家鄉的餃子作文

時間：2021-03-10 17:02:23 家鄉我要投稿

家鄉的餃子作文8篇

　　在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的家鄉的餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的餃子作文8篇

家鄉的餃子作文1

　　餃子，是春節必不可少的美味食物。

　　餃子是很常見的一種美食，做法也是比較的簡單，看著大人們和面、剁餡、包餃子，再煮進鍋里，真是迫不及待呀！我奇怪地想“：春節為什么要吃餃子呢？餃子又是誰發明的呢？”媽媽告訴我，原來，據說三國時期就有一種類似餃子的食品如同今日的混沌，形狀和吃法同現在一樣，宋代時期把餃子稱為角兒，是后來餃子一詞的來源，到了現代，人們覺得餃子的形狀像元寶一樣，預示著招財進寶。聽了媽媽的話，真覺得餃子是少不了的東西呢？

　　看著包好的餃子，像元寶，又像是小將軍站在那里。

　　包好了餃子，終于可以下鍋了，我們一個個都像蜂窩似的涌進廚房，連正在洗衣服的也跑了過來，口水都不住地往下流。鍋里的小腦袋笨拙地打著滾。

　　一眨眼的功夫，餃子就煮好了，那濃濃的肉香，瞬間彌漫了整間屋子。

　　大家一邊吃，嘴里一邊說著福氣的話。嬸嬸細細地品著餃子味，閉上眼睛嘖嘖贊嘆；大爹吃完一盤又一盤，怎么吃也吃不膩；爸爸狼吞虎咽地吃著…這味道怎能不讓人叫好呢？

　　大家搶著、品著，這可口的餃子皮里隱約露著肉和菜，熱氣還裹著濃濃的香味，直入鼻中。我忍不住咬了一口，細細品味，肉的細膩，菜的清香，這口感，讓人回味無窮，真是人間美味呀！

家鄉的餃子作文2

　　說起餃子，大家是熟悉不過的了。餃子美味可口，人人都愛吃。每當逢年過節，人們總會動手包餃子吃。

　　餃子不僅好吃，而且做起來也比較簡單，首先將面粉加水和成面團后搓成長條，再把長條切成一個個小塊，搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟，調成餡。再用面皮把餡包起來，用手把面皮一點點捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如說元寶形的象征金銀滿屋。

　　餃子不光中國人喜歡吃，聽說連外國人也喜歡吃。他們有的包一些很有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個頭很大，還有的煮餃子用的`是很特殊的湯汁。總之都很好吃。

　　看到這里，你一定很想吃吧，那就讓我們一起來包餃子吧。

家鄉的餃子作文3

　　說起餃子，大家都是在熟悉不過了。餃子美味可口，人人都愛吃。每當逢年過節，人們總會動手包餃子吃。

　　餃子不光中國人喜歡吃，聽說連外國人也喜歡吃。他們有的包一些非常有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個頭非常大，還有的煮餃子用的是非常特殊的湯汁。總之都非常好吃。

　　看到這里，你一定非常想吃吧，那就讓我們一起來包餃子吧。

家鄉的餃子作文4

　　每逢一年中的最后一兩個月，我們家就經常吃餃子。餃子猶如一個個白白胖胖的娃娃，又像一個個白色的耳朵。

　　大約從冬至就開始吃餃子了，冬至是一年中最冷的時候，家人在前一天晚上把面發了，第二天就早早的起來包餃子，煮餃子，如果不吃餃子，就會把耳朵凍掉。吃完后，肚子里暖暖的感覺再冷的天也不怕了。

　　到了除夕，吃餃子的又一個高潮到了我看著媽媽包餃子，筷子加了些餡然后用手一捏一捏就包成了耳朵狀的餃子了。餡也很豐富，用白色的籠布把白菜里的水分過濾出來，再把肉剁成肉捏，用醬油、鹽等調料攪拌后就成了餃子餡。爸爸把白色的面團搟成面皮；媽媽包餃子，我看著心癢癢，便讓媽媽教我。媽媽告訴我先把面皮平鋪在手上，大拇頂在圓形面皮的一個半徑上，然后再放餡，可我不是添得多就是添得少，包的時候太多會溢出來，我就包了一層又一層的面皮，可是我覺得只有面不好吃所以我才一層層的都放了些餡，就做成了“千層餃子”。

