舌尖上的美食作文600字（精選40篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的舌尖上的美食作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
舌尖上的美食作文600字 篇1
杜橋人不管男人和女人都挺著啤酒肚，我覺得其中一個原因，就是杜橋的美食太多了，他們禁不住嘴饞，日吃夜吃就吃了個大肚肚！
杜橋的美食數不勝數，先說粉類的吧，就有小麥面啊，麥餅啊，水餃啊；糯米類的就有金團啊，麻糍啊，糯米圓啊。一向對食品要求很高的我，對食餅筒卻是毫無抵抗能力。
食餅筒有許多叫法，臨海城里人叫麥油脂，三門人稱之為麥焦，還有一些地方叫五虎擒羊。而我覺得杜橋人最接地氣，一張餅筒起來吃，不叫食餅筒還能就什么呢？盡管叫法不同，卻是吃法相同。食餅筒是杜橋人最愛的食品，在我家鄉溪口這一帶，每個傳統節日，食餅筒都是餐桌上的座上賓。
我們家的人都是食餅筒忠實的粉絲，因而三天兩頭吃一次食餅筒。要是一段時間沒有吃它，就覺得心里空落落的。
說起食餅筒，攤皮很重要。攤食餅筒的皮做法看似不難，但任何比例都要調整恰當。哪怕差上個一點也就成了“差之毫里，失之千里”！首先將小麥粉加水調成糊狀，然后不停地攪拌，攪拌的同時也要加水，如果加水太多就攤不成型。如果水少，皮就會硬，吃的時候卷不起，口感也不好，調粉最好的技術就是立筷不倒。調好了粉也不能就立刻攤皮，過了一兩小時就可以用來攤皮兒了。打開電餅鐺，再用大勺子舀一勺粉漿倒入電餅鐺，右手四個手指快速繞一圈，再補一些中間的洞洞就大功告成了。偷一張小小的皮，拿一些紅糖，卷起來，咬一口，哇！真美味！熱乎乎的皮加上甜絲絲的糖，別提多有勁兒了！
單吃皮是沒有勁兒的，餡料才是食餅筒的精華。食餅筒的餡料主角就是紅燒菜頭絲啦，這菜頭絲一定要用灶臺燒的才正宗。等快要熟了的時候，調皮的香味彌漫在屋內，霸道地往我鼻孔里鉆。我恨不得就拿一個袋子過來，把香氣全都裝到里面去，等以后吃飯沒菜了的時候拿出來當下飯菜。配角就是米面炒綠豆芽了，綠豆芽汁水多，怎么炒都會有湯汁。而米線十分干燥，炒在綠豆芽中一個濕一個干，那可是最佳絕配呢！紅燒五花肉、豬肝炒大蒜芯、墨魚炒芹菜等各種配菜粉墨登場。隨著生活水平的提高，家庭條件好有二十多種菜，一般的家庭至少也有十幾種。
包食餅筒也是有技巧的，把食餅皮攤在桌上，各種餡料一層層鋪在皮上，把自己喜歡吃的菜肴都放上去之后，再把食餅皮卷起來，卷完第一層，把一頭折一些再卷起來，這樣吃的后里面的湯汁就不會滴出來。
我最愛的食餅筒，是因為它的色、香、味都直沁我的肺腑，讓我吃一回難忘一回。
舌尖上的美食作文600字 篇2
海鮮面，顧名思義就是海鮮和面條做成的。海邊人一提起海鮮，光是想想就口水直流。
海鮮面的制作過程并不是特別的難：首先要洗干凈所有食材，香蔥切成小段，大蝦用牙簽在尾部第二節挑出蝦線，再沖洗干凈，螃蟹對半切開，花蛤一定要提前浸泡在鹽水里，那樣它才不會有沙子。然后鍋中加入適量的清水，待水煮沸后將面條放入，面條變軟后放入大蝦、貝殼、螃蟹等（食材由個人喜好加入）。蝦和螃蟹入鍋煮至顏色變紅，下入小青菜煮一會兒，待青菜變色立即關火。加入適量的細鹽，少許生抽，少許蔥花等各種（愛吃的可放，不愛吃的可以不放）調味，迅速出鍋，否則蔬菜就會變爛。一鍋令人垂涎三尺的海鮮面就誕生了。它的制作過程最多也就二三十分鐘吧。
別看它制作的過程十分簡單，但需要掌握許多技巧。比如：水一定要在燒熱沸騰后才能下面條，并且下面之前還要將面揉幾下，那樣吃起來更有勁道。我其實之前也并不清楚為什么要揉，只是問了媽媽之后才知道的。然后火候一定要控制好，不能太旺也不能慢火，要不然面就不好吃了，菜也黃了。最重要的是螃蟹和蝦必須是活蹦亂跳的，否則那就不能叫做海鮮面來了。
每次望著冒著熱氣的海鮮面，都先欣賞它姣好的姿容，只見那一根根又細又滑的面，靜靜地纏繞著，猶如蛟龍在指揮著蝦兵蟹將呢。威武的蟹將軍和神氣的蝦兵此時已經握手言和了，還有花蛤在面條里亮相，使我舍不得破壞這美麗的畫卷呢！盡管如何舍不得，我還是忍不住饞蟲的勾引，拿起筷子，挑起面條，兩唇一吸，面條便滑入舌尖，咀嚼幾下，那面條的味道，無法形容它的美味。我怎么也忘不了，鮮、嫩、滑在我的舌尖上演繹著觸感的交織。面條都那么鮮美，那香嫩的蝦仁，美味的螃蟹更不用提了，我一口一口吮吸著蟹殼中的白肉，鮮味在我的舌尖上獻媚。美味的湯汁誘著味蕾，咕嚕咕嚕就半碗鮮湯下肚，一滴滴如豆般的汗水從我的額頭上流了下來。我不顧形象放口大喝，不時發出了“咻咻……咻……”的聲音。半盞茶的功夫，一碗色味雙美的海鮮面就這樣被我風卷殘云般入了我的肚，
居住在東海之濱，能常常吃到美味的海鮮面，就是最大的福氣！
舌尖上的美食作文600字 篇3
端午也叫端陽，端午是我國的傳統節日之一。端午有掛菖蒲、賽龍舟、喝雄黃酒等習俗，但眾所周知的還是吃粽子了。
在沿海這一帶，端午節的粽子多數是肉餡兒和紅棗餡兒的。我們習慣了喜歡吃這種粽子。端午那天，我通常是在外婆家過的。外婆包粽子的手藝好，不僅包的個頭不大不小，而且包的樣子很精致，一個個棱角分明。
媽媽也想學外婆的手藝，可就是學不來。只見外婆把糯米放在盆里浸泡半天，淘上幾遍瀝干水，被水浸泡過的米粒顯得格外晶瑩。粽葉也要用水沖刷幾遍，再放入鍋里煮燒一會兒也放在一旁。預先把肉切成塊，再浸泡在醬油里腌制兩個小時待用，也可以腌制過的咸肉來包粽子。等粽繩也備齊，就可以制作粽子啦！
粽子的形狀大體上分為三角粽和斧頭粽，三角粽和斧頭粽開始的步驟都是一樣的，把一片完好的粽葉卷成圓錐形，這不難。只不過我沒握好時，倒進的米全從下面的小洞里漏出來了。然而外婆怎么弄都不會漏，而且三兩下就做好了一個。我重新包，裝一半米放幾塊肉，我常放上好幾塊肉。那是我的小心思，做上特殊標記，自己挑了這個粽子吃。把粽葉折了再折上幾次，系上一個蝴蝶結，吃的時候一下子能認出來！我包一個，外婆能包上四五個。
外公坐在灶臺邊，把廢紙扔進灶里點火，再放上柴木，灶爐里噼里啪啦地唱著歌。外婆放入粽子，蓋上鍋蓋。過了半個多小時，我看看鍋沿邊冒著煙，時不時飄出陣陣的香氣。不知是粽葉的清香還是肉的濃香，也許是蜜棗的甜香！我坐在一旁，看著白煙一股股冒出煙囪。聞著誘人的粽香，我口水直流。弟弟的饞樣更是可笑，說垂延三尺也不為過了。
香氣濃濃的粽子終于出鍋了，我急忙找出做上記號的粽子。粽子在我手中冒熱氣，剝開雪白的粽葉，咬一口糯糯的粽子后，露出鮮嫩的肉塊，讓人食欲大開。肉粽，蜜棗粽，板栗粽，還有幾種餡兒都放在一起的，別提多美味了！我又亂撿了一個粽子，是棗粽，棗子已經讓整個粽子都是甜味了，粽子從舌尖滑過咽喉，讓人整顆心都甜膩了。吃完幾個粽子，整個人好像飄上天了……
舌尖上的美食作文600字 篇4
冬至的時候家家都要吃餃子，吃餃子還有一個傳說，這個傳說是關于張仲景的。
據說有一年冬天，天氣寒冷，北方很多人的耳朵都凍爛了。張仲景看到這一切十分難受，決定要幫助受難的群眾，回家后買了許多驅寒的藥材和羊肉，在冬至那天，把羊肉、辣椒和藥材放進鍋里熬煮。熬熟后切碎，再用面皮包住做成耳朵的模樣，張仲景把這個食品叫做“嬌耳”，人們吃了“嬌耳”后就感覺渾身散發著熱量，過幾天耳朵的凍瘡也好了。后來人們把“嬌耳”叫做餃子。
冬至日我們家吃餃子，我決定來學包餃子，我們首先準備好食材：肉、餃皮、蔥、姜、蒜，菜就按個人喜好來準備，我和媽媽選擇的是胡蘿卜、芹菜。首先將這些菜都切成丁，再不停剁成末。切肉的方法與切菜相同。這些菜都切好后，攪和在一個大碗里，攪和好后。還要在餡里倒入一勺鹽，再加上耗油、五香粉、生抽等調味品，再攪拌均勻，餃子餡就算完成了。
做餃子皮是一個大工程，不僅費力，而且也很費時。小麥粉倒入大碗中，調入適量的清水，一邊調水一邊和面，等面粉成絮狀，就停止加水，兩手一起搓揉成面團，再放一邊醒面。大約過了半個小時再揉面，面團就會更加柔軟光潔。媽媽把面團切成一條條，再將它搓幾下就成一根長形的面棍，然后切成一個個小面團，用搟面杖三兩下就搟成圓圓的餃子皮。
媽媽包餃子示范給我看，拿一張餃皮放在左手中，再用筷子夾一些餡，餡不能太多，不然就包不牢，餃皮還會破的。但餡也不能太少，不然餃子扁扁的，不好看也站不住，吃在嘴里也沒有味道，所以餡料的把握對于餃子質量是很重要的。放好餡后，再將餃皮對折，一般來說餃皮是對折，媽媽教我的卻是前短后長，這樣做出的餃子好看。餃皮口捏緊，再弄出幾個褶皺，一個漂亮的白天鵝就做出來了。我照著媽媽的步驟去做，結果我和媽媽相比，我包的是“丑小鴨”，媽媽包的是“白天鵝”。
白天鵝在媽媽的巧手下列隊排列，等鍋里的水煮開。白天鵝急急跳下去嬉戲玩耍，過了一會兒，白天鵝在鍋里上下急躥，像是互相追逐，又像是在跳舞。
餃子煮好后，咬一口，香噴噴的湯餡直沁我的肺腑，讓人忍不住多吃幾個餃子。
舌尖上的美食作文600字 篇5
美食是一種生活，是一種情感，可以令你品味人生百態，也可以帶你享受味覺旅行中的美妙。
在眾多食物中，土豆絲是我的最愛。它脆脆的，牙齒一咬便發出清脆的聲音，不停地回蕩在耳邊，叫人沉醉其中，讓你未嘗其味，先聞其聲，垂涎三尺，久久不能自拔。
