子似的。我不由得好奇起來，小小的豆子是怎么生根發芽長成這樣的呢？真神奇！我天天給它們澆水，保持一定的濕度，這是一個艱難的過程，豆子可以，我們也可以。
10月7日星期四晴
今天我的豆子們終于脫胎換骨，變得煥然一新，長得高高的，大約十厘米，令我驚訝不已。小葉子張開了，像花兒一樣開心地笑了起來，在陽光下變成了金黃色的，像是在歡迎太陽似的。有的莖彎曲著，像一根面條，有的筆直站立著，像一個小兵，有的是彎曲著再往上長，還有的卻還是小嫩芽。我給它們澆水，一陣清風吹來，在那股風中，豆子們左右搖擺，像是在跳舞呢。聽媽媽說豆芽能吃，我不由得流下了口水，什么時候才能把豆芽燒了吃呢？
豆芽優秀觀察日記 14
9月24日星期四晴
今天，老師留了一個作業是寫觀察日記。以前我種過綠豆芽，但是沒有仔細地觀察過。所以這次我想再發一次綠豆，仔細觀察一下它是怎么長成綠豆芽的。
9月25日星期五晴
今天放學后我向奶奶要了五顆綠豆，拿了一個紙杯，又拿了一包面巾紙，我開始種豆芽了。我把紙杯的底部墊上一張已經濕透了的面巾紙，再把那五顆綠豆放在紙上，綠豆的上面又墊了一張濕透了的面巾紙，然后把它們放在一個陰暗的地方。
9月26日星期六晴
早上起床后，我迫不及待地沖過去看我的小豆豆們，我小心翼翼地把面巾紙拿起來看，有了驚喜的發現：小豆豆們已經“喝飽”的水，一個個變成了“綠胖子”，外皮也長出了皺紋。
晚上我又有了新的發現，綠豆的殼裂開了，中間露出了白白的、嫩嫩的小芽，真想使勁咬上一口，豆芽剛長出來的莖只有五六毫米，真短啊！只有一兩毫米寬，看起來一點兒也不顯眼。
我非常興奮，觀察植物的生長過程真的是很有趣。
9月27日星期日晴
今天是小豆芽生長的第三天了。小豆豆們又有新變化了，今天的'小芽更大了，足足有兩厘米長，可見小豆芽的生長速度是多么的快。而且小豆芽的頭上有一點半黃半綠的跡象。
晚上，小豆芽長出了碧綠的小葉子，真好看，看著眼前的綠豆芽，我想，植物的生長過程是多么奇妙啊！我想只要我們仔細觀察就會有很多的新發現。
豆芽優秀觀察日記 15
10月1日晚晴
前幾天，媽媽給我們炒了一盤她自己生的豆芽，我覺得很好吃，打算自己生一瓶。我先把綠豆洗好，挑出壞豆子，又放了一些清水，把豆子泡好。看著這些小小的豆子，再一想前兩天吃的豆芽，差別真是太大了。這些豆子真的可以生出豆芽嗎？如果能，那真是太神奇了。
10月2日晚晴
今天，我迫不及待得去看豆子，發現豆子是之前的兩倍大了。一個個小豆子圓圓的胖胖的，有的外皮已經漲開，像一個個綠綠的小胖子一樣躺在水里。媽媽說，可以生豆芽了。于是，我找來媽媽生豆芽的瓶子。發現這個瓶子和其他水瓶不一樣，它的瓶身用濕毛巾包著，下面有幾個小洞。媽媽說，小洞是放水通氣的，包著是為了保持陰暗潮濕的`。我把豆子放進瓶子里，包好，放到了廚房里。
10月3日晴
今天早上，我去看豆子，發現大多數豆子已經撐破了綠衣裳，長出了小芽。彎彎的小牙白里帶點淡黃色，尖尖的，好像一個個游動的小蝌蚪。我心想，豆子長得真快呀！我換好水，包好，把它又放到了廚房里。