　　過了一會兒，餃子熟了，我肚子里的饞貓早就被鉤出來了，我嘗了我的“千層餃子”啊！好難吃，雖然放了很多餡，但也有很多面啊，可是能吃到自己親手包的餃子也心滿意足了。

　　家鄉的餃子充滿了快樂、充滿了開心、更充滿了幸福！

家鄉的餃子作文5

　　每一個民族都有自己的傳統美食，如我們的。漢族每年都會吃上美味的餃子。

　　如果不會包餃子，你怎么會吃到呢？我們這里不管是小孩兒還是大人都會包餃子。

　　包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點水，不要太多也不要太少，然后就開始做面皮。先把和好的面弄成長的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個都嗯一下，再用專門做皮的，把它做好做好。皮厚再拿一雙筷子。再用筷子將線放在其中，不要太多也不要太少太多的話下里面含的水就會流出來，煮的時候面皮會，陷也不在里面就不好吃了，太少的話就沒有味兒了。

　　做餃子的時候最好兩個人做，我們每次做餃子時都是全家人一起做，這樣很快就能吃到香噴噴的餃子了。

　　餃子能讓人進入幻覺之中，我們這里的人吃餃子最少吃兩碗，最多是四碗，有的人說：這餃子是皇上賜給我們的美食。

　　親愛的朋友，如果你來到我們這里，千萬別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。

家鄉的餃子作文6

　　今天我來講說一下我們家鄉的美食——餃子。來看一看吧！

　　據說，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發名的，距今已有一千八百多年的歷史。是我們中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”提到過年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。

　　俗話說得好，光說不練不頂用，現在就來做餃子吧！我們就來做豬肉薺菜餃子。

　　首先呢，我們要買來薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來一個小盆就可以開始辦肉餡了。

　　其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的水分后切碎。之后把準備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了

　　最后就可以開始餃子的制作了，先取一張買好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對折，捏成一個月牙形，一個餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。

　　不一會，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個吹吹，“真好吃……啊！燙死了。”

　　這就是我們家鄉的餃子。

家鄉的餃子作文7

　　春節是中國傳統節日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習俗。

　　每到農歷正月初一，家家戶戶都有包餃子。家鄉的餃子材料很簡單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實為止。

　　餃子包好后，要準備一鍋水放在火上，水燒開后下入餃子，在水中反復翻攪，直到餃子鼓成一個小圓包時，就可以出鍋了。

　　裝到盤子里后，一股白茫茫的熱氣飛速沖了出來，那一個個白花花的餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發出麥子獨特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的鮮香，吃上一口使人回味無窮。

　　餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。

　　餃子你美味可口，是春節里的一道美味食品，也是人們心中喜愛的食品，我愛你家鄉的餃子。

家鄉的餃子作文8

　　一說起美食就會想起一句俗語“民以食為天”。不錯，每個地方都有自己獨特的風土人情，也有不同的飲食風味。我家鄉的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我還是對餃子情有獨鐘。

　　餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是我國東漢時期醫圣張仲景率先發明的，距今已有1800多年的歷史了，是深受中國人喜愛的傳統特色美食。

　　餃子的做法十分簡單，首先準備好適量的餃子皮和餃子餡。左手拿皮，把餃子餡放在餃子皮的正中間。這一步看似好做，實則有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。餡放好后收起來捏緊，在后邊捏一個折子。接著把折子和前面的皮粘在一起，重復此步驟。再用大拇指和食指捏一下收邊，一是為了防止漏餡兒，二是捏薄點口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，將餃子煮熟便可以吃了。各種做法的餃子，我都吃過，但最喜歡的還是烙餃子。端上一盆熱氣騰騰的烙餃子，細細一看，露出來的餃子，兩面金黃，香味撲鼻，就像一把小扇子。我夾起一個圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！我只用了兩口就把餃子吃完了，可鍋里的餃子飄香十里，讓我忍不住再吃幾個。

　　我愛家鄉的美食，更愛家鄉的餃子。

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