炸好的土豆絲像是被涂了漆似的，金黃金黃，夾起一根細細打量，仿佛成了引人注目的舞者，準備在舌尖跳動，令人情不自已。再來幾片紅椒，置身于一片“金海”中格外突出。聞一聞，淡淡的清香中彌漫著一絲甜味，直入心間，不禁回想起曾經的美好時光。這下我忍不住了，一口咬住長條的半身。隨著嘴部的不停咀嚼，土豆絲慢慢融化，在舌尖來回折騰，味蕾頓時炸開，有種置身于人間仙境之感。
也許是因為我太喜歡吃了，媽媽常給我做。用刀將未經雕琢的“藝術品”削好，幾分鐘過后，土豆拋頭露面，在母親的辛苦下，成為一個小精靈在鍋里飛蕩，我心想：太棒了，又有好吃的嘍！然后站在一邊細細觀察。一勺香油倒入，她將切好的土豆絲倒進鍋里，霎時間，油煙四起，彌漫了一大片區域，真夠嗆的。伴著鍋鏟的揮動，小精靈們也翩翩起舞，在鍋內揮灑汗水，盡顯風華。
終于出鍋了，還是老樣子，我迫不及待地坐上椅子，直接就是一陣掃蕩，剎時間，幸福之感遍布全身，熱乎乎的，似乎飽含著一股暖流，順著喉嚨，流入心間。此時，我望向那個不辭辛苦的母親，渾身一震。是啊，這股暖流不正是來自母親對我的付出嗎？那樸實真摯的愛，猶如這一個個樸素的土豆，平凡卻又偉大，此刻的我停下筷子，盯著媽媽在廚房忙碌的背影，視線不禁模糊了起來。
我愛這土豆絲，更享受這其中蘊含的味道。
舌尖上的美食作文600字 篇6
作為一個學生兼吃貨，不僅要“識得天下字，還要吃遍天下食。”在我的印象中，好吃的美食數不勝數。鮮香勁辣的小龍蝦，清爽清涼的椰子雞，甜而不膩的珍珠奶茶……但這些卻都比不上我的心頭愛——“螺螄粉”。
螺螄粉俗稱"聞著臭，吃著香”。麻辣鮮香的湯汁穿梭在面粉與小料之間，散發著勁辣的湯汁中透著絲絲臭味，十分誘人。
夾起一大片腐竹，淺淺的肉色中隱約透著鮮紅的湯汁。上面大大小小的小泡如同平地上的地雷，“地雷”中裹滿了鮮辣的湯汁。一口，腐竹與辣味融合的恰到好處。兩口，鮮辣的湯汁爆裂開來，翻滾至我的舌尖，鮮辣的味道蔓延到我的味蕾，激蕩在我的每個腦細胞中，躥跳在我的神經里，那味道簡直是不可描述的美味。舀起一小只木耳，充滿湯汁的木耳蜷縮在玉白色的湯勻中，烏黑發亮，面泛油光。咬出一口，汁水流出，柔軟的木耳撫摸著我的味蕾，游走在我的神經中，將美味裹滿我每一個細胞。再夾起整碗螺螄粉的靈魂一一酸筍。那淺綠色的酸筍被麻香的湯汁包圍染成鮮紅色。一個個酸筍浮在湯上，好像在泡烈艷溫泉似的。細看，一個個酸筍上還有許多密密麻麻的“鋒芒”似的。咬上一口，酸甜可口，香脆
誘人一口都在撞擊我的味蕾，麻香的湯汁噴滿我整個口腔。徘徊在我的神經中，意猶未盡。
品完各種小料后，夾起一根根晶瑩的面條，軟糯香甜，甜味與辣味相間，那味道，無比奇妙。那勁道面條，還有彈性，在牙齒之間擠壓，在舌尖神跳。
這就是我的心頭愛“螺螄粉”。真是絕妙不可言論！
舌尖上的美食作文600字 篇7
常言道：“人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓得慌。”可見，飯對我們而言是十分重要的。這不，中午時，通過網上搜查，我把目光鎖定在了一個美食店上。
我和媽媽來到那個店里，經過一番深思熟慮，終于決定，要點脆皮雞這道菜。
好不容易把脆皮雞盼來了。脆皮雞的雞皮色澤紅亮，它被切成小塊小塊的，整整齊齊排在晶亮的長碗中，仿佛在排著隊伍等待著人們享用呢！在紅得發亮的大雞塊上，點綴著翠綠的蔥花，還撒上了一小撮嫩黃色的姜碎。不僅如此，廚師還把他晶亮的棕色秘制醬汁也淋在了脆皮雞上，看起來更加讓人食欲爆滿！
等老媽拍好照，發朋友圈時，我悄然夾起一場冒著熱氣、散發著鮮番的脆皮雞塊，放入嘴中。哦！這味道真是妙不可言啊！舌尖最先觸碰到的是雞皮，雞皮的鮮美的味道立刻在舌頭上綻放。細細品味，一股甜絲絲的味道便在嘴中游走。雙重口味，帶來不一樣的體驗！
若是用力一咬，"嗞"的一聲，雞肉中飽含的雞汁便噴射出來，咸咸的味道在口里翻滾，最后，由一塊白嫩的雞肉收尾。飽滿的雞肉散發出香味，一嚼，雞肉的鮮嫩在口中爆炸，熱乎的雞汁溢滿全身。仔細品嘗，就會感到雞肉又滑又嫩，口感非常好。
如果不想一點一點細細品嘗，那么把紳士或淑女氣勢拋開，一口一塊雞肉。那么，口腔中會像投入了一顆美食炸彈，甜的、咸的、鮮的，各種味道在口中爆炸，時不時來一次雞汁的沖蕩。溫暖的味道溢滿全身，無孔不入，實在是"只可意會，不可言傳"啊！
吃完后，我一直沉醉與美味之中。你也來嘗一嘗幸福的味道吧！
舌尖上的美食作文600字 篇8
俗話說“民以食為天，”中國人歷來對美食十分講究，我也不例外。
暑假的一天，我正在做作業，突然聽見媽媽的尖叫：“救命呀，螃蟹跑出來了！”我雖然很疑惑，但還是帶著我的夾子跑進了廚房。剛到廚房我就看見了躲在角落里瑟瑟發抖的媽媽和滿地揮舞著大鉗子張牙舞爪的螃蟹。我見狀立馬和螃蟹搏斗起來，我最后把它們全抓進了盆子里并蓋上了蓋子。
我用夾子控制住了螃蟹，媽媽剛給它們全都綁上了線。我看了看盆中的螃蟹，它們再也沒了原先的那股威風勁。媽媽像變戲法似的突然拿出了一把沒人要的舊牙刷，給螃蟹洗起澡來。沒過一會兒，螃蟹身上的污垢就被洗干凈了。我和媽媽一起把螃蟹放進了蒸鍋里，倒上水。隨后，媽媽擰開了煤氣，只聽見“噗”的一聲，一條火蛇竄了出來，瘋狂地舔著鍋底，鍋里的水冒出了白色的熱氣。在這期間，媽媽已經把沾醬準備好了。她先在碗里倒入少許的醬油和醋，再放入一些糖，攪拌均勻，還放入了一些蒜末。
過了一會兒，一陣香氣迎面而來，好似一只無形的大手，把我拎到了螃蟹面前。揭開蓋子一看，螃蟹身穿紅彤彤的鎧甲，原來厲害的大鉗子再也動不了了。
我的口水都流了出來，便用力地拔下了螃蟹的腿，脫下了它的鎧甲，放進嘴里，什么味道也沒有。我又拔下了它的一條腿，脫下鎧甲，放進沾醬里，我的味蕾一下子綻放開來，有糖的甜、醋的酸和醬油的咸，我肚子里的饞蟲也被喚醒了。我想：光是蟹腿就這么好吃，那蟹黃就更不用說了。我用剪刀打開了蟹殼，倒了一碗飯進去，攪拌幾下，吃一口，蟹黃的咸香一下子在嘴里擴散開來，就像來到了人間仙境。
我不僅吃到了美味，還吃到了媽媽對我的愛以及幸福！
舌尖上的美食作文600字 篇9
現有奇美食，曰“牛尾巴”，能以奇小之身軀，獲天下之大愛。
讓我為之神魂顛倒的“牛尾巴”，其實并不是真的指牛的尾巴，那么難嚼又寡味的東西，怎配擁有天下大愛呢？牛尾巴呢，實質上是一種辣條，這可不是普通的辣條。
放在平時的小商鋪里賣，是2塊5毛一包，在超市里要3塊“大洋”呢！一包里頭大概有10幾小塊，小拇指的長度，礦泉水瓶蓋兒那樣粗細；顏色棕黃，地溝油充滿了它的整個胸腔，像是血液循環一樣，不斷地，有規律地流動著。
此類食品，俗稱垃圾食品，老師三令五申，告誡我們要少吃，家長們更是圍追堵截，明令禁止。可是，七情六欲，食欲最為兇殘呀！偶爾，我也會偷偷摸摸地買上一包，夾在書包里，帶到自己的房間，鎖上房門，光明正大地過過嘴癮。
懷揣著迫不及待的心情，熟練地撕開包裝，翹上一番蘭花指，以迅雷不及掩耳之勢，快準狠地捏出一塊，但又不能失了優雅。嗯~芳香四溢啊！吃牛尾巴呀，得大口大口吃，吧唧吧唧嚼才香。于是，猛地一塞嘴里。呀！地溝油瞬間迸發了出來，在嘴里流啊流，與我的口腔細胞互相握手，表示友好；再如坐過山車似的，直接穿過我的食道，進入了另一個美好的世界。此刻，我的胃在歡呼，然后就開始粗暴地“嚼”牛尾巴了。面筋（牛尾巴的真面目）混合著剩在嘴里的地溝油，被攪拌機不斷地攪拌著，最后和地溝油的命運一樣美好了。
咽下面筋后，唇齒留香，一種莫名的蔥香霎時涌了上來，鼻子里、嘴里便都是了。這時，你的心就已經被它勾住了，那只“鬼手”，便情不自禁地又伸進了包裝袋里。
上乃“王者”之妙處。
無愧此稱？
嗯！無愧此稱！
舌尖上的美食作文600字 篇10
舌尖上的美食評比活動開始啦！它看起來紅棕色讓人食欲大增，聞著誘人，咬一口軟糯，肥而不膩。不錯，你們答對了，香糯紅燒肉便是我研究的美食。
主料五花肉都準備好了，那邊開始行動吧。能量刀一揮往一塊大肉上切去，可是魔法好像失效了，肉實在太軟了，一點也不好切。我只好一手固定著肉，一手拿著能量刀往肉上切去，肉被切成一個個小個體。我把肉放進鍋里，在鍋里倒上水，在高溫下，肉失去了一層保護衣，水面浮出一層白白的油花，這時候肉腥味去除了。把他們盛在盤子里備用。接著往鍋里倒油，肉滑進鍋里的時候，“赤啦”“啪啪”的聲音充斥著廚房，一個個小家伙仿佛在說：“好燙呀，我們要被煮啦。”急地它們四處亂竄，油都蹦出來了，有一滴油濺在我的手上，“真燙呀”，嚇得我趕緊想要逃跑，我猶猶豫豫不敢往前，奶奶告訴我，過一會兒他們便會投降，果然一會兒他們便放棄抵抗了。等肉翻炒至金黃色的時候放入生姜、料酒、生抽和少許白糖然后加上水，這時蓋上鍋蓋大火煮沸后轉小火燜15分鐘。香味都飄到客廳了，我趕緊跑到廚房，棕紅色的紅燒肉在鍋里“咕嚕咕嚕”地唱著交響曲。關火把它們裝進盤子里，香噴噴的紅燒肉便出鍋了。
它的營養是含有豐富的優質蛋白和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血。我做這道菜是希望爸爸媽媽下班回家辛苦了一天，能夠得到營養。有個健健康康的身體，能一直陪著我。
奶奶嘗了一口說很好吃，我以為奶奶是假裝夸我做的好。晚上爸爸媽媽回來了，幾分鐘紅燒肉的盤子就一掃而空。他們說色香味俱全他們都非常喜歡吃。這激起了我做美食的興趣，我以后要做更多的菜，讓他們品嘗。同學們如果喜歡，我也可以做給你們吃哦。
舌尖上的美食作文600字 篇11
