記憶中的美食優秀作文600字（通用24篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的記憶中的美食優秀作文600字，歡迎閱讀與收藏。

　　記憶中的美食優秀作文600字 1

　　俗話說：民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物，也不知是否稱得上美食。這兩種食物，自從我第一次吃到嘴里，就再也愛不釋“口”了。

　　我喜歡吃辣，但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門旁，有一家不久前開的板面店。一次路過，正好餓了，出于好奇就前去看了一下。那家店不大，有四十平米吧，是一個整體，呈一個長方形，中間沒隔開房間，走到盡頭就是廚房——做板面的地方。我要了一碗，店主先在那兒拿一塊面，用板面機壓成線條狀，緊接著拋入鍋中，用鐵勺過了幾下，就好了。放入碗中，加滿湯，放上料，問我：“要辣嗎？”“要，放多點。”“好嘞。”一碗熱氣騰騰的面就做好了。

　　放在桌上，坐在凳子上，香氣撲面而來，那細嫩滑溜的面浸在浮滿辣油的湯汁中，很誘人！辣椒不辣，卻很香，均勻地分布在湯中。待面涼，用筷子夾了一股送進口中，頓時，鮮香伴隨辣氣溢滿口腔，細嫩滑溜的面條在口中亂跑，仿佛不受控制似的。一口接著一口，一碗面不知不覺已經吃完了。那味道又鮮又辣，令我回味無窮。

　　在通往白云山的`上坡路上，有一家賣醬香餅的，名字是“土家醬香餅”。餅是面餅，上面有蔥花。買了幾個一嘗，“啊！”餅熱乎乎的，綿軟極了！入口有些咸，但蔥香和咸味結合，那就是"完美"了。

　　記憶中的美食，記憶中的味道，總令我難以忘懷。

　　記憶中的美食優秀作文600字 2

　　每個小孩子都特別饞嘴，以前媽媽不允許我吃零食，所以零花錢并不豐裕的我舍棄了零食，眼巴巴地想著其他方法滿足口腹之欲。

　　我特別期待每年紅棗成熟的季節，因為那可棗樹是我的口糧之一。我會數著日子期待棗樹成熟的那天。總是等不到媽媽的回答就急切地爬上樹，去找那些葉子里和我躲迷藏的棗子們。每每這時，媽媽就會在下面提醒我：“小心一點，別踩斷了樹枝，不然明年就沒有棗子吃了。喂，你別光顧著吃，拿下來嘻嘻再吃吧。”而我就用咀嚼棗子的聲音回答媽媽。

　　夏天的桑葚也是我的最愛，田埂上生長著矮小的桑樹，一顆顆紫色、紅色的桑葚就掛在上面。因為桑樹的枝干不大，我們只需要墊一下腳就能夠到最頂上的果子。在放學的路上，我們邊走邊摘邊吃，玩玩樂樂一路，直到太陽下山才著急忙慌地抹抹嘴，加緊回家的步伐。可是互相看看同伴的.嘴唇，又忍不住笑得前俯后仰，有的人嘴成染得紫紅色，有的嘴唇上長出了一瞥紅胡子，有的人甚至連衣服上都變得紅一快，紫一塊的。我們身上都染上了桑葚的香氣，臉上還帶著沒下去的笑意。一顆顆童心哦，都變得美滋滋的，滿足極了。

　　說完桑葚，不得不提到另外一樣東西——玉米。這里的玉米和家里吃的玉米不一樣，我們會偷偷約上幾個人，帶上火彩，鉆進苞谷地里，掰下還帶著穗的嫩玉米，包在衣服里面，抱在懷里，小心翼翼地躲開旁邊地里勞作的人，找到一處沒人的山溝，有人負責撿柴，有人負責清理玉米，有人負責生火，分工明確。等到火大了，我們就圍在火堆旁，用木棍把玉米穿起來，一邊烤一邊吃，等到吃完的時候，總會把臉弄得臟臟的，像是花臉的小貓，不過這背著大人烤的玉米真的是很香，我也忍不住偶爾做一回壞事了。

