記憶中的美味作文

時間：2023-07-03 11:26:16 美云記憶我要投稿

記憶中的美味作文（通用30篇）

　　無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的記憶中的美味作文，希望對大家有所幫助。

記憶中的美味作文（通用30篇）

　　記憶中的美味作文 1

　　放學了，同學們在一起討論美食，以解饑腸轆轆之苦，什么牛排啦、火鍋啦、海鮮啦……看著大家流口水的樣子，我開始回味自己記憶中的美食——沒錯，那是媽媽親手制作的番茄小兔！

　　回到家，我趕緊央告媽媽再做一次。媽媽笑瞇瞇地同意了。我和媽媽一起買來了小番茄，開工！只見媽媽把小番茄切成大小不一的兩半，又在大的那一半上面劃了一道小口子，再把小的那一半切成耳朵的形狀，然后把“耳朵”插進小口子里面，一個栩栩如生的“番茄小兔”就誕生了。媽媽靈巧的雙手不停上下翻飛，不一會兒，就做出了一大盤“兔子”。它們個個看上去晶瑩剔透、惟妙惟肖，散發著番茄的清香，還有童話的氣息。最后，媽媽在這些“兔子”上撒了一層細細的白糖，看起來猶如雪地里奔跑的一群紅兔子。我把一只“兔子”托在手上，覺得它就像是用瑪瑙或紅玉雕刻而成的.，都舍不得吃它了。雖然它不是名貴的水果，也不是豪華的菜肴，但我還是非常喜歡吃它。

　　我把它塞進嘴巴里，一股甜絲絲、酸溜溜的味道在嘴里彌漫開來，清甜，酸甜，香甜······讓人覺得格外開胃爽口，就連米飯都想要多吃幾口呢！

　　這就是我記憶中的美味，也是媽媽的味道。

　　記憶中的美味作文 2

　　我吃過的美食數不勝數，有火鍋，有紅燒肉，有麻辣燙，有意大利面……但我最喜歡還是爸爸做的五香羊排。

　　記得小時候，一天晚飯，我問爸爸今晚吃什么？爸爸說這是一個秘密。我一直在想會是什么呢？

　　“爸爸是不是做的紅燒肉？”我問。

　　“不是”。

　　“是糖醋排骨嗎？”

　　“不是”。

　　我不知道問了多少次都沒有告訴我，我心想還不如不問呢，等晚飯的時候就知道。我回到房間看電視，過了一會兒爸爸說開飯了，我連忙沖進了廚房，看見那道菜。

　　“這是什么菜？”我皺著眉頭問。

　　“你別管什么，先嘗嘗吧。”

　　我拿起筷子，吃了一口，那種感覺有一點咸，又有一股濃濃的香，肉肥而不膩，汁水飽滿。實在太好吃了。我吃了十幾塊還有兩碗米飯才滿足。

　　晚飯后，我問爸爸：“這菜這么香，是怎么做的.呢？”

　　“先倒水煮羊肉，熟了以后再用油炒香，放入蔥、姜、蒜，再放孜然和辣椒面，就好啦！”

　　從此以后這道菜伴隨我長大，是我最喜歡的一道美味。

　　記憶中的美味作文 3

　　車窗外，雨滴被風裹挾著向上緩緩挪動，恍惚間，思緒飄飛。

　　外公是去年去世的，他自幼便體弱多病，連性格也受此影響，多有傷春悲秋之意，而外婆卻性格堅韌且現實，幼時記憶里，外婆也常嘲笑外公的書生氣，即使是外公的葬禮上，外婆也只是眼眶微紅，接待前來吊唁的客人禮節周到，仿佛是在舉辦一次普通的聚會。

　　外公生前因為胃弱體虛的緣故，最是愛喝墨魚湯，墨魚不能單用于煮湯，必須搭配一些額外的食材，排骨、豌豆、蘿卜均可，而其中最美味的.非墨魚排骨豌豆湯莫屬，而外公既不能吃油膩也不能吃容易留有殘渣的豆類，因此煮這一道湯反而成了一項浩大的工程，一塊塊排骨都要用刀細致地剔去肥肉，焯水好幾遍方可下鍋，而豌豆也需一顆顆剝去表面那一層豆膜才能入湯，如此煮出來的湯兼具排骨熬煮出的鮮美與墨魚特有的清香，且豌豆入口即化，別有一番風味。

　　自外公去世后，排骨不需剔肉，豌豆也不需再剝皮，但外婆卻仍拒絕他人的幫忙固執地堅守著湯的做法，沒有外公打下手，外婆一個人更加勞累，有時為了一道湯便要耗費一個下午，時至今日，我也無法明白外婆的用意，但春節路上最是動人的回憶，卻還是那碗湯上裊裊騰起的煙氣與湯里的排骨，還有那些青翠的豌豆。

　　記憶中的美味作文 4

　　在我成長的過程中，我品嘗過各式各樣美味，但使我記憶最深的還是小時候的一道家常菜——小蔥拌豆腐。

　　蔥是自己栽的，豆腐是自己做的，那時候這些原材料很好獲得，我并不覺得有那么好吃。現在，雖然蔥和豆腐都能買到，做的`方法也一樣，但味道卻不一樣了。直到有一次，媽媽從鄉下帶回幾捆自己栽的小蔥和現磨的豆腐給我做了一次小蔥拌豆腐，我才體會到記憶中的味道。

　　當小蔥拌豆腐端上桌之后，我聞到了一種沁人心脾的味道，既有大豆的豆渣味兒，又有小蔥的辛辣味。我仿佛看到了大豆被磨成豆漿再鋪上布做成豆腐，蔥種子被撒到地里后，陽光雨露的滋潤下慢慢地長大。

　　我用筷子夾了一塊放在嘴里。我感受到了大醬的醬香味，它比鹽要咸，比土豆泥要細膩，刺激著我的味蕾。然后我吃到了豆腐，豆腐的口感細膩醇厚，像牛油果般平淡但又不會膩。最后我咬到了小蔥，蔥清脆爽口，汁水流到了嘴上，他的辣味在舌尖彈跳著，但沒有辣椒辣，也不像甜椒那般無味，吃完之后令人回味無窮、不能自已。

　　媽媽還對我說，做人就要像這小蔥拌豆腐一樣，要一清二白，這句話我一直記得，這道小蔥拌豆腐我也一直記在心里。

　　記憶中的美味作文 5

　　還記得，以前在湖北農村的爺爺奶奶家，圍著一平方米的小桌子，吃香噴噴的、極其有當地風味的佳肴。記憶中最深刻的，就是那美味的、爺爺奶奶親手做的臘腸。

　　臘腸是手工制作的。先把新鮮的豬腸子洗一洗，處理干凈，在一頭打個結備用；再挑出豬身上的好肉，剁碎，加調料——如果喜歡吃辣，可以加辣椒末調味，塞到豬腸里，擠出空氣；最后在另一頭再打個結，就做好了。接下來的事，就是把肉腸掛在屋檐下晾曬了。

　　晾曬時間一般是挺長的。等曬好了，把整條臘腸放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，裝盤，就可以上桌了。

　　做好的臘腸十分誘人，每一片都帶著油水的光澤，讓人更想吃。夾起一片臘腸，咬一口——風成棕色的瘦肉咸香可口，有點韌，也很有嚼勁兒；白白的.肥肉口感則完全變了，不像之前的又軟又膩，而是脆脆的，一口咬下去，油就從里面爆出來，口感極為奇特；腸衣，可以輕而易舉地從肉上剝下來，吃在嘴里，滑滑的，韌韌的，也非常美味。

　　蒸好的臘腸直接吃太咸，所以配著米飯吃最好。你想想看哇，先夾一片油滋滋的臘腸放進嘴里，再舀上一勺飯，又咸又香。

　　臘腸不但好吃，還牽動著我對爺爺奶奶的情感。每當我看見爺爺奶奶做臘腸時那手上的一道道血口子，我就心疼。所以，每次吃臘腸，我都是一小口一小口地吃，很珍惜。

　　記憶中美味的臘腸，你何止是一道美食呢。

　　記憶中的美味作文 6

　　有時，回憶太過悲傷不敢去想；有時，回憶太過甜蜜，令人難以忘懷。

　　三年前的一個冬天，鵝毛般的大雪一直下個不停，下學了，媽媽又沒來接我。

　　“去我家吧！”

