家鄉的食品作文500字（通用30篇）

　　無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的家鄉的食品作文500字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　家鄉的食品作文500字 篇1

　　我的家鄉湖南的風味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉的口味蝦了。

　　暑假的時候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個小店吃口味蝦。萍萍姐姐點了一份口味蝦，過了一會兒，口味蝦就被端了上來。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的`鮮湯“咕嚕咕嚕”地泛著泡泡，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。

　　看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速從盆里抓出一只，迫不及待地把它放進嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿了整個口腔。可是這口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“啊！好辣！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續吃起來。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來。

　　“呼呼！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說，“還有沒有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水。”萍萍姐姐拿著一瓶礦泉水對我說。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。

　　當我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說：“哇！真是太好吃啦！”

　　口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！

　　家鄉的食品作文500字 篇2

　　我們臨海有很多風味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。

　　食餅筒樣子也不錯哦！要說里面的餡呀！更是五花八門，里面放著細長的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的'豆面……數也數不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒過多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，啊！簡直神仙也吃不到的美味！

　　每年吃年夜飯時，我家都要吃食餅筒，到那時，我就會高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因為吃食餅筒時，我都要自己放餡，而且把它豎起來，遠遠望去像一個個白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個小知識：包食餅筒時，餡放太多，它會破的，如果放太少，它看起來會很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來又好看又美味。

　　小小的食餅筒里還藏著許多的傳說，下面聽我講講其中一個吧：

　　話說有一天，一個個戰士們在戰場上勇敢地戰斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒有時間去吃，村民們十分著急，后來，有一個聰明人想了一個好辦法，他說：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點進去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個給大家看，大家喜笑顏開，士兵們也很高興。

　　我愛食餅筒，更愛食餅筒中的傳說。

　　家鄉的食品作文500字 篇3

　　家鄉風味就是我們所說的特產，也就是自己家鄉的特產，而我的家鄉——紹興，也有很多的特產。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數茴香豆了，在國內外享有盛名。

　　茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當水基本蒸發完時，便揭鍋使其冷卻，即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。

　　茴香豆之所以出名，是因為魯迅先生的小說《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計比畫‘回’字有四種寫法……”小說蜚聲國內外，紹興茴香豆自然也聲名遠播了。

　　現在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來紹興旅游的“紀念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀念館以后，無不慕名趕到附近的.酒店，要一碗酒，買一碟茴香豆，細細品嘗，體驗當年孔乙己的生活。臨走時還不忘買幾袋饋贈親朋好友，共享漫游魯迅故鄉的樂趣。

　　我家有兩個土生土長的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫里除了酒還是酒，兩個“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進嘴里，那自得其樂的樣子，令人好生羨慕，我總會趁機抓一把解解饞，或干脆抓一把放進口袋跑到外面細細品嘗！

　　家鄉的風味——紹興茴香豆，讓人回味無窮，讓人垂涎欲滴！

　　家鄉的食品作文500字 篇4

　　我的家鄉是高州，而高州的風味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等。可我最喜歡的是高州的狗肉煲。

　　狗肉煲的主要材料是狗肉，所選用的狗最好是本地的土狗，因為土狗的瘦肉多，吃著不容易膩。狗肉煲除了狗肉外呢，還有白白胖胖的白蘿卜，皺巴巴的陳皮，奇形怪狀的南姜，香噴噴的花生油，紅艷艷的辣椒等。

　　怎么做的呢？首先將狗肉剁成小塊，接著洗干凈，南姜，白蘿卜切成小塊，接著燒熱鍋后加入花生油，再將狗肉和南姜放入鍋中煸炒，把的血水炒出后，將狗肉和蘿卜一起放進高壓鍋后加入沸水壓制，放氣后轉中小火20分鐘左右。將剛才炒狗肉的油留下來，不要放進高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的`湯水就不會膩。高壓鍋自然冷卻后，將狗肉轉入電磁爐鍋中。就這樣，一鍋熱騰騰的狗肉煲就做好了。

　　哇！褐紅色的湯中，一塊塊噴香的狗肉首先卷入眼簾，白蘿卜，紅辣椒浮在湯面上，沒有絲毫美感的樣子卻深深地吸引著我們，它們仿佛在說：“來吃我呀！來吃我呀！”再一聞，熱騰騰的香氣撲鼻而來，濃濃的狗肉香氣中，還夾帶著南姜，陳皮等配料的氣味，啊——真是此味只應天上有，人間難得幾回嘗！

　　我迫不及待地拿起湯勺，連湯帶肉舀一勺到碗里，再用筷子夾起一塊，沾上辣醬，一吃，狗肉那個味道在嘴里如決堤了的洪水般噴涌而出，再配上辣醬那種辣味，瞬時似乎有根隱形的線，緊緊地勾住了我的饞蟲，真是妙不可言！

　　記住，如果到高州來觀光，那一定要試試我們高州的狗肉煲哦！

　　家鄉的食品作文500字 篇5

　　我家這的風味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對小餛飩情有獨鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因為我實在是抵擋不住小餛飩對我的誘惑。

