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家鄉(xiāng)的海鮮作文（精選24篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的海鮮作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 1
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出海鮮。海鮮，或是肉質(zhì)極佳，晶瑩白嫩的蝦肉，或是金黃肥美、令人十指大動(dòng)的螃蟹，或是肉體晶瑩、柔軟的魚(yú)，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必點(diǎn)的美食。
雍正年間，《食憲秘書(shū)》上記載：凡魚(yú)外腥必須于生剖時(shí)用薄荷、胡椒、紫蘇、蔥、礬等擦洗內(nèi)外極凈則鮮美。
的確，海鮮味道極是鮮美。尋常百姓家里，最簡(jiǎn)單的烹制海鮮的方法是雜燴。一大鍋，有魚(yú)、有蝦、有蟹，還有貝和螺。只遵照古法去腥驅(qū)寒，便可以大快朵頤啦。不加任何的調(diào)味品，這些新鮮的美味自帶大海淡淡的鮮咸，且不易飽腹，簡(jiǎn)直就是納涼、聚會(huì)、看電視、夜宵的上選，滋味悠長(zhǎng)，百吃不厭。
當(dāng)然，也可以蒸、煮、燉、煎、烤，甚至風(fēng)干、腌制……單說(shuō)蒸。將海魚(yú)剖肚去腥，拾掇干凈，抹上料酒擺盤(pán)便可上鍋。蒸熟了可直接吃，是謂”清蒸；也可以淋上燒滾的蔥油。”蔥油“雖沒(méi)有清蒸的健，但那”嗤啦“一聲澆油的脆響，以及濃郁的蔥香，實(shí)在是令人對(duì)它毫無(wú)抵抗力。
海鮮不僅味美，更有很多妙處。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，它能提供蛋白質(zhì)，多不飽和脂肪酸，富含碘元素，可以促進(jìn)干細(xì)胞的修復(fù)與再生功效。
舟山孕育了海鮮，海鮮又養(yǎng)育了舟山人，一方水土養(yǎng)一方人，可以說(shuō)，舟山人對(duì)海鮮的熱愛(ài)，是與生俱來(lái)的。外出旅游出差，總喜歡揣一包蝦干蟹醬，遇到水土不服，就一包海鮮下肚——包好！舟山人對(duì)海鮮的.這般熱愛(ài)，又衍生成了對(duì)海的熱愛(ài)，對(duì)沙灘的熱愛(ài)，對(duì)舟山的熱愛(ài)。而這一切，恰恰構(gòu)成了每個(gè)舟山人永遠(yuǎn)的記憶。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 2
我的家鄉(xiāng)在舟山，這里不僅盛產(chǎn)海鮮，還有一大美食，它就是由海鮮和面組成的海鮮面。紅紅的番茄，雪白的面條，噴香的高湯，美味的蟶子，這是對(duì)海鮮面的“最高”贊揚(yáng)。
我算了算，海鮮面至今已有二十多年的歷史了，從媽媽像我這么大時(shí)，就有了海鮮面，那時(shí)候的海鮮面中的海鮮品種雖少，但是能吃上就是非常幸福的.事了，比現(xiàn)在去任何方游玩都更難得。
海鮮面制作過(guò)程不是很難：先把高湯倒入鍋中，過(guò)一會(huì)兒，把面放入高湯里，待面熟后，放入許多蟶子、螃蟹等半成品，等五、六分鐘后，放入調(diào)味料，一碗令人垂涎三尺的海鮮面就可以出鍋了，它的制作最多就二十分鐘左右。
別看它制作過(guò)程簡(jiǎn)單，許多人還是不知道其中的奧秘的。第一、高湯要鮮，上好的高湯要熬十多個(gè)小時(shí)。第二、火候要控制好，否則面就會(huì)不好吃。第三、海鮮必須要活的，否則面會(huì)被“污染”。
我第一次吃完海鮮面后，那個(gè)味道令我非常難忘。之后，平均一個(gè)禮拜我都要去吃一次。上一次父母不在家，我一天吃了三頓海鮮面，而且吃不膩。我還看見(jiàn)許多外地人吃了我們舟山的海鮮面后連連稱贊好吃。
海鮮面是一顆明珠，它使舟山這個(gè)海島的名字回蕩在祖國(guó)的大江南北，我相信海鮮面館一定會(huì)在祖國(guó)的各地綻放！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 3
我的家鄉(xiāng)是“浪漫之都”遼寧大連，這里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，尤以海產(chǎn)品而聞名。
春天來(lái)臨，海參可出了名。別看它黑黑的，渾身長(zhǎng)刺兒，作用可真不少。好吃又有營(yíng)養(yǎng)，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。走進(jìn)海鮮市場(chǎng)，隨處可見(jiàn)賣海參的攤主笑著招呼顧客，大大小小的海參擠滿了柜臺(tái)：有盒裝的干海參，還有浸泡在水中的濕海參。人們根據(jù)自己所需詢問(wèn)著，爭(zhēng)相購(gòu)買著。
攤位中另一個(gè)亮點(diǎn)便是大蝦了。你看它們身上背著盔甲，弓著腰，手里拿著大刀，好似一個(gè)個(gè)威武的士兵。大蝦的做法有很多：油燜、干煸、清蒸、水煮……我最喜歡的就是水煮大蝦，因?yàn)樗Ａ袅宋r的原汁原味。還沒(méi)拿起蝦，那鮮美的味道便充滿了你的鼻腔。輕輕把蝦捏在手里，沉甸甸的，用手把殼剝掉，那紅色的蝦肉便迫不及待地露出來(lái)，帶著彈性，在你眼前輕輕顫動(dòng)。把蝦肉慢慢放進(jìn)嘴里，牙齒便感覺(jué)到蝦肉的Q彈，咽下去，一陣濃濃的.滿足感在全身彌漫開(kāi)來(lái)。
秋天可是吃魚(yú)的大好時(shí)機(jī)，各種各樣的魚(yú)紛紛上市：黑魚(yú)、黃花魚(yú)、刀魚(yú)、老板魚(yú)……它們可以糖醋、油炸，還可以紅燒，味道通通一級(jí)棒！
冬天來(lái)臨之前，家家戶戶買來(lái)新鮮的魚(yú)，腌制之后便借著溫暖的太陽(yáng)進(jìn)行晾曬。咸魚(yú)便成為冬日里飯桌上一道不可缺少的菜肴，再就上一口玉米餅子，那味道簡(jiǎn)直棒極了！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的海鮮，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)給予我們幸福生活的祖國(guó)！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 4
