第一次炒菜作文范文（精選32篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都經常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。

　　第一次炒菜作文 篇1

　　同學們，你們在暑假里都學了什么本領呀？我可學了炒菜。

　　星期天，媽媽在煮中飯時，對我說：“靜雯，你長大了，應該學會做家務了。來，媽媽今天就教你炒咖喱雞。”媽媽告訴我，在炒咖吸雞之前，要先把雞翅膀洗干凈，切成塊，然后洗鍋。開始炒時，先放點油，然后把雞翅膀放進鍋里，煮到六成熟的時候，把蠔油、糖、鹽、醬油拌勻，倒進鍋里，再煮兩三分鐘就可以上碟。

　　于是我按照媽媽說的方法去炒，結果手忙腳亂。媽媽教給我的方法全忘了，還有哪些調味品應該放多一些，哪些調味品應該放少一些，都記不得了。我不管三七二十一，把所有的調味品都放得一樣多。快炒好的時候，一不留神，我還把雞翅膀炒焦了，就像一塊塊黑炭似的。咖喱雞終于炒好了，端到飯桌上，爸爸、媽媽看到我炒的咖喱雞翅膀，笑著說：“你讓我們吃的是雞翅膀，還是黑炭呢？”說完，全家都哈哈大笑起來。

　　雖然，我炒的雞翅膀不好吃，但畢竟是第一次學做。我相信有了第一次做菜基礎，下一次會炒得好一些。

　　第一次炒菜作文 篇2

　　這天，我正在看書，突然看見奶奶在炒菜，我說："奶奶，讓我來炒個菜試試吧。"奶奶說："行，你去炒菜吧。" 我來到廚房，左看看，右看看，想找點材料。突然，我看見了一些肉和芹菜，便準備拿這些材料做個"芹菜炒肉"。

　　我先往鍋里倒了些油，等油熱后，我剛放進去一些芹菜，鍋里就噼里啪啦響了起來，嚇了我一跳，后來的芹菜都是被我遠距離投進去的，芹菜放進去后，再放進"主角"，肉，再放點調味料，再在我的胡亂式翻炒下，芹菜竟然"奇跡"般的被我吵爛了，這下我傻眼了，就在這時，奶奶跑了進來，看見我的"大作"竟撲哧一聲笑了出來，奶奶立刻拿起我手中的炒菜用具，幾下子就把才給炒好了。

　　我嘴里吃著奶奶替我改良過的"芹菜炒肉"，想：炒菜真的好難啊！

　　第一次炒菜作文 篇3

　　4月27日 星期日 晴 今天一早，爸爸媽媽都出去了。快到中午，還不見他們回來。我決定學炒菜，給爸爸媽媽一個驚喜。 我先把菜洗干凈，然后在鍋里倒些油，開了煤氣。等油炸開后，我和哥哥七手八腳地把菜放進鍋里，“刷”的一聲，嚇了我一大跳。一慌張，把一些菜倒在鍋外。哥哥趕緊把菜撿起來，拿去洗干凈，再放入鍋中。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里翻了幾下，感覺自己還真像個廚師呢！

　　接著，我們就去冰箱里找幾個雞蛋。找到了雞蛋，一不小心，把一個雞蛋掉在地上，打碎了。我和哥哥連忙把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。一會兒，飄來一陣陣燒焦的味道，才使我想起鍋里的菜。 這時，媽媽剛好回來，她三步并作兩步直沖進廚房，把煤氣關掉。我站在一邊，低著頭，不敢出聲，心想，這回可要挨罵了。沒想到媽媽高興地說：“哇，我兒子會炒菜了，真了不起！”我簡直不敢相信自己的耳朵，媽媽竟然表揚了我，我的臉不覺紅了，心里熱乎乎的。 作者：汕頭市澄海華僑小學301班 蔡粵鑫 指導老師： 蔡式瑩

　　第一次炒菜作文 篇4

　　這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來，今天就我一個人在家，于是我突發奇想，準備給媽媽一個驚喜，為她獻上一盤最美味的炒青菜。

　　說干就干，我二話不說，圍上圍裙，開始摘菜、洗菜，同時還另外準備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因為我不愛吃這些，媽媽說：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮。”一切準備好了之后，就開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺上，然后添上油，下面就是開火了，剛開始我還有些害怕，后來我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時做菜的樣子進行。看著油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來就讓人流口水。

