第一次炒菜作文15篇【熱門】

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　前幾天，我突發奇想，想要露一手炒個菜，于是經過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。

　　由于我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩住我，吸取上次的經驗，總算把火點著了。然后，我往鍋里倒了一點油，因為緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的.菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的時候了，我非常笨拙，只會一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的菜扣在盤子里，有的順著盤子邊滑到了桌子上。“嘿，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑著說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來。

　　原來，炒菜這么不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難。看來以后得多實踐，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學的情景讓我記憶猶新

第一次炒菜作文2

　　每個人都有第一次，每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。

　　上周末中午，我來表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見識后，羨慕極了，于是，晚上一回家，就跑進了廚房。也要為老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。

　　一進廚房，我卻手忙腳亂起來，真是看起容易，做起難啊。我一會兒拿鍋，一會兒切菜，不知如何是好。我當時崩潰極了。

　　突然，媽媽走了過來，對我說：慢慢來，不要著急，你先把菜切好。說完，媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的'話，立馬從冰箱里拿出兩個雞蛋和三個番茄，不慌不忙的把番茄洗凈切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻嘩地一聲掉地上了，我一時不知如何是好，哭喪著臉，直喊媽。

　　媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來，我繼續。

　　我把油倒進了鍋里，加熱一會兒后，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會，雞蛋熟了；我又把番茄放進去，再不停的炒，一分鐘過去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。

　　我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來，我非常期待地問媽媽：好吃嗎？媽媽說：好吃，但下次記得放鹽啊！把我羞得無地自容。

第一次炒菜作文3

　　我們都有許多的第一次，比如第一次洗碗、第一次滑冰、第一次騎車……而我感受最深的是第一次炒菜。

　　“女士們and先生們，晚上好！下面由李大廚為你們做一道高級佳肴——西紅柿炒雞蛋！”今天是周末，難得作業少，本人心情特好，于是就想親自下廚露一手。

　　爸媽也非常高興，大概是想給我一個鍛煉的機會吧，都笑瞇瞇地說：“那我們就等著吃美餐了！”

　　說干就干，我系上圍裙，戴上套袖，像模像樣地走進廚房。雖然親自下廚是第一次，但平時爸媽做飯我也常常觀看，并沒有什么難的'。打開煤氣灶，點著火，放了點油，拿出三個雞蛋，“1—2—3—”往鍋上一碰，“啪”的一聲，沒想到雞蛋被我碰得“粉身碎骨”了，蛋清濺了我一臉。

　　沒關系，沒關系，畢竟是第一次嘛！自我安慰著，我又拿起一個雞蛋，輕輕地一碰，沒破，再使勁，“啪……”蛋清和蛋黃完美地流進鍋里。我趕緊使勁地炒！炒！！炒！！！

　　炒熟雞蛋以后，剛想把西紅柿放入鍋，可轉身一看，西紅柿呢？哎！還沒沒切呢！我只好把火關上，洗干凈西紅柿，切成塊，扔進鍋里，撒上一把鹽，一陣翻炒后，裝盤，收工。

　　“美味來了……”我興奮地端給爸媽品嘗，等候著他們的表揚。可爸媽吃了兩口，并沒有發表什么意見。到底是好吃還不是好吃呢？我趕緊拿起筷子，嘗了一口，好咸！

　　哎！第一次炒菜，就做成了這樣的“高級佳肴”！

第一次炒菜作文4

　　那還是我在上二年級時發生的'事。

　　在一個周六的早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏著媽媽說：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想來想去，因為其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。