我的家鄉(xiāng)在物產(chǎn)豐富的魚(yú)米之鄉(xiāng)如東縣，隸屬于南通市，位于江蘇省東南部、長(zhǎng)江三角洲北翼，東面和北面瀕臨南黃海。家鄉(xiāng)特有的地理位置，因而近海資源十分豐富，有各種淺水貝類50余種，其中被稱為“天下第一鮮”的文蛤，還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見(jiàn)魚(yú)類則有百種以上，其中：黃魚(yú)、鯧魚(yú)、馬鮫魚(yú)、刀魚(yú)、板魚(yú)、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對(duì)蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹、關(guān)公蟹等。
1987年，南黃海之濱迎來(lái)了一群來(lái)自加拿大的專家和美國(guó)留學(xué)生。他們離開(kāi)了現(xiàn)代物質(zhì)文明的喧鬧和繁華，來(lái)到異國(guó)他鄉(xiāng)的海灘踩文蛤，當(dāng)?shù)氐臐O民按照傳統(tǒng)的踩蛤方法，向客人們作了一番示范表演：兩腳分開(kāi)，晃動(dòng)腰肢，均勻移動(dòng)，待沙土踩活之后，腳板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出灘面。洗去泥沙，殼上精美的花紋便顯露出來(lái)，令人愛(ài)不釋手。踩文蛤的動(dòng)作極富韻律感，不知是誰(shuí)，按著踩踏的節(jié)奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是個(gè)快樂(lè)的青年”的`流行歌曲。太平洋彼岸來(lái)的客人們一邊唱著“阿里巴巴”，一邊扭動(dòng)腰肢，有的雙手叉腰，有的揮動(dòng)雙臂，按著歌曲的節(jié)拍不停地踩踏。有人笑著說(shuō)，這不是在海上跳迪斯科嗎？從此，灘涂踩蛤這一特色旅游項(xiàng)目便有了一個(gè)頗具文化氣息的響亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黃金季節(jié)在每年的5月至10月，也就是文蛤的生產(chǎn)采集時(shí)期。而此時(shí)的海岸風(fēng)景秀美，也是愉悅心情、旅游觀光的好時(shí)節(jié)噢。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 5
我的家鄉(xiāng)在舟山，那里有許多美味的海鮮，讓人吃了回味無(wú)窮，流連忘返。
陸續(xù)靠岸的漁船有序地停了碼頭，漁船上的被裝進(jìn)一個(gè)個(gè)籮筐里，工人們“嘿啾嘿啾”地搬運(yùn)到小板車上。水產(chǎn)品各種各樣：張牙舞爪的大螃蟹揮動(dòng)著大螯，想逃出魚(yú)筐，似乎還在留念大海的生活。長(zhǎng)長(zhǎng)的`帶魚(yú)穿著銀光閃閃的大衣，瞪著雙眼，好像在觀察這個(gè)新奇的世界。烏賊身穿黑白衣，靜靜地躺在籮筐里，像酣睡的嬰兒。青里透綠的鯧魚(yú)搖著小腦袋，張著櫻桃嘴，好像在說(shuō)：“這是什么地方啊？”最有身份的要數(shù)大黃魚(yú)，最稀少、最昂貴的它，穿著金燦燦的衣服，在魚(yú)筐里顯得那么神氣。一輛輛大車小車上裝滿了一筐筐魚(yú)箱。搬運(yùn)工邊喘氣，邊推著小板車把魚(yú)往卡車上裝，送往全國(guó)各地。雖然累，但是他們心里卻比吃了蜜還甜。“誰(shuí)知盤(pán)中魚(yú)，條條皆辛苦”。漁民伯伯為了捕到魚(yú)，長(zhǎng)期生活在大海中，多么辛苦，多么危險(xiǎn)啊！
家鄉(xiāng)的海鮮帶著汗水，還著我們的希望，也帶著讓人回味無(wú)窮的味道。讓我們一起嘗嘗漁民伯伯們辛勤勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)的味道吧！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 6
我的家鄉(xiāng)在石浦。
她座落在東海邊，那里的海鮮特別鮮、品種特別多，有帶魚(yú)、有蝦和螃蟹......我最喜歡吃大黃魚(yú)。大黃魚(yú)的全身金黃金黃的.，帶點(diǎn)銀色，一個(gè)個(gè)都像披上過(guò)黃金鎧甲的海下精兵。大黃魚(yú)不管是煮、蒸，還是放湯，它都排名在海鮮的前五名。它香味撲鼻，誰(shuí)見(jiàn)了，都有一種先嘗為快的欲望。
蒸大黃魚(yú)的時(shí)候，要放料酒，姜，糖，等熱了，哇，那香味撲鼻而來(lái)，客人聞到了，饞得“飛流直下三千尺”直咽口水。用筷子夾起一塊肉細(xì)細(xì)品嘗，香噴噴，讓人情不自禁地說(shuō)：“好！”
有一次，我生病了，胃口不好。媽媽問(wèn)我喜歡吃什么？
我搖搖頭說(shuō)：“我什么也不想吃。”
“那怎么行。我給你做你最喜歡的清蒸黃魚(yú)。”
吃飯的時(shí)候，我聞到了大黃魚(yú)誘人的香味，使我的胃口的開(kāi)，食欲大增。連吃了兩大碗。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的海鮮。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 7
我的家鄉(xiāng)是舟山，是海鮮的天下。眾所周知，我們舟山的水產(chǎn)品最多，來(lái)過(guò)這里的人都會(huì)對(duì)我們的海鮮贊不絕口。因此，我們以海鮮聞名。
你看那攤子的魚(yú)蝦，大螃蟹光著腳，仿佛在給人看它們的`鉗子好威猛，這就是它“霸凌”的資本。螃蟹有很多種，如青蟹、白蟹、白蟹、大閘蟹等；魚(yú)有很多種，如銀白色帶魚(yú)、金黃魚(yú)、鯧魚(yú)等。它們的形狀也不同，有的像球，有的像梭子，有的像破布。
如果你親自品嘗過(guò)我們的海鮮，你永遠(yuǎn)不會(huì)忘記色香味俱佳的美食。看，路邊攤上的大鍋不時(shí)散發(fā)出誘人的香味，讓我難以下咽。如果你在品嘗海鮮，我肯定你放不下筷子想吃。我會(huì)嘴里念著：“舟山的海鮮真是名副其實(shí)！”因?yàn)椋衣?tīng)很多外國(guó)游客說(shuō)過(guò)這里，也聽(tīng)說(shuō)有人來(lái)這里吃舟山海鮮。
這里的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，如果你想給家人看，可以在市場(chǎng)上買海鮮，自己煮。我覺(jué)得到時(shí)候味道會(huì)更不一樣！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 8
