故鄉(xiāng)的味道作文合集【13篇】
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的故鄉(xiāng)的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
故鄉(xiāng)的味道作文1
我想著穿過行道兩旁蕭蕭的落木，我想著走上陳舊斑駁的平石橋，我想著踏在故鄉(xiāng)的土地上，風里融著夜雨后松柏的清香。
一四年要結(jié)束了，落幕的余音里和著清愁與思念。
我想我的故鄉(xiāng)了。每年春節(jié)，我們都會回老家過年。若是從我記得的那次回鄉(xiāng)算起，今年春節(jié)回去，就是第七個年頭了。回望這六年，從新奇，到期盼，到失落，我一次一次咀嚼著故鄉(xiāng)的味道，咀嚼出了溫暖，也咀嚼出了一點沉重的悲涼。
一年
“爺爺，還有多久啊？……”
竹條背簍轉(zhuǎn)過來，一直沉默的爺爺理理軍綠色的氈帽，悠悠的說：“早著呢。你可別慌，山路滑，你把媽媽牽好。”
“嗯。”我把媽媽的手握緊，眼睛卻四處張望著，閃著神采奕奕的光，呼出的氣迅速凝結(jié)成了水滴。這山，原來就是我的故鄉(xiāng)啊。
不高聳，不峻峭，在無云的單調(diào)的天空下，遠遠近近、層層疊疊的黛綠起伏顯得愈發(fā)清冷。路旁，雜草荊棘掩映著山巖和碎石；有時會看見泥塘，懶懶地游著白鴨。稍平坦的地方，大抵都坐落著磚瓦房，或大或小，但都被樹圍繞著，路過的時候，家養(yǎng)的.狗會伸長了脖頸朝你吠幾聲，并不嚇人，倒可以當做是打招呼了。還有大片的梯田，剪拼成黃綠條紋的裙擺，在濕冷的山風中輕輕飄動著。
山景清秀，這山路卻是那樣難走。石子、泥土、雜草混成的路面凹凸不平，總得小心翼翼地走；恰逢下過雨，泥漿未干，雨靴一步一個深深的腳印，兩邊都沾滿了泥塊，又使前進變得更加困難。媽媽一直把我緊緊地牽著，我們就這樣艱難地跋涉著。
近暮時分，四肢酸痛的我們總算到了——走下石階，踩過溪上的小橋，眼前的青石磚瓦房就是婆婆爺爺?shù)募伊恕Ｋ螐拈芙琼樦虧M皺紋的土墻上落下，木柱子旁邊還靠著鐮刀和鋤頭，石板鋪成的路面生長著青苔；旁邊由茅草和木條造的簡陋的灶房，再旁邊就是—“呀！”一條白狗愣愣的望著我們，尾巴警惕地豎在空中，搖了兩擺。我側(cè)步躲到婆婆身后，問：“那是——？”
“他倒也真通人性，平常早就叫了。大概是認得到你們呢！”婆婆笑了，狗狗對著她高興地搖搖尾巴。
“叫什么？”“白花。真是通人性啊……”
接下來幾天，我和妹妹就老是圍著它轉(zhuǎn)，我們逐漸熟絡了，它也會向我們搖尾巴了。白花還很不喜歡鞭炮，每次我們放鞭炮時，它就會十分害怕地縮在窩角，有時還要發(fā)抖，定是真的害怕吧。
鄉(xiāng)下的第一個除夕夜。我們一家圍在火爐旁邊看著電視，屋外不時有火炮和煙花的聲音響起。十二點的時候，我們也來到屋外，在墻邊昏黃的光線下看放煙花。五彩的花朵在漆黑遼曠的夜空中綻放，和著過年的鐘聲，溫暖涌上心頭。我的困倦也煙消云散，在鄉(xiāng)下過年，也真好的啊。
故鄉(xiāng)的味道作文2
鄉(xiāng)味家雞
“頭上紅冠不用裁，滿身雪白走將來”，在喧囂的城市之外，雞已成為了農(nóng)村的象征，有常見的金黃的雞，也有難能一見的披著“鵝毛大雪”的烏雞。農(nóng)村的家雞熱情大方，對來往過客是習以為常，每當屋子里是空無一人，它們就竄進廚房偷吃屋里的白菜，這已成了它們悠閑的午茶時光。對我來說，最具觀賞性的是雞啄食。我將玉米倒在盆中，放在雞面前，面對我們這些主人家的陌生人，即使它們再熱情大方，也還是對我懷有猜疑。他們一步一步向前，同時眼珠時不時地轉(zhuǎn)悠，終于走到盆前時，它們不顧一切，開始瘋狂啄食，絲毫不顧周圍。吃著吃著，一只雞不知怎的，開始施展武功，先是“大鵬展翅”，一瞬就輕盈地飛進盆中，緊接著是“金雞獨立”，其一人就霸占了整個食盆，其他雞無從下口，只有它獨享美食。我平生最看不慣這種欺辱他人的行為，于是立即與它進行了大戰(zhàn)，一次次的過招，我已體力不支，但雞卻越戰(zhàn)越勇，我最終敗下陣來。
家家養(yǎng)著雞鴨牛羊，和諧共處，這就是農(nóng)村生活的和諧。
鄉(xiāng)味柴火
