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【篇一：難忘第一次包餃子】
媽媽會記得我們第一次學會站立，會記得我們第一次叫媽媽，那是媽媽們會記得的第一次。和許多媽媽一樣，因為有些第一次的重要、可貴和有意義，所以總會被記住。我們也會因為某一第一次有它的意義或重要性，而一直記得。我記憶中印象最深刻的第一次，就是那一次包餃子。
“包餃子”，大家聽到肯定會覺得很簡單吧。沒錯，不過在我那時的時候，對我來說可是很難的哦。
4歲時，正好是冬天，可是最適合吃餃子的時候了。媽媽就打算包餃子吃。因為媽媽喜歡讓我實踐，所以這次媽媽打算也讓我包餃子。媽媽原以為我不想包，不過沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？我大聲地說：”這不是張飛吃豆芽—小菜一碟嗎，我一定會包到1整盤的！媽媽正準備著包餃子的食材，我系上了圍裙，開始包餃子咯。我先看了媽媽的示范，先拿一張餃子皮、然后放一些肉、最后捏出幾個褶子，就可以了。我也學著媽媽的樣子跟著學做了起來。呀，一不小心把肉掉了出來，褶子又捏的不好。嗨，失敗了。原來包餃子不是我所想的那么簡單的。
第一次包餃子，第一次知道事事并不是看著簡單就是簡單的。我還一直記得。
【篇二：難忘的第一次包餃子】
春節即將到了，家里自然也為準備年貨而忙碌。我也早早的就放假了，那么，我自然要抓住這次機會，回報父母，讓勞累了一年的父母好好歇一歇。那我該干些什么好呢？對了春節最必不可少的就是大家在一起包餃子，吃餃子。這不就是一個好機會嗎？
大年三十包餃子，也是我第一次包餃子，我們做好了分工：爸爸搟餃皮，我和媽媽包餃子。我用左手托著皮，右手勺上滿滿一勺餡，放在皮中間，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡像小蟲一樣從側面鉆了出去。我一看趕緊把餡堵住，可皮兒仍舊張著大嘴，弄了半天，皮兒就是合不攏嘴。我像泄了起得皮球，一屁股坐了下來，嚷嚷道：“這餃子真是太不聽話了，我不包了。”
話剛說出去，我就后悔了，我不是要回報父母嗎？為什么還要抱怨呢？媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，走過來，笑瞇瞇地對我說：“孩子，不是皮不聽話，而是你包餃子的方法不對呀�！薄澳阍趺窗�，媽媽教教我吧。”我拉著媽媽的手撒嬌道�！昂茫 眿寢岦c了點頭。然后，媽媽給我做了示范，一步步的來教我。我明白了，我又有了信心，重新振作了起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮托在左手上，輕輕的勺起一勺餡，把餃子皮的兩端往外一揪，在往上一合，用虎口使勁的一捏，一不小心又把餃子皮給捅破了，唉！又沒有成功，我認真的看了一下，原來是我用勁太大，餃子皮才被捅破，我又用原來的方法，使得小小的勁，一個個小巧玲瓏的餃子就報好了，我按照這個方法飽了許許多多的餃子。這時候，我覺得鍋蓋上的餃子就像一個個小士兵，我就是大將軍指揮“他們”在“陣地”里排兵布陣，心里真是美極了。吃著自己親手包出來的餃子，不僅我的心里比吃了蜜還要甜，連爸爸媽媽都說：“兒子長大了，能給爸爸媽媽包餃子吃了！”
是啊！在這個世界上，自幼父母不顧一切的為自己的子女傾盡所有。但是，他們需要的并不是子女在物質上的滿足，而是子女在身邊陪著，看到子女平安幸福，看到子女快快樂樂，這就是他們最大的滿足，我們應該從現在做起，從每一件做起，回報生我們養我們的父母！
【篇三：難忘的第一次包餃子作文】
在我的童年時代，有許多的第一次，如第一次坐飛機、第一次爬山、第一次……，可令我最難忘的是第一次包餃子。
那天是要吃餃子的，平時媽媽的手神秘的一捏，一個餃子就包好了，我看媽媽的動作很簡單，于是我也想包餃子。我對爸爸媽媽說：“今天就讓我陳大廚給你們來包一回餃子吧�！卑职謰寢屝χc頭同意了。
我拿起一塊餃皮，往里面放了一勺餡。這時，我想：“平時吃的餡好像少了一點，那我就多放一點吧�！庇谑�，我往里面又放了一勺，我學著媽媽的樣子捏了起來，咦？這里怎么滑滑的？我一看，��！這是破了，我連忙拿起一塊鉸皮像貼膏藥似的貼了上去。啊！這里怎么也破了，我又拿起一塊餃皮貼了上去。��！這里也破了？……終于不破了，可是這個餃子成了一個十足的“包子”。