　　“算了吧，我再等會吧”

　　“沒事，到了我家就跟自己家一樣。”話還沒說完，她就已經拽我去了她家。

　　她是我的發小，可以說是最懂我的人。無論我的快樂和憂傷都只愿意和她傾訴。只要我有難處，她一直陪在我身邊，一直都在。

　　一路上，我倆已經凍得沒有知覺了，手通紅通紅的，肚子早已經叫開了。一到家，她媽媽就讓我們倆在火爐旁邊烤火。那碗飯一端到我眼前時，口水都快忍不住了。我狼吞虎咽地吃完了，簡直是人間美味！比世界上所有的`山珍海味都好吃！

　　小學畢業后，我們分開了，我們各奔東西，再也沒有見到過。直到體考那天，我遇見了她，遇見了依然文靜善良的她。

　　那天，遇見她，再次勾起了我記憶中的那頓飯，那不是什么大餐，不是什么肯德基，卻是我吃過最美味的。

　　我知道了在成功時，熱烈附和的不一定是真朋友；在最孤獨、寂寞寒冷饑餓時在你身邊的，則一定是值得珍惜的。朋友無須多，只須真！

　　那份美味無可替代，獨一無二！

　　記憶中的美味作文 7

　　跳躍于我鼻尖上的記憶，莫過于媽媽一手燜燉的玉米燉排骨。

　　去菜場買來最好的排骨，配以玉米，紅蘿卜，列有烹之，文火燉之。巧搭成一鍋營養菜，這鮮嫩爽口般的佳肴，嘗一口，這味道讓我無法忘卻，始終都忘不了的記憶。再嘗一口，什么味道使玉米令我再也不會忘卻的記憶。

　　那天，從腦海里開始一幀幀閃現，讓我清楚地看見媽媽系上圍裙，忙碌的身影，本身強壯的媽媽在白色的燈光下，是那么憔悴。香味卻漸漸溢了出來，彌漫在爸爸、媽媽身旁。母親沒有任何反應地繼續擺弄鏟子，在她的手中，卻如同輕巧的水筆，操縱自如，隨意撥弄。這就是記憶中的味道。

　　當她將玉米燉排骨像個禮儀小姐般端上來時，玉米發出的香氣沁人心脾，排骨的骨髓中的骨香，鮮奶烈艷的醇香，完美的交織在一起，凝筑在血液里，流向身體各處，使人感覺非常溫暖，天空湛藍無暇，四周一片寂靜……這就是記憶中的味道。

　　現在想來，燙而粗糙的甜蜜，貯存在心底的愛，這簡簡單單的.清湯排骨，是純粹的世間真情。美味之所以值得回味，只是因為那一湯一骨皆由滿滿的溫情和愛意滿滿熬煮煨燉，用一生的時光盛好母愛。這就是記憶中的味道。

　　眾里尋味千百度，其實就在情濃處。這記憶中的美味，真是令我無比難忘。

　　記憶中的美味作文 8

　　俗話說：“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味。瞧，如東的文蛤、烏魯木齊的手抓羊肉、云南的過橋米線……這些美食的味道和魅力，早已嵌進了一個地方的歷史脈絡之中，成為一個地方記憶中不可或缺的部分。而令我這個小吃貨最流連忘返的，還是南京老門東的沈記臭豆腐了！

　　還記得第一次到老門東，一眼就看見那老時代的`影子和新時代的氣息了。那古香古色、灰磚土瓦的老建筑，凹凸不平的石板街，擁有異域風情的咖啡館，家家掛著燈籠，有著英式風格的特色小店，和那最引人注目的半截殘垣城墻。

　　沿著青石板，穿過熙熙攘攘的街道，隨著人流，拐進一條小巷。遠遠就聞見了一股臭水溝的味兒，我和媽媽順著那味兒就找到了沈記臭豆腐。店面不是很大，店內的油鍋里傳來“噼里啪啦”的聲響，門口排起了長隊，座無虛席，連門口的花壇上都坐滿了人。還有好多人就那么站著，就著碗大快朵頤起來，到處能看見沈記臭豆腐的紙碗。我聞著臭豆腐發出的陣陣“臭”氣，不禁吞咽著口水。

　　大約排了半個多小時的隊，終于輪到我們了！站在店門口，看著老板把其貌不揚的臭豆腐丟進油鍋里，那臭豆腐翻著跟頭，慢慢變成了金黃金黃的。老板熟練地掌握火候，在臭豆腐最漂亮的時候，把它們撈出來放在碗里，快速地把鹵汁澆在上面。早已垂涎三尺的我用雙手捧過冒著熱氣的臭豆腐，猛吸一口氣，頓時感覺世間無比美好。我終于忍不住了，趕忙拿起筷子，迫不及待地嘗了一口。哇！外脆里酥，油而不膩，香脆可口。碗里本就沒幾塊，所以我放慢了品嘗的速度，感覺渾身舒坦，像是被打通了任督二脈。最終，我吃完了最后一口，不禁又舔了一圈嘴巴，咂吧咂吧著嘴。媽媽笑罵我道：“怎么看你像酒鬼，剛過足了酒癮一樣！”我笑得像狐貍一樣，說道：“那能再來一份嗎？”

　　已是傍晚，我坐在城墻邊，吃著又買來的一份臭豆腐，喝著冰鎮酸梅汁，看著老城電影，優哉游哉地蹺著二朗腿，真是一種享受啊！

　　記憶中的美味作文 9

　　自暑假結束，便又繼續循規蹈矩的日子。這不，還沒吃幾天食堂的大鍋飯，嘴里已經淡出了鳥味！

　　在人頭攢動的食堂里，扒拉完盤里的飯菜，忍不住揮箸“指點江山”了。

　　回想起某一美味，舌上的味蕾瞬間被激活，但口中仍是無味，只得望梅止渴似地咂巴咂巴嘴，然后咽下一大口唾沫。

　　日日吃著學校硬得粒粒可數的白米飯，開始懷念糯糯的，黏黏的紅棗糯米粥。上面浮著一層煮得軟軟的燕麥，綴著幾粒飽滿潤澤的紅棗，騰騰的熱氣和著暖暖的棗香、粥香，一勺勺送入胃里，身心頓感歡愉。

　　有時早晨嚼著又大又枯的燒餅，喉頭干澀難咽，嘴皮都綻裂。于是，發自內心地渴望一碗熱氣騰騰的餛飩兒。想著那滾燙的鮮湯，漂浮著翠綠的蔥段兒，喉間似有饞蟲抓撓作癢，卻仍是無計可施。只得憤憤咬下一口燒餅，干澀地咽下。

　　人就是這樣，對于那些望不到嘴里的美味，有一種過分的執念。其實“千里莼思，末下鹽豉”，并非似想象中那般迷人。猶記得幼時十分鐘愛一家早點鋪內的小籠包。那家鋪子的小籠包十分厚道，里料的的確確是給足了的。無論從包子哪一邊咬下去，總是一口見肉的，且餡兒肥瘦搭配適宜，既不透著肥肉的油膩，也不覺得瘦肉的結板。但自我去家上學后，就鮮有光顧了。幾年后，輾轉回鄉，總對那面薄餡大溢滿香氣的小籠包念念不忘。便七拐八彎地去尋，終于尋著那家鋪子，心下大喜過望。裝了幾籠后，仔細觀之，發現幾年未見，這包子越發嬌小玲瓏了，咬了一口，還沒嘗到餡，再咬，終于咬出一嘴肥肉……好不失望。遂不復得當年之美味，徒留遺憾。

　　我總算明白，大抵那些美味們都有個時序，人應逢時按節地好好享受一番，才不負大自然的恩澤。開春了，韭菜抽苗了，擼一把韭菜苗兒，擱上雞蛋一塊兒烙成噴香的雞蛋餅。后來，刺槐開花了，摘幾串和些米面，蒸成清香的蒸菜，淋上幾滴香油吃……再后來，夏季到了，什么嫩滑爽口的小菜都出來了，蓮蓬，菱角也來湊湊熱鬧，更少不了消暑的`綠豆湯……秋風一過，糖炒栗子的香氣便已洋溢滿大街……冬天，更不用細說，豐盛的年貨到下半年都吃不完。