10月4日晴
今天剛起床，我就迫不及待地去看豆芽。豆芽長的可真快呀！一個個小豆芽挨挨擠擠的，快把瓶子擠滿了，每個小豆子都拖著一條長長的彎彎的小尾巴。我拿出一個小豆芽，用尺子量了量，竟然有五厘米長，小豆子的生命力可真旺盛。
10月5日晴
今天早上，我又去看豆芽。小尾巴又長長了，白白的小豆芽已經把瓶子擠的鼓鼓的，長長的白牙彎彎曲曲互相纏繞。媽媽說，豆芽可以吃了。我和媽媽費了好大勁兒，才把小豆芽從瓶子里倒出來。吃著自己生的豆芽，我很開心。
豆芽優秀觀察日記 16
10月13日星期六晴
我想種豆芽，我為什么要做豆芽呢？因為我想觀察豆芽的生長過程。
今天早上，我向我奶奶請教。奶奶親切地說，“我們用綠豆來做吧！首先把綠豆放入盆子里，清洗干凈；接著往盆里放點水，最后蓋上蓋子。明天也這樣再做一次，不過不要加水。”
10月14日星期天晴
早上，我顧不上吃早飯，就去幫綠豆換水。當我打開蓋子的那一刻，讓我驚喜的是有些綠豆發出了一點小芽，有的像個小逗號；有的像小娃娃的臉，咧開嘴笑了；有的脫去了綠油油的外套；還有的`像膠囊，可愛極了！
10月15日星期一晴
早晨起床，我發現綠豆的尾巴長得更長了，像一條又細又長的線綁在上面，其中一些綠豆像小蝌蚪一樣“尾巴”長長的。
10月16日星期二晴
今天早上，我發現綠豆完全脫去了“外套”，長成了小小小小的豆芽，好像在說：“我們快長大了啦！”
10月17日星期三陰
早上，我一打開蓋子，看到的不是小小的綠豆芽，而是像小蛇差不多長的豆芽，不過我還想讓它長得更長一些。
10月18日星期四晴
今天早上，讓我又驚又喜的是豆芽成熟了！它們擠滿了整個盆子，真像一盆盛開的花兒啊，我仿佛看到一盆子綠油油的小豆芽向我招手呢！豆芽和我們的成長一樣需要精心培育，只要我們勤奮一點，就會換來許多收獲。所以我勞動，我快樂。
豆芽優秀觀察日記 17
10月10日，星期日晴
今天媽媽買了一袋子綠豆，我突發奇想，決定發綠豆芽。征得媽媽同意后，我迫不及待的抓出一大把，先用水沖洗干凈，又找來一個礦泉水瓶，再把瓶底鉆了一些小孔。最后把綠豆倒進了瓶子里，為他們蓋上了一層薄薄的濕被子。睡吧，可愛的小精靈，我會每天來看你們，給你們喂水的哦！
10月12日星期二陰
這幾天都沒什么動靜，今天我來看時，卻發現這些小精靈們長胖了，把綠衣裳撐開了一條小縫；頭上冒出了白白的小芽，它們擠在一起，樣子可好玩兒了呢！
10月14日星期四晴
又有兩天沒有看豆芽，今天他們怎樣呢？這些精靈出現了好大的變化呀！絕大多數綠豆的綠衣裳已經脫掉了，豆瓣上長出了兩厘米左右長的莖，莖的腳下還長出了胡須一樣的根。如果此時把它們移植到泥土里，一定會生根發芽，長出一大片豆苗的'！
10月17日星期天晴
它們已經長長了許多。短的有三四厘米，長的都有六七厘米啦！這些豆芽，有的亭亭玉立，有的昂首挺胸，有的則羞羞答答的藏在下面。還有一些綠豆的芽來了個360度大轉彎呢！塑料瓶已經裝不下它們，都爭先恐后的破“瓶”而出呢！
豆芽優秀觀察日記 18
