【推薦】臘八粥的作文集錦8篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編為大家整理的臘八粥的作文8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

臘八粥的作文 篇1

　　一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。

　　文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛(ài)的周爺爺。

　　是啊！和平年代是來(lái)之不易的，沒(méi)有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎？

　　緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛(ài)！讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗！

臘八粥的作文 篇2

　　東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節(jié)即將來(lái)臨，在春節(jié)來(lái)臨之前，第一個(gè)小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱(chēng)叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因?yàn)椤芭D八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。

　　我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙穑�并說(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因?yàn)槲业诙�天還沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛(ài)的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!

　　如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!

　　煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類(lèi)的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類(lèi)之首，取其香，起調(diào)味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。

　　北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈(zèng)親友。禮尚往來(lái)，不免競(jìng)務(wù)新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中，以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來(lái)。場(chǎng)面俗稱(chēng)“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng)，各逞技巧。上面所說(shuō)小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù)，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和贊譽(yù)。

　　北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要塊地砍屋內(nèi)溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類(lèi)的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經(jīng)熱后就使粥湯稀釋?zhuān)�米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水時(shí)，改為加牛奶，也很可吃，決用黃油。

臘八粥的作文 篇3

　　昨天我和媽媽逛華潤(rùn)超市，看到一個(gè)公告說(shuō)，明天超市8點(diǎn)開(kāi)始分發(fā)臘八粥啦。媽媽問(wèn)我，你想吃臘八粥么?想吃就要早點(diǎn)起來(lái)哦。我當(dāng)然想吃了。

　　我很早就醒來(lái)了，一咕嚕起來(lái)，把爸爸媽媽叫醒。然后拿著碗和勺子和爸爸出發(fā)了。媽媽說(shuō)我是早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)子吃。

　　我們排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍，才輪到一個(gè)人一小碗。我想請(qǐng)他多一份給沒(méi)有來(lái)的媽媽?zhuān)�可是不可能。爸爸�?duì)我說(shuō)，你數(shù)不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的臘八粥，里面有糯米之外，還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋，熱氣騰騰，味道非常香甜!我坐在廣場(chǎng)的椅子上吃的很快，想吃第二碗，臘八粥很快10分鐘后就分光了。想吃只等明年了。

　　還有今天的都市快報(bào)說(shuō)，靈隱寺也在分發(fā)，30萬(wàn)碗臘八粥等你來(lái)!吃到臘八粥的人真幸福啊，它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好愿望，也說(shuō)明臘月初八的到來(lái)，新年也快近了!

臘八粥的作文 篇4

　　農(nóng)歷十二月初八，就是臘八節(jié)了，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。在民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。

　　在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活雖然很清苦，沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先將煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘?xún)舻拇竺住⑿∶住�黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開(kāi)鍋后，母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)屋子里。

　　手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺(jué)幸福極了，我急不可耐地吃上一口，媽媽擔(dān)心我燙到，于是不停地在嘮叨，但我不管，因?yàn)榕D八粥甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃，而沒(méi)有想得太多，直到之后離開(kāi)了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對(duì)子女的美好祝愿。

臘八粥的作文 篇5

　　臘八節(jié)一定要吃的就是臘八粥，關(guān)于臘八粥，在我很小的時(shí)候發(fā)生那么一個(gè)故事讓我難以忘記，而奶奶的臘八粥對(duì)我來(lái)說(shuō)就是最美味的臘八粥。

　　這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)非常香，由于放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說(shuō)過(guò)，臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂(lè)樂(lè)。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開(kāi)心。

　　每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚�時(shí)候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過(guò)去了，二年過(guò)去了，三年過(guò)去了每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說(shuō)：你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢(qián)。天呢，奶奶沒(méi)壓歲錢(qián)怎么行呢？所以這臘八粥啊，不喝也真不行。

　　雖然以前不愛(ài)喝臘八粥，但是現(xiàn)在的我卻覺(jué)得奶奶的臘八粥可是最美味的臘八粥。

臘八粥的作文 篇6

　　我還記得小時(shí)候，大人們都害怕過(guò)年，進(jìn)了臘月便開(kāi)始愁這個(gè)年怎么能過(guò)得不那么窘迫。那時(shí)候不比現(xiàn)在，稱(chēng)半斤肉都要掐著指頭精打細(xì)算，更別提什么臘八節(jié)的十八種食材了。奇怪的是我們家卻很神奇，每年的臘八都過(guò)得頗有滋味。