“民以食為天”，各個地方都有自己獨特的風味小吃，這些美食可以說是獨霸一方，各具特色。
南京是舉世聞名的六朝古都，在這個歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨特的明信片。在琳瑯滿目的美食中，特別令我回味無窮的鴨血粉絲。
在老門東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素凈的店面，熱情好客、手腳麻利的伙計，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嘗個遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最后實在忍不住了，干脆一腳跨進了店門。
一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來，我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房里的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋，撒進適量的蔥、蒜和各種調料，鍋里活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋里一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。
沒過一會兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點綴其上；香氣撲鼻，是那霧氣一般的升騰，裊裊如炊煙，醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣蕩漾在口中，立即唇齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都仿佛被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時，如果配上一籠湯包，那將是一場味覺盛宴。
老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長的美食，才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧！
舌尖上的美食作文600字 篇12
美食是無處不在的，但是你要擁有一雙發現美食的眼睛。各種各樣的美食我都愛吃，瓜子果凍巧克力，雞翅薯條比薩餅，云吞拉面小籠包，這些都是我喜歡的。
吃，也是一門學問，也許要你好好地鉆研。就比如烤肉吧，一般人都是蘸上醬料用筷子夾著就吃了，其實這種方法掩蓋了烤肉本身的香味。正確的吃法是這樣的：先拿一片生菜往里面放一層石鍋拌飯，再放上一點辣白菜，最后往里面放兩片裹滿了辣醬的肉，包好，一口放進嘴里，這味道令人回味無窮。
新疆的手抓飯就要用手抓著吃才能吃出屬于新疆的味道；哈爾濱的香腸大人喝酒時吃更有情調；還有去年火爆了的炸雞啤酒在下雪的時候吃才夠味兒——
再說說咱包頭的美食吧，哈根達斯的火焰冰激淋，入口即化，一股濃濃的奶香味飄蕩在嘴里；萬達步行街有一家炸雞情侶，去那里點上一份炸雞加上一杯可樂，邊吃邊看《來自星星的你》，炸雞油而不膩，好吃的想讓你把舌頭都吞下去；還有歡樂牧場的自助餐廳里面的美食多的讓你目不暇接，先是烤肉涮鍋，再到披薩蛋糕，但最好吃的莫過于獨家的巧克力薄餅，烤的金黃的餅底，抹上一層噴香的巧克力醬，再抹上一層純天然奶油，最后放上一顆草莓，既美麗又美味。
吃好了再看看喝的吧，民族西路上有一家牛奶先生，來上一杯沁人心脾的飲料，再去優慕家買上一個招牌提拉米蘇，一個享受美食的午后開始了。
最后給大家推薦一個雪糕店，維多利五樓有一家分子冰激凌，純天然純手工，沒有添加任何色素哦！
美食是吃不完的，也是吃不夠的，但你要有一張屬于吃貨的嘴和一個不怕勞累的身體！
舌尖上的美食作文600字 篇13
國慶節，是一個與美食相會的好日子。今年的國慶節，我這個小小吃貨以寫作文為由，可謂是嘗盡了天南海北的美食：陽澄湖大閘蟹、重慶酸菜魚、法來利牛排、奧爾良雞翅，還有咱如皋的蟹黃包，真是過足了吃的癮。不過，最讓我回味無窮的卻是奶奶親手做的鴨血燉豆腐，我還給它取了個有趣的名字——“紅白配”。
那天傍晚，媽媽的車還沒進院子，一股濃濃的香味就緊緊包裹住我，跟著鉆進了我的鼻子，我情不自禁咽了咽口水，迫不及待地下了車，跑進廚房，沖向餐桌。餐桌上一道往日沒見過的菜一下子吸引了我的目光。瞧，淡黃的燈光下，潔白如玉的大白瓷碗里，醬紅的湯汁，雪白的豆腐，褐色的鴨血(媽媽后來告訴我的)，還有那細碎的翠綠如翡翠的點點香菜、小蔥，再加上裊裊升起的熱氣，簡直就是一件精美的藝術品。
好奇而嘴饞的我管不了什么三七二十一，夾起一塊“紅方塊”就往嘴里送。我先舔舔“紅方塊”，滑溜溜的，軟乎乎的，辣滋滋的。我忍不住輕輕咬下去，哇，真叫一個細嫩爽口！我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯，這豆腐由于融進了鴨血的鮮味、青蔥的香味和紅椒的辣味，一改往日的淡而無味，變得香醇無比，我不由得吃了一塊又一塊。這時，奶奶過來了，寵溺地摸著我的頭說：“小饞貓，湯也不錯呢！”我連忙把嘴湊到碗邊，小心地吸了一小口。嘿，果真如奶奶所說，濃稠的湯汁兒咸中帶辣，辣中泛香，讓你喝了還想喝。我忍不住對著奶奶夸贊道：“此菜只應天上有，人間能得幾回嘗？”
美味會遲到，但永遠不會缺席的。感謝奶奶給我做的人間美味——鴨血燉豆腐。
舌尖上的美食作文600字 篇14
這幾天媽媽眉頭緊鎖一點兒都不開心，為了讓媽媽開心一下，但又不知道做什么，正好老師讓我們做美食，有的人選的是可樂雞翅，有的人選的是烤雞翅，還有的人選的是香脆土豆球，我思前想后，終于想到了做“笑口常開”，媽媽吃了它肯定每天笑得合不攏嘴！
我先拿出剛買回來的糯米粉，又拿了碗和紅棗，把碗里放點溫水，再倒進糯米粉，可是倒的水太多，都粘在手上了。我著急起來，爸爸告訴我：“粘在手上了，就再倒一點面粉。”我按爸爸說的做，果然手感很好，幾下子就把糯米粉變成一個光滑的面團，又把面團揉成了一個個小條條。再拿出一個碗，倒了些清水，把紅棗放進水里泡到軟才行，紅棗泡得像一個紅胖娃娃才可以切。20分鐘過去了，下一步是最驚心動魄的：讓紅胖娃娃張開嘴笑起來。怎樣才能讓紅胖娃娃張開嘴笑起來呢？要用刀把紅棗切出一個大口子，但又不能切斷。一開始我怎么也不敢切，爸爸告訴我：“要把手放在刀片旁，慢慢的往下切，切到一半的時候停下來。”我漸漸熟練起來，過一會兒就把這些胖娃娃解決了。再把糯米小條條塞進它們的嘴里，“笑口顏開”就大功告成了。
我把“笑口顏開”放進鍋里蒸了20分鐘終于出爐啦。別說吃了，就是聞聞就會讓你口水直流三千尺。后來，我跟爸爸還擺了一個“笑口常開”的圖形，爸爸說還挺像呢！
這個“笑口常開”里的紅棗又紅又甜，寓意著生活紅紅火火，甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢？因為他讓紅色的嘴巴張得大大的，像笑起來了一樣，所以我給它取名叫“笑口常開”。媽媽看見我做得如此辛苦，終于喜笑顏開了！
舌尖上的美食作文600字 篇15
在我們的生活中有很多美食，它們各有各的特色。但是再美味的食物也永遠比不上奶奶做的糖醋排骨。
說到糖醋排骨，每當我回到鄉下，奶奶就會給我做，還沒做好，我的口水就饞得“飛流直下三千尺”了！糖醋排骨，顧名思義就是把糖和醋，還有排骨放在一起燒，可是做法卻并沒有那么簡單。奶奶做糖醋排骨時需要把排骨切成一小塊一小塊，然后再向鍋里加入水，放進排骨，大火烹煮。直到把排骨中的血水逼出來，奶奶才將排骨倒入水中清洗。接下來，奶奶先把鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒等調料進行翻炒，在翻炒的過程中，我已然聞到了一股淡淡的香味。隨后加入排骨，再反復地炒，直到香味變得更加濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖，再加入水，還要再煮上半個小時這個過程真是讓人等得心焦極了。
期待已久的紅燒排骨總算可以起鍋了，打開鍋子，香噴噴的味道迎面撲來，再看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃啊！它的味兒特別好，遠遠聞著都是香噴噴的。它不但聞著香，而且顏值也是一流的。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤里，混合著糖和醋的晶瑩，閃爍的光澤像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，再加上香菜和姜片的點綴，啊，簡直是視覺的享受！如此人間美味，讓人一看就想拿起筷子，然后快速地伸進盤里，大快朵頤地咀嚼起來。我小心翼翼地夾起一塊，塞進嘴里，咬一口，汁水順著牙縫淌進喉嚨，咸咸的，還有絲甜味兒，油而不膩，肉質鮮美，舒爽滑口，令人垂涎三尺。
