家鄉年夜飯作文（精選13篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的家鄉年夜飯作文，歡迎大家分享。

　　家鄉年夜飯作文 1

　　久別的家鄉，我回來了。炊煙裊裊升起，我聞到廚房里熟悉的香味。

　　奶奶系著圍裙，慈祥地對我說：“孩子，你回來啦！去吃年夜飯吧!”飯桌上早已擺好了精致的冷菜，我向長輩一一問好，大家都說我長大了，長高了，懂事了。

　　我坐下來，奶奶端上來一盆熱氣騰騰的“頭菜”——頭，寓意一年之始。金燦燦的頭菜里面有著冬筍，黑木耳，鵪鶉蛋，肉圓，香菜等等。湯鮮鮮的，燙燙的，升騰起一股白氣，就像傍晚的炊煙，勾起我這一年對家鄉的懷念。

　　還有一個我喜歡的菜“春餅”，里面的`豆沙甜甜的，脆脆的，嚼起來香甜可口，正如其名，仿佛散發出春天浪漫的氣息，使我一下子輕盈起來，腦海里出現初春百花開放的圖畫。

　　爸爸告訴我，年夜飯是一家人團圓的象征，傳承著中華文化，我知道即使是在科技日益發達的現代，我們也不能忘記這濃濃的年味兒，不能停止懷念故鄉的韻味。

　　大院里，放起了熱鬧的煙花，頓時天空亮如白晝。這家鄉的年味兒更濃了，這頓年夜飯，又似家鄉般溫暖，久久難以忘卻！

　　家鄉年夜飯作文 2

　　我的家鄉是一個有著千年歷史的江南小鎮，它不僅景色宜人而且還有著悠久的民俗傳統。

　　這些民俗在三十晚上的年夜飯中更是表現得淋漓盡致。

　　每年只要一進臘月，各家各戶就開始忙活起來了，叔叔嬸嬸們開始置辦年貨準備除夕的年夜飯了，那可是我們家鄉過年的重點喲!不信你瞧!香噴噴的肉圓子象征著家人團團圓圓;香甜誘人的糖醋排骨預示著日子紅紅火火;炒上一盆八寶菜為了不忘先人們的勤儉節約;各種美食應有盡有，最后還要做上一條碗頭魚企盼來年順風順水，這條魚除夕可不許吃得等到初一才能動筷子呢!各種美味佳肴讓人垂涎欲滴，人們把最美好的祝愿都寄托在這一桌子的美味中了。

　　等到除夕，大家圍坐在一起吃著豐盛的佳肴，品著醉人的'美酒，把所有的不開心統統忘掉。小孩子們是最開心的，即使弄得一塌糊涂滿身油污也不必擔心挨罵，大人們絕不會在這么喜慶的時候訓我們還會給我們紅包“壓歲”哦!

　　大人們吃過飯都在“守歲”，我們卻困得早早睡了，在夢里我們也會夢著那誘人的年夜飯的!

　　真希望大家能來我的家鄉，品嘗一下美味的年夜飯，感受一下家鄉的民俗，相信大家一定會不虛此行的!

　　家鄉年夜飯作文 3

　　吃年夜飯是中國人的一件大事，也是故鄉的大事，我的年夜飯是在四川老家吃的。

　　年三十的早上，我起得很晚，吃完早飯，我問老媽今天去哪里，她說今天哪兒都不去，因為今天要吃團圓飯，必須呆在家里。

　　我很高興，今天可以不出遠門了。當我開始想看電視時，老媽叫我一起去買菜，我快樂地答應了。

　　到了菜場，只見那里人山人海，幾百張陌生的.面孔在眼前晃來晃去。我終于見到了菜，只見那些人張大了嘴在講話，媽媽說：“約我來兩斤芹菜。”可賣菜的大叔像是沒聽見似的，我也拼命幫著叫，過了好久，那人才來給我們秤菜……

　　買好了菜，我數了一下，各類葷素共有13袋子，我欣喜若狂，這下，我這個吃貨可有福了！

　　做飯了，我學著老媽的樣子，開始“幫忙”，我也掰菜，起先是隨便亂剝，想不到老媽夸了我，我更來勁了，一會兒就剝了一大堆。奶奶在一旁殺魚，我不敢看，所以躲在一旁。想不到弟弟居然在房間里看電視，我叫他來“助陣”，但他心不在焉，什么事都干不成，一會兒又溜了。

