家鄉的味作文
在學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的家鄉的味作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉的味作文1
年味，是沸地笙歌的賽灶神
鄉下人家的送灶神活動是很熱鬧的。在一片空曠的坪前擺上一個紅木方桌，桌上擺著豐盛的酒食，正中央擺著一個被擦的金光閃閃的香爐，香爐中一堆厚厚的香灰上直直地插著三根長長的燃著的香。方桌后立起了一幅大大的灶神像，畫上的灶神爺爺和灶神奶奶面容祥和，服飾華麗，平靜地望著每個來捧場的人。
一位年輕的小伙穿著一身喜慶的紅色，在方桌前唱著送灶神的歌。歌聲時而悠揚，時而急促，時而婉轉高亢，時而渾厚低沉，唱功好不厲害！另一位年輕的小伙同樣也是身著一身紅，和著水流一般的歌聲，舞動著身體。他那健碩的身體靈活得很，婉若游龍，翩若驚鴻，猛然一躍，更甚麒麟。圍觀的人大多是小孩子，圖熱鬧。別的大人都在屋中燒關東糖，涂在灶神的嘴上，聽老一輩的人說，這是為了黏住灶神的牙，這樣灶神上天后就不能說壞話，天帝就不會降下懲罰。
年味，是爆竹聲中的一歲除
小孩子們之所以那么那么喜歡過年，不只是因為有新衣穿，最重要的一點是可以放！鞭！炮！過去人們還沒發明火藥時，為了驅趕傳說中的“年”，就把潮濕的竹子丟進燃燒著的火堆中，其中的水分被急劇蒸發，竹子就發出了“噼里啪啦”的炸裂聲。那時的竹子到處都有，但現在我們這些小孩都要提早至少一星期，騎著小小的單車，一路上伴著單車發出的“吱吱呀呀”聲到鎮上去采購各種各樣的鞭炮，不然鞭炮就都會被別的小朋友買走。
除夕晚上可熱鬧了，煙花在各家門前沖上云霄，在天空中綻出好看的圖案。有一家的煙花在空中爆炸，白光猛然一閃，讓人愰了一會兒神，等人回過神來，再看向空中時，只見如同一塊大黑布的夜幕中仿佛被撕裂開了一道口子，透出遮住的亮光，并越裂越大，然后又是一記爆炸聲，像是從口子中噴涌出來的一樣，七條不同顏色的彩帶般的光芒漸漸往下延伸，然后與口子一起漸漸在空中淡去。這時新年的鐘聲敲響，孩子們又唱又跳，歡迎著新的一年的到來，煙花也放得更激烈了。
年味，是舉筷入口的皆思念
年夜飯，大家再熟悉不過的春節習俗。每家每戶在除夕那天一大早就從床上爬起，開始準備制作年夜飯所需的各種材料。我常常幫我媽媽打下手，洗白菜、刷扇貝、燙碗筷、煮米什么的我都能立馬做好。媽媽則在旁燉豬肘、蒸魚、蒸饅頭，其中有種饅頭叫“佛手”，媽媽說吃了這種饅頭來年可以受到菩薩的保佑。
到了晚上，年夜飯準備得差不多了，客人們也陸陸續續地到了家中。隨著菜被一道一道地端上桌，大家肚中的饞蟲也被一次又一次地勾起，碗筷一端上，大家就迫不及待地舉起了筷子夾取菜吃。吃到盡興時，大家便舉起手中的玻璃杯，有的杯子中裝著白酒，有的杯子中裝著果汁，有的杯子中裝著白開水，但大家寄寓在杯中的真心與熱情是同樣的。小孩子們吃完便都跑下樓去玩煙花，大人仍依依不舍地在桌上大談這一年來對家鄉的思念之情，直到鐘聲響起，新年到來之時。
家鄉的味作文2
這幾年，每逢年底歲末，人們一見面就嘆息，年味越來越淡了！年還有味嗎？年真的有味！特別是略上了年紀的人，說起過去的年味來，常常是眉飛色舞，津津樂道，如數家珍。
年味是什么？離家進城幾十年了，但家鄉那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。每隔上三兩年，我就會不辭辛苦，攜家帶口，回家鄉過年，不為別的，就是想重溫一下那久違的年味。
年味之首，自然就是彌漫在空氣中的硝煙味。在老家，一進臘月，就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃，手里拿著二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮，變著花樣放，高一聲，低一聲，你張開鼻子，便能聞到淡淡的硝煙味。隨著煙味越來越濃，年也就越來越近了，特別是除夕夜，那鞭炮幾乎要響上一夜，鞭炮味一直要延續到正月十五后才慢慢散去。說也是，“爆竹聲中一歲除”，沒有鞭炮味，這還叫過年嗎？
過年不喝酒也不像個年，家里再窮，也得喝上二兩，哪怕就是紅薯干釀的“一毛醉”——因這種酒質量較差，容易上頭，喝一毛錢的酒就會醉，所以得名。每年的臘月，閑了多半年的鄉里小酒廠就會重新開張，村里的老燒鍋也開始晝夜不停地加班，家家戶戶都打開了酒壇子、酒瓶子，聞著酒味就使人有幾分醉意。愛串親戚的人說，哪個村的酒味濃，哪個村的日子就最紅火。
過去農民窮，一年能吃上饅頭的日子是有數的，現在脫貧了，蒸饅頭不算稀罕事了。可是，每逢過年，各家各戶都開始大量地蒸饅頭時，幾百家同時開火上鍋，那新蒸饅頭味也是相當有氣勢的。按舊俗“二十六，蒸饅頭”，臘月二十六這一天，能干的主婦一大早就起來，一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來，然后裝進籃子里，吊到梁上，一直要吃到正月十五，才開始再蒸新饅頭。
北方人說，舒服不如躺著，好吃不如餃子。尤其是過年，別的東西可以沒有，餃子是一定要吃的，就連當年在外邊逃債的楊白勞，也要和喜兒吃一頓餃子過年。這餃子味，一是肉餡的香味，已夠肥的肉餡，還嫌不香，又倒上芝麻香油；二是蔥、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遙相呼應的剁餡的聲音，真是有聲有色有味。餃子一吃，年就算過踏實了，心里有底了。
