學包粽子

時間：2021-03-12 20:50:16 端午節我要投稿

學包粽子

學包粽子1

　　讓你們猜個謎語：“珍珠玉粒女，嫁了窮夫竹葉郎。”想必大家都知道，是粽子。對，沒錯，就是我們都愛吃的粽子！

學包粽子

　　你們知道粽子的由來嗎？傳說春秋時期秦國攻打楚國，屈原直言進諫，可楚王不聽，使楚國滅國，屈原跳江自殺，當地老百姓得知，不想讓魚兒咬屈原的尸體，就往江里扔米團。從此就有了粽子。

　　今年端午節，我和媽媽、弟弟還有奶奶，回到外婆家吃粽子，過端午。端午那天早上，我5點起床，穿好衣服，就跟外婆上山摘粽葉了，我和外婆上山兩個小時摘下來30斤的粽葉。我們回到家，外婆讓我洗葉子，等我洗好后，外婆拿著我洗好的粽葉，放到熱水里去煮沸，我看見煮好的水是淡黃色，我就問外婆：“為什么水是淡黃色的呢？”外婆說：“這才是好的粽葉！”我點點頭，外婆拿起煮沸好的粽葉，包好了粽子，點燃柴火，把粽子放入鍋中。

　　到了中午，外婆把粽子拿出鍋。哇，香飄十里，老遠我就聞到了粽子的香味，我拿起剪刀把繩子剪開，一片一片地把葉子剝開，香氣撲鼻，咬下一口，糯米Q彈可口，咬下第二口就吃到了板栗，板栗又甜又軟，一口接一口，一下子就把粽子吃完了，吃了還想再吃，真是回味無窮呀！

　　吃著粽子，我好像品到了屈原的愛國之情，這就是我們需要繼承和弘揚的東西。

學包粽子2

　　今天，我的奶奶在包粽子，我一起床媽媽就跟我說我的奶奶在包粽子，你不是很想學嗎？快去跟我的奶奶學包粽子吧！

　　開始包粽子之前，我的奶奶把包粽子的“工具”擺在桌上，“工具”有紅薯、刨刀、菜刀、糯米、繩子等擺在我的面前，我疑惑不解地問我的奶奶：“我的奶奶，你干嘛把這些東西放在我的面前呢？”“你必須把這些東西弄好才可以做好粽子。”我的奶奶和藹可親地說。說完我們就開始做了，首先把皺巴巴的粽葉先用開水燙一下，然后紅薯一個個都拿出來洗干凈，再拿刨刀把紅薯的“衣服”剝開，再用刨絲的東西把紅薯刨成絲，用菜刀把紅薯切成一些很小很小的“小方塊”，把紅薯切好之后，再放入糯米。

　　開始包粽子了。我的奶奶開始一步一步地教我包粽子。我的奶奶說：“包粽子要先把粽葉卷成一個自己想要的大小，卷成一個‘窩’接著在卷好的粽葉上放入糯米，必須要把糯米壓緊，然后再把總有用繩子扎好。”這樣，一個小粽子就包好了，看我的奶奶包得那么順利，我也迫不及待地拿了一片粽葉，把粽葉卷成了一個“小窩”，再放上糯米，可是，我的奶奶手上的小粽子很聽話，我的小粽子卻不聽使喚了，我還沒有拿繩子扎緊的時候，就全部掉了，我奇怪地向我的奶奶討經驗。我的奶奶告訴我沒有壓實，原來奧秘在這兒呢！

　　吸取了教訓，我終于包好了一個小粽子。后來，第二個、第三個……終于包出了一大堆。

學包粽子3

　　清早，一陣清香把我打醒，我起來一看，原來是棕葉啊！一提到棕葉，我就聯想到了粽子。于是，我湊上前去瞧了一瞧。

　　“來，看看粽子怎么包。”外婆和藹地說。我睜大眼睛看，原來棕葉必須要經過熱水里浸泡才能包粽子的。“為什么一定要熱水浸泡呢？”我不解地問。“為了讓它軟化，這樣包粽子時才不容易破！” 外婆說。

　　接下來就該包粽子了吧！只見外婆隨手拿起一片棕葉，右手拿葉尖，左手按住梗，一眨眼就把兩頭裝成了三角形形狀，再把糯米倒進去。我不禁皺起了眉頭：“為什么要這樣包呢？”“這樣才不容易漏呀！”外婆細心地為我講解。外婆拿來一個線團，抽出線把粽子緊緊地綁住，這樣就可以緊緊地把糯米包在粽子里了。

