春節印象作文700字

時間：2021-10-29 11:33:45 春節我要投稿

春節印象作文700字

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春節印象作文700字

　　每年春節，我們家的大廚外公就要做他的拿手菜拔絲土豆。

　　外公眉毛淡，眼睛圓，大且圓的腦袋架在矮乎乎的身架上，甚是可笑。但他今年80歲，卻行動如60歲的老人。若不是他滿頭白發，還真看不出他的高齡。

　　大年三十，外公又要做拔絲土豆。我一聽這菜名就垂涎三尺，但每次都沒吃夠。我轉念一想：一份不夠，那兩份就夠了吧！于是我向外公問道：“外公，我想學做拔絲土豆！”

　　外公一聽，臉上微微一笑：“好��！那先削土豆皮，削兩個�！�

　　我一聽數目就不對兩份怎會才兩個！又一想，知道了原委，便笑道：“外公，我學得慢，還是削四個你兩我兩吧�！�

　　我說著，從袋子里挑了四個大的.土豆，右手拿著削皮刀，學著以前媽媽的樣子，一條一下地刮皮。

　　而外公也不閑著，不停地找需要的調料。

　　“糖，嗯哦，在這兒！”

　　哎，總算找到了。

　　我刮完大面積的土豆皮，又用小刀挑出了凹坑中的臟皮。

　　“要洗干凈，再切！”外公一嘟嘴連忙跑過來，奪過菜刀，用菜刀把土豆趕入事先準備好的漏盆中。

　　“嘩”開大水沖著，手不停地搓。十幾秒后，關了水，抖抖手，遞菜刀給我：“你切一個，我切三個哈！記得切小�！�

　　我接過菜刀，先豎切成兩半，然后把平的一面對著菜板，一豎三橫，直接切成八塊。如法炮制，把一個土豆切成十六小塊。

　　外公走過來，快刀幾下，便也切出了一堆小土豆。

　　他開了中火，先煮熟了土豆放一邊，再把身旁調好的一碗看似油的東西倒入炒鍋中，他笑著說：“這是糖。糖熬好了再放入土豆，再炒幾下就OK！”

　　火舔著鍋底，直到糖呈棕紅，外公才放入土豆，順手開成大火，翻炒幾下。土豆剛還是黃色，經外公妙手一翻，糖全裹在了土豆上，成了棕紅色。外公取出土豆，一陣香味撲鼻。

　　我和弟弟搶著吃，媽媽笑了：“以前我和哥哥就比誰把絲吊的高，看到它，仿佛看到了哥哥！”

　　哇，一盤春節的菜，竟是媽媽對舅舅的思念啊！更是我童年的回憶！

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