我的家鄉(xiāng)在物產(chǎn)豐富的魚(yú)米之鄉(xiāng)如東縣，隸屬于南通市，位于江蘇省東南部、長(zhǎng)江三角洲北翼，東面和北面瀕臨南黃海。家鄉(xiāng)特有的地理位置，因而近海資源十分豐富，有各種淺水貝類50余種，其中被稱為“天下第一鮮”的文蛤，還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見(jiàn)魚(yú)類則有百種以上，其中：黃魚(yú)、鯧魚(yú)、馬鮫魚(yú)、刀魚(yú)、板魚(yú)、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對(duì)蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹、關(guān)公蟹等。
1987年，南黃海之濱迎來(lái)了一群來(lái)自加拿大的專家和美國(guó)留學(xué)生。他們離開(kāi)了現(xiàn)代物質(zhì)文明的`喧鬧和繁華，來(lái)到異國(guó)他鄉(xiāng)的海灘踩文蛤，當(dāng)?shù)氐臐O民按照傳統(tǒng)的踩蛤方法，向客人們作了一番示范表演：兩腳分開(kāi)，晃動(dòng)腰肢，均勻移動(dòng)，待沙土踩活之后，腳板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出灘面。洗去泥沙，殼上精美的花紋便顯露出來(lái)，令人愛(ài)不釋手。踩文蛤的動(dòng)作極富韻律感，不知是誰(shuí)，按著踩踏的節(jié)奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是個(gè)快樂(lè)的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸來(lái)的客人們一邊唱著“阿里巴巴”，一邊扭動(dòng)腰肢，有的雙手叉腰，有的揮動(dòng)雙臂，按著歌曲的節(jié)拍不停地踩踏。有人笑著說(shuō)，這不是在海上跳迪斯科嗎？從此，灘涂踩蛤這一特色旅游項(xiàng)目便有了一個(gè)頗具文化氣息的響亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黃金季節(jié)在每年的5月至10月，也就是文蛤的生產(chǎn)采集時(shí)期。而此時(shí)的海岸風(fēng)景秀美，也是愉悅心情、旅游觀光的好時(shí)節(jié)噢。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 9
寧波，盛產(chǎn)海鮮。鮮嫩柔軟的魷魚(yú)，肉質(zhì)肥嫩的白蟹，活蹦亂跳的對(duì)蝦，泛著亮光的大鯧魚(yú)……光想想，就讓人垂涎欲滴。
寧波人都愛(ài)吃美味可口的海鮮，我也不例外。我最喜歡的一道菜是蔥油白蟹，白蟹身上撒上嫩綠的蔥，蟹黃滿滿地嵌在白色的'肉里，上面澆著香噴噴的油汁，夾一塊放進(jìn)嘴里，那種鮮香會(huì)久久地在唇齒間“徘徊”。另一個(gè)不得不提的就是鐵板魷魚(yú)。包著錫紙的魷魚(yú)，還未端上來(lái)，香味就鉆進(jìn)鼻子里來(lái)了，等挑開(kāi)錫紙，一股熱氣撲面而來(lái)，“嗞嗞”的聲音馬上勾起了我的食欲。夾一塊塞進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，味道好極了！還有貝殼類的海瓜子，淡粉色的殼是扇形的，嫩嫩的肉嵌在殼里，忍不住舀了一勺嘗嘗，那味道可謂是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得連舌頭也一起吞下去。
海鮮是我們寧波人招待外地客人的“法寶”。每當(dāng)有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，好客的寧波人就會(huì)帶他們?nèi)テ穱L美味可口的海鮮大餐，清蒸、紅燒、鹽焗……喜歡怎么吃就怎么吃，直到把他們的肚子撐得飽飽的，還舍不得放下筷子。客人臨走時(shí)，熱情的寧波人還會(huì)給他們備上一份海鮮帶回家。
家鄉(xiāng)的海鮮，不管走到哪里都讓我久久不能忘懷。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 10
我的家鄉(xiāng)靠海，毫無(wú)疑問(wèn)，我的家鄉(xiāng)海鮮最多，今天，我就讓你大飽“眼”福。
海蜇是一個(gè)水上殺手，是透明的，有很多絲帶，像一只水母飄在水上，只要有獵物一碰到它，五分鐘之內(nèi)就會(huì)死亡。雖然它是個(gè)殺手。可它的味道還是不錯(cuò)的，它涼拌起來(lái)保持著原汁原味，油炸起來(lái)油膩膩的，美味的不得了了，讓你垂涎三尺了吧？
吃完了海蜇，你一定想換換口味了吧，那就吃皮皮蝦吧，皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙，綠里透黑，還有許多小腳，肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮蝦是要一番功夫的，先拿一根筷子插進(jìn)尾巴中再輕輕一撬，殼就撬開(kāi)了，最后吃那美味的`肉，我總是情不自禁地大吃一頓，可以毫不夸張地說(shuō)我那時(shí)已經(jīng)飽的吃不下任何東西了。
花蛤味道也不錯(cuò)，它是屬于貝殼類的，高興時(shí)就噴噴水，你碰一下它，它就把兩個(gè)小觸角縮回殼里。把殼關(guān)得緊緊的。讓你無(wú)機(jī)可乘。
家鄉(xiāng)的海鮮還有黃魚(yú)、帶魚(yú)、墨魚(yú)、章魚(yú)……
聽(tīng)了我的介紹之后，你一定大飽“眼”福了吧？
家鄉(xiāng)的海鮮作文 11
我的家鄉(xiāng)在寧波，因?yàn)閷幉ê痛蠛？康煤芙允a(chǎn)海鮮。寧波的海鮮可真是數(shù)不勝數(shù)，有蝦、黃魚(yú)、白蟹、帶魚(yú)、鰻魚(yú)、扁魚(yú)……而且個(gè)大味美，令人贊不絕口。寧波海鮮的特點(diǎn)是肉質(zhì)緊實(shí)且肥厚，味道鮮美，不像別的地方那樣又干又硬。
在各種海鮮中，我最喜歡的就是螃蟹。螃蟹有很多做法，比如清蒸、蔥油、豆瓣醬蒸，也可以做蟹糊，咸蟹，還可以炒年糕，甚至還可以做湯，如西紅柿螃蟹湯。
