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我學會了做蛋炒飯作文（通用29篇）
在學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的我學會了做蛋炒飯作文（通用29篇），歡迎閱讀與收藏。
我學會了做蛋炒飯作文 1
一個周末，我做完作業，閑著沒事，我準備向“廚藝大師”媽媽學做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。
開始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發亮的米飯……
放好了食材，媽媽叫我把準備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網格形，邊切邊發出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發出了“啪啪”的`聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。
接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。
然后，我打開燃氣灶開關。“轟”的一聲，火從氣洞里竄了出來。我往鍋里倒進油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來。我趕緊往邊上一躲，原來我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進鍋里，頓時發出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來。過了一會兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會兒，蛋炒飯終于炒好了。
我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂開了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃啊！
我學會了做蛋炒飯作文 2
有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發現爸爸媽媽已經收拾好東西打算出去干農活，媽媽走之前對我說：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯。”我應到：“好。”望著爸爸媽媽走遠的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護著長大，我已經三年級了，應該學會自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！
吃完面條，我把碗洗干凈，就開始在冰箱里找食材。回憶平時吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好后，我搬了個板凳坐在廚房里看書，因為我要等到媽媽快回來的時候才開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢，我看完了半本書才終于等到11點。我迫不及待地站起來，把手洗干凈，要準備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進燒熱的油里，一瞬間，整個廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進了鍋里，我學著媽媽的`拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調小一點，兩只手一起翻炒，最后，放了點鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來后會是什么表情呢？我越想越開心。中午，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱著我，爸爸說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說好吃。
現在我不僅學會了做蛋炒飯，還學會了炒菜、做魚、燉湯，在媽媽很忙的時候，我就會當媽媽的小幫手。
我學會了做蛋炒飯作文 3
上個星期爸爸答應教我做像他做的那么好吃的蛋炒飯，今天終于兌現承諾了。在經過好幾次的蛋炒飯練習，今天在我家蛋炒飯大師——爸爸的指點下，我終于學會了做蛋炒飯。現在做出來的蛋炒飯，好吃程度可是過去好吃程度的一百倍了！
在學習之余，我總是吵著嚷著讓媽媽教我做菜，為將來能夠給爸爸媽媽做好吃的給爸爸媽媽吃，也為將來我可以自己做好吃的犒勞自己。媽媽看我年紀還這么小，一個初中生，做好菜還不是我該操心的重要事情，就讓我先學學做蛋炒飯，媽媽說蛋炒飯是檢驗一個餐廳合不合格的標準，如果一個餐廳蛋炒飯做的好吃，那別的菜一定不會差到哪里去，反之亦然。
于是我就在這種思想的灌輸下學起了做蛋炒飯，每次有機會下廚，都是給我家三個人做蛋炒飯，雖然我做了很多次之后，我也有點煩，但一想到我做出來的蛋炒飯味道不及爸爸做的蛋炒飯味道的.一半好，我就乖乖的繼續做蛋炒飯了，我知道這是做好飯菜的基本功，這個如果都不能做好的話，我去學做別的菜也是枉然，還不如先把這個學好呢！
今天爸爸終于在我的再三請求下給我示范了他做蛋炒飯的全過程，一向不說廢話的爸爸還在關鍵的步驟上給了我動作暗示，正是在對那幾個動作暗示的領悟上，我學會了做蛋炒飯。我從頭到尾按照爸爸的方法步驟，準備了米飯，準備了雞蛋，準備了油鹽，還切了香蔥和媽媽手工制作的火腿，火候的把握就像得到了爸爸的遺傳一般，準確無誤地配合著鍋里的雞蛋和米飯，在7分鐘里面，我就把蛋炒飯大師的技術復制了一遍，就算是還有差別，那也是極其微小的差別了！我學會了做蛋炒飯了！不出多久，我就可以學新的菜式了。
我學會了做蛋炒飯作文 4
我經常看到媽媽在廚房里為我做各種美食，學校的大美校長也在教同學們做各種美味，于是我心里就萌生一個念頭：我也要學做幾樣，增長一下生活本領。
說學就學，這次就學做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心里。接下來就是牛刀小試啦！先準備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進米飯里，再把蝦皮和醬油放進去，攪勻。最后我把一個雞蛋打進去，同樣也是輕輕攪勻。
