粽子作文

時間：2021-07-13 20:41:34 端午節我要投稿

精選粽子作文合集八篇

　　在現實生活或工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的粽子作文8篇，希望能夠幫助到大家。

精選粽子作文合集八篇

粽子作文篇1

　　時光如白駒過隙，轉眼之間就要到端午節了。端午節是我們中國民間傳統的節日。也是和春節，清明節，中秋節，并稱為中國民間四大傳統節日。在端午節的時候除了賽龍舟還會吃粽子。這兩種習俗，在全國各地應該差不多吧。還記得小時候想吃粽子，媽媽都會用糯米里面加上蜜棗，包出來可甜了，特別好吃。相信很多家庭，也都會像我媽媽一樣用糯米來包粽子吧。不過這兩年我在家包粽子的時候，都不用糯米來包粽子了。其實包粽子不用糯米也能做，試一試它，包出來的粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。

　　我家做粽子不用糯米用的是西米。很多朋友就說，西米不是我們經常做一些羹類，露類等用到的食材嗎?其實你也可以用來做粽子，做出來的粽子晶瑩剔透，非常好看，還很好吃。自從我給媽媽做了一次，用西米包的粽子，她也特別喜歡吃，從那以后她就不包糯米粽子了，直接讓我包西米的。所以大家想吃粽子的時候可以試一試用西米做出來的粽子。用西米做粽子方法還比較的簡單。我家做粽子就不用糯米，用它做出來的粽子晶瑩剔透，好看更好吃，一起跟著我來看一看具體做法吧。

　　食材：西米，葡萄干，蜜棗，白糖，自制紅豆碎，粽葉。

　　第1步，這里用到的粽葉是買來的干粽葉，所以我們先在清水中浸泡一下，稍微泡軟然后再放進鍋中進行煮制。大約煮5分鐘就可以把煮好的粽葉撈出來，再用清水沖洗一遍，然后瀝干水分放在一旁備用。

　　第2步，我們這里用到的西米是小西米，小西米放到濾網中，用清水沖一遍，千萬不要放在水里泡，泡過的西米非常容易碎，只需要在水龍頭上沖洗一遍即可。

　　第3步，西米沖洗好了之后，放在一個小盆中，里面加入適量的葡萄干。葡萄干也可以換成提子干啊，或者是蔓越莓干，想吃什么放什么。放到里面之后攪拌均勻。這樣粽子的餡兒，就差不多做好了。

　　第4步，粽子餡里面我還加入了自制的紅豆碎。因為看到冰箱里有紅豆碎，我們家還都愛吃紅豆，所以就加入了粽子里面，大家也可以不用加紅豆碎，紅豆碎的制作過程，是把紅豆浸泡一晚上，第2天，放在鍋中，把紅豆煮軟，撈出來加入白糖，然后搗碎，這樣紅豆碎就是做好了，很好吃，有紅豆的香味。

　　第5步，開始包粽子，拿出來兩個粽葉，把棕葉的根部比較硬的去掉，兩個粽葉頭尾合在一起，折疊一下成漏斗的形狀，然后在里面放上餡料。中間我添加了一層紅豆碎，然后，上面又加了一個蜜棗。接著，再添加一層西米餡。然后把粽葉折疊在一起。按照粽子的形狀握緊，然后，拿繩子把它綁好，系成一個活結，這樣一個粽子就做好了，剩下的就按照這個方法來做吧。

　　第6步，把做好的粽子放在蒸籠上，開火進行蒸制，大約蒸半個小時的時間，就可以了，取出后晾涼，然后我們就可以食用，晶瑩剔透，好吃的粽子啦。

　　這樣做出來的粽子，是不是很好看呢?而且比用糯米簡單多了，所以以后再做粽子的時候，不用糯米也可以做，試一試它，粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。

粽子作文篇2

　　端午節到了，端午節都要吃粽子。下面，我給大家講講關于端午節粽子的知識吧。

　　首先介紹一下端午節吃粽子的來歷吧。端午節是人們為了紀念屈原所留下的節日。屈原是我國古代一個千古流芳的人物。他滿腹才華，卻遭奸人所害，被迫跳江自盡。人們為了不讓他的身體被魚糟蹋，就回家拿米團往水里扔，時間長了，就形成了端午節，也就有了粽子。端午節還有好多別稱呢，如：端陽節、重午節、天中節、浴蘭節、端禮節、解粽節等。

　　我想，大家都很喜歡吃粽子吧。現在市場上的粽子有好多種呢，如：桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。

