潮汕民風民俗作文350字

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潮汕民風民俗作文350字（精選20篇）

　　潮汕人遍布天下，而潮汕的民風民俗也有很多，大家了解多少呢?以下是潮汕民風民俗作文350字，歡迎閱覽!

潮汕民風民俗作文350字（精選20篇）

　　潮汕民風民俗作文350字篇1

　　環，潮汕人稱“耳鉤”，在潮汕民俗中應用甚廣，在潮汕婚俗等方面扮演著重要的角色。

　　潮汕傳統婚俗中耳環是必備之物。男女雙方定親時，男方備禮物到女方家下定親事。禮物通常是一對金耳環或一枚金戒指，還有餅食、糖果、白糖和面條等，這是表示訂婚的信物。在潮陽關埠一帶，女子若是在23虛歲或25虛歲時結婚的，男方必須買一對金耳環給女方的母親。

　　古時的潮汕地區，男子若是妻子早亡，岳母家有未出嫁的小姨子，岳母疼惜未成年的外孫沒人撫養，也對女婿的印象不錯;而姐夫也有意娶小姨子續弦，便由父母出面，帶小姨子上門來見姐夫。迎接小姨子得由父母親自出面。在紅色茶盤上放一對金耳環、一對金戒指，奉至小姨子面前。小姨子若是撿起金耳環，便是暗示小姨子被鉤住，表示愿意接替姐姐，與姐夫締結秦晉之好。這就是“逆婚姻”，也叫“接枝”。

　　在金平月浦、澄海冠山等地每年都有“賽大豬”的民俗活動，它最大的特點就是以全生豬為主要祭祀品，其隆重程度堪稱潮汕賽會之最。這些大豬咧著大嘴、口含大柑、憨態可掬，豬背上戴大紅花，這是當地人祝愿年年五谷豐登，大吉大利。有的人家還會為大豬戴上耳墜，以顯示其財氣，也為了能得到人們更多的贊譽。

　　潮汕民風民俗作文350字篇2

　　潮汕漁民過去出海捕魚有在左耳上戴金耳環的習俗。以前漁夫出海捕撈，常逢風浪，生命無保障，葬身魚腹的事時有發生。故有“今天我吃魚，明天魚吃我”的俗話。一次臺風過后，一具漁夫尸體漂至異鄉，赤身裸體擱在沙灘上。雖然僥幸免于葬身魚腹，卻成了烏鴉、海鳥的肉食。湊巧同船一幸存者經過這里，不忍目睹，他想把那殘缺的尸首收埋。可是，沿海漁家苦相同，誰家能買得起棺木呢?只得忍著萬分悲慟，趕走烏鴉，就地在沙灘上挖一個坑，將尸首草草埋下。這幸存的漁夫回家鄉后把這事與人說了。

　　從此，潮汕漁夫常在左耳別上一只耳環，大小不拘，厚薄無妨，根據各自的能力，金、銀、銅均可。一旦遇不測，不論尸體漂到哪里，誰打撈到，憑著良心，根據尸體身上留下耳環的價值，去換取棺木或草席將其掩埋。后來一些漁民以為這是一種裝飾品，也戴起金耳環。解放后，隨著科學的進步和發展，有氣象站，有天氣預報，漁民有收音機，海難少了，漁夫戴耳環的習俗也隨之絕跡。

　　潮汕民風民俗作文350字篇3

　　潮汕工夫茶名揚海內外。工夫茶有其獨特的文化內涵——和、愛、精、潔、思。這五個字的深刻涵養，正體現了潮汕文化儒雅的“和”的思想。喝茶早已成為潮汕人生活中不可缺少的部分。飯后喝茶，閑聊喝茶，茶幾乎陪伴著潮汕人的每時每刻。就連學校的辦公室里，老師們在課間也會抽空喝上—杯茶。潮汕的美食是最負盛名的。潮汕地區有“美食之鄉”的美稱。

　　潮汕地區瀕臨海洋，海鮮自是必不可少的美味。血蚌就是—種具有地方特色的食品。每逢過年，家家戶戶都會買—些血蚌。家里人煮—鍋開水，把血蚌放進去悶—會兒，大約—分鐘后就可以取出來吃了。掰開蚌殼，會看到帶著血的蚌肉，吃起來鮮美卻不帶腥味。