　　在那個(gè)與我來(lái)說(shuō)艱難的年代，一碗甜糯可口的臘八粥可謂人間珍饈。初八的前一天我都會(huì)很認(rèn)真地做一天作業(yè)，直到夜深的時(shí)候媽媽滿意地跟我說(shuō)聲：“早點(diǎn)睡了，明天給你煮臘八粥吃。”我才用假裝滿不情愿的神色戀戀不舍地收拾好書(shū)包爬上床去，偷偷地一個(gè)人躲在被窩里樂(lè)。一個(gè)臘月有三個(gè)“八”，初八、十八、二十八，最有盼頭的便是這頭一個(gè)臘八了——等了一年的美味終于在這一個(gè)深夜過(guò)后就要品嘗到，那將是多大的滿足！

　　哪有那么容易睡著！蜷在被窩里偷偷朝外瞄——家里的三間瓦屋除了中間的廳堂和東房爺爺住，我和爸媽一家三口便是擠在西房了，大大小小的事都在這個(gè)小房間里完成：媽媽在四音桌上教我寫(xiě)字、看爸爸就著房門(mén)后用一塊木頭給我做槍、床前面紅漆木踏板旁圈一個(gè)藤扁喂養(yǎng)十幾只黃嫩嫩的小雞仔……媽媽為第二天的臘八準(zhǔn)備食材也就是在這個(gè)紅漆木踏板邊上了——

　　白天篩揀去了細(xì)砂粒的白糯米，用搪瓷面盆盛著；邊上是一只開(kāi)裂的'水瓢，里面有外婆送來(lái)的幾把紅皮的花生，這種紅皮花生是外婆親手種出來(lái)的，味道很純粹；紅皮花生米里隱約能看到一粒一粒的扁豆，那是秋后媽媽特地盛了在麥地旁的水杉樹(shù)下，專(zhuān)為臘月里可以做上三頓臘八粥的，扁豆粒粒飽滿，那是她精挑細(xì)選的品種，個(gè)大、色潤(rùn)；中間還夾雜著幾顆黃豆和綠豆；再往邊上看時(shí)，那才是整個(gè)臘八粥最誘惑我的。

　　沒(méi)有圓潤(rùn)黃白的蓮子，沒(méi)有香甜黏脆的桂圓，沒(méi)有酥彈嚼勁的薏米仁，也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)美味的核桃，一只小巧的灰藍(lán)色塑料淘籮里各式各樣的豇豆就足以讓我垂涎：個(gè)頭最大的通體黑色的我們叫它“黑豆”，雖然個(gè)頭大，但也是這里最不好吃的一種，嚼在嘴里沙沙的沒(méi)味；周身通紅的自然就叫“紅豆”，有韌性，就著一口糯米粥在嘴里煞是可口，不過(guò)有時(shí)候也會(huì)碰到已經(jīng)壞了的“紅豆”，常常是被蟲(chóng)蛀了，味道就要差許多；還有米白色的“白豆”，墨紫的“紫豆”，青綠的“青豆”……端上一碗臘八粥，在碗里翻來(lái)覆去找的卻是“虎皮豆”。那是豇豆的一種，身體上有暗紅色的斑紋，個(gè)頭是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)又圓潤(rùn)飽滿的，不及“黑豆”那樣魁梧，卻也不失曼妙的身姿。倘在碗里發(fā)現(xiàn)這樣的“虎皮豆”，于我是極大的幸福！那個(gè)年紀(jì)就一直固執(zhí)地認(rèn)為這是豇豆里最美味的了，現(xiàn)在想起，倒也不知道是真的最好吃，還是它獨(dú)特的相貌使然，到今天媽媽在做臘八粥時(shí)還是會(huì)不自禁地拿筷子翻找，也是很有趣的一件事。