　　記憶中的美食優秀作文600字 3

　　風輕輕地吹來了，思緒便又飄回那還在小學的日子里，那段與祖母一起走過的童年。

　　印象中，祖母并不適合烹飪。祖母會做的菜也不多，大約只有炒、蒸、煮之類的菜品，但她仍然為我換著花樣。因此我小時候的每餐都與別人不同。但我仍樂在其中。

　　炎熱的午后，鳴蟬在樹上唱著響亮的歌。六歲的我已經上了幼兒園，好不容易盼到了暑假，卻還有作業。不過畢竟年少，作業自然也不會多。沒過多長時間，我便扔下作業與同伴瘋玩去了。傍晚，孩子們踏著斜陽回家了。

　　回家后，祖母端起一個小碗走過來，我不記得那時祖母說了些什么了，只知道我喝了一口便又吐了出來。因為那是寡淡無味兒的，那時只喜歡吃糖或甜的東西，于是那綠豆湯的味道，便是我兒時最厭惡的味道了。

　　多年以后，我漸漸長大，那碗綠豆湯已經被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面紗。

　　那也是一個夏天，一個特別炎熱的夏天。鳴蟬仍不知疲倦的在樹上唱著。只是季節未變，鳴蟬未變，變得是這滄桑的歲月。祖母白發又多了我也長大了，作業也更多了。九歲的我正寫著作業炎熱的風吹過，不由得讓正在寫作業的我厭煩。不知從什么時候，祖母已在我身后，為我搖著扇子。

　　我仍流著汗，我知道祖母看見了。她起身去了廚房。不一會兒，她端著一個碗小心翼翼的走了過來。她說：“休息一下吧。”說完，把碗遞給我來，我接過祖母的`碗喝了一口，一股清香在口中蔓延。我驚呼一聲：“綠豆湯。”祖母笑著點點頭。這個味道打開了我的記憶之門，我便想起了兒時那個最討厭的味道，以及幼稚的兒歌。

　　這個炎熱的夏季，我竟喜歡了兒時最討厭的綠豆湯了，而兒時的厭惡已經完全消失。

　　歲月是無情的，常常在我們的不經意間溜走。似水亦流年，這樣的歲月經不起我們的不經意。綠豆湯是甜的，濃濃的親情在我心中流淌。

　　記憶中的美食優秀作文600字 4

　　我兒時很喜歡吃桂花藕，一盤桂花藕，蒸得粉中透著淺紫的藕片擺在潔白的瓷盤上。藕孔中填著軟嫩的糯米，瓷盤上淋著金黃的、裹著幾朵花瓣的桂花蜜，用筷子輕輕夾起一片，會看到細細的絲線從藕片中被拉長，滴落著香甜的桂花蜜。

　　小孩子都喜歡吃香甜軟綿的東西，我也不例外。若是放學回家能嗅到空氣中有那沁人心脾的香甜彌散，我便會高興地歡呼雀躍。

　　后來，隨著年齡的增長，繁重的學業使我來到了離學校更近的外婆家。外婆是個地地道道的北方人，一輩子見慣了西北的風沙和暴雨，說話做事總能帶著一股子讓人眼前一亮的干練。

　　但她不會做桂花藕。

　　這種本應獨屬于江南水鄉的、帶著淮南氣息的甜甜糯糯的菜肴，外婆沒吃過，更沒做過。因而我那仿佛浸在桂花蜜里的童年似乎就此戛然而止了。

　　日復一日的學習也使我逐漸淡忘了兒時縈繞在鼻息和嘴角的甜蜜味道，直到那一日。

　　一個在普通不過的午后，我推開外婆家門，那種清淡的、熟悉的香甜又鉆入我的鼻翼。我頓時來了精神，撂下書包直奔廚房。果然，外婆正背對著我，矮小的身軀前后忙碌著，手邊擺著一罐桂花蜜。