　　潮汕小吃也是非常有特色的。出名的小吃有炒糕粿、蠔烙、鱟粿等，還有—些專門做供品的粿品，如紅桃粿、鼠粬粿等。潮汕小吃注重色香味形名俱美，做工精細，讓人流連忘返。

　　潮汕民風民俗作文350字篇4

　　燈謎，是一種民間文學的藝術形式，是人們在長期勞動實踐中的智慧與結晶，他源于生活，用于生活，也是人們喜聞樂見的一種智力游戲，使人在增長知識，啟迪智慧的同時，獲得美妙的享受。

　　汕頭市澄海區是中國民間燈謎藝術之鄉，澄海燈謎名列中國國家級非物資文化遺產名錄。它知識性較強，具有雅俗共賞的藝術特色，有很濃郁的文學氣息，言語中深藏著人生，也結合了各地的風土人情。每年元宵節前后，到處都張燈結彩設立謎臺，活動引來喜歡猜謎的男女老少，組織者一般都把謎語寫在紙上，供大家猜，由于謎語能啟迪和迎合節日氣氛，所以響應的人很多。而燈謎的謎底也很廣泛：地方特色、歷史人物、民勝古跡……在鼓聲、報猜聲中既學到了知識，又有趣味，笑聲中匯成了一支歡快的交響樂。

　　潮汕燈謎之所以長盛不衰的原因是其中蘊含著豐富的中國傳統文化知識，具有很強的娛樂性。猜燈謎是一種訓練思維和學習語言的一種巧妙形式，充分體現了猜謎者的聯想、想象和推理能力，展現了潮汕人民的聰明才智和對美好生活的向往。

　　借此“潮汕文化節”活動，真心的希望各種傳統文化能夠繼續發揚關大，把這些精神財富一直流傳下去！

　　潮汕民風民俗作文350字篇5

　　新年到了，每個人都期望回到家鄉。我的家鄉在潮汕，你的家鄉在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。

　　許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因為要現做現賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的部位很講究，根據自己的經驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。

　　潮汕火鍋的調料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調配，一排醬料五花八門，讓人耳暈目眩。

　　牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統美食，雜潮汕地區已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實還有一段十分坎坷的路。據說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，后來開始改用打丸機，但打丸機明細不如手打的口感來得好吃。再后來在吃客的強烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。

　　怎樣？聽完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食啊？

　　潮汕民風民俗作文350字篇6

　　一說起瓜丁，我就會垂涎欲滴，它可是我們家鄉響當當的名片，是潮汕地區最有名的一道小吃。

　　瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。

　　首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長方體，再把切好的冬瓜丁放進熱水里洗個熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，接著就是敷糖水，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成。成品后的瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個個精美的翡翠，令人愛不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。

　　由于家鄉的瓜丁是原生態的綠色食品，所以深得海內外朋友們的喜愛，現在的瓜丁，不但暢銷全國各地，而且走出國門，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉音鄉情。

　　我愛你，家鄉的瓜丁。

　　潮汕民風民俗作文350字篇7

　　潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。

　　紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這么一介紹，是不是有想動筷子的沖動�。∵住�，別著急，做好的紅粿還得放進蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香�。∫Я艘豢谟幸豢�，吃了一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！

　　潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嘗。還等什么呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。

　　潮汕民風民俗作文350字篇8

　　在端午節的前夕，我們的母親河韓江上舉行了一場潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美，下著蒙蒙細雨，但這絲毫不影響參賽隊員的發揮。

　　在有節奏的鼓聲中，在響亮的吶喊聲中，一條條龍舟你追我趕，乘風破浪，向著終點不斷沖刺，場面十分激烈。觀眾臺上也是熱鬧非凡、人山人海，觀眾們熱情高漲，不停地為參賽隊員們吶喊助威，現場是一片歡樂的海洋。經過了幾個回合的比賽，冠軍終于產生了，但比賽的名次并不重要，重要的是這場比賽賽出了潮汕四市的友誼，也為節日增添了歡樂的色彩。

　　端午節也是粽子飄香的節日。家家戶戶都要在端午節里包粽子，這是一個傳統的習俗，我們家當然也不例外。端午節早上，奶奶把包粽子所需的箬葉和餡料準備好，便開始包粽子了。我們一家人圍坐在一塊，只見大人們拿起兩片箬葉，把餡料往上一放，接著三折兩疊，再拿起草條一綁，一個有棱有角的粽子便展現在我們面前。我們這群小孩看了贊嘆不已，躍躍欲試，紛紛纏著大人們教我們包粽子。