我來到廚房，把鍋洗凈，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔心鍋里會濺起許多油點。正當我不知所措時，媽媽告訴我：要先把鍋的.殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說的，等鍋里沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋里打一個雞蛋，生雞蛋在熱油里迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結隊伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調配好的米飯倒進去，鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然后繼續翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了，就把火關掉。鍋的余熱繼續加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾啊！
我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嘗了一口，就故意心滿意足地說：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵我，我的心里美得如綻開一朵花似的。“自己動手，豐衣足食”，我又一次體會了這八個字的真正含義。
第一次學做蛋炒飯，又掌握了一項生活技能，就讓我自夸一下，給自己點個大大的贊吧！
我學會了做蛋炒飯作文 5
今天，老師建議我們回家后，在家長的幫助下，學著做一做家務。我決定和奶奶學做蛋炒飯。
回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶終于答應教我做蛋炒飯了。她讓我先把做蛋炒飯的材料準備好。做蛋炒飯需要的材料有雞蛋、香蔥、豬油，當然還有剩飯。
開始做了，我很興奮！奶奶告訴我，先要把雞蛋打碎，把里面的黃倒進碗里。我照著奶奶說的去做，開始時心里有一些擔心，因為我怕把雞蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起來，我發現沒什么好擔心的，因為那些雞蛋在我的操控下乖乖地跳進了碗里。“現在用筷子把雞蛋攪拌好。”奶奶又說。我照奶奶說的做好后，問奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶點了點頭。我在打火的時候又有點害怕，怕把手燙了。不過事實證明，我的擔心也是多余的。開始放油了！我弄了一勺豬油放進鍋里，又把之前打好的雞蛋倒了進去，用鏟子炒了起來。因為第一次做，時間沒把握好，把蛋炒糊了。哎，沒辦法只能這樣了！
蛋炒好后，開始炒飯了。我把飯倒進鍋里，用鍋鏟一直不停地翻炒。那些飯粒在鍋里面跳著歡快的舞蹈，可真有趣！等聞到香味后我又往鍋里加上了一點兒切好的`蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！我興奮地吃了一口。啊，蛋燒糊了，有點苦，不過飯還是很好吃的呢！
雖然這次我把蛋炒糊了，味道有點不好，但是我相信只要勤加練習，總會有一天我會做出美味可口的蛋炒飯的。
我學會了做蛋炒飯作文 6
一天，我偶然翻看日歷時，發現姐姐要過生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過，我想：做飯應該也沒那么難。于是，我先照著媽媽說的，往碗里打四個雞蛋。可是，我連蛋殼也打到碗里了。我長嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細細地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退。可是，沒過一會兒，鍋里的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會兒我才發現，雞蛋已經糊了。看來，我要重新開始做了。
我吸取了上次的教訓之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個蛋，但還是破了一個。沒關系，三個蛋也是可以吃的'。然后，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！
我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時，媽媽走了過來，鼓勵我說：“沒關系，多試幾次，你一定會成功的！”
于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓，準備大干一場。首先，我打了四個蛋，這次竟然一個也沒有破，我心里美滋滋的。然后，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來后，我往鍋里倒入蛋液，認真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續翻炒。一股噴香撲鼻而來，我嘗了一口，哇，真是美味極了！
這一次學做蛋炒飯的經歷讓我明白了，無論做什么事，都要堅持不懈，不能半途而廢，否則是無法成功的。
我學會了做蛋炒飯作文 7
哇，好香啊！我狼吞虎咽地吃著香噴噴的蛋炒飯？
“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒人幫我做早餐。我一個人在家叫天天不靈，叫地地不應。終于，在饑餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時衣來伸手飯來張口的本小姐，竟然會自己做早餐，可悲啊！我從冰箱里拿出剩飯和雞蛋后，就來到廚房——首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好后，再把火打開。應該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒融化吧。我把豬油放進鍋里，“嗞，嗞？”鍋發出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫著，逃到墻角。鍋里油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒剛才暴躁了。