山西的特產作文

時間：2022-02-09 15:44:59 山西我要投稿

實用的山西的特產作文（通用12篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的山西的特產作文，希望對大家有所幫助。

實用的山西的特產作文（通用12篇）

　　山西的特產作文篇1

　　大家好!我來自山西。一提到山西。不得不說說山西的醋和煤。被稱為煤鄉的山西。名不虛傳--煤產量居全國第一。山西已經建起大同、陽泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個大型礦務局和霍州中型礦務局以及東山、蔭營、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個小統配礦務局，此外還有一個全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大。足以看出。說起醋，我得多說：明清以來，山西便以醋名揚海內外，成為當時山西的一大支柱產業。上千年的歷史積淀，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開花，延綿至今山西仍有制醋企業1100多家，年產量25萬噸，約占全國總產量的十分之一，居全國之首，其中老陳醋年產量15萬噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業一騎絕塵。

　　毫不夸張的說，山西醋業正處在一個生死抉擇的關口。一方面，省內多而小的企業連年征戰，不僅消耗資源而且破壞市場，企業越來越弱;另一方面，外省企業不斷發展壯大，形成了對山西醋業的強大壓力。山西醋業面臨著前所未有的嚴峻挑戰。

　　我的演講就到這里。希望山西的醋和煤，可以給你永久的記憶。

　　謝謝。

　　山西的特產作文篇2

　　今天又有一個快遞來了，我迫不及待地打開箱子，原來是爺爺奶奶郵寄來的醋。我的老家在山西，那兒的老陳醋可是著名的特產！

　　說道醋啊這背后的故事可多了。還記得那年的冬天回老家過年，爺爺奶奶帶我去老陳醋專賣店買醋。一走進那條買醋的街巷就聞到了好香的醋味兒。我們來到了大名鼎鼎的寧化府老陳醋的專賣店，一推門進去，香濃的“醋”味兒撲鼻而來。各種各樣包裝精美的醋排列整齊，等著顧客的挑選。店里面像我們這樣慕名而來的顧客可真多，柜臺前咨詢、品嘗的人絡繹不絕，酸酸的醋香勾引的我直咽口水。聽售貨員阿姨說，醋廠里的工人天天聞醋味，都很少生病的，因為醋能殺菌!我趕快深深地多呼吸幾次，讓醋味進入我的肺消消毒，哈哈。爺爺告訴我，北方的冬天，流感盛行的時候，幾乎家家都會在家里熏醋預防感冒呢。

　　我可愛吃醋哩!我有一個小愛好：吃餃子必須蘸醋，而且一定要是山西的老陳醋，不然再好吃餃子我都覺得不夠味道。反正所有帶醋味兒的菜肴我都愛吃！比如說：西湖醋魚、糖醋里脊、酸辣土豆絲等等。除了能消食開胃，增加美味，醋還有很好保健的作用，可以降血壓、抗疲勞，還有美容的作用呢，難怪我的爸爸媽媽也可愛吃醋啦。

　　我們全家都喜歡吃醋，因為醋里面有濃濃的家鄉味道！

　　山西的特產作文篇3

　　民以食為天。北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，四川的毛豆腐，都是名聞四海的好食品。提起我們山西的面食來，那也稱得上是四海聞名。山西面食歷史悠久。早在東漢時期，面食就已經成為宮廷中的主食。到了唐朝，面食進一步發展。唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛吃山西風味的面食，御膳頓頓都有面。現在面食成為我們山西人的家常便飯，而且品種和花樣也有了進一步的提高。

　　山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龍須面、貓耳朵面等。其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。還有貓耳朵面，做法非常簡單，只要把一塊面放在手掌上，輕輕地搓，搓成貓耳朵狀的面片就成。我最喜歡吃的要算削面和龍須面。做削面，首先將面揉好，用專用的削面刀削。你看，我們學校附近的捷爾泰飯店門前的一口大鍋里，滾開翻花的水“咕嘟咕嘟”地響，距離鍋3米處的師傅們，左手拿面，右手用刀削，面條像鯉魚跳龍門似的翻飛落入鍋中。削面兩頭尖，中間寬，薄如紙，吃起來很可口。龍須面更是名不虛傳。它細如絲，長如線，煮好后加上調料，那滋味別提有多美了!

