臘八節作文800字

時間：2021-06-29 13:52:48 臘八節我要投稿

【推薦】臘八節作文800字錦集10篇

　　在生活、工作和學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的臘八節作文800字10篇，歡迎大家分享。

【推薦】臘八節作文800字錦集10篇

臘八節作文800字篇1

　　一年一度的臘八節又到了。在中國民間的節日中，臘八節雖不及春節、中秋、端午、重陽等那樣熱鬧隆重，但由于歷史悠久，傳說動人，還是頗有影響的。

　　臘八節本是佛教的節日。據印度佛經記載，釋迦牟尼在成佛之前，曾經出家修道，但是經過了六年的苦行生活，他仍然沒有能在精神上擺脫對人生的各種苦惱。這時他已經饑餓疲憊到了極點，幸好有一個牧女給他送來了乳糜（奶粥）使他恢復了體力。然后他又到河中沐浴，洗去了身上的污垢，最后在菩提樹下靜思七日七夜，終于覺悟成佛。于是佛教便把這一天作為"成道節"來紀念。印度佛教傳入中國后，中國佛教徒認為釋迦牟尼成佛是在十二月（即臘月）初八，遂以"臘八"為成道節。古時候，每逢這一天，各寺院都要誦經紀念，并且仿效牧女獻乳糜事，以各種香谷、果實煮粥供佛，稱為"臘八粥"。

　　后來隨著時間的推移，這一習俗便從寺院擴展到民間。據《東京夢華錄）記載，在北宋時期，這一天各寺院都要作浴佛會，還要煮七實五味粥供佛并贈施主。是日民間各家亦將果子雜料煮粥而食。

　　明朝時，皇帝在這一天要向文武百官賞賜宮內煮的臘八粥，其用料自然十分講究。到了清朝，這一風俗更為盛行，不僅家家煮臘八粥，而且有錢人家還用果料做成各色禽蟲來裝點粥面，相互贈送。清朝慣例，自乾隆年間開始，皇帝賜給文武百官的臘八粥，都是在雍和宮煮成的。雍和宮內有一口直徑約兩米、深一米半的大銅鍋，是專為煮粥用的。

　　當年雍和宮總共要煮六鍋臘八粥：前三鍋供佛和獻給皇家及王公大臣們享用，所以粥料特別精美，還要添放奶油、羊肉丁等；第四、五鍋是送給百官及眾喇嘛吃的。第六鍋是施舍給老百姓的，質量自然就差多了。據說這口熬粥的大銅鍋現在還保存在雍和宮前院的西鼓樓旁，也可以算是一件文物了。

　　臘八粥的原料，可多可少：小戶人家用大米、小米、江米（即糯米）、紅小豆、豇豆、紅棗熬一鍋粥，頗為甜香可口。昔日豪門大戶若熬臘八粥，講究起來，可就無盡無休了。

　　除上述幾種普通糧食以外，還要增添珍珠米、薏仁米、菱角皮、赤豆、綠豆、豌豆、蕓豆、蓮子、花生仁、松子仁、棒子仁、核桃仁、白果、栗子、桂元肉。荔枝肉、紅棗金絲蜜棗、青梅、瓜條、橘餅、金糕條、梨干、桃脯、蘋果脯、蜜餞溫樸、蜜餞海棠，再加上瓜子仁、青紅絲，紅白糖等等，加上外用果料幾乎上百種之多。

　　每逢臘八節，民間除煮臘八粥外，還有泡臘八蒜、釀臘八酒等習俗。臘八蒜是將蒜頭去皮后泡在米醋內，月余后蒜呈淺綠色，味道鮮美，說是食后可驅疾病，避瘟邪。臘八酒，是臘八節用糯米釀制的酒，越年后酒呈暗紅色，晶瑩透亮，點滴成絲，酒味濃郁，飲后唇齒留香。可惜這種民間釀制的酒，一般數量不多，僅供家用，市場上很難買到。

臘八節作文800字篇2

　　臘月初八是進入臘月的第一個農歷節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質文化遺產。而近年來，臘八正與其他許多民俗節日一樣，漸漸淡出現代人的生活，成為遠去的記憶……

　　這天，以及這天的前前后后，都應該是雪花的節日。它們像少女一樣干凈質樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……

　　這天的炊煙是年底盛事開始的標志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續著幾千年的鄉俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。

　　鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發出來。

　　這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉嗎?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達著鄉親們對土地的感激。

　　那個臉蛋紅撲撲、扎著小辮的“愛哭蟲”哪兒去了?呼呼的風箱聲里還有媽媽那好聽的老故事嗎?還有媽媽那每年都說的話嗎?她說：過日子就像熬粥，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成。收獲總需要用心情的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養……

