（熱）第一次下廚作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次下廚作文，希望對大家有所幫助。
第一次下廚作文1
今天早上，媽媽因為有急事要出去，中午飯就由我負責。我心里真是又驚又喜，中午還沒到，我就開始動手了。
我先倒些油，和表妹兩人七手八腳地把菜放下去，“唰”的一聲，使我嚇了一跳。要放鹽的時候，因為一時大意，把鹽都倒到菜里了，表妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的`鏟子，在鍋里揮了幾下，就跟表妹到冰箱找蛋。找到了雞蛋，一不小心，蛋掉到地上了，我跟表妹因為忙著把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜
。不一會兒，就傳來陣陣的焦味，使我想起了鍋里的菜，連奔帶跑地跑了過去，一不小心踩到地板上的抹布，滑了一跤，痛的我爬不起來了表妹跑過去把瓦斯關掉，而且還差點把兩顆大門牙笑掉了。
看到桌上的菜和飯，表妹說她吃不下，我只好一個人品嘗自己的“杰作”。雖然不美味，但是我心里還是美滋滋的……
第一次下廚作文2
今天是我第一次下廚，我自信滿滿地想“耶！蛋包飯，不但名字聽起來簡單，做法也超超超級無敵容易，哈！天助我也！”
豆子和香腸都很聽話，乖乖地“任我處置”，去殼兒，切丁兒，都挺服從命令。可雞、雞蛋君今天的心情仿佛不咋滴，我費了九牛二虎之力，使勁兒地攪拌，可無論怎樣努力，蛋黃和蛋清依然不愿“好好相處”，金黃色的蛋液中仍漂著點點蛋白。
聽話的豆子和香腸一起跳進鍋中與飯米粒來了個“親密接觸”，再輕輕翻炒幾下，簡簡單單就成了碗蛋炒飯，可——雞蛋繼續與我過不去！帶我好不容易將它做成蛋餅時，一小塊蛋液引起了我的'注意，“沒熟！”我飛快地轉動著鍋子，可四周的一圈蛋餅卻偏偏“腫”了起來，成了一堵厚厚的“蛋墻”，可憐的蛋液被“困”在了“蛋島”上。“哼！”我卷起袖子，狠狠地瞪了它一眼。“呵呵”我怪笑著握起鍋鏟，“嘻嘻嘻，臭雞蛋，你的死期到了！嘿呀！”……
一場“硝煙彌漫”的戰斗后，香噴噴的蛋包飯出爐啦！呵呵，臭雞蛋，你還是被我out啦！哈哈哈！
唉，下廚并沒那么簡單哩，繼續努力吧！
第一次下廚作文3
今天媽媽要到菜市場去買菜，我想跟媽媽學習煮菜，所以我快快樂樂的當個小跟班，帶著一顆好奇的心，跟著媽媽一起到市場里買菜。
到了菜市場，看到媽媽選菜又快又精準，我也趕緊去挑選打算下廚的材料，我詢問媽媽該採購什么物品？媽咪幫我選了：高麗菜、胡蘿卜、貢丸、蛋、洋蔥、米、鹽，這可是作蛋包飯以及煮一鍋美味貢丸湯的'食材呢。
因為我是第一次下廚，而且我根本不會做蛋包飯也不會煮湯，于是媽媽在旁邊指導我。哇！煮道菜還真累呀！幸虧有媽媽指導，不然油肯定會噴得我滿臉都是呢！
拿到鏟子，感覺自己像個大廚師呢，翻了翻鍋底的蛋皮，算是煮完菜，我早已滿身大汗，不過我覺得下廚真有趣，，悶好菜后，我懷疑我煮的能吃嗎？幸虧廚藝高超的媽媽一直從旁協助，所以，我相信做出來的料理肯定會讓人垂涎三尺，因為媽媽煮的菜非常好吃，根本是天下名廚！
我把這菜端到客廳，哥哥馬上食指大動、狼吞虎咽的吃了起來，哇！原來“我煮的菜”這么好吃呀！以后有機會我一定還要再下廚，當然，媽咪也一定要在我身邊指導才不會漏氣啊。
第一次下廚作文4
昨天第一次下廚做飯。