“剛才我被嚇得不輕，哼，現在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從墻角站起來說道。接下來，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的.手指上，我連忙把雞蛋倒進鍋里。又是“嗞，嗞？”的一聲，我后退了幾步，但是沒有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔細一看，竟然是半個蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來，丟到垃圾桶里。我又打了一個雞蛋，這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒那么紅了，變成了金黃色。最后，我把剩飯倒了進去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒放鹽。撒了點兒鹽后，大功告成！
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房啊！哈哈！
我學會了做蛋炒飯作文 8
今天，我學會了做蛋炒飯。
中午，爸爸對我說：“第一道工序，打雞蛋！”我拿起一個碗，一個雞蛋，先把雞蛋往碗邊磕了幾下，不一會兒，雞蛋的殼就有點碎了。我把雞蛋碎的一面朝上，兩個大拇指放在破碎部分的兩邊，用點兒力，一掰，一個黃黃的蛋黃和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厲，兩個雞蛋都打好了。
“第二道工序：把雞蛋拌勻！”這道工序我做過很多次，可是這次卻蠻難做。為什么呢？因為這是完整的蛋黃，以前打的都是已經攪拌過的東西。爸爸跟我說：“筷子要斜起來，不要像寫毛筆字那么豎。”按照爸爸的方法，果真打勻了。打勻后，再放點鹽，繼續攪拌，攪拌到適可而止。
先打開煤氣灶，開到大火，把油倒進鍋里，等到冒青煙的時候，就可以把攪拌好的雞蛋倒進鍋里了。我倒著倒著，覺得夠多了，就好了。過了大約半分鐘，鍋熱了。我便把拌勻的雞蛋倒入了鍋，頓時響起一陣嘩啦嘩啦的聲音。雞蛋倒入鍋中，就迅速變成固態的形狀，挺像黃色的'大餅。“把雞蛋翻一個面！”爸爸提醒道。這個工序很難，我費了好大的勁兒才把雞蛋翻了一個面。呵，背面金燦燦的的，真好看！“然后，把雞蛋切成一塊一塊的，再把煮好的飯放進鍋里。”我把鏟子當做刀切，再把飯放進鍋里。翻炒一會兒，讓它均勻受熱。炒完，放些鹽、味精、料酒、醬油，又炒了一會兒，蛋炒飯的顏色變成棕色了，發出了撲鼻而來的香味。
最后把蛋炒飯倒入碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！
我學會了做蛋炒飯作文 9
“啊！真香，只是可惜沒太熟…”我一邊端詳著“戰利品”一邊惋惜地說道。這是我第一次學蛋炒飯，雖然談不上什么“輝煌事業”（因為這是夾生的），但有一番風味。
那一次，我無意中知道蛋炒飯的材料和過程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香蔥、一個雞蛋、三勺冷飯。過程：先把蔥花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然后加上一小勺水、過二分鐘加醬油。
首先我拿出一個雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請”到碗里，然后讓筷子“哥哥”在里面“畫圓圈”。我一直盯著，不一會就暈了。為啥？因為我不知道用筷子“哥哥”轉了多少圈。然后，我燒熱油，將碗里的蛋清和蛋黃及蔥花倒進油鍋里，然后閃到一邊去，（因為我特怕菜下鍋的情景）拿來冷飯，倒進去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進鍋中不停的`炒，過了一會，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來。不對呀？怎么會這樣？平時吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎么會時圓的呢？于是我找起了原因。“蛋沒切碎當然是圓的啦！”媽媽在書房大吼，這聲音可算是“河東獅吼”了！接著用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來。
我嘗了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎么是夾生的？”“當然，因為是先下飯再下蔥花，最后下蛋，做這菜的時間是20分鐘，你則用了10分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點評。
啊！不會吧！做這樣一道菜還有這么多規則。我狂暈！
我學會了做蛋炒飯作文 10
我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對我說：“既然你這么喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧。”我高興地答應了。
媽媽叫我從冰箱里拿了兩個蛋，媽媽往碗里打了一個，我看打得很輕松，心想，原來做蛋炒飯也不難嗎！于是，我也拿起一個蛋往碗里打。我想，蛋殼這么薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無損，我想，肯定是勁沒使夠吧，于是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋臺上、地上了。唉，看來，有些事看起來簡單做起來難這句話真不假啊！媽媽又讓我學攪蛋，還告訴我說，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎么就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準備工作總算做好了，終于可以來個“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我，我們先往炒鍋里倒了一點菜油，等油開始有點冒煙了，又往鍋里放點豬油，然后把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨著一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來，一陣陣煎雞蛋的香味鉆進我的鼻子，我使勁地聞著，啊，這一個香啊！這時，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時，我們把電飯鍋里的剩飯舀一點到炒鍋里，然后用鍋鏟不停地翻來炒去。快起鍋時，媽媽又讓我往飯里擱點鹽，撒點蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終于閃亮登場啦！