　　在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌。

　　在臘八節的記憶里，是家的溫暖與舒心。

　　進了臘月的門坎兒，年就越來越近了。在我的家鄉鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個年節，稱之為“臘八節”。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥。

　　在所有的粥食中，鄉下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因為臘八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜，有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒，有的人家還會放上冰糖、青紅絲。

　　點評：文章以中國的傳統節日臘八為題材，敘寫了在臘八節所傳達的中國古代的優良傳統。整篇文章富有豐富的感情，文采斐然，語言典雅飄逸，是篇不錯的好文章。

臘八節作文800字篇3

　　今天是臘八節，傳統上吃粥和做臘八粥的日子。昨天晚上就把做粥的各種糧食準備齊全，蓮子、紅豆、綠豆、花生米、黑米、糯米、葡萄干、紅棗等等，洗好放在鍋里，今天一早就起床熬粥。

　　鍋里飄散過來的粥香味已滿了整個客廳，絲絲香甜，繚繚繞繞，沁人心脾，我閉著眼輕輕地吸著香氣，不由得想起自己小時候過臘八節的情形。

　　那時候因為生活條件不好，家里無法湊夠做臘八粥的材料，媽媽把家里僅有的麥子、玉米、黃豆、芝麻都找來，再加上爸爸用省吃儉用結余下的糧票買的大米，把煮粥的水也算上正好六樣。當時媽媽還風趣的說：“吃了這大順的飯，一年做什么都精神都順心，水是寶貝，沒有水誰也無法生存。”

　　看著媽媽用心熬成的粥，白色的大米粒晶瑩透亮，圓圓黃豆和玉米金黃燦爛，臘八粥散發著誘人的香味和顏色，我總是舍不得把它一氣喝完，而是一小口小一口的喝，小一弟一弟狼吞虎咽的喝完后還笑瞇瞇的望著媽媽，看著弟弟的樣子，全家人都開懷大笑，媽媽總是很慈愛的再盛一碗給弟弟，等奶奶，弟弟和我喝飽之后，媽媽才喝鍋底僅剩的半碗。我問媽媽為什么不早喝，媽媽總笑盈盈的說她不愛喝，天真的我真的以為媽媽不愛喝，還把那僅剩的半碗喝過一大半，我童年臘八就是在六寶粥和著媽媽厚重的愛中過來的。

　　在我童年的記憶力，每頓飯第一碗媽媽都是先是給奶奶端上桌，然后就是我和弟弟，媽媽總是最后吃飯，大多時候就是我們吃完面條之后，媽媽再在面湯里給她做玉米面的攪一團一。爸爸長年在外工作，很少在家，家里的一切重擔都落在媽媽一人肩上。直到后來，自己一天天長大，如今已為人母，才深知在那些困難的日子，媽媽也愛喝那香噴噴的臘八粥，也愛吃那白白的面條，但她上孝敬婆婆，下關愛兒女，總是把自己放在最后，日子一天天過去了，媽媽沉甸甸的愛在我的脊髓里越積淀越深厚。現在日子好了，媽媽卻老了，皺紋早就爬上了她的額頭，烏黑發亮的頭發早已花白，背彎了，走路不再輕快。

　　今天的臘八節，媽媽一定還在煮粥，，臉上洋溢著幸福，等著她的兒女們回家喝她親手煮的粥.....嘀嘀嘀，突然一陣急促的電壓力鍋的警報聲把我從沉思中拉回來，原來粥已煮好。

　　盛一碗濃香濃香的粥放桌上，思緒萬千。多想親手捧上自己做的粥給爸爸媽媽喝啊，可女兒遠在外，只能遙祝父母健康平安。細細品著粥，慢慢的回味，品童年的艱辛，品世事的滄桑，品今天的甜蜜，品明天的希望。從喝粥中我更體會了生活的溫馨快樂、幸福甜美以及對父母更深的思念。

　　孩子們都放學回家了，我端上了親手煮的臘八粥，看著孩子們歡快的笑臉，一陣陣笑聲從家里蕩漾。

　　熱氣騰騰、香氣飄繞中，我仿佛看見了媽媽的笑臉......