　　我先從袋子里拿出西紅柿，洗干凈，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。

　　接著開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易才安頓好一切。

　　我打開煤氣灶，一扭，扭不開，后來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。

　　好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因為這次失敗，我更加努力的學習廚藝。

第一次炒菜作文5

　　星期六，我看見媽媽正在炒菜。媽媽一會兒放鹽，一會兒拿起鍋鏟炒呀炒，忙得不可開交。我抬起頭對媽媽說：“我也想炒菜，能教我嗎？”媽媽同意了。

　　下班后，媽媽帶著新鮮的蔬菜回來了，她說：“來，要想學炒菜，先把菜洗了。”我走過去，拿起菜走向廚房，把菜洗得干干凈凈的。洗好了，我把菜放到籃子里，正式開始炒菜了。媽媽說：“先往鍋里倒點油。”我照著媽媽所說的去做，然后媽媽握著我的手，用嫻熟的動作指導我如何炒菜。等到媽媽覺得我的動作似模似樣了，她就放手讓我一個人炒菜。我打開火，等了一會兒，油就發出“噼里啪啦”的`聲音。媽媽說：“趕快把菜放進去炒。”我一聽，就手忙腳亂地把菜倒進鍋里。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了個遍，最后放進鹽就關火了。我拿出一個盤子，把菜到了進去。正巧爸爸回來了，他說：“哪來的味道這么香！”我說：“爸爸，爸爸，快過來吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，嘗了一口說：“真好吃！”我和媽媽也迫不及待地嘗了起來。

　　這是我第一次做菜，這次經歷給我帶來了快樂和自信。

第一次炒菜作文6

　　大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來，我悄聲 地問弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說：“有點兒。”我靈機一動說：“咱們炒菜去。”弟弟二話不說，拉著我就奔回了外婆家。

　　我和弟弟偷偷溜進廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點著了，鍋里冒著熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個辣椒，接著把鍋里倒了一點油，把蔥和辣椒放了進去，這時，我看見案板上放著白菜和豆腐，我就學著媽媽的樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進鍋里，只聽“噼噼啪啪”的聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來我也會炒菜，真是無師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點，又看見旁邊的.架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點，接著又放了一些調料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

　　弟弟熄滅了火，我拿了一個盤子，把菜小心翼翼地鏟進盤子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進餐廳，正好讓媽媽看見了，她瞪大了雙眼，吃驚地問：“誰炒的菜？”我們笑著不說話，舅舅跟了進來，我們捂著不讓他吃，他說：“飯前洗手。”我們一蹦一跳的去洗手了。

　　等我們洗手回來，我炒的那一盤子菜，已經少了一半，舅媽笑瞇瞇地說：“炒的真不賴，味道還不錯，就是豆腐有點爛，還有那么一點酸。”

　　這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文7

　　上學的時候，爸爸媽媽為了不影響我的學習，從不讓我做家務。因此，我每天都過著“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。

　　為了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著把辣椒切成絲兒。終于可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的我像一個左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的`翻炒著。快起鍋了，可我總覺得少了點什么，“對，鹽還沒放呢！’我一拍腦門，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣，我的心里充滿了自豪！

　　雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難。”通過這件事，我深深的體會到了這句話的深意。

第一次炒菜作文8

　　金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過年了！20xx年可是一個與眾不同的一年，因此今年過年我也要來點與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

　　第二天一大早我就直奔菜市場，轉了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

　　終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調料；最后往鍋里倒入適當的`油再把碗里的雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

　　終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

　　今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽！

第一次炒菜作文9

　　以前都試過炒菜，難得是周末，我就試試吧！

　　我照著媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗干凈，先把食物準備齊全，把各個食物洗干凈。到了最重要的時刻切菜。

　　我先拿來切菜用的板子，在拿菜來切。我先把食物放在板上，再拿刀來在食物上磨來磨去的'，不我大喊，我最擔心地事發生了，菜刀切到我的手了，我趕緊找了一張創口貼，貼了上去。

　　我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進去。可我不知道油為什么，油見了食物那么高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調皮了，我要調味道了，可是我鹽和糖分不清啊！怎么辦啊？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終于炒好了。正巧媽媽回來了，我趕緊把菜端給了媽媽，媽媽吃了一口，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎么了？還是我來教你吧！媽媽無奈地說。

　　我目不轉睛地看著，這個鹽加半勺，這個糖加一勺

　　照著媽媽的方法我很快又做了一盤，我趕緊向媽媽端過去，媽媽本先是愁眉苦臉的，后來慢慢地笑了起來。

　　不試不知道，原來炒菜是那么辛苦的，我們以后絕對不能浪費糧食。

第一次炒菜作文10

　　在三年級的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開始動起手來，開始學了。

　　我首先看了看家里有什么菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的.胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來回翻動，再把胡蘿卜放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿卜是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘后，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說："還可以，挺好吃的。"我聽了可高興啦！