光顧得說吃了，還有一種少不了的年味，就是寫春聯的墨香味。現在城里的春聯，多是印刷廠成批印出來的，貼在門上，雖也好看，卻總覺得少了點年味，而且千篇一律，沒有特點。在家鄉，直到今天，還是要貼手寫的春聯，過年的一項重要內容，就是人們三五成群，在各家門口轉悠，品評春聯的內容、書法，看誰家寫得巧妙、別致、有趣。我在老家當學生時，就沒少給鄉親們寫對聯，就是現在每次回去，老街坊們還夸我的字呢。
其實，平心而論，城里也不是沒有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告，張燈結彩的高大建筑，精彩紛呈的春節晚會，收到的成堆賀卡，打爆的拜年電話，成千上萬條的拜年短信，五花八門的電子郵件，酒店里豐盛的年夜飯，還有滿大街的紅男綠女，不都是年味嗎？可是我魂縈夢繞，日思夜想的還是家鄉的年味。
家鄉的味作文3
去年春節前十多天，老爸說，我們還是回家鄉過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉的年味要比深圳濃得多。我問老爸，什么是年味呀？老爸說，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉實在沒有什么印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉的過年是什么味道。于是，對于回家鄉過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉。但老爸說，離過年還早呢，我們慢慢玩著回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然后到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實實體會到老爸所說的濃濃的年味。
先說家鄉的打糍粑吧。故鄉習俗，過年是要打糍粑的。打糍粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕里，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了。打糍粑時，灶里的柴火是紅紅火火地燒著，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著，笑著叫著添著亂，一派過年的熱鬧景象。
再說說殺過年豬吧。故鄉過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的屠夫過來了。大家把豬從豬舍里趕出來，那豬可真夠肥大的，老爸說，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上。這時，老爸走過來對我說，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情愿，但又怕老爸罵，只好走進屋子里面，耳朵里卻聽見豬凄厲的叫聲。過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經被宰掉了。屠夫們忙亂著，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著，老爸說，這是用來熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來湊熱鬧，在那里亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫。就連空氣中都洋溢著過年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉就不同了，大家說，過年不放鞭炮，等于沒有過年。所以家家戶戶過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但老爸說要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著鞭炮去拜年，收到壓歲錢與無數的紅包，我就不多說了，總之，去年過年我真正體會到了老爸說的過年的年味。
家鄉的味作文4
家鄉的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總將新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉那股濃濃的年味已經隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。剛進臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是將一頭已經挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，將這豬往熱水里一放，再經過去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔心了。在過年前家里必須要經過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要將家里的各種東西給擺出來。
