我和爸爸一起做春卷作文
今天是大年三十，媽媽為我們一大家子人準(zhǔn)備了一桌子好菜，正忙得不可開(kāi)交。為了給媽媽減負(fù)，我和爸爸準(zhǔn)備做媽媽的大小幫手，幫忙做春卷!
食材是媽媽一早去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的，有：綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春卷皮。
瞧，爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜，放到一塊砧板上面，再拿出一把鋒利的刀，把薺菜切碎，香腸切成一條條細(xì)細(xì)的絲，蘑菇切成一片片薄薄的面包狀。接著，爸爸打開(kāi)煤氣，在鍋里倒入油，把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋里，拿著鍋鏟，不停地翻炒著，再加點(diǎn)鹽，添點(diǎn)味精，蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒，有煙冒出來(lái)了，爸爸掀開(kāi)鍋蓋，加入準(zhǔn)備好的水淀粉進(jìn)行勾欠，不一會(huì)兒，原來(lái)鍋里水漾漾的，就變得十分濃稠了。就這樣，包春卷的餡兒備好了。
終于可以包春卷了，我拍著胸脯對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，包春卷的任務(wù)就交給我好了!”爸爸點(diǎn)頭同意了。于是我把春卷皮拿出來(lái)，再拿一雙筷子，把春卷皮攤在桌上，夾多一點(diǎn)餡兒料，把春卷皮的左邊和右邊蓋在上面，皮的內(nèi)部涂水，把它卷起來(lái)，一個(gè)春卷做好了。爸爸看著我做的春卷，摸著我的頭說(shuō)：“雖然春卷的樣子不咋地，但也算成功了。”得到了爸爸的'肯定，把我樂(lè)開(kāi)了花。
但是由于我動(dòng)作慢，爸爸沒(méi)忍住也躋身包春卷的行列了。只見(jiàn)我和爸爸，一大一小，一快一慢，按照這樣的做法，又做了好多個(gè)春卷。最后一步是煎春卷了，爸爸把火打開(kāi)來(lái)，拿一個(gè)平底鍋，在上面倒一點(diǎn)油，把包好的春卷放入鍋里，不停地幫春卷翻身，等春卷皮變成了金燦燦的時(shí)候，就可以出鍋了。只見(jiàn)桌子上擺滿了可口的飯菜，爺爺奶奶他們也已經(jīng)迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽(tīng)爸爸說(shuō)：“開(kāi)飯嘍!”我們共同舉杯，祝福新年快樂(lè)。而我卻只想吃春卷，迫不及待地嘗了起來(lái)，嘴唇都被燙疼了。可見(jiàn)爸爸的春卷是多么的美味!爺爺奶奶對(duì)爸爸的春卷也是連連稱(chēng)贊。當(dāng)然，媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱(chēng)道。一大家子人其樂(lè)融融的迎新年!
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