“暖暖遠人村，依依墟里煙”，日暮降臨，煙囪中傳出縷縷帶著香氣的輕煙，農(nóng)家的晚飯已開始籌備。農(nóng)村不同于城鎮(zhèn)，老一輩人家中還是用灶臺做飯。回到家鄉(xiāng)，必然要體驗一回。待姑媽起好火后，我便在灶臺前坐下，望著灶里熊熊的火焰，灶臺里時不時有微小的火星，木柴中的水分與火焰碰撞，發(fā)出“滋滋”的聲音。漸漸地，火快熄了，對于新手的我來說，這讓我手忙腳亂，我不斷騰出位置往里面加柴。正在燒菜的姑媽一下就察覺到火勢的減小，過來拿起火鉗，熟練的將多余的木柴夾出，原先幾根奄奄一息的`木柴又重新煥發(fā)生機。餐桌上傳來陣陣香氣，晚飯便在著生生不息的火焰中誕生。
噴香的飯菜，火爐的溫暖，這就是農(nóng)村生活的愜意。
鄉(xiāng)味夢鄉(xiāng)
“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，而我此刻就在寧靜的家鄉(xiāng)中進入夢鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)的夜晚，來的格外早，當我躺在床上，窗外就響起了小河的叮咚聲，空氣中氤氳著花草的芳香。在這樣祥和的夜晚，我很快進入了夢鄉(xiāng)。
在夢中，是綠水青山，是裊裊炊煙，是闔家歡樂，是故鄉(xiāng)的一切。這是農(nóng)村濃濃的情味。
當我將要離開身后傳來一聲聲再見和祝福，是告別，是囑咐，是濃濃鄉(xiāng)味。
大洋，一個充滿溫情的村莊，我魂牽夢繞的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文3
抱著吃穿一方水土的堅定信念，懷著掃蕩異鄉(xiāng)西餐的不懈理念。我仨人吃貨團于20xx年1月17日，“負重出發(fā)”，以望得以洗滌腸胃，卻落了個哭笑不得的下場……
初來乍到，感覺一切都是那般新奇，親戚帶我等去吃飯之時，居然問去吃中餐還是西餐。只是把我等問的愣住了。
吾坐了十幾小時的飛機，繞了大半個地球，到了13個小時的時差是為了吃一頓中餐？我心里甚是不惑。
那親戚聳聳肩：“西餐吃不長久的。”他繼而微微一笑：“過幾天便明了了。”
晚上倒是去了一家不錯的'西餐廳，坐落在步行街的深巷。本道是遇上了福地，不料是個“油鍋”——這兒好油不好鹽，非燜即炸，讓一個水鄉(xiāng)人甚是為難，每每咂舌。只道是外國人僅在蔬菜里放一個指甲蓋的鹽，這顯然令我等常吃那種下飯的菜——那種菜一般會咸一些。好在他們無需配什么主食，無非是幾塊面包，只當是吃菜。吃個七分飽便罷了。
西班牙臨海，在地圖上比劃比劃，約有一半的國界是海岸線，又橫跨地中海與大西洋，享有冷熱兩大水系。水產(chǎn)跟溫州有的一拼，其中墨魚飯算得上一佳品，此菜取墨魚的墨囊，然后將墨汁與墨魚同煮，只是他們用的米都是略硬的，長粒米，所以有些顆粒感，但還是不如家鄉(xiāng)的軟米般有滋味。不過八日我等已斗志完全喪失。這定不怪我們，只是那菜式千篇一律，令人身心厭煩，久而久之便有些惡心，在葡萄牙也吃了一次飯，配的烤魚噴香四溢，只是那米比上次更硬上三分，難以下口，可干吃魚又不是個滋味，盡免強撥了幾口。真當悲哉。其實也并非米的問題。想必他們不是在鐵板上烤，就是在鍋里煮，而且還不是還不帶蓋的，如此般水分全失，就嘗不出米粒該有的那份醇香了。
返鄉(xiāng)之際，我等已無法忍耐，在馬德里一家韓國餐館里。好歹是亞洲鄰邦的米呀，那飯那一飯吃得甚是舒暢，回鄉(xiāng)后對家鄉(xiāng)味道的依戀更是愈加強烈，就存著一口氣撲到桌上了，正當除夕中午上哪尋館子去？只得又挨了兩個時辰。當我的嘴唇又一次接觸到那柔軟米粒的一刻，我的牙認得了他，那是深深銘刻于我牙齦中的滋味，是家鄉(xiāng)的證明，喚醒我和故鄉(xiāng)的那份藕斷絲連的情結(jié)。糯糯的卻不粘牙，淡淡的芬芳沁鼻……
總是牽起情絲；總是兒時的味道；總是一切的開始；總是痛苦的結(jié)束；總是一片港灣；總是一張明帆；總是失敗，也總是成功的二分之一。
故鄉(xiāng)總是令人回味，也就是唇齒邊蕩漾的那縷香……
故鄉(xiāng)的味道作文4
秋風悄悄地跑過街頭，帶著絲絲涼意，帶著縷縷深情。看桂花飄香，逐漸擁進秋的懷抱；看落葉紛飛，慢慢踏進秋的故鄉(xiāng)。
在這個思鄉(xiāng)的季節(jié)，蝦米炒小白菜把我對故鄉(xiāng)深深的思念都寄托到了它的身上。
今日，吃了一道父親做的蝦米炒小白菜，味道猶如當年。它的做法非常簡單：父親到市場上買來了一袋小蝦米和兩三顆小白菜，把蝦米和小白菜用清水淘洗干凈后，先將小白菜放入燒開的油鍋中翻炒，當小白菜炒的差不多的時候，再將蝦米倒入鍋中，和著小白菜一起再翻炒兩下，加入少許食鹽，即可盛出。這盤菜看起來就像在幾塊晶瑩剔透的翡翠上點綴了幾顆紅寶石，吃起來清甜爽口，口中充滿著小白菜的甘甜和小蝦米的清香，仿佛看見了家鄉(xiāng)的那條清澈的小溪，上面還泛著微微的漣漪。