平時(shí)我們最常吃的就是清蒸或蔥油，這兩種做法相差不大。蔥油的做法需要把新鮮的螃蟹洗干凈，然后打開(kāi)那碩大的外殼，去掉里面的鰓，用刷子把鰓下面的泥土刷干凈，接著沿著螃蟹腿的方向切成一塊一塊，全部切好以后擺到盤(pán)子里，最上面蓋好螃蟹的背殼，放進(jìn)蒸鍋蒸8-10分鐘。開(kāi)蓋以后，我們第一眼就能看到剛才還是灰黑色的`螃蟹已經(jīng)變成紅色的了，再淋上美味鮮醬油，撒好蔥花，然后把鍋燒熱，倒入適當(dāng)?shù)挠停扔烷_(kāi)始冒煙的時(shí)候，把熱油均勻的淋在螃蟹的各個(gè)部分，這時(shí)候只見(jiàn)蔥變成綠油油的顏色，螃蟹的紅變成泛著亮光的紅，盤(pán)底的醬油上面漂浮著一個(gè)個(gè)圓圓的油圈，整只螃蟹冒著熱油的蒸汽，讓人垂涎欲滴。
清蒸的做法就相對(duì)簡(jiǎn)單了。我們只需要把螃蟹肚子朝上，放在鍋里，然后開(kāi)火，里面不需要加任何調(diào)料和水，關(guān)上鍋蓋燒十幾分鐘就好了。這時(shí)候很多人就有疑惑了，不放水，不放鹽，這螃蟹不會(huì)焦嗎？讓我來(lái)告訴你這個(gè)秘密，因?yàn)轶π繁旧碛泻芏嗟乃郑沂呛＠锏膭?dòng)物，海水都是咸的，當(dāng)我們?cè)诓患铀腻伬餆@個(gè)螃蟹的時(shí)候，它身體內(nèi)的水份會(huì)跑出來(lái)，剛好可以形成蒸汽，又有咸味，又可以把螃蟹蒸熟，真是一舉兩得。吃螃蟹時(shí)，首先去掉背部和腹部的殼，放在一邊，接著把鰓去掉，再把八只腳扯斷，放在一邊。把螃蟹從中間部位用力一掰，這時(shí)候你就能看到白嫩嫩的蟹肉在你眼前，新鮮螃蟹的肉是一絲絲的紋路分明，然后用筷子一挑，螃蟹肉就出來(lái)了，放入嘴里，那咸、鮮、嫩、滑、韌……各種滋味充滿你的味蕾，讓人真是欲罷不能。當(dāng)把兩邊最多最肥美的肉吃完以后，我們可以慢慢地收拾剛才放在一邊的螃蟹殼、腿，以及那對(duì)強(qiáng)有力的大鉗子。
每到過(guò)年的時(shí)候，寧波人的餐桌上一定會(huì)有紅膏嗆蟹。它的做法也很簡(jiǎn)單，只要把洗干凈的螃蟹放入勾兌好的鹽水里浸泡著，兩三天以后拿出來(lái)放冰箱冷凍，想吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍，然后一塊塊地切好就能招待家里的客人了。上好的嗆蟹切開(kāi)以后，每一塊螃蟹肉上都有鮮紅的，半流動(dòng)的蟹膏，寓意著新一年的紅紅火火，真的是太美味了。
我喜歡家鄉(xiāng)的海鮮，更喜歡這個(gè)連空氣中都彌漫著海鮮味道的城市——寧波！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 12
我跟著在外地工作的父親在新疆、西藏、北京、上海等地住過(guò)多年，什么美味佳肴都吃過(guò)，但是最令我難忘的仍是家鄉(xiāng)南通的海鮮。
南通東瀕黃海，溫帶氣候適宜不同習(xí)性的海洋生物棲息。從此人海的萬(wàn)里長(zhǎng)江常年不息地將陸地上的有機(jī)物帶人大海，為沿海的浮游生物繁殖生長(zhǎng)，為眾多的海洋生物特別是海蝦、海蟹、海螺、海哲的生長(zhǎng)繁殖提供了良好的場(chǎng)所。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著海岸線、灘涂的開(kāi)發(fā)，海水養(yǎng)殖業(yè)得到迅速發(fā)展，僅養(yǎng)殖的對(duì)蝦就有中國(guó)對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等許多品種。豐富的`海產(chǎn)品為人們食用鮮菜佳肴提供了越來(lái)越多的物質(zhì)條件。
海鮮中我對(duì)海膨琪情有獨(dú)鐘。在家吃飯時(shí)，奶奶常端上一盤(pán)醉蜂琪。你看，手表殼般大小的海膨琪，光滑的腿圓圓的背，兩鰲白中透黃酷似純玉。只只玲瓏剔透，個(gè)個(gè)栩栩如生，觀之使人賞心悅目，嘗嘗令人回味無(wú)窮。洗凈手取出一只，剝殼去脯，一姍兩半，放人口中有滋有味咀嚼，肉嫩味美非同一般，琪黃更是妙不可言，足可與河蟹、梭子蟹媲美。海蜂琪的吃法可多了，有熱炒吃，先洗凈去殼除脯，再放人熱油鍋內(nèi)爆炒，加之香美作料，是沒(méi)得話說(shuō)的下酒菜;有燒白菜吃，口味鮮美不遜于“天下第一鮮—文蛤，’;有燒茄子吃，若貴賓臨門，獻(xiàn)上此菜，視為上等。至于醉吃法，在南通幾乎婦幼皆知:將活螃琪洗凈盛人容器中，加人白酒、味精、蔥花、食鹽、胡椒、麻油等浸泡兩三個(gè)小時(shí)就可食用。醉吃既可保留活螃琪的香味，又可生津開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲。
在南通，不愛(ài)吃海鮮中的泥螺的人是會(huì)被人嘲笑的。泥螺，生活于淺海泥灘，體肥肉嫩，味道鮮美，用鹽漬后即可食用。可是，其殼薄而脆，內(nèi)有一個(gè)儲(chǔ)滿雜物和泥沙的食包，吃時(shí)要用門牙先輕輕咬住露在體外的像貝尖一樣的肉，再慢慢用嘴唇向外推，將殼子連食包一起吐掉。否則，不會(huì)吃的人常常把殼子咬碎或在吸肉時(shí)把食包也帶出來(lái)，弄得滿嘴泥沙。
至于各種各樣的海魚(yú)，在家鄉(xiāng)更是家常萊。海魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富且都為人體所需。中醫(yī)認(rèn)為大部分海魚(yú)具有開(kāi)胃、健脾、補(bǔ)血、明目、補(bǔ)虛、延年益壽的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)海魚(yú)肉含有一種保護(hù)心血管的物質(zhì)，可防止動(dòng)脈硬化、腦血栓、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。爸爸說(shuō)，日本人的壽命居世界之首，與其膳食比較合理和常食海魚(yú)有密切的關(guān)系。
隨著改革開(kāi)放的不斷深人，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，人民生活水平的日益提高，南通的海鮮雅可上賓館、餐廳、飯店、酒家的宴席，俗可登千家萬(wàn)戶的餐桌，這是多么令人得意和驕傲的事啊!義照資蓋丸選品，這便是生活的豐足呀。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 13