　　剛來到店門口，一股香氣便撲鼻而來，讓你停不下叫不要走進店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡直可以透出餡兒來，在這晶瑩剔透的皮內包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫家畫的名畫一樣，美麗至極。

　　輕輕咬開滑滑的皮，里面一小團肉陷是粉包的`。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的湯汁，含在嘴里，細細品味，湯汁在舌頭上舞動著，微辣的湯汁刺激著臺尖上的味蕾，只覺得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺得喉嚨口也有點麻麻的，但過一會兒，便覺得很清爽，忍不往吃下一個又一個。

　　因為剛端上來的少餛飩會比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來方便還不會太燙。簿直是人間美味啊！

　　當一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會有一種說不出來的滿足感。

　　家鄉的食品作文500字 篇6

　　那年的一個周日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。

　　我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進店堂選址落座。服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎？我靈機一動，大模大樣的問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……

　　片刻，有只一絲不掛，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的'骨架。

　　鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”

　　香氣撲鼻的鴨架湯來了，服務員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說：“您先喝。”外婆品嘗后，贊許道：“還蠻地道的。”聽吧，服務員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點是：第一，選材精良，一定要選四川樂山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價廉，一只鴨的價格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”

　　服務員見我吃的如此愜意，便機智地將話題一轉，問我道：“小同學，你來評一評這鴨子正宗嗎？”

　　我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”

　　家鄉的食品作文500字 篇7

　　南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。

　　小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個湯包圍成一圈，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著一些黃黃的湯汁，還包著一團美味的肉餡。

　　小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。

　　然后制面皮：先將面倒入盆內，用水和起放在溫暖處發酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對上堿和好揉光，上案板關條，揪成30個劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉，捏十八個褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的'小籠包就做好了。

　　小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢！俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”我先將小籠湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀！

　　最后，我一口將剩下的小籠湯包吃掉，真是人間美味呀！有一次吃小籠湯包的時候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個湯包塞進了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了！害得我差點把小籠包吐出來。

　　小籠湯包既好吃又實惠，我很喜歡吃它。

　　家鄉的食品作文500字 篇8

　　民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那里就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安的肉夾饃。

　　肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然后放進專用的機器里。

　　過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

　　肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

　　吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的.臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發明的先后順序津津有味的吃了起來。當我吃到最后只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。

　　家鄉的食品作文500字 篇9

　　我的家鄉就是位于廣東東部的潮州，那里好吃的食品多得數不勝數，牛肉丸、鹵菜、蠔烙……都是我們的特色食品。在這許許多多的特色食品里面，我覺得最值得推薦的當屬潮州牛肉丸了。

　　制作牛肉丸，首先要選一塊完好帶筋的牛肉。在用一根結實的木棒將牛肉進行反復的錘打，直至牛肉的纖維被打爛，牛筋被打斷，手一握就能成型才算合格。否則，別人吃起來就不會那么脆了，而且還得讓人頗費一番力氣。

　　但是，負責打牛肉的人卻為了他人吃好，卻付出了如此大的氣力。這小小的牛肉丸還包含著別人的辛勤勞動呢。煮好之后的牛肉丸雖然顏色灰暗，可吃起來卻是香脆可口，極富彈性。據說，一些做得好的`牛肉丸還可以談五六米高呢。不過，想要做出這種富有彈性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。

　　在潮州甚至其它地方說起潮州的粉果，那可謂無人不知，無人不曉。潮州粉果與牛肉丸比起來毫不遜色。很多人都喜愛吃。要想做好潮州粉果，必須先把面皮搟好，而且要把一下一下認真地搟，直到松松垮垮的面皮變得筋道了為止。

　　緊接著，就把花生、馬蹄、芹菜粒、蝦仁、肉丁一起下鍋炒，其間，放入各種調味料進去。然后，把這一些食料放在面皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之后，立刻發生了奇妙的變化。她變得晶瑩剔透，被裹在里面的餡料都能看得一清二楚。食用時，只感覺面皮極富韌性，里面的餡料吃起來也很香脆，還有微微的辣味。

　　這些就是我們潮州獨特的傳統美食，我覺得潮州才是粵菜中最出色的。特讓我深深體會到中國的五千年文化才造就了這許多美味的食品。

　　家鄉的食品作文500字 篇10

　　我的家鄉山有莫干山，水有下渚湖，偉大詩人孟郊的故鄉——浙江德清。山水孕育出德清樸實的民風，其風味小吃更是遠近聞名，小餛飩更是家鄉特有風味小吃。

　　說起小餛飩，只要你來到德清的大街小巷，無論是店鋪，還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因為他味美，而且價格便宜，花上一元五角錢，可以讓你品嘗到其美味。

　　我們全家都喜歡吃小餛飩，一星期必兩次。當小餛飩端上來時，冒著熱氣，一股香氣撲鼻而來。小餛飩與湯圓一般大小，一個個晶瑩剔透，可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花，紫菜，真可謂是色香味俱全啊！