記得那年冬天，父親帶我回廣西巴馬過春節(jié)。老家的村莊被連綿起伏的群山環(huán)繞著，山上漫山遍野的茶果樹一顆緊挨著一顆，郁郁蔥蔥，蒼翠欲滴。村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪里的水草隨著水流的方向盡情搖曳，時不時還能見到一兩條小魚從中游過，在冬日暖陽的照射下，構(gòu)成一幅唯美的圖畫。
在一個溫暖的午后，父親牽著我的小手來到溪邊玩耍。溪邊有一顆茶果樹，上面長滿了深綠色的葉子。我折下一根樹枝，順手把它丟進水中，以其取樂。父親發(fā)現(xiàn)后嚴厲地批評了我，并說要保護大自然，不能隨便折斷樹枝，更不能把它丟進溪中。父親說完，就彎下腰，卷起褲腿，踏入溪里，把那根樹枝撿了起來，卻驚奇地發(fā)現(xiàn)上面沾滿了小蝦米，密密麻麻，數(shù)不勝數(shù)。父親欣喜萬分，小心翼翼地托著那根樹枝回到了家，準備給我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把沾滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆中，然后除掉樹枝和雜質(zhì)，再從菜地里挖出幾顆小白菜洗凈，放入鍋中。我蹲在灶后幫忙添加柴禾，父親則站在灶臺前忙著炒菜。不一會兒，鍋里就飄出一股濃濃的香氣。炒好之后，夾起一筷子放入口中，那個滋味就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜被我一掃而空。飯后，蝦米的清香還環(huán)繞在舌尖，小白菜的`甘甜還殘留在味蕾之中。
如今，父親還是給我做了一盤蝦米炒小白菜，味道還是當年吃的那個味道，可“物是人非事事休”，父親卻早已是兩鬢斑白。吃一口蝦米炒小白菜，就會看見父親對我深深的愛和關(guān)心。
時光，在漫漫流年中悄悄溜走；思念，在悠悠歲月里悄悄沉淀。曾經(jīng)那個魂牽夢繞的故鄉(xiāng)也在我的記憶中愈發(fā)清晰。“秋風吹不盡，總是玉關(guān)情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉(xiāng)滿滿的思念，捎回遠方的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文5
不知何時，故鄉(xiāng)在我心中的味道，淡了。
說是“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”。可校園中的月亮又大又圓，我一點想家的感覺都沒有。
記得剛來的時，只要一閉上眼睛，腦海中就浮現(xiàn)出家里的木桌，陽臺上的多肉，房間里的手辦……慢慢地，這種感覺沒了……
父母告訴我，這是獨立性在增強，是好事，說明我長大了，“長大”一詞，罪惡感快要滿出來了啊……
不知為何，今夜，沒有睡意。
我躺在床上，聽著水管漏水所發(fā)出的聲音“滴答”聲，努力回想所謂“故鄉(xiāng)”的模樣。雖然有回家，可也沒有細細打量一下，真是后悔啊！
第一蹦出來的，是家旁邊的木材市場。鄰居家的小伙伴們，總是和我一起去里面玩。過年最開心的，不是收壓歲錢，而是用各種方式玩弄手中小小的鞭炮：塞在罐子里，圧在石頭下，放入沙堆中……最后，在寒冷的冬夜里，燃燒一堆火，驚喜的看著紙板變成灰燼，最后被風吹去……這一切，隨著木材市場的改造，消失在記憶的長河里。水滴聲變大了，想必是下雨了。呵，為何那么應景的下起雨來啊……
第二個想到的是，后院的菜地了。以前，爺爺只是種種蕃薯和白菜什么的，挖蕃薯也成了一大樂趣。后來，我們又種上了金桔、海棠、君子蘭、桃樹、曇花。我品嘗過酸甜的金桔，也賞過紅艷的君子蘭和海棠花，還在深夜收獲過曇花的一現(xiàn)……那棵桃樹，我等了三年，它一直在成長，可在第一次回家時，沒了，什么都沒了，就因為要修路。雨，還在下……
實在睡不著，我走到窗前，看著對面的高樓大廈，散發(fā)出五光十色的色光，通過雨水折射，色彩斑斕。這是城市，而我所尋找的故鄉(xiāng)是個小城鎮(zhèn)。故鄉(xiāng)的路旁，只有暖暖的街燈和賣餛飩的人敲擊木槌的聲音；故鄉(xiāng)的雨也是在燈光之下的，金光閃閃，是真正的金子啊——相比之下，這五彩繽紛的城市之夜，花里胡哨。
故鄉(xiāng)要改造了，是要變成這個樣子嗎？我的木材市場，我的菜院，我的回憶，我的童年，難道都是這一切的`陪葬品嗎？