　　終于要吃年夜飯了，我已經不由自主地被豐富的飯菜吸引，一塊兩塊三塊……不計其數的大魚大肉飛進了我的碗里。正當我興高采烈夾菜的時候，卻被老媽“請”出了桌子，我直到現在仍感到十分可惜呢，因為按“規矩”，我們小孩子上不了大桌，只能和弟弟一起在小桌子上吃我們的菜了。但當我們去搶“大餐”時，卻發現已經被大人們搶光了，唉，小孩子不能坐大桌真是太慘了。

　　不過，故鄉的年夜飯就是熱鬧，它還是深深地印在了我的腦海里。

　　家鄉年夜飯作文 4

　　臘月三十的午后，奶奶的圍裙早就沾了面粉。她站在灶臺前揉面團，面團在粗瓷盆里翻卷，像只白胖的魚。爺爺蹲在煤爐旁添炭，藍火苗舔著鍋底，把他的皺紋烘得暖暖的。

　　八仙桌上已經擺開臘味拼盤，醬鴨腿的油光映著醬肉的紅，爺爺泡的'楊梅酒在玻璃罐里泛著琥珀色。堂哥從鎮上買回的春卷皮還帶著余溫，嬸嬸正往餡里拌薺菜，翡翠似的碎末沾在她袖口，像落了片新葉。

　　“掀鍋咯！” 奶奶的聲音裹著蒸汽飄出來。鋁制蒸籠揭開的瞬間，白霧里滾出圓滾滾的糯米圓子，豆沙餡在熱氣里微微顫動。我伸手去捏，被媽媽拍了手背：“等放涼些，給太婆先送兩個。”

　　太婆坐在藤椅上，渾濁的眼睛在看到圓子時亮起來。她的假牙咬不動硬餡，奶奶特意蒸了無餡的白圓子，盛在青花小碗里，上面淋著紅糖漿。“慢些吃，” 奶奶用圍裙擦著手笑，“鍋里還多著呢。”

　　暮色漫進窗欞時，二十口人圍坐成兩桌。堂弟搶春卷的筷子碰翻了醋瓶，酸氣混著魚肉的香漫開來。爺爺舉杯時，假牙在燈光下閃了閃：“明年，咱們還在這兒吃。”

　　窗外的煙花炸開時，我看見奶奶悄悄把掉在桌上的米粒撿起來。灶間的瓷磚上，水漬暈成團圓的形狀，比任何春聯都更懂年的滋味。

　　家鄉年夜飯作文 5

　　奶奶的圍裙總沾著面粉，在臘月三十的晨光里晃成一朵云。她正把發好的面團揪成小塊，掌心一旋，就成了圓鼓鼓的劑子，等著裹進薺菜肉餡。這是家鄉年夜飯的頭道主角 —— 團圓餃，褶子要捏成麥穗狀，奶奶說這樣來年才會顆粒飽滿。

　　堂屋的八仙桌上，媽媽正往白瓷盤里碼炸藕盒。藕是池塘里剛挖的，切成薄片，夾上摻了蝦仁的肉餡，裹著面糊下油鍋，滋啦聲里飄出的香氣，能勾得巷口的黃狗直搖尾巴。爸爸在灶臺后添柴，火光映著他額頭的汗珠，鍋里燉著的老鵝咕嘟作響，湯面上浮著一層金黃的油花，那是外婆凌晨五點去集市搶的散養鵝。

　　小叔帶著堂弟從城里回來時，手里拎著個保溫桶，里面是嬸嬸做的梅菜扣肉。“今年換了紹興梅干菜，嘗嘗？” 他揭開蓋子的瞬間，醬色的'肉香混著柴火味漫開來。堂弟早就抓了個藕盒啃著，油汁順著嘴角往下滴，被奶奶用圍裙擦了又擦。

　　暮色漫進窗欞時，餃子在沸水里翻滾成銀元寶。爺爺端起酒杯，先往地上灑了半杯，說是敬老祖宗。窗外的鞭炮聲噼里啪啦炸響，堂弟捂著耳朵笑，餃子在碗里冒著熱氣，薺菜的清鮮混著肉香鉆進鼻腔。原來年夜飯的滋味，從來不止于舌尖，更在這一灶煙火、滿室笑語里，熬成了歲月里最暖的鄉愁。

　　家鄉年夜飯作文 6

　　灶臺上的鐵鍋 “滋滋” 吐著白汽，奶奶正用長柄勺翻動鍋里的炸丸子。金黃的圓子在油里翻個身，濺起的油星落在灶沿的瓷磚上，像撒了把碎金。這是家鄉年夜飯的前奏，也是刻在我心里最暖的年味兒。