　　這仿佛不是食物，而是一件精美的工藝品，讓人舍不得動口。小餛飩滑滑地，嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的把熱氣騰騰的小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細滑，有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中。滑入喉嚨一瞬間。真是讓人回味無窮，再細細喝一口湯。淡淡的，鮮鮮的。既沒有雞湯的濃厚，也沒有魚湯腥味。不一會兒，一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無窮，仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。

　　小餛飩的做法更是簡單易學。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚，5厘米寬，把面皮放在手上，手中的.指紋依然清晰可見。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調制餡時，稍放些老酒，是為了入味的。

　　這樣吃會更加鮮嫩。接著把調制好的肉末一點一點放到面皮里，量不需要很多。隨意捏，只要在鍋中不散開即可。最后包好的小餛飩放到煮開的水煮，調料可按個人口味放置，須臾，便出鍋了。

　　家鄉的食品作文500字 篇11

　　在我的家鄉陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來我們這兒品嘗過它的人，沒有不嘖嘖稱贊的。

　　制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經過高溫，使骨頭里的營養在短時間內溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來紅艷艷，聞起來噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來就更加美味了。

　　吃麥子泡時，可將它盛在大品碗里，就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺得還不過癮的話，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時莫要狼吞虎咽，要細嚼慢咽。這時，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。

　　在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過節或者誰家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。

　　麥子泡之所以名氣很大，是因為它與唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關。傳說當年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過我的家鄉的麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。

　　那年，劉秀落難時又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來，劉秀當上了皇帝，還始終不忘曾經吃過的麥子泡。

　　麥子泡的`確是我的家鄉獨具風味的美食！如果有機會的話，你不妨來我的家鄉品嘗一回，包你滿意得豎起大拇指。哎，不說了，我的口水就要流下來了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！

　　家鄉的食品作文500字 篇12

　　轉過街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風飄來。帶著令人神怡的清香與溫熱的暖氣徐徐送入心房……走近細瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現在眼前了。這便是家鄉的風味小吃——咸豆腐腦。

　　捧起青花瓷碗細細享受，鮮艷的色彩便會使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡單的用料巧妙的結合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉人民智慧的結晶啊！

　　細細品味這碗中的圣潔，馨香的氣味隨之撲鼻而來，帶著樸實的農家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風醞釀，緩緩溜進你的鼻腔，走進你的心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！

　　輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無瑕的豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著，又似入口便融化了，帶著一絲神秘的'氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實，黃豆的香甜，芹菜的淡香時刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。

　　我愛家鄉的風味小吃，更愛我美麗可愛的家鄉。

　　家鄉的食品作文500字 篇13

　　我的家鄉在潮陽，那里出產許多好吃的東西，那些東西飄出來的香味可以讓人忍不住口水。

　　在我生活的家鄉有許多口味獨特的東西，有綠豆餅，這種綠豆餅讓人吃了還想吃，外面使用面皮做成的，里面的餅餡是用綠豆做成的，做綠豆餅的時候，先把綠豆拿去蒸，蒸好后把綠豆打成餡，再往里撒上一點糖和一點油，然后拿出面粉，加上水，邊揉邊加水，等面粉揉的很有彈性的時候，在把綠豆餡放入面餅內包好，最后把面餅拿去烤，烤出來的綠豆餅又香又脆，讓人的口水好比飛流直下三千尺，吃了一個想再吃一個。

　　我的家鄉還出產橘子，從我家鄉出產的橘子又大又甜，沒有加農藥，橘子里的果肉豐富，含有很多維生素C，秋天去摘時，果肉累累，想吃好吃的橘子，必須選橘子皮是金橘色的，這種橘子吃出來汁多，特別好吃。

　　家鄉的油餃更是美味，它包白菜的，雞蛋的 豬肉的，許多種口味，油餃是經過在油慢慢炸成的`，外皮很脆，是金黃色，咬下第一口，里面的餡馬上露了出來，外面的餃皮又香又脆，里面的餡有甜又好吃，兩個合并起來，真的是太香了。

　　我們家鄉還有許多好吃的食品，這只是我家鄉的一點點，歡迎你來嘗試。

　　我家鄉有許多好吃的，讓人吃了會忍不住再吃幾個，歡迎你來潮陽吃好吃的食品。

　　家鄉的食品作文500字 篇14

　　我的家鄉右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風味美食----蒸油面。

　　莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對我們的身體很有利

　　莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱吃“錢串串”。

　　在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚的樣子，或是搓成特別長的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團，取出一大塊兒來，用手把面團搓得又細又長。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時就可以調制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的`汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的香味。

　　我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點睛之筆，讓莜面原來的鮮香散發開來，嘴里充滿了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒過幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進去了。