　　這時，媽媽回來了，我讓她嘗一嘗，我問媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎我做的很好吃。我也嘗了一下，覺得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵我，讓我下次把菜炒得更好吃。

　　第一次炒菜作文 篇5

　　昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補過，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。

　　我還是很早很早地醒了，一看表，才七點，爸爸媽媽和姐姐都沒有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來。

　　我走到廚房里，拿起炒菜鍋，把它洗干凈，然后開開了火，我知道，炒菜是要耗蔥花的，于是我把油倒進鍋里，當油稍微冒煙的時候，就把蔥花放了進去，我聽見“啪”的一聲，這時我的臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒有燒傷。

　　我看到鍋里冒煙了，于是就把剛剛切好的白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過了一會兒，我一看鍋干了，這時候不用慌張，我又不是沒有見過，看到這種情景是要倒水的，我用碗結了一點水，倒進了菜里。

　　終于菜做好了，我把火關了，把鍋里的菜全部都盛入了盤子里。教大家出來吃飯。

　　媽媽來了，說：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了。”說著拿著筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎么這么甜呀。”我也大叫一聲：“啊！我忘了放鹽了。”

　　大家哈哈大笑！

　　第一次炒菜作文 篇6

　　在我12歲的時候我還不懂得什么，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個人在家，到中午的時候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。

　　于是我就去冰箱拿了一些菜然后我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家里等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就說爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那么炒菜了你們嘗嘗。媽媽就說哇兒子你會炒菜了啊！爸爸就說兒子親手炒的菜我得嘗嘗。

　　然后爸爸媽媽就坐下嘗我做的菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說嗯不錯哦。爸爸也嘗了一口吃了之后說很好不錯！我就高興的說真的嗎？媽媽就說你是怎么做的啊？我就說：“我把油倒到窩等油冒煙的時候就把菜倒下去等到差不多的時候就下一點水一點鹽再下點味精然后把蓋子蓋上去等一小會就可以上窩了。”媽媽就說嗯做得很好。我就得說我是學媽媽的嘻嘻。

　　今天我很高興因為我做對了。

　　在這次炒菜中我學到了只要勇于嘗試就成功就在眼前。

　　第一次炒菜作文 篇7

　　媽媽每天都要為我做飯。每當媽媽做飯時，我進去總是不出一分鐘就出來了，因為廚房里太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右才出來。每當她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我幫媽媽時她總是說:“不用你幫，你快去寫作業、看書。”終于，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。

　　走進廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的。可是這土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能盡量把大的切小，結果大小很不均勻，有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因為辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。

　　我打開煤氣，小心翼翼地點燃煤氣灶，又往鍋里到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。盡管我十分小心，但油星像一個個調皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最后一盤辣椒土豆絲終于出爐了。

　　此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。

　　第一次炒菜作文 篇8

　　今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。

　　我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈，然后把西紅柿切成塊。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。

　　接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱后，我先將雞蛋倒進鍋里，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了！自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。

　　第一次炒菜作文 篇9

　　放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養美味，做起來也簡單。

　　首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。

　　接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。

　　接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關火。

　　這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！

　　第一次炒菜作文 篇10

　　我第一次炒菜，炒的是韭黃炒雞蛋。

　　早上，媽媽帶我去菜場買好菜，回家讓我自己動手炒菜。我洗好菜，先把雞蛋打在碗里，再用筷子攪拌，一直攪到全部為金黃色為止。再把韭黃用刀切成小段。

　　可以準備炒菜了。

　　媽媽幫我打開煤氣灶，在鍋里放油。油燒開了，媽媽扶著我的手幫我一起倒入雞蛋，不一會兒鍋里發出“咝咝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來，我學媽媽平時炒菜的樣子，拿著鏟子，左炒炒，右炒炒，雞蛋炒熟了，接下來再把韭黃放進鍋里，一陣翻炒后，媽媽幫我放一勺鹽進去，第一道菜就出鍋了。

　　我把菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！我大聲呼喚爺爺奶奶過來嘗嘗味道。爺爺奶奶紛紛表揚我說：“很好吃，表現真棒！”我聽了心里好高興！