我想：“吃一塹，長一智，下次放少點餡不就行了嗎？”于是，我拿起一塊餃皮，放了一點點餡，真的包好了，我把它放到桌上，它就倒了，把它扶起來，不一會又倒了，真像個殘兵敗將。我只好向媽媽請教，媽媽說：“餃子里的餡不能多也不能少，一勺左右�！蔽以嚵艘幌�，還真行，我包了一個又一個。
餃子下鍋了，不一會就像一艘艘小帆船似的漂在水面上，我們一家口水都流到地板上了。
【篇四：難忘的第一次包餃子】
在我們成長的過程中，第一次的經歷真是數不勝數。我也不例外，我經歷的第一次也很多，但那一次，最讓我難以忘懷。
大概是一年過春節的時候，我們北方人的習俗就是吃餃子�？粗蠡镆黄鸢溩�，我隨著好奇心的驅使也來湊會兒熱鬧，幫大家伙兒一起包餃子。
別人遞了一個面皮給我，叫我包一個試試看。我心想：不就是包個餃子嗎？有什么了不起的，我也會包呀，不信我包給你看。我手拿著面皮，也學大伙一樣去包餃子。只見他們左手拿著面皮，右手用筷子一夾，餡就直往面皮上坐。之后，他們就直接把面皮對折，最后，在邊緣上按幾下，一個可愛的小餃子就這樣橫空出世了。大伙們包餃子的速度簡直快如閃電，以我這速度跟他們比，真是小巫風大巫了。
我手里拿著面皮，心想：我要包一個大餃子，讓大伙們吃到我的大大的“杰作”。于是我就拿起筷子，往那一盆多多的餡里一夾，筷子頭幾乎都是餡，我都已經想到了大伙們夸贊我的場景了。我把餡往面皮里一放，面皮里幾乎都是餡。我也像大伙們一樣，把面皮對折，再按幾下。沒想到，我的餃子餡都漏出來了。真是出師不利，而且大伙還嘲笑我，我心里很不是滋味。
失敗是成功之母，我決定再嘗試一次。這時，我靜下心來，什么都不想，只專注于包餃子。我夾出適量的餡往面皮上一放，然后對折，在邊緣按幾下，一個可愛的餃子也出現了。我成功了，大伙都夸贊我包得好。我的心中樂開了花。
在這次包餃子的過程中，我不僅學會了怎么包餃子，還學會了：做事時要專注，不要想其它的事情，這樣才能做好每一件事。
【篇五：難忘的第一次包餃子】
沒事的時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子，不過包餃子可不是一件容易的事，最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午，媽媽從菜市場買回來白蘿卜和大肉。一進家門，媽媽就說：“中午咱們吃餃子吧！”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好后，做了分工她搟皮、我包餡。我二話沒說，系好圍裙，挽起袖子，洗凈小手，投入了戰斗。
我左手拾起一張面皮，右手拿起筷子去夾肉餡。可是肉餡滑不溜秋，我用了很大勁才加了一點兒，我把面皮的口子捏住，第一個餃子就包好啦！等我把餃子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一個“旺旺雪餅”。我想：“下次我多放一點餡不就行了嗎？”于是，我又拾起一張皮兒，用筷子夾了餡，這回加的真不少，可是皮兒好像跟我抗議似的，我一捏肉餡全露出來了。我不服輸，又拾起第三張皮兒，夾了像彈珠那么大的肉餡，小心翼翼的捏好皮兒，這次餃子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在說：“祝賀你大功告成，繼續加油吆！”
那天中午，我吃著自己的“戰利品”，心里有說不出的自豪。通過這件事，使我懂得了只要用心，再難的事也能做好。
【篇六：難忘的第一次包餃子】
今天下午，爸爸決定晚上吃餃子。我對爸爸說：“爸爸，我不會包餃子。”爸爸說：“因為不會，所以更要學。如果因為害怕前方的障礙而停步不前的話，孩子那你永遠也不會進步�！卑职秩ゲ藞鲑I了材料，在廚房間切菜剁肉的。不一會就好了。
