豬兒粑-小學(xué)生寫物作文500字
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的豬兒粑-小學(xué)生寫物作文500字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
俗話曾說：“吃一個豬兒粑得道，吃兩個成仙。”
豬兒粑是宜賓市江安縣紅橋鎮(zhèn)的特色小吃。糯米粉混加適量大米粉和生豬油，經(jīng)調(diào)熟揉團(tuán)、捏做、包餡、蒸熟而成的粑粑，米香撲鼻，外皮潔白晶瑩，薄而糯軟，內(nèi)餡可口，甜的香甜，咸的鮮美，味道極佳。
話說豬兒粑的由來，還跟光武帝劉秀有關(guān)。新朝天鳳五年，天下大亂，赤眉軍，綠林軍，銅寫軍……百姓紛紛起兵反抗王莽，王莽亦下令讓軍隊(duì)鎮(zhèn)壓各路民兵，未當(dāng)皇帝的'劉秀也曾被王莽軍隊(duì)追殺而避難至紅橋，當(dāng)?shù)匕傩諡楸磉_(dá)擁護(hù)劉秀，選用優(yōu)質(zhì)糯米磨粉揉團(tuán)，捏成橢圓狀，上有條凸起的豬背脊?fàn)睿嘞瘛耙恢回i，蒸熟后獻(xiàn)給劉秀，劉秀稱贊不已，把它命名豬兒粑。”
豬兒粑分甜，咸兩種，甜餡需花生碎，核桃碎，插油，插油渣，白糖拌勻，咸餡需豬絞肉，半肥半瘦，竹筍丁，蔥末，醬油，香油拌勻。用糯米粉混加適量大米粉生豬油揉團(tuán)，準(zhǔn)備包材——姜葉，洗凈，擦干，刷油后備料。拿少許面團(tuán)揉搓成像乒乓球的小圓球，在球中央捏個凹窩，在其中放餡后封口，先擔(dān)橢圓形，再捏一條凸起的主背脊?fàn)睿旁谒⒑糜偷慕~上。
最后，最關(guān)鍵的步驟到了，蒸鍋的水燒開，豬兒粑放入籠，大火蒸4分鐘后，掀蓋“閃氣”，再蓋上續(xù)蒸5分鐘，出籠即完成。
我外公外婆就在紅橋，每年過春節(jié)，大年初一的早上，外婆都會早早的起來做豬兒粑當(dāng)做全家人的早飯，其中會做一個用硬幣作為餡。誰要是能吃到了。說明來年會有好運(yùn)。
豬兒粑不僅是一道美食，也是當(dāng)?shù)氐囊粋�傳統(tǒng)習(xí)俗，寄予了人們對美好生活的向往。
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