　　經過這次炒菜，我收獲很大！

　　第一次炒菜作文 篇11

　　這個星期老師讓我們體驗學炒菜。

　　我想我最喜歡吃番茄炒蛋。我一回到家馬上準備了二個蛋和二個番茄，等著媽媽來教我到了吃晚飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房里媽媽一邊說我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽。我再反反復復地攪拌成糊狀。此時"太陽"已經不見了，碗里是金燦燦的一片。然后我點上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進鍋里，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時我看到蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡。我又把番茄倒入鍋中，反復地翻炒。過了一會兒，在媽媽的吩咐下我往鍋里倒了半碗水，大約過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤里。我拿起筷子津津有味地吃起來。

　　我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！

　　第一次炒菜作文 篇12

　　今天是周日，吳老師給我們布置了一個很有趣的任務，那就是學習炒菜。這可是我第一次炒菜呢！

　　我知道了這件事后很高興。因為我很喜歡炒菜，可是老爸老媽很少讓我炒。所以，我決定一定要炒好！

　　我媽也來幫我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分別是：青青的大茄子、蔥姜蒜、又尖又紅的胡蘿卜、又紅又酸的西紅柿。這些材料準備好了之后，我媽幫我把菜切了切，接下來就要下鍋炒菜了，心里真緊張呀！

　　我為什么緊張呢？因為我剛把鍋熱好，把油倒進去，就把蔥花放進鍋里，誰知道油"砰"地一聲，然后就啪啪的響，嚇得我趕緊向后退。之后我又把各種材料倒入鍋里翻炒。

　　菜做好了，我給它起了個名字叫"農家小風味"，一家人都夸我做的好吃呢！

　　第一次炒菜作文 篇13

　　星期天晚上，媽媽和爸爸沒有回家，可是，我剛寫完作業，晚餐鈴就響了，我想：以前都是媽媽做飯，這次輪我大顯身手了。

　　我先準備好材料：雞蛋，韭菜，花生油，鹽，準備好之后，我把油煙機打開，然后，又“啪”一聲把火打開，只聽“轟”的一聲火開始工作了，我先把花生油倒入鍋里煎熬，然后把雞蛋磕碎，倒入碗里，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內。鍋立刻煙花四濺，嚇得我趕緊戴上手套，又拿了一個口罩捂住嘴，以免被油花濺到。我又把韭菜切碎扔進鍋里，過了一會兒，雞蛋炒韭菜熟了，好香啊！我把火關上，就開始到鹽，“嘩”的一下，因為失手往鍋里到了很多鹽，我把雞蛋炒韭菜倒入盤子里，拿了雙筷子，嘗了一口。“呸”太咸了，我把這些飯菜端到桌子上，這時候媽媽回來了，看見了桌子上的炒飯。媽媽滿臉微笑說：“哎喲，我的小寶貝會做飯了呀！”我紅著臉，媽媽嘗了一口說：“太好吃了！”我受到了鼓勵，對媽媽說：“為什么鹽放多了就會咸呢？”媽媽說：“我也不太清楚。”看來生活中的學問還真不少啊！

　　這次做飯，我知道了：只要堅持就有勝利。

　　第一次炒菜作文 篇14

　　今天，媽媽說要教我炒菜，我興奮不已。

　　媽媽說：“菜一定要先洗干凈后再切。”我先把西紅柿洗干凈后，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接著我又打了兩個雞蛋備用。一切都準備好了，我 就要開始炒了。

　　首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽說：“要等水干了再倒油，不然就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”我等鍋干了以后倒了一點油。油熱了，我的心就像這鍋里的熱油一樣，緊張的手一直發抖。媽 媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進鍋里炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。

　　我看著盤子里紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嘗。大家直夸我做的好吃！我自己也嘗了一口，還真不錯。我的心里像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學炒菜，以 后再炒給大家吃。

　　這是我第一次炒菜，可真開心呀！

　　第一次炒菜作文 篇15

　　一個星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說：“我都這么大了，也該學學了。”

　　媽媽答應后，我馬上動手做準備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。

　　準備好后我把鍋放在爐子上，打開閥門，小心翼翼地點燃了火，等鍋熱了之后，倒進一點油，油熱了先放些蔥花、姜等調料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠把肉扔進鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。