如此美味，難道不是“仙界”才有的嗎？又有哪道美食能與之媲美呢？
舌尖上的美食作文600字 篇16
在中國，我覺得最，真正的節日是春節，春節我們就可以吃上好吃的餃子。里面還可以包硬幣，俗話說：“吃上包硬幣餃子的人，是享福的人。”
就是因為這句話，我怕吃不上，所以每次過春節的時候我都會讓媽媽在每一個餃子里包上硬幣。看！媽媽在包餃子了，他把手洗了洗，不過一會兒她就把面揉好了，我也想幫忙，于是也把手洗了洗，就幫媽媽搟餃子皮，媽媽包，我搟，我搟的非常慢，而且餃子皮也非常小，我要媽媽教我，媽媽給我說，第一步：你要一手拿著筆，一手拿著搟面杖；第二步：把餃子皮往里轉，再用手把搟面杖搟起來。我照著媽媽說的做了起來，真的快了，餃子皮搟完了，我就幫媽媽包餃子餡兒，包好了，正好水也開了，媽媽把餃子放了進去，過了很長時間，餃子熟了，我把碗和醋拿了過來。我們這香噴噴的餃子的味道，把醋倒進了碗里，因為我不喜歡吃里面的餃餡兒，所以我每次吃餃子都要兩個碗，把醋倒進一個碗里，舉起餃子放進另一個碗里，把里面的餡都挖出來，再把餃子皮放進有醋的碗里，吃起來感覺非常好！或許你們會問：我的餃子餡兒怎么辦？每當我聽到這個問題，我都會小聲的說：“我不喜歡吃餃子餡兒，每次都會把餃子餡兒給媽媽吃。”這是我的吃法。媽媽吃餃子都是連皮帶餡兒，但我覺得媽媽吃的也很開心，每當吃完一個，嘴里都會含著笑容。吃完了，我都有點傷心，因為我還沒有吃夠，下次一定要多吃點！
不說了，我的口水都流下來了，我相信你也一定很想吃，那就來我們家品嘗一下吧！
舌尖上的美食作文600字 篇17
深秋的夜晚， 涼 風習習，月光是隔了樹影照過來的，朦朧的月影，像一幅煊染出來的國畫，極具韻味。晚風掠過靜悄悄的小路，吹動了潔白的落地窗簾。
轉過街角，我的鼻子被一股香氣侵襲，禁不住仰天打了個痛快的噴嚏，我及不情愿的揉了揉鼻子，朝著這香氣中夾帶有一絲絲腥味的氣味，大步流星的走了過去。
在彩色霓虹燈的襯托下，“江蟹明”這幾個大字，更加突出了。來到頂樓天臺～～～露天吃火鍋。上樓梯前，我原以為是人和人亂成一鍋粥，火鍋的材料一拿出來就會馬上一掃而光的現象。可是，現在呈現在我眼前的卻是另一番景象，一桌一桌，整整齊齊。生意很火，顧客絡繹不絕，但大家井然有序，文明和諧。
來到“江蟹明“一定要吃螃蟹，這兒的蟹各式各樣，江蟹、河蟹、蚘蠓蟹氏家族大集合，醉蟹、蒸蟹、江蟹生五花八門。這螃蟹小巧玲瓏，但肉卻豐滿，鮮紅的外殼，張牙舞爪的八只腳，兩只大大的鉗子。蟹不是畫的，也不是編的，而是如假包換的真螃蟹。放入火鍋里就更美味了，每個人都吃了滿嘴油。
汪曾祺先生對美食可是情有獨鐘的，特別是螃蟹，尤其是蟹中極品——醉蟹。可是在他的文章中卻對醉蟹一字未提，這是為什么呢？不要以為汪曾祺先生不愛螃蟹，而是他覺得醉蟹味兒太鮮美了，好吃到所不能用語言來表達，只可意會，不可言語。在四大名著《紅樓夢》中，湘云在宴請大家吃蟹時，也曾以蟹為題作詩，其樂無窮。
菊黃蟹肥秋正濃，把蟹放入沸水之中，于是蟹紅了，熟了，配上親手調制的獨特秘醬，那就大口嚼吃吧！管她淑女不淑女呢！
看到這兒，你是不是也垂涎三尺了呢？別再流口水了，趁著秋季好時光，趕緊去“江蟹明海鮮城“解解饞吧！
舌尖上的美食作文600字 篇18
眾位小記者在老師的帶領下，來到了王森烘焙學院，正應和著陽光大好，我們的心情也不禁澎湃激動。來到烘焙教室，我們先找好座位坐好。
首先映入我眼簾的是一架扁底高腳可旋轉托盤，以圓心一點向外擴出三個圓，圓心上則端端正正擺放著一塊圓柱形的三層蛋糕胚。我仔細端詳著桌上的器具，心中不免驚喜：看來這是要做蛋糕啊！認真學習了老師的蛋糕做法，我便躍躍欲試了。
等待老師把打發好的奶油與水果呈上桌時，我便迫不及待地將三層蛋糕胚分離，然后抄起長刀，往奶油桶里蘸上一下，便往第一層蛋糕胚上抹去。我用長刀刮平堆積一團的奶油，使其變得均勻，第一層算是簡單，不需要太過華麗，接著就是第二層了。第二層起初和第一層一樣，只需抹得均勻便可，隨后便是零零碎碎取上一些火龍果碎塊壓在第二層奶油上，用長刀將其壓實，再蓋上第三層蛋糕胚，即可。最復雜麻煩的是第三層，我用長刀抹了大半些奶油先抹在表面上，再利用長刀的兩面反復傾斜刮平奶油。隨后再次抹上奶油，準備往整個蛋糕的側面上進行鋪面，與第三層一樣先大概抹在側面上，此時此刻，旋轉托盤的作用就體現出來了，我用長刀側面輕輕觸碰著蛋糕側面，再緩緩旋轉托盤，奶油便神奇地隨刀平鋪蛋糕側面，隨后我再次加厚奶油，整個蛋糕的體型大了一圈，也變得飽滿了。
最后，便是水果點綴。我從盆子里取出些藍莓往蛋糕表面的棱角邊沿處均勻裝飾，再拿出幾瓣草莓少量的點綴，之后再在蛋糕的圓心處圍上一小圈芒果，水果點綴也就成功了。
當我興致勃勃地望向我的成品，心中也得到了幾絲欣慰。即使勞累，但自己的勞動成果永遠是最為寶貴的。
舌尖上的美食作文600字 篇19
中國是一個具有悠久的'飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對小籠包非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，媽媽對我說：“豆豆，咱們去豫園吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最愛！
我們很快來到了豫園門口，一下車，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門口就開吃。可是，此時的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區也人山人海。我有些擔憂心想：這要等到什么時候呀？
不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，小籠包就出爐了，服務員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對我說：“快來品嘗我們吧！”我心想：這小籠的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點皮，頓時，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，啊！這湯汁咸中帶點肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。
舌尖上的美食作文600字 篇20
說到我最愛吃的美食，那肯定要數披薩了。據說披薩最早是由意大利的旅行家馬可。波羅受到中國蔥油餅的啟發而發明的。披薩就像一個百寶箱，里面裝著各種各樣美味的食物。聽我這么介紹，你們肯定也想吃了吧。你看，我都已經垂涎三尺啦。
我央求著媽媽教我做披薩。盼星星盼月亮，媽媽終于把食材買來了。這天晚上，媽媽像個大廚指揮著我做起了披薩。我先把面粉、水、酵母等混合在一起，接著擼起袖子，使出了我的降龍十八掌，嘿哈嘿哈地喊起了口號，用上了我吃奶的勁，原本粉末狀的面粉慢慢地和那些好朋友融合在一起，變成個白胖胖的雪娃娃，最后把它放到一旁靜靜地等待發酵。
趁著面團發酵的時間，我開始準備配料。洗切完成后，蘑菇、蝦仁、豌豆像跳傘員一樣，快速地從我手中的砧板上降落在鍋中。它們有的跳起了舞，有的彈起了吉它突然，鐵鍋廣場著火了。我驚慌失措，嚇得連忙后退幾步，鏟刀也從我的手中咻地飛了出去。媽媽趕緊過來，一邊忙著救火，一邊喊醒了嚇破膽的我。在媽媽的支援下，火寶寶們這才敗陣。這真是有驚無險地小插曲啊。
1個小時過去了，雪娃娃像被施了魔法一樣，變成了一個大雪球。我拿起魔法棒揮了幾下，大雪球搖身一變，又成了一個愛心型的滑雪場。一切準備就緒，我用叉子在滑雪場上扎了好多小孔，又刷上了一層棕色的披薩醬，還請來奶酷來做客。這時，配料寶寶們也做好準備，興奮地進入了滑雪場。最后再鋪上一層奶酪，放進烤箱烤上15分鐘就大功告成啦。
叮披薩做好了。一陣誘人的香味從烤箱里散發出來。我急吼吼地咬上一口親手做的披薩，啊真香啊，心里頓時充滿了甜蜜，壞心情都飄到九霄云外啦。我真喜歡自己做的披薩。
舌尖上的美食作文600字 篇21
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦，韓國炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當然口味遠比它好，新鮮的肉質中夾著小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食。這就是好吃的小籠包。
小籠包制作方法也很獨特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團。然后把粉條搓成長方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環節了。將蒸籠內抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。
衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個個小籠包像泄了氣的皮球，我正準備將它放入嘴里時，耳邊仿佛傳來其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細皮嫩肉的……”我精心挑選后，小心地咬了一口，細細地品嘗著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個泡。雖然吃了苦，但也沒有讓我痛恨它們，于是我給它們取名叫“炸滿天”。
怎么樣？行動不如行動，快來吃我家鄉的小籠包吧！
舌尖上的美食作文600字 篇22
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦，韓國炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當然口味遠比它好，新鮮的肉質中夾著小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食。這就是好吃的小籠包。
小籠包制作方法也很獨特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團。然后把粉條搓成長方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環節了。將蒸籠內抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。
衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個個小籠包像泄了氣的皮球，我正準備將它放入嘴里時，耳邊仿佛傳來其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細皮嫩肉的……”
我精心挑選后，小心地咬了一口，細細地品嘗著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個泡。雖然吃了苦，但是也沒有讓我痛恨它們，于是我給它們取名叫“炸滿天”。
怎么樣？行動不如行動，快來吃我家鄉的小籠包吧！
舌尖上的美食作文600字 篇23
說到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來看一看，每一根都自然彎曲，油光發亮，讓人食欲大開。但是最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干，當然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的！而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但是放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來酸辣香甜，讓人回味無窮。
還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過癮，不信你也試試看。最重頭的臊子當然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發而來的。肉的味道極好，雖然看相一般，但是經得起品味，夾起一塊來，嚼上幾口，滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香，那感覺真是太妙了！
嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀？如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請去陜西的岐山吧！
舌尖上的美食作文600字 篇24
我們班要舉行了一個活動，名叫《舌尖上的美食》。我和媽媽準備什么呢？那當然是我最愛吃的香噴噴的包子。什么餡的包子呢？我和媽媽在小紅書和下廚房上找到了許多的包子餡料，一個即好吃又簡單的餡料被我們選中了香菇雞腿包。
說干就干，先要準備材料，主要材料有：500克面粉、5克酵母粉、雞腿、香菇；配料：五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉燒醬。首先，倒入準備好的500克面粉加入5克酵母粉和300克溫水，揉成光滑的面團用保鮮膜把盆包裹好發酵至兩倍大。為了加快發酵速度，媽媽說放在家里燒飯的大鍋上，用余溫發酵。這時，趁機把雞腿的骨頭去掉切成丁，香菇切丁。鍋中放入一點的油，把切好丁的雞腿放入鍋中炒至白色之后加入又叉醬、胡椒粉、老抽和生抽，再加入香菇丁，炒香炒熟，備用。
發酵成兩倍大的面團拿出來，撒一點干面粉在桌上，然后把面拿出來揉搓排氣。接下來就是重頭戲啦，包包子。先把揉好的面團分成一段一段的小劑子，然后壓扁放入炒熟的餡料。雖然我提前用橡皮泥練過包包子的手法，可是看著簡單，真正加入餡料的時候就不那么容易捏了，雖然捏成了一個，可是卻是一個豬豬包，捏好的破了兩個洞；我繼續捏第二個，第二個我餡料放少一點，捏的時候好捏一點了，終于又成功了一個；三個、四個、五個，終于，我和媽媽一人一半，有大有小的十一個包子完成了。
最后就是蒸包子了，我們分兩次蒸。最后出鍋的包子雖然不怎么好看，但味道真的好極了。我一口氣吃了兩個，還想吃的時候被媽媽制止了，怕我吃多了不舒服！
自己動手，豐衣足食、世上無難事，只怕有心人這是我這次做包子的最大心得體會。下一次我一定會做得比這次更好！
舌尖上的美食作文600字 篇25
沸騰魚，似乎是四川人的最愛，雖然紅中透著辣，但是，這辣的恰到好處。
這一碗里面裝著豆芽，海帶，黃瓜，韭菜，香菜。當然啦，最重要的還是那——魚啦！沒有它，就沒有了整碗菜的精華。
這魚，似乎不太愛，也不太敢“闖進”人們那深不可測的“無底洞”一般，你的筷子輕輕碰一下它，它就會飛快的“游”走，它這模樣，給它添了幾分俏皮。它白白的，就像一片片，一朵朵雪花，柔軟極了。可那些黏在它背后黑漆漆的皮，似乎是一些嫉妒者，打擾了它的顏值。
你把鼻子湊近聞一聞，有一股香辣味直沖你那小小的鼻孔，使你一下子，不禁連連咳嗽，讓你想起一句廣告詞：這酸爽－才正宗！但，你又不禁更想咬一口這無法讓你忍受的味道了！仿佛身臨其境：空中飄散著清香，在近旁翠綠的樹叢中，夜鶯婉轉歌唱。啊！這感覺太美了！
終于，你可以嘗這人間的美食了呢！
它，正在慢慢而緊張的“闖”入你的嘴中。當你想咬下去時，就像小小的鵝肝一般，等不及你咬下一口，好好嚼時，你吐出了刺，魚入口即化，“跑”入你的味蕾，味蕾悅動著，讓你感到這個時刻是十分美好的。不知怎么的，我想到了爺爺，眼淚在眼眶打個轉。不行，你不能哭！“啊！好辣啊！”我的鼻子如著了火一般，再加上咬都沒咬，我的嘴巴張的大大的，不停的哈氣，猶如一只狗在夏天覺得悶熱，不停的吐舌頭。剛剛的美感煙消云散：“水！水！水！我要水！”我快要掉眼淚啦！”媽媽拿來一杯水，我一口氣喝完，結果……不妙！因為口中的辛辣感還在，一喝完水，口中就瞬間像著了火一般，有一種焦灼感，所以，你知道的，我更辣了！“救命呀！”
這就是沸騰魚，讓我又愛又恨的沸騰魚！它在我們的舌尖上綻放著溫暖的熱度，使人欲罷不休！
舌尖上的美食作文600字 篇26
湖頭是歷史文化名鎮，文化底蘊深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來帶大家領略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響當當的。
第一道風味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來的，他曾為了回饋家鄉帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來卻是甜嫩可口，回味無窮。
第三道風味：雞卷。別看名字不太雅，這個雞卷可是湖頭小鎮上響當當的民間美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開。若是再加上一些醬料，味道會更加濃郁，風味尤顯獨特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來饕餮一番！
舌尖上的美食作文600字 篇27
美食的范圍是無邊無際的，在有些人眼里，說不定只有熊掌魚翅、鮑魚海參才算是美食，可我卻覺得，生煎包也是一種令人回味無窮的美食。
星期日，我剛剛上完乒乓球培訓課，肚子正餓得慌。于是拉著爸爸來到一家上海生煎店。店里人很多，有的在擠來擠去，有的在排隊；有的在焦急地等待；還有的正在津津有味地品嘗。
我等了半天，店員終于端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃，每一個都圓鼓鼓的，像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。
先用鼻子聞了聞，上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起，把我熏得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞下。
