小學(xué)作文：家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的小學(xué)作文：家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南，歡迎大家分享。
小學(xué)作文：家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南1
我的家鄉(xiāng)在河南新鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的石榴。石榴樹(shù)在春雨的滋潤(rùn)下顯得更加美麗，它們連成一片像綠色的海洋。
夏天來(lái)了，石榴樹(shù)上開(kāi)滿了紅紅的石榴花，像一個(gè)個(gè)喜慶的紅燈籠。漸漸地，一片片石榴花瓣悄悄地落下，綠色的小石榴掛滿了枝頭。
石榴的形狀圓圓的，和蘋(píng)果一樣大小。它長(zhǎng)著光滑的外皮，等石榴成熟后，它那外皮裂開(kāi)了一條縫，像小孩子的笑臉。你再看看那急著出來(lái)的石榴籽，好像星星一樣。
石榴的顏色很奇妙，它的顏色開(kāi)始是綠色的，然后是綠中帶紅，最后變成紅色的了，最后的紅色并不是非常深，而是我們現(xiàn)在說(shuō)的“大紅”。
沒(méi)有成熟的石榴又苦又澀，吃了舌頭都麻了。成熟以后酸酸甜甜的，非常好吃。家鄉(xiāng)的石榴太好吃了，真是百吃不厭。
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我的家鄉(xiāng)是美麗的濮陽(yáng)，這里不僅風(fēng)景秀麗，特長(zhǎng)也很吸引人呢！不信，你就聽(tīng)我接著往下說(shuō)。
金黃的梨子長(zhǎng)在樹(shù)上，到了春季，潔白如玉的梨花就像一朵朵雪花從天而降，那一朵朵潔白的梨花，又似一張張笑臉在沖我們笑呢！
炎熱的夏天，美麗的梨花敗了，但一個(gè)個(gè)小梨果又探出了小小的頭，顯得那么嬌嫩、那么弱小。我希望它能快快長(zhǎng)大，結(jié)出一個(gè)個(gè)誘人的鮮梨。金燦燦的秋天到了，我的愿望終于實(shí)現(xiàn)了。滿樹(shù)的鮮梨讓人看了就想吃，吃了第一口就想吃第二口，直流口水啊！
蘋(píng)果既好吃又好看，吃起來(lái)又翠又甜。你們肯定不知道吧，我的家鄉(xiāng)就盛產(chǎn)蘋(píng)果。聽(tīng)媽媽說(shuō)：老家的蘋(píng)果還出口到了國(guó)外呢，非常有名。我小時(shí)候愛(ài)吃一種蘋(píng)果，這種蘋(píng)果不到秋天就熟了，好吃著呢，現(xiàn)在想來(lái)還流口水呢！
我的家鄉(xiāng)還生產(chǎn)紅薯，到了收獲的季節(jié)，如果你想吃那就去地里拔吧。當(dāng)拔出紅薯時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一串一串的，有大有小，十分可愛(ài)，就像一個(gè)個(gè)紅紅的胖娃娃。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我為家鄉(xiāng)自豪！
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北京有烤鴨；廣州有廣式臘腸；海南有椰子；而我們沅江有“三仙草”之一美稱的蘆葦筍。
我的家鄉(xiāng)在南洞庭湖邊的一座水城上，湖州上長(zhǎng)滿了蘆葦，蘆葦筍在三月份的時(shí)候，蘆葦筍換上了紅色的大衣，已經(jīng)從嫩綠蛻變成血紅，它的大小也只有大拇指這么大，可討人喜歡呢！這個(gè)時(shí)候，人們就會(huì)去采摘。
每當(dāng)奶奶采摘蘆葦筍，收獲滿滿的回來(lái)時(shí)，一家人便七手八腳地忙開(kāi)了。我們用鋒利的刀具劃開(kāi)蘆葦筍的表層，再層層剝除筍皮，露出青翠如碧玉的筍芯，等到剝完這些蘆葦筍，整間屋子便充滿了自然的味道。此時(shí)，大鍋里的水已經(jīng)沸騰了，奶奶把這些剝好的蘆葦筍倒進(jìn)大鍋中，用鍋鏟翻騰幾下，蘆葦筍一下子變成了鵝黃色，奶奶趕緊把這些焯水去苦味的蘆葦筍撈起來(lái)，放進(jìn)擱在木盆上的竹篾箕里，然后用清水漂洗幾次完全去除苦味，最后用大木盆裝滿清水浸泡起來(lái)，等食用的時(shí)候就從木盆里撈起來(lái)。每次吃魚(yú)時(shí)，奶奶總會(huì)抓一把蘆葦筍放進(jìn)魚(yú)鍋里。