　　關于粽子的做法，也有很多種，不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要準備好材料，主要有：一包紅豆沙，一大碗江米，一把粽葉粽繩，粽葉多數是竹葉，也有蘆葦葉做粽葉的。準備好材料之后就開始進入做的程序：先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡；接著把江米用清水淘凈，然后放入鍋內，加入適量清水開火煮熟或者蒸熟；接著用同樣的方法把紅豆煮熟，并將煮熟的豆子攪拌成糊狀，就成了豆沙；下面就進入了包粽子的程序：先取出兩片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，然后放入1勺米，攤平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加上1勺米，包成三角錐狀，然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧，不會包的用粽葉包不住，還有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后，放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。

　　對了，關于端午節吃粽子的諺語也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入櫳。食過五月粽，寒衣收入杠。食過五月粽，不夠百日又翻風。等等。

　　還有，現在流行端午節發手機短信，我爸就收到好多條，我給大家說兩條吧。第一條：我是粽葉你是米，一層一層裹住你；你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你，記得給我發信息，不然粽子噎死你！端午節快樂！第二條：我用一份健康的綠豆，一份開心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂的.調料，包成一個開心的粽子送給你，提前祝你端午節快樂！

粽子作文篇3

　　快到端午節了，我和媽媽商量著決定自己包粽子。

　　為了這次包粽子，之前沒有包過粽子的媽媽特地跑到菜場跟別人取了取經。之后，媽媽買了新鮮的粽葉、糯米、蜜棗和花生。她將粽葉先清洗干凈，然后放到鍋里煮了一會兒，說“這樣的粽葉有韌性，不容易折斷，好包”。隨后又把糯米清洗后用清水泡上。

　　開始包粽子了！我按照媽媽教的步驟，先把粽葉拿出三片，把它們圍成漏斗狀，然后在漏斗的底部放上一顆花生米，用于防止米粒漏出來，再放上蜜棗、糯米和花生，把多余出來的粽葉向左折，再向右折，最后把事先準備好的棉線困住粽葉，一個粽子就完成了。

　　一開始，我還不會捆，怎么捆也捆不好，但捆了幾個后，就找到竅門了。我們包得粽子越來越多，一共包了40多個粽子。因為是第一次包，所以，粽子大大小小，千姿百態，看的我和媽媽哈哈大笑。

　　第二天，我終于吃到了自己親手包的粽子，“哇，真是又香又甜，我從沒吃過這么好吃的粽子！”

粽子作文篇4

　　一年一度的端午節到了。每到這時，媽媽總要包一鍋香噴噴的粽子，今年也不例外。這不，一會兒就忙活上了，不過，今年我也學會了包粽子。

　　首先，要準備各種原材料。有新鮮的蘆葦葉、糯米、花生、豌豆、紅豆、蜜棗以及最后要用的棉線。五顏六色的，種類齊全，簡直就像開一個小型的農業展覽會。待一切準備齊全，就可以開始包了。

　　首先，媽媽給我演示怎樣包粽子。先選兩張粽葉，要顏色翠綠鮮亮并完整的，把兩張疊在一起，光滑的那一面朝上。然后一只手抓著頂部，一只抓著葉子的三分之一處，同時往里窩，形成一個漏斗狀。一定要保證底下沒有空隙之后填充原料。順序有講究：先蓋上一層糯米，再放棗、花生、紅豆，上面放一層糯米，要把漏斗填平，最后一步是一只手捏住粽子兩端，另一只手把粽葉蓋在漏斗上，蓋嚴后，再把粽葉尾部剩余的部分纏在粽子口上，最后把準備好的棉線纏上。不大一會兒，一個美觀、精致的粽子就出現在了我的眼前。

　　看著媽媽嫻熟的動作，我心里想：這有什么難的，包就包。我洗干凈了手，準備挽起袖子大干一場。選粽葉的這一關我很順利地通過了，可窩漏斗這一關我費了九牛二虎之力也沒有完成。不是太大就是太小，或者是底下留有一個小洞。可惡的粽葉似乎在跟我作對，我一連試了七八回也無功而返。我無奈地看看媽媽，媽媽已經包好五、六個了。再看看手中的的粽葉，它仿佛瞪著眼睛，嘲笑我說：“你真笨，連我都制服不了。”媽媽看出了我的心情，對我說：“別著急，慢慢來，總會成功的。”聽了媽媽的話，我開始認真地練習起來。不一會兒，我就能熟練地窩出一個漂亮的漏斗形了。

