(實用)第一次做飯作文
在學習、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的第一次做飯作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做飯作文1
今天，爸爸媽媽都去孝感了！說去買年貨，過一會回來，可是，到了中午還沒有回來，我到家門口都望兩三遍了，怎么還不回來。肚子像實話實說的小孩咕咕得叫了起來。身無分文的我，不知所措，突然想到我要自己做飯。
我有點擔心，這可是我第一次做飯�。∥疫~著沉重的步伐走向廚房，回憶媽媽是怎樣做飯的。我打開電飯煲看到里面有剩飯，覺得可以炒飯吃，心里稍微輕松了點，但也有點擔心，這是我第一次做飯，到底能不能炒熟呢？我要炒飯，還要點菜呀！打開冰箱，有雞蛋，眼前一亮，我可以做雞蛋炒飯，看來，只能這樣了！可我不會呀！因為我總是過著衣來伸手飯來張口的生活，這是我第一次做飯，我怕我做錯了，吃黑糊飯。心想著，我要不等爸媽回來吧，可是，肚子餓死了，我實在有點忍不住了。只能嘗試一下了！
想著我看過媽媽炒飯過，所以，我只有要回憶媽媽做飯就好了！我把爐子點火，把鍋放在煤氣灶上。再放什么呢？絞盡腦汁，我想到了，放油，慌慌忙忙地放油，放了一勺油，媽媽好像也是這樣做的吧。然后呢？傻傻地望著天花板，呃呃，油‘嘭’的一聲，一陣火苗直竄出來，原來鍋里的油高溫燒著了。把我嚇了一跳，手顫抖了，嚇死寶寶了，我趕緊關掉煤氣灶。我的內心是崩潰的，別人用手做飯，我用眼淚做飯。
望著不再冒火沸騰的油鍋，我呆了好一會，心里真是十五個吊桶打水，七上八下的，真想不做餓一頓算了�？上肓藭�，心里卻騰的升起一股不知和誰賭氣的情緒，我還就不信炒不好飯呢，本小姐難道這么沒用嗎？不就是一雞蛋炒飯啦，今天我還非要炒成不可，反正爸爸媽媽不在家，由我折騰。
我又點燃煤氣，第二次放油，燒了一會后，把敲碎殼的'雞蛋直接倒入了鍋內，油把雞蛋給“吱吱”了一陣，冒出一股白煙，我被嗆得咳咳了幾聲，原來我沒有把雞蛋攪拌也沒有及時翻炒，雞蛋被煎得糊糊的成了一塊，哎，看來需要再來一次呢。我自言自語地說；“雞蛋，我跟你什么仇，什么怨啊，只怪我平時冒學做事哈！”
盛出煎壞的雞蛋，把鍋洗了一遍，放了有點油，點燃煤氣前，我‘啪’的一聲又打破了一個雞蛋，并且在碗里用筷子快速地攪拌著雞蛋，直到感覺和媽媽一樣把雞蛋攪開了放到一邊。再點燃煤氣，等由稍微受熱后，倒進鍋里，呀呀，這次我的炒雞蛋成功了！看著煎蛋像一張黃白相間的席子鋪展在鍋底，我心里高興的不得了！
雞蛋煎好了，就要炒飯了！我又回憶媽媽做飯的樣子，先倒油再放剩飯，先把飯炒了會后，把剛剛煎的雞蛋一起放進鍋里翻炒，看著鍋里的飯在冒熱氣后，又放點鹽，還澆了點水。我特別享受聽著炒飯，“呲呲”的聲音，我不知怎么了像會做飯一樣翻炒，終于我做好了，雞蛋在飯里，飯變得油黃黃的，雞蛋分散在各處，小蔥花在雞蛋飯里，顯得這炒飯散發一道道金光。我口水都快掉下啦，我期待著，吃了一口，哇噻，真不是吹的，太棒了！
那頓飯，我吃得特別香，特別有成就感，感覺那是我吃過最香最美的飯了。而且，那一次，我懂了要是沒有第一次的失敗，就不會有現在的成功。因為失敗乃成功之母。不是嗎？
第一次做飯作文2
“第一次”是一個五味瓶，酸、甜、苦、辣。第一次在人生道路上至關重要。我也有很多第一次：第一次上學，第一次拜訪同學，第一次玩碰碰車，第一次考試百分百及格，第一次做飯。第一次是難忘的，我最難忘的第一次是烹飪。
我記得四年級的一天，我放學回家敲門。沒有人為我開門。我自己打開門想，“嗯？媽媽沒回來嗎？這一小時后還在嗎？”當我走進房間時，我發現我媽媽躺在臥室的床上。她的臉有點白。我走過去問，“媽媽，你怎么了？”我媽媽慢慢睜開眼睛，虛弱地說：“軒兒，我媽媽今天頭暈。她似乎不會為你做飯。房子里還有一些零售店和蛋糕，所以你可以隨便吃一些，好嗎？”我看著母親不舒服的樣子，感到非常不舒服。我點點頭說，“好吧，媽媽，你不用擔心我。休息一下�！蔽仪那牡仉x開房間，關上門。我對自己說，“媽媽病了，所以今晚我要等一會兒。等我媽媽好了，給我做飯�！比欢�，在作業完成之前，我的胃開始抗議和咆哮�！鞍Γ∥以撛趺崔k？我媽媽還沒有好起來，但是我太餓了，為什么不自己做飯呢？”我洗了手，走進廚房，但是看著盤子，我又開始擔心了。我不會做飯！這些應該怎么做？順便說一下，當我看到媽媽做的面條時，它看起來很簡單，所以吃吧。
我學會了媽媽通常的`烹飪步驟：首先把鍋和水連接起來，煮開，然后抓一把面條扔進去。當我在等鍋燒開的時候，我用小刀切了一小塊蔥，切碎后放入盛有芫荽的碗里備用，并加入鹽和雞精。我在鍋里又打了一個雞蛋，但是平時我沒有打，所以當我打雞蛋的時候，我很著急。首先我打不開，然后我變得更強壯了。結果，我手里所有的雞蛋都碎了，蛋清和蛋黃都流出來了。我又拿了一個雞蛋，輕輕地敲了敲鍋的邊緣。雞蛋裂開時，我用手把它拉開。蛋清和蛋黃如我所愿滑入鍋中，我松了一口氣。"原來，打雞蛋是如此困難！"雞蛋和面條煮好了。我用筷子拿起面條，把它們放進準備好的空碗中，攪拌它們，倒些湯，然后把雞蛋放在面條上�？雌饋聿诲e。我暗自自得其樂。原來我很貴，做飯一點也不難。正當他想的時候，他拿起筷子抿了一口，“噗！呸，怎么回事？面條為什么是甜的？”哦，不，我緊張的時候放糖當鹽。我該怎么辦？我該怎么辦？我很快挖出一勺鹽，倒進碗里。倒完之后，我覺得有點難受。我嘗了嘗，嗯，不太咸，但我剛才放了些糖進去，以掩蓋咸味。