每當(dāng)奶奶做蘆葦筍時(shí)，那種清香飄滿了整間屋子，那時(shí)候“玩瘋”了的我們，根本不用喊就會(huì)自己跑回家。
每次到了吃蘆葦筍的時(shí)候，在蘆葦蕩里總能看到奶奶忙碌的身影。一下彎腰摘蘆葦筍，一下走出蘆葦蕩將蘆葦筍放在籃子里。奶奶對(duì)我說(shuō)，她們小時(shí)候沒(méi)有玩具，就把蘆葦桿的外殼剝掉，把里面的蘆葦膜拿在手里捏，它就會(huì)發(fā)出“啪啪”的聲響。
每當(dāng)我們一起去餐館吃飯時(shí)，總會(huì)點(diǎn)上一份蘆葦筍，回憶我與奶奶一起度過(guò)的美好時(shí)光，回憶那唇齒留香的蘆葦筍……
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我的家鄉(xiāng)是酒泉，有馳名中外的夜光杯，連綿起伏的祁連山，風(fēng)景優(yōu)美的西漢勝跡，雄偉壯觀的鐘鼓樓，還有著好吃又香甜可口的酒泉糊鍋。
別看我的家鄉(xiāng)在中國(guó)的地圖上很小很小，可是我的家鄉(xiāng)給我?guī)?lái)了無(wú)窮的歡笑，當(dāng)然，別的地方也有著別的特產(chǎn)，如果你在一個(gè)地方住?久了，那你就會(huì)熟悉這個(gè)地方喜歡這個(gè)地方。
我們家鄉(xiāng)的夜光杯，它的顏色是墨綠色和褐色混搭在一起的，在燈光下杯子就會(huì)透亮，它是用祁連山上一種特殊的石頭打磨出來(lái)的，是我們西北人用來(lái)招客人的酒杯，它摸起來(lái)非常光滑。以前唐朝詩(shī)人王翰寫(xiě)過(guò)《涼州詞》，詩(shī)中這樣寫(xiě)”葡萄美酒夜光懷，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回？“，這首詩(shī)是我們西北地區(qū)非常著名的一首詩(shī)。
糊鍋也是我們酒泉的一樣非常有名的早點(diǎn)小吃，糊鍋的做法是先熬一鍋濃濃的雞湯，然后再準(zhǔn)備好麻花、面筋、粉皮，雞湯熬好了，再加進(jìn)麻花、面筋、粉皮，馬上就會(huì)端上來(lái)一碗口水直流的糊鍋了。
這就是我們酒泉特產(chǎn)。
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我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多很多，下面就讓我給你們介紹一種吧！
它長(zhǎng)著一身土黃色的外皮，外皮上坑坑洼洼，凹凸不平，把皮剝開(kāi)，就露出了它的果實(shí)，它穿著一件粉紅的外衣，你輕輕的把他的外衣脫下，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它那嫩白的皮膚，還有一股淡淡的清香味，如果你親口嘗一嘗，甘甜可口，啊太美味啦！朋友你知道他是什么了嗎？猜不出來(lái)，我給你出個(gè)有關(guān)它的謎語(yǔ)吧！
黃麻子，
紅帳子，
里面住著個(gè)白胖子。
朋友，你猜出來(lái)了嗎？還是我告訴你吧，這就是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——花生，它的作用可大啦！它可以榨油，補(bǔ)充我們身體所缺的維生素和礦物質(zhì)，它還有醫(yī)療作用呢，它可以補(bǔ)血，它不光作用廣大，它還很好吃，而且它的吃法還有好幾種呢，如果炒著吃，放點(diǎn)鹽，它就香酥可口，如煮著吃，那就可是一個(gè)字，“嫩”還特別香，它還可以做成花生粘，花生酥......。怎么樣？讒住你了吧？。
我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多很多，比如：鴨梨、核桃、棉花、香油......說(shuō)也說(shuō)不完，它們正等著你去探究呢！
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身著一件粉紅色的毛絨球衣服，長(zhǎng)得胖嘟嘟的，似球非球，似愛(ài)心又非愛(ài)心，這就是我的家鄉(xiāng)張家港的特產(chǎn)——鳳凰水蜜桃。