吃著自己親手做的.香噴噴的蛋炒飯，心里美滋滋的，別提多舒坦啦！
我學會了做蛋炒飯作文 11
一個萬里無云的星期日，爸爸媽媽懷著喜悅之情去看望遠方的親戚，臨走的時候交代我說：“今天的飯自己解決吧！”這下可把我樂壞了，終于可以自己做飯了，這可是我盼望已久的事了。
我家的廚房是敞開式的，被媽媽收拾的一塵不染。櫥柜樣式普通，里面放著各式各樣的碗筷，灶臺潔白如玉，上面整整齊齊的放著樣式普通的菜板和各式各樣瓶瓶罐罐的調料。
我學著媽媽的樣子先打開冰箱從里面拿出兩個雞蛋，一根黃瓜和一根胡蘿卜。首先，打開水龍頭，把黃瓜和胡蘿卜洗的干干凈凈，然后放到菜板上切成小丁。找來半棵蔥切成小塊。又把雞蛋在灶臺上輕輕一磕，兩個拇指分別放在雞蛋殼裂開的兩邊，輕輕一掰，透明的'蛋清裹著金黃滾圓的蛋黃掉到碗里。
接著，我拿起筷子攪了起來，直到把雞蛋打散。準備完畢。懷著忐忑的心情打開了燃氣灶，在鍋里放一勺植物油，油燒到冒煙，把雞蛋倒在鍋里，用鏟子將雞蛋攪成小塊，手忙腳亂的把胡蘿卜丁和黃瓜丁連同蔥花一起放入鍋內，輕輕翻炒幾下，最后把飯再倒入鍋內，加鹽炒勻，好吃的蛋炒飯就端上桌了。
香噴噴的蛋炒飯看著就很有食欲，不過吃起來稍稍咸了點。有了這次經驗，等爸爸媽媽回來的時候我再給他們做一頓完美的蛋炒飯。
通過第一次做蛋炒飯，讓我也明白了一個深刻的道理：只有自己動手，收獲勞動的果實才是最幸福的！
我學會了做蛋炒飯作文 12
今天，校本課的王老師來教我們學做蛋炒飯！
首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個小口子，在雞蛋口的上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢了一些，但是準備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋里，只聽見“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油燙著。但又一看沒有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。
因為我的雙手配合的不默契，還掉出來了一塊雞蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候調到最小點后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個雞蛋也炒得差不多了，就把鹽和蔥花統統倒入鍋里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里，攪拌均勻之后，我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中，略微炒了幾下之后，就可以盛出來吃了，心里迫不及待的想吃。
啊！好像滿教室飄香！金黃的蛋，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水！
我把蛋炒飯盛出來之后，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說：“好吃！太好吃了！就是有點咸。”我笑了笑說：“呵呵，快吃吧！要涼了！”
雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個人吃的`比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我親手學做的蛋炒飯！
學習做蛋炒飯可真的好難啊！但是我會努力做的更加好！
我學會了做蛋炒飯作文 13
周六早上，我把老師布置的作業告訴了媽媽，“學會用雞蛋做炒飯”。爸爸媽媽異口同聲地說：“今天午飯是你做的，你要好好吃。”“好，好！”我一系列回答。
終于到了做飯的時間，我從食柜里拿出了金油、白花花的鹽、酸醋、黑醬油。我從冰箱里拿出大蔥、硬米飯和冷雞蛋。我一摸雞蛋，就像在雪上打雪仗一樣！
一切準備就緒。我穿上媽媽的紫色防油“外套”，打開排氣扇。排氣扇說“嘟，嘟，嘟”，就像在說“又輪到我工作了，太棒了，我是吸油煙專家！”我把一個濕鍋放在爐子上，開了火。濕鍋下面的水變干了，鍋表面也干了。藍色的火焰像變色龍。首先，藍色的.火焰變成了紅色的火焰。我看到鍋里有根煙，我媽趕緊喊道：“快關火，快關火，你還沒打蛋！”我立刻關了火，走到碗柜前，拿著盤子做了一個碗，拿起雞蛋，用力打。我把蛋殼打碎了，幾個小蛋殼從我的手掌里逃出來，掉進了碗里。我用手拿出來，心想：“哎呀！我的洋蔥還沒切！”我拿了一把洋蔥，上了廁所，帶了指甲盤和菜刀，一根一根的切，終于切完了。“可以動手了！”我對自己說，我又開了火，倒了油。只聽到“皮皮啪啪”的聲音。我趕緊倒進鍋里。當油熱了，鍋發出一些味道時，我迅速把雞蛋汁倒進鍋里。雞蛋汁在鍋里不停地冒泡。這些泡沫的壽命很短，但它們會一起破裂。等我翻過一面，雞蛋已經有點糊了。我摸過了。最后，它來吃飯了。我立刻把它放進鍋里，鍋很硬，一點也不怕火。我倒了點醋，飯馬上軟了。我往米飯里倒了洋蔥和雞蛋，炒了幾下，又倒了醬油，給我一股清香。
最后，我把米飯放在盤子里。我先喝了一小口，覺得很好吃，就胡亂吃了起來。我媽對我說：“這是抄米的好辦法嗎？”給我一口！“好吧，”我回答，然后把碗給了媽媽。我媽吃的時候，一遍又一遍的夸我說：“你抄的真好吃。下次出門回家，希望回來吃你的蛋抄飯。”好吧，我說：“如果媽咪對你好吃，我再給你做點！”不行不行，晚飯再吃就吃不下了！“哦，我明白了，下次給我們家做飯吧，讓他們知道我有做雞蛋炒飯的經驗。”我邊吃邊自豪地說。家里充滿了歡樂和溫暖。
做了這個雞蛋炒飯，我才知道“只要功夫深，鐵棒磨成針”。現在我知道一切都要小心翼翼，小心翼翼。如果你覺得口水流得太久了，想吃但是吃不下，那你可以來廬山國際三（一）班，我帶你回我家慢慢品嘗我做的好吃的蛋炒飯！
我學會了做蛋炒飯作文 14
2月6日的下午，爸爸教我做雞蛋炒飯，爸爸講起來一本正經，活像一名老師。
爸爸說：“先準備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把干飯放入鍋中，并且調成大火，繼續翻炒，動作一定要快，不然會粘鍋，待水分收干后，就可以吃了。”聽完我就迫不及待地做了起來，我先把兩枚雞蛋打入碗中，然后用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。