就這樣，我硬著頭皮，把面條拿到媽媽的床上，輕輕地說：“媽媽，你可以起來吃點米飯，這樣你的胃就不會感覺不好了�！眿寢屟杆俦犻_眼睛，疑惑地問道：“這是從哪里來的？”“我做到了，媽媽。雖然不是很好吃，但比空胃痛更舒服，所以吃吧�！甭犃宋业脑捄�，我媽媽的眼睛紅紅的。她拿起一筷子面條放進嘴里，邊吃邊點頭：“嗯，很好吃！我們的兒子宣已經長大了！你真的讓你媽媽有了不同的看法。”我害羞地笑了。就這樣，我和媽媽愉快地一起吃完了第一頓飯。這頓飯真好吃！
第一次烹飪讓我明白了做任何事都不是那么容易和簡單，我們應該敢于嘗試。只有在第一次失敗后，我們才能有第二次和第三次。直到后來的成功，因為有了第一次，我們有了生活的改變和榮耀！
第一次做飯作文3
今天中午媽媽讓我去做飯，“你都九歲多啦！應該學做一些簡單的菜了，比如番茄炒雞蛋，雞蛋湯，面條……”哎，談起打嘴仗，我無論如何都說不過媽媽，當然只好乖乖聽命了。
來到廚房，我一邊洗番茄，一邊東張西望著，口中喃喃自語，“番茄炒雞蛋，番茄炒雞蛋……”媽媽指著我手中的番茄提醒道，“你不是拿著番茄嗎？還要找什么呀！”我大驚，這才反應過來，我本來是要做洋蔥炒雞蛋，可怎么說成了番茄炒蛋？沒辦法，只好做番茄雞蛋湯面條了。
把番茄切成塊兒放進碗里就完成了。是的，番茄的步驟很簡單，但是雞蛋就沒那么容易了，我剛把雞蛋打破，一不小心用勁太大，雞蛋直接就裂開了，里面的蛋黃和蛋清全掉在了桌子上；第二個雞蛋更慘，正當里面的小蛋清準備以雄赳赳氣昂昂的姿勢，華麗麗地跳進碗里時，我打了個噴嚏，可憐的小蛋清一下子被甩在了地上。還好，第三個雞蛋在我小心翼翼地保護下，終于順利躺在了碗里。
打好了雞蛋，準備好了番茄，我把炒菜鍋支在了火上。打著火，學著媽媽的樣子倒點兒油。油在鍋里嚓嚓的響著。我東瞧西望，嗯，差不多了。我端起雞蛋倒進了鍋里。雞蛋在鍋里迅速的膨脹，發出刺刺啦啦的聲音。倒進番茄，“嘩嘩嘩”，鍋鏟在鍋里上下翻飛，我找到了大廚的感覺，有些洋洋得意。媽媽卻在一旁，緊張地念叨個不停。“小心小心……輕點兒輕點兒，哎……慢點兒慢點兒�！�
“嗯，老媽，你就等著吃飯吧。”我輕松地和媽媽說著話。
“你不是要做湯面條嗎？往鍋里加水呀！”媽媽在一旁提醒我。
這才想起來，忙接過媽媽遞過來的碗，把水倒進了鍋里。
不一會兒，水咕咕嘟咕嘟冒起了泡，“下面條吧！”技術顧問老媽又發了話。
我抓起放在一旁的掛面，“嘩”扔進了鍋里。
“哎，哎，你下的太多了！”
可是已經晚了，半包掛面都被我扔進了鍋里。我忙抄起筷子在里面攪拌。
紅彤彤的'番茄，黃澄澄的雞蛋，白白的面條在鍋里翻滾。“嗯，不錯�！奔夹g高參終于點頭表示認可，轉身出了廚房。
我飄飄然哼起了歌。不知過了多久，媽媽喊我，“怎么還沒好呀！”
我這才想起來鍋里的面，忙打滅火。再看面，雖然煮得過了點兒，快要成粉漿面條了，但香噴噴的聞著讓人都有胃口。
我把面條盛進了碗里，給老媽端了過去，“嘗嘗你妞做的飯�！蔽业靡庋笱蟮赝鴭寢尅�
媽媽小心翼翼地用筷子挑起面條，不住的點頭，“嗯，看這顏色，聞這香味，肯定好吃。”媽媽嘗了一口，表情怪怪的，“放鹽了嗎？”媽媽問我。
“�。�？”我驚呼，“忘了放鹽了！”
端來鹽罐，把鹽撒進面條里。我和媽媽開心地吃起了面條�！罢婧贸��！眿寢屢贿叧砸贿呴_心地說，“嗯，我就知道我妞做的飯，就是香。”
我的心里也樂開了花兒。吃著自己做的飯，心里美滋滋的。心想，以后還要做飯。做飯，真快樂！
第一次做飯作文4
人的一生，要經過許多第一次。第一次吃飯，第一次系鞋帶，第一次說話… …不過最讓我難忘的，還是一次三八婦女節，我為媽媽做的一次飯。
那天，老師在婦女節給我們布置了一項特殊的作業——給媽媽做一次飯，老師的話音剛落，教室里一下子就沸騰起來，有的人已經在商量著做什么菜了，有的人擔心自己會把白米飯燒成“黑炭”，有的人擔心自己會讓媽媽吃生菜… …同學們的`心情既有些激動：畢竟是第一次做飯。又有些擔憂：萬一做得很難吃怎么辦？直到老師叫了好幾聲，教室里才安靜下來。
放學后，我回到家里就把書包一扔，拿了錢正準備開溜，爸爸忽然對我說：“去哪兒？”我只好向爸爸揭示其我們老師布置的特殊作業。終于，爸爸明白了，還“贊助”了我一些錢，我一把將爸爸給我的錢揣進口袋里，一路狂奔來到菜市場，和同學進行第一步：買菜。一走進菜市場，琳瑯滿目的菜映入我的眼簾，真讓人眼花繚亂，不知從哪兒入手，我們來到賣菌類的地方，，平菇，香菇，蘑菇，金針菇一應俱全，我抓了點金針菇，買了點香菇，準備用金針菇煮湯，香菇燒排骨。我們來到肉攤，問賣肉的叔叔：“叔叔，請問排骨怎么賣啊？”嘿，你別說還真有點小鬼當家的感覺呢！一文排骨原來也不算貴，就買了五六根，準備回去做紅燒排骨。我和同學在菜市場到處轉，看見了小白菜，我突發奇想：如果用小白菜煮湯，味道應該不錯吧？于是我又買了點小白菜，準備回去試試我的創新發明�？吹截i肝，就想起了外公外婆做豬肝，覺得挺好吃的，有買了一點豬肝。不一會兒，我們手上就提著大包小包的肉、菜了，真是滿載而歸呀！