　　過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎么樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的。”

　　我聽了媽媽的話邊點頭邊想：炒菜也這么多學問在里頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因為這是我第一次炒菜、是我的勞動成果呀。

　　第一次炒菜作文 篇16

　　“叮咚咚，叮咚咚”放學鈴響了，我背起書包和媽媽跑步回家。

　　剛進家門，我就想起老師給我們布置的一項特別的家庭作業：親自炒一道自己愛吃的菜。“唉呀，我在家可是從來都沒炒過菜呀，該怎么辦？”我懊惱的喊道，于是我只好硬著頭皮把自己的“煩心事”給媽媽一五一十地說出來，媽媽聽了卻哈哈大笑告訴我：“待會兒，我教你”我聽了高興地說：“好啊，好啊”。

　　放下書包，我們便忙碌起來：媽媽給我選了兩個土豆。我接過土豆，便開始給土豆“洗澡”、“理發”，又給土豆“脫衣服”，接下來就開始切土豆了，看著那些被切成片的土豆好像在說；“別切，我痛。”切著切著，小刀忽然親吻了我的指尖，鮮血冒出來了，可我二話不說，一心想著讓土豆快些下鍋。終于只差最后一步了，我把鍋洗凈，開始打火，糟糕！我不知道打火的開關，這可鬧出來一個大笑話，媽媽便幫我把火打燃。在媽媽的指導下，我先把放到鍋里的油燒熱，再把切好的土豆片倒入鍋里，使勁地翻炒，又放上鹽、雞精等調味品。不一會兒，土豆便新鮮出爐了。

　　雖然勞動成果炒焦了一點，但我心里面還是有一股甜甜的滋味。因為，那畢竟是我第一次親手炒菜呀！

　　第一次炒菜作文 篇17

　　每個人都有許許多多的第一次，“女神節”那天，我早早地寫完作業，心里想著：“平時都是媽媽為我煮飯，今天，我要給她做一道美食。”想著，我就悄悄地來到了廚房。

　　首先，我拿出幾個又紅又大的西紅柿。接著，我又找出菜刀，學著媽媽切菜的動作一刀一刀地切下去。不一會兒，幾個完整的西紅柿就被我切成了一塊塊流著汁水的小塊。

　　我又從冰箱里拿出幾個圓滾滾的雞蛋，將雞蛋打入碗里，再將蛋清和蛋黃攪拌均勻。然后，我往鍋里倒入食用油，等油燒熱后，小心翼翼地將攪拌好的雞蛋液放入鍋中。哇!雞蛋液馬上變了樣子，連顏色都發生了變化。我忙用鍋鏟將雞蛋搗碎，再把流著汁水的西紅柿塊放入鍋中。只聽“嗞啦”一聲，充滿汁水的西紅柿塊和油一接觸，油星就四處飛濺，其中一滴準確無誤地濺到了我的脖子上，我痛得大叫起來，我強忍住痛，往鍋里放入食鹽翻炒了幾下。不一會兒，一碗熱氣騰騰的番茄炒蛋就做好了。

　　雖然我的菜燒得不好看，可是媽媽還是很喜歡吃。同時，我也體會到了媽媽燒菜時的不容易。

　　第一次炒菜作文 篇18

　　星期六，我父母不在家。早上買了點吃的。中午因為爸媽還沒回來，趕了——。我要怎么吃午飯？

　　我在外面走來走去，突然恍然大悟。——！父母不在，自己動手就好！但是怎么做呢？這是個問題。想了想，做了一個重要的決定，嘗試自己去做。想起來就開始做了，所以做飯前就把米淘了一遍。然后我去準備肉和其他東西。

　　我先往鍋里倒點油，等油熟了再把肉收起來。肉一放下，油噼啪作響，濺了我一身。我被濺到了，疼得炸了。油在鍋里蹦來蹦去，我嚇得不敢做，卻拿起鍋鏟把鍋里的肉翻了個底朝天，肉在鍋里炸得金黃。我把所有的食材都放進去，包括姜、蔥、蒜、鹽、味精等等。然后炒幾分鐘。一切準備好了，我關了煤氣，把肉放在盤子里，飯就做好了。于是我盛了一碗飯，把菜和米飯放在桌子上。吃自己做的油炸食品有點咸，但是第一次做的時候很開心…但是等爸媽回來了，我就可以炫耀了。