每個(gè)地方都會(huì)有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方，每個(gè)地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣，形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>
我的家鄉(xiāng)在大美青島，當(dāng)年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱號(hào)。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，五四廣場(chǎng)、棧橋等都是標(biāo)志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀賞也適合沖浪。
但是青島著名的不只是景色，還有當(dāng)?shù)氐男〕院兔朗场?/p>
說(shuō)起青島的美食，好多人都會(huì)張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的啤酒遠(yuǎn)近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝著啤酒，吃著各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那么高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因?yàn)楹?jiǎn)單，因?yàn)榧儤恪?/p>
除了海鮮特產(chǎn)，還有每年春節(jié)過(guò)后的糖球會(huì)也會(huì)吸引到很多人，青島的`特色小吃還有很多，等著你來(lái)挖掘。
我的家鄉(xiāng)在山東乳山，那里風(fēng)景迷人、物產(chǎn)豐富，各種各樣的海鮮琳瑯滿目，甚至有些你可能還叫不出名字喲。我很喜歡吃海鮮，所以我特別喜歡家鄉(xiāng)的海！
乳山的大海藍(lán)里透綠，顏色十分漂亮。大海就像一面大鏡子，與一望無(wú)際的天空在水天相接的地方巧妙的連為一體。而一望無(wú)際的天空中飄著朵朵潔白無(wú)瑕的云朵，有點(diǎn)像正在奔馳的駿馬，仿佛要跑遍整個(gè)全世界；有的像正在悠閑吃草的兔子；還有的像一條長(zhǎng)龍，嘴里含著一顆舍利寶珠。
大海又像一塊厚厚的厚藍(lán)布，水珠就像一個(gè)個(gè)淘氣的小朋友，盡情的在厚藍(lán)布上歡呼跳躍。這時(shí)海灘邊來(lái)了幾位小朋友，為了熱情地歡迎小朋友的到來(lái)，大海與海洋動(dòng)物們開(kāi)始演奏了一首非常特別的曲子：“叮咚、叮咚———”這是水滴滴到石頭上的歌聲；“嘩、嘩、嘩——”這是大海拍打岸邊礁石的歌聲；“歐、歐、歐—————”這是海鷗在高興的歌唱。這些不同的歌聲譜成了一首大海交響樂(lè)，歡迎小朋友們的到來(lái)。小朋友們伴著這獨(dú)特的歌聲，光著腳丫踩在柔軟的海灘上挖著細(xì)沙、砌著沙子城墻、撿著貝殼和大海嬉戲著，他們爽朗的笑聲也成了音樂(lè)。
啊！這就是我家鄉(xiāng)千變?nèi)f化的大海，這是會(huì)演奏歡樂(lè)歌曲的大海，我喜歡你—————家鄉(xiāng)的大海！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 14
我的家鄉(xiāng)是威海，這里三面環(huán)海，在湛藍(lán)的海水中，有著豐富的魚(yú)、蝦、貝、蟹等海產(chǎn)品。因此，無(wú)論是來(lái)旅游度假的，還是本地居住的人，吃海鮮是必不可少的。
在這些海鮮中，最容易做的當(dāng)然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇貝、海紅、爬蝦等等，洗干凈了，放到鍋里，加點(diǎn)水，再加一點(diǎn)鹽，等開(kāi)鍋了，哇賽，紅的蟹子、爬蝦，白的貝肉，透著一股清香，再蘸著姜汁兒醋，那味道別提有多鮮了。
還有一種既簡(jiǎn)單又美味的就是鐵板燒魷魚(yú)。大街小巷都有烤魷魚(yú)的小車，等上三五分鐘，一個(gè)香噴噴的鐵板兒魷魚(yú)就做成了。既有魷魚(yú)的鮮味，又有子然、辣醬的香味，可真好吃呀。每次上街，我都會(huì)買一個(gè)，既解饞又能抗餓，真是物美價(jià)廉的好東西。
而我最喜歡吃的`是鲅魚(yú)餡餃子。媽媽把鲅魚(yú)的肉剔下來(lái)，放鹽加水不斷攪拌調(diào)成糊狀，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成餡包餃子了。煮熟的餃子，嫩白的魚(yú)肉，蔥綠的菜葉，一個(gè)肉團(tuán)，又鮮又香，哎呀，我都要流口水了。
當(dāng)然了，威海的海鮮可不止這些，還有海參、鮑魚(yú)、對(duì)蝦等等。你不想來(lái)嘗嘗嗎？
家鄉(xiāng)的海鮮作文 15
我的家鄉(xiāng)——弶港，是黃海之濱一顆璀璨的明珠。她雖沒(méi)有連綿起伏的群山，卻有無(wú)邊無(wú)際的大海；她雖沒(méi)有郁郁蔥蔥的林海，卻有讓人垂涎欲滴的海鮮
弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產(chǎn)品為人們食用海鮮……
弶港是美麗的'，更是富饒的，豐富的海產(chǎn)品為人們食用海鮮佳肴提供了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)。
家鄉(xiāng)的文蛤素有“天下第一鮮”的美稱。文蛤以肉嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而躋身于世界八大名菜之列，備受人們的歡迎。文蛤?qū)佘涹w動(dòng)物，殼略呈三角形，花紋美麗，光澤鮮亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、燒湯等。文蛤全身都是寶，它的肌肉可供人們食用、入藥，它的殼可以做成各種各樣的工藝品，若把它的殼磨成粉，還可以作飼料，真是“觀之令人賞心悅目，嘗之令人回味無(wú)窮”啊！
在弶港，不愛(ài)吃泥螺的人是會(huì)被人笑話的。泥螺生于淺海沙灘，體肥肉嫩，用鹽漬、酒泡后即可食用。泥螺殼薄而脆，內(nèi)有一個(gè)存滿泥沙等雜物的食包。吃時(shí)要用門牙咬出露在外面像貝尖一樣的肉，將殼和食物一起吐出，慢慢咀嚼，真是意味深長(zhǎng)啊！
