美味的長汀豆腐干五年級敘事作文

　　相信大家都經(jīng)常接觸到作文吧，特別是在作文中有重要意義的敘事作文，敘事作文是按照一定的次序講述事件的一種書面文體。那么問題來了，敘事作文應(yīng)該怎么寫？以下是小編收集整理的美味的長汀豆腐干五年級敘事作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　美味的長汀豆腐干五年級敘事作文 1

　　“中國的豆腐也是很好吃的東西，世界第一。”這是瞿秋白在長汀獄中所寫《多余的話》中的最后一句。瞿秋白對豆腐的'贊語，與他在獄中常吃長汀豆腐是有關(guān)系的。

　　長汀豆腐干始于唐朝開元年間，距今有1200多年的歷史。長汀豆腐干是閩西“八大干”之首,在市場上頗負盛名，是閩西的特產(chǎn),吃過的人都贊不絕口，曾引起多少游子對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的注意。

　　長汀豆腐的制法與其他地區(qū)不同，它采用酸漿作媒介，制作時適當(dāng)控制火候，用大瓢盛酸漿往豆?jié){中徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結(jié)，再經(jīng)濾壓而成。因此，長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它制作的各種食品，如東坡豆腐、客家釀豆腐、豆腐餃等，風(fēng)味獨特，久食不厭。而居閩西八大干之首的長汀豆腐干，以制作精細、配料講究、風(fēng)味獨特、美味可口而馳名中外。

　　長汀豆腐干的制作過程也有些與眾不同。長汀豆腐干選擇優(yōu)秀的大豆，先用石磨干磨，除去豆皮，再通過水浸、磨漿、開水沖漿、過濾、煮沸、點鹵，然后將豆腐腦妥入以稀布墊的木方格內(nèi)，四角復(fù)包，壓榨至干，成白豆腐干。將白豆腐干抹上五香粉和精鹽，腌制后，清水洗凈，用光滑嫩石將白豆腐干下面磨至光滑，景干后抹上梔子水染成黃色。將豆腐干放在特制烘笪上，微火烘焙。

　　豆腐干的香、咸、甜、韌，令人回味。

　　美味的長汀豆腐干五年級敘事作文 2

　　在五彩斑斕的美食世界中，有一道源自我家鄉(xiāng)長汀的特色小吃，它質(zhì)樸無華，卻以其獨特的風(fēng)味贏得了人們的喜愛，那就是聞名遐邇的長汀豆腐干。每當(dāng)提起它，我的味蕾仿佛就能瞬間被喚醒，那醇厚的豆香、鮮美的口感，仿佛將我?guī)Щ氐侥莻�充滿煙火氣的童年時光。

　　記憶中的長汀豆腐干，其制作過程就像一部精彩的紀錄片，讓人著迷。從黃豆的精心挑選，到浸泡、磨漿、過濾、煮沸、凝固、壓榨，每一道工序都蘊含著祖輩們對食物的敬重與智慧。尤其是最后的鹵制環(huán)節(jié)，選用桂皮、八角、生姜、香葉等數(shù)十種香料熬制出醇厚的鹵水，將白嫩的豆腐干浸泡其中，讓其慢慢吸收豐富的滋味，完成從平淡無奇到美味誘人的華麗蛻變。

　　五年級的我，已經(jīng)懂得欣賞這看似平凡的豆腐干所蘊含的獨特魅力。它的'外表呈深棕色，泛著誘人的光澤，輕輕咬一口，外層微韌而內(nèi)里綿軟，仿佛在口中奏響了一曲和諧的交響樂。那濃郁的豆香瞬間彌漫開來，混合著絲絲縷縷的香料味道，既醇厚又不失清新，讓人回味無窮。再細細品味，還能感受到豆腐干內(nèi)部細密的孔洞中，藏著滿滿的鹵汁，如同藏寶圖般等待探索，每一口都是驚喜。

　　每逢周末，我和父母會去熱鬧的長汀古城逛一逛，街頭巷尾，總能看到小販們熱火朝天地售賣著長汀豆腐干。他們熟練地切片、裝袋，熱情地招呼著過往的行人。我總是迫不及待地買上一份，邊走邊吃，那份簡單純粹的快樂，仿佛能驅(qū)散所有的疲憊和煩惱。

　　長汀豆腐干不僅是我童年記憶中的美味，更是家鄉(xiāng)的一種情感寄托。每當(dāng)離家在外，無論何時何地，只要品嘗到那一口熟悉的豆腐干，思緒就會瞬間飄回那個山水環(huán)繞的小城，回到那些與家人圍坐餐桌，共享美食的溫馨時刻。它就像一條無形的紐帶，連接著我與家鄉(xiāng)的距離，讓我無論走到哪里，都能感受到那份深深的歸屬感。

　　歲月流轉(zhuǎn)，我已從懵懂的五年級小學(xué)生成長為懂得品味生活的人，但對長汀豆腐干的喜愛卻始終如一。它不僅是一種美食，更承載著我對家鄉(xiāng)的深深眷戀，對童年的美好回憶，以及對生活的熱愛與向往。我想，這就是長汀豆腐干的魅力所在，也是它在我心中無可替代的原因吧。

　　在未來的日子里，無論我身在何處，只要有機會，我都會向身邊的朋友講述長汀豆腐干的故事，分享這份來自家鄉(xiāng)的美味，讓更多人了解并愛上這一道承載著長汀人民智慧與情感的傳統(tǒng)美食。因為，這就是我心中的長汀豆腐干，那是家鄉(xiāng)的味道，是童年的記憶，更是我心中永不消逝的鄉(xiāng)愁。

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