　　“知道你喜歡吃，一直想學來做給你。這第一次完工的成品不知道味道咋樣。快來嘗嘗！”外婆見了我開心地揮手招呼。她笑得那樣慈祥而和藹，連眼角的笑紋都煥發著精氣神。

　　我瞪大了雙雙眼，抓起筷子迫不及待地嘗了一片。剎那間，香甜、軟糯和桂花的清香一起充盈在口腔。看著外婆的雙眼，那雙飽經風霜的渾濁的眼中又迸發出了微光——那是在見到我滿意而幸福的.面部表情后油然而生的一種滿意與幸福。

　　我快樂所以她快樂。

　　我幾乎不舍得將那塊藕一氣吞下，非要細細慢慢地品，非要體驗那甜中裹挾著的每一分愛意與關懷。析出的絲絲縷縷的愛意與關懷在我心尖匯合，形成一股足以讓我徜徉其中的洪流。

　　那盤桂花藕的余韻久久徘徊在我心中，讓我真真切切地感受到了甜。那是一種不會隨著時間而消散的、最深切的甜。那是來自我外婆的愛。

　　記憶中的美食優秀作文600字 5

　　南方吃米，北方吃面。從小生活在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但從小，我卻偏愛大米，對那白白的、軟軟的、胖嘟嘟一口咬在牙齒上就會越來越甜的大米更感興趣。

　　可那是在北方啊！兩袋大米的價錢差不多夠買三袋白面。所以，大米只有在重要的日子才吃得到。例如請客、來親戚之類。那時嬸嬸就會去洗米、買菜，做一頓好飯。雖說是好飯菜，卻也不過是白菜燉粉條，偶爾加一碟切香腸，就是意外驚喜了。但切香腸卻是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗飯才三五片而已，但我和弟弟卻不依不饒，非要偷偷再夾幾片。到最后，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再給我和弟弟每人夾上兩片香腸，最后被嬸嬸趕下飯桌去。再罵幾句“真饞！你們再吃，大人們還怎么喝酒呀！”而我們就笑嘻嘻的對視一眼，端上碗走到院子里，坐在臺階上，慢慢的享受我們的午餐。

　　忘不了那個場景，那天天空很藍，是那種極為干凈透徹的淺藍色。我和弟弟就坐在老槐樹下的石磨上。風一吹，潔白的槐花就落下幾朵，清淺的花香中伴雜著泥土的芬芳和陽光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的咬一小口香腸，讓香腸的`甜香和醋的淺淺的酸味在嘴巴里彌漫開，然后吃一大口米飯，來中和一下味道，為了更加長久的享受到香腸的道道，我們會先吃完米飯，最后才吃香腸，往往就要因此吃很多白飯，不過我們吃得津津有味，因為米飯在嘴巴里會越來越甜。

　　現在，我再也不必那么小心的省菜了，因為菜多得比飯還多。不僅僅有香腸，還有魚肉，蝦等等。但我卻再也沒吃到那時的味道，再沒那么開心，米飯也不再能吃出甜味，因為嘴巴里的各種味道太多，太濃郁，濃郁的抵住了本就不引人注目的甜美。

　　那種味道，只留在我記憶中，再不會出現在味蕾上了。

　　記憶中的美食優秀作文600字 6

　　第一個給我留下深刻印象的美食，是小時候住在大院里吃到的“驢打滾”。

　　賣“驢打滾”的大叔，常穿一件白大褂，推著掛有大紅色招牌的手推車，在大院里穿梭。他為人溫和，笑瞇瞇的，有人光顧，立刻像變戲法一樣，從虎口擠出一個個小團子，滾上厚厚的黃豆粉，再裝進盒子里遞給顧客。

　　“驢打滾”的味道甜甜的、黏黏的，但并不膩，也不怎么粘牙。一口咬下，一股香味在口腔中散開，帶著一點點兒豆腥氣。我總纏著外公給我買，特別是早上，如果能吃到一盒熱氣騰騰的“驢打滾”，配上同樣溫熱的甜豆漿，除了有長蛀牙的隱患外，幾乎是一頓完美的早餐。

