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中國的美食四年級作文（通用42篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的中國的美食四年級作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
中國的美食四年級作文 1
要說起洛陽的美食，最出名的應該就是牡丹燕菜了。對于這道菜，西里我可是垂涎已久，就是沒有福分品嘗，今天我們就去吃啦。
一來到洛陽，我就趕緊跑去品嘗牡丹燕菜。它的.來頭可是不小，傳說在武則天女皇登基后，天下太平，有一處出了個大蘿卜，重達數十斤，農夫趕緊獻給了武則天。御廚費盡心思精心調制，做了一道精美的飯菜，武則天吃后命名“假燕菜”。后來民間逐漸傳為“洛陽燕菜”。因為周總理在一次宴會上說燕菜里開出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。
牡丹燕菜看著真是色香味俱全。一朵牡丹花浮在湯的中央，讓這道菜看起來栩栩如生。牡丹燕菜總共有24道菜，每道菜的味道都是酸辣無比、香濃可口，一聞湯的味道，就令人食欲大開，牡丹燕菜里也有一個小騙局，比如用胡蘿卜絲做成肉絲，這可把西里我給蒙了一次呢，趕緊給它來個近距離特寫。 洛陽的美食漿面條怎么樣呢，它又有怎樣的特色?我們下期分曉。
中國的美食四年級作文 2
大家對中華少數民族的美食有什么了解呢?就讓我來講一講吧!
“敕勒川，陰山下，天似穹廬籠蓋四野……”這時古時對內蒙古大草原最真實的寫照。那么，內蒙古又有什么美食呢?內蒙古人喜歡用牛羊奶制作奶餅和可口的奶酪，他們還會把牛奶煮成醇香的奶茶。真讓人垂涎三尺啊!
接著，我帶大家到新疆維吾爾族去旅游一番。維吾爾族有又香又甜的'哈密瓜，有吐魯番的無核葡萄，還有庫爾勒的香梨……一年四季物產豐富，瓜果飄香。
接下來我們回到“起點”—漢族去看看。我們漢族的主食以面條、米飯等谷物，而蒙古族等民族是以牛羊肉為主食。我們浙江是屬于蘇菜系，口味偏甜，十分可口。
聽我介紹了那么多，也和我“旅游”了一番，相信你對民族美食也有更進一步的了解了吧!
中國的美食四年級作文 3
“咚咚咚”阿姨聽見了敲門聲，趕緊去開門。“歡迎來到中華美食”。
我們換好了衣服，坐到座位上，阿姨問我們了幾個問題，又給我們講了北方人最愛吃的“面”的故事，我們都認真仔細的聽著。講解完畢后，我們就要動手了，主題是做“蝴蝶面”。阿姨給我們每一個人一些面粉，在給我們每人三塊白面，就可以做了。
第一步：把一小塊白面沾滿面粉，然后把白面放在手心里使勁搓，把它搓成扁圓形。
第二步：把白面壓扁，用搟面杖把白面搟成面片兒。
第三步：把大拇指和食指放在白面的中間，往里收，擠成一個蝴蝶結的形狀。在用這些方法把其它的`兩個白面做好。
在阿姨的認真指導下，我們很快的做完了。阿姨去煮面，我們就去脫衣服，洗手。蝴蝶面煮好了，我們品嘗著勞動的果實，感覺不錯!這是我們在星期八小鎮的第一站。
中國的美食四年級作文 4
在地球上有一座有趣、奇特的小島，來到這里需要穿過高大雄偉的山，穿過荒無人煙的沙漠，穿過一望無際的大海。
這里和其他小鎮沒有什么區別，唯一不同的是天氣，這的天氣全是食物，所以人們一日三餐都在靠天氣的情況填飽肚子，而且人們通過看天氣預報就知道第二天要吃什么。
他們每天吃一樣的食物嗎?不是的，它們的食物常常變化，早上人們睡醒可以吃到外焦里嫩的`荷花包，天空還會下起果汁雨，搭配起來營養又健康。
“叮叮”午餐時間到了，人們都會帶上盤子、杯子、叉子來到小院里等待著午餐的到來。就在這時候，天氣突變，人們還沒有感覺到危險，一個漢堡大怪誕生了。人們驚慌失措，秩序異常混亂。科學家知道這件事后，發明了一桿槍，但是它沒有能量，需要拆卸食物機器，科學家們猶豫不決，經過內心的掙扎和大家的探討，最終還是把它拆了，擊敗了漢堡大怪。小島上也開始建起了各種各樣的餐館。
從此以后，小島再次過上了平靜的生活。
中國的美食四年級作文 5
牛肉拉面是我國蘭州特有的傳統美食。今天早晨，我和爸爸去品嘗這個美食，這可是我第一次吃牛肉拉面哦!
一大清早，我和爸爸就興致勃勃地來到了“蘭州拉面”的店里。一進門，一股香味撲鼻而來，原來不餓的'肚子變得饑腸轆轆。我們點了一碗拉面和燴面。旁邊拉面叔叔在一旁忙碌著，只見他先拉下一團面團，不停的拉起來，摔下去，重復了好多次;然后扯下一小段，用手指拉開;接著又熟練地摔了好幾次;最后把另外一小段摔成了粗粗的燴面。面拉好了，放入已經有沸騰的開水中，看著即將出鍋的拉面，我口水直流。
拉面終于出鍋了，叔叔把我的拉面放上牛肉與雞蛋，把爸爸的燴面放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心頭，我忍不住地贊嘆：“太好吃啦!”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要帶著媽媽也一起來，嘗嘗這美味!
聽了我的介紹，你是不是也覺得肚子餓餓的，也想去吃這么好吃的拉面了呢?
中國的美食四年級作文 6
時光如流水匆匆而逝。轉眼，又一年接近尾聲了。看著窗外飄飛的落葉，我不禁回憶起小時候過新年的景像來。
記得那一年，我大概十歲。除夕這天，家里可忙碌了。媽媽買來一副對聯，站在大門外比比劃劃的。貼完了春聯，媽媽便一頭扎進廚房預備起年夜飯來。
好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳肴上桌啦!雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮……全齊了，看得人眼花繚亂。全家人都歡歡喜喜地圍坐在一起，高高興興吃起了年夜飯。
全家邊吃邊聊，其樂融融，整個房間都充滿了溫馨、歡樂的氣氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家燈火通明，大概都在吃團圓飯吧!“哧——噗!”一串煙花升上天空，五彩繽紛的.焰火把整個夜空都照得絢麗多彩，仿佛在預祝新的一年會更加美好!我呆呆地看著，陶醉在這歡樂的海洋里……
中國的美食四年級作文 7
在清明節的前一天，我看奶奶在忙碌著，就知道她一定又是在做青團子。每一年的這個時候，奶奶都會做青團子。因為江南一帶，清明節有吃青團子的風俗習慣。青團子色澤翠綠，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，咬一口，滿嘴巴艾草的香氣，深受我們全家的'喜愛。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的清明節食品中顯得格外重要?