到那時，故鄉(xiāng)是不是不存在了？現(xiàn)在它還在，而我快要忘卻；當它不在了，忘記它，豈不是幾個月的事情？記憶中將不會有它的一席之地。
我想去感受它的夜和雨，想去感受它的人和事……還會實現(xiàn)嗎？還能實現(xiàn)嗎？
雨，沒有停……這可恨的雨，罪惡感已經(jīng)泛濫了。我討厭它，增恨它。故鄉(xiāng)的雨，決不可能會變成這樣的，決不可能！
雨，沒有收回的意思，更大了，它沖刷著我的大腦，將故鄉(xiāng)從我的腦海中洗去。流入心里，流入心底。我想，在那里——
會有屬于它的一方凈土……
故鄉(xiāng)的味道作文6
昨夜，我又一次夢回故鄉(xiāng)。我趟過故鄉(xiāng)的小河，見到故鄉(xiāng)的炊煙，走在故鄉(xiāng)的小路上卻聞不到故鄉(xiāng)的味道。
記憶中的故鄉(xiāng)很美很美。
那里的每一條路都平坦、筆直，公路兩旁矗立著一顆顆俊俏的的水杉，它們手拉著手肩并著肩恣意地生長著。走在路上你抬頭是看不到天空的，多情的樹枝為你搭建了一個長長的綠色屋頂，屋頂下面砌著一根根又圓又直的柱子，柱子兩旁溫柔的伏著羞澀的小草。風一吹來，她們盡情的搖曳著自己柔軟的身姿，想要為你拂去一路的塵埃。
公路兩旁，垂直分布著一排排白墻紅瓦的平房，房子前面有一條河，人們用河里的水洗衣服和灌溉農(nóng)田。河里的水是不能喝的，因為那里是血吸蟲防疫區(qū)，于是每家門前都挖了一口井以解決一家人的'生活用水問題。房子的后面每家都有一塊菜土和一張魚塘。菜園里“冬種蘿卜夏種瓜”，一年四季都有吃不完的新鮮水果和蔬菜。而最要提的便是那張魚塘啦。快到過年的時候，人們就會邀上三五個好友還有左鄰右舍來到家里。大伙齊心協(xié)力把塘里的水抽干，等魚都捉上來了，先撿幾條又肥又大的草魚，煮一盆又鮮又辣的火鍋，十幾個人圍在火鍋旁熱火朝天的談論著今年的收成一邊開懷暢飲，吃完后每人還要帶一兩條回家，余下的那些大的主人就腌起來留著過年吃，而那些還沒有長大的就又放回塘里。等到來年春天再添一些魚苗，每日只需割一些青草放到塘里，到了冬天就又有肥碩的魚兒吃啦。
魚塘后面是大片的農(nóng)田。春天，赤腳走在濕軟的田埂小路上，身旁，遍地都是美麗的紫云英和金燦燦的油菜花，花間，勤勞的蜜蜂嗡嗡的忙個不停，偶爾有三兩只蝴蝶翩翩起舞；清晨，暖暖的陽光灑在身上，抬起頭來深深地吸一口鄉(xiāng)野的氣息，真想張開雙臂去擁抱這廣袤的大地，殊不知大自然早已悄悄把你攬入懷里。你一路走著、跳著，這時水溝里突然游來一條水蛇嚇你一跳，可水蛇一般是不咬人的，等你剛回過神來，不知從哪里又竄出一只頑皮的青蛙引你去追它……
可你也有煩悶的時候，因為大人們早已在田里等候你和他們一起去插秧。一開始插四蔸，橫豎都要對齊，秧要插穩(wěn)，且要分勻，每一束七八根，要做好這些對于一個七八歲的孩子來講是不太容易的。你稍不留神就插歪了，中間留下很寬的縫隙，插歪了大人是要你返工的，你不得不把秧扯掉重新插。路漫漫其修遠兮，望著身后這一百米的距離喲，好像怎么也插不到頭。站在田中看著路上騎車來去的人們，你心里便有了一個念想：長大了一定要住到城里去，去坐一坐長長的公車，看一看那霓虹閃爍的夜景該多美啊！
而今我實現(xiàn)了兒時的愿望住到了城里，領(lǐng)略了城市的妖嬈和繁華之后卻夜夜夢回故鄉(xiāng)，想喝一杯故鄉(xiāng)的熱茶，吃一頓外婆做的飯菜，聞一聞故鄉(xiāng)泥土的味道。
想念故鄉(xiāng)，是該回故鄉(xiāng)看看了。
故鄉(xiāng)的味道作文7
清晨，第一抹陽光灑進房間，輕撫著我的臉。聽！窗外的鳥兒們在樹枝間賣弄著清脆的歌喉，使人心情舒暢。拉開窗，陣陣清風撲面而來，清風中夾雜著幽幽清香，讓人爽心、悅目。
原來，生活是如此美好。
許久沒回老家，有些想念我的爺爺奶奶了。我一溜煙兒地奔向爸爸的書房：“爸，咱們回老家吧。”爸爸欣慰地笑了：“好啊，馬上！”
我們開著車快速向老家前進。風兒輕輕吹動，鳥兒歡呼雀躍，花香陣陣撲鼻而來，如此美妙的生活，真好！一分鐘，兩分鐘……不知不覺到家了。我欣喜若狂，好似脫韁野馬般飛奔過去。
家，依然是曾經(jīng)的模樣，那般熟悉，那般親切。奶奶同往常一樣早已做好了家宴，等待我們的歸來。滿桌的美味菜肴，讓我眼花繚亂，最耀眼的便是色澤金黃油亮的口水鴨，令我垂涎三尺。開飯啦！我一手抓住肥美鮮嫩的鴨腿，輕輕地撕咬一口，熟悉的老味道，讓我忍不住大快朵頤。
我邊吃邊忙著點贊奶奶的.廚藝精湛：“奶奶，您做的口水鴨可真稱得上是天下美味！”奶奶被我逗得合不攏嘴，笑臉像綻放的鮮花般絢爛。奶奶輕輕地拍了拍我的頭，微笑著對我說：“你這小嘴兒啊，甜得像抹了蜜似的。以后奶奶常做給你吃。”“嗯！好的，奶奶做多少，我就吃多少！”我如一只溫順的小鹿，乖巧地點了點頭。