　　下一步是填餡，由于沒有抓緊，第一次嘗試，我的粽子底部出現了一個小洞。哎，一個小差錯，前面的辛苦就付之東流了。還要重新來，看來真不能大意啊。

　　最后一步是封口，這也是最艱巨的一項任務，小心翼翼地拿著自己的粽子，在媽媽的指點下一點一點地封口。耶！終于成功了。

　　媽媽把包好的粽子放進鍋里，大火煮開后，經過將近三個小時的燜煮，我耐心地等待著美食，終于可以出鍋了，我迫不及待地掀開鍋蓋，一陣清香撲鼻而來。揭開粽葉，白花花、亮晶晶的糯米展現在我的眼前。再往里，是五顏六色的豆子、棗、花生。趕快嘗一口，蘆葦葉的清香配上糯米的香味，再加上棗的香甜，那味道，怎一個“香”字了得。

　　煮好的粽子，媽媽給親朋好友分送粽子，望著他們的笑臉，我格外自豪，因為這其中也有我的一份功勞呀！

粽子作文篇5

　　端午節是中國民間傳統節日，這一天，賽龍舟、吃粽子是端午節主要活動，我和媽媽也準備在家里包粽子。

　　一大早，我們便來到了集市上，挑選粽子葉，經過仔細挑選，我們買是一種又寬又長葉子，因為對于我們新手來說，這種葉子毋庸質疑是最好包。回到家里，我們把做粽子材料一一準備好，有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙，還有洗干凈粽子葉。媽媽先給我做了幾個示范，輕松幾下就包好了，看起來應該是非常簡單，我很有信心。

　　終于該我大顯身手了，可是葉子好像不聽我話，怎么也卷不成漏斗形，急得我滿頭大汗，媽媽看我急得不成樣子，就幫我把葉子卷成漏斗形，我拿著大勺子，把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形粽子葉里，媽媽告訴我，用粽子葉上端葉子緊緊蓋住這個“漏斗”，多出來葉子，要兩邊一折、再一扭，就把這個“漏斗”完全封閉了，咦！有點像粽子了，最后，還要用繩子把這個粽子進行“五花大綁”，防止它“漏餡”！經過我這“能工巧匠”精工細作，我粽子做好了，但“面目全非”，看起來有點像包子！包了幾個以后，我慢慢熟練了，粽子樣子也比以前好看多了。

　　我好佩服我自己啊！雖然我做“包子”形狀不好看，但因為是我自己做，所以，我感覺美味可口！

粽子作文篇6

　　去年的端午節，我和奶奶包了一大鍋香噴噴的粽子，我們吃的津津有味，于是，一大鍋粽子幾天就吃光了。

　　我們先準備好材料，材料有紅棗、糯米、肉、粽葉、棉繩。材料準備好了我們開始吧！我上躥下跳，左看右瞧，像只活潑的小猴子。只見奶奶先把兩片粽葉放在一起，這成了個三角形，接著又放了一點糯米，然后放了超大版的肉，最后，奶奶手口并用，那只粽子被“五花大綁”了起來（ohyes，奶奶第一個包的就是我最喜歡的口味——肉粽）過了一會兒奶奶把肉粽全部包好了，現在要包甜粽咯！包甜粽當然要叫上我，所以，我出場了。我先學著奶奶的樣子把粽葉弄成三角形，接著放一點糯米，然后加上兩顆大紅棗，再放上一些糯米，最后，再纏上線，可我學著奶奶的模樣手足并用，可粽子就不聽話，里面的米愛跑來跑去，我心想：這粽子到沒弄好，我的手先被纏著了！這是，奶奶來幫我忙了，她快速地把粽子用棉線纏好了，我看著自己的“戰利品”嘴角上露出了甜甜的笑容。

　　這件事讓我想到每個人都有自己的第一次，我們要去實踐，要去體驗。我吃著粽子，腦海里不斷付出這道理。

粽子作文篇7

　　粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂；桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃；這兒端陽，那兒端陽，處處端陽處處祥。今年的端午節與以往不同，我發現許久都沒有寫過發自內心的東西了，粽子隨時可以吃到，而感受媽親手包粽子的那種氛圍我卻有好久沒曾體會到了。

　　采粽葉，過端午，吃粽子，已經是我兒時發生的往事了，但我回味往事，都是那樣的鮮活，那樣的親切。

　　到了端午節前一天晚上，我們一家老小，圍坐在一起，不管是熟練的不熟練的，還是手拙手巧的，都會一齊動手包起粽子來，每個人的臉上都洋溢著喜悅的神色。

　　母親包的粽子總是又大又好看，尖尖的小腳上，媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候，我總喜歡用筷子插在粽子中間，蘸一點糖，然后第一個就把小腳上的豆子吃掉。

　　去過許多地方，也吃過許多種粽子，各地的粽子總有不同的風味，南方常用紅棗、紅豆（赤豆）、花生、豬肉、蛋黃等混在糯米中制成；北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子，是用糯米飯夾一著芭蕉，然后用芭蕉葉裹一著放在鍋里蒸，吃的時候，去掉芭蕉葉，拌上椰肉絲，別有一番風味。