　　后來我爸媽回來了。媽媽說：“煒煒，你吃了嗎？”我昂著頭：“當然是我自己做的。”我大聲說。“哦，原來你知道怎么做飯？”“當然！”“之后，你自己做飯。”“不要！”我苦苦哀求。

　　我做的第一頓飯不好吃，但是我學會了。

　　第一次炒菜作文 篇19

　　今天，媽媽因為我沒好好做作業，生氣了，飯菜也不給我做，爸爸還沒回家。

　　我想著餓的生活是多么苦啊，那滋味可不好受。這時，我頭腦里蹦出了一個主意，我自己做菜。做飯媽媽早就教過我了，我以及學會了，做菜媽媽還沒教我。不過我看過媽媽很多次做菜了。我想，我長大了，應該自己學炒菜了。

　　我從冰箱里拿出了大白菜，學著媽媽以前做菜的樣子，把白菜瓣成一片一片的，在盆里放了水，把白菜洗得干干凈凈。

　　我把白菜放在砧板上，拿起菜刀，像媽媽一樣輕輕的切了下去，白菜紋絲不動，我很用力的切了下去，好難啊，我終于把白菜切完了。我覺得媽媽平常做菜挺辛苦的，以后我不挑剔媽媽做的菜不好吃了。這是，媽媽走了過來說：“我不生氣了，來教你炒菜吧。”說著，媽媽給鍋里倒了一些油，把有燒熱了，然后把火開小，把白菜放了進去，再開大火，之后不停地翻。炒……

　　最后菜炒熟了，放一些鹽和味精，一盤豐富、美味的白菜就炒好了。

　　做菜可真辛苦，夏天熱，冬天冷。

　　第一次炒菜作文 篇20

　　以前看媽媽抄菜，總想自己也試一試。可每次都被媽媽一句，你還小被拒絕……機會終于來了，這個星期老師布置一項特殊的作業，讓我們學做一道菜，這下我總算可以嘗試一下抄菜的感覺。

　　回到家里，我和媽媽商量了以后，決定由我來抄，我最愛吃的一道菜“清抄萵苣”，媽媽在一旁協助我。第一次做菜嘛，難免會有一些好奇和緊張，在媽媽的指示下，我首先在鍋里放了一點油，之后又放了蔥段花椒。媽媽說：“等花椒和蔥段出味的時候，再把萵苣絲倒入鍋里。”我心里很奇怪，這樣難吃的東西還會有香味，因為我平常最不愛吃這些東西。過了一會，一股濃郁的香味直往我鼻里鉆，真是不可思議！我趕緊把萵苣絲倒進鍋里，抄了起來。媽媽看我抄的不對，又給我示范了一下，我點點頭，表示我明白了，又接過鏟子繼續翻抄。不知怎么回事，我的手就是不聽使喚，還把一些菜給抄到了鍋外面，幸好沒讓媽媽看見。菜抄好了，媽媽又是讓我放鹽，又是讓我放味精，弄得我頭都暈了，連喘氣的機會都沒有。開飯了，我吃著自己抄的菜，聽著爸爸，媽媽的夸獎，心里笑開了花。

　　通過這次抄菜，讓我明白了：以后吃飯可不要再挑肥揀瘦了，媽媽做飯也非常辛苦！

　　第一次炒菜作文 篇21

　　星期六，我看見媽媽正在炒菜。媽媽一會兒放鹽，一會兒拿起鍋鏟炒呀炒，忙得不可開交。我抬起頭對媽媽說：“我也想炒菜，能教我嗎？”媽媽同意了。

　　下班后，媽媽帶著新鮮的蔬菜回來了，她說：“來，要想學炒菜，先把菜洗了。”我走過去，拿起菜走向廚房，把菜洗得干干凈凈的。洗好了，我把菜放到籃子里，正式開始炒菜了。媽媽說：“先往鍋里倒點油。”我照著媽媽所說的去做，然后媽媽握著我的手，用嫻熟的動作指導我如何炒菜。等到媽媽覺得我的動作似模似樣了，她就放手讓我一個人炒菜。我打開火，等了一會兒，油就發出“噼里啪啦”的聲音。媽媽說：“趕快把菜放進去炒。”我一聽，就手忙腳亂地把菜倒進鍋里。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了個遍，最后放進鹽就關火了。我拿出一個盤子，把菜到了進去。正巧爸爸回來了，他說：“哪來的味道這么香！”我說：“爸爸，爸爸，快過來吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，嘗了一口說：“真好吃！”我和媽媽也迫不及待地嘗了起來。