青團子是用艾草做成的，團子的餡是用細膩的糖豆沙制成的，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們放入蒸籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在青團子的表面，這便大功告成了。除了青團子，江南的美食還有艾餃，艾餃是浙江省傳統節令小吃之一，屬于浙江清明節民俗，清明食艾餃，能驅邪禳毒。它是用鮮嫩的艾葉和米粉和勻作皮，包入白糖芝麻餡，捏成海燕狀餃子，蒸制而成。其顏色翠綠，味道清香而略帶苦味，在眾多美食中還別有一番風味，深受江南居民的喜愛。
中國的美食四年級作文 8
太陽一步一步的往山坳里走去，我和媽媽準備開始做拔絲地瓜。
首先挑幾個很大的地瓜，洗干凈后直接削皮再清洗。清洗完后，用滾刀法把地瓜切成大小一致的小塊，以便同時炒熟。
切完以后，把地瓜放在一個小盆子里晾干，防止炒的時候油濺起來。然后，再在鍋里放油，不能放太多，否則吃的時候就會有點苦。等油不冒泡的時候就可以放進地瓜了。地瓜在炸的時候得翻一翻，防止地瓜燒焦，炸到地瓜可以用筷子輕松扎進去的'時候就可以出鍋了。
炸熟后的地瓜暫時放在一個盤子里，接著拿來冰糖，放入油鍋中用小火炒。炒的時候要不斷的攪拌，好讓它融化。等完全融化后，再把炸好的地瓜放進鍋里和糖一起炒，等所有的地瓜都穿著金色的衣服就可以入口了。
拔絲地瓜出鍋后香氣撲鼻，吃了之后令人流連忘返，頰齒留香。吃著自己的勞動成果，我開心極了！
中國的美食四年級作文 9
中國的傳統美食是多種多樣的，中國自古有一句古話叫“民以食為天”，從這句話可以看出中國人很重吃。中國的美食有很多，不同的地方有不同的味道。
中國美食主要分為四類，川菜、菜、揚菜和京菜。
川菜主要來自四川，它的特點是麻辣，川菜會多放些辣椒和醬油，所以菜的顏色比較深，有名的川菜可就屈指可數了，像麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁。
粵菜來源于廣州、福建一帶，粵菜非常講究原汁原味，沒有濃厚的顏色，味道清淡，有名的粵菜是佛跳墻。
揚菜來自江蘇、上海、浙江一帶，它的特色是咸中帶甜，做菜時一般多加糖，所以顏色很濃重，有名的揚菜要屬紅燒獅子頭，糖醋排骨。
京菜出自于北京一帶，它的'特點是味道重，加了很多醬油，所以顏色也會很深，有名的京菜是木須肉，北京烤鴨。
這就是中國各種各樣的傳統美食。
中國的美食四年級作文 10
讓我夢想成真的美食會到了，讓我們全班激動以久的美食會來了，可惜的就是，美食會只開了40分鐘，這么短的時間，可讓我覺得時間過的很長，這短短的40分鐘，讓我們吃的了，同學家長或著同學的手藝，錢美合和她的爸爸拿著一個大籃子進到教室，我們似乎全班的`人都走了過去。
哦！錢美合帶了3樣食品了呢！我們迫不及待地打開盒子，哇！真的讓我“眼睛亮，冒金光”我們的小手不知不覺地跑過來菜的面前，我的口水也一直流，都快要跑出來了，我拿了一小塊，哇！真好吃！我想我來到五《2》班這個班級真就是有口福了。
我還吃了吳麗琳的果凍，吳麗琳做的果凍，引來了不少老師的喜愛，我也吃了王嘉儀的薯條，薯條也很好吃，吃了我回味無窮，我還吃了很多同學的食物，都很好吃，這一次，的美食會讓我覺得，非常高興，非常快樂！我想下一次一定會再開的！
美食會開完了，我還想著剛剛玩的時候，可開心了，我自言自語地說！我想下次一定會更加精彩的！
中國的美食四年級作文 11
金色的陽光灑在草地上，灑在小花上，也灑在我家的廚房里。今天，我就和爺爺在廚房炒上海青。
我先把菜一片一片剝開，打開水龍頭沖洗。水就像一條快活的銀色小龍，沖進菜葉的間隙，帶走污漬。
清洗完菜后，我就在鍋里放上適量的油，等油熱了以后加入蒜頭。“嗞”的一聲，蒜頭漸漸穿上了一件黃色的外衣，這時我把青菜放入鍋中，這一根根青菜歡快地在鍋里表演換裝秀。瞧，它們原來是青綠色的'，現在變成了翠綠色，身子也慢慢的軟了下來，真像一條條綠小蛇。我拿起鍋鏟這翻一下，那翻一下，“小蛇”開心地玩起了游戲，他們纏在一起，整個廚房被這群“小蛇”的香味浸住了。
沒過一會兒，上海青就可以出鍋了。我感覺自己做的菜真好吃！現在我終于知道，原來勞動的滋味是如此幸福！
中國的美食四年級作文 12
餃子是我國最具代表性的傳統民族食品之一，也是過年必備和必吃的食品。
正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其它餃子不一樣，這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取更歲交子的意思。
餃子餃子，交在子時，取其辭舊迎新之意。餃子之名，也由此而來。
這個風俗開始于明朝初年，原來交子的諧音便演變為“餃子”。
餃子在山西的土語叫“偏食”，這是因為餃子的.形狀是偏平的，因形狀而取名的。
餃子的形狀像元寶，含有吉利的意思。有時，人們還把面條和餃子一起煮著吃，稱其為“銀線纏元寶”象征吉利。
還有的在三十晚上包的餃子時，其中一個放一枚錢幣，家里誰在吃的時候吃到了它，這個人今年要有好運氣。
中國的美食四年級作文 13
在中華五千年中，博大精深的便屬中國的文化和美食了，先把文化放在一邊，我們今天便講講美食。
一想到美食，大家可能會想到許多食物：火鍋、家常菜、烤鴨、小龍蝦、螃蟹等等各種美食，而這些美食是不是大多都是中國美食呢？
對于中國美食，我覺得還是火鍋最能體現出中國美食的獨特。為什么是火鍋呢？因為火鍋中的文化博大精深，首先便是我火候：
火鍋的火候可不像牛排或炸雞肉，沒有固定的火候，火鍋的火候必須有一個固定值，多了或少了都不行，會影響食材的味道。
然后便是鍋底，要知道，鍋底的好與否決定著你的食欲。鍋底的形式有許多種，比如番茄、菌湯、麻辣等等多種鍋底，都是十分的香。
最后便是調料了，調料的意義在于它可以使菜變成一種香、辣、咸等多種口味的.菜，使人們可以胃口大開，多吃一些。
這些只是我的一些個人觀點，因此我認為火鍋可以成為中國美食的一個代表。
中國的美食四年級作文 14
我盼啊盼啊，終于盼到了一年一度的美食節了。
下午，我們排著整齊的隊伍，到一樓的長廊上買美食。長廊上可熱鬧啦，到處都就是小朋友的歡笑聲，到處都就是小販們的吆喝聲。我趕緊跑過去挑選。這時，從后面傳來一陣聲音：“小仙子，請問你要買我們這里的美食嗎？這里的美食味道特別好吃……”我回頭一看，原來就是火腿腸，我說：“謝謝，我不需要。”我邊說邊往回走，沒想到，剛才那位大哥哥又走到我面前說：“如果你不信，我可以給你免費品嘗，味道保證令你滿意……”我看他這么熱情的樣子，只好買了下來。
我繼續挑選，突然，我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一見我，就說：“涵涵，要不要吃餛飩啊？”我看在和佳佳姐姐認識的`份上，馬上就買了下來。
后來，我又買了三明治，水果沙拉，這時我才知道手里的美食拿不下了。我趕緊找了個座位，津津有味地吃起來，一直吃到打飽嗝才停住嘴。這時，我手里還有最后一塊三明治了，我才想起媽媽：“媽媽下班來肚子肯定很餓了，我帶給媽媽吃吧！”
今天的美食節，我太快樂了！
中國的美食四年級作文 15
今天晚上，我們吃了烤鴨。烤鴨香噴噴的，美味極了。
我們古代的美食真是豐富多彩呀！古代就有民以食為天的說法。有幾個關于吃的說法很有趣，被人打了嘴巴叫吃耳光，被冷落叫吃閉門羹，混得不錯叫吃得開，一時得志叫吃香，受了損失叫吃虧，而得到了好處叫吃了甜頭。
