鄉(xiāng)的粽子作文

時(shí)間：2021-10-21 09:38:00 端午節(jié) 我要投稿

鄉(xiāng)的粽子作文8篇

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家收集的鄉(xiāng)的粽子作文8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

鄉(xiāng)的粽子作文8篇

鄉(xiāng)的粽子作文篇1

　　每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)粽子，都會(huì)讓我口水直流，現(xiàn)在回憶起來(lái)仍然是記憶猶新。雖然我吃過(guò)北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒(méi)有向像家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)粽子一樣好吃。

　　家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉……

　　家鄉(xiāng)粽子的制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻非常困難，一不小心就會(huì)把鹽放多了，或者是包漏底了……

　　在做家鄉(xiāng)粽子的時(shí)候，要注意三大要點(diǎn)：

　　一：要事先準(zhǔn)備好竹葉，然后把它卷成一個(gè)圓錐形。記著，不要把它變成“漏斗”。

　　二：要把之前準(zhǔn)備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。

　　三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐里，在包起來(lái)。最后再用一根繩子給即起來(lái)。

　　家鄉(xiāng)粽子營(yíng)養(yǎng)高。有蛋白質(zhì)、維生素的多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　在家鄉(xiāng)粽子的背后，還藏著一個(gè)讓人淚流滿面的故事。

　　農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃家鄉(xiāng)粽子的習(xí)慣，傳說(shuō)是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)大臣屈原的。

　　屈原是我國(guó)偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人，他積極主張楚國(guó)聯(lián)合齊國(guó)，抗擊秦國(guó)，他的意見沒(méi)有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。

　　楚國(guó)快要滅亡時(shí)，農(nóng)歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。

　　屈原投江后，楚國(guó)人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛國(guó)詩(shī)人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

　　一天晚上，有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原，就問(wèn)他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有?”屈原說(shuō)：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問(wèn)“怎樣才不會(huì)被他們吃掉呢?”

　　屈原說(shuō)：“你們用竹葉把飯包起來(lái)，做成菱角形的尖角家鄉(xiāng)粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”

　　第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說(shuō)的話，向汨羅江里投下尖角家鄉(xiāng)粽子。可是，過(guò)了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng)，說(shuō)：“謝謝你們給我送來(lái)了那么多家鄉(xiāng)粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問(wèn)屈原：“還有什么辦法呢?”屈原說(shuō)：“送家鄉(xiāng)粽子的船要打扮成龍的樣子，因?yàn)轸~蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”

　　從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送家鄉(xiāng)粽子。這就是端午節(jié)吃家鄉(xiāng)粽子劃龍舟的來(lái)歷。后來(lái)，送家鄉(xiāng)粽子漸漸的變成吃家鄉(xiāng)粽子。

　　家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)粽子，真是太好吃了!

鄉(xiāng)的粽子作文篇2

　　粽子是家鄉(xiāng)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天必不可少的吃食。這天一大早，家家戶戶就開始忙前忙后的為端午節(jié)的粽子做準(zhǔn)備了。大人們準(zhǔn)備好包粽子要用的粽葉、新鮮的棕繩、香噴噴的糯米就踏上了包粽子的征程。大人們包粽子的時(shí)候，小孩子就在旁邊睜著大大的眼睛望著，好像怕粽子會(huì)消失一樣。有時(shí)候我也會(huì)拿著棕葉嘗試著包粽子，可就是不如大人包得棱角分明。粽子包好以后工序就非常簡(jiǎn)單了，直接放鍋里蒸30來(lái)分鐘新鮮的粽子就出爐了。

　　你可別急，這還不能吃呢！按我們這里的習(xí)俗，吃粽子之前要先祭奠家中已經(jīng)逝世的先人祈求他們保佑子孫后代幸福安康，以此教育孩子孝順。

　　祭奠完了先人，就是孩子們期盼已久的時(shí)刻——吃粽子、送粽子。將包好的粽子分成幾份，留一份自己品嘗，其他的送給自己的親人。其中外婆家是一定要送的，這一天由母親帶著我們?nèi)ネ馄偶宜妥刈樱瑫r(shí)還要拿一些外婆家的粽子回家。除此之外，人們還會(huì)收到各家送來(lái)的粽子，各有不同的風(fēng)味，五花八門，簡(jiǎn)直讓人大飽口福。