　　爺爺總說，年夜飯的第一道菜必須是紅燒魚。他一早就在天井里殺魚，鱗片閃著銀亮的光，濺在他藏藍色的布衫上。“魚要選三斤六兩的，” 他邊刮鱗邊念叨，“三六九，往上走，來年家里準興旺。” 我蹲在旁邊看，他就往我手里塞顆水果糖，糖紙在陽光下泛著彩光，和鍋里咕嘟冒泡的魚湯一樣甜。

　　媽媽和嬸嬸在廚房門口的石板上擇菜。翠綠的菠菜沾著水珠，雪白的蘿卜切成細絲，紅辣椒串成的簾子垂在屋檐下，風一吹就晃出細碎的響。“你爸就等著吃他那碗蒸扣肉呢，” 媽媽笑著往瓷碗里碼梅干菜，“去年沒夠吃，今年特意多蒸了一碗。” 蒸籠里冒出的熱氣模糊了她的眼鏡，卻遮不住眼角的笑紋。

　　當暮色漫進天井，八仙桌終于擺得滿滿當當。紅燒魚臥在青花盤里，魚眼圓睜著看向上方；扣肉顫巍巍地堆成小山，油汁順著碗沿往下淌；炸丸子盛在紅漆簸箕里，像堆著一堆小元寶。爺爺端起酒杯，渾濁的.眼睛在燈光下發亮：“孩子們多吃點，過了年就又長一歲啦。”

　　我夾起一個丸子塞進嘴里，外酥里嫩的香氣混著家人的說笑聲，在舌尖上開出花來。窗外的鞭炮聲噼里啪啦炸響，煙花在夜空里綻出五彩的光，映著滿桌的熱菜和親人的笑臉。原來年夜飯的味道，從來都不止是飯菜香，更是團圓的甜。

　　家鄉年夜飯作文 7

　　老家廚房的瓷磚墻上，早已凝著一層薄薄的油霧。奶奶系著靛藍圍裙，正把最后一盤炸藕夾端上桌，油星濺在圍裙上，像落了些碎金。

　　八仙桌被擦得锃亮，中間擺著媽媽熬了一下午的老母雞湯，金黃的`油花浮在湯面，隨著木門開合的風輕輕晃動。爸爸在陽臺點燃一串小鞭炮，噼啪聲里，我看見堂弟踮著腳往廚房跑，鼻尖沾著點面粉 —— 他剛幫奶奶揉完包餃子的面團。

　　爺爺總說年夜飯得有 “十全”，十道菜各有講究。紅燒魚不能動筷子，要留到年初一，取 “年年有余” 的意頭；整只的醬鴨趴在盤子里，翅膀要壓著腿，說是 “守家不跑”。我最愛的是奶奶做的糯米圓子，她總在糯米粉里摻些荸薺碎，咬起來咯吱響，甜味里帶著清爽。

　　全家人圍坐時，堂弟搶先夾了個圓子，燙得直吐舌頭，逗得大家笑起來。爺爺抿了口米酒，給我們講他小時候的年夜飯，那時只有一碗臘肉，兄妹幾個分著吃。“現在日子好了，” 他夾起一塊魚肚子，往奶奶碗里送，“還是你做的味道最對。”

　　窗外的煙花突然炸開，把屋里的人影映在墻上。媽媽給我碗里添了勺雞湯，熱氣模糊了眼鏡片，可我分明看見，滿桌的菜冒著熱氣，像極了一家人團聚時的溫暖模樣。

　　家鄉年夜飯作文 8

　　灶臺上的鐵鍋咕嘟作響時，奶奶正把最后一塊豆腐放進油鍋里。金黃的油花濺起，混著蒸籠里飄出的糯米香，在臘月三十的空氣里釀成黏稠的甜。

　　爺爺總說年夜飯的魂在那鍋老湯里。從清晨開始，他就守在煤爐邊，往陶罐里添進曬干的筍干、自家腌的火腿，還有從后山采來的'香菇。湯沸時泛起的泡沫要仔細撇去，就像拂去一年的煩心事。我蹲在爐邊看火苗舔著罐底，聽他講小時候用紅薯粉做丸子的故事，那時肉票緊張，一碗蘿卜丸子就能讓整個院子的孩子歡呼。