　　眼下，中秋臨近，開始分外思念月餅的滋味。黃澄澄的月餅印上幾個“合家團圓”的字樣，輕輕咬上一口，蛋黃的餡兒在舌尖流轉，個中滋味，實在令人神往。

　　記憶中的美味作文 10

　　我忘記了很多小時候的事情，但是記憶中的味道我一直忘不了。

　　放學了，我飛快的向家跑去，因為，今天是我吃雞蛋炒飯的日子。我一路上一邊哼著小曲一邊跑，時不時看見一個小石頭，就會像跳舞一樣一邊轉圈一邊跳過去。就這樣我到了家門口，按了按門鈴“叮咚、叮咚”，門打開了，我飛快的跑進去了。

　　到了家以后，媽媽已經炒好了，放在桌子上了。蛋炒飯金黃金黃的，上面還有一些綠色的蔥花，和記憶中的一模一樣。我迫不及待地吃了一口。“不是這個味道!”我傷心地說。媽媽不解問：“那是什么味道?”我指了指照片上的奶奶，就回到自己的房間去了，不知不覺睡著了。在記憶中，奶奶的'雞蛋炒飯是多么的美味啊!雞蛋混著米飯的麥香，可口極了!也充滿了奶奶對我的愛。可惜的是，再也吃不到了。

　　時間在一點點的過去，可是記憶中的美味我一直沒忘。

　　記憶中的美味作文 11

　　每次黃昏時分離校返家，即使腹內尚未空虛，然而當我推開家門，聞到從廚房里飄出令人垂涎的香味時，胸中便充滿了安心和溫暖……

　　牛奶冰棍

　　還是個小不點的時候，我最愛吃的零食是媽媽做的牛奶冰棍，制作方法很簡單，將涼牛奶灌入冰棍模具，有時會隨手加點雪梨、西瓜之類的果泥，冷凍半天后取出即可食用；不過這套模具可謂歷史悠久，是媽媽小時候便已經在使用的，有一種傳家寶似的神秘感，就連用它做出來的冰棍，仿佛也自帶著上個世紀的滋味。清涼純凈而又硬邦邦，吃得我滿嘴冰碴雙手黏乎乎的冰棍，為我的童年涂上了一層柔光燈似的乳白色的香醇甜蜜，每當我回憶起來便覺口舌生津。

　　紅豆包

　　再大一點兒，我又迷上了外公做的紅豆包。每次寒暑假的第一天清晨，外公都會背著裝有熱氣騰騰的紅豆包的保溫壺，來機場迎接獨自乘飛機回老家的我。用牙輕輕撕開雪白的松軟外皮，滿滿當當的胭脂色豆沙就溢了出來，不像商店里買的那樣甜膩黏濕，外公親手制作的豆沙總是恰如其分地甘香綿潤，自然發酵的面粉口感純粹利落，圓鼓鼓的外表喜氣洋洋，瞬間便點燃了我的食欲，我大口大口地吃著，香甜而溫暖的感覺迅速充實了我的口腔和腸胃，我知道，那是被人疼愛著的幸福的味道。

　　燕麥餅干

　　上小學后，我遇到了平生最好的朋友。大快朵頤是我們共同的愛好，當然，作為兩枚有追求的吃貨，我們除了吃，還熱衷于做。我們的第一次合作就是烤燕麥餅干，砂糖、黃油、牛奶、雞蛋、低筋粉、快熟燕麥片，再加一小把蔓越莓干，對照著我的美食筆記，我們手忙腳亂兼有大呼小叫，忐忑不安卻又強作鎮定。“叮！”在計時器響起，打開烤箱門的那一刻，房間里彌漫著餅干醇厚酥脆的焦香，黃油濃郁飽滿的油脂香，蔓越莓甜蜜細膩的果香……讓人心花怒放、食指大動，我們嬉笑著細細品嘗勞動成果，連餅干渣也不放過，這就是友誼的滋味吧？

　　什錦水果布丁

　　如今，我又愛上了自制什錦水果布丁，取一點瓊脂，放入清水熬煮至全部溶化，再倒進瓷碗中，稍涼后投入多種果肉，待其凝固便是一道色香味俱全的甜點。五彩繽紛的果肉們被瑩潤如水晶的瓊脂包裹著：緋紅的草莓、翠綠的陽桃、金黃的.木瓜、絳紫的葡萄……不同水果的清香和口感纏綿在一起，甜中帶酸，有時清爽，有時甘脆，有時嫩滑，有時粉糯，恰似初識愁而又不更事的我，留戀著無憂無慮的童年，而又盼望著長大；盼望著長大，卻又為必經的離別而惆悵；驀然回首的迷茫中，皆是欲說還休、百轉千回、一去不回頭的匆匆時光。

　　每一種美味的食物都帶著溫度，它們是可以吃下去的愛，伴隨著我逝者如斯的幼年、童年和少年，還有那翩然而至的青春……

　　記憶中的美味作文 12

　　一碗米酒香，飄來多少鄉愁……

　　米酒，是曾經奶奶常做的食物，尤其在隆冬季節。寒風凜冽時，定要煮一打鍋米酒，全家一同品嘗。剛煮好的米酒，粒粒可數，著實可愛，甜甜的、暖暖的，暖到心里去，還可以往米酒里灑幾朵桂花，為酸甜的米酒平添一陣清香，我最愛喝了。

　　那個飄雪的夜晚，一家人圍著老家特有的火爐，聊著天，時時發出歡笑聲驅走了嚴寒。奶奶煮了米酒，每人一碗，喝上一口，甜滋滋的，沁人心脾。我手捧著那冒著熱氣的米酒，入神的聽著奶奶講故事。奶奶說“這可是我兒時的美味！”只見奶奶的臉上洋溢著回憶的'幸福。從奶奶的敘述中我得知，她年輕時家里貧寒，一到寒冬臘月，冷得不行，沒有厚實的衣物，便喝熱米酒取暖。米九是極廉價的，剩米飯加點酒曲就能釀出米酒來。說著說著，奶奶臉上露出一抹欣然的微笑。我想，奶奶肯定回憶起她年輕時米酒的溫暖甜香了，這甜香，令人陶醉！窗外的雪，愈下愈急，愈下愈美，如柳絮般溫婉輕柔，白雪中的小屋里，溢滿了一家人的歡笑和甜甜的米酒香。米酒香中，取暖用的炭火燒得正旺，為本就暖心的米酒更添了一抹暖意。母親頻頻勸我少喝點，我卻不停，直至喝盡，又巴巴的瞧著奶奶碗里的米酒了。這溫暖，這香甜，讓我不得不喜愛，不得不神往啊！

　　這個雪夜，酒香中的溫暖，刻骨銘心！

　　長大似乎是一瞬間的事，遠離家鄉，來到深圳，我已多年未曾嘗到家鄉的米酒了。近日，奶奶的到來喚醒了我甜美的記憶。一見到奶奶，我便心心戀戀那飄香的米酒。奶奶慈祥的臉上，依舊是那記憶中的笑容。像變魔法似的，奶奶依舊住了一大鍋米酒。我到了滿滿一碗，輕輕地抿上一口，那股熟悉的香甜縈繞在唇齒間，久久不能散去。再嘗一口，我想起了那個暖心的雪夜，想起了家鄉金黃的稻田，想起了家鄉那碧綠的菜畦，想起了……

　　多年未回家鄉，該有怎樣翻天覆地的變化啊？家鄉的稻子，該是黃了又綠了吧？可是，無論如何，記憶中的米酒香不會變，那一縷溫暖永駐心頭。

　　一碗米酒飄香，飄來多少鄉愁？

　　記憶中的美味作文 13

　　在記憶深處，最令我難以忘懷的，莫過于老家的豆皮了。

　　那是在大年夜，我回了一趟老家。

　　屋頂上，田野里，到處都蓋著一層白皚皚的雪。一陣又一陣凜冽的寒風在朦朧的月光中透過車窗吹進來，就猶如一把把刀子，割在臉上，又冷又痛。

　　隔很遠，便聞到一股豆香，自大伯家的煙囪緩緩飄出。原本渾身冰冷、昏昏沉沉的我順著香味覓去，推開那扇吱呀作響的門，豆類的濃香圍繞著我，頓時舒服了許多。

　　香氣一陣接一陣地從灶房撲來，熱騰騰的，甚至還有一絲香甜。這氤氳醉人的香霧升騰著，整個世界仿佛都被渲染成了米黃色，這顏色明亮，明亮得如同已將寒冷與黑暗驅趕得無處存身。一小口，一小口，我品嘗這香氣，身子也隨之暖了起來。