之所以說是第一次，是因為之前做吃的頂多就是用用電的鍋子，煮煮面條，做個火鍋之類的。昨天不僅動用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡直就是質的飛躍啊，一定要紀念一下。
第一次下廚的目標就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進門就端碗吃飯。前天聚會做的大米基本一點都沒動，于是決定做蛋炒飯。在家的時候已經無數次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動工了，切蔥，切火腿丁，黃瓜丁，把結塊的米飯搞碎，準備工作都做好之后，就開始炒雞蛋。其實我最害怕的就是油燒熱，菜進鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的'差別，很不錯。
做好之后好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯，不咸不淡，而且油也放得滿合適，絕對看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準備的，沒想一直吃到肚子滾圓。
發現自己還是有一點點做飯的天賦的，再接再厲！
第一次下廚作文5
我今天做的是土豆可樂餅。
我先請媽媽把土豆煮熟，我把土豆的“衣服”扒開，剩下黃澄澄的瓤。再把這幾個土豆放入透明的塑料袋里，用搟面杖來回碾壓，袋子里面的土豆變成了土豆泥。切洋蔥的'時候我遇到了一點小麻煩，洋蔥的汁水濺到了我的眼睛里，哎呀！眼淚止不住地涌了出來。好不容易才搞定了洋蔥丁，把它混入土豆泥。接下來，我抓起一把土豆泥壓扁后放入芝士，搓成球，再在面粉里打個滾兒，圓溜溜的白胖子像士兵一樣排好隊，準備下鍋！
放油、點火、下鍋。可愛的白胖子在油鍋里歡快地游起泳來。我站得遠遠的，使勁伸長了胳膊用筷子幫白胖子不要粘鍋。糟糕！意外發生了，白胖子被我捅破了！芝士像水槍一樣呲了出來，可樂餅四分五裂，我呆呆得站在那里，心想：誰來救救我的白胖子呀！還是媽媽有辦法，把它們一個個撈出來放入烤箱。高溫下，我看見小小的油點在可樂餅上激動地跳著舞。就像我的心情一樣，激動地等著迎接我的第一次廚藝作品。不一會兒，可樂餅做好了！
第一次下廚差點就成了我的“滑鐵盧”！我一邊吃著土豆可樂餅，一邊想：看來遇事不用急，換個方式也能成功！
第一次下廚作文6
今天，天氣晴朗，陽光明媚。我哼著小調從床上爬起來。
走過廚房的時候，看見媽媽正在擺水果。頭腦里就冒出來一個好主意。我立刻走過去，用調皮的聲音，嘟囔著說：“媽__,我今天正好沒事，就讓我來一次親自下廚吧。”“可今天你姐姐要來，我得做好準備，要不等她來了就吃不到中飯了呀。”我聽了立刻裝出難過的表情，媽媽看我一臉不情愿的'樣子，就說：“好吧。”我立刻開心起來。媽媽就把材料找來給我了。我把主料擺好，“一切準備就緒。”我大聲地說。我和媽媽穿上護衣，洗好雙手，開始炒飯。媽媽小心翼翼地把雞蛋打碎攪拌，給我做準備。我先放入油到鍋里，然后等油熱了，就把蔥姜放進去，就聞到香味立刻出來了，再把飯倒進去，趕緊地翻炒，等到飯差不多熱了，就把攪好的雞蛋倒進去不停地翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我把做好的蛋炒飯端上了桌子，嘗了一口。啊！味道好極了。媽媽說：“心心第一次下廚就做的很好吃，真不錯。”我看著大家有滋有味地吃著，心里別提多美了！