春天，桃樹(shù)沐浴著燦爛的陽(yáng)光，吮吸著甘甜的露水，茁壯成長(zhǎng)。在春風(fēng)中開(kāi)出一朵朵美麗的桃花，綻放出燦爛的笑容。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望去，像一片花的海洋。初夏，碧綠的桃子掛滿枝頭，如翡翠一般。七八月時(shí)，桃子成熟了，一個(gè)個(gè)圓圓的，頭上尖尖的，泛著粉中帶黃的顏色，仔細(xì)一聞，還有一股淡淡的清香。迫不及待地咬上一口，頓時(shí)汁水都流出來(lái)了，順著喉嚨流進(jìn)了肚子，消除了夏日的酷暑，令人意猶未盡。
你可別小看這水蜜桃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高了呢！水蜜桃肉甜汁多，含有豐富的鐵，古人曾說(shuō)：“常吃桃子能益容顏。”水蜜桃不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，補(bǔ)氣潤(rùn)肺，還能預(yù)防便秘，緩解水腫。桃花中含有的條酚能除水氣，消種滿。
因?yàn)樗厶业牡鞍踪|(zhì)比蘋(píng)果多一倍，比梨多七倍，鐵比蘋(píng)果多三倍，比梨多五倍，所以還享有“果中皇后”的美譽(yù)呢！如果你到我的家鄉(xiāng)——張家港來(lái)游玩，別忘了一定要去鳳凰品嘗一下水蜜桃哦！
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我的家鄉(xiāng)在美麗的河南南陽(yáng)，那里盛產(chǎn)：玉米·黃豆·葡萄·西瓜等好多好多的農(nóng)作物。
我最愛(ài)吃西瓜所以家鄉(xiāng)的西瓜給我印象最深刻，紅色的肉咬一口“哇，好甜呀!”如果放在冰箱里冷凍一下吃起來(lái)透心涼，解渴的首選。
一到夏天就能見(jiàn)到又大又圓的大西瓜，真盼望那天早點(diǎn)到來(lái)。“綠衣服，紅皮囊，生的兒子個(gè)個(gè)綠臉龐”。
我記得那是一個(gè)炎熱的夏天的一天，那天的氣溫特別的高，上午十一點(diǎn)多的'時(shí)候媽媽為了給家人解渴就切了一個(gè)大西瓜，我們一家人就開(kāi)心的吃了起來(lái)，我吃了一塊兒，感覺(jué)今天的西瓜很甜很好吃，就接二連三的吃了一塊又一塊，到了中午吃飯的時(shí)候肚子好飽，連飯也吃不下去了。
我喜歡西瓜更愛(ài)吃西瓜，胖胖的肚皮·甜甜的內(nèi)心，小朋友你們想吃嗎?想吃就到我的家鄉(xiāng)來(lái)吧!我的家鄉(xiāng)歡迎你們。
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我的家鄉(xiāng)三門峽是黃河邊上的一顆明珠，水源充足，物產(chǎn)豐富，今天我要給你們介紹一種當(dāng)?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)——蘋(píng)果。
蘋(píng)果樹(shù)是在2月到3月份發(fā)芽的，那綠油油的小芽就像是蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)出了一頭新的秀發(fā)，真好看！又過(guò)了幾個(gè)月，蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花了，那朵朵蘋(píng)果花是白色的，就像白雪伏在枝頭上，五片花瓣白嫩嫩的，跟白白的五個(gè)手指一樣，它那黃色的花蕊還吸引了不少蝴蝶，爭(zhēng)著幫它傳花粉呢！
秋天到了蘋(píng)果樹(shù)又長(zhǎng)大了不少，它的枝頭上長(zhǎng)出幾個(gè)小小的青蘋(píng)果，又過(guò)了一段時(shí)間，蘋(píng)果樹(shù)上的小青蘋(píng)果漸漸變成了半青半紅的蘋(píng)果，再后來(lái)樹(shù)上的半青半紅的蘋(píng)果變成了又大又紅的大蘋(píng)果，真漂亮。
