介紹粽子的作文

時間：2021-10-12 19:22:12 端午節我要投稿

介紹粽子的作文（通用6篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的介紹粽子的作文（通用6篇），歡迎閱讀與收藏。

介紹粽子的作文（通用6篇）

　　介紹粽子的作文1

　　每年農歷五月初五是我國傳統的節日——端午節。端午節是為了紀念我國偉大的詩人——屈原而來的。那么，端午節有什么食俗呢？大家會說是吃粽子。沒錯，是粽子，但每個地方的粽子口味都不一樣，現在就讓我來給你們講講粽子吧。

　　就口味而言，粽子餡葷素具，有甜的也有咸的，北方的粽子以甜為主，而南方粽子則甜少咸多。

　　就拿北京的粽子來說吧。北京的粽子大約可分為三種：一種是純糯米制成的白粽子，蒸熟后蘸著糖吃；另一種是小棗粽，餡料用的是以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，餡料用的是純豆沙。而浙江的湖州粽子，有甜和咸兩種。咸的是以新鮮豬肉浸泡醬油后做餡；甜的呢？也是以棗泥或豆沙為餡，而其它的品種還有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等。四川的椒鹽豆粽也別具特色，它的餡主要有糯米、紅豆、花椒面和川鹽，再加上少許臘肉丁。

　　而我們廣東的粽子無論是形狀和口味都非常多的。如中山的蘆兜粽，其特點是圓棒形，粗似手臂，有咸又有甜。咸的`餡料分別有燒雞、蛋黃、冬茹、綠豆、叉燒等平常的口味，甚至還有什么xo醬、鮑魚、金華火腿等的上等配料口味，應有盡有。而甜的就有蓮蓉、豆沙、果蓉、水等等配料。可見“吃在廣東”這句話確實沒錯。

　　每年這個時候，當我吃著各式各樣的粽子時，禁不住就會想起我國偉大的詩人——屈原。

　　介紹粽子的作文2

　　今天上午，我和范奕均一起在家里學，之前準備是；一碗調好料糯米，一些粽葉，蘭草和調好料肉。

　　媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形，但一個小洞也不能有，接著把糯米裝進去，把肉埋進米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。

　　我看了以后已經急不可待了，立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺糯米倒進去，挑了一塊大大瘦肉放進去，在我要封口時“沙——”“啊喲！我粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我手輕輕媽媽說“好了”，現在我該看一看范奕均包粽子了，哈！她包可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米（她超愛吃肉）。媽媽把包好粽子放進高壓鍋了煮，不一會兒熟了，我們吃了好幾個，味道太好了。

　　我以后要多練習，你會嗎？

　　介紹粽子的作文3

　　提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始，看起來簡單，包起來可有點難了，我好不容易包出了一個粽子，卻像個“受傷兵”，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來：“首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝，手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分，其余四指在葉子下面拖住，先放一顆紅棗把尖部堵嚴，再放入江米蓋住紅棗，再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴，在拿繩子捆好扎緊，多余葉和線剪掉。”

　　我聽了心想小小粽子還有那么多學問，還是乖乖學吧！我把兩個差不多大粽葉按順序疊好，做成了漏斗狀，先放了一顆棗再放入糯米，三繞四卷，哈哈！一位大將軍出現了，給他系上腰帶他更神氣了！

　　中午，吃著自己包粽子，心里美滋滋，真實又香又甜啊！

　　介紹粽子的作文4

　　每一個地方都有不同的食品，即使是同一種食品，在不同的地方，做法和吃法也會有所不同。

　　我第一次在家里的時候，我的奶奶端來不知是什么東西？當時我很好奇，那是什么呢？奶奶就走過來告訴我，這個是"粽子"。每年端午節的時候，我們都能吃到奶奶包的粽子。她先買來優質的大米，再找來粽子葉。首先，把粽子葉放在鍋里煮。奶奶說：葉子煮煮就能發出香味。奶奶又把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來。然后，開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀，再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部，不讓大米漏出來，最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣，一個、兩個、三個……直到包好為止。

　　粽子的味道是那么美味，那么的香，有些人可能很喜歡吃粽子，吃粽子也是件美好的回憶。

　　當我們吃粽子的時候，都應該想起愛國詩人——屈原，關于"粽子"的由來我自己也不是知道很多，但是，粽子卻實在是一種值得品嘗的食品哦。

　　介紹粽子的作文5

　　說到粽子大家就會想到端午節（每年的農歷五月初五），按照習俗，在端午節這一天，大家都會吃粽子，是因屈原投江，民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，后來演變成用竹籜、竹葉包好投入江里j魚、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競賽也是端午節的習俗。

　　粽子一般是甜的，因為糯米的關系，粽子總是粘粘的，姥姥家經常做粽子，她們家的粽子里經常放幾個棗，幾個豆子很香，還很甜。

　　每到端午節，我就會吵著鬧著讓姥姥包粽子，還讓她在粽子里面放錢，雖然她總是反抗，但還是被我和姐姐給征服了。

　　現在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧：

　　材料：

　　糯米、紅豆、紅棗、粽子葉（不同品味各不相同）等。

　　做法：

　　1、選擇上好的圓糯米（糯米有兩種，長糯米不適合包粽子，因為沒有圓糯米粘性足，口感糯）。然后根據自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。

　　2、這里用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個粽子，新手包這樣的粽子就會手忙腳亂，而粽子葉頁面寬大，只要一片就可以包完整個粽子。

　　3、把粽葉卷成圓錐形。

　　4、滿滿地填上餡料填到溢出來的樣子，這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。

　　5、包好后入鍋加冷水浸沒，煮沸一小時后，改文火煮一小時即可。

　　簡單吧！別看粽子做著簡單，吃著也香，你們肯定喜歡！這次的粽子就到這里吧。

　　介紹粽子的作文6

　　家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉里放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃；掛艾草，把一株株曬干了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”；喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

　　而我一到端午，就最愛吃奶奶裹的粽子了，我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。

　　雖然說，五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

　　說到了粽子，就不得不提提迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，這只能是放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。在家里，大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗干凈，把粽子在水中浸一夜，把洗凈的糯米倒些醬油（包括白抽和老抽），再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉里。

　　這就是我家鄉的粽子。

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