品嘗一場特別的家宴，生活原來如此美好。
午飯后，我們一家人就在屋外散步、曬太陽。奶奶則帶著我去漁人島游玩，她嫻熟劃著船槳。陽光下的水面波光粼粼，清風拂過，不時泛起波紋。瞧！湖面上有幾只野鴨，輕輕拍打著水面，顯出一副高貴的姿態(tài)，在水上悠閑自在地游來游去，另幾只野鴨在河中拍拍翅膀，“嘎嘎嘎”地叫，顯擺自己，互相媲美似的，甚是有趣！依稀記得小時候我曾與同伴來到河邊，往水中扔石子，驚擾了一群活潑可愛的野鴨，群鴨“嘎嘎嘎”地鳴叫抗議，惹得我們哈哈哈大笑。這畫面如今依舊鮮活……
到了岸邊，我和奶奶陸續(xù)上山，來到了張奶奶家。想起童年時，我總是和奶奶到這兒游玩。張奶奶和藹可親，面目和善。同往常一樣，一見面，兩位奶奶聊起了家常。張奶奶又熱情好客地端出各種甜美可口的水果，我嘗著鮮嫩水靈的葡萄，聽兩位奶奶聊天。忽然，兩只小狗跑出來，撒歡似的在草叢里打鬧，滾來滾去，那叫一個有趣！還記得我小時也曾發(fā)了瘋似的與它們同在草叢中滾來滾去，總會把衣服弄得臟兮兮的，一回家，難免要遭遇奶奶的嘮叨，有時還要挨一頓打。誰叫我太調(diào)皮呢？
山美，水美，人更美，回憶著一天的生活，仍和以前一樣鮮活，那般熟悉、親切。故鄉(xiāng)的美留在我心底，故鄉(xiāng)的味道讓人難忘。
原來，生活如此美好！
故鄉(xiāng)的味道作文8
人的一生，總要與很多的人和事發(fā)生聯(lián)系，但太多的東西都會成為過眼云煙，而有些東西卻會成為我們的宿命，它們會像血液一樣滲透到你的全身。對于我來說，故鄉(xiāng)的豆花就是如此。
我離開故鄉(xiāng)二十余年，但每年春節(jié)都會回去。一方面為探視親人、故友，一方面就是為故鄉(xiāng)的豆花。
豆花的前身是豆腐，相傳是漢高祖劉邦之孫劉安發(fā)明的，后來富順人把它傳承了下來。美食是懂得擇善而居的，豆腐也不例外。富順雖非名山大川之地，但卻隱沒于川南腹地，城邊沱江自西向東繞流并形成三面環(huán)水，城中還有一西湖點綴。有朋友去過富順后，把它比作一闕婉約宋詞。豆腐的制作技術(shù)到三國時期才傳至富順，且極受歡迎。相傳有一天，一些等待吃飯的鹽工實在沒有耐心等豆腐成型上桌，就跑到廚房將半成品豆腐加鹽下飯，吃后卻驚喜地發(fā)現(xiàn)，這種吃法比起煎炒過的老豆腐更加鮮美可口，于是一傳十，十傳百，回味無窮的“豆花”便在民間流傳開來，成為一道獨具特色的民間菜肴。
豆花最早十采用石磨磨制的，而今已改為電動磨制。在富順，豆花多被當做早餐食用。每天大清早，在古城的街巷里，豆花便透過薄霧在一個貌不驚人的小巷深處，和著斑駁久遠的.一張張四方桌拉開小城一天繁忙的序曲。富順豆花在吃法上很是講究，其中豆花、海椒蘸水和米飯必不可少，且要和諧統(tǒng)一，才能感受到其中無窮滋味。首先要將豆花盛到碗里，再用筷子夾上蘸水涂于豆花之上，然后摻合著米飯一起吃。如果感覺蘸水太辣，就顆喝一口豆花湯，自然辣味即淡，快感至心，回味悠長。如果是酒醉后喝上一碗，既能解酒護胃，又令人神情氣爽，酒意大減。
豆花就像一把銹跡斑斑的鑰匙，摩擦兩下后就打開自己那只塵封已久的記憶箱子。記得在多年以前，我在北京參加一位親戚的喜宴上，與在京工作已有數(shù)十年的老鄉(xiāng)相遇，我們的話題從家鄉(xiāng)文脈開始，很快就切換到美食豆花上面。誰知，同桌的其他客人也被我們的話題所吸引，稱自己雖然不是富順人，但有許多富順朋友，也都喜歡吃富順豆花。于是，你一言，我一語，大家把對富順豆花的贊賞、品味喝理解淋漓盡致地敘述出來。當每個人講述著自己與富順豆花的點點滴滴后，我才知道，一份故鄉(xiāng)豆花小吃，竟承載著大家那么多的美好回憶。一時間，差不多把酒桌變成富順豆花的研討會了。
對于遠方的游子來說，豆花就是一味醫(yī)治相思和鄉(xiāng)愁的良藥。難怪晉朝大才子張翰因為思念故鄉(xiāng)，懷念家鄉(xiāng)的美食，竟然辭官回鄉(xiāng)，亦有了后來的“莼鱸之思”。
如回鄉(xiāng)有幸恰逢豆花文化節(jié)，這對于一個剛經(jīng)歷了舟車勞頓從外地趕回故鄉(xiāng)過年的游子來說，既能飽餐一頓風味獨特的文化盛宴，又可滿足久違的家鄉(xiāng)味覺，并喚起自己內(nèi)心深處的同年記憶，豈不美哉！
故鄉(xiāng)的味道作文9
一個人徜徉于田野，貪婪地呼吸著清新的空氣，那是一股說不出的清香，沁人心脾。這種特殊的雨和泥土混合的味道，才是故鄉(xiāng)特有的。我朝思暮想的故鄉(xiāng)啊，我靈魂的歸宿，如詩般優(yōu)雅，如花般燦爛！