9月21日晴
前幾天，老師讓我們種一種植物，并仔細觀察植物的生長變化。種什么好呢？思前想后我選擇了豆芽。
我是用黃豆種的，從家里的儲糧罐中選了七八粒飽滿的黃豆作為種子，找來一個紙杯，接了半杯涼水，將黃豆放進水中。黃豆在水中一沉一浮，過了一會兒全都沉下去了，就像一個個小精靈，吃飽喝足后就回家睡覺了。
我想：黃豆不能就這樣泡著，我還得做些準備工作。于是我在院子中挖了一杯肥沃的土壤，并且找來了一些樹葉和小蟲子，還捉了一條蚯蚓放在土里。
9月22日晴
今天陽光明媚，微風徐徐。吃過早飯我就跑到陽臺上看我的黃豆。只見黃豆已經變大了，有些黃豆皮已經裂開，腰間的豆臍鼓鼓的，仿佛快要漲裂開來。
9月23日多云
今天剛起床，顧不上洗臉，我就迫不及待地去陽臺看我的新朋友。“呀，媽媽，快來看，我的黃豆發芽了”我高興地喊著。只見昨天還鼓鼓的黃豆，腰間透出了嫩芽，白白的、尖尖的、胖胖的，真像一個剛出生的小寶寶躺在媽媽溫暖的懷抱里。
于是，我小心翼翼地將黃豆撈出來，用手指在土里戳了一個洞，將一粒黃豆輕輕的放進去，就這樣，每隔三四厘米種上一顆。全部種完后，我在上面撒上薄薄的一層土，澆上水，放到陽臺的窗戶上。中午放學回家我就會去看它，可是什么都看不到，他們就像睡著了一樣。我的黃豆苗，你什么時候才能出來呀？
9月24日多云
昨天晚上，我做了一個夢，夢見小豆芽長大了，頂著一片片葉子，在向我招手。早晨起來，我看了一眼，唉，還是沒出來啊。吃過早飯，給它澆水時，我驚喜的發現一粒黃豆，已經拱起了身子，破土而出了。等到下午放學，所有的豆苗都發芽了，黃黃的豆瓣裂開了小嘴，沖著我微笑。看著這些豆苗的生長我懂得了生命，記住了什么是自然。
8月18日星期日晴
作文課上，王本元老師讓我們回家發豆芽。回家，我迫不及待地抓了一把綠豆，細細地打量起來，一顆顆如綠寶石般的綠豆擠擠挨挨地湊在了一起，像是小人國里的“小人兵”。
為了不讓“搗蛋大軍“——小表妹發現綠豆，我悄悄溜進房間。用我前幾天吃完的餅干盒，鋪上濕巾紙，做起了綠豆寶寶們的”床鋪“，再裝了一些水。我拿起可愛的小綠豆，將它們放入水中。”哇！“小綠豆們像一個個跳水運動員似的，“撲通、撲通“跳下水，最后睡美人似的綠豆們靜靜地沉睡在它們的小床上。
8月19日星期一晴
剛睜開惺忪的睡眼，我便沖向了小綠豆，看看它們有什么變化。一夜未見，小綠豆們竟然變成了一個個小胖墩！原本鎧甲似的外衣變軟了，像是從一個硬身板的小瘦子變成了渾身肥膘的大胖子。
幾個小時后，我再去看時，“小胖墩“們竟然又長胖了，衣服都被撐破了一條小裂縫，露出了月牙兒般雪白的肚皮。裂縫越來越大，嫩黃的豆瓣像是要從舊殼中掙脫出來的新蟬似的。
8月20日星期二晴
凌晨，我起床路過床邊的小綠豆時竟驚喜地發現，小綠豆們已經長出了一截嫩嫩的'小芽兒，像極了字母”Q“，也像池塘中暢游的小蝌蚪，太可愛了！