我用筷子夾起一個生煎包，那油仿佛馬上就要滴下來一樣。我輕咬了一口，那皮也是那么有味道！接著，我將生煎包里面鮮美無比的湯汁都吮吸干凈，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不膩，肉餡質嫩爽口，吃完之后還唇齒留香。就連平時口味比較挑剔的爸爸，也不得不連連稱贊這生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厭啊！十只生煎一眨眼便被我們瓜分完畢，但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊：再來十個！店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來。我和爸爸吃了一個又一個，一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再來！爸爸也點頭同意。
這就是舌尖上美味生煎包，怎么樣？你是不是也心動了呢，心動不如行動，快去嘗嘗這美味的生煎包吧！
點評：
對生煎包的描寫細致生動。先是對外形的描寫：色澤金黃圓鼓鼓的，像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。再對生煎包作局部描寫，從皮寫到湯汁再到肉餡，這樣，寫味道就水到渠成了。
舌尖上的美食作文600字 篇28
一盤盤色彩誘人的食材，一碟碟香氣濃郁的醬汁，使得我停下了腳步，拉著媽媽走進了火鍋店。
很快地，我們點好了菜。沒一會功夫，服務員已將一鍋麻辣排骨湯放在了我的跟前。那透著紅辣椒的白湯中，浮現著幾塊切得均勻的排骨。之后，服務員給我們上齊了各式的食材。鮮嫩的羊肉片，紅紅的、薄薄的，卷成好看的圓筒狀。球狀的牛肉丸色澤紅潤，看起來特別有彈性。金黃色的油條也很吸引我的目光，那酥脆蓬松的模樣不由得讓人想多看幾眼。還有白嫩的金針菇、嫩綠的菠菜、青白色的蝦姑、墨綠的海帶結，都是我的最愛。
好了，說了這么多，我也該開吃啦。我把羊肉片夾進火鍋里。鍋里的湯沸騰著，羊肉翻滾著，蜷縮著，由鮮紅色變成了淡淡的肉色，肉香味從淡到濃，撲鼻而來。見羊肉熟了，我趕緊夾了一片生菜，放在盤中，隨之將羊肉放上去，嫻熟地捏住生菜的邊緣，一包一卷，再用筷子夾起美味的羊肉生菜卷，沾了沾美味的醬汁，放入嘴中。頓時，羊肉的咸香、生菜的甘甜、濃郁的醬汁，三味合體，如令人遐想無限的樂章在我的舌尖奏響，在我的口腔里齊鳴。那一刻，我感到愜意極了，忘掉了考砸了的成績，忘掉了繁重的作業，忘掉了所有的煩惱……
還有寬面，也是我吃過便刻骨銘心的味道。同樣，我把寬面放入鍋中，等熟了，撈上時，放入碗中，那好看的花邊如同姑娘的裙擺，搭上牛肉丸、海帶結，那簡直就是一幅引人注目的水彩畫。當然了，美只是其一，更值得一提的是這面一邊寬，一邊薄，嚼起來特別有韌性。
我想，只有你吃過令人回味的火鍋，才會真正地懂得，食物不單單填飽肚子，更重要的是它會給你帶來無限的快樂。
舌尖上的美食作文600字 篇29
中國美食在世界上歷史悠久，有著成千上萬各種口味的美食。用一種食物就有很多種做法，口味都不一樣，但都很美味，一提到中國美食外國人聽了就豎起大拇指還只流口水三千尺，心里只想：“真想嘗一口。”
平常廚房里只有媽媽和奶奶的身影，看來做菜也是一件很有趣的事。今天，我這個小廚師要學著做一道菜，那就是做我平時最愛吃的“上湯西蘭花”吧！它不但美味，而且營養也很高，含有很多蛋白質和維生素C。在做這道菜之前，我進行了一番研究，需要準備些什么？怎么才能做的好吃呢？
我先準備食材，準備好一顆西蘭花，把西蘭花的莖去掉，用我的小刀把西蘭花切成一塊一塊的，像一把把小傘，聞著很清香，把切好的西蘭花清洗干凈，放到一邊。再準備好一根火腿腸和蒜，分別把它們切成小塊兒，用小碟子放好……還準備了一些調味品。
準備開始了，我把鍋里放了些清水，放入西蘭花，加上少許鹽清煮一會兒，撈出后擺盤，擺成綠色的大球。接著拿出兩個雞蛋，敲了第一個蛋，里面的蛋黃像滑滑梯一樣在碗里轉來轉去，當敲第二個蛋有點不太容易，像一個害羞的小姑娘，久久都不肯出來，好不容易才慢慢的進入碗里，我把它們調均勻，倒入平底鍋烤一會兒，切成條兒。再往鍋里放放入油，加上蒜、火腿腸丁、少許鹽進行清炒，最后放入清水和蛋，煮開后澆在擺著的西蘭花的盤子里。就這樣，一道美食就完成了。
我端著菜給媽媽嘗，媽媽嘗了后豎起大拇指笑說：“色香味俱全，給你打滿分十分！”此時，我心里樂開了花，吃著中國美食，享受著做美食的樂趣。
舌尖上的美食作文600字 篇30
這天，媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。
我見了，心里又驚又喜，驚的是媽媽怎么會大發慈悲給我買了一包薯片，喜的是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過薯片，迫不及待地打開，一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦，這熟悉的味道！我微微閉上雙眼，猛吸一口，就像一個有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼，只見一片片薯片薄薄的、彎彎的，看似形狀都差不多，實際上細看，還是有不同之處，有的似一個張弦月，有的如一個圓圓的小餅，有的則像缺了一個角的小圈圈。
我拿起一片，輕輕地放入嘴中，熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想，世上估計沒有幾個人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧？而我則是它最忠實的擁戴者，是的，那一刻，我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的食物一樣，貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進嘴巴里，它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著，奔騰著，一直馳騁到了胃里。我感到身體里的每個細胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂極了，就好像我考了全班第一，被老師狠狠表揚了一番似的。
可是，很快地，袋子癟了下來，我伸手抓了空，不免有些失望，再往里看了看，薯片沒了。我舔了舔嘴巴，不甘心地用手提起袋子底部，對著自己的嘴巴，抖了抖，讓最后一點薯片屑流進嘴里。這時的我心滿意足地搖晃著腦袋，一邊舔著自己的十根手指頭，一邊含糊不清地嘟囔著：“嗯，真好吃！”
人們常說，唯有愛和美食不可辜負。那么，下次請記得嘗嘗薯片，也許你會改口說，唯有愛和薯片不可辜負。
舌尖上的美食作文600字 篇31
說到美食，大家都會垂延欲滴的吧！我也不例外，因為我是一個“吃貨”。不過，今天我這個“吃貨”要做一道美食，那就是黃金土豆球。
首先，我拿出了幾個土豆，這些土豆好像一個個胖嘟嘟的小泥娃。我決定先把他們的臟衣服脫掉，經過一陣刮洗，小泥娃被清理的干干凈凈，頓時，變成了一個個白白的胖娃娃，可愛極了。胖娃娃來到我面前好像在說：“小主人，謝謝你把我整理得這么干凈，現在請你把我們切成土豆片吧。”于是，我便拿出我的魔法刀，“唰、唰、唰，”一會兒工夫就變成了薄薄的土豆片。我把土豆片放到鍋里蒸了十分鐘，土豆片就熟了，撈出土豆片，放上鹽、胡椒粉、淀粉，然后把他們壓成泥，再把土豆泥揉成一個大圓球，從圓球上取一團搓成小圓球。
沒過一會兒，在我靈巧的雙手下，一個個雪白又可愛的土豆球誕生啦。接著要給這些小家伙穿衣服了，我把土豆球放到盛滿面包糠的盤里滾了一圈，他們個個都穿上了珍珠裙。最后就是下油鍋，等油燒了七分熟，我把他們一個個放到油鍋里，那些土豆球就像活潑的小女孩一樣跳起了芭蕾舞。可是跳著跳著，只聽“啪”的一聲，有一個土豆球裂開了，流出了白白的土豆泥，媽媽聽見了，過來一看，說：“你炸的時間太長了，只要炸兩分鐘，全身炸至金黃就可以了。”聽了媽媽的話，我恍然大悟，又重新放了幾個，按照媽媽的說法，果然沒有破裂，而且越來越熟練。
隨著一陣陣香味撲鼻而來，黃金土豆球就做完了。我決定給他們擺一個好看的造型，我找來了一個長方形的盤子，在盤子里擺了幾片綠色的菜葉，把黃金土豆球擺在菜葉上，再倒上一些番茄醬，一盤精致的黃金土豆球就完成了。我和媽媽連忙嘗了一下，外脆里酥，好吃極了。媽媽還夸我做的美食色、香、味俱全，稱得上我們家的大廚了。
吃著自己做的美食，聽著媽媽的稱贊，心里特別有成就感，感嘆勞動真美好。不信的話，你們也來試試吧！
舌尖上的美食作文600字 篇32
今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準備出去尋美食。說起嘉興的網紅美食地，南門頭肯定是其中之一，里面有好多好吃的，味道也地道。