　　我愛蒸油面這道家鄉的風味美食。

　　家鄉的食品作文500字 篇15

　　我家鄉的風味食品是"排骨包子"，雖然普通但于其他地區的包子截然不同。

　　"包子蒸好了！"這聲音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都會馬上放下手中的活，沖到桌前。大家也顧不上被燙的手和嘴，狼吞虎咽的吃起來。吃法也有講究：先咬開一個口湯汁四溢，發現排骨，用筷子夾出來吃掉，然后正常吃，再發現排骨就再夾出來吃，包子里大約有三四塊排骨。

　　但在吃包子前還有歡樂的包包子。

　　首先，需要發面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各種步驟比較枯燥乏味，我一般不參與。

　　等到準備工作都做好時，我才摩拳擦掌、躍躍欲試，開始我自己的"創意"包包子。

　　包包子時家里人都會來幫忙，不會包的就搟皮，或裝餡。其實我就不太會包，但還是想嘗試一下。會包的是把皮放在手上，裝好餡，他們的手好像是有魔法一樣，一捏一個圓鼓鼓的包子就做好了。而我學問著捏，要捏好幾下，最后還是露餡了。所以我就用自己的方法來包，只要不露餡就行。于是，一個個奇形怪狀的包子就出現了，長的.、扁的、沒餡的、餡在外面、面在里面的，我的"創意"包子蒸出來都是自己吃掉。

　　包完后要醒面，要等20分鐘，讓包子發起來才能蒸。蒸的時間要長一點40分鐘才能蒸出美味湯汁，滿滿菜香排骨香滿足我們的味蕾。

　　一個個排骨包子里都是大家的心，把我們包在一起不分開。

　　家鄉的食品作文500字 篇16

　　我的家鄉有種美食，山藥豆煮熟串成串兒，丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒，家鄉土話就叫它——糖不豆。

　　在我還很小的時候，每當紅暈滿天之時，趕集回來的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去，還親切地說：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥給你買什么啦？”我也總能幸福地大叫到：“是俺最愛的糖不豆。”每次我都欣喜地接過姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕開它的外皮，咀嚼著香甜的山藥豆，慢慢享受著我最愛的美食。所以，每到趕集的'日子，我都會在姥姥家門口翹首以盼，等著姥姥和她手里的糖不豆。

　　這一天，又是趕集的日子，我和往常一樣在門口盼著姥姥回家。可是，紅暈漸退了，也沒見姥姥回來。直到夜色降臨，依舊看不到姥姥的身影，我著急地大哭起來。不知道哭了多久，有一個熟悉的身影出現在我的視線里。啊，是姥姥！我擦干眼淚，一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆，一邊聽著姥姥對我說：“盈盈，等著急了，是不是？姥姥今天去晚了，連跑了好幾家賣糖不豆的都賣完了。所以，我又去了小周家，等著他重新做的新鮮的。怎么樣？剛出鍋的糖不豆好吃么？糖膏兒蘸得多不多……”

　　就這么聽著姥姥說，一種異樣的感覺涌上心頭，我感覺我吃的糖不豆沉甸甸的，沾滿了姥姥的愛。

　　從此，每到紅暈滿天之時，我便更盼望著甜絲絲的糖不豆，想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。

　　家鄉的食品作文500字 篇17

　　話說：“上有天堂，下有蘇杭。”杭州是一個景色優美的旅游勝地，杭州也是一個有著豐富美食的地方。

　　在西湖旁的樓外樓里飄出一陣陣小籠包的香味，我隨著爸媽的腳步走了進去。小籠包被裝在一個蒸籠里，大概有八九個吧，輕輕夾起一個，細細觀看，只見那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，使勁的吸著，溫熱的汁便一下子從我的嘴巴流了下去，那味道真是讓我永遠不會忘記。

　　上第二道菜了，是東坡肉！東坡肉被放在一個大大的碗里，被燒得紅紅的，把黑色的叉子叉進肉里，肉里的油慢慢流出，咬上一口，便能看見雪白的肥肉和白灰色的瘦肉，一種甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上彌漫，這東坡肉看上去和媽媽做得紅燒肉差不多，但是味道卻不同，吃多了仍然一點都不膩。

　　正當我在細細品味東坡肉時，一陣陣酸酸的味道飄入了我的鼻子，我一下子就從東坡肉里醒了過來，一個詞從我的.腦海里跳過：“西湖醋魚”！只見在一個大橢圓形的盤子里，有一條色澤金黃的魚，上面有一層厚厚的金黃色的皮，夾起一點，蘸點糖醋湯汁，放入嘴中，細細品著。魚肉細軟，白嫩，放點糖醋后，一種特殊的感覺在我口中散著，我品了一口服務員端上來的龍井茶，頓時讓我口氣清新！

　　我的家鄉在杭州，我愛它的美麗風景，更愛它的美食！

　　家鄉的食品作文500字 篇18

　　你知道我家鄉的特色美食嗎？那就是蘿卜餃子。

　　今天我向你介紹介紹它，它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿，配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料，放在像月牙鏟一樣的模具上，再放進油鍋里炸至金黃，一股香味撲鼻而來，食客們便忍不住咽了咽口水。