　　我上小學時搬離了大院，來到長沙。那段時間，我記憶深刻的.美食，是放棄了悠閑的退休生活、陪我一同來到長沙的外公親手做的蛋炒飯。

　　普普通通的白米飯加上雞蛋，有時加幾粒火腿腸，一起翻炒，卻不乏風味。雪白的米飯中點綴著黃澄澄的雞蛋，十分誘人，一點點兒油光泛在飯上，令人食指大動。有一段時間，我幾乎每天吃外公做的蛋炒飯，總也吃不膩。大概凡是傾注了情感的食物，無論如何都不會讓人膩煩吧。

　　上了初中，學業負擔加重，我開始寄宿，只能周末回家。這時，最讓我想念的食物是外公拿手的啤酒鴨。

　　啤酒鴨，顧名思義，就是在烹炒鴨子時加上啤酒，使味道更有層次。

　　外公做啤酒鴨時，習慣放入大紅辣椒、蒜瓣、蔥結、姜片，再加上老家特有的咸醬，真有一種家的味道。鴨子炒完之后呈醬黑色，香氣濃郁，誘人至極。每次吃啤酒鴨，我都是先啃翅膀、鴨腿，再咬脖子、鴨架，最后連辣椒之類的配料都不放過，可以吃下三碗白米飯。第二天早上，外公還會用剩下的湯汁給我煮一碗米粉……我不能再回想了，口水都要流出來了！

　　作為一個典型的“吃貨”，從小到大，我吃過的美食數不勝數。而最令我難忘的美食，還是童年吃過的零食和簡單的家常菜肴呀！

　　記憶中的美食優秀作文600字 7

　　涼粉呈灰白色、質地軟而堅韌，好的涼粉甚至可以用秤勾子勾起來稱。涼粉性涼，因涼命名，名符其實。吃了涼粉可以打涼下火，解渴，清肺爽心，因此，涼粉是夏季的飲食佳品。

　　制作涼粉的原料是綠豆芡，其制作過程是：將綠豆置于水中泡軟，用磨推成糊漿，經過濾沉淀后把上面的清水撇出。沉淀物晾干成粉狀，叫作芡面。將芡面攪勻倒入開水鍋內，用木槳不停地攪拌。待糊漿變為半固體即可，這個過程就是“擦涼粉”。待擦好的涼粉冷卻后成為軟固體，便可食用。

　　涼粉有兩種吃法，一是把涼粉切成小塊，另一種是用特制的撓子把涼粉撓成細偏圓形長條。涼粉切或撓好后，調上“蘸的”（調料），便可食用。“蘸的”是用炸麻油、醋、醬（少許）、黃瓜絲、香菜、油炸蔥花、鹽、水蔥（小蔥）等混合而成。白色涼粉上浮紅、綠、黃各色“蘸的”，觀之，垂涎三尺，食之，清涼爽快，確為熱天佳品。

　　現今，用綠豆制涼粉的很少，代之而起的是用洋芋芡粉制的，因綠豆制的涼粉雖然質量高且好吃，但售價較高，一般人難以承受，就食用價格便宜的洋芋芡粉制的涼粉。

　　吃涼粉不能太快太多，以免涼氣進入肚內太猛太多，引起肚子不適。在冬季吃涼粉時，如嫌涼粉太冰，還可以炒熱吃，這就是熱涼粉。熱涼粉對于我們并不陌生，它早在古代的一副反義詞對聯中就出現了，并為那副聯中的`四大角色之一，聯云：小老鼠偷吃熱涼粉；短長蟲爬上低高粱。

　　在陜北地區流行著一句民諺：“不吃涼粉騰板凳。”（騰，土語為離開之意）。這句民諺，雖然說的是吃涼粉之事，但含意深刻廣泛，具有重大的社會現實意義。在各項工作中，有不少人占著位子不干事，在其位不謀其事。這句諺語，對那些人是提醒，是規勸，是催促，是勒令。總之，是讓他們醒悟，讓那些愿干事的人坐位子，提高效率，搞好工作。這句民諺，可窺視出飲食文化的深厚底蘊。

　　記憶中的美食優秀作文600字 8

　　星期五下午放學回家，媽媽對我說：“明天早上我們吃菠蘿飯吧。”

　　“真的？太好了！”我高興得跳起來，“我可以一飽口福嘍！”