到了除夕夜，家家都得團聚到一起，美滋滋的吃一個團圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說的年飽吧。在團圓飯中最重要的就是魚，它預示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大人們喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說著祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯與一個又大又紅的“福”字，男女老少也將各自過年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。
正月十五，到處張燈結彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上人們專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節正式結束了。因為學生們在這一天就開學了，大人們也開始正常上班了，雖不舍，可這春節也已離我們漸漸遠去。
家鄉的味作文5
家鄉的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉那股濃濃的年味已經隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。剛進臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。
這殺豬啊，是把一頭已經挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經過去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是新春佳節的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔心了。在過年前家里必須要經過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來。
到了除夕夜，家家都得團聚到一起，美滋滋的吃一個團圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說的年飽吧。
在團圓飯中最重要的就是魚，它預示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大人們喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說著祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯和一個又大又紅的“福”字，男女老少也把各自過年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。
正月十五，到處張燈結彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上人們專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，新春佳節正式結束了。因為學生們在這一天就開學了，大人們也開始正常上班了，雖不舍，可這新春佳節也已離我們漸漸遠去。
家鄉的味作文6
去年春節前十多天，爸爸說，我們還是回家鄉過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉的年味要比深圳濃得多。我問爸爸，什么是年味呀？爸爸說，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉實在沒有什么印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉的過年是什么味道。于是，對于回家鄉過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉，但爸爸說，離過年還早呢，我們慢慢玩著回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然后到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實實體會到爸爸所說的濃濃的年味。
先說家鄉的打糍粑吧。故鄉習俗，過年是要打糍粑的。打糍粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕里，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了，打糍粑時，灶里的柴火是紅紅火火地燒著，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著，笑著叫著添著亂，一派過年的熱鬧景象。