我還知道關于美食的一個故事呢！臭豆腐的由來，清朝康熙年間，一個叫王致和的'人，在北京前門外延壽街開了一家豆腐坊。一年夏天，王致和回家給兒子娶媳婦，著急用錢，就讓全家人拼命地做豆腐。說也不巧，做得最多的那天，來買得人卻最少。大熱的天，眼看豆腐就要變餿了。王致和非常心疼，急得汗水直流。然后王致和吃到了汗水，想到了鹽。于是，他撒了鹽，并且撒上花椒粉，然后放入后堂。過了幾天，王致和全家聞到了一股臭味，他們趕緊跑到后堂，白白的豆腐變成了青塊，臭豆腐做成了。最后，所有的臭豆腐都賣光了。
我想和你們說一句，如果你把失敗丟在門外，那真實也要被你丟在門外了。
我家就有一瓶王致和臭豆腐，臭死人了，媽媽卻說：好吃，好吃。
我長大以后，想成為一位美食家，嘗遍中國美味。
中國的美食四年級作文 16
我很喜歡看美食節目，《舌尖上的中國》、《回家吃飯》……我幾乎每期都看。 我十分羨慕那些大廚做出的琳瑯滿目、色香味俱全的美食。今天終于有機會，我也想露一手。我做的.是刀削面。
首先，我把手洗凈擦干。然后把面粉倒在砧板上，一邊加水一邊揉面。可是這面粉卻有點兒不夠乖巧，一會兒漫天飛舞，一會兒又像一團稀泥。只聽爸爸在一邊不停地指揮著：“加點兒水……水多了，加點兒面粉……。”我便一會兒加水，一會兒加面粉，還得使勁地揉面。不一會兒功夫我的手便又酸又軟的。我心想：“吃點兒刀削面還真不容易啊！”我真想放棄，但一想到做事不能半途而廢我便繼續揉面。我使出渾身解數，一會兒壓，一會兒打，一會兒揉……衣服和褲子上也弄上了面粉。過了好久終于把面粉揉成了面團，可以準備下鍋了。
爸爸燒水，我調作料；爸爸削面，我看水……不一會兒，三碗香噴噴的刀削面端上了桌子。雖然沒有外面飯店弄得好看，但是大家卻吃得十分開心。
以后我還會學做更多的美食給家人吃。
中國的美食四年級作文 17
蘇州的美食讓人垂涎欲滴，如果你來到這里，一股香氣四溢的味道就隨風飄來，令你流連忘返，來了還想來。抵不住美食的誘惑。
1. 地道的大涼皮
關大姨是地地道道的`“老東北”，她的涼皮手藝是非凡人能比，只見他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長條一長條的，放入盆子里，再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進去，之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌，真是地道的酸辣，一口東北味，辣得沒話說。我可是她的忠實粉絲呢，因為我是她的常客，她還多給我多來了點酸辣和一份蒜末和醋。
2.蘭州拉面
你知道我最喜歡的小吃是什么嗎？這就是“十里飄香”的蘭州拉面，蘭州拉面可謂是“天下第一面”，面被拉得細如發絲，拉面時，廚師手里不停地扭動著面團，有節奏的拍打著桌子，不久，就被拉成“龍須”，放入大鍋里，小火慢燉，一股清香的氣味撲鼻而來，出鍋了，只見師傅們把羊肉和香菜放入碗里，再把面放進去，十分美味！
3.山東雜糧餅
這里還有一絕就是山東雜糧餅，攤主阿姨把餅對折，涂上甜面醬，里面放上金黃的雞蛋和面片，再卷起來，可誘人了。
一年一度的潮汕美食節在汕頭林百欣會展中心拉開序幕，我和爸爸、媽媽一起乘車來到現場品嘗。
中國的美食四年級作文 18
中國的美食那叫個多，數不勝數，各地有個地的美食，但我認為世界上最好的美食還是老爸燒的酸菜魚，這道菜讓我回味無窮。
老爸燒的酸菜魚不但味好，而且看相也好。深綠色的酸菜，翠綠的香菜，嫩白的魚片，沉浸在那火紅的湯汁里，辣油一層漂在鍋面上，像是火山的表面，馬上就要爆發似的。每次看見那盤酸菜魚，總會令我有一種垂涎欲滴的感覺。
酸草魚的做法也非常簡單。先將魚切成魚片，泡過的'酸菜切成絲，把魚片倒入一個大碗里，加入雞蛋清，白酒，腌十幾分鐘之后，把油倒入鍋中，把生姜和花椒放入炒1分鐘。把之前腌的魚和酸菜魚調料包放入鍋中，再撒上些孜然粉，一盤色香味懼全的酸菜魚就燒好了。
酸菜魚一從廚房中端出來，老大遠就可以聞到那味道，我一聞到那個味道，就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起來，我夾了塊魚片，魚片可真嫩，麻辣鮮香，可真是美味，又夾了酸菜來吃，酸菜脆脆的，真叫個好吃啊!我還時不時會喝上幾口湯，湯很辣有一股鮮美之味，嘴巴中充滿了美味，看見旁邊的媽媽早已吃到了第二碗，這讓我更有了食欲，突然，感覺酸菜魚有一種爸爸的味道，讓我回味無窮。
我最愛吃爸爸燒的酸菜魚了，它有一種爸爸的味道，讓我感覺好吃。
中國的美食四年級作文 19
我的家鄉在湖北省隨州市，家鄉人們非常好客，每到過年，家家戶戶都要做上大桌大桌的菜，來招待親朋好友。現在讓我來介紹幾道家鄉的特色美食。
香腸，家鄉的香腸多就是原味，也有些人家做的稍帶一些麻辣。香腸多就是臘月間殺年豬時制作。主料就是七分瘦三分肥豬肉切片，調上鹽、酒、糖、辣椒等，手工灌到豬小腸里，掛起風干。吃時水煮，撈取稍微冷一會兒再切片，擺放到盤中成盤龍狀。色澤透亮，清香誘人，非常好吃。
三鮮，三鮮就是用上好的'鮮豬肉，加上油條、大蔥絞碎，拍在豆油上，下鍋油炸，吃時切成平行四邊行，擺放在碗中，加上老干媽豆鼓，上蒸籠蒸，起鍋時再翻扣到盤中，熱氣騰騰象蒙古包似的三鮮上桌了，入口鮮香松軟，很受歡迎。
卷卷，卷卷就是用青菜或薺菜抄水、再加上雞蛋、臘肉末、蒜苗等拌勻，豆油劃成手掌大一塊一塊，調好的餡包到豆油中。下鍋小火兩面煎黃，一個個金黃色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家鄉喻為吃了會四季清潔、平安凈潔之意！所以這道菜非常搶手。卷卷的難點在于包，包的不好會散掉，包的好會勻稱圓潤，餡清爽合口。
家鄉美食還有很多，如：雞、魚、牛肉、反季節各類蔬菜等。每家都備有大轉桌，好酒、飲料再擺上桌，圍上一桌的客人，笑談中年味尤其濃厚。
歡迎來我的家鄉過新年哦！
中國的美食四年級作文 20
咦？學校怎么這么熱鬧，噢！原來在舉行隆重的美食節。
我們來到操場上，被眼前的一幕驚呆了！有穿著圍裙、戴著帽子的“小廚師”，有扮成各種各樣人物的同學和家長，還有從外面請來的大廚……，當老師宣布美食節開始時，我心里別提有多高興！
我先來到了三（四）班，頓時，一陣陣燒烤的香味撲鼻而來，教室里面煙霧騰騰，猶如來到人間仙境一般。我饞得口水直流，毫不猶豫地掏錢買了三串。
過了一會兒，我回到我們班里幫忙。教室里冷冷清清，我心里開始擔憂了：“怎樣辦呢？要虧本了！”我急得像熱鍋上的螞蟻。但不一會兒，我從老師口中得知，我們班的'生意紅紅火火，現在只是人少。
接著，我便和同學一起叫賣起來：“快來呀！三塊錢一個！三塊錢一個！”沒過多久，三元、二元的都被我們“清倉”了，我高興得一蹦三尺高！但是，我們還有一個“頭號炸彈”還沒解決——一元的糖果還是堆積如山，我們只好推出了大甩賣絕招：“買東西就送起球！三個只要二元錢呀！”叫喊聲在我們班久久回蕩著。經此，招來了許多一年級小朋友，都快成了人的海洋。
時間像一陣風似的，悄悄地溜走了，我們的美食節結束了，我們一點錢，凈賺五百九二元錢！教室里再次歡呼起來。
這次活動不僅讓我們吃到了美食，還體會到賺錢的辛苦和樂趣，更讓我們久久不餓能夠忘懷。
中國的美食四年級作文 21