　　晚飯后，媽媽就開始準備食材了。她先把菠蘿對半切開，挖出菠蘿肉，再把它們切成小小的一塊塊，然后把菠蘿殼清洗干凈，接著把火腿腸、洗好的胡蘿卜和浸泡后的香菇切成丁。看著媽媽嫻熟的刀工，我心里暗暗佩服。

　　晚上睡覺時，我躺在床上，卻總睡不著，心里一直惦記著菠蘿飯。它好吃嗎？是酸的還是甜的？……帶著一連串的`疑問，我慢慢進入了夢鄉。

　　第二天一早，我跟著媽媽進了廚房，站在一旁觀看菠蘿飯是如何誕生的。只見媽媽打開煤氣灶，往鍋里倒了點油，趁著熱油的一點兒時間，媽媽見縫插針打了個蛋。不一會，油就開始咕嘟咕嘟冒小泡了，好似一個個小精靈在跳著歡快的舞蹈。媽媽立刻把打好的蛋液倒下去，手握鍋柄慢慢轉動著鍋，讓蛋液沿著鍋底鋪了薄薄的一層。OK，煎蛋做好，切成小塊放在盤里備用。接著，媽媽往鍋里放了胡蘿卜丁、香菇丁和少許鹽，待它們炒熟后就輪到米飯下鍋了，幾下翻炒后，一粒粒糯米變得晶瑩飽滿。然后，把火腿腸丁、菠蘿塊、蛋塊和蔥一起放入鍋中翻炒。最后，把炒好的米飯放入菠蘿殼中，菠蘿飯就算大功告成了！

　　看這菠蘿飯，哇！白、紅、褐、黃、綠，五顏六色，相映成趣！熱乎乎的糯米，又白又香又軟；紅紅的胡蘿卜與火腿腸，安靜地躺在雪白的米飯上；嫩黃的菠蘿塊和金黃的煎蛋隨意地鋪在米飯上，還有一些零零星星的香菇丁和綠油油的蔥花，令人垂涎欲滴！

　　我猛吸一口氣，一股香味兒撲鼻而來；吃一口，哇！酸酸甜甜。“味道太棒了！”我忍不住大叫起來，“媽媽，太好吃了！色香味俱全，堪比山珍海味耶！”媽媽開心地笑了，我風卷殘云般吃完了這份菠蘿飯。

　　大家知道為什么它這么好吃嗎？因為這里面添加了一味特別的佐料，叫媽媽的愛……

　　記憶中的美食優秀作文600字 9

　　一大早，我就起床幫外婆一起洗菜，準備了好多食材，有粉絲、豬肉、芹菜、豆腐、香菇、筍絲和一大盆揉好的面，擺了滿滿的一桌，你知道這是干嘛的嗎？嘿嘿，這可不是準備年夜飯哦，而是我要和外婆一起做一道天臺的特色美食——餃餅筒。外婆說，在天臺，每家每戶都會做餃餅筒，特別是春節，大家都會做一些來慶祝團圓。

　　餃餅筒相傳是濟公發明的。當時，濟公在國清寺為僧，一天，吃完午飯，發現剩下很多的菜肴，下一餐再吃會吃膩，倒掉也覺得很可惜，怎么辦呢？濟公眼珠子轉，馬上想出了一個好辦法。他把剩下的菜肴裹進一張薄面皮里，卷成筒狀，供下一餐食用。這吃法不會膩，又不浪費，而且很好吃，馬上受到了眾僧們的歡迎和喜愛，然后流傳到了民間，一直保留了下來。

　　餃餅筒在天臺的方言里叫“糊拉汰”。其實是做餃餅筒面皮的手法。這也是做餃餅筒的關鍵所在。只見外婆在煤氣灶上擺了一個很大的平底鍋，把火調到適當的火力，然后就一手撈起一團糊狀的面團，像雜耍般在平底鍋里輕輕一轉，畫了一個標準的圓，在鍋里就形成了一層薄薄的面皮，待烘到四周微微翹起后，翻轉一面再烘一會，一張面皮就算完成了。外婆的'手藝讓我羨慕不已，但是我知道憑我現在的能力肯定無法完成，所以我就只能幫忙做下一步，把外婆做好的面皮攤好，在里面加上粉絲、豬肉、芹菜等，然后把它卷起來，做成一個個長筒狀的餅，就像肯德基的墨西哥雞肉卷，但是我覺得比那個還要好吃，因為這個是我自己做的，而且喜歡吃什么菜就可以隨意搭配。

