家鄉的蘿卜作文

時間：2022-03-12 09:23:33 家鄉我要投稿

家鄉的蘿卜作文(匯編7篇)

　　無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的家鄉的蘿卜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的蘿卜作文(匯編7篇)

家鄉的蘿卜作文1

　　朋友，你到過古鎮直嗎?你品嘗過我們這里的土特產――直蘿卜嗎?它色澤紅亮，香嫩可口，咸中有甜，甜中帶鮮，吃了使人大開胃口。所以每年七、八月“直蘿卜”上市后，我非要叫爸爸、媽媽去買些不可。

　　直蘿卜韌性很大。一條尺把長的蘿卜，你稍微用力一拉，就可以把它拉到一米左右。如果把它切成兩毫米厚的薄片，則可扯成茶杯口大小金黃透明的“薄紙”。將它放置在書本上，隱約可見書上的字跡。直蘿卜保鮮期較長，可存放兩三年。

　　直蘿卜最早出現于清朝道光年間。由當時的醬菜作坊“張源豐”首創，稱為“甜醬蘿卜”或“源豐蘿卜”。解放后才根據產地直，定名“直蘿卜”。

　　直蘿卜選料嚴格，腌制技術要求高。初冬，采購常熟、梅里等地的新鮮長蘿卜，以去頭去尾后長1尺至1尺1寸，直徑1寸左右為宜，而且要求沒有疤斑，光潤勻直。制作時先將選好的蘿卜洗凈放入缸內，加上鹽，然后壓上與蘿卜同等重量的石頭，使蘿卜逐漸脫去水份。開春起缸，將腌過的蘿卜濾干，沖洗消毒，再浸入甜面醬中復腌。一直到五、六月份，再進行翻缸，一條條勒去蘿卜上的面醬，然后放在烈日下曝曬，每隔兩小時左右翻動一次。曝曬3天后再把蘿卜放進缸里，并放入各種香料封缸，大約半個月后便可開缸出售。從采購蘿卜到制成出售，大約要七、八個月。

　　直蘿卜價格較貴，每500克要7元左右，超過了肉價。但買的人卻很多，有的買了自家品嘗，更多的是贈送親朋好友。現在，它不僅躍上了上海西菜館的餐桌，而且遠銷海外。海外僑胞在品嘗中寄托著對家鄉的思念之情。

　　我愛家鄉，更愛家鄉的特產一一“直蘿卜”。它包融了多少濃郁的鄉情啊！

家鄉的蘿卜作文2

　　我的家鄉——濰坊的土特產可豐富了，有昌樂西瓜、青州銀瓜、田馬香瓜、安丘蜜桃、青州山楂……最享有盛名的要算濰縣蘿卜了。

　　“濰縣蘿卜”因產于老濰縣而得名。它的栽培已經有300多年的歷史了。它因肉質緊密，甜脆多汁，又稱為“水果蘿卜”。經常實用，有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能——“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”，老百姓用這句簡單的俗語來說明它的藥用價值，并表達了對它的喜愛之情。

　　在我們山東半島，還有一句俗語叫得很響——“煙臺蘋果萊陽梨，比不上濰縣的蘿卜皮”，這也是對濰縣蘿卜最公正、最形象的贊譽了。它的特點是小巧、翠綠，脆嫩多汁、口感好，有一股水果香味，讓人百吃不厭。它既可以作為蔬菜熟食、涼拌，又可以作為水果生吃，并且物美價廉，頗受廣大消費者的喜愛。不管是在星級酒店的招待桌上，還是在普通老百姓的家里，待客、自用，都少不了它。一年四季，取代了其他的水果，成為名副其實的“桌上王后”。不信，你來嘗嘗？保證會讓你越吃越上癮，欲罷不能的。

　　現在，濰縣蘿卜已經成為一個品牌，暢銷全國，并遠銷美國、日本及東南亞諸國，為我們的家鄉贏得了榮譽。

　　我為我的家鄉有這么多甜美的特產而感到自豪和驕傲。我愛你——濰縣蘿卜！

家鄉的蘿卜作文3

　　人們平常吃的水果差不多都是蘋果、梨、香蕉、草莓等等;就光這些人們還覺得很好吃，其實這不是最好吃的東西。后來，人們才知道這些水果是不好吃，蘿卜才好吃。又過了一個多月，蘿卜非常廣泛了，買蘿卜的人也非常多。蘿卜的味道是：“脆生生的、辣滋滋的、甜甘甘的，比香噴噴的米飯還好吃呢!”真是令人驚嘆。