回到家，我便開始做準備工作了。我將小白菜，金針菇，香菇都清洗了一遍，然后我將香菇倒扣在案板上，用菜刀從中間劈開，，在從消毒柜里取出一個碗，把所有香菇都裝進碗里，放進冰箱保存起來，當然，其他菜也不例外。由于排骨太硬硬了，我砍不斷，只好請外公幫忙將排骨砍成幾段，用那砍肉刀砍排骨會發出“咚咚“的聲音，震天價響，吵得我耳朵都快聾了。這里面最難弄的就是豬肝。把它成在盤子里，不一會兒就流出來許多血，把它洗干凈后不久，血就又流出來了，好像永遠留不完似的，。終于，在幾個來回之后，血已經流得差不多了，我便將他拼談在案板上，用手操起閃閃發光的菜刀，一下一下的切下去，豬肝里沒有骨頭，盜竊下去的時候一動一動的，很不好切，加上我的刀工本來就不好，豬肝被我切得一片厚一片薄，不過沒關系，能吃就行了嘛！我這樣安慰自己。最有趣的是我做的藕絲，由于我太害怕自己的手指被菜刀砍斷，就把自己的手指離菜刀遠遠的，所以很不好控制菜刀和藕，還硬是將藕絲做成了藕棒，害得媽媽和外公外婆一個勁兒的嘲笑我。半天做下來，我就已經被累得腰酸背痛，四肢無力了，一下子就躺在沙發上，發出感嘆：“唉，做飯真累��！”
通過這次勞動，我不禁送給了媽媽一個很好的婦女節禮物，還知道了媽媽品是作家務事的勞累，以后我一定要多體諒媽媽，多幫媽媽干家務，減少媽媽的辛勞，讓媽媽輕松一些。
第一次做飯作文5
為了完成老師給我們布置的假期作業，我做了人生中第一頓自己親手做的飯。
悶飯
按照統籌，首先得煮米飯。在米袋里舀了兩杯米，接著又認認真真地淘了起來。淘好后，我小心翼翼地將連米帶水倒去電飯煲，可水還是急了些，水濺了出來，把先倒進去的米也給帶出來不少。我可不管三七二十一，又急急忙忙地把剩下的米倒進電飯煲，蓋上蓋子，插上電源，按了按開關，就等著香噴噴的米飯“出世”。
切菜
今天的菜譜很簡單，一個是土豆炒豬肉，另一個是西紅柿炒蛋�？朔刂乩щy，好不容易洗凈刨好，幾個大大的土豆已經變了小土豆。放到菜板上開始切了�？伤鼒A圓的，扁扁的，就像個小皮球一樣，哪都光滑，根本無從下手。
剛拿起刀來的時候，我還有一絲的害怕。菜刀剛落在它的身上，它就“迅速地逃”走了。當我又把它放在菜板上時，它好像在笑嘻嘻地嘲諷我：“就算你脫光了我的`‘衣服’，也無法將我變成片，下鍋‘洗澡’吧？小傻瓜！”我才不中它的激將法呢！一次不行，兩次、三次、四次……終于功夫不負有心人，小土豆終于變成了土豆片。
切好土豆，就切西紅杮。西紅杮也切得不咋的，除了大小不勻外，西紅杮汁還“不爭氣”地流了一板子……
土豆炒豬肉
念著媽媽事先教我的炒菜經，擰開煤氣灶的開關，待鍋燒熱后，我便往鍋里倒了兩勺油。再稍等片刻，見鍋里的油開始冒煙，我科趕緊捧起砧板上的肉末往鍋里放，后來又放了點土豆。拿起鍋鏟的我本想學著媽媽的樣子輕輕地翻炒，可沒想到我的手很笨拙，學也學不來，不少土豆片還被我翻到了鍋外面。還好，后面越翻越順利。時間在翻炒的過程中飛快流逝，鍋里的菜也在不變地發生變化：土豆慢慢變黃，肉末慢慢變色，最后還散發出陣陣香味……出鍋的時候，在媽媽提醒下，我還倒了點醬油，撒了些蔥花——土豆炒豬肉就這樣大功告成了。
西紅杮炒蛋
油一熱，我就把早已準備好的雞蛋液倒入。根據媽媽的提醒，雞蛋下鍋后我沒有急著翻炒，而是讓雞蛋的底部凝固后，再用鏟子順著雞蛋的一邊，貼著鍋底向鍋中心輕推，迫使在上面未凝固的蛋液流入鍋底，受熱凝固。如此反復，直到所有蛋液都凝固，我才用鍋鏟從雞蛋的邊緣輕輕進入，一個巧勁輕輕將雞蛋翻過來煎另一面。等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，我還用鏟子輕輕把雞蛋分開，因為炒好后雞蛋不能太大一快。
把雞蛋從鍋里取出來后，我便在媽媽的幫助下，把切好的西紅柿放入鍋內——鍋里還有一些剛才煎雞蛋的油。媽媽告訴我，下鍋的西紅柿塊，要大火翻炒至出水變軟。等到西紅柿的水沒完全出來的時候，我按媽媽所教的，把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，又翻炒幾下，加了點蔥花就出鍋了……
這頓飯菜忙下來，我不但手忙腳亂，還累得氣喘噓噓——原來，爸媽做飯、做家務是這么辛苦！看來，今后我要多為爸媽分擔一些力所能及的家務，減輕他們的負擔！
第一次做飯作文6
在我8歲那年，我學會了我人生中的第一道菜，紅燒肉。那真是一段難忘的經歷啊。
記得那一天，媽媽拎著一袋沉甸甸的豬肉進門對我說：你想吃紅燒肉嗎？我一蹦三丈高，歡呼道：我最愛吃紅燒肉了！媽媽狡黠一笑，說道：想吃啊？你來做！我一聽傻眼了，嘟著嘴巴裝可憐。媽媽捏著我的鼻子說：你不做就沒得吃。我心想，做就做唄，豬肉漲價以后我很久沒吃過紅燒肉了。于是我問：媽媽，你能教我做嗎？媽媽說：當然能啦。于是我一把接過媽媽手上的袋子，屁顛顛地走進了廚房。
媽媽告訴我，做紅燒肉有幾個步驟。首先要備菜，然后再把豬肉氽水，接著要炒糖色，最后把豬肉放進里面，加水和香料一起煮就可以了。聽起來很簡單，于是我立馬開始行動。由于我不會用刀，媽媽怕我受傷，于是，她幫我切好了豬肉和蔥姜，而我就負責燒水。我在水龍頭下接了滿滿一鍋水，剛想放到爐子上去，哎呀，竟然拿不動。于是我又倒掉了半鍋水，這樣才把鍋放到了爐子上面。媽媽提醒我說水不夠，我又拿大碗裝了滿滿一碗水倒了進去。我打著了煤氣爐，蓋上了鍋蓋。這時媽媽已經備好了菜，豬肉切成了大方塊，姜切片，蔥切段，還有一小碗我不認識的東西。我問道：媽媽，這是啥？媽媽說：這是香料，你看，花椒、八角、草果、香葉，紅燒肉香不香就靠它們啦！我看旁邊還有幾塊晶瑩剔透的糖，忍不住拿了一塊往嘴里放，甜滋滋的，我一邊嘎吱嘎吱地嚼著糖，一邊嘟嘟囔囔地問道：媽媽，這是什么糖這么好吃？媽媽告訴我那是冰糖，用來給紅燒肉上色和調味的'。