　　最熱鬧的要數擺碗筷的時候。妹妹踮腳把紅蠟燭插進錫燭臺，爸爸正往魚身上淋醬汁，蔥絲在熱油里蜷成綠色的圈。奶奶端來蒸得發亮的八寶飯，紅棗在糯米上排成整齊的隊。十二道菜擺上桌時，窗外的鞭炮剛好炸響第一聲，爺爺舉起酒杯，酒液里晃著窗外的紅燈籠：“吃了這碗菜，明年平平安安。”

　　我夾起一塊炸豆腐，外皮酥脆，內里卻吸飽了湯汁。原來所謂年味，就是這口藏在煙火里的溫暖，是一家人圍坐時，筷子碰著碗沿的叮當聲里，慢慢長出的期盼。

　　家鄉年夜飯作文 9

　　臘月初八剛過，奶奶就把腌好的臘肉掛在灶間房梁上。那些肥瘦相間的五花肉，在柴火熏烤下泛著琥珀色的光，油星子順著棉線滴下來，在青磚地上洇出小小的油花。

　　年三十下午，廚房成了最熱鬧的戰場。爺爺系著藍布圍裙，正給草魚改花刀，刀鋒劃過魚肉的聲音像在裁綢緞。“得斜著切，這樣才能掛上糖醋汁。” 他教蹲在旁邊看的小堂弟，手里的刀卻沒停，魚片均勻得像用尺子量過。

　　奶奶的糯米圓子在蒸籠里慢慢鼓起來。她總說糯米要提前泡足十二個時辰，揉圓子時得順時針轉三百下，“這樣煮出來才不會散，就像一家人，得團團圓圓的。” 蒸汽從竹篾縫隙里鉆出來，裹著桂花糖的.甜香，把窗玻璃蒙上一層白霧。

　　當紅燒魚的醬色染亮白瓷盤，當炸得金黃的藕夾在漏勺里滋滋作響，當最后一碗雞湯端上桌時，門外的鞭炮聲剛好炸響第一串。爸爸忙著給長輩斟酒，媽媽把剝好的蝦放進堂弟碗里，奶奶偷偷往我碗里塞了個最大的圓子，糯米的軟糯混著咸肉丁的香，在舌尖上開出花來。

　　窗外的煙花映紅了每個人的笑臉，爺爺忽然說：“還是柴火灶煮的菜香。” 其實我們都知道，讓年味兒濃起來的，從來不是灶火，而是圍坐在一起的人。

　　家鄉年夜飯作文 10

　　老家廚房的瓷磚總沾著層薄油，年夜飯前三天就開始蒸騰白霧。奶奶系著藍布圍裙，正把泡發的香菇切成銅錢狀，“團圓就得圓圓滿滿”。灶臺上擺著十二只白瓷碗，爺爺正往碗底鋪梅干菜，“這是你太奶奶傳的法子，蒸肉時墊著不膩”。

　　堂哥在院里劈柴，斧頭起落間，桂樹枝椏簌簌落雪。“去年你說愛吃臘味，我特意多熏了兩串香腸。”他掀開屋檐下的竹籃，暗紅的腸衣泛著油光，柏葉的清香混著雪味漫過來。媽媽在堂屋擺八仙桌，紅漆桌面有幾道舊痕，是我小時候打翻醬油瓶留下的。她往每個座位前擺上青瓷小碟，里頭盛著炒得酥脆的花生，“你爸說這是他童年的年味”。

　　當紅燒魚上桌時，蒸汽模糊了窗玻璃。爺爺舉杯時，假牙在燈光下閃了閃：“魚肉要剩，日子才有余。”我夾起一塊炸圓子，糯米餡里裹著整顆蜜棗，燙得直哈氣，惹得全家笑起來。窗外煙花炸開時，奶奶往我碗里添了塊排骨：“多吃點，出門在外，就惦記這口家鄉味。”

　　碗筷碰撞聲里，我忽然懂了，年夜飯的'滋味從不在菜色，而在灶間飄出的煙火氣，在親人眼里藏不住的暖意。

　　家鄉年夜飯作文 11

　　奶奶的圍裙總沾著面粉，臘月三十的清晨，她就站在灶臺前揉面團。木甑子在煤爐上咕嘟作響，蒸騰的白氣模糊了窗玻璃，把 “福” 字貼成朦朧的暖黃。

　　父親在院子里殺魚，銀亮的鱗片濺到青石板上，像撒了把碎星子。母親把泡發的香菇塞進油豆腐，指尖沾著的醬油在圍裙上暈出深褐的圓斑。我踮腳往蒸籠里瞅，糯米裹著的排骨正滲出油珠，在紗布上洇出琥珀色的痕跡。