　　大伯端來一大碗豆皮，整個屋子一下子彌漫著團團香霧，比之前還濃郁了數十乃至上百倍。

　　那碗中，白色的湯汁散發出鮮香，豆皮顯出了它那淡黃鮮亮的色澤。

　　我俯下頭去，吞了一大口湯汁，舌尖頓時傳來一股鮮香感，隨之而來的，是胃里傳來的陣陣暖意。有筷子夾起一片豆皮，一陣淡香在口腔中彌漫開來，細細咀嚼，豆香中更散發出一絲甜味縈繞舌尖。那種感覺，仿佛是它喚醒了心中長眠的那只小燕，以此驅走寒冷的冬天，是我撲入暖春的懷抱。

　　不經意間，我瞥了一眼坐在一邊的大伯，只見他早已累得不行了，一粒粒豆大的汗珠，掛在他布滿皺紋的額頭上。那一刻，我的心被觸動了；那一刻，我才領悟我的殘酷，殘酷到剝奪一個人的.勞動成果而來滿足自己的欲望。我試圖去請大伯，可他卻只是吐出一個字：“不……”

　　這碗豆皮里蘊藏的，不僅是食物的鮮香之味，還有故鄉水土的清純之氣，勞動者的奉獻之心，以及，家人的關愛之情。

　　屋中的白色香霧越來越濃，我心中好像有什么融化了，取而代之的，是縈繞心間、久久不離的陣陣暖意……

　　記憶中的美味作文 14

　　茶葉蛋的清香四溢，我輕輕的剝開它粗糙的殼，好似揭開了故鄉那神秘的面紗。

　　我的故鄉位于河南，那是華夏文明的起源，那里每年風調雨順，縈繞著人們淳樸的歌聲和叫賣的吆喝聲。在我的記憶里，那一聲聲吆喝聲如同一支支美妙的山歌，訴說著我的童年。

　　我最喜歡聽的就是賣茶葉蛋的大嬸叫賣的聲音。她總是拉長她的嗓音，在大街小巷里喊著“賣茶葉蛋咧——五香茶雞蛋——”每次聽到她在外面這么吆喝的時候，我總會拽著奶奶，讓她幫我買個兩三個回來。奶奶就好似我肚子里的蛔蟲一般，害怕我吃了茶葉蛋就吃不下午飯，因此最多給我買兩個。這樣一來，茶葉蛋就在我看來好似珍寶。我們不緊不慢地走到小巷里，追上那輛破舊的賣茶葉蛋的小三輪車。奶奶便用她那一口地道的河南話講到“賣茶葉蛋的，俺們要兩個茶雞蛋，要熱乎的。”“好咧——”大嬸停下車，開始用湯匙撈茶葉蛋。看著茶葉蛋漸漸從黑色的湯汁中被撈出來，就猶如一個剛出浴的紅衣美人；就算隔著那粉嫩的蛋殼，我也能聞到茶葉蛋的香氣。“一共一塊錢兒。”奶奶掏著口袋，但掏了半天也拿不出來“哎呀，你瞧我這記性，出來忘帶錢包了。”這話對我來說就猶如晴天霹靂，我渴望的心也在這一刻被冰冷的現實摔得粉碎。我十分不高興，那位大嬸見狀，一下把茶葉蛋塞進我的手里“孩子，拿去吃吧，就當大嬸我請你的。”我一下綻開了笑臉，如獲至寶。奶奶回家后再次拿錢給她，她卻死活都不收。“那么計較干什么，小孩子家家的，倆雞蛋又不值什么錢。”

　　回到家后，我就立即把它剝開，它便露出了它絕美的容顏——白而嫩，水而清甜。我拿齊它，一點一點地，小心翼翼的咬下去，便品到了它的味道之美——咬下去之后入口即化，沒有品嘗到它的'芳香，就順著喉嚨滑了下去；但她會在你的口中余留下茶葉的清香，回味無窮，每次吃完它，我總會戀戀不舍地舔著手指，奶奶總說那不衛生，便想方設法的阻止我。但我卻不知道背著她舔了多少回了。

　　如今，我來到了遠離家鄉的地方。雖然這里也有茶葉蛋，但卻少了那份應有的清香，與白開水無異；也少了想大嬸那樣淳樸的吆喝與一臉慈祥；更少了阻止我舔手指的奶奶。大嬸如今已過世，奶奶也已年過七旬。我的童年，就從此一去不復返了吧。

　　在那綿長的吆喝聲中，在那奶奶目光如水的渾濁的眼眸里，在那茶葉蛋的清甜中，留連過我童年的身影。

　　記憶中的美味作文 15

　　一開始，我還不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的東西可多了！學校里能有什么好吃的東西呀？只見王老師首先拿出一把水果刀，把一盒馬蹄酥切成一塊一塊的，然后把那香噴噴的馬蹄酥發下去，每人一塊，莊子蝶咬了一口，開心地喊道：“呀！這馬蹄酥真是人間美味呀！以前，我竟然把這么好吃的東西給忽略了，我回家之后一定要叫媽媽買！”岳航宇連聲說：“對呀！對呀！這么好吃的東西，我只聽說過，但從來沒吃過，今天嘗了嘗，原來味道這么好！”說完，還用舌頭舔了舔嘴唇，一副意猶未盡的樣子，我們看著他那憨厚可愛的樣子，都忍不住哈哈大笑起來。

　　接著，老師又從食堂里搬來了好幾籠小籠包，我眼睛一亮，看著我們每個人都愛吃的小籠包，我和同學們口水都要流出來了。小籠包依舊一個一個地發下來，拿在手里，我忍不住說：“哇！我心愛的小籠包終于來了！”我先咬一大口，旁邊的文娛委員范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃。”她的'話還沒說完，小籠包的汁水已經灑到了我雪白的衣服上，我情不自禁地大喊一聲：“啊！”王老師聽見了，“呵呵”笑了一聲，趕緊跑到講臺邊，從包里拿了一張濕巾，幫我擦干凈了污漬，我連聲說：“謝謝王老師！謝謝王老師！”這時，王老師又遞給我一塊馬蹄酥，我心里忽然感到一陣溫暖，老師對我真好！

　　最后，老師又拿出了一袋子的黃燒餅，我心里想：這可是黃土塘遠近聞名的特產呀！今天真是太棒了，享口服啦！同樣，老師又一塊一塊地發下去給同學們吃，我吃到的是豬油薺菜餡，一聽這個名字時我以為可能不太好吃呢，可當我咬上一小口時，甜甜的，香香的味道，頓時讓我胃口大開，我一口氣全部把它裝進了我的肚子，哈哈哈！

　　這一次活動，讓我品嘗到了世界上最美味的食物。不管以后我身處何方，這一切將永遠是我心中最美好的記憶。

　　記憶中的美味作文 16

　　小時候，我經常去面包房，借著買吐司的名義去偷瞟一眼柜臺里的那抹精致的粉紅。

　　那是一種點心，粉紅色的似面包非面包的底座，上面擠著一小塊奶油，頂端還有鹽漬的玫瑰花瓣。第一次見到她時，我的目光就被她緊緊的吸引住了。我小心翼翼的問媽媽，我能不能買下她，但媽媽決然的搖搖頭，她認為小孩子不能吃這種顏色鮮艷的點心，我只能作罷。

　　但每次見到這種點心，我都會在腦子里幻想：一定是這種味道，一定是這種觸覺，一定是這種香味——想著想著，我的口中就不覺開始分泌唾液，嘴里仿佛已經有了一種甜蜜蜜的味道，仿佛舌尖已經感受到了那種順滑的質感，甚至聞到了那股悠悠的玫瑰香味兒。