每當在家看《舌尖上的中國》時，就會對那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進電視里去。但轉念一想，有什么能比家鄉特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？
不管就是上學還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉的特色早餐——蓬萊小面。你別說，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來，你能抗衡的了這無敵的誘惑！？那就來一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細滑的面團，你的舌尖就是否被調動？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”啊！
不管春夏秋冬，小面總以它獨特的'魅力吸引著人們；不管風風雨雨，小面總就是能使人們風雨無阻來享受它的美味。
蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表著這個時代人們的口味。想一想，當你背井離鄉數十年，回到故鄉，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看著你土生土長的家鄉，你會就是一種什么心情與思緒？
我們家鄉的特色——蓬萊小面。
中國的美食四年級作文 22
夜晚，它高高地掛上枝頭，灑下一地皎潔的光。仰頭望去，如同一個大銀盤。那盤子里是什么？
2035年，我有幸成了“月球美食團”的一員，滿懷激動地登上了“月兔12號”，來到了“月中國”的首都——月北京。在導游的解說下，我們知道了因為月球特別適合種植海藻，因而幾乎月球上的每個地方都在經營有關海藻的'生意。有藻漢堡、藻泡菜、藻咖喱等。最吸引眼球的是月北京的“老北京烤藻鴨”。看看店鋪門前等待的長龍，我除了驚嘆，二話不說加入了“龍尾”。這烤藻鴨活像穿了草裙的舞蹈演員，墨綠的藻叢中微微發焦的皮閃著油光，散著熱烘烘的脆香，惹得我唾液早已交替分泌，為了防止自己控制不住滴出來,我義不容辭咬上去——舌尖的感覺從酥脆到油脆再到嫩滑，嫩滑中夾雜著酥油脆，這個外焦里嫩的家伙就在我嘴里時而發出的“咔嗞”聲和飽嗝聲中，消失了。“月中國”另一個名小吃——“藻葫蘆”，就是給山楂全副武裝，穿上迷彩服——糯米紙替換成脆海藻，別有風味。山楂也是去了籽，大可放心吃。最有趣的是，這葫蘆的外形，一種是圓形，就一顆，非一串，另一種是彎型，這可不就是彎月和圓月的形狀嗎？！包裝上還有蘇軾的詩句：人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。
吃著搬上月球的中國美食，我有種難以言喻的自豪之情，我默默舉起手，向在月球上工作的中國美食家致了敬。我在代表祖國發展、強大的“月中國”上！
要問我月球這個大銀盤上有什么，我會說：有中國！
中國的美食四年級作文 23
大家好！今天我為大家介紹的是一種中國傳統美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛的美食，如果你也喜歡吃，就來一起了解它吧！
它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛的小動物。月餅的形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等。從口味上有區分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉......從產地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺式、港式等等。
令我最感興趣的就是“月餅”這個名字的由來。據說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時，唐玄宗覺得“胡餅”這個名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，于是，“月餅”這個名詞便在民間逐漸流傳開來，直至今天。
月餅除了看起來好 看，吃起來好吃，還對人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說，月餅這種傳統美食，既好吃，又有營養，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛。
月餅是中國的.傳統美食，深受著人們的喜愛，是中秋節上必不可少的點心，希望月餅在中國可以繼續的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營養的食物。
中國的美食四年級作文 24
去年，葉韜家開了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實很簡單，只要把提前點好的菜倒入鍋里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點辣椒。
客人們不僅可以點店里面提前為顧客準備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個很大的冷柜，柜子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子，客人們可以按照自己的喜好與習慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見冷柜里面的食材數不勝數、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來，你就可以去結賬了。
等到冒菜送上桌時，你有可能會被嚇住：“只見一個很大很大的碗放在你的面前，碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點點的白芝麻和綠油油的香菜。”現在就能吃？那你可得注意點！這些菜目前的溫度可不是蓋的，你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當心袖子不要拖進湯里；你得當心菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得當心牛肉丸里面的湯汁，被它“噴”點油在臉上的話，你就要“毀容”了。
如果你認為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯特錯了。如果只吃菜的.話，那當然是不可能的了，不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國人餐桌上最常見的“客人”——雪白又有營養的米飯的幫助了。如果你覺得實在太辣的話，那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧！
聽我講了那么多，你的口水一定已經飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個來自成都的老味道吧!