　　我們包出的粽子不是露餡了就是太小了，簡直就是只丑小鴨。不一會兒，我們包了幾十個粽子。奶奶把粽子拿到廚房去蒸，才一會兒工夫，粽子蒸好了，屋子里彌漫著粽子的香氣，真誘人呀！

　　潮汕民風民俗作文350字篇9

　　潮汕的鄉村，沒有城市的高樓大廈和車水馬龍的繁華，它恬靜而洋溢著大自然的蓬勃氣息，別有一番獨特的小清新的魅力。

　　潮汕的鄉村總有一片又一片的田地，黃的沙或黑的土，上面長滿郁郁蔥蔥的蔬菜。綠油油的春菜、油菜，氣鼓鼓的包菜。竹子搭成的架子上，爬著密密麻麻的藤蔓，成群的蝴蝶在黃的'、粉的、紫的、白的各種顏色的花間飛舞，真是“流連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼”��！只有細心的人，才能發現藤蔓上面還長著深綠色的黃瓜，水綠色的豆角，紫色的茄子，或紅或青的番茄。幸運的話，還能找到比娃娃還胖的大冬瓜！

　　田邊總會有一汪魚塘，魚塘邊上多半會有一兩棵蒼老的大榕樹，像慈祥又博學的老爺爺講著古老的故事，長長的胡須輕輕梳著風。

　　清晨，人們把剛采摘的蔬菜成捆成捆地抱到池塘邊洗去泥沙，再裝上車送往城里。炎夏的午后。清冽的塘水吸引來許多的孩子，孩子們游泳、潑水，使出渾身解數盡情嬉戲。

　　晚飯后是大榕樹下最熱鬧的時光。拉二胡的，講故事的，下象棋的……孩子們追逐嬉戲，老人們扇著葵扇哼著潮劇，好不愜意，連星星都羨慕得眼睛眨個不停。

　　潮汕的鄉村像一幅色彩濃烈的畫，像一首耐人尋味的詩，一旦撞見，就難以忘懷。

　　潮汕民風民俗作文350字篇10

　　今天我們起的很早，就去了早餐店吃米粉，那粉非常奇怪——一邊是蛋一邊是面粉，我問陸老師那是什么粉，他說是腸粉。我們吃了覺得味道非常好，他叫我們先吃，自己去買面包。我們吃完了回到家里，陸老師還沒有回來，我們就在家門口那等開門。讓我來告訴你腸粉的由來。

　　腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣的叫腸粉賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡單，在大網篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。

　　心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見到腸粉的這些優點，便將腸粉的做法移植到潮州來。潮州人制作腸粉，大概是在20世紀80年代初期，但潮州人制作腸粉，并不是照搬廣州腸粉的做法，而是結合潮州人的口味，改用潮州地區的原料。如在餡料上，主要用白菜絲或竹筍絲、豬肉末、雞蛋，再撒上潮州土特產菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州人喜愛的花生醬。

　　潮汕民風民俗作文350字篇11

　　工夫茶是潮汕的文化，它不僅要講究好茶葉，還要講究好功夫。

　　我家的茶葉可多了，有單叢、綠茶、紅茶、鐵觀音、鴨屎香等。有一次，爸爸沖了一泡鴨屎香，我聽了這個名字，不禁想：鴨屎是臭的，難道還會香嗎？只見爸爸把開水壺高高抬起來。接著，一股冒著熱氣的水就倒進茶壺里。茶壺里的茶葉頓時舒活筋骨，“胖”起來了。

　　爸爸輕輕刮去茶壺上的泡泡，把茶杯靠在一起，倒茶時繞著圓圈來回旋轉。接著，用茶水來洗茶杯。我看著爸爸用茶水洗茶具，覺得挺浪費的，問：“爸爸，你怎么用茶水洗茶具呢？”爸爸笑呵呵地說：“頭沖腳惜，二沖茶葉。頭沖必須沖后倒掉不可喝�！薄芭�！”我恍然大悟。

　　我也沖了一泡茶。這一次，我把水壺高高抬起，又是一股白色的飛瀑直流壺里。蓋上壺蓋，讓茶葉浸泡在水里。過了一會兒，我把茶壺里的茶小心翼翼地輪流倒進茶杯里，生怕濺出一滴茶水。茶水呈金黃色，我聞了聞，有一股清香的茶花味。我拿起一杯，細細地品嘗著澀中有甘的工夫茶。清香縈繞于齒唇之間，讓人心曠神怡，回味無窮……