　　因為沒有吃到，所以對這種點心可以說是“朝思暮想”，那段時間剛好趕上老師讓我們大量背誦古詩，背到這句“只緣感君一回顧，使我思君朝與暮”，我的眼睛一亮，用這句詩來比喻我當時的感受，最貼切不過了。但每次去面包房時，卻沒敢好好地、認真地端詳過她——我怕別人用“這個孩子只看不買”的眼光看我，就在這種好奇又向往又忐忑的心理下，我度過了一天天。

　　直到六年級，爸媽給我擁有零花錢的權利，我決定要自己做主，去擁有令我朝思暮想的、神往已久的這個美味。我手里緊緊握著三十元錢，迫不及待地走進了面包房，徑直向我記憶種的那個柜臺走去，啊，她還乖乖的站在那里，仿佛殷殷的等待我這個小主人的到來。拿到了她，我心里美滋滋的，我小心呵護著她，飛快趕回家里，坐下來，深深的吸了一口氣，小心翼翼的用近乎顫抖的手撕開了包裝盒，無限期待、滿懷信心的一口咬了下去……就在那一瞬間讓人眩暈的香味過后，我疑惑的松開了嘴。原來那令我愛慕的精致粉色只是一層外殼呀，里面居然就是普通的白面包。那一刻，我心心念念的'感情似乎都松懈了下來，沒有特別的興奮，也沒有特別的失望。好在我品嘗到了。但是當我的眼睛離開這個面包，腦子里對她的味覺、嗅覺幻想還是在的。現實與想象終究是不同的。

　　現在，我有了足夠的零花錢，不再拘泥于“錢不夠”這樣的想法了，每每路過那個面包房，偶爾還會想去買那個面包，但是，她已經沒有了之前那種令我心馳神往的想象。

　　記憶中的美味作文 17

　　離開家鄉已經有20年的時光了，20年中，我在京城上學、工作、戀愛、結婚、生子，很少有時間回到那個養育我成長的小山村里去。偶爾閑暇回去，卻也已經物是人非，然而，留在記憶深處的那燒土豆的淡淡的香味，卻似乎一直在空氣中彌漫著，彌漫在我的心間。

　　小時候由于家里窮，奶奶說我唯一的零食就是土豆，而且，對土豆還是百吃不厭的，剛幾歲的年紀一氣就能吃七個土豆呢。每次奶奶說這番話時，我總能將記憶追溯到20多年前的無數個夜晚，奶奶在一個大大的土鍋面前，一邊燒火做飯，一邊麻利的將幾個不是很大的土豆埋到柴灰里，還對我說一會兒就好，一會兒就好。幾分鐘后，奶奶將燒的軟硬適度的土豆從煙灰中扒拉出來，用燒火棍打一打，隨手拿個什么碗呀、盤啊的給我裝好，將冒著熱氣的土豆遞給等在一邊的我，看著燒得有些發黑發焦的土豆，聞著從土豆皮的縫隙中透出的甜甜的香味，加上燒得面面的白白的土豆肉，伴著奶奶慈祥溫馨的目光，燒土豆，曾是那無數個夜晚我總也吃不夠的最香甜的零食。

　　在土豆的滋養中，在奶奶的灶臺前，我漸漸長大上學了，每天要去上學前，奶奶總怕我餓著，總是遞給我兩個熱乎乎的燒土豆。我每天在課間吃土豆時，總能引來小伙伴們無數羨慕的目光，他們羨慕的，不僅僅是我手里散發著甜味的'土豆，更是奶奶對我那無微不至的關愛。

　　后來由于跟著父親到城里來上學，離開奶奶以后的很長一段時間，我總能在吃晚飯或上學前，不自覺的想著奶奶給我燒的土豆，想著奶奶早上送我出門時的溫暖的眼神。上學時的每次假期，都急切的想著回到老家去，回到奶奶身邊，回老家的第一天，總要求奶奶給我燒幾塊土豆，奶奶每次都笑著說都吃了這么多年了，現在村里什么東西都有了，怎么還想吃土豆呢。但奶奶總是麻利的重復著我小時候十分熟悉的動作，將幾塊焦嫩的燒土豆遞到我面前。土豆含在喊嘴里，那股熱勁、那股甜味，每每叫我的眼睛模糊了視線。

　　工作以后，很少有機會回去了，有了孩子，所有的重心都轉移到了孩子身上，抽空給奶奶打個電話，奶奶都會千叮嚀萬囑咐的叫我別虧了孩子，孩子想吃什么就給他買。奶奶總說：“現在生活條件好了，不像你小時候，每天就知道吃燒土豆。奶奶也沒叫你吃過好東西。”奶奶一定不知道，燒土豆，就是我童年最好吃、最美味的東西了。

　　如今，帶著孩子回去，奶奶總把孩子拉到村里的小商店，那里的各色的食品一應俱全，孩子每每都抱了一堆的好吃的回來，小嘴過足了癮。奶奶在一邊看著孩子，目光那樣熟悉，一如看著當年的我吃土豆時一樣的欣慰，滿足之情溢于言表。

　　而我，卻再也吃不上奶奶給我燒的土豆了，而今的老家，家家戶戶都用上了燃氣灶、太陽能，那個笨重的大灶臺已經不知不覺的成為了歷史，奶奶在灶臺前給我燒土豆的姿勢、情景，我卻歷歷在目，永不忘懷。現在，我的孩子雖然小小年紀就幾乎吃遍了超市里的各種零食，但是，奶奶給我燒的那個專屬于我的零食——燒土豆，孩子恐怕是很難再吃到了。

　　燒土豆，土豆那醇厚的香味，奶奶看著我吃土豆時那凝望的眼神，將一直留在我的腦海深處，成為我永不磨滅的溫暖回憶！

　　記憶中的美味作文 18

　　我生來就沒吃過一口奶，我是吃面糊糊長大的。面糊糊味道怎樣？沒有印象。但我見過妹妹吃面糊糊。家里蒸饅頭的時候，順便蒸一盤面粉，蒸熟后再在鍋里炒成焦黃色，炒面算做好了。吃的時候，用勺子舀兩勺，再用開水沖成糊糊放點蔥花就好了。妹妹竟然吃出1米7的個子。

　　小時候，玉米是主食。我們應該感謝印第安人培育的美食：玉米、紅薯、馬鈴薯、花生、南瓜、辣椒、西紅柿等。他們培育的美食是我們在饑荒年代的主食，不知拯救了多少人的生命。特別是玉米，中國人民把它的作用發揮到了極致。

　　玉米珍是每天必吃的食物。玉米稀粥經常作為早飯，飯量打的的人，一頓可吃兩碗。如果有紅薯，在稀粥里加點紅薯塊，飯就會很香甜。蔬菜以咸菜為主，腌咸菜是每個家庭主婦必須會的一門手藝。漫長的冬天就靠咸菜彌補沒有菜吃的空白。紅白蘿卜是冬天常有的蔬菜，就著稀粥吃。偶爾也吃炒豆芽菜，只是那種香味太特別，我在長大以后，再也未能吃到那么香的豆芽菜。

　　玉米面做饃缺乏粘性，我們關中人創造性的做出杠子饃、鍋塌塌饃。當饃蒸在鍋里的時候，我就到地里摘點青辣椒，切碎，調上鹽和醋，油就免了。熱饃出鍋加點青辣椒也算是一種美味。偶爾，用熱饃加點豬油撒點鹽，吃著更香。聰明的巧婦會根據季節的不同，天才般的做成槐花貼苞米餅子、榆錢錢貼餅子、榆樹面拎煎餅等“美食”調劑一下飲食結構。至于大米、白面等，只能在年節的時候打打牙祭！父親是大隊油坊的榨油工，經常晚上上班，拿點饃去，回來把它變成油炸饃，那是我們家能偷偷享受的美食。這算不算父親腐敗呢？

　　玉米面打攪團也是一道美食。先把水燒熱，然后一把一把的撒面，用搟面杖不停的攪動。這既是力氣活又是技術活，等攪不動了，攪團也就差不多了，稍煮即可。用鐵勺舀一勺到碗里，放鹽、醋、油潑辣子，有蔥花更好，一碗“水圍城”做好了。用漏魚賽賽漏魚，也是一道美食。把攪團舀到容器里，冷卻后，切成小塊，涼拌便成了一道菜。鍋底加以烤制就是天然的鍋巴。