再說說殺過年豬吧。故鄉過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的屠夫過來了。大家把豬從豬舍里趕出來，那豬可真夠肥大的，爸爸說，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上，這時，爸爸走過來對我說，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情愿，但又怕爸爸罵，只好走進屋子里面，耳朵里卻聽見豬凄厲的叫聲，過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經被宰掉了。屠夫們忙亂著，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著，爸爸說，這是用來熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來湊熱鬧，在那里亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫，就連空氣中都洋溢著過年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉就不同了，大家說，過年不放鞭炮，等于沒有過年。所以家家戶戶過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但爸爸說要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著鞭炮去拜年，收到壓歲錢和無數的紅包，我就不多說了，總之，去年過年我真正體會到了爸爸說的過年的年味。
家鄉的味作文7
盼望著，盼望著，年的腳步近了，可爸爸媽媽每年總要為在哪過年的問題爭執。媽媽認為在岐山縣城過年方便，舒適，而爸爸總覺得老家范家營的年才接地氣，年味十足。我和媽媽是一個陣營，但最終還是拗不過固執的爸爸。因此，每年都回老家過年，似乎成了我們約定俗成的事情！
回到老家范家營，我們的心似乎到了另一個天地。屋舍儼然，視野開闊，土地平曠，我們絕不會像在縣城一樣窩在舒適的房間。老家的庭院很大，再加上許多在外的游子也回家過年，少不了串串門，拉拉家常，暢談自己闊別回鄉的情感。許久不見的孩子們也會聚在一起玩耍，這就使得老家的年味多了一些熱鬧，親切和鄉親們的大團圓！
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。王安石詩中辭舊迎新的盛況在今天也是有增無減。除夕是春節的序幕，這一天，天剛剛亮，家家戶戶就開始忙碌起來，為過年做各種準備，我們全家各司其職，媽媽和奶奶在廚房忙活，我和爸爸、爺爺負責貼春聯。貼春聯是一個古老的習俗，紅色的春聯增添了節日的喜慶。春聯的內容都傳遞著一種美好的愿景，人們對幸福生活的遐想都寄托在這鮮亮的文字之中！我已迫不及待地拿出對聯，急切地遞給爸爸。咦，先貼那個呢？兩張都一樣呀！突然想起媽媽說過，上下聯要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我鄭重地讀著對聯上金黃的大字：春光明媚山河錦繡，繡為仄聲，這應該是上聯，快點呀！站在梯子上的爸爸催促著我。我自信滿滿地把上聯遞給爸爸，他滿臉疑惑：確定沒錯？貼反了會鬧笑話的。我得意地說：沒問題！一旁扶梯子的爺爺向我豎起了大拇指，我內心一陣竊喜。
前后幾道門的對聯貼好了，接下來要貼神。俗話說，心誠則靈。奶奶特別講究，因此，這個神圣的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶后面，聽聽奶奶講貼神的事情。老家的神位很多，有門神爺，灶王爺，天王爺，土地爺，井王神，倉王神，還有保佑大家財源滾滾的財神爺。貼神時，奶奶小心翼翼，而且念念有詞，不斷叮囑我：嘟嘟，不要亂說話，小心觸怒了你神爺爺�？粗棠虈烂C而虔誠的神情，我嚇得不敢吱聲。小時候，我只是覺得奶奶好笑，現在的我，竟也天真地相信，在這么多神爺爺的護佑下，我們全家人一定會平安無事，幸福美滿的，我也理解了奶奶的良苦用心，這就是奶奶對家人的深愛。貼神，燒香，拜神，這一切在奶奶熟練而又習慣性的動作中完成了。忙完這一切，奶奶臉上露出了心滿意足的神情，就像實現了一個愿望一樣安心。這時候，奶奶一聲令下：可以放鞭炮了！拿著鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲動了，樂得像個孩子。噼里啪啦，噼里啪啦震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏，濃濃的煙火味連同年味一起散開在鄉村微冷的空氣中！
忙完了，快來包餃子。廚房的媽媽忙得不可開交，她已經調好了餃子餡，等著全家一起包餃子。瞬時間，廚房又成了一家人的主陣地，我們說著笑著，醞釀著除夕之夜的歡快與喜慶，期待著除夕之夜的團圓與祥和
這就是老家的年味，這年味是爸爸念念不忘的童年回憶，是爺爺奶奶常年的期盼。如今，我和媽媽也認同了這份家鄉年味，因為它也是家鄉親人對我們滿滿的寵愛。
明年，不用問，我們還在老家過年。
家鄉的味作文8
照老規矩，今年的新年會提前臘月中旬就開始了。真所謂“臘七臘八，暖施寒鴉”，每年的臘七臘八，是新年中比較暖的日子，太陽公公仿佛知道我們在過新年，正在對我們微笑。
在臘八的時候，家家戶戶都要準備雞和魚，還要摸一摸它們。因為雞寓意著吉祥如意；魚寓意著年年有余。除此之外，還要去買一些紅色的吉祥物，比如說，今年是羊年，那我們就要買一個關于羊的吉祥物掛在身上，這樣寓意這事業大紅大紫。
當然，過年怎能少得了我們這些淘氣包呢？我們要幫父母買一百多個沙田柚回來。我猜你們肯定想問，為什么父母不去買呢？因為這是家鄉的習俗，一定要小孩子去買，買完沙田柚的錢就是小孩子們拿去買一些新年禮物，煙花爆竹 接下來，就要完成一個偉大的工程，把沙田柚中間割一個像袋鼠寶寶睡的那個地方的一個口。
然后，在那個地方放一個紅包，我們是按大小分派紅包的'。如果是晚輩，那就要給大的，因為大的還沒經歷過事業上的風風雨雨，所以，是想要他們跟長輩學習學習，那給的紅包那就是少之又少了。要是是長輩，就要給個小的沙田柚，因為小的沙田柚經歷了事業上的風風雨雨，成了一個有社會價值的一個人，有非常豐富的經驗，所以“姜還是老的辣”。給的紅包自然也是對長輩的尊重而多得多。
