精選粽香端午作文
在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的精選粽香端午作文，希望能夠幫助到大家。
精選粽香端午作文1
星期天吃完早飯，我看見奶奶在廚房里忙著，定睛一看，咦！奶奶又開始包粽子了呀！
奶奶每年都會在端午節前包好多好多粽子，分給親戚朋友們品嘗。我覺得很好奇，追著問奶奶：“好奶奶，粽子是怎么個包法呀？”奶奶慈祥地說：“佳儀，你想學呀，那就站我旁邊看吧！”
開工啰！奶奶把帶有清香味的粽葉用開水煮了一遍，再用清水洗凈，放旁邊備用。奶奶樂呵呵地對我說：“我們今天就包甜粽吧！”開始調粽餡了。只見奶奶量了3斤糯米放在大盆里，把米淘洗干凈。然后放一斤左右的花生在米里面，攪拌了一下，讓米和花生攪和在一起。再放少許的食用堿，不一會兒工夫，米就變成了淡淡的黃色。最后把一些蜜棗放一個小碗里備用。包粽子的食材全備好了！看，奶奶還把剪好的一根根棉線扎成一捆，掛在墻上。一切準備就緒。
我有點急了耶！催促奶奶道：“奶奶，快些包嘛，我等不及啦！”奶奶一字一句地說：“寶貝，不要急，要等餡充分入味一下，再開始包，這樣包出來的粽子既容易熟又好吃呀！”哇！包粽子還有這么多學問啊！
大概過了半小時，奶奶終于動手包了。我踮起腳尖，伸長脖子，眼睛一眨不眨地盯著奶奶的手。奶奶拿起2片粽葉疊在一起，熟練地卷成一個圓錐體，把餡一勺一勺地放進去。放滿后，用大拇指使勁把米壓緊，接著把一顆蜜棗放在米的最上面。最后，奶奶把粽子頭的兩端包住，用棉線扎緊粽子，掛在墻上。好了，一個粽子終于成形了，我的眼睛這時才眨了一下。奶奶繼續一個個地包著，繼而扎好。不知不覺間，一大盆的餡沒了，變成一個個鮮美的粽子。
粽子包好了，接下來就是煮熟它們。奶奶說：“寶貝，不要太急躁，煮粽子也是有門道的哦！”我只好耐著性子，咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高壓鍋里，裝得滿滿的一鍋。用水浸透粽子，讓餡充分吸水，這樣容易煮熟。此時奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地，粽子的香味飄滿整個廚房，好香啊！我迫不及待地想最先品嘗。奶奶說：“寶貝，那么長時間就等了，也不在乎這一會兒。還要用小火煮半小時，粽子才會完全熟透呢！”我只好雙手撐著下巴，坐在那里巴望著，不時用鼻子嗅一下粽子的清香。
快到午飯的時候，奶奶才打開高壓鍋，熱氣騰騰，一陣粽香撲鼻而來。奶奶解開了一個粽子的皮，讓我嘗嘗。哈哈，白中透著紅！我朝粽子吹了口氣，迫不及待地狠狠地咬了一口，軟軟的，粘粘的，嚼起來特有彈性，就像QQ糖一樣，美味極了！我邊吃邊朝奶奶豎起了大拇指，對奶奶連聲說：“好吃，好吃，真好吃啊！”
粽子吃起來簡單，包起來也不容易哦，感謝奶奶的巧手！我在端午節前也要親手包幾個粽子供大家品嘗。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一樣，需要耐心、細心，認真對待每一個環節，我們的人生也就溢滿清香！
精選粽香端午作文2
五月初五，一年一度的端午節又來了。今年的端午節比往年更特殊些，因為從今年開始，國家把端午節定為法定假日，大家對這個日子也就更關注了。
前幾天就開始收到朋友們的`短信祝福，無形中把一個往年很平常的節日渲染得氣氛很濃烈。
端午節吃粽子是一個很隆重的習俗。大家也都知道是為了紀念愛國詩人屈原。記得小時候，我們都盼著過端午節，倒不是因為知道屈原其人，而是每到這個節日，家家戶戶都會包粽子，我們這群饞小孩，自然也巴望著吃那又香又糯的粽子了。在端陽的前一天，奶奶就開始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品，到了隔天，就淘米洗粽葉，包上幾十個粽子，然后在灶堂的鍋里架火煮，待香味飄滿屋時，我們的嘴饞也解了。
每當奶奶包粽子時，我就會在邊上看，很認真的樣子。總好奇奶奶的手怎么這么巧，會包出四個角的粽子。時常我也會學著一起包，奶奶也會一邊包一邊教我。所以在我十歲時，我就能獨自包粽子吃了，而且經常被奶奶夸我包的很好。
其實包粽子是有點難度的，不會的人怎么也包不好。會了，就得心應手了。包粽子前的準備工作也是很關鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時，這樣葉子不會碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好，淘洗瀝干一個小時左右，再加上食用堿水，這樣的粽子糯硬香正合適，容易煮熟，煮后也不會把粽葉漲破。一切工作準備好，就可以包粽子了。
把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀，在里面放上一把糯米，再放二顆紅棗，再放糯米，一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯，而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時，再把長出來的兩個葉柄葉稍彎下來蓋住圓口，再往邊上一折成三角狀，這樣一個棱角分明的粽子就捏在手心里了。當然，這時還不算完工，最主要的是還要用線把之牢牢地扎起來。那時候包粽子我們就用一根根稻草做線，用嘴咬住稻草的一頭，另一只手拿著另一頭開始在粽身上纏繞，繞了二至三圈后把稻草的兩個頭纏在一起轉幾圈，然后把嘴里的那頭塞進粽身上的繞線里，再收緊。這樣的粽子結實又不會散，而且煮熟后更香更糯。
現在倒是很少有時間自己去包粽子吃了，每到節日，也是在商場里買點各種餡的粽子吃。有豆沙的，咸肉的，栗子的，棗仁的……五花八門，口味齊全。但我還是會想念那自己包的粽子和滿屋的粽葉香味。
今年的端陽，就去買了幾斤糯米和一些蜜棗，自己在家包了吃。當聞到滿屋的粽香時，思緒也隨香味飄得很遠很遠……
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