　　每當客人來我家的時候，母親就不給客人端水果了，而把蘿卜當成水果端在客人面前;我又看見母親左手拿著蘿卜右手拿著刀，將蘿卜切成條;這樣蘿卜顯得更好看了。最后，母親又再次把蘿卜‘條’端到客人面前，結果母親連刀都拿到客人面前。因為有的客人嫌蘿卜辣，就拿刀把皮削去吃。蘿卜的特點是：“蘿卜的周圍是青的，頭上葉子的顏色是碧綠的，尾的顏色是白色的;仿佛和老鼠的尾巴一樣長。平常母親去菜市場買蘿卜，差不多都是看蘿卜的外觀。

　　反正我對蘿卜的特點也不怎么了解。記得在前兩年發生過一件這樣的事：只因我們家的院子特別寬敞，于是，父母就在院子的一角做了個席子，又在在席子里種上蘿卜。幾天后，蘿卜缺水了，父親不在家，母親還在家里打掃衛生，我在寫作業;母親就只好叫鄰居家的王大伯來給我們家的園子澆水，只因王大伯沒有學問，連澆水都不會澆，所以，他只好幫倒忙了。

　　就在這時，母親一看園子全是水，母親就非常高興，王大伯不知道我的母親為什么這么高興，就問我母親為什么笑呢?我母親回答說：“我真的得謝謝你啊!若不是你，我的園子自然就會枯萎的。”這時，王大伯只說了一句‘不客氣’這三個字就難過走了。這時，母親又到屋里，對我說了兩句關于蘿卜的俗語;一、煙臺的蘋果萊陽梨，也比不上濰坊的蘿卜皮。二、冬吃蘿卜下吃姜，氣的大夫滿街爬。

家鄉的蘿卜作文4

　　朋友，你到過古鎮甪直嗎?你品嘗過我們這里的土特產——甪直蘿卜嗎?它色澤紅亮，香嫩可口，咸中有甜，甜中帶鮮，吃了使人大開胃口。所以每年七、八月“甪直蘿卜”上市后，我非要叫爸爸、媽媽去買些不可。

　　甪直蘿卜韌性很大。一條尺把長的蘿卜，你稍微用力一拉，就可以把它拉到一米左右。如果把它切成兩毫米厚的薄片，則可扯成茶杯口大小金黃透明的“薄紙”。將它放置在書本上，隱約可見書上的字跡。甪直蘿卜保鮮期較長，可存放兩三年。

　　甪直蘿卜最早出現于清朝道光年間。由當時的醬菜作坊“張源豐”首創，稱為“甜醬蘿卜”或“源豐蘿卜”。解放后才根據產地甪直，定名“甪直蘿卜”。

　　甪直蘿卜選料嚴格，腌制技術要求高。初冬，采購常熟、梅里等地的新鮮長蘿卜，以去頭去尾后長1尺至1尺1寸，直徑1寸左右為宜，而且要求沒有疤斑，光潤勻直。制作時先將選好的蘿卜洗凈放入缸內，加上鹽，然后壓上與蘿卜同等重量的石頭，使蘿卜逐漸脫去水份。開春起缸，將腌過的蘿卜濾干，沖洗消毒，再浸入甜面醬中復腌。一直到五、六月份，再進行翻缸，一條條勒去蘿卜上的面醬，然后放在烈日下曝曬，每隔兩小時左右翻動一次。曝曬3天后再把蘿卜放進缸里，并放入各種香料封缸，大約半個月后便可開缸出售。從采購蘿卜到制成出售，大約要七、八個月。

　　甪直蘿卜價格較貴，每500克要7元左右，超過了肉價。但買的人卻很多，有的買了自家品嘗，更多的是贈送親朋好友。現在，它不僅躍上了上海西菜館的餐桌，而且遠銷海外。海外僑胞在品嘗中寄托著對家鄉的思念之情。

　　我愛家鄉，更愛家鄉的特產一一“甪直蘿卜”。它包融了多少濃郁的鄉情啊！

家鄉的蘿卜作文5

　　俗話說，“煙臺蘋果萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”。青蘿卜俗稱“愣頭青”，是我家鄉的特產，堪稱是人間美味，深受人們的喜愛。夏去秋來，正是蘿卜收獲的季節。