除夕時，家家戶戶都要趕做年夜飯，但是，我們在吃年夜飯之前，還要吃一個甜甜的沙田柚。因為這是梅州的特產，梅州人只要談起它，要談多久談多久。說起年夜飯，我們梅州人可是特別講究的�？图易尪垢� 寓意著做人要謙讓，不要為了一點小事就吵了起來；吃雞，寓意著在新的一年里，吉祥如意萬事成；吃魚，寓意著年年有余；客家滾腐竹，寓意著財源滾滾。
而且我們上每一道菜的時候，都要叫道：“過年啦！過年啦！”然后我們就叫出這個菜的寓意。例如上雞，我們就要喊“過年啦！過年啦！吉祥如意萬事成！”我就覺得非常的有趣！所以整張餐桌上都非常熱鬧。守歲當然也少不了，不過，我們算是在“守三公”而已！我們一邊等待著12點的到來，也一邊在家里玩三公。大人小孩齊上場。第一局，第二局；翻倍，不翻倍一切的一切，都在歡樂聲中過去了。終于，12點到來了。我們吃著湯圓打著牌，哼著小曲跳著舞。快樂的迎接新一年的到來
正月初一—拜年。拜年是我最討厭也是我最喜歡的了，因為拜年的時候不是大人最忙，而是小孩最忙，小孩才是主角。去到親戚朋友家，孩子們要拿著叉了紅包的沙田柚，輕輕敲打親戚朋友家的門，面帶自然的微笑，送上厚禮，分享那新年的故事。那最喜歡就是有紅包收啦！紅包一般都是一給就給兩三百塊的，這讓我喜怒無常啊！親戚們會和我們一起去逛花市，花市上的小販們在街道上販賣食品，年貨，年糕等等。
元宵佳節賀新春，元宵佳節大家一定會聯想到湯圓，沒錯，在我們家鄉，吃湯圓之前都要摸一摸湯圓，表示團團圓圓。元宵節我們還要燒煙花，這的的確確是個美好快樂的日子。一眨眼，新年過完了！年味，你不要被日子沖淡了，我會回去找你的，再見！
家鄉的味作文9
一日又一日，一年又一年，每次去江西探望爺爺奶奶，心中有說不出的滋味，一個人坐在車子的后座，有很多的遐想：又是一年了，家鄉有變化嗎？人們是不是還在這個時候放鞭炮？爺爺一定又在等我寫春聯了吧？……
經過九個小時的車程，終于到了奶奶家。正準備下車， “嘣，啪！”一聲巨響，把我嚇得趕緊躲回車里，緊接著，�！班枥锱纠病枥锱纠病庇质且魂嚤夼诼�，然后走過來幾個人，走到爸爸的身邊，和他握手，交談。爸爸也滿面笑容，用我聽不懂的江西話交談，這些都是熱情的鄉親來迎接我們了，其中一個叔叔拿出了一個紅包遞給了我，我不知所措，只好愣愣地看著爸爸，爸爸連忙推辭，然后，就是過年時常見的一個畫面了——兩人把紅包推來推去，最后，爸爸敗下陣來，讓我收了紅包，還說了謝謝。這可是我過年收到的第一個紅包哦。
走下車，一股新鮮的空氣撲面而來。嗯，家鄉的味道，真香啊！爺爺奶奶早已候在那里，奶奶看見我，連忙撲過來擁抱我，爺爺則笑而不語。進了家門，桌上已經擺好了熱氣騰騰的飯菜，里面還有奶奶家的特色——哨子。哨子是江西修水的特色小吃，每當逢年過年，親朋往來，重大喜慶，除了雞鴨魚肉外，擺在桌子最中間的，就是哨子了。
哨子，上尖下圓，而做哨子，程序卻是繁瑣的。首先把毛芋煮熟，再剝去外殼，等它稍微涼到一定程度，將其攪成糊狀；再將蕃薯粉拌入其中，拌成的料以軟而不粘手為宜，拌好料后放置待用。再配制餡，把新鮮肉（也可加一點臘肉在內）切碎，再加入從田野里挖來的薺菜，以及大蒜等配料制成，當然喜甜食者可用白糖、芝麻等做甜餡。等餡料都準備好，就可以做哨子了，包法類似于包湯圓，只不過它是上尖下圓的形狀而已。包好之后，就開始煮了，奶奶先把鍋子的水燒開，再把哨子放進去煮，一個個哨子在水里就像跳交際舞一樣，咕嚕咕嚕的水聲就是音樂，它們在水里轉來轉去，時刻交換著“舞伴”，等到煮熟就可以出鍋了，但奶奶說還沒有完成呢。她又向大鍋里放入了一些油、芝麻和糖，再把煮熟的哨子倒入鍋內，一起翻炒，終于，香噴噴、熱騰騰地的哨子完成了。當然，也有把做好的哨子用蒸籠來蒸的，但我卻喜歡奶奶的這種做法。
哨子一上桌，我就拿起筷子“撲”了上去，像一匹餓狼似的狼吞虎咽起來，爸爸拼命在邊上叫著“慢點，別燙著！”哨子的外皮因為經過糖的翻炒，甜甜的、糯糯的，而里面的肉餡，咸咸的，香香的，兩種味道結合一體，可謂“此食只應天上有，人間何時能嘗幾回呀”。我吃了一個又一個，三四個下肚，也就吃撐了。爺爺奶奶看到我吃得這么香，樂開了花，笑盈盈地望著我，滿是關愛。
年味是什么呢？年味是暖暖地，藏在朋友的祝福中；年味是咸咸地，藏在熱氣騰騰的哨子中；年味也是甜甜的，藏在爺爺奶奶對我的關愛中。
家鄉的味作文10
任何人都趕不上時間的腳步，年末將至。城市里，家家戶戶都貼上春聯，窗口都掛滿了臘味，店鋪門上掛滿了燈籠，顯得熱鬧而喜慶，今年我們決定回老家天臺過年，倒不是要去那兒走親訪友，只是很懷念老家的味道。在除夕這一天，我們早早的給外公外婆拜了個早年，動身前往老家天臺。
相比城里，鄉下的年味自然要濃些。天臺人過春節，一般是從臘月三十時到正月初八之間，實際上從上一年的二十五日開始，家家戶戶都在撣塵，打掃，準備年貨，喜氣洋洋為過年做準備了。農歷十二月二十四，俗稱“小年”，在那天里家家戶戶購年貨，做饅頭、搗年糕、包食餅筒等。說到食餅筒，就如俗話說得“食餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋，店家借根天平秤，秤過今年重幾斤”，這是那兒最受歡迎的美食，用面粉糊得薄如紙大如鍋蓋的圓形面皮，包制多種餡料。臺州人的食餅筒胖得像小孩子胳膊的圓筒形，至于里面的餡料則可以用包羅萬象來形容。再經過灑上色拉油的平底鍋的烤制，當其烤成色澤金黃的時候，就能出鍋上桌了，這時咬在嘴里，外脆里香，別提多美味了。