故鄉(xiāng)的味道是餃子的爽滑酥嫩。上次回家，爺爺奶奶樂呵呵忙著包餃子，爺爺把餡調(diào)得又香又綿，奶奶把面和得軟硬適度，最后盆手兩凈，不沾一星面粉。爺爺將餃子皮在掌心攤開，夾一點肉餡兒放在餃子皮的中心，再把邊兒一合，一捏，一個小巧的元寶餃子就做成了。迎著晨曦，奶奶點燃灶窩里放好的干柴，待水開了，奶奶面帶微笑親把餃子下進鍋里，餃子如一尾尾小銀魚躍入水中，不一會兒，餃子開始不安定地亂跑起來，時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……經(jīng)過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
餃子的濃香與煙囪里飄出的縷縷炊煙飄蕩著、飛舞著、旋轉(zhuǎn)著，奔向遠方，像在召喚親人回家團聚。
故鄉(xiāng)的味道是棗子的酸酸甜甜。在老家?guī)缀趺繎羧思业脑鹤永锒挤N著棗樹，秋八月是棗樹最美的季節(jié)。放眼望去，掛滿枝頭的棗兒一串一串的，紫紅紫紅的，個個像小紅燈籠似的在樹枝中閃爍。在棗樹下，你會被香甜醇厚的棗香所陶醉，感覺心里甜絲絲的。伸手摘幾顆，嘗嘗，脆甜脆甜的。這時，屏氣凝神，說不定又會聽到棗兒跌落的聲音，那是熟透了的.棗兒耐不住寂靜，迫不及待地向主人發(fā)出的催促。
于是，我更懷念在故鄉(xiāng)度過的日日夜夜。記憶就這樣融化在家鄉(xiāng)的酸棗的味道里，任由一點點的靈感，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)，靜靜地，獨自品嘗……
故鄉(xiāng)的味道是烤紅薯的沁人心脾。冬日黃昏，天色氤氳，寒氣襲人。我低著頭縮著脖，抄著手，突然聞到滿大街揮之不去的甜香，全身立刻被這種甜，這種香還有隨之而來的熏熏的暖和氣息激活了。腦袋里先蹦出“烤紅薯”三個字，循著香味望去街角上立著一個大半人高的廢油桶。油桶里面放著爐子，爐子邊緣挨著桶壁一個挨一個地擺滿著紅薯。買上一個兩個烤紅薯，手心里先就暖和了起來。焐好了手，慢慢地撕開烤得稍硬也許還在流著糖水的外皮，股股熱氣夾著香味蒸騰不已。垂涎三尺，早已顧不上自己饞猴的形象。幾口下去，肚子里又甜又暖。大快朵頤，齒頰留香。再看天上飄著的雪花，已不再那么寒冷…。
故鄉(xiāng)的味道，是雨后翠綠的楊樹葉和油綠的芨芨草的味道，是清晨家家戶戶裊裊炊煙的味道，是……如今這些對我來說既熟悉又陌生，故鄉(xiāng)，我想你，想你獨特的味道，想你天下最美的容顏！
故鄉(xiāng)的味道毫無來由占據(jù)了整個心房，無論晨曦還是夜晚，魂牽夢繞……
故鄉(xiāng)的味道作文10
漸漸發(fā)現(xiàn)，一個人靜靜待著，會處在一個無味的世界里，使勁呼吸，周圍還是陌生的空氣。除了下雨時飄散的泥土和青草的芬芳能觸動我的嗅覺神經(jīng)，時間便在這無味的空氣中緩緩消逝。
前幾日，當老家的親戚提著大包小包自產(chǎn)的蔬菜和水果，風塵仆仆出現(xiàn)在家里時，我的嗅覺神經(jīng)瞬間活躍起來。褐皮梨散發(fā)的甜膩香味，溢滿紙箱的西紅柿酸甜味，直躥鼻孔的豆角清香，還有土豆裹著紅泥土的香氣，一陣一陣向我襲來。頃刻間，我仿佛置身于田野，到處是瓜果飄香，蝴蝶飛舞。
我開始懷念起了在故鄉(xiāng)的日子。房頭的小麻雀嘰嘰喳喳，唱響清晨第一支悅耳動聽的歌。我睜開惺忪的雙眼，窗外的晨霧已悄悄捎來經(jīng)雨水滋潤過的翠葉、野花和青草充滿活力的清新味道。迎著晨曦，奶奶點燃灶窩里放好的.干柴，開始做早飯。雖然村里大部分人家早已使用方便快捷的電飯煲了，可奶奶依然喜歡用傳統(tǒng)方法——甑（音zeng）子蒸。奶奶說，甑子蒸出來的飯吃著才有米飯的清香和甘甜，讓人回味無窮，一輩子也忘不了。每當這時，廚房里總是氤氳著白米飯的醇香。院里的空地都被奶奶利用起來，不用出大門就能吃到新鮮蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、蔥、辣椒，沒有施過化肥，靠肥沃的土壤和純凈的雨水自然生長。想吃什么，到院里摘，清水一洗，鍋中一炒，加了作料，便是美味佳肴。飯菜的濃香與煙囪里飄出的縷縷炊煙飄蕩著、飛舞著、旋轉(zhuǎn)著，奔向遠方，像在召喚親人回家團聚。
吃過早飯，我扛著水瓢，跟隨奶奶到離家不遠的菜地里澆水、拔草，既能與可愛的瓜果蔬菜親密接觸，又能盡情揮灑勤勞的汗水。渴了，就喝田邊甘醇的溪水；累了，田埂上一坐，迎接你的是怡人的稻花清香。你只需閉上眼睛，便能與這山水融為一體。