記得那一次，我和媽媽一起去靈寶摘蘋(píng)果。因?yàn)槟抢锏奶O(píng)果樹(shù)比較矮，但聽(tīng)說(shuō)蘋(píng)果很好吃，于是我迫不及待的在果園里摘蘋(píng)果，可我怎么也摘不掉，這時(shí)旁邊的果農(nóng)叔叔說(shuō)到：“摘蘋(píng)果也有方法的呢，你可以用手把托住蘋(píng)果，捏著蘋(píng)果轉(zhuǎn)幾圈，這樣才能輕輕一拔，就能把蘋(píng)果摘下來(lái)了。”我嘗試按照果農(nóng)叔叔的話，一手托著蘋(píng)果，一手扶著，轉(zhuǎn)了好幾圈，然后輕輕一拔，果然摘下了蘋(píng)果，就這樣，我摘了滿滿的一筐蘋(píng)果，這時(shí)我才想到了，都忘了品嘗美味的蘋(píng)果，于是我拿起一個(gè)大蘋(píng)果就吃了起來(lái)，嘿，這蘋(píng)果酸酸甜甜，清脆可口，頓時(shí)一股冰涼的汁水流入我的身體里，真是太好吃了。
這就是我說(shuō)的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，歡迎來(lái)我的家鄉(xiāng)三門峽品嘗美食吧！
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天色微明，初升的太陽(yáng)將第一縷陽(yáng)光灑在成熟飽滿的桑葚上，烏黑的桑果隱藏在桑葉間，散發(fā)著誘人的光亮。這是我家鄉(xiāng)時(shí)常出現(xiàn)的一幕，美味的桑果是大自然給予山里人的禮物。
桑果又名桑葚，是桑樹(shù)的成熟果實(shí)。它喜愛(ài)在丘陵，山坡上生長(zhǎng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，未摘下的桑果像黑寶石，似黑瑪瑙。細(xì)細(xì)端詳，它是有許多的小核果集合而成，每一粒都飽含水份，爽滑潤(rùn)口。放在鼻前，桑葉的清香與土地的芬芳沁人心脾，讓人久久難以忘懷。它味美汁多，酸甜適口，個(gè)大肉厚，倍受人們喜愛(ài)。
桑果不僅好吃好看，還有很大藥用價(jià)值。因天然生長(zhǎng)，早在兩千多年前就是皇帝補(bǔ)品，所以又被稱為"民間圣果" 。相傳公元205年，劉邦在徐州被項(xiàng)羽打進(jìn)一個(gè)山洞，風(fēng)餐露宿，回營(yíng)后頭痛的老毛病復(fù)發(fā)了，為度難關(guān)，劉邦只能渴飲清泉，饑食桑葚。沒(méi)出幾日，竟痊愈了。桑葚可以滋陰補(bǔ)血，潤(rùn)腸通便，真是益處多多!
烏黑的桑果就如黑珍珠，點(diǎn)綴著美麗的略陽(yáng)，為略陽(yáng)又增添了絢爛的一筆!
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今天，我們班要舉行“濃濃的鄉(xiāng)情”活動(dòng)。我們第一個(gè)環(huán)節(jié)是用自己的家鄉(xiāng)話表演節(jié)目，第二個(gè)環(huán)節(jié)是品味家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。所以今 天早上一來(lái)，同學(xué)們都喜氣洋洋的，臉上洋溢著笑容，有說(shuō)不出的開(kāi)心。
終于到語(yǔ)文課了，班長(zhǎng)陳可佳和邱坤婕在黑板上寫(xiě)下了幾個(gè)大字“說(shuō)家鄉(xiāng)，品美食”
第一個(gè)環(huán)節(jié)是表演，我的同桌吳澤龍和黃文定合作一起朗誦，得了陣陣鼓掌聲。最精彩的是劉心語(yǔ)唱的戲了——誰(shuí)說(shuō)女子不如男，還配上了動(dòng)作，十分形象生動(dòng)。然后，后面的黃浩楠表演的笑話也十分有趣：一天，爸爸問(wèn)他的三個(gè)兒子：“什么東西圓又圓，什么東西缺半邊，什么東西亂糟糟，什么東西靜悄悄？大兒子說(shuō)：”十五的月亮圓又圓，十五后的月亮缺半邊，天上的星星亂糟糟。
結(jié)束了表演，開(kāi)始了美食之旅，同學(xué)們歡呼躍雀，各自去大吃大喝了。
同學(xué)們帶的東西品種十分多，有紫菜、話梅、曲奇餅、豆干、雞爪、水果，同學(xué)們爭(zhēng)吃爭(zhēng)喝，一個(gè)個(gè)左手一只雞，右手一只鴨。這邊咬一口，那邊咬一口。我們班到處都是吃貨的身影，竄來(lái)竄去的。
“丁零零”下課鈴聲響了，我們?cè)u(píng)出了最受歡迎的美食，這堂美食課就這樣結(jié)束了。
