精選小學民風民俗作文3篇
在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的小學民風民俗作文3篇，希望能夠幫助到大家。
小學民風民俗作文 篇1
“百里不同風，千里不同俗”，中國的傳統(tǒng)習俗形形色色，五花八門。今天，就讓我?guī)е阕哌M我的家鄉(xiāng)，領(lǐng)略一下那歷史悠久而傳統(tǒng)的習俗——搗年糕。
年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家戶戶過春節(jié)時必吃的食物。搗年糕雖然看起來簡單，可是真正做起來卻是費時費力。
村里的男人，先把米一升一斗地從米缸里取出來，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，徹底濕透以后，再把米撈起來過濾掉水分，晾一晾，然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著把磨好的米粉倒進一個特制的桶里，放到鍋里蒸，待到廚房里的蒸氣彌漫著米香時，米粉已經(jīng)被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒進木槽里，用木杵用力地搗，使木槽里的米粉變成膏狀，再用力，使那些膏狀物從一個方形的小口里擠出來，鉆出長條，像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來。邊上的婦女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起來，期間還要給它不斷地翻身，等年糕完全變硬之后，就可以裝入袋子里保存起來了。
家鄉(xiāng)吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時，還冒著熱氣，黏黏的，撒上一些紅糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子變得又甜又糯，是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的，放入榨菜絲包起來，這樣吃甜絲絲，咸滋滋。
搗年糕是我們家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習俗，也是一種生活藝術(shù)。
小學民風民俗作文 篇2
掃墓是清明節(jié)最早的一種習俗，這種習俗延續(xù)到今天，已隨著社會的進步而逐漸簡化。掃墓當天，子孫們先將先人的墳墓及周圍的雜草修整和清理，然后供上食品鮮花等，向先人祭拜。
在中國北方有清明戴柳的習俗，就是折柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上，或插柳枝于屋檐和門窗上。據(jù)《燕京歲時記》上說：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，賜群臣柳圈各一，謂戴之可免蠆毒。“北京有句民諺：”清明不戴柳，死后變黃狗�！翱梢姶怂琢鱾鞯矫耖g，戴不戴柳卻與死后的下場有關(guān)了。
踏青，即郊外春游活動。由于各地春天到來的時間不一，過此節(jié)亦有先后，福建、四川等地在農(nóng)歷二月二日，陜西等地在農(nóng)歷三月三日。在北京地區(qū)卻與清明節(jié)同時進行。舊時的踏青，以西直門外的高梁橋為最盛�！镀炕S集》有一段真實地記載：”高梁橋在西直門外，京師最勝地也。
清明還有放風箏，蕩秋千、吃寒食的習俗。
沒錯，清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗�！扳套印睘橐挥驼ㄊ称�，香脆精美，古時叫“寒具”�，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的`品種繁多，風味各異，尤以、和以及寧夏回族的馓子最為有名。
吃清明螺，清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
潮汕人過清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用面粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡;用糖和麥芽糖經(jīng)過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
蒸樸籽?。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。清明時節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去，便在清明節(jié)采此樹葉，和米舂搗成粉，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽?，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說吃了還可解積熱，除疾病。
在閩南僑鄉(xiāng),每逢清明節(jié)必定做一些糕、?和米棕,在清明節(jié)前后讓家人食用，此外，中國各地在清明佳節(jié)時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習俗。
小學民風民俗作文 篇3
艾餃是我們紹興當?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅(qū)邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。
清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時不能蓋鍋，還要拿筷子不停地攪拌，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關(guān)火，等到水有些涼了，就來和粉。先準備一個盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個均勻的綠色團子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團上扯下一個小團子來，，把它揉成一個小圓團，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當然根據(jù)個人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進了鍋中蒸，二十分鐘后，當鍋蓋被掀開時，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……
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