溫暖的陽光喚醒大地，一縷縷暖陽鉆進窗棱時，“小蝌蚪“們長大了。短短的尾巴變成了長長的胡子，像上了年紀的老爺爺們。夜幕漸深，“老爺爺”長長的胡子上長出了兩瓣嫩黃的葉片。從上往下看，像是露在海面的美人魚的尾巴。原本新鮮的豆瓣漸漸失去的飽滿的光澤，變成了暗紫色，皺皺巴巴的，如同老人們臉上疊起的褶皺。
我的眼睛濕潤了，豆瓣為了豆芽茁壯成長，毫無保留地輸送了所有的養分，勇敢地犧牲了自己。這種犧牲精神我似曾相識，因為它一直在我身邊……
豆芽優秀觀察日記 19
10月10日星期六晴
今天我一回到家就放下書包，沖進廚房，把兩把黃豆放進小碗里，又把一些水放進小碗里，進行觀察。小黃豆穿著黃色的衣服，圓滾滾的，好可愛呀，像一個個小鋼珠。我拿起其中一顆小豆子，用皮尺量了一下黃豆的周長，結果是五毫米左右。我又用手捏了捏，硬硬的，滑滑的。我再拿到鼻子底下聞了聞，一股淡淡的土腥味，就竄進了我的鼻子。我希望這些黃豆趕緊生長，讓我可以快一點吃到好吃又有營養的豆芽。
10月13日星期二雨
今天是黃豆生長的'第四天，這幾天，我已經把豆子們全部都放在綠色的帶孔的盒子里，再用濕布蓋上，讓豆子保持一定的濕度。
我把濕布拿開，又取了一顆豆子，用卷尺一量，豆子已經長大長胖了，長度長到了二十七到三十三毫米，寬度在七到十毫米，周長也到了二十七到三十三毫米。有些豆子頂破了黃色的衣服，長出了乳白色的小尖芽。
我還發現，其中有一個豆子還脫掉了衣服，芽也長到了八毫米長。我捏了一顆豆子，已經沒有以前光滑了，豆子泡了澡，不僅身體變胖了，還變得比原來軟了。我還用鼻子聞一聞，還有一股豆腥味。
10月16日星期五陰天
每天回到家，我的第一件事就是去看我的小豆芽長大了沒有。今天是豆芽生長的第七天了。
今天回到家，我拿開濕布，發現這兩天豆芽生長得很快。我用卷尺量了一下芽的長度，已經長到十五到三十毫米了。基本上每一個豆子都長出了一條長長的尾巴。這些尾巴有的直，有的彎，還有的自然卷，像一個鉤子。有三個豆子已經手拉手在一起，分不開了！我還發現，豆子的大小和顏色最近變化都不大。還有氣味基本聞不出來了。
經過近幾天的觀察，我發現想要豆子發芽發得好，首先就是要選好豆子，選擇長得飽滿、光滑、完整的豆子。其次需要合適的溫度，既不要太高，也不要太低，大概要在三十多度到四十度。因為這幾天下雨，溫度不高，豆芽長得不快，我就把它們放到電烤爐旁邊，豆子長芽就長得更快了。最后豆子一定要泡個美美的澡才會發芽，我家的干豆子就發不了芽。還要蓋上濕布，并且要經常換濕布，保持豆子的濕度。
豆芽優秀觀察日記 20
9月30號星期一天氣晴
今天教師給我們布置了一個特別的作業，名叫：綠豆芽的生長過程，我一回到家，就問媽媽：“媽媽，請問綠豆在哪兒？”媽媽答復到：“在你身后的袋子里。”我轉身一看，看見了一袋綠綠的東西，我再走近些，發現原來是一袋綠豆，我翻開袋子，抓了一把，大約有十二粒綠豆，我拿出一個空瓶子，把綠豆小心的放了進去之后，我就去做作業了！
10月2號星期三天氣晴