　　玉米也可做零食。嘴饞了，便用玉米炒豆豆，用手抓著吃。炒豆是放點油鹽便成為五香豆，放沙子或土便能爆出一些玉米花來。也可等到村里來了打玉米花的，舀一碗玉米排隊等候，一鍋炒好后，只聽嘭的一聲玉米神奇的變成了花。

　　零食沒有，我們自己找零食。渠畔我們挖一種草根，白色的，吃起來是甜的，估計那是的人們都吃過。地里有一種草本植物，我們摘它的成熟的果實，我們叫黑豆豆。酸棗也是我們的`“獵物”，核大果肉少。

　　最高興的莫過于過年了。大家排隊去分油、分肉、分豆腐。肉最好是肥肉，油多。那時的豬肉味道與現在的不一樣，那種感覺現在再也吃不出來。白蘿卜大肉餃子是盼望已久的。出了嫁的女子要在初二給娘家送包子我們自然盼望肉包子。娘家要給出嫁女子送花饃，必須是純麥面才能做成。母親曾抱怨說“吃女子的是空空饃，還回去的是實實的”。說歸說，做起花饃也請用心的，我也學著做。現在，到覺得那是頗不得已吃的粗糧，倒是很健康的生活。日子過的窮，但健康的食物，少了許多心腦血管疾病。現在，人們又孜孜以求過去的食物，于是，農家樂便成了人們追求的地方，農家樂正在中國遍地開花。

　　記憶中的美味作文 19

　　我的家鄉在泰州，有許多美食，其中有我最愛的小籠湯包。

　　小籠湯包，味美，餡足，湯多，皮薄。外觀小巧玲瓏，仔細一數，褶皺有18個之自處，整個兒像一朵飽含豐滿的千層花。皮薄如紙，幾乎透明，稍一動彈，就能看見里面的湯汁在晃動，別說吃了，看著都是一種享受

　　我咬了一口面皮，筋道的面皮在我口中舒展一個懶腰。吸了一口燙汁，味道鮮美，豬肉獨特的香味在我舌尖上舞蹈，十分美味。我咬開面皮，肉餡露出來了，肉香就更加凸顯了它的存在。肉餡偏甜，肥而不膩，有一股面皮的清香，而面皮又加雜著肉的鮮美，兩者相得意彰，我一下吃了四個。

　　小籠湯包的做法還比較復雜，要先將肉剁成泥，放入調味品，將面搟成圓形薄片，將肉餡包在薄片中，打18個褶，放入蒸籠，15分鐘后，美味的小籠湯包就出鍋了。

　　吃小籠湯包時還有一個講究，要輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸燙，最后姜絲一掃光。

　　小籠湯包講究坐著似口鐘，夾起像燈籠放著的.時候，湯汁保持同一水平面，看上去呈圓形，就像鐘的表盤，那褶皺就是不停運轉的指南針。而在夾起時，燙汁垂下，撐圓了燙包的肚皮，加上面皮晶瑩剔透，通體像發光一樣。

　　記得有一次，我吃小籠湯包時，由于太心急，一口咬下大半個小籠湯包，尚未冷卻的湯汁將我的舌頭燙起了泡，正應了那句老話：心急吃不了熱豆腐。

　　聽了我的介紹，你們一定想嘗嘗小籠湯包吧！

　　記憶中的美味作文 20

　　在我小學暑假中一天下午，我們家當時決定晚上吃蛋炒飯，于是我媽媽走到了廚房。但正在看電視的我似乎想到了什幺，于是直奔廚房，對媽媽說，媽媽，今天晚上的飯讓我來做吧。但是媽媽在思考的大約半分鐘后，終于同意了，但他讓我要注意安全，一定不要把飯做成豬食。

　　于是，我在經過同意之后，就以迅雷不及掩耳之勢把媽媽給推了出去，現在這里可是我的地盤的。我心里暗暗想到。于是我在手機上查找了有關怎幺悶大米之后，我就用碗把大米與水以1：2的比例調好之后，在我自己認為悶大米這一關應該完成的吧，我便從冰箱拿出四顆雞蛋以及一個西紅柿。我先用溫水把西紅柿的皮給去掉，然后下游在油溫大概是在五分熱之后。把蔥給加熱了之后放入的雞蛋，我的個媽呀，剛放入雞蛋，油就滿廚房跑，我只好把自己給轉移了戰場，但在雞蛋不跑了之后，我才把門給打開進入的廚房，但似乎忘了什幺，我不管了，悶好的'大米與雞蛋在經過翻炒之后，關火裝盤放在桌子上，這些步驟一氣嗬成。我叫我媽媽與爸爸出來品嘗，他們在觀察了一會兒之后，似乎認為色看起來不錯，香也能聞的過去。就吃了一大口，你這也太難吃了，我吃了一口也吐了出來，好吧，確實味道不怎幺樣。但我卻只好自己吃完了，因為怕有食物浪費在重新思考了一遍之后，我發現我炒的時候并沒有加什幺調味品，在塬來的步驟后，加入了調味品，再炒了一遍后，終于色香味俱全了，

　　在這件事之后，我明白了媽媽的不容易與食物的珍貴。

　　記憶中的美味作文 21

　　晚上，我放學回家，一進家門，就嗅到了香香的味道。我走進廚房一看，原來是好喝的百事可樂啊！不過只有一點，我喝完那僅有的一點可樂，突然又嗅到一股香味，我順著香味，來到桌前，發現是一盤奇怪的雞翅。

　　這些雞翅都是黑呼呼的，里面還有可樂的香味和另一種甜甜的香氣，弄的我想吃又不敢。正當我奇怪時，媽媽的聲音傳了過來，：“兒子，快來吃吃看我新學的菜式---可樂雞翅！”“可樂雞翅？這雞翅能吃嗎？”“我不管，你吃吧，我出去了。”媽媽說完就走了。

　　我看了一下，雞翅上面全是黑呼呼的，就像可樂的顏色，雞翅還被小刀劃出了一條條橫線，但它們組合起來卻散發著陣陣香氣。正當我猶豫不決時，老爸回來了，一個想法從我腦子里冒出來。“老爸。”我叫道，“你過來試試看這個好吃的東西！”老爸聽了，走了過來，試了一口，結果眉頭一皺，眼睛一瞇，看起來這東西很難吃啊。正當我要去看電視時，老爸說道：“這是什么雞翅呀！甜死我的大牙了！”我聽了立馬嘗了一口雞翅，發現很甜，但卻不膩，真是好吃啊！于是我動起了筷子，一盤雞翅幾乎全進了我的肚子。當然我還留了三個，看看還有什么新鮮的吃法。第一個，我把骨頭去掉，在完整的雞翅里倒進了番茄醬，吃一口，我甜的仿佛進入了另一個世界，第二個，我在上面散了一點辣椒粉，還好，一點甜一點辣的'，第三個，我擠了一點抹茶醬在上面，結果我只吃了一小口，立馬把我辣的上了天堂。

　　啊，美味的可樂雞翅，這甜甜的味道我永遠不會忘記。

　　記憶中的美味作文 22

　　這次到云南去，我不但欣賞到了美麗的風景，還吃到了美味的過橋米線。

　　從西雙版納回到昆明，我們就進了“過橋緣”米線店準備大飽口福。

　　我們一人點了一份30元米線。大概過5分鐘，各式各樣小吃就陸陸續續上桌了：什么油炸雞棕菌，涼拌黃瓜。接著又上了兩碗雞湯，大碗裝的湯蒙著厚厚的一層油，小的湯碗中間有個洞。聽服務員說大碗的湯是用來燙熟食物的，小碗的湯可以喝。我喝了兩口，好鮮啊！

　　各種菜品也上來了，有米線，各種小菜，肉片和一個鵪鶉蛋。一切就緒后，我們按服務小姐的指示加入肉片并攪拌，等肉片發白后加入鵪鶉蛋，再加小菜和米線，最后加點辣椒醬。有點像燙火鍋，但是鍋底沒有火燒著。一會兒，就可以吃了。

　　我先吃了點米線，滑滑的，鮮香有點微辣，簡直是太好吃了，各種小菜和肉蛋都剛熟，嫩嫩的`，白菜脆脆的，豆芽辣辣的，肉片香香的。一大碗米線把我肚子都撐歪了，叫我吃了還想吃。

