家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)情作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的'獨(dú)特風(fēng)情作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　漢中自古就被稱為“天府之國(guó)”和魚(yú)米之鄉(xiāng)”，素有”西北小江南”之稱。而漢中的小吃可謂是風(fēng)味獨(dú)特，讓人垂涎欲滴�。�

　　漢中最具代表的風(fēng)味小吃便是面皮。漢中面皮又稱漢中米皮，它被譽(yù)為漢中風(fēng)味小吃的“四絕”之首�，F(xiàn)在面皮隨處可見(jiàn)，大街小巷全是賣(mài)面皮的。面皮是以大米為原料，經(jīng)過(guò)浸泡，磨成米漿、加上水來(lái)調(diào)節(jié)稀稠程度。到了第二天早晨時(shí)，把米漿在籠上鋪上一層，用勺子來(lái)回鋪鈞勻，以防蒸出來(lái)的面皮薄厚程度不同，會(huì)影響人們的口感。大約幾分鐘過(guò)后，面皮出爐了。原本的米漿變成一張晶瑩剔透的面皮，待冷卻后切成細(xì)條。細(xì)看，面皮白嫩嫩的，又十分薄，用手輕輕觸摸一下，面皮特別光滑。一根根晶瑩剔透的面皮被人整整齊齊地?cái)[放在盤(pán)中。

　　接下來(lái)現(xiàn)在就該佐料大師出場(chǎng)了。先用豆芽、芹菜、當(dāng)作陪襯，再加入鹽、醬油、醋、味精、大蒜汁、佐料水和那誘人的辣椒，同時(shí)還可以故一些青椒。一碗色香味俱全的面皮大功告成了。青椒有一股清香的味道，可以讓面皮更加美味。拌后，青綠相間，黃白互襯，氣味芳香，色澤鮮亮、風(fēng)味獨(dú)特。面皮最重要的是調(diào)料包上。面皮是否美味都靠它來(lái)打分，調(diào)料是否恰當(dāng)，辣椒是否香、辣，這才是面皮美味的獨(dú)特之處。面皮吃法很多，通常蒸著吃，還可晾干后油炸，雪白透亮，吃起來(lái)十分脆，炒、燴也是吃面皮的另外吃法。吃面皮當(dāng)然少不了菜豆腐，餐桌上它們倆形影不離，就如牛奶咖啡一樣。有這兩樣，你吃這頓面皮決不后悔。

　　漢中面皮歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，色澤鮮亮，吃起來(lái)柔和。漢中面皮此乃吾家鄉(xiāng)之驕傲啊！