今天，綠豆的顏色變成了白色，為什么綠豆會變成白色呢？因為它把它綠色的衣裳脫下來了，中間的局部〔種皮〕也一直像上長，中間還有點兒裂開，里面有一條很細很細的東西，我興奮極了，我心想“綠豆馬上就要變成豆芽了。”我越來越興奮，突然，我的身體不受控制的去幫綠豆換了水，然后把它放到了一個充滿了陽光的地方。
10月7號星期一天氣晴
今天，綠豆像一只蝌蚪，為什么說它像小蝌蚪呢？因為它中間已經裂開了半厘米，中間的細絲也連著種皮一直在生長著，如今大約有兩厘米那么長，所以我覺得它像一只小蝌蚪，我走到綠豆面前，又給綠豆換好水，再放到一個有陽光的地方。
這個作業真是太有趣了！
隨著時間一天天過去了，我和小豆芽正漸漸地成長著。你看，他長得高極了，已經和普通的豆芽一樣高了，葉子長得又大又綠，看起來很安康。
10月28日星期三晴
今天我走上陽臺，發現豆芽的莖已經漸漸變彎了，不知道是為什么，他是生病了嗎？還是餓了呢？我敢忙跑去問爸爸，爸爸一手插著腰，一手摸了摸頭，眼睛迅速地轉動著。故作神秘地說：“這就證明了我種的'豆芽很飽滿，葉子局部吸收到了很多營養，長得胖自然就往一邊傾斜了。”原來還有這么多知識。我驚訝的抬起頭，看來我以后還是要好好學習呀！
10月30日星期五陰
日復一日，我的小豆芽已經有我兩根食指長了，安康的葉子是翠綠色的，有點微微發黃的還是沒怎么“吃飯”的葉子，每片葉子上都會有幾個小尖角，連起來的形狀是三角形非常得意。
10月31日星期六晴
我剛寫完了作業，走到了豆芽旁輕輕地摸了一下它，葉子摸上去有一點點扎手，聞起來有一股土腥味，看著綠油油的，這樣我想起來前不久剛種沒的芹菜，豆芽的生命力真強，除了綠蘿，這是我養過最成功的植物。
經過豆芽這非般的快速成長，讓我明白了大地萬物自然生長的奇跡。
豆芽優秀觀察日記 21
10月1日星期日 晴。
一大早我就找媽媽要了一把綠豆，它們個頭不大，穿著綠得發亮的外衣，中間有一條白桿，我想應該是外衣的拉鏈。
我滿心歡喜的給綠豆寶寶洗了個澡，然后拿了個小杯子裝上一些水，把綠豆寶寶們泡在水里。心里想，綠豆寶寶，你們快點長大！
10月2曰 星期一 小雨
第二天，我又來看我的綠豆寶寶們，發現它們變胖了一點，好像喝多了似的`，身上的綠衣裳也沒有原來那么亮麗了。可能是水太多了，我倒掉許多，只留下一點水。我想綠豆寶寶們應該是生病了，希望它們快點好起來！
10月3日星期二 小雨
第三天，我發現綠豆寶寶的拉鏈拉開了，露出了白白的肉肉，在拉鏈中心住置還有一個尖尖的小芽兒。
我確實是一個好醫生，倒掉大部分水，綠豆寶寶的病就好了，還長出了小芽兒。等它再長大點，我就把它種到土里，讓它茁壯成長！
豆芽優秀觀察日記 22
4月1日。
今天，王老師給我們留了一項很特殊的任務。——種豆芽。
媽媽給我買了大約一斤綠豆。我把綠豆放在碗時清洗了一遍，然后又把綠豆放在碗里。倒水的時候，水一定要超過綠豆。綠豆寶寶整整睡了一夜。
4月2日。
今天，我一大早醒來要看看我的綠豆寶寶哩，咦？綠豆寶寶怎么了，胖乎乎的，好像馬上要破裂似的，綠色的皮鄒巴巴的。媽媽說：“趕快換水吧，不然綠豆寶寶會被淹死的！”為了讓綠豆寶寶活下來，我現在要趕快去換水。