　　就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說："彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文11

　　周末，老師布置了一項實踐作業：學做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。

　　媽媽為我買來了一捆新鮮的香椿，看起來特別嫩，葉子和尖芽還沒有完全變成綠色，還是淡紅色的，聞起來特別香。

　　我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候，我拿著刀用力的往下剁。“啪”的一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽說：“孩子，應該一手扶著菜，一手拿著刀切，不能剁。”我開始按照媽媽說的.方法切，但我的力量太小了切不動。我就用手按著刀背往下壓。費了九牛二虎之力，終于把菜切好了。

　　接下來，我把香椿弄進碗里，又打了3個雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來回攪拌。“當、當、當”，聽著筷子敲打碗邊發出的聲響，我覺得自己好像一個真正的廚師了。

　　最后，爸爸幫我打開了火，我往鍋里倒了一勺油。等油開始冒煙的時候，爸爸說：“菜可以下鍋了。”看著呼呼跳動的火舌和冒煙的油鍋，我伸長胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋里一下子熱鬧起來，我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。

第一次炒菜作文12

　　我靜靜地看著年紀大了的奶奶炒著菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以幫奶奶炒菜就好了。”于是，我向奶奶提出了讓我炒菜的`請求，奶奶欣然答應了。“是時候展示我炒菜的技術啦！”我想雖然這是我第一次炒菜，但也要用心去做。

　　首先，我把煤氣灶的開關打開，“呲”的一聲，火焰冒了出來，嚇得我連著后退好幾步。接著，把油倒進去，不一會兒，鍋里便有一股煙升起，這時候，就該把洗好的菜放進去了，我抓起大白菜，一下子扔進鍋里，只聽見“嘩”的聲音，油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時熱鬧了起來。然后，就要用到鏟子了，我一邊用鏟子翻炒著菜，一邊往鍋里倒水，一會兒，香氣就飄滿了整個廚房，我再把鍋蓋蓋上，讓它們休息一會兒。很快，鍋里就安靜下來了，只有水還在不停地沸騰著，冒著小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴，它們是想出來了嗎？最后，只要把炒好的菜倒在盤子里，就大功告成啦！

　　菜一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口，可是，怎么這菜一點兒味道都沒有呢？啊，原來，我忘記放鹽啦！

第一次炒菜作文13

　　周末，老師布置了一項特別的作業—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

　　我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切后就像一個個小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著，我把鍋洗干凈。最后打開火，火像一群穿著藍色衣服的小伙子在唱歌。

　　開始炒菜了，我把鍋放到藍里透紅的火上，把鍋上的.水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋里，突然間，油噴了出來，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最后就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋里，油又一次噴出來。接著，我又把醬油和鹽撒進鍋里一點點，開始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒著。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嘗了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嘗了一個，說：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”

　　這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活！

第一次炒菜作文14

　　星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著肚子走出了臥室，看見媽媽還沒有開始做飯，我剛準備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業——炒菜。

　　我不情愿地走進廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

　　我把袖子卷了起來，把幾片白菜葉子放進了菜盆里，接上水，開始洗，洗啊！洗啊！終于把白菜洗干凈了。

　　接下來，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著，覺得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。

　　最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見了半瓶油，我打開火，把油倒進鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調料，我也不知道該放多少，就胡亂的.放了點，再放了一勺鹽。可是把我忙壞了！又好緊張的。

　　我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來，覺得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵我，我可愛的媽媽呀！

　　通過炒菜，我明白了每個人都會有失敗的時候，如果你不去嘗試，你就長不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著我，不容易！我想說一聲：“媽媽，您辛苦了！”

第一次炒菜作文15

　　看著今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！

　　記得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然后在鍋里倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了后，再翻個面，上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。

　　于是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的`腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的。這時媽媽走過來，可能媽媽已經將我的心事看透了，平靜的對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，干嘛發脾氣呢。”對呀，不會炒就慢慢學嘛，于是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭著吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。

　　那天我總結出了一個道理，不經風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。