　　今天的餃餅筒，不再需要用剩菜來做，食材的選擇也是琳瑯滿目，但是這個傳統美食一直能流傳下來，不只是因為它好吃不膩，更重要的是他寄托了當地人們對生活美滿，團團圓圓的向往，對中華民族勤儉節約的優良傳統的繼承。

　　記憶中的美食優秀作文600字 10

　　星期天，我來到了巴蜀的食堂。

　　終于可以來到巴蜀食堂吃飯了！隨著一陣急促的腳步聲，巴蜀食堂的標志越來越清晰了，聽見了鍋勺敲打的聲音，聞見了炒菜的香味。我的心情不自禁地跳了起來：“這次，我究竟是吃哪種美味佳肴呢？”正當我猶豫不決的時候，旁邊兩個第一次來巴蜀吃飯的同學一下子目瞪口呆——這么大！眼前，一家家餐廳緊鄰著，到處都是三五成群的學生。美食琳瑯滿目：有一大盤一大盤豐富的炒飯，有一大塊一大塊鮮嫩的雞排，有一大碗一大碗熱氣騰騰的面條，還有一大串一大串誘人的肉串。食堂里飄著各種美妙的氣味，誘惑著我們的心。

　　接著，他們忍不住東張西望了起來，腳忍不住地亂動，臉上滿是隱藏不住的興奮，似乎隨時都準備沖上去買點什么。哪怕是早有心理準備的我，也非常激動，緊握著飯卡生怕弄丟了。面對面前如此之多的美味佳肴，我們幾個走過來又走過去，討論來又討論去，終于選定了一家賣雞排的。刷了卡，餐廳工作人員陷入了緊張地工作中，沒過一會兒，三份雞排就完工了。我們舉起刀叉，迫不及待地“狼吞虎咽”了起來。這個雞排，確實極其美味，比語文書還大的雞排，配上黑油油又不乏明亮的黑胡椒醬，加上一大勺排列規整香噴噴的炒飯，擺上一小朵西蘭花，組成了一道受人歡迎的秘制雞排。

　　我們一邊享用著這色香味俱全的美食，一邊聊天，不知不覺雞排就已經所剩無幾了。忽然，我驚奇的發現，有一個同學已經吃完了，而在家里速度最快的`我還剩手掌大小的雞排呢！也許，是因為雞排的味道太棒了，才產生如此之快的速度吧！

　　吃完了雞排，我們有說有笑地走在去教學樓的途中，可我卻仍回味著雞排那揮之不去，想之不來的迷人味道。

　　那天的“巴蜀美食之旅”我還戀戀不忘，雞排的味道也縈繞在我的腦海。我盼望著下一個星期天的到來，我們可以歡聚一（食）堂，品嘗美食的味道！

　　記憶中的美食優秀作文600字 11

　　我的家鄉在重慶江津的一個小鎮——白沙古鎮，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨特的韻味。

　　我最喜歡吃外婆做的臘肉和湯圓了。每年寒冬季節來臨之際，家家戶戶都要殺一頭豬，準備過年。我每次看到外婆家灶臺上方掛著那黑漆漆的、黃黃的臘肉，就問個不停，這肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐爛嗎？……外婆告訴我，它不會腐爛的'，因為它是用鹽腌制過的，然后放到火炕上煙熏，并且現在氣溫又不高。你看每家每戶都有，這種的肉做出來的菜吃起來非常香，可以炒來吃，可以直接蒸來吃，也可以燉來吃，無論怎樣吃，都是人們所喜愛的菜肴。所以我常常讓外婆給我弄臘肉、燉臘豬蹄、臘排骨來吃。