水開了，媽媽讓我把豬肉倒進去。我打開鍋蓋，一股潮濕的熱氣迎面而來。我把碗里的豬肉一股腦倒了進去，水馬上就濺起了一小片，幸好我身手敏捷地往后一退，才沒有被燙到。好險！媽媽笑著搖了搖頭，說道：還是我來吧。她麻利地拿鏟子把豬肉推散，往里倒了點白酒，就蓋上了鍋蓋。過了一會，水開了，媽媽給我一個笊籬和一個碟子，讓我把豬肉撈上來。媽媽幫我把水倒掉了，讓我開火炒糖色。鍋燒干了，媽媽讓我往里倒了些底油，調慢火，把冰糖放上去炒。不一會，冰糖就融化了，顏色變成焦糖色。媽媽讓我把豬肉倒進去開大火翻炒，然后她就跑到洗菜臺洗菜去了。豬肉在鍋里發出滋滋的聲音，很快，豬肉就變成金黃色了，看起來很誘人。鍋開始冒煙，發出噼里啪啦的聲音。油濺到我的手上，我趕緊拿了一個鍋蓋作遮擋，一手矛一手盾，形同上了戰場。媽媽才驀然驚覺快要炒糊了，她往里倒了一小勺料酒，轟的一下從鍋里升起一團火，我啊的一聲，正準備逃，媽媽從我手里一把奪過鍋蓋往上一蓋，火瞬間就撲滅了。媽媽打開鍋蓋，往里倒了一小盆清水，又把蔥姜和香料放進鍋里，蓋上鍋蓋，開始燜煮。我驚魂未定，問道：媽媽，你沒事吧？媽媽說：沒事，你等吃吧。
40分鐘后，媽媽再次打開鍋蓋，這時水已基本煮干了，媽媽往里加了些鹽，她給我夾了一小塊，問我味道如何，我一嘗，我的天啊，這是我第一次做的紅燒肉啊，真是入口即化，齒頰留香��！我樂得一蹦一跳的，高聲歡呼道：我成功咯，我成功咯！媽媽在旁邊看著我，笑得直不起腰。
這段經歷告訴我，多去嘗試一下沒做過的事情，結果可能會出乎你的意料，生活也會因此而變得更加精彩。
第一次做飯作文7
這幾天媽媽一直說感覺不太舒服，渾身無力，頭腦發懵，可能是感冒了。下午放學回來，我看見媽媽正躺在床上，嚇我一跳。媽媽說她感冒嚴重了，頭疼的厲害，剛吃了藥，想躺會兒，還沒做飯，讓我先寫作業，她一會就起來做。
看著媽媽有氣無力的樣子，我心里很難過，媽媽病了還想著照顧我，給我做飯，我該為媽媽做些什么呢？干脆，這頓飯我來做吧！我準備給媽媽一個驚喜，就對媽媽說：“媽媽，您好好休息吧，我去那屋寫作業了！”
進了廚房，我先學著媽媽的樣子，把圍裙取下來，系在腰里，然后望著一堆鍋碗瓢勺發愣，做什么呢？媽媽不舒服，肯定胃口也不好，那就簡單點吧！做個雞蛋面湯得了。我接了三小碗水倒進鍋里，放在灶上，把火打開，然后挖一小勺面放到碗里，對點水攪成面糊。水開了，我把面糊倒鍋里，一邊倒一邊攪，聽媽媽說過，如果不攪均勻，面糊就沉在鍋底，會燒煳的。很快鍋里就冒泡泡了，我趕緊打個雞蛋攪碎，倒鍋里，也是邊倒邊攪，雞蛋絮立馬就漂起來了，我把火擰小些，又熬了兩分鐘，一鍋雞蛋面湯就OK啦！
該炒菜了，炒什么呢？還是先做好炒菜前的準備工作吧！我擇了一根蔥，洗凈，掂起菜刀，小心翼翼地把蔥切成兩厘米長的小段，然后又掰了一塊姜，本打算切成姜絲，因為我看媽媽平時都是切成絲，由于菜刀很不配合，干脆切成姜片得了，切好一看，卻是一堆姜疙瘩，算了，就這吧！
炒什么菜呢？清淡的應該是首選。我拉開冰箱，看見里面有生菜，得，就是它了！我拿出兩棵生菜，把根擰掉，然后又擰成兩截，用水洗三道。單炒一種生菜，無論是顏色還是味道都顯得有些單調，于是我又切了兩根火腿腸。手忙腳亂一陣子，準備工作總算完畢。
開始炒菜！我把炒鍋刷干凈，放在灶上，把火打開，往鍋里倒油，油熱了，先把姜疙瘩放鍋里，再放蔥，用鍋鏟翻兩下，然后把生菜放進去，稍微翻一下，隨時也把火腿放進去，等生菜變軟后，開始撒上適當的鹽，放作料，再翻幾下，完事。關上火，臨出鍋前放點味精，大功告成！我把菜鏟到盤里，看著自己的.“杰作”，綠中有紅，紅中透綠；香氣誼人，心里美滋滋的。
于是我就把學習桌搬到床邊，把湯和菜端過去，喊媽媽起來吃飯。媽媽沒聽清楚我的話，以為我讓她起來做飯，就說：“好！餓了吧！我正準備起來做呢！”等媽媽翻過身坐起來一看就問：“爸爸回來啦？”“沒有哇！”“這是誰做的飯呀？” “當然是我啦！”“你”？媽媽突然眼睛一亮，精神起來，病好象一下子就好了。“真的嗎？妞妞！趕快讓我嘗嘗！”媽媽先夾了一點生菜放進嘴里，一邊津津有味地嚼著，一邊不停地點頭稱贊味道真好，鹽味正合適。
看著媽媽開心滿足的樣子，我也高興得合不攏嘴，心里有一種無人能知的愉快和無法用文字表達的快樂！這是我第一次給媽媽做飯，我覺得自己長大了，能照顧媽媽了，心里非常自豪，比考雙百分還高興！
第一次做飯作文8
童年是由純真和幼稚串成的美麗珠鏈，每一顆珍珠都是一個有趣的故事，給我留下了許多美好的記憶，其中第一次做飯讓我記憶深刻，歷久彌新。
那是一個周末，奶奶到永川去了，不回家吃飯，媽媽有事要晚點到家，爸爸也出差了。我上完課后獨自回到了家，我想：“既然他們都沒有回來，干脆我來做飯吧，給媽媽一個驚喜！”于是我跑到廚房，先打米煮飯。米在哪兒呢？我東找找、西翻翻，最后終于在水槽下的柜子里找到了，我拿出量杯想了想：“媽媽平時為了保持身材吃得比較少，而我為了要長身體需要多吃一些，我吃一杯米，媽媽吃半杯�！本o接著我就量了一杯半米倒入到鍋里開始淘米。開始水有點渾濁，我就把第一次淘米的水倒掉，沒想到很多米跟著水一起流出來了，我便急忙用手擋住出水的位置，同時張開手縫，讓水流出去。經過幾次反復的淘洗，米終于淘好了。于是我把洗干凈的米放在電飯煲里，蓋上蓋子，插上了電源，就走開了。10分鐘過去了，我走過去一看，怎么沒有看到熱氣？我恍然大悟，原來忘了按煮飯的按鈕了，所以電飯煲一直處于保溫的狀體，而不是煮飯的狀態。于是我便趕緊按下按鈕，10分鐘過去后，熱氣終于裊裊升起，又過了10分鐘，我小心翼翼地打開鍋蓋，拿了雙筷子挑起一小撮米飯，吹了吹氣，放在嘴里，啊，米飯終于煮熟了。