　　我的手“癢癢”了，就求外婆：“我也要包嘛！”外婆點點頭表示答應。我高興地從溫水里拿起一片棕葉，學著外婆的樣子包了起來。先把右手拿棕葉尖，左手拿梗，我生怕自己做不好，手忙腳亂地，手都拿錯了方向。外婆急忙把我的手勢擺好，然后對我說：“包粽子要點是姿勢，更重要的還是耐心。”我聽了外婆的話，便用心做了起來。跟著外婆做，再把線纏在粽子上，就很快包成了粽子，等待著新鮮出爐的粽子。

　　一陣清香撲鼻而來，只見外婆端上來兩個粽子，我嘗了嘗外婆做的粽子，軟軟的、粘粘的，還有棕葉的清香，口里感到十分舒服。再嘗嘗我做的，味道真是南轅北轍。

　　這次包粽子，我做的粽子雖然難吃，但也使我懂得了做事要有耐心。

學包粽子4

　　“快點快點！”“呀！成功了！”“啊，失敗了”……教室里傳來了一陣陣喊叫聲，這是為什么呢？原來，再過幾天就是端午節了，學校組織所有學生一起包粽子。

　　為了這次活動，何老師請來了一些“高手”：有些同學的爺爺奶奶，讓他們來幫我們包粽子。

　　一切準備好后，何老師給我們講了講怎樣包粽子后，就嘗試讓我們包了。

　　第一步很難，要把粽葉捏成漏斗狀，我試著捏了起來，捏好的粽葉看起來還不錯，但一往里面放糯米，就從中間漏了出來，這是為什么呢？我問了下教我們這組的奶奶，她看看我粽子，就發現了問題，原來，是因為粽葉有一端松了，只好重來做一次，把那端弄緊，就行了，再放上料，然后把露在外面的口蓋起來，一個粽子的原型就做好啦！

　　第二步比第一步難，是把藺草綁在粽上。我拿了根藺草，照著模樣綁了起來，沒想到最后那個打結的地方時，哎呀！繩子斷了，原來，在前面的那個繞彎時，繞太大了，然后后面不夠用，而我卻用力往前撥，所以斷了。經過又一次嘗試，終于包好了！

　　端午節包粽子是一件又辛苦，又快樂的事情，從中我又學習到了端午節的意義和由來。

學包粽子5

　　“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節。每年五月初五，是我國傳統的節日——端午節。

　　看到婆婆在廚房里包粽子，我便走過去，也想學包粽子。婆婆先教我卷粽葉，只見婆婆拿起一大一小兩張粽葉，把它們疊在一起，捏住兩端一卷，便成了一個漏斗形。我也學著婆婆的樣子，輕松卷成了漏斗形，接著我又在“漏斗”里放入了一大勺的糯米，再放上一塊香噴噴的肉，接著又用糯米蓋上。只剩最后一步了——扎繩。我一只手緊握住粽子，另一只手去拿線，突然，“漏斗”底下開了個小孔，兩三粒米漏了出來。我急忙扔下線，兩只手用力握住了小孔向上折了一下，封住了小口，這才阻止了急急忙忙要“離家出走”的米。我又拿起線，在粽子上繞了好幾圈，在確認繞得很緊了后打了個結。婆婆見了，開心地說：“你已經學會啦，以后家里包棕子的活就交給你啦！”我愉快地要受了這個任務。今天，我和婆婆一起包了整整一鍋粽子。

　　粽子煮好了，剝開粽葉將粽子放在盤中，好似一個白娃娃。吃著自己包的粽子，我心里充滿了甜蜜。

　　包粽子與學習一樣，是一個循序漸進的過程，既不能馬虎大意，也不能急于求成，否則就可能會前功盡棄。

學包粽子6

　　今天是周六，我們去姥姥家玩，正趕上姥姥包粽子，我便自告奮勇報名跟著姥姥學包粽子。

　　姥姥包粽子可真有套本領、手藝，只見她用手把粽葉卷好，用湯匙在盆子里挖了些糯米倒進粽葉桐里，然后用桑皮、線將粽子纏緊，讓后放進鍋里，姥姥抱的粽子可真好看，有三角形的、菱形的，還有用簸籮葉包成的橢圓形的……各式各樣，有趣極了。