　　蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的，因為他是這兒的特色小吃，月牙形外表很可愛，顏色有點金黃，剛出鍋時熱乎乎的，面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方，味道會有一點辣，因為宜昌人偏愛吃辣。在冷風吹得人瑟瑟發抖時吃一個熱乎乎的蘿卜餃子，便會全身冒汗，神清氣爽。

　　食客們的吃相可更是別具一格了，蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊來買。不過心急可吃不了熱蘿卜餃子，剛拿起就往嘴里送，一定會被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買蘿卜餃子的時候，一邊排隊一邊看人們迫不及待地吃，被燙到的表情和吃相，常常會忍俊不禁。

　　終于買到了一個，放到口邊，香味撲鼻。捧著熱乎乎的'蘿卜餃子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，蘿卜絲就出來了。雖然蘿卜絲被油給炸過，但還是脆的，你一口一口慢慢吃，渾身便有了熱量，蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延，讓人回味無窮。

　　我家鄉的特色美食——蘿卜餃子，遠近聞名，美味可口，你想不想吃？如果你來宜昌，一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。

　　家鄉的食品作文500字 篇19

　　俗話說得好：“好吃不過餃子”這句話用在我們家鄉的餃子一點也不夸張。

　　餃子的制作方法雖然看起來很簡單，但實際非常復雜。

　　制作餃子時和面最重要，一定要有面粉在盆子里發酵一上午的新鮮面來活。和面的時候一定要注意勁道，不能太柔，也不能太剛，要剛中帶柔，這樣和出的面才好吃。然后在把面團和成粗的長條形，像一條蛇一樣，再均勻地把它切成許多小結。然后就是搟面皮，在每個剛切好的小節上，用手按一下，讓它變得扁扁的再搟。

　　搟面皮的時候，搟面杖一定要旋轉著搟，要不就會搟的不均勻，皮厚的話會不好吃，皮薄的話會爛掉，所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時一定要趕一會兒撒一下面粉，否則會讓面皮粘的搟面杖上。

　　然后就是剁餡，肉餡兒也要選新鮮的，選肉的時候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的話吃著會很膩。蔬菜的話也要新鮮的'才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點醬油和鹽。

　　然后就是包餡，包餡很簡單，不過有一點要注意，就是封皮的時候，一定要捏緊，要不放在鍋里煮的時候會爛掉。按我家的習慣，餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃，不然的話，不僅會變味，還會讓餃子粘在一起。吃餃子的時候可以陪一些醋，生抽和臘八蒜，味道會更佳哦。

　　“大寒小寒，吃餃子過年。”在我們家鄉吃過年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子，這樣才有年味。我愛我家鄉的餃子。

　　家鄉的食品作文500字 篇20

　　在我的家鄉隆堯，有許許多多獨具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家鄉春節的時候，家家戶戶都會喝的羊湯了了。

　　不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節，是因為春節時我們可以盡情的玩耍，不會有人來管我們；但是最重要的一點就是過年的時候喝羊湯了，在喝羊湯的時候，最喜歡的就是喝羊湯，吃餅絲了。

　　中午的時候，我們家家戶戶都會做羊湯，然后招待客人，我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統的方法，而且制作出來以后，可謂是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來，但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。

　　等把羊湯端上餐桌來，碗里冒著白色的'熱氣，略有些發白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花，再加上幾滴香油，一股香味兒就會迎面而來，你會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味，你就會感覺食味大增。

　　然后加一塊羊肉放在嘴中，就會發現羊肉煮的十分的柔然，有一種入口即化的感覺，輕輕的咬上一口，里面的湯水就溢了出來，會讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊，要是你喜歡吃辣的，還可以加上一勺子辣椒，辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白，只看顏色就會讓人垂涎三尺，如果再加上黃色的油餅，或泡在湯里或干吃，剛剛烙好的小餅十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就會讓人吃意十足了。

　　如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧？

　　家鄉的食品作文500字 篇21

　　我的老家在汕頭，那里的風味小吃很多，有牛肉丸，蠔烙，無米粿等等，但讓我最愛的要數腸粉了，那種美味讓人一想起就要流口水。

　　行走在汕頭的大街小巷，不一會就會有一家腸粉店，透過那層層彌漫于空中香飄飄的.霧氣，一家熱氣騰騰的腸粉店就會突然出現在你的面前。師傅將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。餡料上，主要用白菜絲、豬肉末、香菇、雞蛋，再撒上潮汕土特產菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮汕人喜愛的花生醬、蒜香醬、鹵味醬等等等，由于味道鮮美，讓我百吃不厭。

　　去年，我們一家在外地旅游，我的肚子便叫了起來，前面街上的小巷里正不斷飄出白霧，我立馬駐足，伸長脖子，口水在喉嚨里打轉。媽媽知道我好這口“饞貓，去吧，人未到家，先讓你解個饞！”

