臘八粥作文

時(shí)間：2022-05-08 14:50:00 臘八節(jié) 我要投稿

精選臘八粥作文匯總7篇

　　在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的臘八粥作文7篇，歡迎大家分享。

精選臘八粥作文匯總7篇

臘八粥作文篇1

　　“小孩，小孩你別饞，過了臘八就是年。”不知道大家有沒有聽過這樣一句諺語(yǔ)。今年的期末考試正好趕在了臘八節(jié)這天。在考場(chǎng)緊張地度過了一上午，終于迎來了期盼已久的寒假生活。

　　當(dāng)天下午，媽媽帶著我來到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房，只見灶臺(tái)上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆：“您又準(zhǔn)備給我做什么好吃的呀！”婆婆微笑著說：“今天我們來煮粥喝。”我疑惑地問：“煮碗粥需要這么多食材？”婆婆神秘地告訴我：“這可不是平時(shí)喝的粥。”

　　我?guī)е唤獬鋈ズ吞牧藭?huì)兒天，一晃到飯點(diǎn)了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥，里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口，咸香爽口，婆婆說這是臘八粥。

　　媽媽說臘八節(jié)是古人祭祀祖先和神靈的節(jié)日，他們用一年收獲的各種農(nóng)作物煮成臘八粥，禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實(shí)，同時(shí)祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

臘八粥作文篇2

　　我們中國(guó)有許許多多的傳統(tǒng)文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗，你知道臘八粥的由來嗎？

　　現(xiàn)在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對(duì)他很不好，時(shí)常虐待他，他經(jīng)常挨打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放牛回來時(shí)經(jīng)過一座獨(dú)木橋，沒想到老牛滑跌下了橋，將腿跌斷了，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖，忽然他找到了一個(gè)老鼠洞，這是老鼠的糧倉(cāng)！糧倉(cāng)里有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn)，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)實(shí)在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺味道香甜可口。

　　后來朱元璋當(dāng)上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉(cāng)的美味，于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。后來，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。

　　怎么樣，你喜歡臘八粥的由來嗎？

臘八粥作文篇3

　　小區(qū)馬路上的燈忽明忽暗，風(fēng)攜著銀杏的葉子蕭蕭作響，詩(shī)意中又裹著一絲寒意。我情不自禁地把手縮起來，把衣服裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，快步向家走去。

　　推開家門，一團(tuán)溫暖就把我包圍了起來，空氣中陣陣撲鼻的香味。我不由得大喊：媽媽，你今天做了什么呀，太香了吧！"個(gè)紅色的身影從廚房飛了出來，一手托著碗，一手伸出來，輕輕捏了捏我的鼻子，十分自豪地說：小饞貓，鼻子還真靈。

　　坐到桌前，拿起勺子，往碗里看了看：哇！是一碗白白的餃子。我浩浩蕩蕩血掃蕩起這碗美味來。吃著吃著，我感覺有些不對(duì)勁：媽媽，這餛飩和以前吃的不一樣？媽媽得意的一甩頭：哈哈，是不是肉更多更香了？這可是我自己做的，面皮、餡都是我自己做的呢"我低頭望向碗里，真的，雖然形狀不怎么好看，但是味道還真不錯(cuò)，皮薄餡多，竟生出一種攝人心魄的美來。這樣迷人的風(fēng)景，很動(dòng)人。

　　一時(shí)間，就像浮云停止了涌動(dòng)，潮汐停止了復(fù)始，蟋蟀停止了演唱風(fēng)刮開了鳥兒柔軟的羽毛，掉下一根，覆上了我的雙眼，眼前一片模糊。和面粉，切肉末。做這樣多餃子，對(duì)于我這急性子的媽媽應(yīng)該是一種煎熬吧！可是，她卻以一種幸福的心態(tài)來完成這艱難的事，她為她還能替我做些事而感到開心。我常常忽略母親的愛，甚至在我不順心的時(shí)候拿她當(dāng)出氣筒。可她卻依舊溫柔待我。這樣的母愛是多么的卑微啊！不，不是的！母親十月懷胎，生下了我，給了我生命，扶持著我長(zhǎng)大。她的愛從來不需要回報(bào)，這樣的母愛是多么偉大總認(rèn)為長(zhǎng)大就是離開父母，不需要他們的關(guān)愛，也只有在走過許多泥濘的、缺少溫情的日子后，在某個(gè)寂靜無(wú)風(fēng)的夜晚徹悟：長(zhǎng)大，是接受父母的愛；然后，以一顆感恩的心去回報(bào)他們。