這時我把火打著，火發出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來，把我嚇了一跳。我連忙松了手，火也滅了，爸爸笑著對我說：“沒事，火不會噴到你手上。”聽完爸爸的話，我鼓起勇氣，把火打著，接著，我把洗凈地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的上，不一會兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋里上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來，一顆調皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手頓時火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬松了起來，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒。“呀！”動作過大，米飯全都撒在了灶臺上，心里想著：媽媽看到了，肯定又會對我吹胡子瞪眼睛的.。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋里，倒入少量的醬油，撒一點點鹽，少許蔥葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。
看著熱氣騰騰的蛋炒飯，心里充滿了成就感，雖然過程很難，只要用心去做，一切都會變得很簡單。
我學會了做蛋炒飯作文 15
今年夏天，我學會了做蛋炒飯。
那天，我放學回家，看見爸爸還沒飯。我對爸爸說：“爸爸，我們做蛋炒飯吃吧。”“行！”爸爸爽快地答應了。我高興地一蹦三尺高。爸爸說：“我來教你。”我說：“好啊！”我先拿起雞蛋，在碗邊輕輕地敲打了兩下，蛋殼裂開了小嘴，我小心翼翼地掰開蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來。接著，我拿來一雙筷子，攪拌了幾下，我讓爸爸檢驗。爸爸搖搖頭說：“不行。要多攪拌一會兒，將蛋黃和蛋清攪勻才可以，再試試吧。”我又按爸爸說的去做，一會兒，蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了，分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黃了，變成了一碗蛋糊。準備工作做好了。我打開火，往鍋里放進少許菜油，等油熟了，我把蛋糊輕輕地倒進鍋里。生怕油濺到了自己身上。爸爸讓我將蛋糊往鍋的周圍趕，慢慢的.蛋糊變成了蛋餅。蛋餅變黃了，爸爸又叫我把飯倒進去。我用鏟子不停地翻炒，等飯炒熱了，我再放進一些鹽和味精，蛋炒飯就做好了。我正準備鏟起來，爸爸說：“不要著急，還有這個。”我一看，是香蔥。沒想到爸爸還幫我準備了蔥。我不好意思地說：“唉，我怎么忘了呢？還是爸爸你想得周到。”我趕緊讓爸爸把蔥放進去，鏟了兩下，蛋炒飯出鍋了。
我鏟起蛋炒飯，遞給爸爸。爸爸笑著說：“這才是色香味俱全的蛋炒飯。”我也端起蛋炒飯自言自語地說：“好香啊！”我看看爸爸，爸爸也看看我，我們都高興地笑了。
我學會了做蛋炒飯作文 16
今天，外婆要教我做雞蛋炒飯，外婆說越是家常飯菜，越不容易做。我們先準備了兩根火腿腸、三個雞蛋和一大碗白米飯。
我先拿起菜刀，在剝好皮的火腿腸上切了幾刀，心里很滿意。可外婆卻說：“你切得也太大了！”什么？這么幾塊手指粗的也不行？我只好再切一次，這一回，我切得很小心，生怕切到手指。
我再拿起雞蛋，輕輕在桌子上敲了幾下，慢慢從蛋殼的.裂縫中打開……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋殼還狡猾地跑進了碗里，在里面快樂地游泳。我又試了一次，這次可比剛剛好很多，蛋清沒有再沾到手上，可蛋殼依舊跑進了碗里，害得我還要一點一點把它從碗里夾出來。哼，下次我再也不會讓你這樣正大光明地跑進去的！
接著，我需要攪拌雞蛋液，外婆提醒我：“攪拌到出現泡沫為止。”可我攪拌了很久，遲遲沒有泡沫的蹤影。外婆只好動手幫我，這才成功。
然后，我將煤氣灶的開關輕輕轉動，藍色的火焰就好似變魔術般出現。我把食用油倒進鍋里，再將雞蛋液倒入。這要是灑了，那可不好。可當它順利流下來時，油耐不住了，“噼里啪啦”的幾聲后，油就跑了出來，跳到了我臉上，嘶，好痛！這時我想：外婆平時做飯可真不容易！
最后我把米飯倒進鍋中，再把它們每面都炒一炒……呀！米飯焦了！我驚訝地看著外婆，外婆示意我把火腿腸也趕緊倒進去，再灑上一小勺鹽，炒幾下以后，終于可以出鍋了！
雖然我的蛋炒飯有些焦了，但我卻吃得格外香，一口氣吃了兩碗呢！
我學會了做蛋炒飯作文 17
在我的成長記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。
那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨我一人留在家里。難道，自己一個人在家里不是一件令人開心的`事嗎？在家里，想干什么就干什么。可是，午飯怎么解決呀？我左思右想，摸著咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。
煮什么好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯，我不停掰手指，說：“雞蛋、飯、蔥、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱里取出兩個雞蛋、一根蔥、一袋青菜和一塊肉，從廚房的鍋里拿出剩飯，這樣材料就準備好了。
首先，我把煤氣打開，把鍋放上去，然后再把煤氣灶打開，把花生油倒進鍋里，一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由于我沒切過菜，把蔥和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開了后，我又把青菜和蔥放下去炒，然后，再把雞蛋打進鍋里，過一段時間后，我把飯倒進去，用鏟子壓一壓，再倒點“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕后，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點吃上蛋炒飯。過了幾分鐘，那香噴噴的蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嘗了一口，味道有點淡，但我還是覺得很好吃，因為這是我第一次做的蛋炒飯呀！