第一次下廚作文7
你們自己下過廚嗎？做飯時手忙腳亂嗎？你們做過的飯有人吃嗎？今天，媽媽陪著姥姥去醫院檢查身體，中午不會來，所以中午飯由我來負責。我不知道是高興還是難過。還沒等到中午，我就急著開始做飯了。我先把煤氣打開，又把油給倒好。這時鍋里有一種聲音砰砰的響，我以為是鍋里沒有東西才響的，我趕快把菜切好放進鍋里，果然，不響了。拿起鏟子翻了兩下，趕緊到鹽，剛到一點，看了看菜，感覺不咸，又到了好多鹽。心想管它“三七二十一”呢。我趕緊加了一點水，把鍋里的菜翻了一下。趕快去上冰箱里面拿了兩
幼小的雞蛋。雞蛋拿起就慌慌張張的跑到廚房，準備把雞蛋磕開打在鍋里，誰知一不小心弄到了地板上，我連忙拿起拖把拖了拖。咦，怎么有一股焦味，這時我才想起鍋里的菜，剛才只顧著拖地忘了鍋里的菜。于是，我連蹦帶跳地跑了過去。不辛的是，我踩到了地上的拖把摔了個四腳朝天，眼冒金星把我摔得真疼。
等我起來的時候，屋子里像起了霧似的.。
看到桌子上的菜肯定沒人吃了，只好我一個人品嘗自己的做品了！
第一次下廚作文8
廚房一直是外婆的地盤，今天我來到外婆的地盤，第一次嘗試做番茄炒雞蛋。
準備工作開始了！先拿出幾個雞蛋和一個番茄，洗過番茄之后開始動手切，媽媽說盡量切小一點，這樣會更入味些。然后是打雞蛋，我學著媽媽的樣子，先把雞蛋放碗邊輕輕一敲，雙手一掰，蛋白和蛋黃就輕松地溜進了碗里。打完雞蛋后，媽媽又示范我把碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻，并添加少許鹽。
接著開始下鍋了，先往鍋內倒些油，然后燒熱，倒入雞蛋，只聽呲的一聲，雞蛋馬上凝結起來了。趁這個時候，將雞蛋來回翻炒，炒好后，把它盛進碗里備用。下一步是炒番茄，同樣加油燒熱，再把番茄倒進鍋里，這時油差點爆了起來，嚇得我往后退了幾步，可我并沒有退縮，勇敢地上去將番茄進行翻炒起來。看著番茄快熟透了，我再把雞蛋放進鍋里，和番茄一起再翻炒幾下。不一會，我關掉火，將它們盛到盤子里，一道美味的'番茄炒雞蛋就誕生了。
晚飯時，大家都來嘗我做的菜，一個勁地夸我做得好吃，而且還吃了個底朝天，我的心里就像吃了蜜糖一樣甜。
最后告訴大家一個小秘密，番茄炒雞蛋并不難，是一道不會失敗的菜，小朋友們都可以嘗試一下哦！
第一次下廚作文9
今天是個值得紀念的日子，今天是我第一次下廚，我竟然獨自完成了三道菜，而且口感還不錯哦!
我是怎么有做菜的沖動呢?就是上次學校的野炊活動，給了我動力，也讓我找到了做菜的自信。
我第一道菜做的是西紅柿炒蛋。由于我是第一次下廚，所以有些手忙腳亂，多虧媽媽在一旁指導。正確的步驟是先點著火，然后倒入油。由于上次春游的經驗，我知道倒入油后，不能立馬加菜，要等油熟了之后再放入菜。過了一會兒，油鍋開始發出“嗞嗞”的響聲，媽媽告訴我油熟了。我先加入雞蛋翻炒，等雞蛋大約有五分熟后，放入西紅柿。翻炒一會兒，等雞蛋大約七分熟后，加水。加水的目的`，一是為了不讓菜炒糊，二是為了把西紅柿的汁兒榨出來，讓菜變得酸甜可口。
掌握好時間和火候，后面兩道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒莧菜，我便很快就炒好了。而且一個比一個好吃呢!