聽了爸爸的那一番話，我受益匪淺安安靜靜的在旁邊看著爸爸做，爸爸先把買來的材料和調料等東西放在桌子上，分分類。爸爸告訴我第一步：先把蔬菜洗干凈，再把它們剁細，這樣包的時候才不會連在一起，吃的時候又方便。爸爸把材料弄好了一一放在大鍋里，我仔細看看，真不少啊！鍋里有：豬肉，香蔥，豆腐，蔬菜，雞精，鹽，味精等。爸爸再用鏟子，把它們都調和均勻。這又我受益匪淺了不少，原來為了一頓晚餐，父母們在背后付出了也不少��！第二步：拿餃子皮，在邊緣用沾了水的手指涂一圈，讓它濕潤，沾的住。第三步：在每個餃子皮上放入適當的料餡。第四步：把兩邊餃子皮相對，沾起來，再用靈巧的手指，做出漂亮的折紋，這樣做出來的餃子漂亮極了。第五步：把包好的餃子，放在蒸籠里蒸，熟了，開吃。
我開始學著爸爸的模樣包起來了，但是我包起來的餃子跟爸爸的相比，“唉，真是天差地別的”，我不忍嘆息道。心想：“包餃子真是太難做了，我根本完成不了，我想放棄了。”爸爸好像猜到了我的心思說：“孩子不要輕易放棄，”山重水復疑無路，柳暗花明又一村“。”爸爸的話提醒了我，對��！一定還有別的方法。這時爸爸好似看透我內心所想的，說：“我教你還有一種方法�！蔽衣牭礁吲d極了，我看著爸爸教我的方法，一步一步慢慢的學著，終于，包好了。爸爸看到我努力的結果說：“你看只要你堅持就一定可以成功。”我連忙說：“爸爸謝謝你，是你教會了我堅持的，是你讓我學會包餃子的，要不是你我可能到現在都不會包餃子�！�
今天的包餃子，讓我學會，只有堅持和努力一切事情都會成功！
【篇七：難忘的第一次包餃子】
在我的寒假記錄中，有許多讓我難忘的事，起中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成面團，把肉餡攪拌好后，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，準備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。
我也照著媽媽的樣子，先把餡放進去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發一般噴涌在我的臉上，頓時，我的臉像炸開了花，旁邊的小表弟笑著說：“哥哥變成了大花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時，媽媽對我說：“包餃子要有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可是放下后那餃子像無主心骨一樣扁躺在那里，呀，好難看喲！
我在媽媽的指導下，繼續努力越包越好，越有自信。不知不覺，我報了七八個像模像樣的餃子。“啊！我終于學會了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事會讓我難忘，它告訴我：無論做甚么事都要善于觀察并且要有耐心地去學習才會干好。
【篇八：難忘的第一次包餃子】
五月里的一天，奶奶忽然想包頓餃子給家人吃，我一聽，心里特別激動。我想：“我也該學著包餃子了！”我便請奶奶教我包餃子，奶奶爽快地答應了。
奶奶早就買好了餃子皮，并和好了餃子餡兒。她把這些東西都端到了桌子上，另外還端來了一碗水。
開始包餃子了。只見奶奶不費吹灰之力就包出了一只餃子。那餃子可真漂亮啊！我也迫不及待地行動起來。我學著奶奶的樣子，我首先用右手撕下一張餃子皮兒攤在左手手心里。然后，我用右手舉起筷子，從餡兒碗里夾起一些餡兒放在餃子皮上。接著，我又用右手食指沾了一些水抹在餃子皮邊緣上。最后，我把餃子皮兒對折了兩次，再把角粘在了一起。
哈哈！我包出一只餃子來了！我心里一陣激動�？墒窃倏纯次业娘溩雍湍棠痰娘溩樱野l現自己的餃子樣子十分丑陋，活像一個餓癟了肚子的丑娃娃。我的笑容一下子不見了。奶奶看出了我的心思，笑呵呵地說：“第一次包成功了，不錯的呀！只要注意多放點餃子餡兒，樣子就會好看多了！”
聽了奶奶的話，我又重新包了起來。這次，我把餡兒放得足足的。我想：“這次一定會很成功的吧！”等我包完后，一看，餃子的“肚皮”竟然裂開了一道縫，宛如一個開腸破肚的可憐娃娃。我忍不住笑了。
經過幾次的失敗，我終于能夠包出像樣的餃子了。后來，我跟奶奶一起包出了好多餃子。
餃子出鍋了，我看著自己包出的餃子，心里樂開了花。
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