　　午餐是端午的高潮。各家送來(lái)的粽子占主要地位，一大盤粽子居中，青黛色的外衣，四角如棱，系著淡青的腰帶。腰帶一般打活結(jié)，一扯就開。也有打死結(jié)的，那都是新手怕粽子煮散了才打的死結(jié)。

　　我喜歡看大人、孩子忙碌包粽子的身影，喜歡各家各戶送來(lái)的粽子，喜歡這祥和安寧的端午節(jié)。

鄉(xiāng)的粽子作文篇3

　　我最喜歡吃粽子了，尤其是肉粽，那肉香加上米香，想起來(lái)就讓人流口水。

　　粽子好吃，不過(guò)做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。我小時(shí)候是在奶奶家長(zhǎng)大的，每次奶奶包粽子的時(shí)候我就當(dāng)她的小助手。首先，要挑選好糯米并洗干凈在晾干，拌好佐料，然后把粽葉卷成一個(gè)圓錐形，把米放進(jìn)去，在中間放一塊醬好的肉，上面再放點(diǎn)米用粽葉把它包好并用線扎緊。這樣一個(gè)美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說(shuō)到現(xiàn)在，以上的我都幫不上忙，接下來(lái)應(yīng)該讓奶奶休息一下了。我搬來(lái)小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘，坐在旁邊看著不讓水漫出來(lái)。一個(gè)小時(shí)過(guò)后，熱氣騰騰的粽子出鍋了，家里飄滿了香味。

　　后來(lái)爸爸告訴我吃粽子是為了紀(jì)念屈原。原來(lái)粽子不僅美味，還是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

鄉(xiāng)的粽子作文篇4

　　我家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉里放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草，把一株株曬干了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個(gè)王字，這些都是很多地方都有的。

　　端午，我最愛吃奶奶裹的粽子了。我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會(huì)說(shuō)到嘉興五芳齋的粽子。

　　雖然五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

　　說(shuō)到了粽子，就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒(méi)了，放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個(gè)，墊墊肚子。

　　我們這時(shí)幾乎家家戶戶都會(huì)裹粽子，裹粽子的程序非常復(fù)雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡(jiǎn)略的介紹一下：先把糯米洗干凈，把粽子在水中浸一夜，把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽)，再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉里。

　　這就是我家鄉(xiāng)的粽子!我一想到我的家鄉(xiāng)就會(huì)想起我家鄉(xiāng)的粽子。

鄉(xiāng)的粽子作文篇5

　　中華文化，博大精深。中國(guó)也有許多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如:春節(jié)，中秋節(jié)，七夕，清明等等但我最喜歡的，最難忘的還是端午節(jié)。

　　端午節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，每年的五月初五這一天，大家都會(huì)掛艾葉，賽龍舟，放風(fēng)箏，但是在我的家鄉(xiāng)，最常見的慶祝端午節(jié)的方式是包粽子。

　　每到端午節(jié)這天，一大家子人便會(huì)忙活起來(lái)，爸爸媽媽先去集市買好糯米，紅豆，紅棗，粽葉，棉線等等。

　　接著，首先選擇上好的圓糯米，(糯米有兩種，長(zhǎng)糯米不適合包粽子，因?yàn)闆](méi)有圓糯米粘性足，口感糯)。然后根據(jù)自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。

　　這里用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個(gè)粽子，新手包這樣的粽子就會(huì)手忙腳亂，而粽子葉頁(yè)面寬大，只要一片就可以包完整個(gè)粽子。

　　只見外婆把粽葉卷成一個(gè)圓錐形滿滿地填上餡料，填到溢出來(lái)的樣子，這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。然后按照螺旋的手法，粽葉的另一端開始慢慢的卷起來(lái)。卷到最后留一點(diǎn)尾巴最后尾巴全部卷起來(lái)，用大拇指壓住。最后把卷起來(lái)的那一面對(duì)折過(guò)來(lái)。用棉線底部十字形的捆包起來(lái)，捆好不散開一個(gè)粽子就完成了。接著，我們又做了好幾個(gè)，最后是煮粽子，將粽子放入鍋中煮1個(gè)小時(shí)左右，一盤香糯可口的粽子就做好了。

　　大家圍坐在一桌，一起邊吃粽子邊向我們講述關(guān)于粽子的故事。這粽子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情