午后，搬個凳子到柿子樹下乘涼，聽奶奶講我小時候的趣事。院墻邊，老母雞帶著小雞在嬉戲，小白狗耷拉著腦袋依偎在奶奶腳旁。熱流暗涌，樹影婆娑，恍惚間，我似回到了無憂無慮的童年時代，笑得一臉燦爛的我陶醉在老鷹抓小雞的游戲里。空氣中飄浮著糖果一樣的甜蜜味道．一如我的童年。
當夜幕降臨，蟋蟀、田蛙紛紛唱起歌來，附和著此起彼伏的狗吠聲，連月亮的心也被攪亂了，月牙兒不再遮遮掩掩，露出了大半個臉，照得村莊更加明亮。當勞作了一天的人們墜入夢鄉(xiāng)時，各種植物在白天吸收養(yǎng)分，夜里就加速生長，空氣里滿是草木汁液散發(fā)的鮮美味道。
是故鄉(xiāng)的水土養(yǎng)育了我，故鄉(xiāng)有愛，有家的味道。故鄉(xiāng)才是我魂牽夢繞的真正家園。
故鄉(xiāng)的味道作文11
門口新開張一家面館。素愛吃面，便跟著父親一同嘗鮮。
剛?cè)腴T，見菜單上赫然三個大字：格拉條。詫然，猛拽父親衣角：“看，格拉條。”父亦驚喜，忙點兩大碗。
格拉條，是故鄉(xiāng)的面呢。
端上。一碗面，蒼白如雪，面條細長，顯得很干巴。我與父皆不語，眉頭卻鎖起來。妥協(xié)般吞個大半碗，如嚼黃蠟。輕嘆，一股失落猛地擊我，想要“停杯投箸”。
是啊。異鄉(xiāng)人又怎懂故鄉(xiāng)人做面的情懷。
出店門，郁郁之心被汽車飛馳卷起的塵埃吞沒，使我想起故鄉(xiāng)，那灰蒙蒙的小城。
還記得那路口的。清早，悠悠的空氣拭去小城的塵粒，，來來往往，挎籃買菜的，晨起散步的，還有吱呀吱呀，緩騎自行車徐徐過的。店面遠遠便飄出一份白面粉與蒸籠白霧的香。走近，老板娘正有條有理地忙碌，笑得一臉潔白。
“阿姨，麻煩來兩碗格拉條，喔，還有雞蛋湯。”“好嘞！里頭坐還是外頭坐？坐外頭吧，夏天天熱，清早坐外頭涼快。”
故鄉(xiāng)人做事總很利索。俄頃，兩碗熱氣撲面的'格拉條上桌。用筷子挑著，翻覆面中芝麻醬。醬的顏色，鮮亮，搭在面上，似在流動般，一股一股勾著人的味蕾。面是象牙白，略粗的，顯得很水靈，旁再配些綠油油的香菜，一碗面，拽著微涼的晨曦亦香氣襲人起來。
夾一筷子，“吸溜”入口，醬的芝麻香與面軟糯的香順著舌尖、喉嚨，是籠罩著撲來的，若淋漓盡致的夏雨，面香不住地抓著每個味蕾，滲透味覺的每個神經(jīng)元，一筷接一筷，香氣一不留神，便不經(jīng)意地溢了滿懷。
想起當年蘇東坡與白老先生，嘗遍徽州大地，最愛的其實不是東坡肉，是這格拉條。面是白老先生在東坡發(fā)難下靈機一動做的，東坡悅之，以家鄉(xiāng)方言“擱啦”為其命名。也不過是攪拌之意，很普通，亦不需什么大雅之堂。只是史海遺貝的軼趣，被故城中人奉為名吃的資本，自那時便流傳至今。心下暗覺著，東坡或許不僅愛這面，更愛這淳厚的鄉(xiāng)人吧。
面嘗得急，汗也跟著順頰淌。一碗雞蛋湯，輕輕柔柔地，淡淡調(diào)和著洶涌的面香。
兒時于故鄉(xiāng)，每日一碗，怎么也吃不厭。每碗七元，吃完只覺晨霧散去，陽光滿地琳瑯了，還能享受老板娘無償?shù)拿媸嘲愫姹旱男θ荨?/p>
后來，幾乎舉家遷城。一份故鄉(xiāng)，星星點點，將記憶撒在天南海北，再后來，格拉條的味道，伴著故鄉(xiāng)的過往，在離鄉(xiāng)馳騁的公路上，被沖散，又混攏，滿地落，生了花，遠遠望著我。回想上次見格拉條，一年半有余了。忙碌著，格拉條在異鄉(xiāng)的冒名中，黯淡著。
遠去了，遠去了——
煨一碗鄉(xiāng)情，飲一杯回憶，故鄉(xiāng)呵，你何時再陪我長伴云衢！
故鄉(xiāng)的味道作文12
一陣風，吹落了一片綠葉，帶來了一個深秋季節(jié)，也帶來我濃濃的思憶。
時光流逝，我在恍恍惚惚中成長，望著天空中似曾相識的那一片云彩，輕輕地喚起我深 埋在心中已久的鄉(xiāng)情
捧起一掊鄉(xiāng)土，浸著母親的氣息，香醇濃韻。我在農(nóng)村里長大，是農(nóng)民的兒子。即使現(xiàn)在的自己已經(jīng)遠離家鄉(xiāng)，邁入繁華的城市，但永遠不是融入。
草長鶯飛，柳吐嫩綠，是“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”的獨屬。又是誰有著奔跑在田間的美麗姿態(tài)？手里攜拽著成團的線卷，費力卻快樂地操控著飛翔在天空中的紙鳶，正如自己雖然已經(jīng)離開了故鄉(xiāng)，但始終沒有脫離家的脈動，沒有擺脫對家的那根情絲。每每這個無數(shù)次重復出現(xiàn)在自己生命里卻又溫和柔情季節(jié)里的鄉(xiāng)土，年輕卻穩(wěn)重，嘔心瀝血地哺育著一代又一代的人們，是無私？還是問心無愧！天空的.顏色是水洗般的藍，有幾朵雪白的云朵靜靜地漂浮著。有時候天空也會耍耍小脾氣，那么任性，卻不是無知。彌漫著一層淡藍色的霧靄，模糊人們前行的視線，卻不曾污濁干凈的靈魂。藍天下依舊是深棕色的土地。