　　飯后，我們還品嘗了各種小吃和熱帶水果，都非常美味。我想，這二十塊錢花得真值啊！

　　云南，是個值得一去的好地方，云南的過橋米線，值得一吃啊！

　　記憶中的美味作文 23

　　在繁華的街道上，有著無數個千奇百怪，形形色色的小吃攤，但其中最有自己獨特風味的恐怕就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐了。臭豆腐的臭味能熏出八里，讓人難以忍受，但卻有無數個人迷戀著它，迷戀著它那與眾不同的味道。

　　記得第一次吃臭豆腐，是在“三月三”逛孤山集市的時候，當時集市里有許多美味可口的小吃，就在這時，爸爸拉著我的.手，神秘兮兮地說：“我帶你去吃一種‘絕世佳肴’吧！”話音未落，他便把我帶到一個小攤前，我像小狗一樣嗅了嗅鼻子，咦！什么味道？我皺起眉頭，捏緊鼻子問爸爸：“哪里有好吃的呀？”“瞧！這不是嗎？”“老板，來兩份臭豆腐。”“好嘞！”只見老板把好多一寸見方的白豆腐倒入油鍋。頓時，豆腐在油鍋中“咯咯咯”笑開了花，不一會兒，它們就變成了褐黃色，還不停地往外冒油。它們在鍋中待的時間并不長，老板便用一雙長長的木筷，嫻熟地從油鍋中撈起來幾塊穿著“黃金鎧甲”的豆腐放在盤子中，并剪成一小塊一小塊的，舀上一勺秘制的甜醬，撒上一把白芝麻，再來一撮翠綠的香菜，愛吃辣的人還會滴上幾滴紅通通的辣油，一盤色味俱全的臭豆腐就做成了！我一臉疑惑地問：“這么臭的東西能吃嗎？”爸爸笑著說：“你先嘗嘗看。”我一手捏著鼻子，一手夾了一塊臭豆腐，塞進嘴里，閉著眼睛，艱難地嚼了幾下，哇！這種味道真奇特：豆腐剛入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時，醬汁順嘴流淌，剎那間，嘴里充滿著微妙的臭香，配上那絕妙鮮美的湯汁，真是令人回味無窮、欲罷不能！

　　我不由自主地夾起來了第二塊，爸爸看了一邊笑，一邊說：“剛剛某人不是說臭，說不好吃的嘛？”我撓撓頭，繼續“叭唧叭唧”地吃著，不一會兒就見底了。

　　臭豆腐，聞著臭，吃著香。“臭”也是一種獨特的美味哦，怎么樣？你們是不是也垂涎欲滴呢？

　　記憶中的美味作文 24

　　老家安化有很多有名的東西，如黑茶、擂茶等，大多數以茶為主。

　　黑茶在安化是很有名的。因為黑茶呈黑色，所以叫黑茶。

　　關于黑茶，有一個傳說。在很久很久以前，有一位老和尚久病不愈，只能常年臥榻。一天，一位老人告訴老和尚，在云臺山頂上有一種茶，在春分前后遇雷發芽，屆時等候在茶樹旁邊，及時采摘茶葉后經加工，用舊年的雪水烹煮后飲用即能痊愈。老和尚照老人說的去做，還沒喝到一半，頑疾便好了。

　　擂茶在我們那，可是家喻戶曉的東西。擂茶是湖南傳統名點，屬于湘菜。擂茶一般用大米、花生、芝麻、綠豆、鹽、茶葉等為原料。安化的擂茶和北京的臘八粥一樣，都是一個小型的農業展覽會。

　　我們那建房子要喝擂茶，生小孩要喝擂茶，結婚還是要喝擂茶……一切好事，喜慶的事都要喝擂茶。夏日里，人們到餐廳吃飯，第一要務就是點上一杯冰擂茶。這足可以看出安化人對擂茶的愛慕之情。

　　我們那有座水庫，水庫被蒼翠的'山峰圍繞著，山里常年出產人參、木耳、蘑菇等，都是極其鮮美的東西。

　　我雖身在異鄉，卻常常會想念家鄉的美味，它們常常勾起我舌尖的騷動。

　　記憶中的美味作文 25

　　我們家鄉有一道獨特的美食，那就是釀豆腐。

　　有些人不知道釀豆腐的制作方法，那就讓我來告訴你吧！首先我們要準備豆腐、蔥花、醬油和肉餡，接著拿起一個勺子，在豆腐中間挖一個小洞，不要太深，不然會把脆弱的豆腐弄爛，也不要太淺，太淺會包餡包得太少，要適當地挖一個小洞。然后把準備好的肉餡放進去，記得肉餡里要放一點生粉和油，這樣肉餡不會脫落。最后放入鍋中燜15分鐘后就可以吃了。

　　吃起釀豆腐，讓我想起一個傳說！一個五華人和一個興寧人是一對好兄弟，可是有一次他們去飯館，一個想吃豬肉，一個想吃豆腐，飯店老板就想到了一個兩全其美的`方法，就是把豬肉放到豆腐里做成釀豆腐。就這樣他們吃上了各自喜歡吃的豬肉和豆腐了。

　　可能有些人會問我，你為什么這么喜歡吃釀豆腐？我肯定會回答他們說：“釀豆腐是我們家鄉的美味，吃釀豆腐呀，要豆腐和肉餡一塊吃，豆腐的清香和肉餡的濃香會讓人回味無窮，這也是客家飲食文化的精華。”

　　我一吃釀豆腐，就會想起童年時的記憶。我愛吃釀豆腐，但我更愛我的家鄉。

　　記憶中的美味作文 26

　　悄無聲息地，教室里慢慢彌漫開了一股誘人的香味，同學們禁不住都陶醉地吸了吸鼻子，感嘆道：“好香呀！”甚至還有人說：“哇！這是蛋炒飯的香味。”

　　陳老師笑著讓我們猜猜到底是什么東西。“方便面！”“蛋炒飯！”“干脆面！”可竟然都不是。我不由得再次嗅了嗅周圍，嗯，這股味道很香，很像蛋炒飯，可是又有點兒油炸的味道，感覺很熟悉，但就是想不起來了。油炸的香？突然，一個名字飛快掠過我的腦海：雞排？！可惜已經有人搶先回答出來了。

　　只見老師拿出一個鼓鼓的袋子，自顧自地從里面掏出一塊雞排，全然不顧同學們的抗議聲，我好奇地欣賞著被老師拿在手里的那塊雞排：外面包裹著一層被油炸過的金黃色的外衣，讓人一看就很有食欲，而里面則是白色的.鮮嫩的肉，老師很輕松地就咬了下來。看著老師吃，我不禁吞了吞口水。

　　我得到的是兩塊小雞排，現在那誘人的香味離我更近了。我不禁享受地吸了吸鼻子，用牙齒輕輕一咬，最旁邊的一層肉便被我撕了下來，果然是外酥里嫩。脆脆的外皮，柔軟的雞柳，真是舌尖上的美味啊！咽下去后，唇齒間還留下了淡淡的辣味和香味，經久不散。

　　舌頭上仿佛還有那一絲絲香氣、那一抹美味……

　　記憶中的美味作文 27

　　世界上有許許多多的氣味，有香味，臭味，腥味，臊味，辣味，酸味等不計其數。而我最喜歡的是燒飯時，讓人聞一聞就會流口水直流三千尺的菜香。

　　一次放學歸來，剛踏入門，就聞到一陣清香嘴里的口水就像流水一樣“嘩啦啦”流下來，就算是大禹來了，恐怕也止不住。我順著這濃郁的肉香，身體不由自主地向廚房走去，房間里到處都是這香噴噴的氣味，我左嗅嗅，右聞聞，香氣像波浪一樣涌入我的鼻子里，仔細一聞，好像是我最喜歡吃的肉食紅燒肉，踏入廚房，打開鍋，里面的水蒸汽夾雜著肉香，一起往我臉上撲，真是個濃香撲鼻，我沉浸在這香氣的'世界里，久久不能出來，嘴邊的口水也禁不住地流出。我擦擦嘴角，用筷子夾起好幾塊又大又香的紅燒肉，放進小碗里。