　　這碗里溫馨細(xì)膩的小風(fēng)景，平凡卻不平庸，口口肉餡里，滴滴肉汁里，都蘊(yùn)含著母親細(xì)致入微的愛。吃完了這一碗餃子后，我笑著對(duì)媽媽說：媽，香香的，真好吃，我?guī)湍闶⒁煌氚桑?/p>

　　然后，她幸福的笑著，臉上氤氤著幾分紅潤(rùn)。

臘八粥作文篇4

　　笑聲是生命的點(diǎn)綴，而美食是點(diǎn)綴的色彩。豐衣足食的人一般都是身心健康的，因?yàn)閺N房里鍋碗盆吹成了一首洗滌心靈的交響曲。我今天要講述的就是令人飛流直下三千尺的一絕——臘八粥。

　　許多的食品做法都很令人惱火，因?yàn)樘珶┝恕Ｆ娈惖拿牢杜D八粥卻是個(gè)例外，它的味道香甜可口，令人陶醉。做法卻極為簡(jiǎn)單，只要把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生、杏仁、桂圓合并在一起，煮成一鍋，讓它們?cè)阱佒袊@氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那股香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是大碗大碗地裝著，大勺大勺朝口里灌呢！

　　所謂的人靠衣裝，樹靠皮，現(xiàn)在應(yīng)該添上一句“食靠相”了。臘八粥的樣子就好似一個(gè)粗魯?shù)拇鬂h，臉上長(zhǎng)滿了大豆子，這有白色的斑點(diǎn)，那有黑色的大豆，這樣子的確使人不堪入目啊！

　　雖然做法簡(jiǎn)單，一看就會(huì)。可吃起來時(shí)，還是有點(diǎn)講究。我的吃法主要是先吃棗。那大的棗的樣子可不怎么樣，想想都知道，在鍋里泡了那么久，又嘆息了那么久，能不大嗎？但吃法講究的就是棗越大越好。因?yàn)檫@樣一來，棗子里面的甜水也越多，輕輕咬上一口，香甜的口感快速充滿你的味蕾，濃郁的氣味在口中久久不舍散去。再狠狠地吸一口，溫暖的汁水緩緩從咽喉里劃過，靈動(dòng)得像朵花兒，優(yōu)雅得像只蝴蝶......

　　關(guān)于臘八粥還有一個(gè)遙遠(yuǎn)的傳說。在安徽鳳陽(yáng)，小時(shí)候的朱元璋家境非常貧窮，為了維持生計(jì)，到富裕人家放牛，卻因犯了錯(cuò)，被關(guān)到了一間小破屋里，還被打了一頓。當(dāng)被關(guān)了兩天兩夜時(shí)，朱元璋非常絕望。忽然，有一只老鼠跑了出來，鉆進(jìn)了一個(gè)洞里。朱元璋心想：抓只鮮？充饑。他找來一個(gè)破鏟子，順著老鼠洞往里掏，卻發(fā)現(xiàn)老鼠沒了，卻又大米、豆子、栗米、紅棗、芋艿，這應(yīng)該是老鼠的糧食包。朱元璋喜出望外，連忙捧起來，裝在破鍋里，又想法子弄了些水放進(jìn)去一鍋煮。結(jié)果煮成了一鍋亂七八雜的粥。朱元璋一口吃下一碗，味道香極了！覺得從來沒有吃過這么有味道的東西，并呼呼大睡了起來，并在心里將粥取名為“臘八粥”。

　　我愛你，甜美的臘八粥！你是我國(guó)從古至今的“活化石”。我愛你，簡(jiǎn)易的臘八粥！你的身體已融入我的心扉。我愛你，臘八粥！

臘八粥作文篇5

　　煮粥的方法各地不同，地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首，取其香，起調(diào)味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時(shí)用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。

　　北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈(zèng)親友。禮尚往來，不免競(jìng)務(wù)新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的干果和果仁中，以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄干為主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來。場(chǎng)面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng)，各逞技巧。上面所說小小節(jié)日氣氛就指擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續(xù)很繁復(fù)，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標(biāo)準(zhǔn)。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和贊譽(yù)。

　　北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結(jié)凍后，可以隨時(shí)吃。人家臘八粥可以保存到春節(jié)。粥結(jié)成冰，要塊地砍屋內(nèi)溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經(jīng)熱后就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水時(shí)，改為加牛奶，也很可吃，決用黃油。