一路上爸爸就嘟囔著：“北京有個王府井、上海有個城隍廟、嘉興有個地方叫南門頭呀......”聽著我肚子里的小饞蟲都要出來了。
終于到了,一進門那個香啊,“鴛鴦大包”這里已經排了好長的隊了，聽說這里的包子是限量的包子，飯點都要提前來排隊才能買得上，媽媽抻著頭不停地在看。
我迫不及待地想吃，吃什么都行，一眼看去“培哥年糕”這里沒人，我趕緊上前點了一碗年糕，爸爸在這里等著，我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點了一碗餛飩，“這個好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上，好像能吃出棉花糖的感覺，還有他家的蘿卜絲餅，真是妙呀。”我真是想一口氣吃上幾個。一會兒工夫我媽找不到了，原來到斜對面的“徐珍齋糕點”買糕點了，媽媽說：“這家的糕點算是很地道了。”
“再打包幾個‘三阿姨糕團’吧。”媽媽比我還能買，又買了幾個鮮肉團子。“文虎醬鴨”那里站著爸爸的身影，我知道他肯定在買他最喜歡的醬鴨。剛才點的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對面的叔叔在吃生煎，我實在也好想吃，又去買了兩個“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來，里面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊說：“這里的美食太好吃，還想吃就是肚子不行。”爸爸看我那小饞樣兒，就打包了“潮鄉宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食，幾乎把我沒嘗過的買了個遍。
里面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時候的電視機、縫紉機、自行車上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時候那個年代的樣子。
這里的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對很多人來說，在這里令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。
舌尖上的美食作文600字 篇33
在我記憶中讓我難忘的美食就猶如那天上的星星但其中最亮的那顆便是那又白又大又圓的湯圓啦。現在想起來口水就已經“飛流直下三千尺”了。
小鳥的歡叫、時光的流逝、人們的期盼，這使人開心、快樂。讓家人團聚的元宵，也緩緩地來臨了。家人都圍在桌前，我也樂在其中。這時忽然飄過來一陣香味。這香味不說桂花十里飄，也是飄逸滿家門了。聞了這味兒，我開始坐不住了，我就像一根離了弓的箭一樣，便到了媽媽的跟前。哇！這是又大又白又胖，大小各異，仿佛一碰就破的“小圓球”。也許是我碰到媽媽了吧，也許是媽媽沒端穩吧，也許是這“小圓球”太頑皮了吧。一個“小圓球”直接跳出了碗“啪”的一聲掉在了地上，但沒有摔破，我就要把它拿起來放在垃圾桶里。可它不聽話了，幾次從我的爪牙逃脫，我也不會善罷甘休的，最后它的命運還是逃脫不了被丟進垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送，剛到嘴邊就把我燙的一蹦三尺高，我感覺的到那“小圓球”也在笑我。我吸取了教訓，這次等它涼了再吃。等了半天終于涼了，這時我早就口干舌燥按耐不住了“啊嗚”一口直接咬了上去，透過柔軟的外皮，我咬到了一種液體是黑色的，而且非常好吃。我想這就是這個“小圓球”的精髓吧！這是我第一次吃這種東西可真是“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復醒”啊！
它這種口感入口即化，與你牙齒的碰撞讓你感動。它那白白的“外衣”非常柔軟有彈性。還有它里面也不全是水而是一半液體一半吃的。吃了之后我感覺這個世界上任何東西都不能和它相比，簡直就是人間極品。
我想了半天，我問媽媽這個東西叫什么名字，媽媽說這是湯圓。于是湯圓這一詞便印在我的腦海里。在這以后，我無時無刻不再想著湯圓。媽媽還告訴我只有在元宵時才能吃到我夢寐以求的湯圓，我便每天都盼著元宵的到來。
這是一個多么難忘的元宵啊。我愛這美味的元宵。
舌尖上的美食作文600字 篇34
最近俞老師給我們布置了一個“任務”，就是做一道美食，我做的是“布丁”。
有人拿雞蛋都會碎，但是我家有養雞場，雞蛋如果都拿不好，不是給我們養雞場丟臉嗎？
開始做布丁了，我先打一個蛋雞蛋，不過蛋清和蛋黃粘在一起了，我用手一拉蛋黃的那層膜破了。只好重新來了。我把工具洗干凈，原來是過濾器沒洗干凈，第二次我把什么工具都洗干凈，果然成功了！我立馬進行下一步。
接下來就要放著名的甜寶____糖了，于是我用勺子抄了一勺10克的糖，甜寶卻像不情愿化掉似的，還沉在碗底。
又要放面粉了，我抄了10克的面粉，倒入碗中，有些面粉粘在了碗的邊上。碗就像火山，這些面粉就像在逃命的人一樣，死死不肯下落，突然一陣180克的牛奶瀑布從天而降，把那些逃命的人給沖了下去，而巖漿也被沖成了暖流。
這個可是太難了，我不停地攪拌，但一些東西卻死活不肯融化，后來外婆對我說：“不能像你這樣硬攪，要有順序地攪拌。”于是外婆又給我演示了幾遍，我又自己開始攪拌，終于攪拌好了，我又倒入過濾器中，再放入自己喜歡吃的零食和堅果，在200烤30分鐘。啊！美味的布丁馬上就要做好了！
端過去給媽媽嘗一嘗，媽媽又評價：“好好吃啊，但是顏色有些黑，外形不太美觀。”媽媽又打分：“讓我來打分嘛”媽媽一下子露出可愛的眼神“好美味呀，口感當然100味道也很好100分，至于外形嘛！除了有點黑都挺好，90分吧，”媽媽又做出上通天文，下懂地理的樣子，“平均分：當然是96.666666666667分。怎么樣，你老媽厲害吧。”其實他早就計算機算好了。
后來我又知道我的布丁黑，是因為我烤了33分鐘，多烤了3分鐘，下次我一定要更加認真、仔細，把黑色不拿出來，留給烤箱。
下次我一定要做更多，更美味的美食。
這次活動不僅為了吃，為了寫作文，也更讓我感受到勞動的辛苦，勞動的快樂。
舌尖上的美食作文600字 篇35
俗話說“民以食為天”。世上的美食千千萬萬，可是我卻對家鄉的特色安義米粉情有獨鐘。
別看一根根粉條身形纖細，它的做法可不簡單。首先準備好一團米粉，然后整塊放進鍋里，把水煮到沸騰，揭開鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來，還帶著米粉原汁原味的大米清香。這時可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最后撒幾顆花生米點綴，一碗湯粉就出鍋了。
看著面前這盤熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便占領了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動鼻翼，整碗湯的香味就充滿了全身，直沖我的大腦。
再觀摩這道湯粉，一根根粉條仿佛是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開，這哪里是一道菜？這分明就是另一個美麗的世界。
面前擺著一道如此誘人的美食，誰能不心動？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見它半透明，仿佛是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過，仿佛春風拂過草原，瞬間占領了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的松軟，在我的牙尖散開，順著我的喉嚨舞動，直達我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的味道，仿佛在為的舌頭按摩，又在我的腸胃中回蕩。
一碗湯粉，看起來平平無奇，可是在我的心里，就好像是朱自清對白水豆腐的回味，蔡金密對燒餅的喜愛，豐子愷對螃蟹的情有獨鐘。自從秦始皇吃魚須發明米粉以來，米粉這道菜便源遠流長，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來分享傳承家鄉美食，保護家鄉的非遺文化。
舌尖上的美食作文600字 篇36
周末我們要去觀看掛面是如何制成的。掛面是種經過復雜的工序制作出來的傳統美食。
師傅們從前一天的下午就開始準備了。他們先把面搓成長條狀，每個條有筷子那么寬，然后再整整齊齊的，有秩序的掛在竹棍上，進行幾個小時的發酵，也就是醒面。這就需要師傅凌晨四點起早貪黑，把面掛在窖里進行發酵了，還要蓋上一片布，不能見光。醒完面之后，那就是最最激動人心的最后一道工序掛面。現在主講掛面。