飯熟了，我百無聊賴，不行我把菜也做了吧！說干就干，我找來了土豆、肉、大白菜、南瓜、綠豆，準備做兩菜一湯。計劃土豆和肉絲做一個土豆炒肉丁，清炒大白菜，南瓜綠豆用來做清熱解暑的.南瓜綠豆湯。我把所有的菜先洗干凈，肉用溫水洗了兩遍，綠豆泡好，將土豆用專門的削皮器削好皮，先切片，然后把片理好，再切絲。肉從上面、左邊、前面各切幾刀，就成了丁。
剛整理完，媽媽就回來了，一看到我切的菜，媽媽笑了，我的土豆絲不像絲，丁不像丁，肉丁有大有小，但媽媽沒有嘲笑我，而是對我說：“寶貝，既然已經開始了，你就把這些菜做好吧！”
有了媽媽的鼓勵，我的信心更加足了，我便打開排氣扇，點燃爐盤，等鍋燒熱了，媽媽說：“可以倒油了�！蔽揖挖s緊倒油，倒了一些油，媽媽告訴我等油燒熱了以后，先放肉爆炒，我看著油慢慢冒出了煙，媽媽一聲令下，我就趕緊把肉倒入了鍋里，啪的一聲，油濺了起來，我趕緊后退了幾步，但還是有幾滴熱油濺到了我手上。我也顧不上許多了，趕緊拿鍋鏟翻炒肉丁，然后把土豆絲倒在鍋里，翻炒起來，過了幾分鐘，我用筷子插了一下土豆絲，已經軟了，媽媽告訴我已經熟了，我便趕緊放鹽，然后找來一個盤子，手忙腳亂地起鍋了。大白菜就簡單多了，同樣的程序，很快就把大白菜炒好了。
湯就不一樣了，先要在鍋里放一些水，打開火，把綠豆放進去燜上，等了半個小時，綠豆已經開始開瓣了，我就把南瓜倒進去，又把蓋子蓋上，半個小時后，南瓜也爛了，綠豆也粉了，我的南瓜綠豆湯也終于好了。
把我的勝利成果擺在了桌上，媽媽和我很快就消滅了很多飯菜，雖然我知道我是第一次做飯，做得很不好，但媽媽還是表示非常好吃，其實我知道那是媽媽愛我的表現。
第一次做飯作文9
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。
有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什么菜呢?說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!
說做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了。“什么好吃的，這么香?”他們異口同聲地說�！爱斎皇俏覑鄢缘某措u蛋啦。這次可是我親自下廚做的`。嘗嘗我的手藝如何?”。媽媽笑著對我說：“孩子，你真棒!我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了�！闭f著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過來嘗了一口，“香，實在是香�！笨粗麄兡抢峭袒⒀实臉幼�，我心里美極了。
從那以后，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜�，F在我做飯的水平真的不錯了。
嚓，嚓”火在鍋邊飛舞著，鍋鏟如同寶劍一般，在我手中揮舞�！昂昧�!”伴著我的一聲吆喝，一道香噴噴的黃瓜炒雞蛋就“誕生了”!坐在凳子上，看著一桌的美食，我就回憶起了自己第一次做飯的情景……
記得在我10歲那年，放暑假了，爸爸和媽媽都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕——咕——”我的小肚皮開始XXX了。“唉!”沒有辦法，我只能打開冰箱，開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發上，無奈，只能繼續看TV了，可肚子不爭氣，一個勁地叫，我突然萌發出了一個念頭：自己做飯!
我又一次打開冰箱，把黃瓜、雞蛋拿出來了，我學著媽媽的樣子，把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟著節奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了，放在盤子里。我把火打開，像媽媽那樣熱鍋，放油，倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差點燙著我。幾十秒過去了，雞蛋還在鍋里蹦來蹦去，而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘，兩分鐘，大約三分鐘過去了，我終于切好了那根黃瓜，黃瓜被我分解后，我在看鍋里的雞蛋已經面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中，準確地說應該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽，關火，那盤黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子，迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪!my god !我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道，我吐!唉，可為了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧!