到了除夕這一天，年味越來越濃。先是全家團聚會餐，將剩余的飯藏著，稱“隔年飯”以示“有吃有剩，連年有余”。以前，年夜飯后都圍在家門口放鞭炮，稱“關門炮”，那可是孩子們最重要的娛樂節目，如今鞭炮已不能再放了，孩子們便少去了幾分樂趣。除夕夜照例是不睡覺的，大家圍坐一起或聊天、或打牌，叫做“守歲”，小輩們早早地圍在大人們的旁邊，等著長輩給小輩們分發壓歲錢。除夕夜，離家再遠的親人們都要回來吃飯，一家人和睦幸福。
新年初一，春節的高潮到了，家中一片紅紅火火，笑容洋溢在每個人的臉上，初一早上，小輩們要向長輩們行禮祝賀，稱“拜歲”。這一天，商店不開市，人不遠行，遇人多說吉利話。新年第一頓早餐要喝五味粥，那是由紅棗、番薯、毛芋、赤豆、豆腐等煮在的米粥，寓意不忘節儉，新年五谷豐登。晚餐大多是要吃扁食、水晶蛋糕，水晶蛋糕可是天臺姑娘們的最愛，輕啟朱唇，香軟甜便直達心田。
初二，是走親訪友的日子，家長們會在有家里待客，婦女孩子會去游覽寺廟，祈福消災，祝愿自家在新的一年里能無病無災。初四到初八，人們都忙碌起來，要抓住春節的最后時光，走親訪友，尋到最后一份熱鬧。春節到此也大致結束了，又回到初始時的那份靜謐，人們也都散了，各做各的事去，新的一年剛起了個頭，需靠雙手去創造美好明天。
隨著社會的發展，科技的進步，過年的形式沒有太多改變，人們還是能團聚在一起，只是年青人都個個拿著手機，對著看不見的人發著聊不完的信息，而面對面坐著的人的話語少了。是��！現在的年味已經淡了，淡了，人與人之間的親情也被燈紅酒綠的虛擬世界給沖淡了，我站在窗口吸著空氣中漂著的年味，在心頭祝福：年味莫淡了。
家鄉的味作文11
魂牽夢縈的家鄉，伴著兒時熟悉的味蕾記憶，遠離家鄉已久的人，不禁淚流滿面。
家鄉只一個小小的縣城，藏在江南連綿的群山里，不為人知中塵封了多少的文化與歷史。
單談鄉食，獨講那門手藝——春餅。
記憶中早晨在小販的呼聲里幽幽而醒，水鄉人的隨意形成延續至午時的早市。一條小巷里被百年未曾更替的一溜攤子圍攏，車水馬龍，縫隙間偶會窺見斑駁的石墻木屋，挪動三五步便是一個攤子，這般盛況總也未吞沒誰家。攥著錢奔到春餅攤，不論你食何時何分，總要等會，是新昌人的風情造就了這條規矩。賣主永遠忙著，那算空無一人。
賣主用手熟練拽起木桶里的一團早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃燒的鍋上畫出一個漂亮的整圓。并無煙，只是火焰騰起使得人影子一晃。時光的磨和使原本白而透明的第一張皮子變得逐漸金黃，卷起的邊緣抵不住陣陣香氣。主人家會在這時問你：“一大（春餅特有的量單位，六張皮為一大）還是半大”小孩子家家食量小，自是回過去“半大�！崩先吮悴辉僬f話，伸手捎起烙好的三張皮子均勻鋪在兩側，略有重疊。捎帶的又是一句問話：“雞蛋還是鴨蛋？”我隨著性說了：“鴨蛋吧。”便是變魔術似的一個鴨蛋隨著鍋沿打碎條裂，隨手擺動任它乖巧地覆蓋上去，流動中很快凝結。在上邊撒上我喜好的，已在油鍋里翻滾好的香腸和茶葉蛋，略壓至扁平，用手捅上一邊，輕輕卷起，用透明的塑料袋包著，發出陣陣的麥子香。才下鼻尖，又上心頭，這時家鄉的香味，是心底的淳樸童年。
在家鄉的記憶，重大的節日會有“自捅”（方言）的春餅吃，老人們將水芹、馬蘭頭、竹筍與紅燒肉炒好。這時是可以自行挑選的，江南人的胃口不大。在我家，兩張皮子就是一卷薄薄的春餅，每個人吃兩卷，配上些清淡小菜，便也足夠了。
還有人甚至會“捅上”（方言）螺螄的，這是聽父輩們說的。所需技術之高可以想見：在適當的位置咬下一段，卻不能直接咀嚼，要用舌頭不斷過濾才能舔出來。技術高的能直接吸出螺肉，在與螺尾相接處用牙斬斷并輕輕吐出，螺螄的空殼會在瓷碗里發出“啪”的輕響。整副動作全依靠嘴以完成，講究快、，只要稍有不慎，便會鬧得滿嘴碎殼泥濘。
春餅不僅僅是家鄉的早餐，更是只小小的信鴿，飛過千山萬水。在外工作的人若是收到家鄉寄來的春餅，便明白妻兒在思念他。這時的春餅不免經歷風吹雨打，烈日暴曬甚至跌打錘擊，口味遠不如新鮮時，卻吃得離家的人流下兩行無言的淚。
古時候有個傳說，道的是銀河邊的織女牽牛不盡思念，卻怎耐王母娘娘不許他們書信往來。無奈下織女將自己吃過的面做成皮子，咬破手指寫干無盡血書，又怕巡視的天將看出端倪，便在里邊“捅上”（方言）一部分飯菜，官兵以為是粗食，便算是過關了。
比較后的結局早已不知所終，春餅的來源也早是無從考證。只是從傳說自身并不難看出，這個故事表達了人民對生活和未來的無盡向往。從中春餅的悠久歷史也自是可見一斑。
這是故鄉的味道，在心底的鄉思與鄉愁，不說漂泊何處，歷經歲月磨損，卻永不會變！
家鄉的味作文12
根種在故土，心沉在家鄉。
——題記
兒時，鄉間生活的種種，滲透指尖的絲絲縷縷，木偶提線般，總是鉤掛著身處城市的我的心。一年到頭，那年味正值最濃最盛之時，我也便身飄飄而心悠悠然，開始回憶起那曾經熟悉的氣息。
說起家鄉的年味氣息，最是難忘的便是家鄉的飯菜香味兒。提前許多天，奶奶便開始殺豬曬肉了，她仔細的把肉腌在后院的繩子上，只瞧見著那太陽金燦燦的照，光線仿佛全被肉吸收了似的，還排出了幾滴汁水。遠遠的望去，豬肉發出了閃閃晶光，忍不住好想咬上一口。過了幾天，爺爺奶奶便會下到地里去。家門口的對岸便是大片大片的田野，一望無際的平坦，陽光給萬物鍍了一層金，他們在菜叢里，專著挑那些又大又嫩的摘，摘下來之后還要好好注視一番，溫情地撫摩著那些可愛的小朋友，隨后便放進菜簍子。幾個小時忙活過后，他們便回到廚房，把每一片葉子擇下來，仔細地用清水洗掉葉子上殘留的泥土。細細的，微微的，你還能聞到那葉子散發出來的清香。準備好青菜后，取下來曬了幾個星期的腌肉與香腸，切那么幾小片，放入蒸鍋，鮮味中摻雜著木柴的呲啦響聲，惹得人垂涎三尺。這個時候爺爺便拿出宰好了的雞子，鴨子，配上菜煮幾鍋，總是讓我情不自禁口角流涎！