通過這件事，我懂得了一個道理：“自己動手，其樂無窮。”
我學會了做蛋炒飯作文 18
上次，媽媽對我說：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到：好呀！謝謝媽媽！
媽媽準備好了材料，一邊做一邊說：首先開火，熱油，在熱油的同時也可以打一個雞蛋。在雞蛋里放一點鹽，攪拌一下，充分溶解后，將雞蛋，倒入油鍋里，炒一下。然后加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的動作著，接著又說道：最后將飯炒黃，出鍋前放一點涼拌醬油，讓味道更美味！說完，我看向鍋里，飯果然變黃了。媽媽說：好了接下來到你了。
我學著媽媽，先開火，熱油，由于我是第一次炒飯，有點慌，打蛋的時候有一些碎蛋殼掉進碗里，好不容易將蛋殼挑出了，鍋里的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進鍋里，差點連碗也掉進鍋里。過了一會兒，我放了一點飯到鍋里，飯還沒有炒黃，我就關掉火了。媽媽看了看我說：你是不是忘記什么了？是不是沒放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒有炒好呢！哎，還是讓我來吧。說完，媽媽開了火，加了點鹽，又開始炒了。不一會兒，飯炒的.金燦燦的，我對媽媽說：媽媽讓我再來一次，可以嗎？媽媽微笑著點了點頭。
我又開始炒飯了。開火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽說的步驟，將每一粒米飯炒的金黃金黃的，關火。我讓媽媽嘗了嘗，品嘗好了，媽媽笑著對我說：恩，這次的步驟都對了，味道很不錯哦！
通過這次，我明白了一個道理：只要不放棄，就一定會成功！
我學會了做蛋炒飯作文 19
平時我和弟弟最愛吃媽媽做的蛋炒飯，今天我一早起來，想著給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻，放在一邊備用，再將雞蛋往碗沿上一磕。然后向兩邊一掰。蛋黃隨著晶瑩的蛋清流了出來。我把他們磕到碗里，用筷子用力的攪拌，把雞蛋打散。
我打開液化氣，把鍋放在灶臺上，倒少許的油，燈油冒煙了，我把蛋液快速的倒進鍋里。黃燦燦的蛋液迅速開花了。“吱啦！”一層薄膜迅速地覆蓋了整個鍋底，不一會兒，它們就在鍋里不停地跳動著。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒，同時我把準備好的米飯倒進鍋里，我要每一粒米都鑲上雞蛋花！這時，香氣撲鼻而來，將我團團圍住，一碗香噴噴的蛋炒飯就擺在我面前。幸福的'味道，將我圍在其中，使我深深陶醉。
蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過。忽然，我眼前一亮，“計”上心頭。我要做個造型，我拿出小碗，拌米飯盛到碗里，然后反扣到盤子里。我用番茄醬在盤子周圍做了一個笑臉，哇塞，看到自己的創意，心里美滋滋的。
我給全家人，每人準備了一杯牛奶，然后叫爸爸媽媽，弟弟一起用餐。全家看到我精心準備的早餐，開心極了，尤其媽媽。笑得合不攏嘴，夸我長大了，懂事了。連小弟也給我點贊，說我做的蛋炒飯真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也樂開了花。
我學會了做蛋炒飯作文 20
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說：“上樓做作業去。”我說：“老媽，您可不愿意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了后笑著說：“好，那我就教你做吧。”
我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的`響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠遠的地方看著。媽媽鼓勵我要做個勇敢的男子漢，我聽了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，說：“還不錯，第一次就可以炒得這么好。”于是，我們狼吞虎咽地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很復雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
我學會了做蛋炒飯作文 21
平時，媽媽 都不讓我進廚房的，今天，我得到了盛老師的“圣旨”―――做蛋炒飯，終于可以跨進廚房的大門了。
想到媽媽給我煮的蛋炒飯，那色澤讓我回味無窮，我的口水都要流出來了。說干就干！我先從廚房拿出一個雞蛋和一些青菜。再把青菜洗一洗，切得細細碎碎的，放在一個碗里備用。然后學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見一個圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里，多可愛呀！但是，有幾個小蛋殼兒也一起跟了進來，我連忙用筷子把它們請了出去，接著我又往碗里放了一點鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。可攪著攪著，我碗里的蛋液就像一個不聽話的小娃娃，到桌子 上來瞧風景了。
準備工作做完了，可以正式進放炒蛋程序了。我把爐具上的.開關打開，等鍋熱了以后，倒入油，我在媽媽的指導下小心翼翼地倒放蛋液，這時，我手里的水也掉進了鍋里，只聽“噼里啪啦”的響聲，油從鍋里濺起來了，還差點濺到了我的眼晴里，幸好本寶寶機靈躲開了。蛋液在鍋里變成了蛋花，就像一只只蝴蝶在鍋里跳舞。蛋液煮好了，現在加入米飯和菜丁，開始翻炒了。我用廚具把這些“小頑皮”在鍋里翻來翻去，最后終于做出了香噴噴的蛋炒飯。
美味的蛋炒飯出鍋了，媽媽走了過來，嘗了一口說：“真好吃！”我聽了心里樂開了花，覺得自己也像大廚了。
我學會了做蛋炒飯作文 22
我常吃媽媽做的美味蛋炒飯，很想學做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是檊面杖吹火——一竅不通。沒有辦法，只好向媽媽請教。