師傅先從窖里拿出已經醒過的掛面，然后再站在高高的三角梯上，開始往用來掛面的樹樁上掛面條。師傅先把已經掛上了面的竹棍插在樹樁上面的口上，再用嫻熟的手藝用兩根竹竿輕輕地把粘在一起的面分開，這道工序必須非常小心，一不小心就會把一根面弄斷；接著再把上下翻個個兒，再分開。那一條一條的面簡直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多長好像都不會斷，面拉長了，我們更被震撼到了。
面掛起來了，捆在了一起。朝下看，掛面下面還壓著磚塊和鐵墜子，都有三米高。光是看著都不敢相信，更別說道聽途說了，看到了這么細，如此長，又香噴噴的掛面，我們真為中華民族的智慧和才干倍感驕傲，這如絲線一樣的面就是象征。
分開后的面，從下面看如瀑布一般，傾瀉下來，從遠處看像誰家在曬衣服呢；近看才發現，那是讓人眼花繚亂的，返如絲絲縷縷那么細的面條。進去屋子里面香撲鼻而來，讓你進了屋子就不想出來，你會沉浸在這面香之中，使勁的聞啊聞啊！
更神奇的是，它還是空心的呢，讓人不敢相信呢。比頭發粗了沒多少的掛面竟然是空心的！雖說不敢相信，可事實就擺在眼前，這是毋庸置疑的事情。我們又一次的，為中華民族的智慧感到自豪，為中華勞動人民的才干感到震撼。
掛面不僅是美食，是人民智慧的結晶，更是中國的一門技藝的代表。吃著香噴噴的掛面，我就不禁回想那些師傅制作手工掛面的技藝是多么的好。我的嘴里吃的其實不僅僅是那面，更是我們中華民族的心血、結晶、汗水。
舌尖上的美食作文600字 篇37
小雨淅淅瀝瀝地飄灑著，夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚，豈能辜負良辰美景？奔赴“初見小酒館”與美食再次相遇。
香噴噴的味道，酥脆脆的聲響——兔柳，我的“寵妃”。咬一口，滿嘴流油，外焦里嫩，舒適的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯燒仙草，絕了！甜甜的芋圓，辣辣的雞柳，完全是舌尖上的碰撞！
來碗營養豐富的雞湯。奶白的鍋底，鮮美的雞肉，幾顆多汁的枸杞，食欲大增！端著精致的青花瓷小碗，濃濃的香味散開，輕嘗一口，醇而鮮，熱氣四溢，仿佛是一個火爐，瑟瑟發抖的身體頓時暖烘烘的。雞肉妙不可言，款款升起的香氣，肉質鮮嫩帶來嚼勁兒，越吃越有味，越吃越想吃，欲罷不能的美味。靜靜地咀嚼，慢慢的回味。非比尋常的韻致！妙，實在妙，一碗不夠，再來一碗！
淡淡的酒香撲鼻而來，或許是微雨綿綿的意境，真有幾分想大醉一場的念頭。瓶蓋打開，清晨的花香溢出，暖人心房。飽含著林間的氣息，飽滿著清晨的新鮮，不好飲酒的我，鼓起勇氣，細細品、慢慢品。不是詩人的借酒消愁，不是應酬的丑態百出，不是幼稚的年少輕狂，只是新奇地嘗試……捧起那個古樸的酒杯，一縷果香、醇鮮的特殊味道，越發濃烈，沁人肺腑。閉上眼，輕輕地抿上一口，嗯，甘甜中帶有幾絲酸楚，輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口，只覺得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉，輕輕地在喉嚨中跳躍，靜靜地溜進腹中，遨游在胃部，扎根在血液……一杯雖了卻，那芬芳的花香卻在齒間游走，像一首動聽的曲子，余音繞梁，獨一無二……幽幽的燈光，典雅的環境，配上無與倫比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉，總算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵頤……
雨點如煙如霧，美味流連忘返；伴著醉意，伴著夜色……
舌尖上的美食作文600字 篇38
在我的腦海里，香芋扣肉是一塊香芋連著一塊肉，中間夾著的是父親的愛。香芋扣肉并不是廣州的傳統菜肴，它起源于客家。作為一位“老廣”，也不常吃。不知從何時起，我們家便有了過年吃香芋扣肉的傳統。但這倒不如說是專程做給我吃的，我們家沒幾個人喜歡吃這玩意。也許是幾年前我隨口對爸爸說了一句，我喜歡吃扣肉。但那也是隨口一說，真沒想到爸爸這么在意。
香芋扣肉做起來并不算容易，不是家常菜，忙前忙后也得一天。早晨，爸爸就去買材料了：五花肉，芋頭，五香粉，南乳，柱侯醬，八角等十多種東西。接著，肉洗凈焯水，而另一邊又開始炸香芋，提起整桶油往鍋里倒滿。香芋炸至金黃撈出。接下來的炸肉就如同轟炸一般。剛放肉，鍋里的油像調皮的孩子，竄到幾厘米高，爸爸急忙蓋上蓋，但這沖擊力也把鍋蓋彈起，響聲不斷，如同放炮，似上演了一場戰斗。最后調味，各種調料混在一起，沾滿芋頭和肉。把肉與芋頭碼在碗中上鍋蒸45分鐘。但每次都得做七口人的分量，得分開蒸，這又得費掉兩三個小時。所以，即使在初春，做一次香芋扣肉，父親也滿頭大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱凍上一陣。
好不容易等到了晚上，終于可以運動運動嘴了。眾所周知，五花肉就是半肥瘦對半的肉，十分油膩。香芋也是淡而無味。但當它倆撞在一塊兒，加上醬汁，兩種食材互補，令人欲罷不能。香芋扣肉被醬料染上了色，但又能透出肉的鮮紅，芋頭的白。各種香料滲入肉和芋頭當中，香氣撲鼻。一口下去，肥肉在口腔中炸開成微粒。在咀嚼中。芋頭吸收了肉的油，醬汁滲入芋頭芯，使其充分入味，肉因芋而更清淡，沐浴著口腔。芋因肉而更酥脆，散發著淡香。我直說出四個字：芋香肉化。
父親的愛總是含蓄的，無微不至的。這“夾心”的香芋扣肉是父愛的體現。它芋香而肉化，化開后便剩父愛了。香芋扣肉令我如此喜愛，應該也是如此吧。
舌尖上的美食作文600字 篇39
提到美食，舌尖上滿滿都是色香味。我嘗過廣州的外酥里嫩的燒鵝，福州名菜芳香四溢的佛跳墻，新疆香噴噴的羊肉手抓飯，長沙火辣辣的小龍蝦……然而，我最喜歡的還是這道看似毫不起眼，實則暗藏美味的——鮑魚蒸粉絲。無論是白嫩的鮑魚，還是絲滑的粉絲，或是那香脆可口的蒜泥，都使這道菜無懈可擊。
要想做好一道“鮑魚蒸粉絲”，首先要學會挑選鮑魚。挑選鮑魚，感覺容易，實則蘊含技巧。挑選時，務必要挑選那些正在蠕動且身子摸上去軟綿綿的鮑魚，這說明它很鮮活。切記不能挑選身子硬邦邦的鮑魚，那些不是死鮑魚，就是快要死的鮑魚，不夠新鮮，口感不好。
拎著精挑細選的鮑魚回家后，我打開水龍頭，拿著胖墩墩的小鮑魚開始又刷又洗，直到將其邊上一圈黑乎乎的污垢擦得干干凈凈；然后，我按照媽媽教我的方法，小心地按住鮑魚，用菜刀在它們身上橫一道豎一道，切出整齊的刀花，便于入味。
制作“鮑魚粉絲”的關鍵一步——調醬。鮑汁醬在這道菜中的作用，自然是不言而喻，它就是這道菜的精髓所在。我用熱油炸好蒜泥后，小心翼翼地拿出生抽、鮑汁、蒸魚豉油，每樣一大勺，倒在一起后攪拌均勻。剛剛拌好的鮑汁醬黏糊糊的，聞起來有一股醬香排骨的味道，香氣撲鼻。
經過一個多小時冷水的浸泡，白白的粉絲都變得軟軟的了，把它們瀝干后，調一些鮑汁醬拌勻后擺在盤子里，再把開好刀花的鮑魚一個接一個擺在上面，圍成一個小小的圓圈，再淋上鮑汁醬，灑上一層綠油油的蔥花，就這樣，一道“鮑魚粉絲”已經基本成型了！
我端起擺好盤的“鮑魚粉絲”，放入已經煮開水的熱氣騰騰的蒸鍋里，五分鐘左右，香噴噴的“鮑魚蒸粉絲”橫空出世。我興奮至極，連忙夾起筷子嘗了一口，香嫩可口的鮑魚夾雜著滑溜溜的粉絲直沖向我的味蕾。我不由得大聲贊嘆：“好吃，真好吃！”一會兒工夫，一盤“鮑魚蒸粉絲”被消滅得干干凈凈，爸爸媽媽都夸我是有天賦的小廚師呢！
舌尖上的美食作文600字 篇40
美食給予味蕾不同的感受，讓人愛得徹底，愛得真切。——題記
自古中國就是一個美食國度，古有“民有食為天”的理論，今有“吃貨”一新名詞。可見，人們對于美食的依賴，已不再是單純的喜愛，更是一種追求，追求生活的愛，追求愛的享受。
難忘海邊的魚丸，幾張簡單的桌椅，一把把遮陽傘愜意地在路邊等待著顧客，熱情的主人拿著扇子，用笑臉去迎接每一位顧客。取一只普通得白碗，拿一只勺子，從那煮得冒泡的湯中，帶著南方特有的慢撈出魚丸，放入碗中，略帶口音的聲音同時響起：“慢點兒！燙！”熱氣籠罩住了雙眼，但遮不住那顆心。煮得濃白的湯汁，碧綠的小蔥，又白又大的魚丸，更像一幅畫作，猶如江南女子的清秀，此時，那普通的白碗也變得高雅起來。
捺不住，拿起湯勺，撈一個魚丸急忙送入口中，但又燙得小嘴通紅，待微涼，朱唇輕露魚丸之上，咬一口，湯汁四濺，濃香四起，刺激著味蕾，潔白的魚丸皮中包著誘人的餡料，讓人食欲大開。品一口濃湯，有魚丸的清香，豬肉的新鮮爽滑，小蔥的獨特，更有一份細心、貼心，讓人愛上了它……
難忘家鄉的餃子，一張巨大的圓桌，擺在屋中最顯眼的位置。家人在廚房忙碌著，將絞好的肉，剁碎的姜末、蔥末放下盆中，沿順時針方向攪拌，拌到肉質融為一體，閃著晶瑩的光澤。大家圍坐在桌旁，在歡聲笑語中，包成一道道美麗的風景。
不一會兒，餃子上桌了。白白胖胖的餃子在沖著每一個人笑。一小碟醋配上香油。讓人的視線不禁望向了那里。用筷子夾一個，蘸上醋，去品嘗餃子與醋的完全結合，金黃的油伴著面香融在嘴中，蔬菜的清香伴著肉香在嘴中回味，香氣彌漫在屋中，彌漫在家人的臉上，讓人一下愛上了它……
南北方的美食縱有再多不同，但都飽含著相同的愛，對美食無限的追求與熱愛，對生活的喜愛，享受生活。享受愛。
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