至于那些海蟄、蛤子、海魚(yú)等，更是家鄉(xiāng)人的家常菜。它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，為人所需，而且大多數(shù)具有生津開(kāi)胃、補(bǔ)血、明目、延年益壽、開(kāi)挖智力的作用，這給人們帶來(lái)多大的益處啊！
隨著改革開(kāi)放的不斷深入，家鄉(xiāng)的各種海鮮，不僅跋山涉水進(jìn)入了全國(guó)各地，還漂洋過(guò)海進(jìn)入了外國(guó)人的餐桌，這是多么令人得意和驕傲的事啊！隨著市場(chǎng)的不斷開(kāi)拓，家鄉(xiāng)海鮮的身價(jià)也與日俱增。據(jù)爸爸說(shuō)，現(xiàn)在好多海鮮的價(jià)格已經(jīng)是他小時(shí)候的幾十倍。海鮮啊海鮮，你真?zhèn)ゴ螅悄惴瞰I(xiàn)自己的血肉之軀，圓了家鄉(xiāng)人的“發(fā)財(cái)夢(mèng)”，讓家鄉(xiāng)人過(guò)上了小康生活，我們永遠(yuǎn)感激你！
朋友，請(qǐng)到弶港來(lái)做客吧！讓我們一起去看大海，一起去灘涂上玩，一起去嘗海鮮，享受弶港不平凡的氣息！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 16
今天放學(xué)后，我和媽媽一起到金清菜市場(chǎng)買了三種我最喜歡的海鮮，有調(diào)皮的皮皮蝦，有野生的.對(duì)蝦，還有大而壯的螃蟹。
我拿著一雙筷子挑又大又肥的皮皮蝦夾。可是，皮皮蝦卻不配合，快速地跑開(kāi)了。它肚子下面的小腳們快速地翻動(dòng)著，好像在說(shuō)：“別抓我，我不是最肥的，它才是。”可是，我還是夾著它不放，把它請(qǐng)進(jìn)了袋子。
回到家后，我把它們洗干凈，倒進(jìn)放了水的鍋里。一開(kāi)始，水還不是很燙，皮皮蝦還在里面游泳呢！沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，它們就向我求情了，好像在說(shuō)：“求求你，別吃我，把我放回大海吧！”我又放了點(diǎn)兒鹽、姜，眼睛一閉，把它們煮了。我煮了一會(huì)兒，就把鍋蓋打開(kāi)看到里面白白的，都是霧。這時(shí)，我把準(zhǔn)備好的小蔥放進(jìn)去。海鮮們都鮮紅鮮紅的了。媽媽提醒我說(shuō)：“螃蟹需要多煮一會(huì)兒。”于是，我又蓋上了鍋蓋，繼續(xù)煮了一會(huì)兒。
當(dāng)我看到鍋蓋被蒸汽頂上來(lái)時(shí)，立刻關(guān)掉了煤氣灶，打開(kāi)鍋蓋，一陣鮮味撲進(jìn)了我鼻子里，一股口水在嘴里涌了出來(lái)。我迫不及待地把海鮮們盛到盤(pán)子里，擺成我喜歡的形狀。我給這道菜取名——友誼。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 17
今天，我們一家人去濠頭吃海鮮。
我們吃了很多海鮮，但我最喜歡吃的是螃蟹。一聞螃蟹，那沁人心脾的`香味饞得我流口水，我迫不及待地拿起一只螃蟹，叫爸爸給我撥。爸爸撥好后放在我的碗里，剛開(kāi)始我還小口小口地吃著，保持著淑女風(fēng)格，但是我最后還是大塊朵頤地吃著，根本不怕被人笑話。
湯也很好喝，黑黑的，剛?cè)肟跁r(shí)會(huì)非常咸，兩口，三口，四口。越喝越好喝，越喝越想喝，太奇怪了!
今天的海鮮大餐吃的很開(kāi)心!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 18
一個(gè)星期天的午后，我正和媽媽在家里看書(shū)，突然響起了敲門聲，我起身開(kāi)門，原來(lái)是爸爸的老朋友楊叔叔給我們從臺(tái)州運(yùn)來(lái)了一大箱海鮮。
媽媽開(kāi)始給海鮮分類，有帶魚(yú)、烏賊、梭子蟹、黃魚(yú)、蝦菇，還有我最喜歡吃的貝殼類海鮮。一會(huì)兒時(shí)間，海鮮就被分成了三大包，我笑著說(shuō)：“媽媽，是不是和以前一樣，一包給爺爺奶奶，一包給外公外婆，還有一包留給我們自己。”媽媽莞爾一笑。我自告奮勇地說(shuō)：“媽媽，給奶奶家送海鮮的重任就交給您兒子吧！”媽媽顯然有些不太放心，問(wèn)：“那你怎么去？”我一下子也回答不上來(lái)，突然想到了我的“親密戰(zhàn)友”——自行車，我興奮地喊著：“老媽，我就騎著我的‘坐騎’去吧！”“行，那媽媽陪你去。”“不行，老媽您就給我一次獨(dú)行的機(jī)會(huì)吧，這樣爺爺奶奶看見(jiàn)我該會(huì)有多開(kāi)心呀！”在我的“死纏爛打”下媽媽終于同意了，但是媽媽終究還是不放心的。
我拎起海鮮就往儲(chǔ)藏室走去，輕松地跨上我的“坐騎”就直奔奶奶家，我隱隱約約聽(tīng)到媽媽在后面喊著：“軒軒，路上要小心，紅燈一定要停下來(lái)，要靠路邊騎，到奶奶家就給我打個(gè)電話……”我頭也不回往地扎進(jìn)了川流不息的馬路。
一路上，風(fēng)兒輕輕吹過(guò)我的臉龐，我感覺(jué)到從未有過(guò)的輕松和自由。可是天有不測(cè)風(fēng)云，剛轉(zhuǎn)過(guò)一條街就下起了豆大般的雨點(diǎn)，只見(jiàn)路上的行人紛紛躲到屋檐下避雨。可是我卻不顧雨點(diǎn)對(duì)我的肆虐，我嘲笑雨點(diǎn)竟然敢跟我對(duì)抗，心想我是不會(huì)在你的“槍口”下妥協(xié)的。我繼續(xù)勇敢地前行，也許是下雨的緣故，腳踏自行車的感覺(jué)不像原來(lái)那么輕松了，頭上臉上還有衣服上都是雨水，我成了一只快樂(lè)的'“落湯雞”。一路上，雨點(diǎn)仿佛也看出了我的心思，反倒快樂(lè)地為我打起了節(jié)拍，那感覺(jué)真是一個(gè)字，爽！
老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)，我就看見(jiàn)爺爺奶奶撐著傘站在雨中向我招手。爺爺看見(jiàn)我后還忍不住往前跑了幾步，一把拎住了我的自行車。奶奶幫我抹去臉上的雨水，心疼地說(shuō)：“軒軒，看把你淋的全身都濕透了，你以后不要自己一個(gè)人騎自行車了。”
我好奇地問(wèn)奶奶：“你們?cè)趺磿?huì)知道我要送海鮮來(lái)了？”
“是你媽媽剛才看見(jiàn)下雨了，擔(dān)心你，所以急著打電話來(lái)的。”
“你媽媽膽子可真大，竟然讓你一個(gè)人騎著自行車來(lái)，以后千萬(wàn)別這樣干了”爺爺一臉的心疼。
我高興地說(shuō)：“沒(méi)事兒，我不是安全抵達(dá)了。”