　　只見那紅燒肉，紅紅的下半身沾滿了醬汁讓人看了就想迫不及待地往嘴里送，我夾了一塊放在鼻子下，深深地聞了一下，熱氣騰騰的肉，散發出迷人的氣味，叫人垂涎三尺，往嘴里一放吃起來不油不膩又有彈性，好吃極了，這時妹妹走了過來看見香噴噴的肉，兩眼直冒金光，就像是一只餓了三天的小貓，忽然發現了一條巨大的可口的魚，順手一抓，往嘴里一放，說道：“好吃，好吃”。邊說邊人不停的抓肉吃。

　　良久，一大盆十里飄香的紅燒肉被吃的干干凈凈，可那一大盆香飄十里的湯汁卻被白白的給浪費了，望著手中的白米飯靈機一動，“嗖”地抓起勺子往飯上澆，那濃香撲鼻的湯汁，再用勺子一拌，就成了一碗可口的香噴噴的讓人聞幾下就會流出口水的肉汁拌飯。這個全新的創意讓家人也開始受啟發，也一個一個的拿起勺子，勺一點拿來下飯，好讓干巴巴的米飯變的有味。不一會一盤被人本來要浪費的湯汁，結果被拿來做香噴噴的下飯菜，并且吃的發亮。

　　在我心中喜歡的味道，有許多，唯獨就只有菜香，深深的刻在我心中，始我終生難以忘懷。

　　記憶中的美味作文 28

　　令我最難忘的美味，是那被親情包裹著的熱騰騰的粽子。

　　端午節前幾天，奶奶就開始忙活起來了。這不，天剛亮，奶奶就去了江邊。這時，江邊的蘆葦長得正旺，肥大的葉片綠得發亮。奶奶正是在這個時候，采摘最大、最新鮮的粽葉。她彎下腰，用手撥開一根根蘆葦，看見合適的葉片，奶奶便會用手抓住葉片的根部，用力一拔，像這樣，一片又一片的粽葉就被摘下來了。

　　采摘完了粽葉，奶奶立刻回到家中的廚房，又開始忙活起來。

　　奶奶先是將粽葉用水浸泡，然后從冰箱中取出了前一天晚上就泡好的糯米。糯米經過水的浸泡，吸足了水分后，變得鼓鼓的，顆顆都晶瑩剔透，閃著亮光。

　　這時，奶奶開始包粽子了。奶奶從洗凈的粽葉中挑出了兩片，并把它們上下重疊在一起。隨后，又將連在一起的粽葉卷成一個空心的圓錐形，將糯米舀入圓錐中，填滿整個圓錐。然后，奶奶又取來一張粽葉，將整個圓錐裹緊。最后，用一根細繩兒將粽子捆好，打上一個結，一個粽子就完成了。

　　隨后，一個又一個粽子在奶奶快速舞動的雙手中誕生，奶奶以她高超的`本領，不到20分鐘就包完了將近50個粽子。

　　一個個粽子最后被放入了鍋中煮。隨著白色的水汽逐漸彌漫整個廚房，粽子那特有的香甜氣息也漸漸滲透了出來。

　　粽子做好了，奶奶卻已是滿頭大汗，她靠在沙發上，不知不覺打起盹兒來了。

　　我選了一個熱騰騰的白米粽子剝開，頓時，一股裹挾著粽葉和糯米清香的熱氣，就這么毫無征兆地涌了出來。我透過熱氣一看，那煮熟的糯米變得更加白胖，一粒挨著一粒擠在粽葉里，鼓脹得仿佛在對我咧著嘴笑。我禁不住這美味的誘惑，迫不及待地咬上一口，口腔中頓時充斥著香甜的氣息，黏黏的，糯糯的，混合著粽葉特有的清香味。啊，這真是令人難忘的美味！

　　我吃著美味的粽子，余光瞄到了在沙發上打盹的奶奶，奶奶嘴角上揚，滿是皺褶的臉上洋溢著幸福的笑容，仿佛在做著什么美夢呢！

　　我再細細品味口中的粽子，感覺這滿口的美味更令人難忘了！

　　記憶中的美味作文 29

　　那穿火紅的身影，讓人流連往返；誰知，當走過那童年無知的時代時，它已黯然失色。

　　兒時，都說冰糖葫蘆好吃。你與我偷偷的遐想著能吃上那一抹火紅。可惜，還未等到山楂成熟的季節，你我已天各一方。

　　我等到了山楂成熟的季節，卻始終未等到你回來的.季節。我獨享了那份所謂的“美味”。可是，入口后的第一感覺便是酸，那種硬生生的酸，酸彌漫了整個口腔……

　　又是一年楓紅時，再見你已物是人非。你已回到這片故土，可我們之間好像多了一道無形的墻。沒有了親密，沒有了友情，沒有了純真。沒有了，沒有了，再也沒有比這三個字更讓人絕望的了。

　　再也回不去了嗎？那一切的一切。

　　又是那個熟悉的拐角巷口，又是那個賣糖葫蘆的老人，又是那串火紅。我看見了你也為之動容，你終于拉起我的手。我們之間漸漸清晰了起來。從口袋里翻錢，兩只手碰在了一起。我們對望了一眼。隨即笑了起來，異口同聲的說：“一人一半。”那聲音是那么響亮，回蕩在小巷深處，久久沒有散去。

　　你一口我一口，就這樣在夕陽之下，兩個女孩，兩顆真誠的心。黃昏映照大地，我真想說一句：：“夕陽無限好。”那串糖葫蘆是那么的甜，清香彌漫在口中。今年的山楂結的真是好。那種無限甜留在了我們心中。沒有山珍海味，沒有大魚大肉，可是這份糖葫蘆顯得是那么美味。

　　朋友啊，你何時歸來又往哪去？你已走遠，可那天的美味映照在兩個女孩紅彤彤的臉龐上。

　　美味，是幸福與甜蜜的代名詞。糖葫蘆雖已品嘗完，可那份朋友之間的“美味”深深地留藏在我們心坎。我依然記得，那天那抹火紅誘人的身影……

　　記憶中的美味作文 30

　　我的童年是在恩施度過的。

　　孩童時期的快樂總是與"吃"緊密聯系在一起。在恩施，有許多美味可口的食物。

　　孩童時代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出來的一種糖。苞谷糖有淡淡的黃，苞谷糖是一大塊一大塊的，不是零散的，如果你要買，賣家就會用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來，裝在口袋里，然后遞給你。我小時候最喜歡吃麻糖了，原因有兩個：第一是因為麻糖特別好吃，你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞，啊，還散發著一陣陣玉米的清香，你把麻糖放進嘴里，先是硬硬的，過幾秒后它就變軟了，和棉花糖一樣軟，你可以用牙齒去嚼它，幾分鐘后，麻糖就化成了水，流進了肚子里。第二是因為麻糖叫賣聲很獨特。賣麻糖的人的手里總拿著一個鑼，敲來敲去。那聲音好吃極了，它不如鐘聲的深沉，也不如尖叫的細長，它是活潑的，可愛的，清脆的……每次上街碰到賣麻糖的，我都會讓媽媽給我買半斤，好給我解饞！

　　最令我回味的還有恩施的合渣。合渣白白的，有一點淡黃色，放進被切碎了的蘿卜菜。冬天，你可以把合渣買回來做香辣合渣。往合渣里面加一個雞蛋，放點油，放點辣椒粉，放點鹽，香辣合渣就做好了。嘗一口，啊，味道好極了，簡直可以上《舌尖上的'中國》了。夏天，你可以做冷合渣，把買回來的合渣煮熟，放進水箱里，口渴時喝冷合渣，不僅解了渴，還給你補充了蛋白質。小時候跟媽媽上待，碰上賣合渣的，我總是癡癡的望著，久久不愿移開，因為我認為推合渣的石磨是個魔法寶箱，放進去的是黃豆，流出來的卻是合渣，肯定在中間使用了魔法。所以我總想自己去推一下石磨。

　　早晨，摘一朵金銀花，將喇叭口捏扁，輕輕一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松針上的露水，放進嘴里；下午放學了和伙伴們上山去摘野果子，給童年的我們帶來了多少享受啊！

　　恩施，我的家，我愛你！

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