這是我第一次下廚，廚藝就得到了爸媽的肯定，我真開心。我決定以后只要有空的時候，我要多下廚，多幫媽媽分擔一些家務活兒，讓媽媽不再那么辛勞。
第一次下廚作文10
放學后，我“蹬蹬蹬”的跑到家里，大喊一聲有人嗎？一看家里沒人，此時，我又太餓，只能自己下廚。
我拿起一棵大白菜，掰了幾個白菜葉兒，放進水里“嘩嘩嘩”的沖，拿 菜刀在白菜的身上“咚咚咚”的切起來。
我又拿起油桶到鍋里一些油，不知道怎么了，鍋里發出了“茲啦”的聲音，嚇得我馬上把火關上了。就不敢接著做飯了。就坐在沙發上看電視。過了一會兒，餓的.不行了，只好又跑進廚房接著做飯，我把火打開油又開始“茲啦”響起來，像唱歌一樣。讓我膽戰心驚的，我又拿起白菜，倒進鍋里，這時鍋里的聲音更大了，我嚇得跑出了廚房。
過了一會兒，我覺得菜炒好了，便又拿起盤子，用鏟子把菜盛到盤子里，迫不及待的吃了起來，剛吃一口，馬上就吐了出來，因為沒有炒熟。
我重新倒進鍋里炒了一次，沒炒幾下，我就嗚嗚的哭起來了，因為我把菜又炒糊了。
我太倒霉了，就這樣我第一次做飯以失敗告終。
第一次下廚作文11
媽媽每天上班都很辛苦，晚上回家還要給我們下廚，所以我決定今天給媽媽一個驚喜——我親自下廚，這可是我第一次下廚呢。
說做就做。我首先把洗干凈的黃瓜、胡蘿卜、大蔥用刀切成小塊準備好。媽媽說：“可以打開天然氣的開關了，等到鍋熱時，再向分別放入油、調料……”我一一照做了，但還是因為手法不太熟練，把鹽和油放多了。之后不停地用鏟子翻炒著，直到里面的蔬菜逐漸改變了顏色，才算是出鍋，一道我親手做的`菜就大功告成了。
出鍋以后我迫不急待的嘗了一口，可咸了。雖然難吃，但對我來說也是美味佳肴了，因為這畢竟是我第一次做菜，我還是嘗到了成功的滋味。媽媽也鼓勵我說“以后多加練習，你會做出更可口的菜的，繼續努力噢。”
第一次下廚總的來說感覺還是不錯，我相信只要我肯堅持，以后我也能像媽媽一樣做好吃的菜。
第一次下廚作文12
今天早上，媽媽因為有急事要出門，中午飯就由我負責。我心想：“今天可以好好表現了。”中午還沒到，我就開始動手了，我往鍋里倒些油，和姐姐倆人七手八腳地把菜放下去，“唰”，的一聲，讓我嚇一跳。要放鹽的時候，因為一進時大意，把鹽都倒進了鍋里。姐姐趕緊倒些水下來，我拿起炒菜的鏟子，在鍋里拌了幾下，就跟姐姐到廚柜里找蛋。找到了蛋一不小心，把蛋掉到地上了，我和姐姐趕忙把地板掃干凈，所以都忘了鍋里的菜。一會兒，從鍋里傳來一陣陣焦味，才使姐姐和我想起了鍋里的.菜，急忙跑了過去。一不小心，踩到了地板上的抹布，滑了一跤，痛得我爬不起來，姐姐跑過去把火滅掉了。
第一次下廚，差點把兩顆大門牙都笑掉了，看到桌了的菜和飯，姐姐說她吃不下。我只好一個人品嘗自己的“杰作”。
第一次下廚作文13
今天是周末，爸爸媽媽都休息，我們一家可高興啦！
中午，媽媽笑著對我和爸爸說：“對了，今天咱們每人炒一個菜過周末，怎么樣？”