　　暮色漫進堂屋時，八仙桌已擺滿了菜。臘香腸在盤里彎成紅瑪瑙的弧線，炸得金黃的圓子堆成小山，最惹眼的`是那碗粉蒸肉，肥油浸透了米粉，在燈光下泛著溫潤的光。爺爺抿了口米酒，筷子先夾起塊魚肚子：“年年有余，先給孩子。”

　　窗外的鞭炮聲噼啪響起時，奶奶往我碗里添了塊年糕：“吃了長一歲，要更懂事嘍。” 蒸汽在每個人眼角結出細水珠，混著笑紋里的暖意，比任何山珍海味都讓人踏實。這滿桌的煙火氣，就是家鄉最厚實的年味。

　　家鄉年夜飯作文 12

　　灶臺上的鐵鍋“咕嘟”作響時，我就知道，年味兒要從蒸汽里溢出來了。老家的年夜飯總在奶奶的廚房里拉開序幕，木柴在灶膛里噼啪跳動，映得奶奶的銀發泛著暖光。

　　爺爺早早就去集市割了五花肉，肥瘦相間的那種，說是做梅菜扣肉最香。奶奶把泡軟的梅干菜反復沖洗，指尖帶著褐色的汁液，卻笑得滿臉褶皺：“你爸小時候總偷這肉吃，燙得直跳腳。”我蹲在灶臺邊添柴，看鍋里的排骨燉出奶白色的湯，蘿卜在里面慢慢變得透明，滿屋都是骨頭與姜的辛香。

　　最熱鬧的要數炸丸子。媽媽和嬸嬸圍著大瓷盆，把調好的蘿卜肉餡捏成圓滾滾的小球，叔叔負責往油鍋里放。金黃的丸子在油里翻個身，就像一群調皮的'魚。我伸手想去抓，被奶奶用鍋鏟輕輕敲了手背：“等全家坐齊了才準吃。”可轉身她就偷偷塞給我一個，燙得我攥在手里直搓，咬一口，外酥里嫩，肉香混著蘿卜的清甜，是記憶里最饞的味道。

　　當八仙桌擺滿菜肴，爺爺端起酒杯時，窗外的煙花剛好炸開。梅菜扣肉的油光，紅燒魚的紅亮，還有那碗飄著蔥花的排骨湯，在燈光下泛著溫暖的光澤。爸爸給奶奶夾了塊最大的排骨，弟弟搶著把丸子放進爺爺碗里，筷子碰撞的聲音里，滿是說不完的家常。

　　窗外的鞭炮聲此起彼伏，屋里的笑聲像鍋里沸騰的湯。原來年夜飯的味道，從來不止在菜里，更在一家人圍坐的暖意里，在長輩的嘮叨里，在筷子尖傳遞的疼愛里。這味道，讓每個離家的日子都有了牽掛的方向。

　　家鄉年夜飯作文 13

　　灶臺上的鐵鍋咕嘟作響時，我就知道，年真的來了。奶奶系著藍布圍裙，正把泡發好的海參碼進砂鍋里，蒸汽騰起的白霧里，她的白發像落了層細雪。

　　廚房永遠是年夜飯最熱鬧的戰場。爸爸在處理剛從河里撈來的鱸魚，刀刃劃過魚鱗的沙沙聲，和媽媽剁肉餡的咚咚聲撞在一起，像支不成調的迎春曲。我踮著腳往油鍋里丟蔥段，刺啦一聲，金黃的.油煙裹著香氣漫到院子里，連曬在繩上的臘腸都仿佛更紅亮了些。

　　最費功夫的是那道糯米圓子。奶奶說三十晚上的圓子要捏得緊實，日子才能團團圓圓。我學著她的樣子把糯米粉揉成團，卻總捏不勻，掌心沾著白乎乎的粉，倒成了弟弟的笑料。他舉著剛炸好的藕夾跑過來，油星濺在棉襖上，像落了幾顆金豆豆。

　　當紅燒肘子端上桌時，窗外的鞭炮剛好炸響第一聲。圓桌中間的火鍋咕嘟冒泡，白菜葉裹著肉丸在湯里翻滾，爺爺抿了口老酒，臉頰泛起酡紅。“吃塊魚，年年有余！” 爸爸給我夾菜的瞬間，我忽然發現，他眼角的皺紋里，藏著和爺爺一樣的笑意。

　　窗外煙花炸開時，滿屋的熱氣模糊了玻璃。原來年夜飯的滋味，從來不止在舌尖，更在親人圍坐的暖光里，在代代相傳的煙火氣里。

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