臘八節作文800字篇4

　　臘八這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

　　中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好。

　　更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

　　臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

　　臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

　　在臘八這一天，大家除要喝臘八粥外，還要吃臘八飯、泡臘八蒜。

　　臘八這一天，除祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。

　　在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。

　　“臘八粥，吃不完，吃臘八粥便豐收”。農歷臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。關中一帶到這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、墻上、樹上抹一些，圖個吉利。

臘八節作文800字篇5

　　臘月初八，俗稱臘八節，這天在我們小時候是個特令人心動的日子。那時候物資匱乏，一年四季我們那群可憐的農村孩子總處于渴望美食的憧憬中。臘八這天，媽媽會煮臘八粥，那是多么美妙可口的食物啊！小米、大豆、紅棗、花生、瘦肉和肥肉……各種雜糧、肉類和佐料匯合熬成粥狀，聞之香甜，吃之可口。

　　臘八這天，媽媽照例早早起床，精心準備各種食物，然后細心涮洗鍋碗，其慎重程度不由讓人對這天充滿了虔誠的敬意。粥煮好了，先給奶奶盛一碗，然后我們依次盛了吃。每次盛的時候，我總是喜歡把自己特愛吃的花生米多挑一點到自己的碗里，吃的時候，滿心喜悅，細細品味，慢慢咀嚼，邊吃邊叫好，最后還意猶未竟，把個碗舔得比洗過還要干凈。當時只顧自己高興，現在回想起那時，記憶中竟然沒有母親吃臘八粥的情景，原來由于家大口闊，每次我們都吃個不剩，從來都沒想到過給媽媽留下一點點，她竟然這么多年都沒有吃過自己親手熬出的臘八粥！一件事情，一個感動來得如此之遲，足已遲到媽媽躺在墳墓里了方才想起，這世上做兒女的怕是一生都還不了父母千分之一的恩情！

　　昨天正值臘八節，剛巧在家附近走人家，我去老屋看了看，大門緊鎖著，那個父母經常搬把椅子坐著曬太陽的臺階臟兮兮的，門前的那塊水泥場子上滿是飄落的枯葉，兩旁到處是枯黃的小草，整個院落給人一種荒涼、蕭條之感。這哪像我那勤勞、潔凈的母親曾經住過的地方？母親是個極愛干凈的人，她即使病到請保姆的地步也要把各個地方弄得亮堂堂、清清爽爽。我記得很多次我回娘家時，總能看到她用力地鏟門前大場地兩旁的野草和清掃各個角落。那蒼老的背影和佝僂的身子常令我心疼不已。可是如今人去樓空，父母躺在冰冷的地下，再也管不了花開花落，潮來潮去，燕來燕往了。我在隔壁唐姐家借了把掃帚細心地把屋外打掃個干干凈凈。臨了，唐姐對我說，有一天晚上她夢到母親了，母親對她說：“唐姑娘，我被子好濕，我睡不成，請你幫我曬一下吧……”唐姐說她到母親墳前看過了，媽的墳墓塌陷了不少，由于所處位置低下，雨水極易灌進去，于是唐姐推想這一定是母親給她托夢：說她睡的地很濕，她睡不安寧……聞此言，我們倆都流淚了。生前，唐姐對媽的照顧甚至超出了我們，母親對她“訴說”自己的苦處而不向我們訴說很正常。可是，按照我們這慣例，不到明年清明節，新墳是不能動的。媽媽，明年清明時，我們一定好好把你的“家”弄得舒適和溫暖……

臘八節作文800字篇6

　　這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎？大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉嗎？甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達著鄉親們對土地的感激。

　　那個臉蛋紅撲撲、扎著小辮的“愛哭蟲”哪兒去了？呼呼的風箱聲里還有媽媽那好聽的老故事嗎？還有媽媽那每年都說的話嗎？她說：過日子就像熬粥，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成。收獲總需要用心情的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養……

　　在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌。

　　在臘八節的記憶里，是家的溫暖與舒心。

　　進了臘月的門坎兒，年就越來越近了。在我的家鄉鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個年節，稱之為“臘八節”。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥。

臘八節作文800字篇7

　　農歷十二月初八，也叫作臘八，是春節前的第一個節令，在此之后"年味"日便漸濃郁起來。民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習俗。

　　關于臘八粥的來歷有著一個美麗的.傳說。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之后，再分給窮人食用。后來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句："今朝佛粥更相贈，更覺江村節物新。"臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順，吉祥如意。

　　臘八節，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。你知道臘八粥怎么做嗎？讓我告訴你吧！臘八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜，有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒，有的人家還會放上冰糖、青紅絲。

　　在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開鍋后，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。

　　手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之后離開了家，才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝愿。

臘八節作文800字篇8

　　有些甚至被歲月提煉成寶石，在的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去……

　　臘七、，凍死叫花。這句我很小便會講了。是舅教我的。我五歲那年的臘八節，便是天寒地凍，哈氣成冰。因為冷，我賴在被窩里不肯起來。而那天，舅爺爺卻起得格外早，吃過飯，他竟去了鎮上，說有很重要的事。鎮上離村子有七八里路。舅爺爺走了，天，不知何時，竟開始飄雪了。后來，雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子，舅爺爺非得要冒雪出去……