中國的美食四年級作文 25
我要給大家介紹一道我最喜歡的美食，這道美食的名字是“炸酥肉”。
首先要準備好豬肉、醬油，炸粉，白糖，然后把肉切成條狀的，每一條都要和大拇指一樣粗。肉里要加入醬油和一點白糖，腌制20分鐘。接著，炸粉里加點水，攪拌成糊狀，等肉腌制好了之后就放入糊狀的炸粉里，就可以開始炸肉了。
肉才下鍋不久，我就發現肉神奇的'變成了金黃色的。我還聞到了一股陣陣的肉香味。酥肉炸完，我就咬上一口，外酥里嫩，回味無窮，唇齒留香。
每次媽媽做這道美食的時候，我都會一口接著一口吃，停不下來。這道美食在我心中永遠都排第一名。
中國的美食四年級作文 26
上周末，我和爸爸媽媽一起做了美味的海帶絲。
我先把海帶絲好好的清洗一番，然后把海帶絲倒入鍋中，燜煮10-15分鐘。之后，把海帶絲撈出瀝干水，放入盆中散熱，再把蒜將辣椒洗干凈。我和爸爸一起把蒜和姜剁成末，辣椒切成小塊，把它們放入油鍋中煎的香香的，煎好后把它們放進海帶絲里攪拌，放入適量的醬油和醋，繼續攪拌，海帶絲很快就做好了。
海帶絲油亮油亮的，點綴著蒜末、姜末，看起來好吃極了！一股醋的'酸味和蒜香味飄進了我的鼻子里，我忍不住誘惑，趕緊嘗了一口，味道酸爽可口，真是太美味了！我覺得做海帶絲真有趣，可還是要有爸爸媽媽的幫助和保護，還要特別小心廚房的尖銳用具。
中國的美食四年級作文 27
在大多數人的印象中，餃子可能就是超市里賣的那冰冷的半成品，而我們家的餃子可不同，是祖傳的美食。外公、外婆都是北方人，雖說在南方生活久了，多數生活習慣都變了，但對水餃的`偏愛卻始終沒變。
每逢過年過節、家人團聚、孩子開學、朋友來訪，這種時刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過年不比往年，外婆病故了。眼看要過年了，家里還是冷冷清清的，這可愁壞了媽媽。除夕轉眼就要到了，家里也備下了許多美食，可家人還是愁眉苦臉的，嘴里一個勁地說著沒勁。這天吃過午飯，媽媽像是哥倫布發現了新大陸一樣，大喊道：“趕快動手，包餃子！”像往年一樣，家里所有成員都忙活了起來。媽媽像大廚師一樣，在那兒有板有眼地和面、打餡，邊做邊給我們講解“祖傳秘方”。忙完了白菜餡，媽媽又開始做外公最愛吃的雞蛋韭菜餡。只見媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎，加上各種調料，再把韭黃細細地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來幫忙搟皮，只見小舅舅兩手飛快地轉動，一會兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮，我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起說說笑笑，其樂融融的感覺又回到了我們心中，家里終于有了濃濃的過年氣氛。一直以來，我和哥哥總是對媽媽說的“天下第一美食”不屑一顧，總認為肯德基、麥當勞才好吃，現在，看著一家人包出的一排排餃子，聽著大人們談論著一件件往事，我好像一下子長大了，明白了許多許多。
童年的歲月于父輩來說已是云淡風清了，可餃子里卻包入了他們對童年的懷念，包入了他們對已故親人深深的思念，包入了他們對遠在他鄉的親人的默默祈禱，包入了他們對長輩們的祝福，包入了他們對孩子們的期望……試問，天下哪種美味可以和餃子相比呢？
中國的美食四年級作文 28
周末時間，我準備做一盤西紅柿炒蛋。
我一手拿著碗，一手拿著雞蛋，把雞蛋小心翼翼地一磕，從蛋殼里流出了蛋液。我用力把殼掰開，整個蛋液連同蛋黃滑進了碗里。我再用筷子攪著蛋液和蛋黃，攪完后再把西紅柿切成一小塊一小塊，把蛋液和西紅柿放進鍋里翻炒。10分鐘后，鍋蓋一打開，香味撲鼻，爸爸看了，垂涎欲滴。我剛把香噴噴的蛋端上桌，大家就食指大動，津津有味地吃著。我看完之后不禁感慨：這一個個大人，真是可怕啊！
中國的美食四年級作文 29
我最愛吃酸菜魚了。做酸菜魚需要準備一把娃娃菜、一包金針菇、一包豆芽、一包調料、一條烏魚或草魚。
把魚切片，金針菇撕成條，娃娃菜剝片。然后，把魚肉放入碗里，撕開腌魚包灑在碗中，用手將魚肉浸泡在調味料里。起鍋把油燒熱后，把所有的料都放在鍋里，放入湯包，煮30分鐘就好了。
做好后的酸菜魚，魚肉雪白雪白，湯汁金黃金黃，撒上蔥花顯得格外美麗。它的香味像桂花一樣清淡撲鼻，嘗上一口魚肉，Q彈Q彈的，像吃了QQ糖一樣，鮮嫩滑溜。這是美味的酸菜魚，真希望可以有更多人來品嘗我的'酸菜魚。
中國的美食四年級作文 30
你們是否還在為意大利面想入非非，你們是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因為我們中國可有更好吃的東西！
如果你還在為意大利面想入非非，那么，我將會帶你前往四川。因為那里有著四川省最著名的地方傳統小吃：擔擔面。據說擔擔面源于挑夫在碼頭挑著擔擔賣面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的面末而成。成菜面條稀薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時的必備佳肴。那味道，絕對不亞于意面，而且，絕對比它更加好吃！
如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返，那么請到北京來品嘗北京烤鴨吧！北京烤鴨可是具有世界名譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期《食珍錄》中記有熾鴨，在當時是宮廷食品。用料以優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。其味更是不用多說。吃一口，忘不了，吃第二口，就會立馬愛上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴，那么請你去到我們中國北方地區，到那去品嘗蔥油餅。因為他是我們中國北方地區特色小吃之一的'一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東，東北，河北等地都有該小吃。口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。是街頭，夜市的常見食品。雖然用料極少，但味道卻不一般，又香又脆。
如果你還在為法國大餐思念成愁，那么請你去品嘗我們中國最有名的滿漢全席；如果你還在為薯條惦記著，請你到我們中國來品嘗油條；如果你還在為漢堡包朝思暮想著，請你到我們中國陜北省去品嘗那兒的肉夾饃……
中國美食了不起！在我的心中，祖國永遠是最了不起的。啊！我擁有如此強大的祖國，我驕傲！同學們，難道你們不驕傲？如果為祖國感到驕傲，那么請跟我一起說：“我驕傲，我愛中國美食！”
中國的美食四年級作文 31
今年八月十五日我來到了中國。在中國我吃了好多中國美食，像四川的火鍋，紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市的特產美食。你知道次塢打面百吃不厭嗎？
在我們去的那個次塢打面館有各種各樣的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，總共有二十種味道。
次塢原來是諸暨的一個小山村，現在已經是個美麗的小城市。在南宋有個宮廷面點師闖了禍就從宮里逃到了次塢。然后在次塢發明了次塢打面。它叫次塢打面因為是用竹子使勁把面打得勁道。
做次塢打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和諸暨特有的'梅干菜。先要和面，面要稍微硬一點，要用木棍把面打得勁道。把面搟成大張的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起來，再切成一條一條的。再把上面寫的配料炒好加水。在鍋中把面條煮熟后，與配料放在一起，一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。