“嗨，這孩子……”
家鄉(xiāng)的海鮮作文 19
來(lái)到海邊，不能不品嘗海鮮。如果你不想跑遠(yuǎn)，可以到小區(qū)不遠(yuǎn)的菜市場(chǎng)購(gòu)買。如果想品嘗到新鮮的美味，就要到海邊的碼頭跑一趟了。
第二天，我們驅(qū)車沿海濱路到海邊碼頭去，到那里尋找這海中美味。大老遠(yuǎn)你就得把車停下，掛著不同省市牌照的汽車已經(jīng)停滿了路邊。好不容易找到一個(gè)停車位，還是我們幾個(gè)分別站在旁邊等到的。碼頭熙熙攘攘，人來(lái)人往，用摩肩接踵來(lái)形容真的不為過(guò)。去的時(shí)候穿的有點(diǎn)單薄，涼涼的海風(fēng)吹來(lái)，不由的瑟瑟發(fā)抖。隨著人流往碼頭里邊走，左右兩邊全是擺滿的各種海產(chǎn)品。大多數(shù)叫不上名字，各種顏色的貝類都有，紅的，綠的，深紅，淺紫……各種各樣的魚(yú)，扁的，圓的，長(zhǎng)的，短的，胖的，瘦的……海參，生蠔，魷魚(yú)，鮑魚(yú)……一個(gè)個(gè)大螃蟹被五花大綁，不能動(dòng)彈……還看見(jiàn)一個(gè)圓圓的海膽，像個(gè)綠色的小兵乓球……
我最愛(ài)吃的是貝類，不管是蟶子，扇貝，還是花蛤，你盡管買來(lái)，用清水沖洗干凈，先把蔥姜蒜辣椒煸香，大火炒幾下，等它們一個(gè)個(gè)張開(kāi)了殼，倒鍋里一點(diǎn)兒水，再翻炒幾分鐘，一盤(pán)有湯有肉的美味新鮮出鍋，那香味，撲鼻而來(lái)，讓你垂涎欲滴。生蠔（學(xué)名牡蠣），是所有食物中含鋅最豐富的(每100g生蠔,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg)。海邊的.漁民說(shuō)生蠔是海中的牛奶。漁民剝?nèi)さ模I來(lái)一些，用開(kāi)水一焯，蒜汁和海鮮醬油蘸著吃，白嘴吃，唇齒生香。鮑魚(yú)，前些年可不是我們這些尋常百姓能吃到的，這里的鮑魚(yú)，大小不一，價(jià)錢不一。有五元一個(gè)，八元一個(gè)，也有十元一個(gè)的，買七八個(gè)，四五十元，可以用海鮮汁蘸著吃，也可以用鮑魚(yú)汁做成下米飯的菜。還有一個(gè)重頭菜----魚(yú)，還沒(méi)有登場(chǎng)嘞。六七十元錢買條奪寶魚(yú)。多寶魚(yú)，百度詞條介紹：體側(cè)很扁，卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側(cè)，它的長(zhǎng)相不但奇特，而且多寶魚(yú)皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內(nèi)無(wú)小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。這種魚(yú)清蒸最好。洗凈取出內(nèi)臟，放上蔥姜，用盤(pán)子裝著放到籠屜上蒸十分鐘左右。蒸熟之后將盤(pán)子內(nèi)的水倒掉。再用一鍋熬制湯汁，生抽，海鮮醬油，一定加上蒜蓉，炒香，澆在多寶魚(yú)上。這樣一桌海鮮大宴就可以開(kāi)始了。如果再配上一杯紅酒，約上幾個(gè)好友，邊吃邊聊，不遠(yuǎn)處的海邊的風(fēng)還可以吹來(lái)，頓覺(jué)所有的金錢名利都是過(guò)眼煙云，只有當(dāng)下，才是真正值得擁有的。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 20
六一兒童節(jié)的這一天，媽媽帶我去海鮮市場(chǎng)，我看見(jiàn)了龍蝦的頭大大，還長(zhǎng)著兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須，腦袋下面長(zhǎng)著一對(duì)眼睛，它們擁擠在一個(gè)大盒子里面誰(shuí)也不讓誰(shuí)地爬著。牛蛙長(zhǎng)著一個(gè)胖胖的肚子，三角形的腦袋長(zhǎng)著一雙一動(dòng)不動(dòng)的眼睛它們的'身子是綠色的，好像穿著綠色的服裝。黃鱔長(zhǎng)長(zhǎng)的，滑滑的很像蛇。每條黃裳都抬起腦袋了。還有倉(cāng)魚(yú)、泥鰍、海貝、帶魚(yú)。
最后，我們買了三條黃鱔。我看見(jiàn)那個(gè)人先把黃鱔的肚子切開(kāi)，接著把它的腦袋釘在木板上，然后用刀從上往下把它的骨頭拉了下來(lái)，順著留下了很多血。
海鮮市場(chǎng)的人很多，很熱鬧，今天我很開(kāi)心。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 21
我的家鄉(xiāng)在美麗的甬城。甬江的淤泥里一只只小螃蟹不停地橫著身子爬來(lái)爬去，跳跳魚(yú)快活在蹦跳著，像一個(gè)個(gè)快樂(lè)的小朋友。在混濁的江水里，各種蝦、魚(yú)、蟹等海產(chǎn)動(dòng)物生活在那兒。介紹了那么多海產(chǎn)，你肯定知道我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是什么了吧？對(duì)了，它就是我們寧波有名的海鮮。
甬城的“東海黃魚(yú)”十分鮮嫩，使你吃了一口還想再吃，魚(yú)湯里一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，不咸也不淡，鮮極了；“扇貝”的名氣也不小，殼里的肉呈奶白色，口感滑潤(rùn)，鮮氣十足。它的造型還特別漂亮，吃完的殼洗干凈了還可以當(dāng)作工藝品來(lái)擺設(shè)，真是兩全其美；“紅燒油爆蝦”色香味俱全，使人垂涎欲滴……。各種各樣的海鮮還有許多的燒法，有清蒸的、油炸的、紅燒的'、爆炒的等等，
如果你來(lái)寧波的話，可一定要嘗嘗這兩種美味哦：蟹糊和泥螺。你去餐館和小飯店都能品嘗到，也可以自己在家里做著吃。但不論你在哪兒嘗，你的口味都是那么的純正，讓你贊不絕口。你拿起筷子夾上一小塊蟹糊，雖然有點(diǎn)咸，但咸中帶鮮，再配上一口泡飯，美味至極呀!你還可以拿起一粒泥螺放在嘴邊，用舌頭輕輕一嘬，螺肉就“嗖”地滑到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，鮮鮮的，可口極了。這兩種美味在寧波里特有名氣，是我們的“壓飯榔頭”。它們的制作方法都特別簡(jiǎn)單，先把新鮮的螃蟹挖去蟹殼，去掉一些不要的肚臍，把它剪成幾小塊，放在一個(gè)罐子里，放入酒、鹽、醋、味精等調(diào)料，泡上二、三天，就可以吃了。泥螺就更簡(jiǎn)單了，洗干凈放上調(diào)料就行了。既簡(jiǎn)單又好吃，真是一舉雙得。