　　因為家生變故，我寄養在舅爺爺家，已經半年有余了。舅爺爺是個孤寡老人，六十多歲，看起來，像七十歲，或者還要老。但他卻很愛笑，笑起來，山羊胡子一動一動的，很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈！多好的孩子，如今卻，唉……”他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話，然而我卻知道，他是極疼我的，比起家里的人，親多了。自我來后，他用來換錢的雞蛋，便成了我的營養品。他的老白干，也喝得少了，說要攢下錢來，將來供我念書。

　　舅爺爺終于回來了。他渾身上下一片白，像個雪人。看見我，他便開始笑，山羊胡子上的雪落到我臉上，涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上，憑直覺，我知道那里面應該是吃的。可他卻不肯先打開，而是先為我洗臉，梳辮子，末了，又拿出預備過年的新襖，讓我穿上。然后，才一點、一點地開那紙包，呀！里面的東西，竟是我沒見過的！

　　“孩子，知道嗎？今天是臘八節，也是你五周歲的生日！”他依然笑著，但那笑里有了些我不能理解的深意，“這叫生日蛋糕！聽說，城里人過生日都興吃這個！我是提前讓在鎮上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的！”他一邊說，一邊打開另一個紙包，里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭，他將它們一一插在那個漂亮得耀眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地點著。蛋糕上立時盛開了五朵金黃色的花。“閉上眼睛，許個愿吧！孩子，許個你最想要的愿望，往后，你的日子會越來越好的、越來越好，人家說了，過生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿，是最靈的……”

　　那是我平生第一次過生日，第一次見識并且擁有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃過的世上最美的美味——那軟糯，那細膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃，他說，那整個都是屬于我的，我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的。

　　所謂刻骨銘心。又所謂，不思量，自難忘。那個寒冷的，一位老人用他所能想到的最特殊的方式，為一個孩子灰色的涂上了香甜，成為我一生最溫暖的記憶之一。

　　是的，永遠不會使記憶風化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去……

臘八節作文800字篇9

　　時光飛逝，不知不覺又到了年底，盼望已久的春節將至了，在春節之前，各種準備過年的節日把年味升華得更加濃郁了，就從臘八節開始吧！臘月到了，又是開始泡臘八蒜的時候了。

　　泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠。最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　關于這簡單的物件兒的由來，據說也是有點兒說頭兒的。進入臘月，年關將至。做生意的也都要清算一下收支，算算賬，準備過年。這個時候不管是欠別人的，還是別人欠的，也都該了解一下了。但是快要過年了，總也不能殺將到人家家里大喊：欠債還錢。中國人總講個面子和彩頭。于是收債的就會泡上一些臘八蒜送人。欠債的收到了自然心照不宣：年關了，一年的債務該清算清算了。蒜，算同音嗎。北京有句老話說：臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢。用臘八蒜當作催債提示，倒也算是難得的苦心。呵呵！不過這種催債的禮物倒也不是每個欠債的能夠收到的。比如黃世仁就不會白白的再搭上幾兩醋和蒜給楊白勞。

　　臘八蒜是不是真的這么來的，是值得研究的。不過臘八蒜的好吃倒是實實在在的。經過醋的浸泡以后，蒜的辣味兒去掉了很多。如果蒜選得好，比如用紫皮的蒜，泡出來的臘八蒜還會格外的脆口兒。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。臘月初八泡上，天寒地凍的時節里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的時間不夠，再多些的時間也一樣會好。一般是不會耽誤農歷除夕吃餃子的。除夕時盛一盤熱騰騰的餃子，沾著滿是蒜香的醋，時不時地再來上一塊兒湛青翠綠的臘八蒜。這景象想一想都會讓人口水不止，垂涎欲滴。

　　臘八蒜有沒有做成功，主要取決于是不是變綠了。選擇臘月初八開始泡，除了是因為臨近年關，正好為過年吃餃子準備以外，臘月里天寒地凍的也是原因。說來也是奇妙，用醋來腌制蒜倒也不稀奇，其他季節也可以做，比如糖蒜，以及日本醋蒜。但是這臘八蒜必須是在天寒地凍的時節泡制，因為其他時候泡根本泡不出來那通體的綠來，而且味道也不能彼此相融。臘八蒜的好看好吃，想必不是簡單的醋和蒜的化學物質的作用，也許還有一些物理作用。

臘八節作文800字篇10

　　東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊歷年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。

　　我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然后再一次叮囑我們早起，并說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源于何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那么悠揚，那么綿長，那么溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗里，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!

　　如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道…… 哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!

【臘八節作文800字】相關文章：