一天中午，我攔著媽媽來到廚房，說：“老媽，我想做蛋炒飯，你教教我吧！”媽媽經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽媽媽口述做蛋炒飯的'過程，先把雞蛋打到碗里，攪開奮用。點火，放上鍋，取出油……。“知道了，知道了！還沒等媽媽說完，我就不耐煩了。
很快，我做雞蛋打開，準備倒進碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利，我連忙補救，用手將蛋殼拿出，好了，開始攪拌。
火點著了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放進鍋里，油很快就融化了，等油起油煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽”嗞啦“一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……。大約經過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，糊了！
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有糊。我把蛋餅弄碎，然后倒進米飯，再撒些鹽、蔥花，繼續翻炒，過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。哇！真美味，簡直比媽媽做得還好吃，這可是自己勞動換來的。
在今后的日子里，我經常鼓勵自己：其實，我能行！看似困難的事，只要做了，就覺得沒有這么難，關鍵是要看自己努力，認真去做了沒有。
我學會了做蛋炒飯作文 23
盛老師給我們布置了一項特殊的任務——炒一次蛋炒飯。我這個大廚馬上開始了行動。
我先從冰箱中取出了兩個圓溜溜的雞蛋，讓他們在水龍頭下“洗了一個澡”，又從柜子里拿了一個碗，準備打蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可以雞蛋沒有破，仿佛在對我說：“哈哈！打不破我，真沒用呀！”我生氣地用力一磕，雞蛋裂開了一條縫，我兩手在縫邊一掰，蛋黃便進了碗里，像一個圓圓的笑臉在對我笑呢！在用力攪拌之后，我準備好鹽、蔥等其它的材料，等著下鍋了。
我打開火，在鍋里放了一些油，等油冒出淡淡的煙之后，一股腦地把蛋全倒進了鍋里去。“啪啪”、“噼啪”，油一下子飛了出來，嚇得我連退好幾步。我可不能當逃兵，探身往鍋里一看，發現雞蛋炸開了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個穿著花邊裙的.姑娘。我先翻了幾下，接著用鏟尖猛鏟好幾下，把蛋變成了小碎蛋花。然后我把油又倒了一些到鍋里，將冷飯“請”了進去。原本一大堆粘在一起的飯，像小土塊一樣，被我用油和鏟子分散了。我立刻不停翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又放了一些鹽，將紅蘿卜等備料也全都來了一個“大聚會”，繼續翻炒著，香味一下子讓我口舌生津。不一會兒，飯便成了金燦燦的，我又放入了蔥花，一碗蛋炒飯便“高高興興”地出鍋了。
媽媽過來吃了一口，不由得贊揚說：“不錯，真好吃！”我也馬上嘗了一口，哇！真香！既有蛋和蔥的清香，又有濃濃的飯菜香。好想再吃一次！
我學會了做蛋炒飯作文 24
今天，我又想吃蛋炒飯了，我對媽媽說：媽媽，給我做蛋炒飯吧！可是，媽媽說：你不能老是吃蛋炒飯啊，今天就不要吃了。我心里想：哼，我只是想吃蛋炒飯罷，為什么不給我做呢？不給我做，我就自己做！
我用試探的口吻地對媽媽說道：可是我今天真的很想吃蛋炒飯啊，要不我自己做，可以嗎？媽媽很贊同我的意見，快活地說：好啊，那我來當你的助手吧！于是，我就開始學做蛋炒飯了。
媽媽一邊和我一起準備做蛋炒飯的材料，一邊對我囑咐說：炒蛋炒飯的時候要先放油，等油燒熱了后，把打好了的雞蛋放到鍋里，然后把各種各樣的配料放進去，炒一炒，再放進去米飯，再炒一炒，飯要粒粒分開，還要沾著蛋。
做蛋炒飯實在是說起來容易，做起來難啊。我先把油倒進鍋里，等油一熱，我趕緊把打好的雞蛋倒了進去。可就在我放雞蛋的時候，只聽嗞啦一聲，好幾滴油爭先恐后地蹦到了我的'臉上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照媽媽說的繼續把配料和米飯放到了鍋里，繼續翻炒。誰知，那鏟子一點都不聽我的話，米飯炒著炒著就被我用鏟子濺到外頭去了。
最終，歷盡了千辛萬苦，我終于做好了。媽媽嘗了嘗后，連聲夸贊道：這蛋炒飯真是做得晶瑩剔透啊！我聽了后，頓時感到美滋滋的，心里想道：我以后想吃蛋炒飯就自己做，肯定很好吃。我還明白了一個道理：只要有付出，就會有回報。
我學會了做蛋炒飯作文 25
今天，我心血來潮，決定大展身手，做一份美味蛋炒飯。
為了以防萬一，我把奶奶也拉進了廚房。一切準備就緒，我就開始動手了。我先把香腸放在菜板上，用刀小心翼翼地割斷香腸包裝的頂端。只聽一聲細小的咔嚓聲，香腸就被我給分解了。然后，我拿起一大包榨菜，嘩啦啦地倒在菜板上，接著，我用菜刀蹬蹬地切起來。香腸和榨菜很快就混合在了一起。紅黃相間，煞是好看。
配菜已全部完成。最后我把火打開，只聽一聲細微的轟聲，藍色的火苗一下子鉆了出來，不停地跳躍著，像一個天使在舞蹈。我將油倒入鍋中加熱。趁著熱油的功夫，我從冰箱中拿出了幾個雞蛋，將雞蛋敲碎入碗后，我將蛋殼丟入垃圾桶中。噼啪一聲，金黃的蛋黃和蛋清，在碗內滾動，我拿起筷子，咚咚地攪拌起來，過了一會兒，一碗蛋液就調好了。此時，油也已經熱好。我毫不留情的.將蛋液倒了下去，鍋里發出滋滋的聲音。我把冷凍好的飯也倒了下去，然后我不停地翻動著鍋鏟，火光將我的臉照得通紅，汗水浸濕了我的衣服，接著，我將香腸榨菜放了進去，為了調味，我又加了一些香蔥。最后，我賣力翻動鍋鏟。紅的，黃的，綠的，白的，各種顏色交織在一起，伴隨著濃濃的香味，加鹽，翻炒，關火，一碗色香味俱全的蛋炒飯就這樣大功告成了。
我請奶奶品嘗，奶奶用筷子挑起一點后放入嘴中，道：嗯，味道不錯。聽了奶奶的話，我也用筷子嘗了一點，果然是自己動手豐衣足食，這味道真是太棒了！
我學會了做蛋炒飯作文 26
經過昨夜春雨的洗滌，今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼，揉揉饑腸轆轆的肚皮，再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了，難得周末讓她睡個好覺，我就自己來到廚房動手做吃的。