　　有道是，中國面食在山西，山西面食在太原。來太原的游客不品嘗山西的面食，那真是白來。山西人是好客的，您若來了，那味香色美的面食一定會使您吃得滿意。

　　山西的特產作文篇4

　　世界面食在中國，中國面食在山西！

　　我作為一個地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸，相信聽說過的朋友很多，吃過的人也不少，可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。

　　相傳在民國初年，榆次市場上經營灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖傳的灌腸經營者。清朝時，范臭小就隨父親范慶林學做灌腸，民國25年后，其子范二毛又繼承其業，后又傳其孫范玉亭，成為四代經營灌腸世家

　　灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。

　　在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。

　　灌腸冷食時輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

　　我的家鄉山西還有許多出名的小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內外早有“世界面食在中國，中國面食在山西”的說法，我真誠地歡迎海內外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。

　　山西的特產作文篇5

　　山西的碗禿、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特別有名的，可是在我們印象中，最深的物產是醋就了。

　　醋是我們每個人餐桌上必備的調味品，在山西，幾乎家家在吃雞蛋時，都在蛋黃上滴醋，這已經成為北方人的“習俗”了。

　　山西的老陳醋與南方的酸有很大的差異：老陳醋是酸的泡出來的臘八蒜也會有一點兒醋吵鬧味兒，南方的醋不同哪里里的醋還有一絲絲甜味兒化于口中。

　　醋也算是山西的“老字號”幾百年來醋的酸味兒一代一代師傳身授在山西，許多醋作坊依舊保留著父輩傳承下的秘方醋是酸的但喝進心里卻是十分甜的……

　　直至今天，這些“老字號”的誠信是值得信賴的。

　　山西的特產作文篇6

　　要說起我們家鄉的汾酒呀，只要嘗過他的人都會豎起大拇指，下面由我來細細介紹。

　　汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統風格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，它入口綿，落口甜，酒后有余香。深受國內外消費者的歡迎。在這里還有一個關于汾酒的傳說呢。

　　傳說，很早以前，每逢端陽佳節，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會”。有一年，杏花村又在舉辦“花酒會”。那酒香花香直沖霄漢，驚動了天上的八洞神仙。八仙撥開祥云，見世上竟有這樣的勝景，便駕起祥云飄下人間，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上來。八仙在天上喝過瓊漿玉液，也喝過吳剛的桂花酒，但這些都遠遠不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆：“杏花汾酒，勝似瓊漿!”為了紀念這次盛會，八仙來到街上，每人種下了一棵槐樹，從此那條街叫做“八槐街”。

　　你們來說說，比天上的瓊漿玉液還好喝的酒，是不是特別的好喝呀!

　　聽爸爸說汾酒不但味道好，還有一定的醫藥功效呢。爸爸說少量引飲用汾酒可以舒筋活血，增加人體的血液循環，在寒冷的冬天喝上一點還可以抵御寒冷。不過一定要適量飲用，千萬不可以喝太多呀，喝太多就會起到相反的作用，會使人神經麻醉做出一些違背常理的事情，比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴的事情，更嚴重的是過量飲用還可能危及生命，比如酒精中毒、酒后駕車等等非常嚴重的后果。

　　這就是我要告訴大家的一個具有美麗傳說，對人們又有利又有弊的山西特產——汾酒。

　　山西的特產作文篇7

　　我的家鄉在山西，這里的棗名揚四海。但我覺得最好吃的要數酸棗了！

　　春天來了，春姑娘一聲令下，萬物都醒了過來。酸棗樹揉揉朦朧的睡眼，抽出了新的枝條，長出了嫩綠的葉子。這些葉子在微風中頻頻點頭，好似在向人們招手。

　　慢慢地，夏妹妹來了。在這段時間里，酸棗花開放了。前幾天還像害羞的小姑娘似的，這些天卻開放了。它并不美，但有一種純樸、可愛的感覺。粉紅色的花瓣朝外一片一片的排列著。花心中幾枝黃色的花蕊，隨風飄來飄去，使酸棗花多了幾分特別的美。這時，你仔細看看，會看到花朵邊有幾顆小果兒，那就是未成熟的酸棗。