　　這是我第一次做菜，這次經歷給我帶來了快樂和自信。

　　第一次炒菜作文 篇22

　　一個周末的下午，媽媽說教我學炒菜，我連忙高興地答應了：“好好好!”這可是我期盼已久的事情，心里既高興又緊張。

　　首先，我準備好兩個洗干凈的西紅柿和兩個雞蛋，加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看，我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里，放點鹽，用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊，小蔥切成蔥花備用。在媽媽的指導下，這些做起來并不難。

　　接著，我開火把鍋先燒熱，再小心翼翼地倒入適量的油，油燒熱后把火調小點，然后就把雞蛋液倒入鍋中，撲哧——，幾個油星瞬間飛濺到我的手上、衣服上，我嚇得差點打碎了手中的蛋碗。這時，媽媽教我將火調至最小，用鍋鏟將雞蛋餅搗碎，再倒入西紅柿，放適量的鹽，開大火繼續翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，時間到打開鍋蓋，撒上蔥花拌勻。哇，好香啊!我咽了咽口水。關火，把菜盛入盤子里。

　　就這樣，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了盡管學做菜時會遇到困難，只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學才能掌握經驗。同時，我也明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。

　　第一次炒菜作文 篇23

　　我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。

　　前幾天，我剛回到家，只見桌上放著一張留言條，上面寫著：

　　兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點回家，你回家后先做作業，等媽媽回來，再給你做飯。

　　看著留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的了，回家還要洗衣、做飯、改作業……今天晚上就由我來做飯吧！

　　說干就干，我先打開冰箱，拿了兩個雞蛋，小心翼翼地敲開并倒進碗里，用筷子不斷攪來攪去，并放了一小勺鹽。然后打開煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開吸油煙機。往鍋里放些油，看到蔥還沒切，又去切蔥。頓時，鍋里的油炸開了花，像無數個小調皮在鍋里跳來蹦去，我有點慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來翻去。過了一會兒，一個不像樣的炒蛋總算是做好了。

　　望著自己的`“杰作”，我滿不在乎地搖了搖頭。這時媽媽回來了，看著平時什么也不做的我會炒菜，開心地笑了，我忍不住也笑了起來。

　　第一次炒菜作文 篇24

　　記憶中，那是我第一次學會炒——紅燒排骨。

　　那時候我還在老家。我們對面有一家餐館。中午，我們經常去餐館買紅燒排骨。買了之后，奶奶總是先拿去暖一暖。這樣吃完，很甜很好吃。

　　但是，我們來濟南的時候，從來沒有吃過香甜可口的“紅燒排骨”。那種感覺讓人懷念，那種感覺簡直沒法比。

　　那一天，我們回到家，和爸爸商量做“紅燒肉排骨”給我們中午吃。但是爸爸說：“不然我教你！”我心想：“好吧！這樣我就可以學會煮“紅燒肉排骨”吃了！為什么不呢？”

　　我答應了父親，然后開始向“師傅”學習。

　　爸爸讓我先準備做飯的材料：兩斤排骨，紅色腐乳，一碗水，一點糖和鹽，筷子等材料。

　　我先用筷子夾一塊紅色腐乳放在碗里，然后加一點糖一起攪拌。然后，我開始切排骨，父親一邊攪拌。我把排骨切成塊，然后把排骨和紅色腐乳攪拌在一起，放在油鍋里。

　　它煎了一半，我在里面放了一點鹽。幾分鐘后，“紅燒排骨”從鍋里出來了。我把它放在盤子里了。偷偷嘗了一下，啊！很好吃！

　　是的，我第一次做飯居然成功了！

　　第一次炒菜作文 篇25

　　今天好朋友Tete來我家，他說給我帶了好東西。我驚訝地掏出他藏在我身后的包，打開一看，是個蔬菜。突然我像個泄氣的球，我說：“哦，我還以為是驚喜呢，差點嚇著了。”太特不慌不忙地說：“哥哥，別看它只是一種蔬菜，但我父親很幸運，每天都給它澆水施肥來種植它。