　　我看著姥姥那熟練而輕松的樣子，禁不住誘惑，我也學著姥姥的樣子依樣畫葫蘆，哎呀，只顧看姥姥怎樣包，自己一不留神，糯米稀粒啪嗒落到了地上，我又小心的重新挖了一勺糯米，小心翼翼的放進粽葉里，模仿者姥姥的樣子用線繩將它纏緊……姥姥一邊包粽子一邊問我：“小杰，你知道為什么要包粽子嗎？”“嗨！不就是為紀念愛國詩人屈原嗎？”姥姥又提醒我說：“屈原跳江自殺后，江邊人們就拿些饅頭、窩頭之類的東西扔進江里讓魚兒、蝦兒吃飯吃米，別咬屈原。”姥姥又問：“那屈原是幾月幾日投江的？”我不加思索的回答：“當然是五月初五，又叫端午節。”姥姥滿意的點點頭說：“小杰長大了，還真學了不少知識來”。我聽了姥姥的話，信心十足，又大膽的學著包了幾個，盡管沒姥姥包的精致，可總算會包了。

　　吃晚飯的時候我搶先坐下，一口氣吃了三四個粽子，我覺得這次的粽子比哪一次也好吃，以前只知道每年的端午節前后，經常從姥姥家帶回粽子來吃，可從沒親自學過、實踐過、嘗試過，今天我即學到了手藝又顯露了才能。

學包粽子7

　　又是一年端午節，我一人在家里包著一點都不像粽子的粽子。手上放著粽葉，右手拿著筷子……這個姿勢保持了半個小時。在這半個小時內，我究竟在想什么——

　　還記得小時候的端午節，都是在婆婆家度過的。每到端午節，婆婆都要包粽子。婆婆包的粽子可是獨一無二的，最拿手的還是鴨蛋黃粽子。

　　在包粽子前，婆婆總是要先問我一個問題：“端午節吃粽子是為了紀念誰呀？”我總回答：“龍舟！”“呵，傻孩子，端午節吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原呀！”

　　“好，我現在就要紀念屈原。”說完，我拿起一個剛剛蒸的粽子吃了起來。

　　“叮咚！”婆婆家門鈴響了。

　　“婆婆，我來吃粽子了！”

　　“喲，快進！快進！”

　　婆婆給我包粽子，我則在一旁看著。婆婆那嫻熟的手法，一分鐘就包了一個粽子。

　　“粽子出鍋了！”婆婆說，“還是你最喜歡吃的鴨蛋粽子。”

　　還是小時候的味道。婆婆問我：“端午節吃粽子是為了紀念誰呀？”雖然婆婆每年端午節都會問我這個問題，答案也總會說無數次。可我仍不假思索地回答：“龍舟！”婆婆也總說我“傻！”

　　我放下手中的粽葉和筷子：“走！去婆婆家吃粽子去！”

　　雖然現在自己會包粽子了，不過包出來的，還是沒有小時候的味道。不然，怎么說婆婆包的粽子是獨一無二的呢？

學包粽子8

　　今天已是放寒假的第一天了，大家都高興萬分，都顯得無憂無慮，在操場上，在空地里，都可以看到玩耍的孩子，都可以聽到一串清脆的笑聲。

　　這天，我在外婆家，弟弟和妹妹也在，可是不知為什么變得那樣的無聊，因為我們沒有像小時侯那樣天真了，幼稚了，我們根本想不出來有什么好玩的游戲，只知道那些游戲太幼稚了。

　　在這個時候，外婆走了出來，說道：“我們來包粽子吧！正好我現在有時間包，今天一次性包完算了。”我們都非常地贊同外婆的意見，大家爭先恐后地說：“我要包，我要包。”心里想著：太好了，總算有事情干了，包粽子一定很有趣。

　　先把粽子外面的一層皮擦干凈，再把米給淘干凈，再準備好捆粽子的繩子，還要準備好粽子的夾心，就可以開工包粽子了，以前，我不包，便只傻傻地看著大人包，現在我想自己動手包了，可是，我連包粽子的第一步還不會，經過媽媽的指導我順利地完成了第一步，第二步便是放米了，也不可隨意的放米，米放進去之后，一定要用力地按緊，要不然粽子就變成米飯了，不會聚在一起了。第三步就是把粽子包好，再用繩子系好，一個粽子便包好了。

　　可是，看看簡單做做難呀！我嘗試了好多次都沒有成功，我非常地沮喪，我垂頭喪氣地對媽媽說：“媽媽，我粽子包不好。”媽媽說：“沒有關系，你照著我做。”我學著媽媽的方法做，總算一個粽子包好。

　　外婆表揚了我，我高興極了。

學包粽子9

　　農歷五月初五是我國的傳統節日——端午節，家家戶戶都要包粽子、吃粽子，這是我們家鄉的一個習俗。聽說是紀念偉大的愛國詩人屈原的。我家也不例外，提前幾天，奶奶就買好了粽葉、糯米、紅棗、花生、葡萄干、紅豆等包粽子的材料。