　　“那我就不客氣啦！”走進小店找了個位置和媽媽相向而坐。只見師傅在鐵皮盤里涮上油，上米漿，放配料，進蒸柜，一分鐘左右，腸粉出柜，用鏟子把腸粉從后鏟起，卷成長條，切斷上碟，再在上面倒上一點配料，鮮香撲鼻。看著眼前香噴噴的美味，我迫不及待夾了一塊，蘸上配料，放入嘴中，軟潤爽滑，滿嘴生香，回味無窮。

　　腸粉這種小吃現在在外地也可以買到，但味道都難以還原潮汕的那個味道。尋尋覓覓，終于等到你，卻沒有家鄉那種特別正宗的味道。因此，我特別喜愛家鄉的小吃。

　　家鄉的食品作文500字 篇22

　　每年的五到八月是寧波地區的禁漁期，過了禁漁期的時候，家家戶戶的餐桌上就都會有各種各樣的海鮮，其中我最喜歡吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。

　　螃蟹炒年糕的做法很簡單，但對食材的要求很高，第一要選擇上好的蝦臘年糕，第二要選擇肥美肉多的螃蟹，這樣做出來的才好吃。選好食材，爸爸就開始大展廚藝了，只見他先把鍋燒熱，然后倒入油，與此同時把三四塊年糕切成細條狀，等油沸騰后再把已經備好了的年糕倒入鍋中。趁這個空檔把螃蟹切成幾塊，年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒進鍋里啦。等他們發出沙沙的響聲，炒至金黃焦脆，加一點醬油就可以盛出來啦！就這樣，一盤美味的螃蟹炒年糕就誕生了。

　　站在旁邊的我此時已經“口水直流三千尺”，當這盤美味的螃蟹炒年糕被端到我面前時，我肚子里的饞蟲再也忍不住了，于是我拿起筷子，夾起一塊年糕往嘴里“扔”，“哎呀！實在太燙啦！”爸爸卻一邊笑一邊說：“心急吃不了熱豆腐，受苦了吧，小饞貓。”雖然很燙，但我依然風卷殘云般地吃著。蟹肉的.鮮嫩肥美，再加上年糕的外焦里嫩，吃一口就讓人回味無窮。最后那一整盤年糕還是全進了我的肚子，哎呀，吃得真夠飽呀！

　　后來我也在別的地方吃到過螃蟹炒年糕，可別處的年糕就是沒有爸爸做出來的好吃，地道的食材無法替代，不過我更覺得這是因為爸爸做的年糕有一種家的味道，有一種父愛的味道吧。

　　當然，寧波的特產除了螃蟹炒年糕還有好多呢，希望你有機會來品嘗一下哦！

　　家鄉的食品作文500字 篇23

　　我的家鄉在六安，今天我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。

　　蒿子粑粑的做法聽著簡單，做起來難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準備好后，就要開始進行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜歡的還可以加辣椒，用水調稠，然后拍成一個個小圓餅，下鍋煎至兩面發黃即可。

　　由于蒿子粑粑獨特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國》。在毛坦廠上學的高中生高欣雅，她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉的飯菜，特地采摘了新鮮的青蒿，用傳統的烹飪手法來制作蒿子粑粑，用家鄉的美食來給孩子補充營養。真是充滿了濃濃的母愛啊！

　　我也很喜歡吃蒿子粑粑，于是奶奶經常做好后送給我們放在冰箱里冷凍，想吃的時候拿出來放在煎鍋里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟，蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的.焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴！

　　蒿子粑粑不僅可以當主食，還可以做為配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們根據自己的口味喜好進行購買，成為一道獨特的風景。

　　家鄉的食品作文500字 篇24

　　我的家鄉在河源龍川，你能猜出我家鄉的特色美食是什么嗎？沒錯，那就是釀豆腐。

　　釀豆腐在龍川可謂是家喻戶曉，金黃色的外皮加上中間的泛著白光的肉餡，翠綠色的蔥花，色澤誘人，不禁讓人食欲大增。

　　下面，就由我來介紹一下釀豆腐的做法吧！

　　首先，先將準備好的豬肉剁成七分碎，放入生粉、鹽、香油充分攪拌，然后在豆腐中間挖開一個小洞，讓它成為“口袋”，再把生粉鋪進“口袋”里，防止肉餡滑出。之后，再把肉餡放進了“口袋”里，這個時候一定要切記，肉餡不能放太多，否則“口袋”可就要破了。

　　接著再放入鍋中開始煎，先開大火，將釀豆腐有肉一面朝下，煎至金黃后翻面。注意烹飪過程不能過多翻動哦，因為豆腐易碎。煎到兩面金黃時放入高湯，加入雞精、蠔油、胡椒粉，轉入小火，燜5分鐘左右即可。