　　我愛潮汕工夫茶，不僅因為它的獨特方式，而且因為它代表著潮汕文化的內涵“和、敬、精、樂”。

　　潮汕民風民俗作文350字篇12

　　功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。

　　功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲與深入發展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞�！�

　　品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個風俗�？梢哉f，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

　　所謂的功夫茶，并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關公巡城與韓信點兵。同樣喝茶的禮節也要注意。一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。

　　潮汕人喝工夫茶可以說是茶濃情更濃。

　　潮汕民風民俗作文350字篇13

　　若是有人問我最喜歡品嘗的東西是什么？我會毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個習慣，每當吃過晚飯就要泡上一壺茶，那香氣彌漫整個屋子，使人心曠神怡。在媽媽的影響下，我對茶也是情有獨鐘。

　　泡茶的過程是：首先把茶具洗干凈，接著燒開水，然后放些茶葉在茶壺里：等水開了：把開水倒進茶壺：再倒到小茶杯里。第一次沖出來的茶要先洗茶杯。洗完后，再沖第二次�！皼_茶也是有講究的，首先把茶往前兩個杯子倒上半杯，三個倒滿，再回過頭來把剛才兩個杯子也倒滿，這個環節叫做“關公巡城”。接著第遍二個環節，就是把茶壺里的水一點一點滴在三個茶杯上，這個環節叫“韓信點兵”這樣茶就算泡好了。這個時候，輕輕端上一杯茶，用嘴唇輕輕抿，慢慢地吞下去，喉嚨便有甘甜的味道，使人回味無窮。這便是潮汕特有的“功夫茶”。

　　媽媽說，喝茶可以醒酒又可以去除疲勞，還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來不喝茶的爸爸也因為它的種種好處，慢慢喜歡上功夫茶。

　　恬靜的夜晚，一家人邊品茶邊談天說地，把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外，其樂融融，何樂而不為呢！我喜歡茶，特別是潮汕的功夫茶！

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　　潮汕民風民俗作文350字篇14

　　蕭疏白發不盈顛，守歲圍爐竟廢眠。剪燭干消夜酒，傾囊分遍春錢。聽燒爆竹童心在，看換桃符老頭偏。鼓角梅花添一部，五更歡笑拜新年�！按蠹沂欠裰来嗽娒鑼懙墓澣�?沒錯，這首詩描寫的是春節習俗，那么下面我寫的同樣是有關春節習俗的。

　　潮汕人民在農歷十二月二十四日“ 灶神上天”后，便開始準備大掃除，對屋里屋外進行裝修、重新布置，還要蒸制紅踩桃、鼠曲踩、蘿卜糕、炸粿等食品;到大年初一這一天家家戶戶貼上春聯，吃過午飯后全家大小都要沐浴、洗頭、穿新衣。然后備好自家的供品，然后請老爺來保護全家平平安安這是潮汕傳統習俗事關家宅一年頭衰，當然初一十五還要拜天公、佛祖、月娘、觀音娘娘、財神、土地公公、祖宗等。還未出花園的孩子還要拜公婆母。除夕夜晚，一家人圍著爐子吃團圓飯，無論平時分散在多遠的地方，都必須趕回家來團聚。到十點的時候，正是小孩子玩耍，拿紅包的時間，長輩給晚輩送紅包表示祝福。初一開始到正月十九日，大家都忙著去拜年、做客。當然，拜年可不是那么簡單小孩要對主人說“阿姨，奶奶，叔叔，生意興隆、身體健康，主人和客人還要互相贈一對橘子以表祝福。

　　這就是我們家鄉潮汕的春節習俗，你們呢?

　　潮汕民風民俗作文350字篇15

　　潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。

　　紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這么一介紹，是不是有想動筷子的沖動�。∵住�，別著急，做好的紅粿還得放進蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香��！咬一口有一口，吃一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺吧！

　　潮汕民風民俗作文350字篇16

　　我的家鄉在汕頭，這里的牛肉丸是最香、最好、最正宗的。

　　制作牛肉丸的廚師是要茁壯有力的，制作時，拿起兩把棍子，把牛肉打爛成像糊狀一般，再用手，把牛肉糊一小撮一小撮從手中擠出來，用圓湯勺匙起來，一粒一粒的牛肉丸就制作而成了。

　　最正宗的牛肉丸個頭小，圓溜溜的，沒有煮熟時是淺紅色的小小的，煮熟了就成了深灰色，膨脹得大大的，很有彈性，散發出誘人的香氣。吃牛肉丸時，可以沾沙茶，那樣口感會更好。我最愛吃牛肉丸了，每次吃牛肉丸，我都要一口氣吃上四五粒。牛肉丸的味道滑嫩、香甜、可口，令人喜愛。