……哈哈，回憶著我自己第一次做飯的經歷，如此搞笑，不由得大笑起來。細想，是啊，看別人做什么好像都很容易，只要自己經歷了才知道，其實做任何事成功都是很不容易的。
第一次做飯作文10
“咕……咕……”我的飯鈴響了。我習慣性的叫到：“媽媽，飯做好了嗎？”過來好一會，無人回答，我才意識到家里只有我一個人，爸媽出去上班了，姐姐也出去了。
我抬頭看看時鐘，自言自語道：“都快十二點了，早飯又沒有吃，再不弄點吃的，估計要成‘餓死鬼’了下午還怎么補課啊�！�
我飛奔廚房，一眼盯住了米袋中的米，想做一鍋稀飯，既簡單，又吃的快。但回頭想想，不行，煮粥的時間太長了，而且我得邊玩邊吃。假如弄撒了，那就更麻煩了，還是換一個吧，我有跑到客廳，打開冰箱，“哇！里面的食材還真豐富，但是我好像都不會，哎~”，我既驚喜，又嘆息道。
突然，我嘻嘻道：“對��！家里有餃子，這可是我得最愛，而且煮起來只要幾分鐘。媽媽曾經也教過我得。哈哈，我真是天才�！笨墒钱斘掖蜷_冷藏柜時，我都哭笑不得了——三個像小船樣的餃子愜意地躺著。我慘嘆道：“就這么幾個，怎么夠我吃呢？哎——太倒霉了！”
方案三又失敗了，我看看手表，馬上十二點半了，還來的及嗎？我都快癱了，而我的肚子叫的.更厲害了。
突然，我眼前一亮——哇，桌上還有一碗剩飯和一些剩菜，我就像看見金銀珠寶似的，撲了過去，仔細想想，可以來個“蛋菜炒飯”，味道一定不錯，我明確了目標，說干就干。
從冰箱里拿了兩個小雞蛋，將菜和飯一起拿入廚房，可是問題又來了，燃氣灶怎么開��？到底往哪邊扭��？我急了，拿著雞蛋來回轉，看著那可氣的“灶”，忽然，我想起家里還有電磁爐，這可是我拿手的，怎么到現在才想來，太笨了。
我小心的從柜子里拿出電磁爐，插上電源，有找到一個小鍋，就開始做了。首先，我將雞蛋倒在碗里，這個步驟我已經再熟悉不過了（因為我以前經常幫媽媽打雞蛋早就熟能生巧了。）然后我在鍋里倒了點油，打開電磁爐，等待油開。但生性害怕，怕油炸到自己，不敢靠近。就在油冒泡時，我迅速地將雞蛋倒進去，又飛快的轉到另一旁，又急忙地跑過去，捏起一撮調料灑在里面，用鍋鏟迅速的翻炒�？墒悄堑昂孟裉脹]和鍋見面，緊緊抱在一起了，我無法分離，沒辦法，我將飯，菜一股腦的倒進鍋里，不管什么“色香味俱全”了，亂炒一通，隨后捏了一撮什么東西放在里面，加了一些水，又胡亂炒了一會，便裝盤，準備開吃了。
我將那盤散發著“香味”的“蛋菜炒飯”端到餐桌上，用筷子謹慎地夾一點放在嘴里，細細的品味，“什么怪味？”我暗想，又多夾了一些放在嘴里，“哦，原來是甜味，不對，怎么是甜味？”我恍然大悟，“我怎么把鹽弄成糖了？”再看看時間，不早了，不管了，還是快吃吧，只要沒毒就好。
等我吃到一半時，姐姐回來了，她看到我那狼吞虎咽的樣子，又望望手中的一袋快餐，哭笑不得。
而我，由那次經歷后，開始向媽媽請教一些食物的烹飪方法與技巧，好在下次一個在家，能讓自己吃的好點。
第一次做飯作文11
在我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次養小動物……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，使我們從中獲得了啟示。
那是一個星期天的中午，我躺在床上看書，不知道看了多久，感覺眼睛好累，不覺得伸伸腰，揉揉眼，突然一陣饑餓襲來。我大叫了一聲：“媽媽，做飯了！”可是沒有回應，我又叫了兩聲，還是沒人回答，于是我快速爬起來沖進媽媽的房間，這時才恍然大悟——今天爸爸和媽媽有事去外婆家了。說了一時半會回不來。
我默默的退回去坐在房間里，摸著“咕嚕咕�！苯械亩亲�，又摸摸空蕩蕩的口袋，真是糟糕，居然口袋里沒有錢，這可咋辦？媽媽不在家沒人做飯，兜里沒錢買東西吃。黯然神傷了半天，還是扛不住肚子的抗議，于是下定決心自己做一頓飯。我走進廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我茫然無措，簡直不曉得從哪下手了。
我靜靜的站了一會，回憶起以前聽媽媽說：“蒸米飯時要盛一碗米，要倒兩碗水。”我就按媽媽說的，我先把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸，然后去弄菜。
看看家里也沒有很多菜，我呢平時也喜歡吃土豆，于是決定炒土豆吃。洗土豆的時候，上面的泥土可真難洗。我跑去廚房，拿了一個勺子，想著用勺子挖掉上面的泥土。不料，土豆也被挖壞了。所以我浪費了好幾個土豆，才洗干凈兩個。接下來是削皮，削皮可不是一件簡單的事。我先拿了一個大的'削皮工具，覺得這樣會快些。于是，我開始削皮，一削，土豆的大半個都被我削沒了。這下，我也只好乖乖的拿小刀去削皮了。可是，它卻跟我玩起了捉迷藏。哈哈，原來你在這，終于找到了。我拿起就開始削，結果不小心險些手也割傷了。
我咬著呀，正準備放棄的時候，忍不住的饑餓打消了這個念頭。堅持就會成功，于是我慢慢的一點一點削，費了九牛二虎之力終于削完了兩個土豆，土豆還損失了快三分之一。
削了皮之后，我原準備切絲，可看著圓圓的土豆不知道怎么下手，于是決定簡單點切成塊算了。平時看媽媽的手“嗒嗒”幾下就切成了。我想：我又不是小李飛刀，哪有那么好的刀功。我十二分認真的按著土豆一刀一刀的切著，這時突然聽到有人在喊我，我回頭一看，原來是鄰居家的小妹妹。這時我哪有心思管她呢，接著切土豆，等切完后，往桌子上一看，土豆切的大的大，小的小，好像在嘲笑我對它們的虐待了。不過，總算切完了，我幾乎緊張得要哭了。
現在是最后一步啦。我抓起一把蔥自信的剁了幾刀。呵呵，成功了，結果一看，亂七八糟。不用說，再來一次。都準備好了。