嘴饞了吧，快點(diǎn)去試試吧!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 22
“我不要再吃魚(yú)了!”看到桌子上的水煮魚(yú)，我的嘴撅得老高，愁眉苦臉地對(duì)媽媽抱怨著我對(duì)海鮮的厭倦。
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)以海鮮聞名遐邇的沿海小城市——湛江。在湛江，海鮮比比皆是，但對(duì)于我這純正的湛江人來(lái)說(shuō)，海鮮并非百吃不厭。直到那次去玩，我才重新拾回對(duì)海鮮的眷戀。
與同學(xué)在外地游玩時(shí)，我也吃到了我們湛江的飲食文化之最——海鮮。我含入口中細(xì)細(xì)品嘗，發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)不夠湛江的新鮮，味道也不如湛江的鮮美，其中略混雜著點(diǎn)泥土味兒。咽入肚子時(shí)又感覺(jué)缺了點(diǎn)什么重要的東西，心里頓時(shí)五味雜陳。腦海中不斷回想在家里所品嘗著正宗海鮮菜色的情景：媽媽總是在廚房里笑臉盈盈地烹飪著，仿佛這是她人生最大的快樂(lè)。
每當(dāng)我?jiàn)A起準(zhǔn)備品嘗時(shí)，她總會(huì)一臉幸福與期待地看著我，希望我嘗過(guò)美味后能給予贊美或點(diǎn)評(píng)。
恍然間，我明了心中缺失的感覺(jué)!那便是愛(ài)，以往媽媽在烹飪時(shí)往海鮮內(nèi)注入的愛(ài)!這一刻，我心中又燃起了因?qū)亦l(xiāng)海鮮的渴望而激生的欲火。
游玩回來(lái)后是媽媽接的我，放下了厚重的行李我變帶著游玩的勞累撲倒在床上。不一會(huì)兒，房間的門響了起來(lái)。媽媽端來(lái)了一碗香噴噴的魚(yú)湯，在遞給我的時(shí)候卻略顯猶豫。我疑惑地望著媽媽問(wèn)：“怎么了?”“沒(méi)事，今天煮的是魚(yú)湯，忘記你說(shuō)你不愛(ài)吃魚(yú)了。但是累了就喝點(diǎn)湯吧。”媽媽?xiě)z愛(ài)地看著我。
我端起并看著手中的`魚(yú)湯，依舊透亮的色澤，依舊濃郁的魚(yú)香，依舊注入了媽媽對(duì)我的愛(ài)……唐上蕩漾著一圈圈漣漪，媽媽在湯內(nèi)隱藏著的愛(ài)隨著漣漪一起擴(kuò)散并蕩漾進(jìn)我的心房。我細(xì)細(xì)回味著魚(yú)湯的暖流溜進(jìn)我肚子的滋味，悄悄把其中的愛(ài)珍藏于心。一股莫名的絲絲感動(dòng)油然而生，眼眶漸而微紅。我舉碗一飲而盡開(kāi)口道：“好喝!媽媽再來(lái)一碗，玩回來(lái)后我覺(jué)得媽媽弄的魚(yú)湯最好喝我也最愛(ài)喝了!我以后還要喝!”媽媽聞聲嘴角勾起了一抹迷人的弧度，點(diǎn)頭高興地答應(yīng)。
看見(jiàn)這笑容我為之前跟媽媽說(shuō)不再吃魚(yú)的事而愧疚。媽媽，無(wú)論怎么都會(huì)答應(yīng)我的合理要求的人，當(dāng)我疲憊的時(shí)候關(guān)懷我的人。
海鮮中藏著愛(ài)，這道菜色不僅是我們的飲食文化，更是溝通我們親人之間愛(ài)的橋梁!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 23
今天，我和爺爺奶奶去吃海鮮啦！
我和爺爺奶奶來(lái)到了小龍蝦餐廳里，哇！這里面這么多人，一定很好吃！我要有耐心地等待吃到美味的東西。過(guò)了一會(huì)兒服務(wù)員滿面微笑地說(shuō)：“你們可以進(jìn)了。”我很高興地進(jìn)去點(diǎn)了餐，我們是一零零零七四號(hào)。服務(wù)員說(shuō)：“一零零零七三號(hào)取餐了。”我想快到我們了，我無(wú)比高興，腦海里出現(xiàn)了一盤(pán)肉很飽滿、味道鮮美的龍蝦和螃蟹，我饞得口水都快掉下來(lái)了。我想著這些美味的龍蝦都入神了，連取餐的廣播都聽(tīng)不見(jiàn)了。突然我聞到了一陣龍蝦的'肉香味，爺爺已經(jīng)把龍蝦取來(lái)了。因?yàn)闋敔斈棠唐匠?ài)吃海鮮，但爺爺奶奶不是送我上學(xué)就是給我洗澡、做飯，輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)，所以他們沒(méi)時(shí)間去。不過(guò)今天正好是星期六，我們可以一起去吃海鮮。我趕緊拿了一個(gè)螃蟹把肉一點(diǎn)點(diǎn)剝開(kāi)，然后再把螃蟹肉全給了爺爺，再把一個(gè)蝦肉給奶奶。我們開(kāi)心地吃了起來(lái)，我的嘴都合不住了，因?yàn)辇埼r和螃蟹實(shí)在是好吃得不得了。難得我們一起出去吃海鮮，所以我吃得很痛快。
今天的海鮮真美味啊，我們吃得真香啊！
家鄉(xiāng)的海鮮作文 24
今天我們來(lái)海邊釣海鮮。為了晚上能吃到豐盛美味的海鮮大餐，我使出“十八般武藝”釣海鮮。
第一招：如來(lái)神鉤
我拿出釣魚(yú)竿，把魚(yú)鉤扳直，就開(kāi)始瞄準(zhǔn)魚(yú)了。我甩出魚(yú)鉤，但是沒(méi)打中，我又甩了幾次都沒(méi)打中。我干脆把魚(yú)鉤收回來(lái)，然后把魚(yú)鉤用力甩出去，這次鉤回來(lái)一只大螃蟹。
第二招：十米神槍
我拿出水彈槍，瞄準(zhǔn)在水下一米處的魚(yú)，過(guò)了一會(huì)出來(lái)了一條魚(yú)，我趕緊開(kāi)槍，一連幾槍都命中了。我再拿出釣魚(yú)竿把魚(yú)鉤回來(lái)。
第三招：降魚(yú)十八網(wǎng)
我拿出網(wǎng)兜，挽起褲腳，直接下水捕魚(yú)，這次我叫老爸一起去，我們倆沖下水，一頓亂撈，就撈到幾條魚(yú)。我們看準(zhǔn)目標(biāo)，沖上去又是一頓亂撈，結(jié)果一條魚(yú)都沒(méi)有，不過(guò)還好撈到一只螃蟹，我趕緊大喊：“老媽拿桶來(lái)。”老媽趕緊拿桶來(lái)裝螃蟹。
第四招：飛彈來(lái)襲
我挖了一個(gè)大坑，把水倒入大坑里，再把一些沙塊放進(jìn)去，之后拿出來(lái)，這樣就拿到了濕的`沙塊。我說(shuō)：“老爸我扔中魚(yú)，你就把魚(yú)鉤回來(lái)。”我們這樣重復(fù)了幾次，就釣到了很多魚(yú)。
回家后，我們吃了一頓海鮮大餐。大家都夸我是“神釣手”，我很高興，希望下次再去釣。
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