次塢打面背后有個很有趣的故事。六百年以前朱元璋當皇帝之前他去打杭州，在次塢，這個離杭州很近的地方安營扎寨。有一天晚上，他聽見一種奇怪的“啪啪”聲，所以他想弄明白聲音從哪里傳來的。他和他的大將們就去找，在一個門前聽到了“啪啪”聲。他進去一看，里面有人在打面條。他跟店主說他要一碗面條。他拿到面條以后很快就吃完了。然后他連叫好吃好吃。他很容易占領了杭州，當了皇帝。最后次塢打面就變得很有名了，那是因為有個皇帝吃了覺得好吃。
這就是我最喜愛的中國美食。什么是你最喜愛的中國美食？
中國的美食四年級作文 32
今天早上，媽媽教我煎紫菜雞蛋餅。先拿出兩顆雞蛋和少許紫菜，接著把雞蛋磕到碗里，用筷子攪拌均勻后，再加入少許醬油和鹽，然后再放入紫菜，攪拌一下備用。
鍋加熱后放入適量食用油，待油熱后把雞蛋液倒入鍋內，煎至兩面金黃后就出鍋裝盤。這樣香噴噴的紫菜雞蛋餅就大功告成了。
我迫不及待地夾了一塊，津津有味地吃了起來。這是我第一次試做紫菜雞蛋餅，感覺特別好吃。蛋里夾著淡淡的紫菜香，真是太誘人了！不一會兒，一盤紫菜雞蛋餅就被我一掃而光了。
中國的`美食四年級作文 33
離別家鄉歲月多，近來人事半消磨。惟有門前鏡湖水，春風不改舊時波。——題記
清晨，車緩緩開進村中。窗外漸漸出現了一棵棵桂花樹，這桂花香一陣又一陣地飄來。漸漸地，有了狗叫，有了雞鳴。我知道，離家不遠了。
下了車，奶奶立馬出來迎接我們，她看了看我說：“怎么這幾個月都沒有回來，你看你在城市中吃的油炸食品，讓你胖了多少啊！”見奶奶這么說，我只好尷尬地點了點頭，奶奶又說：“今天讓你吃些不一樣的美食，保證比你油炸食品好吃多了！”我好奇地問：“那是什么？”奶奶賣了個關子，“一會兒你就知道了。”
我隨著奶奶來到菜市場，只見她走到了一個很偏的地方。一看，她竟然在買豆腐，心想：“這豆腐有什么好吃的，一看就沒臭豆腐好吃。”只見她又走到旁邊的海鮮店，買了一些海蠣和蝦，又走到我的'身邊說：“走，買好了！”我說：“這些東西前面都有，為什么就要選這家，這家還在如此偏遠之地。”奶奶說：“這家東西新鮮，豆腐從來都不隔夜，比較誠信。”隨后我們就回了家。
到了廚房，只見她將洋白菜。紅蘿卜、小青菜洗干凈后放在切菜板上。然后把洋白菜和小青菜切成小段，又將紅蘿卜切成絲。接著開始洗海鮮，干貝、海蠣弄完，又將蝦洗好去殼分別放入碗中。最后就將洗干凈的豆腐按碎。
起鍋、倒油，放入蒜和干貝炒出味。再加入肉絲，將肉絲炒到變色后加入水。等水沸騰倒入豆腐，在豆腐上放上蝦、海蠣、紅蘿卜，蓋上鍋蓋等水再次沸騰。最后倒入洋白菜和小青菜，再加水一小碗水，等水沸騰后味道就出來了。
我看著鍋中的豆腐心中起了不解，為什么豆腐明明已經按碎了，但又和在一起了。我問了奶奶這個問題，奶奶說：“無論豆腐會碎成什么樣，都會和在一起，這好比我們中國，無論遭受的是怎樣的打擊，中國人總是會團結起來，面對各種各樣的困難，這就是中國精神，就像這道中國美食！”
家鄉有清澈小河，有淡淡的桂花香。有誠信的商家。更有那有著象征中國人意志的燜豆腐。這樣的美食，很中國！
中國的美食四年級作文 34
今天是端午節，農歷五月初五，一大早，爸爸就叫我起來吃粽子。
我家粽子品種有許多，各式各樣，有甜的，里面裹著蜜棗，有咸的，里面裹著綠豆和黑芝麻。一聽說有粽子吃，我迅速洗完臉，刷完牙，立刻跑到餐桌前。眼前一亮，哇！我看到桌子的正中央擺放著許多圓錐形的粽子，正躺在盤子里。粽子像一個個士兵一樣躺在盤子里，正等待著我這個“大將軍”來檢閱呢。粽子大小統一，形狀差不多，呈圓錐形，身上都穿著墨綠色的衣裳，還系著一條腰帶，可愛極了。粽子寶寶，“將軍”我來也！我右手拿起筷子，在盤子里翻來覆去地找，哪個是甜的粽子呢？甜粽子寶寶，快現身吧！我這個將軍只吃甜粽子，不吃咸粽子哦！
忽然，我發現盤子的邊緣有一個露出紅色糯米的粽子。聽媽媽說過，甜的粽子是用紅糖拌糯米做的，所以我猜這個一定準是甜粽子寶寶了。我拿起粽子用剪刀把他的腰帶用剪刀剪下來，一圈一圈的取下來。再把墨綠色的衣服脫一層一層的脫下來。露出一顆錐形的糯米，紅色的糯米里面裹著甜甜的蜜棗，真的是甜粽子耶！我忍不住咬了一口。啊，真好吃。從嘴里一直甜到心里。還沒等第一口吞下去，我又吃了第二口，實在是太美味啦！我津津有味地吃著粽子，突然媽媽神秘地問：“你知道今天為什么要吃粽子嗎？”“不知道”。我疑惑地回答道。“吃粽子可是有來歷的，我來跟你講講吧！”媽媽邊吃邊跟我娓娓道來。
五月初五是為了紀念屈原。屈原是楚國的一名將臣，那時他們的國家被秦國占領，國家滅亡。屈原萬念俱灰，心里很難過，在五月初五這一天，抱石投入汨羅江。老百姓紛紛劃著船去汨羅江尋找屈原，用蘆葉包好蒸熟的飯團丟入江中喂魚蝦，防止魚蝦吃屈原的身體。人們還往江里倒雄黃酒，灌醉江里的蛟龍，害怕大蛟龍吃屈原的身體。大家找了幾天幾夜，都沒有找到屈原的身體，后來人們為了紀念屈原，把五月初五這一天定為端午節。端午節包粽子，喝雄黃酒，賽龍舟是為了紀念屈原，屈原愛祖國，愛老百姓，我們永遠不會忘記他。
我喜歡吃粽子，原來吃粽子還有這么一個淵源流長的故事，今天真的漲知識了，小伙伴們，你們知道吃粽子的由來嗎？
每年的五月初五，是我國的傳統節日端午節，人們都喜氣洋洋地按照傳統的習俗過節日，包粽子，插桃枝，艾蒿，在這個端午節我學會了包粽子。
今天是端午節，我和姥姥一大早就起來了，首先要準備材料，米，粽葉，線，蛋黃，吃完早飯我們就開始包粽子。先把粽葉的'粗莖剪掉，把好的葉子一片片整齊的疊好放在一邊。姥姥把粽葉卷成了一個圓錐形，再往里面抓一把米，用手摁兩下，再往里面放一個蛋黃，再抓一把米，用手摁緊，再用粽子葉包起來，然后用線捆起來，這樣一個青綠色的粽子就包好了。
我學著姥姥的樣子，一步一步的學著，可是我怎么包也不好看，要不就太松了，要不就漏米，要不就太小了，粽子看起來很簡單，可是做起來難啊，真想放棄不包啦，姥姥說：“無論做什么事，不要急要有耐心，不能半途而廢。”我下定決心一定要學會包粽子。在姥姥一步一步的指導下，我學會了包粽子。原來包粽子那么簡單，只要努力，誰都能學會。
吃著自己親手包的粽子，心里特別開心。
中國的美食四年級作文 35
中國飲食文化突出有四個特質屬性：一，養助益充的營衛論。注重素食為主，重視藥膳跟進補，并且講究“色、香、味”俱全。二，五味調跟的境界說。突出菜肴風味鮮明，適口者珍，歷有有“舌頭菜”之譽。三，奇正互變的烹調法。既崇尚以廚規為本，但又不拘泥此規，推崇靈活變通。四，暢神怡情的美食觀。力求飲食文質彬彬，寓教于食。這四大屬性，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質。中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外，還要搭配用餐的`氛圍產生的一種情趣，它是中華民族的個性與傳統，更是中華民族傳統禮儀的凸現方式。
中國飲食文化的發展與繁榮，是與整個中國歷史的發展相跟諧統一的，以中國古代飲食文化為例，具體體現在從宮廷到民間從內地到邊疆，從王公貴族到平民百姓，食風的盛、雅藝精、奇等方面：
“吃”的繁榮---菜系林立，風味飲食小吃上千種，各地食風食味之獨特與多樣化。
“吃”的藝術---美食、美味輔以之美器，追求三者的跟諧統一，渾然一體。調味之精益肴器之華貴，膳食之繁盛，烹飪技藝之巧妙，均堪稱舉世無雙，獨樹一幟。
“吃”的典雅---御宴排場之豪華，宮廷宴席與祭祀祭食禮儀之莊重，禮制跟禮儀等級之森嚴各式宴會氛圍之典雅。
“吃”的效益---官場之交接人際關系之溝通，食療之精道，延年益壽之成效，益神健體，卻疾療饑之功能。
“吃”的奇異---邊疆塞外，民族眾多，風俗奇異。民族食藝、食風、食味，別具情調系少數民族文化之奇葩。