打開冰箱，看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米，我的腦海里立刻出現媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景，一邊動手豐衣足食。
首先，是準備工作。我把所需的`材料一一從冰箱里拿出來，把臘肉切成小片，把火腿腸切成丁，把蔥切段。接著是打雞蛋，我學著以往媽媽的樣子，一手扶碗一手捏雞蛋，小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕，清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來了，然后就是把雞蛋攪拌均勻。
準備工作完了，打開火把鍋燒熱，然后倒進一些油。等到油熱的時候，把攪拌好的雞蛋倒進鍋里翻炒。
雞蛋炒好后，先盛出來放在一邊，再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋，同時把米飯放進去一起翻炒均勻，最后，撒些蔥花還有放鹽和雞精等調味品炒均勻。
終于，在我干得滿頭大汗的情況下，一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦！我津津有味地吃著自己炒的 “美味”心里那個滿意啊，真是無法形容！
哈哈，我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲！你想嘗嘗嗎？
我學會了做蛋炒飯作文 27
今天是我第一次學習做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來，在剝玉米時有個小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋子里煮。我們又從冰箱里拿出一根香腸，爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點到碗里，又打了兩個雞蛋進去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用干點的`冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個大碗里，攪拌均勻。
所有東西準備好，我們可以開火了。我先往鍋里倒了點油，過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲，嚇得我往后一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點焦了。我趕緊把米飯倒進鍋里，炒呀炒呀，炒了好一會兒，手都有點酸了，我看到有幾粒米飯調皮地跳了起來。爸爸說可以倒調料了，我剛把調料倒進鍋里，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嘗了一口，真好吃啊！美中不足的就是香腸有點黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓，不能再讓香腸炒焦了。
我學會了做蛋炒飯作文 28
常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學著做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向母親請教。
我拉著母親來到廚房，說：“好母親，我想做蛋炒飯，您教教我吧！”母親經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽母親口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了！知道了！”還沒等母親說完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了！
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的'環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進米飯，再撒些鹽、蔥花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有母親做的好吃，但我認為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的！
我學會了做蛋炒飯作文 29
來嘗嘗大大小小做的蛋炒飯！”隨著外婆的一聲吆喝，一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地贊嘆道：真香啊！”我聽了，心里美滋滋的，那可是我們辛勤勞動的果實啊！
今天下午，我們在家里第一大廚外婆的指導下學做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經驗，我信心十足。外婆先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨后，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調均勻。調蛋可是我的拿手好戲，我按順時針輕輕攪動，碗里就掀起了滔天巨浪”。不過，我可緊盯著碗里呢，一滴蛋液都沒灑出來。外婆夸我：我小外孫真能干！”
接著，外婆讓我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒被鍋里的動靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點沉，讓我力不從心。于是，就有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力才不至于燒焦。漸漸的，鍋里香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時，外婆往鍋里撒了一把碧綠的蔥花，又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的.動作是那么熟練，她的表情是那么穩定、沉著。我暗想：我長大了也要像外婆那么能干！正這么想著，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！
看到大家津津有味地吃著我們做的蛋炒飯，我的心里甭提有多高興了！
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