　　我把蔬菜拿到廚房，看見媽媽在洗土豆。我說：“這是太特弟弟帶的蔬菜。他說這是一種有機蔬菜。”我媽高興地說：“太棒了。有機蔬菜是無公害食品。真的是很有營養的好東西。怎么樣？今天要不要學做菜，和好朋友泰特分享這種營養豐富的蔬菜？”我猶豫著點頭。

　　我把包里的青菜拿出來，用清水泡好，然后洗干凈。我以為它們是干凈的。我把它們放在盆里瀝干，準備開始做飯。我媽指示我先倒油，等油熱了七八層，我再把菜倒進鍋里。沒想到油濺了一地。我很害怕，我把頭靠在上面。我媽笑著說：“沒事，趕緊炒，不然就傻了。”我想我找到了一種感覺。我媽幫我放鹽和調味品，然后對我說：“快點把鍋鏟出來。”我把炒菜端上桌，好朋友泰特趕緊跑過來。我們忍不住偷了一點。哇，味道真好。

　　這是我第一次炒菜，很有成就感。我覺得生活中有些東西我自己會收獲更多，對自己也會更有信心。

　　第一次炒菜作文 篇26

　　以前，每當我看著媽媽在廚房里忙碌的身影總想著能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴，所以我總想什么時候我也能露一手呢？今天機會終于來了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。

　　工作開始了，我學著媽媽的樣子系上圍裙在廚房里忙活開來，先從冰箱里拿出兩個雞蛋打在碗里攪勻，然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋里倒油可是我最害怕的環節，可是越害怕什么它就偏來什么隨著油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開了，嚇得我連連后退，幸虧有媽媽即時相助才順利通過，我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來，再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒，最后放一點鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮艷的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。

　　開飯了，看著自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什么難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發誓還要學的更多，這樣父母就不會每天那么辛苦了，平時媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說是嗎？

　　第一次炒菜作文 篇27

　　媽媽做了我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋，看著這盤美味的西紅柿炒雞蛋，不由得讓我想起了我第一次做西紅柿炒雞蛋。

　　那天早上，我鼓起勇氣向媽媽說：“讓我來做西紅柿炒雞蛋給你吃吧！”說完，我就跑去廚房，準備大干一場。

　　首先，我準備食材：三個雞蛋、兩個西紅柿和一把小白菜。

　　接著，我把小白菜和西紅柿洗干凈，再切成小塊，把雞蛋向碗邊碰去，“砰”的一聲，雞蛋破了，我趕緊用碗接住，一個接一個的雞蛋向碗里跑去，像三個小朋友在一起玩耍，我又不將雞蛋用打蛋器攪拌均勻。

　　然后，在起鍋燒油，有燒好后，把雞蛋倒入鍋里炒熟，這時一滴油濺在我身上，可把我燒壞了，我趕緊把西紅柿和小青菜一起倒進鍋里。可能是我特別緊張，有一塊兒西紅柿卻跑到地上去了。

　　最后，我又向鍋里倒了一些水，以便有更多的湯汁，再調點兒白糖。

　　不一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了。媽媽吃了說我做得好吃，我不好意思地笑了。我想，我以后不管做什么事都要像這次炒菜一樣，要專心致志，不要三心二意。