先把紗布放在碗上面，再把水小心翼翼的倒出去，又換了一碗新水。有的綠豆寶寶不愿意下去，乘著它的降落傘。可是降落傘也總會往下落呀，所以它慢慢地落了下去。
4月3日。
在我的精心培養下。綠豆寶寶長出尾巴來了，就像一只只活靈活現的蝌蚪，碗里的水變少了，我想它們渴了吧，我問它們：“你們是想喝七喜還是水蜜桃？”媽媽笑了說：“綠豆寶寶是要喝自來水。”我就給它們倒了點自來水。讓它們吃飽喝足，好好成長。
4月4日。
綠豆寶寶把它的綠色披肩換成白色的.了，長長的尾巴加白披肩就成了一個個可愛的白色豆芽。我給它們喝了點水，好讓它們的尾巴長長點。
種一個豆芽能主我們懂得很多道理！做事就要一心一意，不能有半點兒馬虎！否則就不會有好的結果。而且勞動是件光榮的事，勞動換來的果實是香甜可口的。
我喜歡種豆芽！
豆芽優秀觀察日記 23
9月9日 星期三 天氣晴
今天晚上我準備泡一把豆子。我拿了一把豆子把它用清水洗凈。接著拿了一個放好水的瓶子，把豆子放了進去。
我等了一會，看見瓶里的豆子，豆皮已經皺了，豆臍變大了。豆臍的邊緣上原來的沒有縫隙，現在出現了一點點縫隙。
我晃了晃瓶子，發現剛開始是“唰－唰”的聲音。后來變成“奇怪”的聲音。
好像豆子變得很輕，我還發現剛把豆子放進去的時候顏色很重，可是，過了一會豆子的顏色變淡了。
9月10日 星期四 天氣晴
我把裝豆子的瓶子放到太陽底下曬，觀察了一天，我有了不少的發現。
綠豆的顏色又變淡了，原來是鮮綠色，現在變成淡青色了。豆子皮皺得不像樣子，又的外面的那層皮已經沒有了。豆子胖胖的，豆臍也跟著脹大，豆臍旁的縫隙也越來越大。
我還發現豆子又變輕了，已經變成了“絲－絲”的聲音，而且豆臍比豆子高出來了許多，可能是要發芽的原因。豆臍周圍已經脹開了一條縫，縫不是很大，但是它們可以吸收水，水被它們吸取了很多，所以它們才會脹大。
9月11日 星期五 天氣熱
今天豆子又有新變化了。
豆子的豆臍縮小了，豆子的豆縫一圈全都泡開了，而且再次晃瓶子一點點聲音也沒有。
有的豆子發芽了，那些芽不太引人注意，它是乳白色的，它們很小，但是很粗，它長在豆子側面的根部。
有的豆臍還沒有自己打開它們就長了出來。它長大了一點，就在豆臍的.左上方。
我拿了一顆水里的豆子，輕輕一捏就變成了兩半。它現在變得特別脆，特別軟，可能是長芽的原故，所以豆子才很脆弱。
9月12日 星期二 天氣熱
我發現今天的變化最大，豆子瓣已經沒有了，豆芽長大了，原來又粗又短，現在又細又長。
我發現豆芽上有兩片緊貼在一起的小葉子，大約有了３厘米長，有的芽還浮在水面上，有的芽還沉在水里。
豆葉是乳黃色的，有些發青綠色，這就是綠豆發出的嫩芽，這些芽也是餐桌上的食品。我還發現有些和綠豆皮一樣顏色的豆葉，因為這些豆葉是熟了的葉了。
豆芽的根部有一些小細須，好像短短的牛毛草，我拿了一根細須捏了一下，里面水汪汪的很脆很軟。這就是我們經常吃的綠豆芽。
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