　　糯米要濕了以后慢慢地晾干，黃豆和綠豆得泡個(gè)大半天，花生米也需在水里浸小半個(gè)晚上，而豇豆則要從前一天晚上泡到第二天，所以媽媽依舊還是要忙活到大半夜。我便是在偷偷瞄開(kāi)的被窩縫隙里，看媽媽里里外外忙碌的身影漸漸地甜睡進(jìn)夢(mèng)鄉(xiāng)，我知道，那臘八的粥，一定會(huì)在這初七漸年的靜謐夜晚下，釀得醉人……

臘八粥的作文 篇7

　　記憶是一朵花，每年都會(huì)開(kāi)得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了。可是，再對(duì)往事的漸漸追溯過(guò)程中，它卻慢慢……

　　記憶是一朵花，每年都會(huì)開(kāi)得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了。可是，再對(duì)往事的漸漸追溯過(guò)程中，它卻慢慢的盛開(kāi)了。

　　確實(shí)，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過(guò)了，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來(lái)。

　　可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說(shuō)：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

　　其實(shí)，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時(shí)的家里，是無(wú)論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。

　　當(dāng)我提起臘八粥時(shí)，是站在一種別致的角度，置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是，一時(shí)間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí)，印象中，家境清寒，似乎從沒(méi)有過(guò)過(guò)臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡(jiǎn)單的白米粥，而那米，過(guò)來(lái)人都知道，得經(jīng)過(guò)好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會(huì)上鍋。所就菜，不過(guò)是一些咸菜、醬菜之類(lèi)的。再好一些，不過(guò)是粥里加些紅豆、赤豆之類(lèi)的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單，卻是能見(jiàn)出寒苦度日的功力。

臘八粥的作文 篇8

　　小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時(shí)，奶奶都會(huì)唱起來(lái)，因?yàn)檫^(guò)了臘八，就是快要到新年了，那時(shí)的他們對(duì)于過(guò)年的渴望是極其強(qiáng)烈的，可現(xiàn)在的我們卻對(duì)新年

　　每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作，根本不能回來(lái)，但在臘八節(jié)在我們一家人卻能聚到一起，因?yàn)槎枷朐俅螒浧鹉桥D八粥的味道。

　　奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著臘八粥，一人捧著一個(gè)小碗，喝上一口，頓時(shí)一股暖意會(huì)涌上心頭，那滋味可真是忘不了，喝完了就直接到鍋里去盛，一家人其樂(lè)融融地訴說(shuō)著這一年的許許，但那時(shí)好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了，那味道一直一直飄到了每個(gè)人的內(nèi)心深處，并且還向遠(yuǎn)方飄去。現(xiàn)在臘八，雖然沒(méi)有了火爐，沒(méi)有了曾經(jīng)那種熟悉的不能再熟悉的味道，但人依舊沒(méi)有變，還是那八口人，還是那臘八粥。

　　我問(wèn)奶奶：為什么您總讓家人們?cè)谂D八時(shí)必須回來(lái)喝上一碗臘八粥呢？奶奶笑了，問(wèn)我：臘八粥中有幾樣?xùn)|西啊？八樣！我熬粥時(shí)添了幾碗水？八碗！咱家有幾口人呀？八口！

　　我時(shí)常想學(xué)著做臘八粥，但不知怎么，每次嘗試都沒(méi)有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著的手，看爺爺臉上的皺紋，看著爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽那些許滄桑，我，或許明白了些什么，或許就在那一刻我長(zhǎng)大了，我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒(méi)有了從前的味道

　　現(xiàn)在我和弟弟每每到臘八，就會(huì)大早上跑到奶奶家去幫她準(zhǔn)備食材，幫他品嘗味道，爸爸媽媽達(dá)達(dá)二媽也會(huì)在中午過(guò)來(lái)，今年的臘八就是如此，但不同的是今年的臘八沒(méi)有聽(tīng)到任何訴苦，抱怨的聲音，都成了笑聲，我們一家八口也圍坐在一個(gè)桌子周?chē)�，桌子上就放著臘八粥，還是你一碗我一碗，一口喝下，還是那熟悉的暖意。哎！今年的臘八粥怎么有之前的溫暖？而且好像也變得更加粘稠，那八樣食材好像緊緊地粘在一起，不可分開(kāi)，不可割舍

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