開火放鍋，我先把油燒好，把蔥洗好，切好放入，再準備放入土豆，由于我的疏忽，沒有把土豆上面的水甩干凈，油星濺了出來，有幾滴濺到我的手上，“疼痛難當”是我最想表達的，我“啊”的一聲大叫起來，可是饑餓蓋住了疼痛，干脆用鍋蓋蓋住油鍋放入作料翻炒了幾下，燜了幾分鐘，美味的炒土豆便出鍋了，把菜擺在桌子上，我就去盛米飯，咦，這米飯不硬不軟，柔柔的，真好吃，多么豐盛的中餐�。∥蚁硎苤约簞趧拥某晒睦锩雷套痰�！這時爸爸媽媽回來了，我把勞動成果請他們品嘗，媽媽點點頭，又說：“鹽放多了”，我笑了笑。
通過這件事，我明白一個道理：只要用心的去做一件事，就一定能成功！
第一次做飯作文12
歌唱得好：“一個和尚挑水吃，兩個和尚挑水吃，三個和尚沒水吃……”
話說三個不喝水的和尚聽說寺廟要新建繁榮了，不禁皺眉微笑.第一次，他們放棄了平時的爭吵，愉快地在一起討論喝水的未來人生規劃。
討論結束后，我笑著睡著了。
等了大概一個小時，一個十五六歲的小和尚來了。
三個和尚對它使了個眼色后，大和尚說：“我說弟弟，你今天上山累了。先去休息吧！我明天給你分配任務，��！”小和尚傻傻地點點頭，休息去了。
三個和尚見小和尚走了，就湊在一起：“現在我們有仆人伺候了！”“是的，好像有幾個系統讓他很努力�！薄笆裁聪到y？”“這個我已經寫好了！”三個和尚看了一遍又一遍，忍不住竊笑。
第二天，三個和尚把小和尚帶了過來，小和尚眨著眼睛，不知道在想什么。大和尚道：“我說，小弟，這個國家有國法，寺廟有寺廟規矩。今天你二哥給你布置任務�！�
二僧咳嗽一聲，道：“1。新和尚必須每天挑水三次，以保證寺廟的日常生活。2.新和尚一定要服從師兄的命令，一定不能自作主張。3.以上兩條作為新老學徒考核、晉升、福利待遇的依據。”看完后，又問：
“你明白嗎？”“我理解�！蔽乙彩沁@么說的，但心里還是覺得：這分明就是欺負人！但是他不敢說話。三僧道：“明白就好！”說完，把水桶扔在小和尚面前，“給，這是你每天需要的。記住，你的任務光榮而艱巨，希望你能做好！”
從此，小和尚開始了他的出家生涯，在廟里挑水。日復一日，年復一年。三年后，小和尚長大了。多年以后，
的鍛煉，長了一身鍵子肉，孔武有力，行走如飛。
剛巧這年各寺要推選一名住持，三個和尚都想參加，可他們一個因不鍛煉而肥得像一頭豬一樣;一個因挑食而骨瘦如柴;另一個卻因長期缺乏鍛煉而體弱多病。三個和尚都不符和參加比賽的要求。于是，只有四和尚一人參加了比賽。這下三個和尚對老四刮目相看，每天都圍著四和尚轉。
比賽開始了，四和尚成功的擊敗了參加比賽的所有選手，獲得了冠軍而當上了住持。三個和尚整天纏著他，要他傳授秘訣。
老四思考再三，決定該改一改自己住的寺的寺規，特別是那三個和尚該鍛煉鍛煉。于是，他把秘訣傳給三個和尚，條件是不許反悔。三個和尚每天每人挑三擔水，每天每人砍三擔柴，每天每人上下山來回各三次……三個和尚哪吃得了這個苦，多次想反悔�？勺〕质墙穹俏舯攘耍缇团扇巳ケO督他們，如果偷了懶就要增加每天的工作量。三個和尚又想用Money(錢)來和好�？勺〕诌@回是鐵石心腸，不行的`!這下，三個和尚每次回寺廟，總是叫苦連天�？蓵r間一長，三個和尚筋骨越來越強壯。他們終于嘗到了勞動的樂趣，反而變得越來越勤勞了!
終于，凡是在這里的和尚都成了強壯有力的青年，大伙兒出家都愿意來這里。
為了讓人們記住這個故事，三個和尚把自己的故事寫了下來，讓后人引以為戒。
第一次做飯作文13
天空仿佛格外藍，陽光仿佛更加燦爛！今天，我十分開心，好難忘的第一次做飯�。∥业谝淮巫鲲埇F在的我，有時候餓了就自己做點飯吃，當自己做飯的時候還是會想起一開始的時候，那時候自己還不會做飯，而且媽媽也生病了……
”媽媽，我好餓啊，飯做好了沒有“我一回到家就喊。當我喊完以后，我第一次發現沒人說話。于是我開始找媽媽在哪里，走到媽媽房間里媽媽躺在床上，看起來很累的樣子�！蹦慊貋砹耍葖寢尳o你做飯啊“媽媽一臉笑容，但是看起來笑的卻很勉強。我連忙扶媽媽坐下，我摸了下哈哈哈額頭，原來媽媽生病了。然后我讓媽媽坐下，對媽媽說”今天就讓我給您做一次飯吧，您休息會吧�！啊笨墒悄銖膩頉]有做過飯啊“媽媽擔心的問�！狈判陌伞拔易孕艥M滿的告訴媽媽。
我確實是第一次做飯，想著是給媽媽做的，還有點緊張。畢竟自己根本不會做飯，不過自己也不是笨蛋。吃了這么多年的飯，難道還做不出來？當然做的出來，我可是很棒的。我按照媽媽平常做飯的步驟，一步步小心的做，生怕做的不好。對于不碰廚具的我，首次就遇到了困難，我發現自己根本不會切菜。算了還是煮泡面吧，于是自己就給媽媽煮泡面了。雖然沒煮的熟吧，但是也能吃了。媽媽吃后，還夸獎我懂事了。我知道自己做的并不好，連泡面也不會煮。
自從那次以后，我就開始跟著媽媽學做飯了，從此我就開始自己餓的時候煮飯了。第一次做飯星期天的中午媽媽像往常一樣準備做飯，我走到媽媽媽的面前對媽媽說：“媽媽以前都是您辛苦的給我們做飯，今天您休息一下，我給您做一頓午餐�！眿寢屄牭礁吲d地點頭，并一直囑咐我要小心，千萬不要傷到手！
于是我說干就干，走到冰箱前，開開冰箱拿了一些蔬菜，我還特意拿了我最喜歡的西紅柿。我給蔬菜都洗了一個涼水澡之后，就準備切菜了，我把南瓜放在菜板上，然后切成塊，我發現切絲有點困難，于是我用左手牢牢地按住南瓜不讓它溜走，隨后笨手笨腳的將南瓜切成了絲。一切準備就緒，就差炒菜了，我先求助媽媽把火給我打開，接著把油倒入鍋中，油熱之后放入我好不容易切好的的南瓜絲，鍋里噼里啪啦的響聲好像美食的號角，翻炒一番，倒入調料，再翻炒兩下，一道色香俱全的菜就這樣出鍋了，隨后我又按照同樣的方式又完成了兩道菜，就這樣一道道香噴可口的飯菜完工了！我驕傲地把做好的'飯菜端到爸爸媽媽面前，請他們品嘗，誰知他們嘗了一口又一口，高興得一直在鼓勵我：“真好吃！你真是太棒了！”媽媽手里拿著筷子，臉上露出了欣慰的笑容！
我坐在沙發上看著爸爸媽媽開心地吃著我做的飯菜，心里美滋滋的。通過今天做飯我的的確確的感受到了原來一件看似很簡單的事情做起來其實并不容易，體會到了媽媽的辛苦，我在心里暗暗對自己說：以后我要經常幫助媽媽做家務。