　　端午節那天，我們一家人都起得很早，全家總動員開始包粽子。

　　包粽子看起來簡單，做起來可就難了。你瞧，“啪”粽葉散架了！我好不容易包出了一個粽子，卻像個“歪嘴老頭”。他東倒西歪，好不容易找了個落腳點站下，卻又不由自主地搖晃起來；又像個不倒翁，我看了不禁捧腹大笑。

　　站在一旁的奶奶瞥瞥那不像樣的粽子，又瞄了瞄我，不由分說拿過粽葉，耐心地教導起來：“包粽子要專心致志，把葉片上下疊好，注意正反。”我聽了很奇怪，心里想：小小的粽子還有學問哩，還是乖乖學吧，免得我包的粽子又不成樣子了。

　　我把兩張大小差不多的粽葉一順兒摞好，從中間卷曲，做成漏斗的形狀，先放一半糯米，再放入一個紅棗，接著把米填滿，壓緊，然后三繞四卷，一位“大肚將軍”出現在我面前，最后給他系上“腰帶”，他就顯得更神氣了。

　　人多力量大，沒過一會兒，我們全家就包出了好幾串粽子。

　　通過這次學包粽子，我終于明白“世上無難事，只怕有心人”這句話的真正含義了。

學包粽子10

　　一年一度的春節快要到了，包粽子是我們中國的傳統，那一天，姥姥早早地起了床，準備好了包粽子地材料，等我們都睡醒了便開始包了。

　　開始了，只見姥姥和爸爸先把粽子葉包成了一個簸箕地形狀，接著抓一手糯米，用手輕輕按平，再抓一塊豬肉和酸菜，然后在用手抓點糯米把菜蓋上，按平，接著手利索的把粽葉包上綁了起來，這樣一個過程看起來是這樣的簡單，這時一個美麗的.糯米粽子就這樣被姥姥包好了，我在旁邊見了心癢癢的，也想自己試著包粽子，我開始學姥姥地樣子，先把粽葉包成簸箕的形狀，再弄點糯米、豬肉、菜，做完后再用一抓糯米把菜給蓋上，接著我把粽葉包上，可不管怎么樣，粽葉不是破了就是糯米掉出來了，我在次重新嘗試，可還是老樣子，我沒信心的正打算放棄時，姥姥笑著說：你包不好是因為你粽葉太小，而糯米卻抓的太多，你才第一次包。

　　挑大點的粽葉要好包點，在糯米放少點，在手把手的指導著我，在姥姥的耐心解說下，我終于馬馬虎虎的有了一個勞動“成果”，而后慢慢的一個接一個的包了好多個，

　　晚上吃著自己包地粽子，心里比吃了蜜還要甜。

學包粽子11

　　從幼兒園到學校，因為我長的高，所以一直就是老師的好幫手。當然在家里我也是媽媽的好幫手。

　　令我記憶深刻的一件事，就是學包粽子。只見媽媽拿了一張粽葉，用手一卷粽葉，就成了一個空心的圓錐形，可我就是卷不好，不管怎樣卷最后還是直筒。媽媽看到了在旁邊指點：“左手捏住粽葉的一角，用右手把粽葉的另一角向上卷，下面的用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下，我卷好了。

　　接著，媽媽在空心圓錐行的粽葉里插了一根筷子，用勺子挖了一些糯米放在里面，然后，均勻的搖動，把糯米包緊，可我搖筷子時，不是把粽葉扎穿了，就是包不緊。媽媽說；“搖筷子要輕一些。”我包的粽子這才像樣了。

　　最后一道工序就是捆繩，媽媽雙手捏緊粽葉，用繩子在尖角的附近纏了兩圈，一個粽子就包好了，我也照著捆好了一個，隨后，兩個，三個，我包了好幾個，我知道我包的不太規格，不過我總算學會了包粽子。

　　通過這次包粽子，使我明白看似簡單的一件事，要想把它做好其實并不簡單。

學包粽子12

　　我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過，開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著媽媽的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，排著隊地跳出來。我急得直跺腳，幸好媽媽替我“解了圍”割掉一些糯米，我才舒了一口氣。

　　哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS（小意思），看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。

　　我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為媽媽她們包的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。

　　大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上，我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看三個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