　　你們還想知道關于釀豆腐的來歷嗎？我來告訴你吧！從前，有一對結拜兄弟，一位是五華人，一位是興寧人。一天，他們來到了一家飯館，他們在點菜時出現了不同意見，一個人想吃豬肉，一個人想吃豆腐，為此爭論不已。老板頓時心生一計，他在豆腐中間挖出一個洞，將豬肉放了進去，滿足了兩個人的.心愿，也得到了兄弟倆的一致好評。此后，釀豆腐便傳了開來。

　　現在的我，背井離鄉來到了北京，可是每當我望著天邊的新月，我不禁思念起家鄉的釀豆腐以及我深愛的家鄉。

　　家鄉的食品作文500字 篇25

　　俗話說得好：“民以食為天”，吃可是一件大事。一樣食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能稱得上是人間美味。而中國的美食分布在各個角落，像北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃等等。

　　在我們老家，有一種人人都愛吃的主食——炒粉干。愛吃到什么程度呢？大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家，從早餐、中餐到晚餐，甚至是分歲酒、重大節慶宴席上，都少不了它的`身影。

　　我平時總去吃的那家店就在街角處，店面不大，裝修簡潔，只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點，那熟悉的味道就飄了出來，大老遠都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來這里吃早餐，現在的我可以獨自出來享用這美味佳肴了。

　　坐在位置上無需多言，老板就會笑呵呵地端上來一盤熱氣騰騰的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒醬，簡直是色香味俱全啊。由于我經常光顧，有機會看著老板現場制作，所以對于制作方法早就爛熟于心了。

　　第一步，先把粉干在清水里浸泡兩個小時；第二步，在鍋中倒入油，放入瀝干水分的粉干，持續翻炒；第三步，加入糖，鹽，雞精，倒入特制的高湯，稍微燜一會兒；第四步，放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料，繼續翻炒；第五步，撒上一些翠綠的小蔥末，關火出鍋。

　　這就是溫州的炒粉干，色香味俱全，簡單、美味。真可謂是“未見其物，先聞其味”。歡迎大家都來品嘗。

　　家鄉的食品作文500字 篇26

　　我的家鄉在楚雄，這兒有許許多多的美食，引得許多吃貨慕名而來。其中最著名的是臘肉燉土雞，只要是吃過的人，都說：“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃！”

　　臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的.火腿肉，而土雞是用養了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老，要不然肉質就沒有彈性，味道也不鮮美了。處理干凈后，就可以先用清水煮著烏雞，這時人可不能離開，人要在鍋旁不停地翻煮，等雞皮萎縮，放入盤中，切成塊兒，放入保溫箱中保溫。千萬不要放入冰箱中冷卻，要不然做完后，味道會減分的哦！再把火腿肉放入雞湯里燉半個小時，直到濃郁的香氣散發出來。最后，把雞肉放入湯中，煮得雞皮呈烏黑色，再加點香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點兒辣椒油！

　　做好的臘肉燉土雞，遠遠聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來的香味，近看雞肉呈烏黑色，肉質呈淡黃色。剛往嘴邊一靠，鮮味撲鼻而來，吃起來彈性十足，十分可口。咬一口，里面有許多肉絲出現，這是土雞的象征。而紅紅的臘肉，吃起來卻咸香宜人，油而不膩。

　　有一次，我去外婆家吃臘肉燉土雞，由于太美味，太好吃了，便吃的滿臉是油，讓姐姐笑話。之后，我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。

　　聽了這么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就來楚雄吧！我隨時歡迎你。

　　家鄉的食品作文500字 篇27

　　口酥是泉港的特色美食，在泉港可謂家戶喻曉，逢年過節家家戶戶都要炸口酥，口酥又香又脆，尤其是剛出鍋的那一種，金黃金黃的，上面還冒著油星子吶！光是說就讓人垂涎三尺更別提咬下去入口酥松，頰齒留香……聽到這里你是否已經愛上咱泉港的口酥了呢？那就聽我來給你介紹一下美味的口酥是怎么來的吧！

　　先用面粉加溫水加適量的油拌成面團，切成一小塊用圓形的木棍搟成一張張均勻的薄皮，皮如果不薄，嫩那炸出來就會硬邦邦的，咬下去準會咬掉兩顆大門牙，包陷一般有花生和芝麻兩種口味，芝麻餡的寓意芝麻開花節節高，包餡是很有講究的，如果你給它塞個大飽，炸的時候它就會咧開嘴笑漏出里面的餡連一鍋的油都“污染”了，只能給它喂“七分飽”，接下來就是給它捏花邊了，這可是最難的至今我還沒學會，捏花邊需要兩只手配和的很好才可以，一只手要平穩的.端著，另一只手把口酥兩端捏緊，不然調皮的餡兒會偷偷溜出來。做完這道工序就可以下鍋炸了，一個個捏成之后，分批放入油鍋炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。口酥呈月牙狀，熟之后一個個漂在油上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在云空，誰能不驚嘆我們文明古國的源遠流長的面食奇苑。全家人圍坐在一起，邊做口酥邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。這時的口酥不僅酥脆可口更是泉港人有關家鄉的美好記憶。