這時正是正午。天空正淺淺的藍著，就像塊兒藍水晶。我們那村子里的人都有著共同的一個性格，那便是熱情。
爸爸和媽媽會在大門外的那條路上搭上大野棚子。領居們也不約而同的撐好棚子，大家的棚子連在了一起，仿佛這冬日之下，大家心也連在一起。原先那寒冷的冬天，也被這染著鄉情，沾著年味的大衣披著，大家都暖暖的。那一股濃厚的氣息，充斥著周遭，多么美好而又溫暖的地兒！
同樣使人難忘的，不止藏在餐桌上的飄香，還有那另類的味兒！
一大早上，我與幾個小孩子一起，肆意縱情的在晨間的田野上奔跑，一陣陣的油菜花香悠悠地飄入了鼻尖。我們幾個小孩隨意的找那么一處野溝子，拿出早已準備好的打火機，別人賣力的扯下一大雜野草，用草把火機埋在手里，一打，瑩瑩火光便跳動在野草之下。不一會兒，滾滾濃煙便冒了出來，搖曳的火光抖動著。大家一見火苗變大，便集體興奮地跳起來：“野草子燒起來噠！”大家的小臉燒得火撲撲的。斜風送著輕煙，飄進了我們鼻子里，“咳咳∽哈哈啊咳咳哈哈∽”
過會兒，我們幾個搗蛋鬼又跑到村口的小河邊炸鞭炮。大家小心的鞭炮放好，疊在泥濘里，留下一個人點炮仗，大家快速的跑開，只見他一人畏畏縮縮的伸手點炮仗，星子一跳到火線撒腿便跑，霎那間，大家便被炸了一身泥水，縱使這樣，大家還是高興的抱在一起歡笑。炮煙隨著晶瑩的河水涓涓東流，月亮偷偷與太陽交了班。
夜晚，大人么都走動在客廳，熱鬧極了，碰撞的棋牌鬧出了吵嚷的聲音，剩下的人，圍著小火爐團坐著�；馉t里，鬼魅火舌把碳燒的黑紅黑紅的，冒出了煙狀的粉末，辣的鼻子和眼睛仿佛冒了一陣煙，不一會，大家臉上都冒出了紅色的星星！直到現在，心中都依稀記得那濃厚的年味。
閑來無事，橋下夜泊，聽折新戲，沏壺熱茶。從年少一路走到現在，我亦貪戀煙火，殷實人家，尋得那年味后，守著流年，終是幸福安康！
家鄉的味作文13
春節即農歷新年，是中國最盛大、最熱烈、最重要的古老傳統節日。在我的家鄉益陽市，傳統意義上的春節是指從臘月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。
記得外婆家每逢十二月初八都吃“臘八粥”。即將五谷雜糧一起煮，預示春節將近，寓意來年五谷豐收。過了臘八節年味就逐步濃起來。我還記得那蜜棗的香甜和糯米的綿軟，很是讓人回味。至臘月二十四俗稱“小年”。益陽地區這天要祭灶神，貢品以當日的晚飯為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。聽說灶王爺是玉皇大帝派到各家去監視的，給他糖和棗吃就能夠讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝跟前只說好話，以得來年富貴與平安。
臘月二十五至二十八進年貨的這段時間，集市非常熱鬧，各種春節所需的食品、用品應有盡有：雞鴨魚肉、蔬菜水果、小吃點心、餐盤碗筷。除辦年貨，大人們還有的做臘腸、香腸、干雞、熏魚、臘肉、干鴨、鹵香干、雞菌子，家家戶戶香飄滿院，到處布滿著濃濃的年味。臘月二十九家鄉人們過新年都要除塵打掃、清潔洗浴，意圖把一切窮苦、晦氣統統掃出門，寓意是辭舊迎新。
大年三十貼春聯、掛年畫、寫福字，華燈初上的時候，一家人圍坐在一起吃年夜飯，大人小孩都換上新衣，晚輩給長輩拜年，叫“辭歲”。家鄉長輩會拿出預備好的紅包壓歲錢賜給晚輩。一家人歡聚在一起，通宵達旦，叫“守歲”。娛樂方式有打麻將、斗地主、紙牌、手機玩紅包游戲，一起看春節聯歡晚會等。大年初一清早起床后的第一件事就是放鞭炮，迎接門神。家鄉的男主人帶著妻子兒女往爺爺奶奶家拜年。給自家人拜年后，男主人就要給左鄰右舍拜年。初一這天不能倒垃圾，意思是不把財氣往外丟。初一家鄉主張“不動刀”，一天的飯食是年三十的蒸菜、臘魚、臘肉、香腸、干雞、珍珠肉丸、蛋餃、扣肉、炸藕丸，品種豐富味道鮮美，光看就忍不住口水直流。這是寓意“趕忙三十夜，清閑初一朝”。
初二開始走親戚，益陽有句俗語叫“初一崽”、“初二郎”，男主人這天帶著媳婦家人回岳父岳母家拜年。提的拜節禮品一定要是雙數，圖個大吉大利。初三到姑姑家，初四到姥姥家，初五開始就往其他一些親戚家去，俗語叫“初五、初六走四方”。家鄉風俗“七不出八不歸”是說初七這天不宜出遠門，初八這天不宜返回遠處的方向，是為保四方平安。家鄉初八這天商人宜主張開門做生意，大放鞭炮慶開市。年到這天漸行漸遠了。至正月十五傳統元宵佳節，家鄉人民舞龍燈、猜燈謎、吃湯圓、賞花燈，這天是農歷新年的第一個月圓之夜，著實又熱鬧了一番。家家戶戶這天點亮所有的燈光，燒一盆爐火直圣深夜，至此年到這天真的走了。
家鄉的“年味”除了有豐盛的物質，更夾雜著濃濃的文化氛圍。讓我們傳承家鄉的“年”習俗，將傳統的年味春節習俗轉化為未來傳統的“年文化”。它凝聚了家鄉人民對生活的美好祝愿，包含著民族的精神財富，包含著人們對家鄉的眷戀和情感。讓我們將傳統的春節習俗發揚光大。讓家鄉的年味傳承一代又一代。祝愿我的家鄉越來越好！祝福我們的祖國繁榮昌盛！
家鄉的味作文14
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節終于來了。
夜幕漸漸降臨，行走已四小時的汽車終于駛入爸爸的家鄉，遠遠地就看見奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉在麗水松陽。