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我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)是橘子，橘子可好吃了，美味可口。只要你聞一聞，就會(huì)忍不住吃一口。
春天，一大片一大片的橘子樹(shù)像給大地穿上了一層新衣服，有時(shí)我們坐在橘子樹(shù)下乘涼，捉迷藏，打橘子球。我們還可以用爛的橘子皮來(lái)做東西。比如：回旋鏢，小船，飛機(jī)。還有許多，真是百花齊放呀！
夏天，我們?cè)陂僮訕?shù)上摘橘子。橘子有蹦蹦球那么大。白天，我們?cè)陂僮訕?shù)下乘涼，爬來(lái)爬去，曬太陽(yáng)。晚上，大人們?cè)跇?shù)下乘涼，賞月，打麻將。我們還常想：“把橘子放在土地里面，會(huì)長(zhǎng)出什么東西。”然后第二天一來(lái)，早就已經(jīng)忘記了這事。
秋天，農(nóng)民伯伯用辛勤的汗水和努力地澆灌收獲了可口的美食，橘子樹(shù)上的娃娃披上了一層金燦燦的衣服，農(nóng)民伯伯樂(lè)的合不攏嘴，都說(shuō)：“今年大豐收啦！”我們小孩自然忍不住就三蹦兩跑地爬上樹(shù)！隨手摘一個(gè)橘子，聞聞，啊，真香！剝了皮，口中肉汁的味道就甜了我的心。
冬天，家家戶戶的窗前就會(huì)出現(xiàn)橘子皮，別大驚小怪，橘子皮加蘿卜用來(lái)熬湯，可以起到通氣的效果，很香也很暖和。當(dāng)然我們也可以用橘子皮當(dāng)做我們畫(huà)畫(huà)用的參照物。
家鄉(xiāng)的橘子給我?guī)?lái)無(wú)限樂(lè)趣，我愛(ài)美麗的家鄉(xiāng)！
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我的家鄉(xiāng)位于湖南省常德市，今年寒假我和爸爸媽媽乘坐高鐵回到了家鄉(xiāng)。這里環(huán)洞庭湖畔，有美麗的桃花源，有柳葉湖，有毛里湖國(guó)家濕地公園，還有很多美麗的地方。
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢，有醬板鴨、臘肉、擂茶等，可最好吃的要數(shù)津市米粉啦！津市米粉歷史悠久，男女老少都愛(ài)吃。
米粉形狀分為兩類，圓的和扁的。我和媽媽喜歡吃扁的，爸爸和爺爺奶奶喜歡吃圓的。味道就更多了，有豬肉粉、牛肉粉、羊肉粉、雞肉粉……很多種口味可以挑選。
每次要吃米粉時(shí)，我就迫不及待，口水就“直流三千尺”。米粉沒(méi)煮熟時(shí)，雪白細(xì)長(zhǎng)，晶瑩剔透。當(dāng)老板提起一束米粉往熱水鍋里一放，稍微燙一會(huì)兒就熟啦！再用漏勺把米粉撈上來(lái)，放入盛著肉絲湯的碗里，再撒上蔥花一碗香噴噴的米粉就做好啦！我用筷子夾起一些，“滋溜”一聲吸進(jìn)嘴里，頓時(shí)覺(jué)得滿嘴留香，回味無(wú)窮。沒(méi)一會(huì)我就把米粉吃完了，連湯都喝完了，還意猶未盡，恨不得再吃一碗。
如果你想吃美味的米粉，那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)吧！
小學(xué)作文：家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南13
每個(gè)家鄉(xiāng)都是有特產(chǎn)的。比如：杏、蘋(píng)果、梨。我的家鄉(xiāng)也有特產(chǎn)，那就是香甜可口的桃子。
桃子，我們都吃過(guò)。從第一次開(kāi)始吃桃子的時(shí)候，我咬了一口，一種又酸又甜的味道，穿過(guò)我的嘴角。從以后開(kāi)始，我就非常喜歡吃桃子。
每次，爸爸媽媽問(wèn)我吃什么水果，我總是會(huì)毫不猶豫的說(shuō)：“我要吃桃子。”
我很喜歡吃我們自己家種的桃子，又軟，又甜，我總是一天吃十好幾個(gè)。城市里面的桃子我就不太喜歡吃了。我感覺(jué)自己家種的最好吃了。
爸爸媽媽總是給我買桃子吃。我想：唉，要是吃家鄉(xiāng)里面的桃子就好了。“
桃子的外形也很漂亮，外面是紅紅的，里面也是紅紅的，看上去很好看！
我們家的桃子樹(shù)高是7米，寬是1米。
每次，爺爺奶奶就從后院子里面摘好多的桃子，讓我們吃，我們吃的津津有味，吃了以后還想吃。以前出去轉(zhuǎn)回來(lái)的時(shí)候，我總是讓爺爺奶奶從后院里面給我摘桃子，吃完以后，我的嘴巴就停不住，還想吃。