　　現在條件好了，孩子喜歡吃鮮肉粽子，蛋黃粽子，每個端午，我們總會滿足她的要求，但只要我在家，給她包那些特色粽子的時候，總不會忘記給自己包一些白米粽子，更忘不了在粽子的小腳上放一顆赤豆，吃的時候，蘸一點白糖，就非常滿足了。

　　端午的早晨，一大早起床門頭上早都插上了艾草，相傳艾草能辟邪，然后媽媽就端來滿滿一盆用艾草煮過的雞蛋和鴨蛋讓我們吃，聽說吃了它就不會長瘡了。當然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時候我就搬把小凳子坐在旁邊看，看著一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異，不同口味的美食，真是很羨慕，不過直到現在我也沒能包出一個來。

　　記得小時候，端午節前兩天，媽媽就開始買粽葉、粘米、大棗等等，然后就開始烀粽葉，泡粘米……端午節頭一天下午，我放學后就能看到媽媽坐在臺階上包粽子，旁邊放著桌子、盆、水桶等等，于是我也按捺不住跟媽媽學包粽子的心情，開始湊趣。只見媽把兩三片粽葉瞬間就卷成漏斗型，然后用右手在盆里撈起粘米放到粽葉里，再在里面放上大大的甜棗，然后把水撩在上面把粘米鋪均勻，接著我是怎么也學不會了。我包好的粽子幾乎都是漏的，而且形狀也不對，于是媽媽重又教我，可是笨笨的我怎么也學不會，于是我索性不學了，坐在那里看著媽媽包，媽媽手疾眼快，那么多粽子媽媽包了幾個小時，終于包好了，就在大鍋里煮，聞著粽香味，我和弟弟心里饞饞的，可也只能等到時間到了才可以吃到嘴，媽媽說將煮好的粽子要用涼水一多泡一會，吃著才好呢！

　　第二天端午節，早上爸爸很早就起了床，在家里的大門上都插上了艾葉，據說端午這天插艾葉可以避邪，也許這些都是風俗習慣，或者迷信吧。媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到涼水里，煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，有咸的也有淡的，粽子一盆蛋一盆，吃粽子撤上白糖，吃完之后我和弟弟美美地去上學。

　　老家的端午是北方的端午，也是少年時代的端午，也是貧窮困苦的端午，也是快樂天真的端午；新家的端午是南方的端午，也是我中青年后的端午，也是生活進步的端午，更是思念感悟的端午。“棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽”，不知不覺我已經多年沒有在端午時節看到麥兒黃了。

　　兒時的印象里，看見一群婦女、姑娘圍著賣貨郎嘰嘰喳喳購買五彩絲線和繡香囊用的料子時，便知端午節就要到了。村里的孩子全都一樣的被那五彩的靈物庇護起來，撒歡野性地滿村里跑著。

　　那時的端午節總是趕在麥口，五月的麥垅早已呈現黃澄澄的氣象。含我在內的一群小冤家總喜歡聚在地頭，各自在麥地中挑選幾穗，蹲下來小心地用力一搓一著，吹去麥芒和硬殼白膜的胞衣，剩下一小捧飽滿黃綠的麥粒，填進自己的嘴里，香甜的肉一感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。生產隊里看麥的“禿大辮”（我們村上的一個光棍男人）出現在離我們五十米開外時，我們立刻一哄而散，那感覺如山高似水長。

　　姐憶的不是端午，是快樂；吃的不是粽子，是心情。

粽子作文篇8

　　我國有許多中華傳統文化，可我最喜歡端午節了！

　　端午節是在農歷的五月五日，到這天時，人們都會喝雄黃酒，灑雄黃水，而且還要包粽子。我想學包粽子，就跟著老媽學包粽子。我先把碧綠的蘆葉折成三角形，再把糯米放進去，然后把鮮紅的棗子放進去，用繩子系住。再放進鍋里慢慢用火煮熟。煮熟后打開鍋蓋，頓時，一股芳香撲鼻而來。吃一口，那滋味叫一個美啊！

　　我一邊吃著親手包的粽子，一邊聽老媽講關于端午節的由來。是因為秦王要來攻打楚國，屈原提出抗秦的提議遭到了貴族的反對，并且勸楚王將屈原革去職位，楚王聽了子蘭的話，就將屈原流放在楚國的各個地方。屈原在流放中寫了很多部書。最后跳河而死。楚國的人民為了紀念屈原，紛紛打撈屈原的身體，一個漁夫把雞蛋餅拋入水中，說：“為了不讓魚兒們不吃屈原的身體，我決定把食物扔下去。”一個醫師把雄黃灑扔下去，說：“我這是讓魚兒們醉倒。”

　　這就是端午節的由來。

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