待我們走近屋里，伯伯嬸嬸姑姑兄弟姐妹早已坐齊，大家正等著從杭州趕來的我們吃年夜飯。遠遠望去，飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤山粉圓。山粉其實就是番薯淀粉，將它和山芋混合，有些人家會添入豬肉餡、小蝦米，然后加入高湯攪拌揉搓成團，最后切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用蔥絲香菇和冬筍爆炒后的山粉圓，這樣的山粉圓色澤晶瑩，并且散發著陣陣誘人的清香，口感綿軟柔嫩，十分美味。山粉圓是松陽的特色小吃，寓意團團圓圓，每年只有過春節才有機會嘗個飽。提起它，我似乎聞到了年的味道。
回鄉過年我們家有一個固定節目，那就是去家鄉周邊看看。爸爸說，自從他大學考到上海后，每年回家的時間已越來越少，而家鄉的變化卻越來越大，常常讓他驚異不已。今年我們去了特別著名的四都云上平田。這是一個充滿自然風韻的江南村莊，它坐落在群山包圍的山腰間，有著上千年的歷史，因為在一年中的絕大多數，這里都被朦朧氤氳的云霧籠罩著，所以被人們稱作云上平田。小姑父說，這里以前是一個無人問津的省級貧困山村，上山道路泥濘坑洼，盤旋的山路一側是萬丈懸崖。村民吃不飽穿不暖，黃土泥瓦的房子時有因風雨而破漏。但經時2年，在鄉村政府的大力扶持下，這里華麗蝶變，不堪的山路被鋪成平坦大道，老舊古宅被修繕保護起來，人們的致富渠道被打通，種茶、外出打工、民宿、旅游景點開發等等，現在這里已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯落的小村莊順應地勢，在松海綠蔭間忽顯忽隱，輕盈縹緲的煙霧攜著縷縷云絲圍繞在屋宇間，古樸清幽，仿佛是陶淵明筆下的世外桃源。遠眺，這里與世隔絕，離開了喧囂；近訪，你又可以無違和地聽到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲，仿佛他們也是我的家人。在新舊交替間，那淳樸親近的味道總是那么熟悉，它是年的味道。
回杭時，大姑姑從地里拔了不少青菜送我們，只因為晚餐時媽媽說這里的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋，說這是她這幾天特意從親戚家里收來的，他們的雞不吃飼料野地里自由生長，小孩吃最補身體。大伯母也迎上來說她家自種的大蘿卜很不錯，也讓我們拿去杭州吃。那天天空下著暴雨，伯母傘也不撐，直接沖到菜園里給我們拔了一箱蘿卜。小姑父帶著文文姐姐來送行，說我家的土鴨快八斤了，絕對好東西，也順路帶去吧。爸爸一個勁地推辭，杭州真的什么都不缺�？墒谴蠹疫�是你一袋我一袋地放到爸爸的車后箱。家人的熱情，是我最愛的年的味道。
一年一度回松陽，每一年都會有新的變化。但我知道，不管怎么變，那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會變的。
家鄉的味作文15
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！彪S著一盞盞大紅燈籠高掛街頭，空氣里的年味兒也越來越重。啥是年味兒？吸一吸鼻子，聞見的是一種由餃子、湯團、糯米腸子、臘肉條混合在一起的奇異香味，此時，注意你忍不住的口水喲！
載夢的小船
猜一猜，白里帶黃的膚色，肚子鼓鼓囊囊，扁扁的體型，兩頭挑尖，在碗里歡騰。這就是餐桌上的小船餃子。過年為什么要吃餃子？其實我也不知道，只知道那個大腹便便、耀武揚威的家伙一出現，隨之而來的就是吃貨的盛宴�？粗鴦傎I回來的沾著霜的豬肉，瞅著薄厚不一的面皮摞一點點地變少，取而代之的是精致的小船�？粗〈阱伬锓v，乘風破浪的架式看得我心驚，仿佛一剎那就會破裂。餃子終于被端上了餐桌，只見盛餃子的瓷花碗里，乳白色的餃子靜靜地貼在碗壁上，醬油湯給它們染上了一層褐紅，還浮著一層蔥綠的香菜。我拈起一只輕輕一咬豬肉的嚼勁十足，肉仿佛還有彈性，骨肉分明。韭菜在唇齒間留下了鮮香，仿佛意猶未盡，這時，我嚼到了一個硬邦邦的東西竟然是硬幣！奶奶笑咪咪地對我說：你真幸運呢！這枚硬幣只有一只餃子有的，說明你會在今年實現夢想呢！”哦，原來是這樣！我恍然大悟：這餃子原來還是一只載夢的小船呀！
臭豆腐的兄弟
說起以臭為美”的食物，我第一個想到的就是臭豆腐。只有臭豆腐吧？不然。還有一種與臭豆腐臭味相投”的好兄弟，就是糯米大腸。糯米大腸是啥？嘿，這可是我們家鄉獨有的美食喲。我們家鄉，有走訪親戚的習慣，有些窮人家沒有禮物，怎么辦？就做一條糯米大腸，走到哪兒切一些，自然一點也不會浪費。做法也不復雜，從豬肚里取出豬的大腸，用清水與板刷洗滌干凈大腸中的污物，這就是所謂臭”的源頭。用紅繩扎上大腸的兩頭，解開較粗長的一頭，把晶瑩剔透的糯米灌進大腸，扎起開口，扔在鍋里，用沸水煮大腸。如果聞到臭味漸漸消散，隨之而來的是一種奇異的香味，那么大腸就完成了。但還不能吃呢，要再進行最后一道工序炸。鍋已經在滋滋”作響了，油在鍋里翻滾、呻吟，冒著一串串泡泡。萬事俱備，只欠東風，糯米大腸終于在千呼萬喚下款款行來，輕輕地拈起一塊，放進了鍋里。炸糯米大腸也不是件易事，大腸在油里翻騰，原本白里帶青的表皮烙上了一塊塊的傷痕”，冒著油光，漸漸變得焦黃。豬腸皮的邊微微卷起，微微泛著粉紅色。只見兩支竹箸一挑，就夾起了一塊，放在碗里滋滋”作響。放進嘴里一嚼油星四濺，在嘴里四散開來，在喉嚨里打著旋兒，滑入喉腔。糯米是帶點甜味的，沖淡了糯米腸一點點的腥味，增加了一種味蕾上的沖擊。豬腸皮是酥麻的，卻不容被咬斷，像倔強的孩子。也只有這樣經歷三重磨難的食味，才有這種獨一無二的美味吧。
不必說街道上的風景，一個小小的家也年味兒十足。對不起，年味兒太重，我饞啦！
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