鄉(xiāng)的粽子作文篇6

　　又到了五月端午，又到了包粽子的時(shí)候。

　　每到端午節(jié)，家鄉(xiāng)的人們都要包粽子。這個(gè)風(fēng)俗起于何時(shí)我也說(shuō)不清。聽大人們說(shuō)，大約在兩千多年前，一個(gè)名叫屈原的愛國(guó)詩(shī)人，在汨羅投江而死。人們?yōu)榱思o(jì)念他，就把包好的粽子投進(jìn)江里，以防魚呀什么之類的東西把他的尸體給吃了。就這樣，這個(gè)風(fēng)俗一直沿襲至今，就成了家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　包粽子要用箬葉，箬葉長(zhǎng)在山上。端午前夕，山里的村民們就背著竹筐到山上采摘回來(lái)，挑到市場(chǎng)上賣。人們就到市場(chǎng)上把箬葉買回家里。等到端午節(jié)的前一天就把箬葉拿出來(lái)，放到水里浸濕、洗干凈，然后把粽子包好、煮熟，到了端午節(jié)那天就擺上桌，人們一邊喝著酒，一邊吃著粽子，那感覺(jué)就像過(guò)年一樣，熱熱鬧鬧，多么有意思。

　　說(shuō)起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶都端著個(gè)桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村婦們就坐在院子里一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，顯得多么快活。她們手里拿著一片箬葉，中間對(duì)折成一個(gè)漏斗形，然后用手抓起一把糯米放進(jìn)折好的箬葉里，壓緊、按平，再把口子封住，成一個(gè)三角形樣，用草席捆好，十個(gè)十個(gè)為一提，包到百來(lái)十幾個(gè)的時(shí)候就打住了。這時(shí)，她們提著包好的粽子回到屋里燒水煮粽子了。

　　煮粽子是一件費(fèi)時(shí)的工夫。你必須坐在灶前，一邊看著火，一邊燒水煮。待柴燒完后，你得給它加柴;水燒干了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前后花費(fèi)的時(shí)間大約要一兩個(gè)小時(shí)。要是火力不足的話，煮上個(gè)三五個(gè)小時(shí)也是常有的事。

　　粽子的形狀多種多樣，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子里面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。

　　我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個(gè)還不夠癮。媽媽說(shuō)我是個(gè)“粽子寶”，我才不管她說(shuō)這么多呢。

　　又到了五月端午，又是到了包粽了的'時(shí)候。故鄉(xiāng)的粽子啊，令我多么懷念。

鄉(xiāng)的粽子作文篇7

　　在學(xué)校的我，已經(jīng)很久沒(méi)有回老家過(guò)節(jié)了，真是想念那香香的三角粽。老家的習(xí)俗很多，而我記著的不多。

　　奶奶每年都會(huì)把五色的絲線擰成細(xì)繩，很長(zhǎng)很長(zhǎng)。第二天早晨起來(lái)，我的胳膊上早已系上了。不用說(shuō)，是奶奶第一個(gè)來(lái)到我的身邊。每年，門框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的，有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經(jīng)教我折過(guò)，到現(xiàn)在已經(jīng)淡忘得一干二凈了。

　　不知道別的地方有沒(méi)有這樣的習(xí)俗：地里也埋百索子。那時(shí)，奶奶說(shuō)，埋在地里的百索子會(huì)變成花蛇，保一年豐收。雖然我很頑皮，卻從來(lái)沒(méi)有挖過(guò)那些“蛇”，害怕它們出來(lái)咬人。后來(lái)才知道，那是老人們瞎編的故事，用來(lái)哄小孩，怕破了“迷信”。

　　再別的習(xí)俗我真是記不起來(lái)了，只是每年端午的百十來(lái)個(gè)粽子卻不能忘記。

　　粽子包起來(lái)不太容易，必須把粽葉折好，否則會(huì)“露餡”的。雖說(shuō)難包，種類也不少：大米包的紅棗粽子，小米包的蜜棗粽子，還有江米包的什么粽子。煮粽子要用大鍋，時(shí)間也得很長(zhǎng)。往往我都等得要流口水了，奶奶還是不給我吃，太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃飽了，才知道舌頭上起了泡。馬上，這些噴香的粽子會(huì)被放進(jìn)盛滿涼水的盆里降溫，那時(shí)我早已吃飽了。

　　后來(lái)的許多天，一日三餐總會(huì)有粽子的。街上賣的粽子可不太好吃，不是米硬就是米不香，吃起來(lái)沒(méi)味。這叫什么粽子，簡(jiǎn)直就是水米糕。

　　香香的粽子勾起我的思緒，甜甜的吆喝勾起我的思念。