　　聽我介紹了這么多，想一嘗為快嗎？那么請到我的家鄉泉港來……

　　家鄉的食品作文500字 篇28

　　“年糕，年糕，年年高，一年更比一年好。”寧波人喜歡吃年糕，因為這包含著對美好生活的期盼。

　　寧波最出名的要數蝦臘年糕，這里的年糕因為優質的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法，各有各的特色。海苔年糕，將大海的味道裹入其中；桂花年糕，將秋天的氣息品在心中；艾草年糕，將大自然的精華透露其中；蔥年糕，點點綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨特的味道。

　　我最喜歡的是蟹黃年糕，蟹黃年糕的做法很簡單。先將雪白的年糕放入鍋中，再將螃蟹放入其中，螃蟹和年糕在鍋中飛舞著、跳躍著，歡笑著，鍋、鏟互相碰撞著發出“乒乓”的響聲，好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時就可以盛起來。

　　金黃的年糕，赤紅的螃蟹，你中有我，我中有你，相互襯托，可謂是色香味俱全啊，想必誰都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里，還沒咬下去，我的舌頭就感覺到了它的`柔勁，那么Q彈有嚼勁呢！我吃了一口，還想吃，不一會兒一盤蟹黃炒年糕就被我風卷殘云般吃完了。

　　歲月悄無聲息地流逝了，蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里，用他們的智慧傳承著古老的技術，用各種美食饋贈著我們的味覺。無論在何處，無論在何時，年糕總能讓家鄉人民牽掛，總能勾起家鄉人的思念之情，這就是舌尖上的家鄉。

　　家鄉的食品作文500字 篇29

　　我的家鄉在寧波，那里有許多的美食，比如令人垂涎欲滴的湯圓，名揚寧波的“三臭”，而我最喜歡蝦臘年糕。

　　古時候年糕是祭品，因為是由糯米或者粳米制成的，所以叫做“粘糕”。又因為有“萬事如意年年高”的意思，所以后來大家索性叫這種食物為“年糕”。

　　在寧波市白峰鎮蝦臘村，那里的人們從小是吃年糕長大的，對年糕特別地喜歡，我也對那里的年糕情有獨鐘。當地做年糕比較講究，有很多的要求。蝦臘年糕主要使用的是水粉，其實干粉更為簡單，水粉會出現很多道程序，磨出來以后要壓榨，把水分壓干，然后裝到飯鍋里去蒸，蒸熟后，使用石桕搗。

　　搗年糕的環節最為重要，如果搗得很隨意，那么這個年糕吃起來口感也會很差。所以搗年糕關系著年糕味道的好壞。

　　年糕的種類有很多，青團年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜歡的是玉米年糕，年糕有了玉米的點綴，年糕就會變得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的`香甜，又有年糕的甜糯，簡直就是人間美味啊！讓人吃一口還想再吃，吃完后嘴里還有甜甜的味道，簡直就是人間美味啊！

　　寧波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人們歡迎的應該就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我總會直咽口水。

　　說到這，你肚子里的饞蟲是不是已經蠢蠢欲動了？十分歡迎大家來寧波品嘗蝦臘年糕。

　　家鄉的食品作文500字 篇30

　　每個地方都有自己名副其實的風味小吃，我的家鄉——寧波，也不例外。這里有軟糯可口的麻糍，有嚼勁十足的蝦臘年糕，還有各種各樣的海鮮······令人垂涎三尺。

　　其中，最令人回味無窮的就要屬那潔白如玉的黑芝麻豬油湯圓了。“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”每當想起那首兒歌，我便情不自禁地想起了外婆親手做的湯圓啦。

　　湯圓的做法很簡單，準備好黑芝麻，豬油和和好了的面粉就可以了。首先揪一小團白白嫩嫩的面粉團，搓成一個小小的面粉球，再用拇指在面粉球上壓一個小坑，填充上又香又甜的`黑芝麻，再次把面粉球搓成球，就變成了一個個白白胖胖的湯圓了！

　　把湯圓放進鍋中煮，湯圓們像一個個可愛的胖娃娃，“咕嚕咕嚕”地跳進了鍋里。六分鐘后，掀開熱騰騰的鍋蓋，湯圓娃娃們正浮在水面上吹泡泡呢，它們散發著淡淡的芝麻香，不禁讓我咽起了口水。

　　終于，外婆將湯圓們盛到碗里，端上了桌。看著那灑上了桂花的湯圓們，我迫不及待地用勺子舀了一個，放進嘴里。“啊——好燙呀——”我還沒咬下去，就大呼小叫起來。這時候，我仿佛聽到了湯圓正在說：“趁熱吃吧，更美味哦！”我便又趕緊去嘗起來了，一口咬下去，蜜汁香泛，濺齒流甘，多么香甜！

　　湯圓的味道，讓我吃出了紅火的日子，吃出了家鄉的味道，我愛我家鄉的湯圓！

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