　　一個周五的下午，我和同學一起來到了濰坊蘿卜原產地保護區，認識了種蘿卜的老爺爺，品嘗了他種植的蘿卜。老爺爺拿出來的蘿卜，頭部頂著一把綠油油的小傘，上身穿著碧綠碧綠的衣裳，根部是白色的，比頭部稍粗，帶有一條老鼠尾巴似的根須，像皮膚潔白的娃娃，又像可愛的“小胡巴”。咬一口又脆又甜，青白色的汁水順著嘴角流了出來，美滋滋、涼爽爽，真好吃。同學們都說，“這味道，真是美極了。”品嘗完蘿卜，老爺爺又帶領我們參觀了蘿卜大棚，一走進大棚里，一片生機盎然的景象，一排排蘿卜寶寶整整齊齊地站在地里，像一個個身披綠色鎧甲的威武士兵，神氣極了。老爺爺說，“每位同學可以拔一個蘿卜。”于是，我使出吃奶的力氣，拔了一個又高又綠的蘿卜，帶回家和爸爸媽媽一起分享，路上我忍不住，自己先咬了一口。回到家，爸爸媽媽把蘿卜洗干凈，頭尾兩頭切除，腰部用刀豎切四段，頓時，一股蘿卜特有的清香撲鼻而來，輕輕咬了一口，那甜津津的味道立刻沁入心脾，讓人回味無窮。爸爸媽媽都夸獎我拔的蘿卜“不艮、不辣、甘甜，嘎嘣脆”。

　　蘿卜是水果型蔬菜，生吃能下氣消食、除痰潤肺、解毒生津。蘿卜的吃法很多，可以切成絲用香油、蒜瓣、味極鮮、醋涼拌著吃；還可以蘿卜炒肉絲、蘿卜燉肉、蘿卜炒豆干，都很好吃。尤其是蘿卜燉野兔肉，不但味美，它的營養還非常豐富呢。蘿卜的作用真大呀！

　　這就是我家鄉的蘿卜，歡迎大家都來品嘗。我也一定要像蘿卜那樣，不但自身清清白白，還要做一個對人們有用的人。

家鄉的蘿卜作文6

　　我的家鄉在安徽，那里盛產蘿卜。蘿卜雖然是一種普通的東西，可是在我的家鄉卻有這樣一句話：“煙臺的蘋果，萊陽的.梨，不如我們家鄉的蘿卜皮。”這話一點也不假，如果你來到我的家鄉安徽，不親口嘗嘗這里的特產青蘿卜，那你將會留下終生的遺憾。家鄉的青蘿卜在全國也是久負盛名的，它的獨特之處是青白分明，又脆又甜。

　　雖說是常見的蘿卜，但每個蘿卜的外形又都不一樣：有的長長的，像個細高個兒的小伙子；有的又粗又短，像一個胖娃娃；有的身材勻稱，表皮光滑，像個白面書生。

　　雖說名叫青蘿卜，但蘿卜的顏色并不完全是青色的。它小半截露出地面，大半截長在地里。露出地面的那一小部分，在太陽光的照射下呈現出青色，埋在地里的那一大部分卻是白色的。這種蘿卜長成后，水分多而且特別甜，輕輕咬一口，蘿卜汁會順著你的嘴角溢出，甜絲絲、涼爽爽的，真是又解渴又解饞。

　　有人把蘿卜切成馬蹄狀，和著排骨用小火燉著吃，那味道真是鮮美無比；有人把蘿卜洗凈后切成絲，和紅辣椒絲一塊炒，又甜又辣，讓人胃口大開。宴席上，人們把蘿卜切成方塊，盛在盤里，撒上白糖，便是一道可口的下酒菜。

　　除此之外，家鄉的蘿卜還有它獨特的功能一一消食敗火。過節的時候，貪吃的小孩吃多了飯，感到肚子脹，這時只要吃上一塊青蘿卜，過一會兒，肚子就不脹了。

　　聽完了我的介紹，大家一定明白了“煙臺的蘋果，萊陽的梨”為什么“不如我們家鄉的蘿卜皮”了吧。如果你有機會來安徽，一定別忘了嘗嘗青蘿卜呀。