　　我經常和小伙伴比賽夾牛肉丸，誰夾得多誰就吃得多。我總是吃得最多的一個。想起家鄉，我就會想起那香噴噴的、美滋滋的、令人垂涎三尺的牛肉丸。

　　長相憶，最憶家鄉那一粒粒香甜可口的牛肉丸。我愛家鄉，更愛家鄉美味的牛肉丸。

　　潮汕民風民俗作文350字篇17

　　今天，老師教我們泡功夫茶。

　　老師首先告訴我們泡功夫茶的六個步驟。第一步是洗杯，洗杯主要是提高杯子的溫度，叫“白鶴沐浴”；第二步是落茶，就是把茶葉放到罐子里，叫“烏龍入宮”；第三步是沖茶，要把水壺提高一點，然后往罐子里倒水，叫“高山流水”；第四步是刮沫，叫“春風拂面”；第五步是倒茶，用拇指按住罐蓋，其他四根指扶住罐底，往四個杯子里往返倒茶，叫“關公巡城”；第六步是點茶，就是把剩下的茶一滴一滴的點到杯子里，叫“韓信點兵”。

　　接下來，老師說：“誰要泡茶呀？”我們大家都舉起手，老師叫我去泡茶，茶泡好了，我喝著自己泡的茶，真好喝，我又回去寫作文了，我真高興，因為我終于會泡功夫茶了。

　　我以后要多泡茶。

　　潮汕民風民俗作文350字篇18

　　今天，老師教我們泡潮汕功夫茶，在教室泡茶，這對我們來說還是第一次呢。我們可高興了。

　　老師告訴我們，泡功夫茶的過程有六步。

　　第一步是洗杯，也叫“白鶴沐浴”。先把杯子放到罐子里，再把水倒罐子里，再把罐子里的水倒出來，這樣杯子的溫度提高了。

　　第二步是落茶，也叫“烏龍入宮”。先把包裝袋撕開，再把茶葉倒進杯子里，就完成了，這一步比較簡單。

　　第三步是沖茶，也叫“高山流水”。把熱乎乎的水倒進杯子，要倒的時候，水壺要提高一點，就像水從山上流下來一樣。

　　第四步是刮沫，也叫“春風拂面”。先把杯子的蓋子拿起來，切切切，刮掉泡沫。

　　第五步是倒茶，也叫“關公巡城。要用拇指按住罐蓋，其他四指扶住罐底，往三個杯子里往返倒茶。

　　第六步是點茶，也叫“韓信點兵”。杯底下的剩下的茶水要一點一點的滴在杯子里。

　　今天真高興，我以后一定泡茶給爸爸媽媽喝。

　　潮汕民風民俗作文350字篇19

　　今天，老師說要泡功夫茶，我們很開心，老師說：“你知道泡功夫茶步驟嗎？”同學們說：“不知道�！崩蠋熌靡粔厮畞砼莶�，并告訴我們泡功夫茶的步驟。

　　第一步是洗杯，也叫“白鶴沐浴”：把杯子放進一個大罐子里面。再把水澆到了一個大罐子里面。這樣，所有的杯子都洗干凈了。

　　第二步是落茶，也叫“烏龍入宮”：把茶葉放進一個大罐子里面。

　　第三步是沖茶，也叫“高山流水”：把一壺水沖到了一個大罐子里。

　　第四步是刮沫，也叫“春風拂面”：就是拿壺蓋把茶水中的泡沫刮掉。

　　第五步是倒茶，也叫“關公巡城”：用拇指按住罐蓋，其他四指扶住罐底，往杯子里往返倒茶。

　　第六步是點茶，也叫“韓信點兵”；就是把剩下的茶一滴一滴的點到杯子里。

　　今天，放學回家，我按老師說的方法沖茶給爸爸媽媽喝，我和爸爸媽媽喝得很開心。

　　潮汕民風民俗作文350字篇20

　　汕頭是一個美食之鄉，除了享譽內外的潮菜，還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。

　　說起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時蒸五條腸粉，每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。把刷過油的鐵板蒸熱以后倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進爐具里蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入鹵湯、蘿卜干粒，一盤香噴噴的腸粉就做好了。

　　吃上一口，真香��！薄薄的粉皮里面裹著餡料，吃起來又軟又香，真爽口！外地的朋友有機會請來嘗一嘗，一定會讓你贊不絕口！

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