　　熱鬧的夏天走了，秋姑娘又風風火火地趕來。一陣秋風吹來，酸棗花合住了自己可愛的身子。酸棗從背后探出頭來，好奇地看者這個新世界。幾天后酸棗兒換了衣，它穿上了青中帶黃的衣服，接著又換成了黃中帶紅的，最后全身都紅了。一顆顆酸棗像漲紅了臉的小娃娃，從綠葉中望著人們，搖著頭仿佛在說：“我成熟了，我成熟了，快來摘我吧！”

　　這個時候，你摘下一個酸棗娃娃，輕輕咬上一口，黃色的果肉露出來，清香味撲鼻而來，讓人的口水都會情不自禁地流下來。

　　山西的特產作文篇8

　　山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一次名;晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》吟出千古絕唱：“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，為國爭光，成為中國酒業的佼佼者，這是它的三次成名。

　　汾酒，瀘州老窖，茅臺是我國三大名酒。但最著名的還要數我們山西的`汾酒。1959年黨中央廬山會議期間，毛主席在廬山會晤了紅軍時期的老戰友賀子珍，一天晚飯的飯桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑著對她說：“我還是這個習慣，酒要喝的，但不多喝，汾酒很純正，我愛喝……”因為一個“純正”，道出了開國領袖毛主席對汾酒的鐘愛。

　　水是酒的血液，曲是酒的骨架。凡名酒產地，總是有清泉，水質好，自然釀出的酒也好。

　　我愛家鄉醇美的、中外馳名的汾酒，我以它為我們家鄉的驕傲!

　　山西的特產作文篇9

　　稷山縣是一個名副其實的棗鄉，這里盛產多種大棗。要問稷山什么棗最好吃，首當其沖的就是稷山板棗了。

　　雖然板棗的個頭不大，但作用可不小，可以補血、滋脾養肝呢!對人體有百益而無一害，加工成蜜棗后，味道更是無與倫比呀!板棗呈長圓形，核小肉厚，久放不干，嚼起來又甜又勁道。制成的蜜棗色澤黃亮，花紋清晰，個頭整齊，吃起來清香味甜，營養價值非常高，遠銷國內外。

　　板棗乃山西省七大名棗之首，古時候，一直被歷朝歷代封為貢棗。據傳說，板棗源于山東。當時運城有一個叫段成己的官，老家在山東，他特別愛吃家鄉的金絲小棗，于是就從老家運了一車來，他把吃完后的棗核種在土里，由于運城獨特的水土、氣候，棗核便生根、發芽、開花、結果，稷山板棗便由此而來。普陀佛茶是舟山的傳統特產之一，生長在“海天佛國”普陀山的最高峰――佛頂山而得名。普陀佛茶仿江蘇碧螺春之形，其外形緊細卷曲呈螺狀形，色澤綠潤顯毫，湯色黃綠明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二開，更是茶香濃郁，滋甘味美，大有“待將膚腠侵微汗，毛骨生風六月涼”之感。普陀佛茶歷史悠久，早在明代就有記載，經當地山僧和居民精心培植，遂以其獨特的風味而享有盛名。據史籍記載，普陀佛茶不僅有清心提神之功能，且可以治病。《普陀山志》云：雨前采制的佛茶，用當地泉水沖飲，可治肺癰、血痢。

　　普陀區野生水仙花資源豐富，歷史悠久，早在南宋就有文字記載。七十年代，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香氣濃，贏得花卉行家們好評，1981年正式被命名為普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列為我國三大最佳水仙品種之一。普陀水仙為舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水養和土栽兩種。水養盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景，株勢較矮，花色淡雅，花葉卷曲，千姿百態，其根、莖、葉、花均有觀賞價值。不雕刻的水仙盆景，只要掌握下水季節，注意控制溫度，也可構成疏密有致、綠葉挺拔、富有詩情畫意的盆景。土栽盆景與水養盆景風味各異具有葉色更翠、花姿更秀、香氣更濃、花期更長的特點。

　　山西的特產作文篇10

　　今天是星期六，我與爸爸、媽媽、和哥哥一同回到了奶奶家，因為國慶放假，還因為是奶奶的生日，所以我們買了好多東西。一路奔波，終于回到了奶奶家博山。

　　一回到家，奶奶高興的不得了，又說這，又說那。爸爸說現在酸棗熟了，于是我們拿起桿子就上山了。

　　可能是我們去的有點晚了吧，酸棗已經被別人摘光了，只剩下幾個，還是爛的不成樣了的，無奈之下，我們只好選擇走山路去對面那一片酸棗地。

　　轉眼間已是中午了，火辣辣太陽曬得我們直流汗。終于，我們到了酸棗地。一個個酸棗白里透綠，綠中透黃，黃中透紅，好似化了妝一樣。紅撲撲的臉蛋上還鑲嵌著幾顆綠色的斑點，顯得格外樸實。