　　第一次炒菜作文 篇28

　　點擊！點擊！我在廚房里煎西紅柿和雞蛋。我記得從上周開始，我每次吃西紅柿炒雞蛋，都是油炸的。不信？請聽我說！

　　有一天，我做完作業，跑到廚房吃飯。當我發現我媽準備燒西紅柿炒雞蛋的時候，我讓我媽教我，我媽欣然同意。

　　烹飪前要做好準備，炸番茄和炒雞蛋也一樣。我先把西紅柿切片，然后把雞蛋打碎，攪拌幾下，邊攪拌邊加一點鹽，然后把蔥花切好。這樣就可以做飯了！

　　我按照媽媽說的把油倒進鍋里，然后在油熱起來發出“咝咝”聲的時候把雞蛋倒進鍋里。這時，我看到鍋里的雞蛋變成了一個金色的蛋餅。我把切好的西紅柿倒進鍋里，炒了幾下。這時，我看到雞蛋有點紅，西紅柿變色了，紅色的湯從里面流出來了。撒上雞精，最后放辣椒。我想放棄，最后還是讓媽媽去做，但是媽媽說：“做事從頭到尾。”于是，在媽媽的指導下，我把菜放在盆里，端上桌。

　　經過多次重新裝修，終于燒光了。然后去了我家的“考證角”，拿了“烹飪證”。每次看著一鍋熱氣騰騰的番茄炒雞蛋。終于知道勞動的樂趣了。

　　我還學會了用西紅柿炒雞蛋。感覺真的很神奇！

　　第一次炒菜作文 篇29

　　那還是我在上二年級時發生的事。

　　在一個周六的早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏著媽媽說：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想來想去，因為其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。

　　我先從袋子里拿出西紅柿，洗干凈，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。

　　接著開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易才安頓好一切。

　　我打開煤氣灶，一扭，扭不開，后來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。

　　好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因為這次失敗，我更加努力的學習廚藝。

　　第一次炒菜作文 篇30

　　今天我媽出去有事，跟我說今天午飯我負責。

　　中午之前，我開始做午飯。我決定炒一盤我愛吃的大白菜。我先在鍋里放點油，然后加熱。油開始沸騰，我把切好的菜倒進鍋里，嚇了我一跳。我以為鍋裂了，就用鐵勺在鍋邊打來打去，找了找，沒發現什么毛病。虛驚一場！然后我用鐵勺在鍋里晃了一會，葉子痛得翻來覆去。我管不了那么多，一直說“別忘了放鹽，別忘了放鹽。"但是媽媽把鹽放在哪里了？我用鐵勺子四處尋找鹽，但我甚至沒有看到鹽瓶的影子。鍋里的食物不耐煩地發出嘶嘶聲。

　　我也是鼻尖出汗。經過一番周折，我終于在櫥柜里找到了鹽。開心的時候，我趕緊拿著鹽瓶跑向菜鍋。但是突然聽到咣當一聲，我踩到了地上的一個瓶子，然后趴著摔倒在地上。雖然疼，但是食物更重要，我趕緊起身跑到廚房，突然聞到一股燒焦的味道。我突然像泄氣的球一樣坐在地上。看看這個廚房。早上還是井井有條。就像一個小偷進來了。唉，這是我第一道炒菜！看著這半鍋勞動的果實，我對自己說：“如果沒有勇者精神，我真的嘗不出來。天知道這個成就能讓人有什么感受！以后真的要多學學！”

　　之后認真學了媽媽的樣子，幫媽媽做了，再也沒有炒過那種味道獨特的“可樂菜”。

　　第一次炒菜作文 篇31

　　今天，是我第一次學炒菜，由我的老師（媽媽）來指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。

　　由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

　　第一步：打火

　　這打火嘛，我還是有點怕怕的，媽媽教我先把開關按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的時候，打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可著實嚇了我一跳！

　　第二步：放土豆

　　這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋里扔，媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。于是我學著媽媽的樣子放完了土豆。

　　最后一步：煸炒

　　好了，往土豆里擱點鹽，放點水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

　　我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。

　　第一次炒菜作文 篇32

　　這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來，今天就我一個人在家，于是我突發奇想，準備給媽媽一個驚喜，為她獻上一盤最美味的炒青菜。

　　說干就干，我二話不說，圍上圍裙，開始摘菜、洗菜，同時還另外準備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因為我不愛吃這些，媽媽說：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮。”一切準備好了之后，就開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺上，然后添上油，下面就是開火了，剛開始我還有些害怕，后來我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時做菜的樣子進行。看著油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來就讓人流口水。

　　這時，媽媽回來了，我讓她嘗一嘗，我問媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎我做的很好吃。我也嘗了一下，覺得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵我，讓我下次把菜炒得更好吃。

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