臘八粥作文篇6

　　每當(dāng)?shù)搅艘荒暌欢鹊呐D八節(jié)，人還在上班，心已經(jīng)惶惶地回家了。記不清已經(jīng)多少年沒吃臘八粥了，在外面嘗遍了天下美味，臘八節(jié)還是想吃媽媽做的臘八粥。

　　我們家鄉(xiāng)的臘八粥，就是將稍微浸過水的玉米，在村口的'石碾子上碾成半顆粒狀，用簸箕簸出玉米皮，篩去面粉和小顆粒，再配以胡蘿卜、菠菜、豆腐、臊子肉、蔥、姜、蒜之類佐料，經(jīng)過一夜的忙碌，一大鍋撲鼻的臘八飯香，就在我兒時(shí)的睡夢(mèng)中飄蕩起了。

　　然而，那時(shí)加工臘八豆可不是一件容易的事。全村就那一個(gè)石碾子，還要用生產(chǎn)隊(duì)的毛驢拉。臘月初五，冒著刺骨的嚴(yán)寒收拾好石碾子，毛驢蒙上眼，一聲“駕”，就開始碾臘八豆了。全村人爭(zhēng)先恐后地排好隊(duì)，一家接一家地加工，晚上還點(diǎn)上煤油燈干。臘月時(shí)光，大人們要做點(diǎn)小本生意掙過年錢。這排隊(duì)等候的苦差事，就落到我們這些饞嘴的小孩子身上，大家雙手揣在袖子里，哈著熱氣跺著腳，不時(shí)地向前挪動(dòng)自己的袋子或盆子，人群不時(shí)爆發(fā)一陣歡笑。快輪到自己了，趕緊捎話讓父母來，那一刻不知有多激動(dòng)。

　　初七晚上，媽媽是最忙的。淘菜、泡豆、切肉、炒豆腐，案板剁得當(dāng)當(dāng)響，鍋灶上煙熏火燎。已經(jīng)鉆到被窩的我聞到悠悠的肉香，頓時(shí)饞得叫起來了，媽媽夾來一塊剛出鍋的肉，火急火燎地吃下去，一直香到夢(mèng)里頭。

　　睡意朦朧間，媽媽端來第一碗美味可口的臘八粥，立刻爬在炕頭，一碗又一碗，狼吞虎咽地吃起來，直到不能再吃為止。

　　早飯時(shí)間，東家大姐、西家大嬸笑語(yǔ)盈盈地端來自家的臘八粥，父母連忙放下碗，說著感激的話兒找碗盆盛，又說說笑笑地送她們出門，迎來送往中洋溢著鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親間相濡以沫的關(guān)愛。媽媽也將我們家的臘八粥一碗接一碗地端送給街坊鄰居。于是，街上來來往往的行人中，多了包著頭巾、端著臘八粥的大嬸大媽。臘八粥氤氳的熱氣也溫暖了那個(gè)天寒地凍的清晨。

　　一大鍋臘八粥要吃好幾天，天太冷了也不會(huì)壞，早晚吃臘八粥，中午還吃臘八面，父母趕年集回來，生把火也能吃上一頓省事的好飯。

　　多少年過去了，臘八節(jié)家鄉(xiāng)人還是喜歡做臘八粥吃。如今做臘八粥沒那么辛苦，街上有賣的臘八豆，都是經(jīng)過剝皮機(jī)精心加工的，口感相當(dāng)不錯(cuò)，菜肴也相當(dāng)豐富。臘八節(jié)早上，依然互相端送著熱氣騰騰的臘八粥，繼續(xù)著這一傳統(tǒng)的人文關(guān)懷。每年的臘八節(jié)，媽媽都能吃到各種口味的臘八粥。為她高興的同時(shí)，也感到自己在外面鑄就人生的精彩，卻日漸淡出濃濃的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)韻了。

　　——好想吃一碗家鄉(xiāng)的臘八粥。

臘八粥作文篇7

　　記憶是一朵花，每年都會(huì)開得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了。可是，再對(duì)往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢……

　　記憶是一朵花，每年都會(huì)開得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了。可是，再對(duì)往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。

　　確實(shí)，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來。

　　可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

　　其實(shí)，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時(shí)的家里，是無(wú)論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。

　　當(dāng)我提起臘八粥時(shí)，是站在一種別致的角度，置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是，一時(shí)間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí)，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡(jiǎn)單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經(jīng)過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會(huì)上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單，卻是能見出寒苦度日的功力。

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