　　我們各個分工明確，爸爸負責把酸棗勾下來，我和哥哥負責摘，不到一個小時，我們就摘了滿滿一袋子。

　　吃著自己摘酸棗，心里甜甜的，有種說不出的喜悅。摘酸棗重要的是過程，其次才是結果。去感受摘酸棗的快樂吧！

　　山西的特產作文篇11

　　今天是星期六，正是程姨和黃叔叔約我去摘酸棗的日子，由于我貪睡，七點多鐘才起床。

　　洗刷完后，去叫了程姨和黃叔叔一起去小崮子山摘酸棗。

　　我叫上他們后，就出發了。

　　出了大門，向左拐走一段路后，有一個岔口，走右邊得一條。到了司家溝村，我們又走了一段路，就到達了小崮子山腳下。據說抗日戰爭年代，英雄武善桐為了掩護八路傷與員和英勇跳崖的事跡就是發生在小崮子山因此又叫紅石崮。仿佛就是被英雄武善桐用自己的鮮血染紅的。

　　想到這里，已經快到半山腰了。“哇!酸棗!”我高興的大叫起來。

　　程姨和黃叔叔跑了過來，“是真的!酸棗!可是怎么發青，還沒熟呀？”程姨說。

　　“管它呢!這青棗酸吃在嘴里酸酸的，味道倍兒棒!”黃叔叔說。

　　于是，我們就開始摘了。我摘一個，吃一個。看看程姨的包里，不一會功夫，她就摘了很多，再看看我的包里，也就五六個，我下定決心好好摘。

　　一會功夫，我的包里就漸漸增多，正在我摘的高興時，程姨說“哪里有水？”“你們看見上面有一棵大柳樹了嗎？旁邊就有水。”黃叔叔說。

　　我們上去一看，果然有水，就痛痛快快的喝了個飽。程姨看看我們的包里已經摘了那么多就提議回去，我和黃叔叔也同意了。

　　在回家的路上我想：酸棗是長在懸崖峭壁上的，在這么艱苦的環境下生長，默默無聞的為我們奉獻著自己的果實。仿佛一個個抗日戰爭時犧牲的戰士，堅強的聳立在那里等待著勝利的消息。

　　山西的特產作文篇12

　　我的家鄉在山西太原，那是一個風景優美，歷史悠久的地方。我們家鄉富有豐富的人文地理，不管是食物、名勝古跡，還有幾個世界文化遺產，如：平遙古城、五臺山等等。我以我的家鄉為傲！生活中有節日，節目中有民俗；風俗使節日代代傳承，節日使生活五彩斑斕。舊時，太原地區月月有節日，而最隆重、最熱鬧，風情最濃厚的要數過年了

　　。因為我們家人口比較多，過年的時候都非常熱鬧。臘八節過后，我們就忙著準備過年了，氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”由于我們是北方人特別喜歡吃餃子。除夕的下午，一大家子人就為年夜飯忙活起來了。先把面活好再醒上。這樣的面吃起來才筋道。

　　媽媽和奶奶動作都非常嫻熟，搟面皮、包餡兒、捏得緊緊得，動作連貫如一，包出來的餃子精美、飽滿，好似一個工藝品，讓人都舍不得吃。我在旁邊看得手癢癢，在我的苦苦哀求下，媽媽才讓我動手。我按圖索驥，學著媽媽的動作：把餡放在面皮里，把邊捏得緊緊的。啊哈！我人生中自己動手包的第一個餃子出爐啦！不過就是外型比較難看，癟癟的。我不但沒有灰心，一個個做，但還是始終如一。我放棄了，還是哪涼快哪呆著去吧！我的家鄉也有很多美食。過油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等。看著都讓人“口水飛流直下三千尺”了！山西的土特產品種類繁多。

　　杏花村汾酒是中國古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無窮，；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全。

　　每次我都要吃得撐了，才罷休。山西風情需要慢慢領略，歡迎你們到我的家鄉來欣賞美景，品嘗美食！

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