中國歷代飲食文化，一方面，正如清代著名文學家、詩人、美食家袁枚所云，它是一門須“先知而先行”掌握各種烹調技藝的“學問之道”;另一方面他也是包含飲食、美器與禮儀，食享與食用等多重文化內涵的一門“綜合藝術”。
中國的美食四年級作文 36
今天是端午節，我要包香噴噴的粽子。吃粽子是紀念屈原的。我好期待第一次我包的粽子是怎么樣的呢？
包粽子的材料有：粽葉、糯米、因為我們要包紅棗餡，所以還有紅棗、繩子。
粽子要先拿兩張棕葉，一疊，一折就變成了漏斗形，上面寬寬的，下面卻和上面恰恰相反，窄窄的又細細的，真漂亮！再是裝糯米了，我以為是最簡單的，可媽媽說裝糯米要保證三點：一：要平，平是好看。哼，要好看干嘛？能吃就行了，二：要滿，三：要多，這兩點就是餡多，香！
然后放餡料，把他們用繩子綁起來，變成一個可愛的小粽子，太好了，我離包粽子只剩一步之遙啦！好激動啊！我把一個大棗放進去，因為米我放得太多，大棗一下去，有些米都撒了，幸好下面有個盆，要不今天晚上我要跪搓衣板了。
最后一步：用繩子把粽子綁起來，繩子怎么系呢？我隨便系了一個死扣。媽媽說這樣行不通，媽媽手把手教給我，耶，我終于會了，我和媽媽一起包，最后包了好多好多粽子放在鍋里蒸。我好開心，費盡了千辛萬苦，才包出了一鍋粽子。
蒸好了，有很濃的棗香，咬一口哇，粽子又香又甜，吃著甜甜的粽子，心里樂開了花。
今天是一年一度的端午節，家家戶戶都在家包粽子。
開始包粽子嘍！昨天晚上，媽媽把粽子葉放在溫水里泡。今天，粽子葉就變成又松又軟的粽葉了。媽媽把米淘了幾下，先用溫水泡了幾個小時，米就變大。拿著粽葉握了一個小三角形的小兜兜里，再把米放在小兜里。里面放一個紅棗，和上糖。然后把葉子對著口折起來，就這樣最后纏上線，就做好了。
一開始我包粽子還很簡陋，簡陋的粽子都要散架了。媽媽哈哈大笑。我得心情像霜打的茄子。這次媽媽手把手地教我包粽子的過程。從丑陋的粽子變成了現在的立立體體的完好無損的粽子。一個比一個包的好看。就這樣一個一個的包下去。姐姐夸贊媽媽包的真好。媽媽笑瞇瞇地說：“你再仔細看看。”姐姐說：“這就是你包的呀！”我對著姐姐說：“這是我包的。”姐姐豎起大拇指說：“你和媽媽包的真是天衣無縫。”媽媽和我笑了笑。我的心情無比的快樂。
蒸了大概十五分鐘，我掀起鍋蓋，一聞，啊！香氣滿屋，一股香噴噴的香氣撲鼻而來，爸爸說：“我吃的粽子是大棗餡的。”我也嘗了一下，粽子香甜甜的。
我們一家四口吃著粽子，看著電視有說有笑的。祝大家端午節快樂！
今天是一年一度的'端午節，人們都會包粽子吃。
我先找來了一些包粽子需要的大葉子，然后從袋子抓了一些大米，準備一個小碗，把米泡在水里。
再把大葉子放在一起，在正中間弄成一個立體的三角形，上面寬，下面細細的，像一個自己做的葉子碗。然后把這個三角形滾一滾，再把泡在水里的大米把水弄干，不要有水。接著把大米倒進葉子里面，再在里面放上剛剛準備的大棗，最后把它給包上，再用線把它扎好。接著又包了好幾個小粽子。媽媽夸我包的好看，我心里美滋滋的。
過了一會兒，粽子包好嘍！現在把它放在鍋里，找一個白色的小東西放在鍋上，上面有一些小洞洞，粽子放在這個白色的東西上，蓋上鍋蓋。熱氣直往天上飄，感覺我家的房子上有幾朵小小的云朵，真可愛！
過了一會兒，粽子熟了，我一吃，哇！真好吃！又香又甜，吃完了還想吃，我的口水正滔滔不絕的往下流著，我心里像有一只歡樂又活潑的小鳥在唱歌！祝大家端午節快樂！
中國的美食四年級作文 37
我很期待每年的端午節，因為它會給我帶來很多的歡樂。記得去年的端午節，我和婆婆一起包粽子的愉快往事。
那天，婆婆神秘兮兮地對我說，要和我一起做“米團子”，只見婆婆端來了一大把綠油油、長長、寬寬的葉子，和一大碗白盈盈、亮晶晶的生米粒，還有一根根彩色的繩子。婆婆高興地說：“這些就是咱們需要用到的材料哦。”婆婆看著我笑呵呵的說：“這個綠色的葉子是粽葉，米粒是裝進粽葉里，彩繩是用來固定粽葉的。你先看我包一個。”
我看婆婆輕而易舉的包好一個，我得意地說：“包粽子還是挺簡單的嘛，我會了。”說完，我學著婆婆的樣子，第一步，把粽葉變成一個小三角，可是奇怪的.是粽葉在婆婆手里是那么乖巧聽話，可到我這，就像個調皮的小孩，不聽使喚。婆婆說：“包粽子要有耐心，慢慢來，很快你就要成功了。”我終于給粽子穿好“衣服”。到了最后一步了系繩子，可繩子總是系不好，還搞的一團糟。在我即將失去耐心的時候，婆婆說：“先用繩子在粽子身上多裹幾圈，然后多打幾個結，拉緊一點。”在婆婆的鼓勵下，我再次鼓起勇氣，終于成功了。
我仔細端詳著這個可愛的“米團子”，心里別提多自豪了，同時我的耳邊響起了婆婆的話，堅持就能有最好的收獲。
我國民間過端午節是較為隆重的，慶祝的活動也是各種各樣，比較普遍的活動有以下種種形式：
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。
端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節后第一次下雨才解下來扔在雨水里。端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。
中國的美食四年級作文 38
嶺南因為氣候較好，種植出來的農副產品比較好，比較多，一直都有“魚米之鄉”之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。現在，就來品嘗我們嶺南的各種風味美食吧。
嶺南的特產食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養起來，因為就只有嶺南這一帶地區才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內生長得出。據說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，后來，當地人將楊貴妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優點跟缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來，就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不同，受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的`材料一起用荷葉裹上，再蒸一會就可以吃啦！介紹完作法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一起的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。”
我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
中國的美食四年級作文 39
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。我目不轉睛地看著奶奶包粽子的樣子，不知怎么回事，我的手也情不自禁地癢起來，也想包粽子。經過奶奶的同意，我開始了“包粽子行動”！我學著奶奶的樣子包起粽子。一開始以為這是一件易如反掌的事，可麻煩來了；由于我包粽子的時候放太多糯米，一扎線，糯米從上頭冒了出來，唉，第一個粽子以失敗告終。
俗話說“世上無難事，只怕有心人！”我并不灰心，又再次拿起箬葉重新包起來。這次，奶奶教給我一些要領。這次真是上帝保佑，終于包好一個粽子，可是跟奶奶比起來，Mygod！真是天壤之別呀！奶奶包的粽子像一個精神十分的大人，而我包的粽子跟一個無精打采的小學生一樣。可憐，第二個粽子又以失敗告終。我挺了挺身子，還是不灰心，我拿起箬葉，把它彎成一個圓錐型，然后往里面裝適量的糯米，再壓結實，把箬葉往下一蓋，正好遮住里面的糯米，最后用線扎緊。就這樣，一個粽子包好了。我照著這種方法，一連包了好幾個，終于掌握了要一點，包起來不容易破，要好包一些。”原來是為了包粽子的時候好包，我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草，就開始包粽子了。
媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圓錐狀，再向里邊放上準備好的糯米、大棗和花生米，再用余下的粽葉把口封住，一個三角形的粽子就出來了。然后，還要用勒草把粽子緊緊地綁住，如果綁不緊，放在鍋里煮的時候米就會溢出來的。
我看媽媽包得挺簡單的，就迫不及待[注：近：緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地自己動起手來。誰知，看和做不是一回事，不是粽葉沒有疊好，就是裝的米多了包不上口。這才知道，看花容易繡花難，我連忙虛心地向媽媽請教起來。經過了媽媽的悉心指導，我終于學會了包粽子。
看著我包的那幾個奇形怪狀[注：不同一般的，奇奇怪怪的形狀。]的粽子，我和媽媽都大笑起來。但是我的心里挺高興的，因為這是我自己親手包的粽子，它的味道一定是很鮮美的。
今天上午，我和范奕均一起在家里學包粽子，之前的準備是；一碗調好料的`糯米，一些粽葉，蘭草和調好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形，但一個小洞也不能有，接著把糯米裝進去，把肉埋進米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。
我看了以后已經急不可待[注:急得不能等待。形容心懷急切或形勢緊迫。]了，立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺的糯米倒進去，挑了一塊大大的瘦肉放進去，在我要封口時“沙——”“啊喲！我的粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”，現在我該看一看范奕均包的粽子了，哈！她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米（她超愛吃肉）。媽媽把包好的粽子放進高壓鍋了煮，不一會兒熟了，我們吃了好幾個，味道太好了。
我以后要多練習包粽子，你會包粽子嗎？
中國的美食四年級作文 40
上周末，爸爸帶我去吃了一次天津狗不理包子，實在是好吃，飯店里掛者畫框介紹狗不理的來歷，我一下子被吸引住了……
“傳說在清朝，一對夫妻有了一個孩子，父親希望這個孩子能很忠誠，便起了個名字叫狗子，狗子長大后，學了一門手藝，包包子，這個“狗子”和“不理”有什么關系呢！我接著往下看……
狗子學包包子學得很快，手藝突飛猛進，三年后，終于自立門戶了，狗子為人誠實，從不摻假，包子也深受大家的喜愛，來吃的人越來越多，狗子越來越忙，連來吃包子的人都顧不上了！大家就老喊：“狗子忙起來連人都不理了，真是個狗不理！”這名字就這么傳下來了。
看完了，心里大為感嘆：“這狗不理包子這么紅火，今日能吃一頓，可真是太運氣了！等了好久，終于送來一盤包子，剛出屜的包子熱氣騰騰，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，做工上更是細致，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是15個褶。我立刻嘗了一個，咬上一口，油水汪汪，香而不膩，味道鮮美，含在嘴里回味無窮，肉有肉得味，菜有菜得味，肉口感順滑，而菜讓本來油膩的肉更加爽口，還有汁呢！
我又拿了一個吃！啊呀，咋這么甜，媽媽告訴我：“狗不理包子有許多種餡，有豬肉、雞肉等肉餡，還有素餡，素餡里專有一種是放糖的，你剛才吃的正是這種，所以很甜！”哇，聽完這話，更喜歡狗不理包子了，說：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒那么好做，可麻煩了！和家里的不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺那！更喜歡狗不理包子了，說：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒那么好做，可麻煩了！和家里的不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺那！呵！我真是大為感嘆，小小的'狗不理包子還有真么大的學問！做起來還真么麻煩，不可思議！
既然家里不能做，就在多點擊籠包子，回家讓姥姥也嘗嘗鮮，我走到點菜臺前，又點了三籠包子，咦？旁邊人說什么呢？“這狗不理包子就是不一樣，好吃極了！”“是啊，這狗不理包子的手藝可不能再失傳了！要不然可少一樣老字號啊！”是啊，包子好吃，不能忘本啊，要繼承中華老字號的好手藝，一代一代傳承下去！
中國的美食四年級作文 41
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗跟兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精跟地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜跟蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美跟饃原有的'香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關于它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，饑寒全消，后來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陜西小吃的“代表”。
中國的美食四年級作文 42
端午節要到了，我打算讓媽媽教我包粽子，因為我喜歡吃粽子。
媽媽爽快的答應了，說：“包粽子不能著急，要先把材料備好。糯米、粽葉泡好，把肉料調好味，還要準備線繩”。準備工作做好了，我們要開始包粽子啦！
只見媽媽把兩片粽葉卷成三角形，又把泡好的米裝進去，再放上調好味的肉，然后把粽葉用力卷起來，用線繩把粽子來個五花大綁，粽子就好了。
我也學著包了起來，可是怎么包也包不住，米都掉了出來了，我費了九牛二虎之力，才包了一個。我包第一個的時候，我覺得自己包的好丑啊！我再包的時候比原來的好多了，也不知行不行？不管怎么說，這也是我自己的勞動成果。
粽子煮好了，媽媽讓我嘗一嘗，我吃了一個，不夠，接著吃了兩三個。太好吃了，香甜的粽子讓我停下來，吃的好飽呀！我真是太開心了。我呀！真是一只貪吃的貓啊！
今天又來到了一年一度的粽子節。
聽說這也是屈原去世的一天。不過我和媽媽買了一些材料，也是應有盡有。有鴨蛋，有板栗，還有自己弄的紅糖。鴨蛋去清，板栗去皮紅糖啥也不用干，就好像把他們扒了一層皮，材料弄完了。
接著去找一些洗好的糯米，白白的'像一顆顆白寶石，不過不會發光，還沒做口水就流一地，要不怎么能被稱上大饞貓呢？開包！充滿信心，葉子奶奶早就給我們買了，有老人在干啥都快。媽媽先圍著轉了一圈，形成三角形的小孔，像一個小提簍子，再把上面的葉子往下一沖給它扎進去，然后把線給它綁住就行了。我也找了一個，像媽媽一樣把它弄起來，手滑了一下，完了完了！手就像搽了潤滑油一樣。居然掉了，氣得我不行了，我不服氣，再來一個！看著很簡單，做起來就難多了。
接著，再包一個，終于成功了，心里像飛起來的小燕子太開心了！我包的粽子像一個三角小寶塔
終于包完了，把它們一個一個的放入鍋中，開蒸香味撲鼻而來，饞的我口水流滿地一樣。
我們開吃了，一個比一個香，太太好吃了！
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