爸爸點點頭，說干就干，立即卷起袖子，從水池中拎起一條活蹦亂跳的鯽魚，媽媽笑著說：“是清蒸還是紅燒？”爸爸學著廚師的樣子，喊起來：“蔥烤鯽魚！”這時，媽媽從冰箱里取出一塊精肉，切成絲，說是要做“五香肉絲”。還沒等媽媽忙完，我就已經急得像熱鍋上的'螞蟻，忽然想到自己喜歡吃的“荷包蛋”，于是，請媽媽做老師，指導我煎三只荷包蛋。
我先燒熱鍋，灑上油，等油冒煙了，媽媽叫我打開蛋殼，我卻一時無法打開蛋殼，油快著了，媽媽連忙奪過蛋，在鍋邊一碰，把蛋滑進了鍋里。雞蛋“哧哧”地響個不停。轉眼間它就像穿上了一條金黃色的百褶裙。不一會兒，翻個面。煎了一陣，媽媽催我快盛起來。慌忙中，蛋已經變得枯黃了。爸爸嘗了一口：“味道不錯，只是顏色差了點”。媽媽夸獎說：“她第一次煎蛋，不錯了！”
晚飯時，我品嘗著自己做的蛋，心里別有一番滋味。
第一次下廚作文14
印象中，童年的時候，我做過許多有趣的事情，也有很多有意義的事情。可是在腦海里，最有印象的.就要屬那一件事情了。那是我第一次下廚。
還記得那一天，媽媽買了冬瓜和肉餡，準備做丸子湯。我想當一回小廚師，幫媽媽做飯，媽媽同意了。
首先是削冬瓜皮，冬瓜圓圓的，長滿了小刺，很容易扎手。于是，我十分小心地用刮皮刀來削冬瓜皮。然后把冬瓜切成小塊，放在一邊。接著。我又把肉餡放在碗里，加點鹽和姜粉，用勺子攪拌均勻，這時，肉餡就像土豆泥一樣粘在一起。
準備工作做好了，媽媽已經把水燒開了，冬瓜被放進水里，在這同時，媽媽教我把肉餡放在手里，輕輕一擠，就像變魔術一樣，肉餡從手指間的孔鉆了出來，變成一個個小球秋，滾入開了的水中。過了幾分鐘，一個個的小丸子浮上水面，像一只只在水池里洗澡的小豬一樣可愛。
媽媽說：“你再加點鹽、香油和香菜，肉湯的味道更香。”在媽媽的幫助下，我學會了做冬瓜丸子湯了。媽媽夸我是個能干的小廚師。
這就是我第一次下廚的經歷，現在想來還真是回憶無窮。
第一次下廚作文15
我是一個幸運的小吃貨，因為怎么吃都不胖。上周剛考完試，我決定牛刀小試，親自下廚做一道鄧氏秘制糖醋排骨，這道菜是我的`最愛，吃過無數次了。沒承想，真應了那句老話，吃起來容易做起來難。
食材很簡單，只需要兩對排骨，兩勺糖和一點醋。把買來的排骨洗好，它切成小塊，接著放點料酒，腌制半小時，再放進鍋里炒就可以了。
上周五，媽媽陪我一起制作糖醋排骨。一開始我把油放多了。我非常著急，媽媽說：“沒關系，油放多了也很好吃。”然后把切好的排骨放到鍋里，接著再放兩勺糖。我一不小心又把糖放多了，又開始慌張起來，媽媽說：“糖放多了加鹽，鹽放多了加糖。”原來還有補救措施，我的心情平靜下來。
然后媽媽告訴我說：“放點醋它的顏色才會好看。”放好醋后，蓋上鍋蓋，大火燒開。過幾分鐘再添點水，轉成小火，這樣才能把排骨燜好。
大約1個小時后，香氣從鍋里飄出來，揭開鍋蓋，顏色接近棕色。我忍不住伸筷子到鍋里夾了一塊，實在是太美味了，酸酸甜甜，酥軟入味。媽媽也嘗了一下，說很好吃。
果然，糖醋排骨成了餐桌上的寵兒。我看到家人心滿意足的神情，覺得很驕傲。因為我長大了，能為媽媽分擔家務了。
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