　　在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

學包粽子13

　　再過兩天就是端午節啦！你們知道端午節要吃什么嗎？對啦，是粽子！為了紀念愛國詩人屈原，家家戶戶都要吃粽子。

　　據說屈原寫下了一首絕筆，并抱著一塊石頭跳入一個叫汩羅江內自殺了，所以附近的村民們都很悲傷，有一些村民劃著船在江上四處撈屈原的尸體，這就是現在的賽龍舟；還把事先準備好的飯團扔入江內，后來村民們想了個好辦法，用葉子把飯團包住，漸漸的轉化成現在的粽子。

　　今年我們家也不例外，奶奶也包起了粽子。在端午節的前一天，奶奶先把包粽子的材料準備好，她到外面買了一點咸蛋，再把蛋白拿掉，把里面的蛋黃取出放在一個盤子里。再把買回來的豬肉切成橡皮大小，浸泡在事先配好的調味品里。然后把粽葉洗干凈，最后把米淘一淘（米一定要是糯米），這樣，粽子的材料就配齊了。

　　第二天，奶奶開始包粽子了，她先把三片粽葉圍成一個三角，再把米放進去，接著放個咸蛋黃，最后放入肉，注意放入精肉的同時還要放肥肉，這樣包出的粽子才好吃，肥而不膩！我看得心癢癢的，搬了個小凳子，也拿起材料開始包，可是，我怎么也包不起來，奶奶笑著說：“你還小，包粽子需要一定的技巧，慢慢學吧！”

　　下午，我吃著香噴噴的粽子，心里甜滋滋的。

學包粽子14

　　這天一早，正在睡懶覺的我被媽媽揪了起來，揪就揪吧，還在我耳邊大吼“起床啦！太陽曬屁股啦！”我發誓，當時我的耳膜真的快被震穿了。在老媽的威逼利誘下，我十分，十分，個性不情愿的坐了起來，穿衣服。

　　刷牙時媽媽還在嘮叨“我說你這熊孩子，速度還能再慢點么，早飯要冷了。”吃過早飯，我又被拖著去了菜市場，買了一大把粽葉，又買了些其他東西，而我，很榮幸地做起了搬運工。回到家，媽媽立刻拿來一個大桶，在里面倒入清水，將粽葉泡在里面。隨和又拿了些小米和蜜棗放在籃子里。之后便開始包了。

　　我還就是個新手，只能眼睜睜地看著媽媽包，邊看邊學。只見媽媽拿起兩三片粽葉，重疊在一齊，左手那么一扭，就構成了一個筒狀。然后用勺子舀了一些米，又拿了一個蜜棗放在筒里，用余下的粽葉一層層包裹起來，最后用草繩緊緊扎起來，免得煮的時候松開，一個粽葉就保好了。

　　看著媽媽包，我也忍不住了，學著媽媽的樣貌拿起粽葉，開始包……一開始包的不怎樣樣，不就是沒扎緊就就是米放多了或放少了。可就是熟能生巧嘛！我一個之后一個包，越包越好。

　　很快，粽葉被我們用完了，粽子也下鍋了。不一會兒，粽子就熟了，我輕輕拿起一個剝了皮，咬了一口，嗯，真好吃，甜而不膩，酥而不軟，讓人吃了想再吃一個。

學包粽子15

　　今年的6月6日就是我國傳統節日——端午節。相傳古代大詩人屈原在農歷五月初五投江自殺，后人為了紀念他，把這天當作節日，包粽子緬懷他。

　　很多同學都喜歡吃粽子，粽子的種類更就是五花八門，有肉的，有點心類的，有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢？包粽子可真不容易，俗話說 “櫻桃好吃，樹難栽”，其實，“粽子好吃，卻更難包”。聽姥姥說，包粽子的過程麻煩之極，首先要把粽子葉刷好，把米淘好，然后才能開始包，包完還需要煮上兩個多小時呢。

　　星期天，我終于有機會親看去實踐一番了，舅媽領著我一起來包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起，用手捏住葉子的兩端，小心翼翼地卷成一個漏斗形，放入米和棗，最后扎繩子，由于不小心，包好的米突然全撒了出來。真就是好事多磨啊，眼看馬到成功，只因為一疏忽……哎，包粽子也大有學問哪。

　　再包粽子，我可就積累了不少經驗了，要重點做好扎繩子這個環節。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利，到扎繩時我更加小心，舅媽也在旁邊提醒我：“你動作不熟練，一定要小心啊！”我點點頭，隨手拿起一根繩子，在粽子外面纏了又纏，直到扎得十分牢固了，才放心地打了個結，得意洋洋地遞給了舅媽，舅媽直夸我進步大。

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