第一次做飯作文14
在我的成長中有很多第一次。比如說第一次騎自行車，第一次去海邊，第一次登山……但令我最難忘的還是這個暑假第一次幫媽媽做飯。
那天中午我們做的是鹵面。做飯之前我已經跟媽媽咨詢了該準備哪些食材以及如何做。首先我把手洗干凈，然后清洗了豆角，五花肉，蔥姜蒜等，期間還準備了一大碗熱水，還將該用的面條準備好。把豆角洗干凈，控完水后。把他們都切成四厘米左右的小段兒，然后放在一邊備用。五花肉呢，是在超市里買的，直接打成了肉片，只用清洗好放在盤子中待用。然后我把蔥姜蒜全部切好。媽媽在一旁幫我把燃氣灶的火打開。我看著炒鍋里邊兒已經沒水了，然后把油倒進去。油熱了以后會冒一點點的煙，然后媽媽告訴我先把五花肉放進去炒一下。于是我就直接把肉放進去了，可是這個時候游，因為油遇到了水，油星就開始四處亂濺，嚇得我趕忙跑了出廚房。媽媽這時直接把我拉回來，說這個時候不要慌，油遇到水會飛油很正常，但是你遇到這種情況一定要鎮靜。于是我看媽媽怎么處理，她先把火關小，然后熟練地拿起鍋鏟在鍋里翻炒著五花肉，雖然也濺出了油星，但是似乎沒有之前那么嚴重了。然后媽媽把鍋鏟交給了我，我就不斷的再翻炒著五花肉，等五花肉變了一點顏色的時候，我把蔥姜蒜放了進去，然后加入了生抽，老抽和一點點鹽，繼續翻炒，等所有的肉都均勻的上了醬油的顏色之后。我開始把之前切好的豆角放進了鍋里，繼續翻炒，大約三分鐘以后，豆角也上色均勻了，于是就把之前準備好的熱水倒進鍋里。這個時候媽媽告訴我，熱水不要太多。剛剛淹住菜就行了。于是我。我把熱水倒的和菜齊平。繼續翻炒了兩分鐘，然后嘗了嘗菜汁的咸甜。覺得還行，就開始進行下一步了。我把多余的菜汁用勺子舀到一個碗中備用。等菜汁差不多已經低于菜很多的時候。媽媽告訴我這個時候可以放面條了，于是我把準備好的面條均勻的.鋪在菜上邊，在這個過程中，下邊的火繼續，不能停。鋪好面條以后就把鍋蓋蓋上，然后看了一下表。小火悶五分鐘揭蓋。然后用筷子把面條均勻的播散。播散了以后，然后看看鍋里的菜汁已經少了，就把碗里的菜汁一點點的分三次加到了鍋里，蓋上鍋蓋，繼續燜五分鐘。五分鐘之后大火收汁。然后再把面和菜拌勻。最后撒上綠色的小香蔥。
當當當，一盤香噴噴的燜面就做好了。自己做的飯就是美味，我一口氣吃了兩盤，吃完還舔盤了……
這次做飯給我最大的感受是。首先，做飯之前要把所用的材料備齊。以防用的時候手忙腳亂。其次。碰到油星飛濺的時候，不要驚慌�？梢赃m當關火，或者稍微遠離。但是千萬不能置之不理。再次，做飯的過程并不簡單，每一道工序都比較細致和復雜，就像我們學習一樣，學習也并不簡單，每一步都需要認真和細心，然后踏踏實實一點一滴的去完成。
第一次做飯作文15
做飯既是生活的一大技能，又是人生中的一大享受。為什么這么說呢？因為，看著自己把一棵棵綠油油的蔬菜、血紅鮮嫩的肉變成餐桌上的一道道美味佳肴， 再和家人一起細細地品嘗著，真是何樂而不為呢！看著爸爸媽媽每天早中晚都在廚房里忙來忙去，準備著一餐餐豐盛、美味的佳肴，我時常想：假如我也能做出一餐 飯和爸爸媽媽一起吃該多好�。〗裉欤野堰@個想法告訴了媽媽，希望我能在媽媽的指導下獨自做一餐飯菜，媽媽是舉雙手雙腳贊成，于是今天晚上，我便開始了我 的第一次做飯！
第一步是淘米，我想：我以前幫媽媽干過這個，應該比較簡單�？墒牵捎谖姨脹]有干這種活了，在倒水的時候竟然把一些米給倒了出去，看來以后要多幫 媽媽干活才行。我把淘完的米放進電飯鍋，便開始切菜。媽媽在一旁囑咐道：“刀很危險，你需要把手指往后鉤，這才不會切到�！蔽野凑諎寢屨f的先切了豆干，很 容易切，刷拉刷拉，原本一塊一塊的豆干三下五除二被切成了一條一條的。接著我來切肉，肉可難切多了。我用盡全力，將刀在肉上面磨啊磨，才好不容易切下來了 一點點，而且有的大有的小，原本要切成片狀的肉被我切成了丁狀。媽媽在一旁看著干著急，說道：“你拿刀得拿前面些，才有力氣。”果然，我將刀拿前面些后， 肉好切多了。切完肉，我的手又酸又疼，在放刀的時候，我不小心還被刀壓了一下，疼得我嗷嗷直叫。下一步洗菜很簡單，我十分熟練的.用水把菜嘩啦啦洗了三遍， 沖得一干二凈。
接著就是炒菜了，我有兩個菜要炒：大白菜和豆干炒肉。我先炒大白菜，按照媽媽的指導，我先放了少許的油，然后把一筐大白菜全都倒了進鍋里去，開開大 火，開始炒了。我先把鍋鏟插到菜底下，翻過來，再推到中間。除了加鹽以外，翻來覆去就這個動作，也把我累得手腕發麻。我 還 發現，剛下鍋的時候有一大鍋的， 炒著炒著就只剩下干巴巴一點點了，估計這是縮水的緣故吧！過了好一會兒，媽媽說：“菜熟了，菜鏟到碗里吧！”于是我完成了第一個菜。豆干炒肉也沒有什么兩 樣，只不過多加了些豆瓣醬、甜辣醬、耗油等調味料。很快，豆干炒肉也被端上了飯桌。我還有些不滿足，沒有過夠癮，于是又準備做一個微波爐蒸雞蛋。我在加拿 大曾經看媽媽做過，步驟我一清二楚。我先打了兩個雞蛋，放入碗里，又加入油、鹽和醬油。可是在放醬油的時候，我遇到麻煩了。我以為醬油和炒菜時食用油放得 一樣多，我倒了一大堆，把雞蛋都染黑了。幸虧媽媽搶救及時，倒出了一些醬油，要不然，這就成名副其實的咸蒸蛋了。我把攪拌好的雞蛋往微波爐里一放，不到4 分鐘，蒸雞蛋完成了。我把一桌飯菜擺上桌，飯盛好，爸爸媽媽早已經被這些菜肴的香味給牽過來了。我也早已經餓得饑腸轆轆了，大口大口的吃了起來，真好吃！ 鮮、香、味俱全！爸爸媽媽贊口不絕，我自己做得菜味道就是不一樣�。�
通過這次做飯，我體會到了爸爸媽媽做菜的辛苦，不過做菜其實也是一件快樂、有成就感的事。我覺得以后我要多多參與做菜，這樣既能幫助爸爸媽媽，又能幫助我獲得快樂，還能提高我的做菜水平，真是一舉三得呀！
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