夏天時候總會有一片綠色水潭似的棗林，談到棗林，總會飄起一股莫名的思緒。也就是在這個季節(jié)里，稚氣未脫依舊頑皮的孩子總會喜歡翹起腳丫，手握一支竹竿，帶著恐懼，費力卻依舊快樂地“偷打”著別人家剛剛泛紅卻還未完全成熟的大棗，有時候不得不佩服這群孩子的聰明才智，分工明確，甚至還有“把風”的。當看到棗樹主人來的時候，扔掉竹竿，在驚慌中逃躥，卻不是狼狽。那種“逃跑”的速度真的不亞于成人。真正而言，又有多少人去責怪這群活潑孩子？仔細想想，兒時的自己不也曾有過？也曾稚嫩過？
一個個熟悉的深秋季節(jié)里的記憶，田地里的麥苗都已經(jīng)出齊，泛著一層淺淺淡綠，風拂過，掀起一陣波瀾，勢不可擋。每一次回憶嬉戲在田間的那份自由童趣，心中總會有涌起一種眷戀曾經(jīng)的味道，甜甜的，而不是現(xiàn)在生活的苦澀。在淡藍的天空下安靜的呼吸著純凈的空氣，自然舒暢，和諧愜意。
特殊的季節(jié)，總是紅、白、黃、藍，點綴在無邊無涯的綠色之間，又有細雨撒過，濕潤潤，水淋淋，看了總會給人愉快與舒坦的感覺。
鄉(xiāng)土，很單調(diào)卻又魅力不凡，怪不得如今有太多城市人向往鄉(xiāng)村，恐怕就是這個道理吧！城市太過擁擠，生活太過奢華，不是淳樸的自己適應的地方
家鄉(xiāng)的韻道特殊卻濃韻，一直或是永遠在自己的心中飄蕩。
今年冬天，一定回家，家是血的顏色，火的溫度。
故鄉(xiāng)的味道作文13
空氣中彌漫著雨后泥土的清香。車門一開，我便急匆匆地跳了下去。和風輕撫在臉上，霎時間，一路顛簸帶來的疲倦便隨風飄向了遠方。清晨的故鄉(xiāng)是親切的，是令我熟悉的。
遠離市中心，少了喧鬧，故鄉(xiāng)便多了幾分獨有的靜謐。我背著行囊向前走，走在雨后些許泥濘的地上，不久便看到了不遠處那棵挺直的槐樹。槐樹上掛滿了白色的鈴鐺，一簇簇隨著偶爾吹來的微風搖曳著，好似在演奏著美妙的曲子。只是，雨把初夏空氣中的躁動都沖刷走了，沒有了“演奏”聲，還愈發(fā)顯得安靜了。終于，太陽微笑著從云后面露出了臉。透過那茂盛的枝葉灑在地面上星星點點，柔和、斑駁的影子。一時間，熱鬧起來。我聞見一陣陣槐花特有的清香，伴著金色的光，仿佛溫柔的手，撫摸著我，讓我跌入溫暖的懷抱。那種清香沁人心脾，讓我沉浸在美妙的花海，享受故鄉(xiāng)給我的`見面禮。我知道，這滿樹的槐香，實為故鄉(xiāng)的味道。
再向前走，那青磚灰瓦建成的老屋出現(xiàn)在了眼前。歲月的洗禮，讓老屋顯得愈發(fā)的莊重。只是老屋前那棵棗樹不偏不倚的把周圍的一切都帶動的活潑起來。它忠心耿耿，一站就是幾十年。如今這個初夏，它已滿樹碧綠，為迎接豐碩的果實做著準備。望著這一樹的枝葉，腦海中便被滿滿的回憶填滿。每年果實豐收的秋季，我們打棗，吃棗的樂趣縈繞在心田。那一顆顆大棗，肉質(zhì)肥美，圓圓的，像一個個小腦袋。綠中透著紅色的斑點，那甘甜卻讓人回味無窮。這種甘甜可口的味道，是故鄉(xiāng)的棗樹獨有的味道，更是故鄉(xiāng)獨特的味道。
日上三竿，晌午到了，老屋里熱鬧了起來。全家人難的聚在一起，圍著一張紅木的大圓桌。滿桌的佳肴，最吸引我，也最掉我胃口的是那條鮮嫩的大河魚。那是孩子們親手捕來的魚。上午，他們結(jié)伴來到河邊，綰起褲管，光著腳丫跳進那清澈涼爽的河水中。手拿漁網(wǎng)，三兩下便捕上一條大魚。趁魚活著，趕忙拿回家，讓大人們用最好的烹飪技術(shù)把這條大魚拿下。于是，帶著鮮味，魚兒便進了我們的肚。很快，盤子見了底，只剩一條光禿禿的魚骨躺在盤子中央，我們的味蕾卻還停留在剛剛的鮮美之中，久久不去。這魚香，也便是故鄉(xiāng)的味道吧。
故鄉(xiāng)，熟悉的地方，有熟悉的人，熟悉的味道。一切都那么自然，獨特，親切。
不論是那淡淡的槐香，還是那甘甜的棗香，亦或者是肥美的魚香，無一不彰顯著故鄉(xiāng)的魅力。
收拾行囊，短暫的假期也被包裹好，一起從故鄉(xiāng)帶走了。故鄉(xiāng)獨一無二的味道卻烙印在心頭。
我會珍藏著，那如珍似寶的味道——故鄉(xiāng)的味道。
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