我們家鄉(xiāng)的桃子，香甜可口，你吃了以后，肯定還想吃！
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我的家鄉(xiāng)在簡(jiǎn)陽(yáng)，相信你們一定知道我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是什么吧！
“羊肉湯唄！”我仿佛聽(tīng)到你們清脆而又自信的回答了！那么，就讓我來(lái)介紹一下“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”吧！
“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”已經(jīng)擁有1000多年的歷史了。能流傳到今天，也算不錯(cuò)的了。當(dāng)你用筷子夾起一片羊肉放入嘴里，你會(huì)感到其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，肥而不膩。當(dāng)你用勺子盛一勺牛奶一般顏色的湯喝進(jìn)去，鮮香濃烈，不僅身子暖和了，心里也感到溫暖。就算你是一個(gè)人孤零零的，喝下一口湯，也會(huì)感到親人就在你的身邊。在寒天，一盆熱騰騰的羊肉湯就是簡(jiǎn)陽(yáng)人待客的佳品。“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”散布在全是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的600余家餐館，都有祖?zhèn)髅胤健Ｆ鋵?shí)，就三點(diǎn)，如果能做到這三點(diǎn)，就能做出正宗的“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”了。其一是水質(zhì)，要用龍泉之水，要不然熬出來(lái)的湯就不會(huì)那么白了。其二是獨(dú)特的工藝：先將羊肉煮熟、切成片，然后下鍋爆炒幾分鐘，最后加入長(zhǎng)時(shí)間熬制的羊骨湯而成。其三是肉質(zhì)：簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊。
近年，簡(jiǎn)陽(yáng)羊業(yè)迅速發(fā)展，羊產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，“簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯”也因優(yōu)質(zhì)羊源的擴(kuò)大而名聲大噪。
到了寒假，你們可一定要去嘗嘗喲！
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我是朝鮮族人，我們的美食風(fēng)格大多都是辣的。如：辣醬拌飯、辣白菜、辣蘿卜……
辣白菜是我最喜歡的食物。它的口味辣、脆、酸、甜，老少皆宜！是我們朝鮮族餐桌上必不可少的菜。
它的做法是先做辣醬，辣椒面用沸水燙過(guò)后，放入糖、芝麻、鹽、牛肉粉、蘋(píng)果、蘿卜絲，最不能少的是橙汁。把這些東西放在一起攪拌就成了辣椒醬。再把白菜切成四份，用鹽水腌三小時(shí)之后，洗干凈，擠干水分。奶奶說(shuō)：白菜幫不能擠狠了，要不然它就不脆了。最后戴上手套把辣椒醬均勻的，一層一層地抹在白菜上，辣白菜就完成一半了。
為什么說(shuō)完成一半呢？因?yàn)槔卑撞诉�沒(méi)有發(fā)酵呢！你一定要把辣白菜放進(jìn)大缸里，蓋上蓋子。如果家在鄉(xiāng)下，就用鏟子挖個(gè)地窖，放進(jìn)去埋上；如果家在城市，就放在冰箱冷藏里。隨時(shí)可以吃了！在發(fā)酵三周后辣白菜會(huì)慢慢變酸，有一些不是朝鮮族沒(méi)吃過(guò)的人、沒(méi)做過(guò)的人會(huì)以為辣白菜壞了，扔掉了。這時(shí)候的辣白菜千萬(wàn)不能扔！用它加上豆腐、粉條做餡就可以包出美味的泡菜餃子；用它加上土豆又可以做成酸辣湯……想想就會(huì)流口水。
朝鮮族有很多美味特產(chǎn)，但我還是喜歡有著獨(dú)特味道的辣白菜！
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