　　每次只見外婆把黑黑的臘肉取下來，用金絲球在表面上抹來抹去，再用熱水反復沖洗，此時的臘肉與懸掛著的真是天壤之別啊！經過外婆的廚藝，滿桌的以臘肉為主的各種菜肴讓人垂涎三尺，我迫不及待地夾了一塊兒放入嘴里，啊！滿口的香味兒沁人心脾，回味兒無窮。我想：我也要跟外婆學做臘肉，讓我的子子孫孫都會做臘肉。

　　每逢春節，我們家鄉家家戶戶都離不了吃湯圓，并且還取了個美名——元寶。傳說：正月初一吃了元寶，一年到頭都財源滾滾，如果吃到了紅色的元寶，那他一年都紅紅火火。大人們還經常在元寶里包上蘋果粒、硬幣、棗子等，如果吃到了這樣的元寶，都會有不同的好運。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人們是怎么做元寶的。只見他們熟練地把湯圓面和好，掐一小團在手里搓，然后把它壓成一塊圓形面，再包一點兒餡兒，丟到燒開了的水中，隔了一會兒，那些圓圓的元寶就浮出水面，大人們說可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，嘗了一個，又甜又香。有時還有驚喜——因為吃到了包有硬幣或蘋果的元寶。甭說有多高興啊！

　　家鄉的美食還有很多很多，說也說不完，總之，我永遠也不會忘記家鄉的美食，我要把它傳承下去。

　　記憶中的美食優秀作文600字 12

　　我愛吃天津香噴噴的狗不理包子，還愛吃西安滿嘴流油的白吉饃和四川辣絲絲的麻婆豆腐。雖然這些東西都很誘人，但是更令我垂涎三尺的還是那美味的北京烤鴨。

　　我第一次吃正宗的北京烤鴨，座無虛席是我和爸爸媽媽在北京旅游的時候。我們去了天下聞名的全聚德烤鴨店。走進店里，只見顧客滿座，到處漂浮著一股烤鴨的香味，烤鴨都是現烤現賣的，我們落座以后，又等了大約十分鐘左右，終于等到兩位穿著制服的大師傅，推著一輛餐車過來了，餐車里正是我們的`烤鴨，一眼望去，黃澄澄、金燦燦的，好大的一只烤鴨，還散發著一股誘人的香氣，我不免咽了一下口水。只見一位大師傅，把烤鴨立起來，先將鴨胸脯上的肉皮切下來，給我們分到每個人的盤子里，并介紹說這是烤鴨身上最嫩最香的部分。

　　要蘸著白砂糖來吃。我迫不急待地夾起一塊，看了看，色如黃金，又晶瑩剔透，就像一塊美玉一樣，放進嘴里，嗯，真是入口即化，又香又甜，不愧是烤鴨身上的精華。接著，大師傅又把其它部分的帶皮鴨肉均勻地切下來，一片片的擺放在兩個的盤子里，加上配好的黃瓜絲、蔥絲和醬等佐料后，是用來裹著小面餅吃的。看了半天的我早都已經饞了，我拿起一張餅快速的裹好，嘗了一口。啊，不愧是正宗的北京烤鴨，真好吃！里面有鴨肉的濃香，一絲絲甜面醬的甜味，清涼的黃瓜絲，香而不膩，美味至極！我風卷殘云般的吃掉幾個之后，仍然意猶未盡。最后椒鹽鴨上來了，這是用剩下的鴨架加工而成。我夾起來一塊啃了起來，咸咸的、香香的很有味道。這就是美味的北京烤鴨。

　　依依不舍地離開烤鴨店之后，我很好奇烤鴨是怎么做成的，于是上網搜了一下，才發現烤鴨的制作過程真是很復雜。要經過清洗、吹氣、燙淋、刷調料、風干、烤熟等程序，真是一分功夫一分味道，好東西得來都不容易。

　　北京烤鴨怎么樣，你流口水了嗎

　　記憶中的美食優秀作文600字 13

　　回到老家，漫步于青瓦綠墻之間，有了幾分自由閑適之感。

　　眺望遠方，那是金黃的一片，仿佛是萬片金葉，在光芒的映照下熠熠生輝，心中喜悅之情油然而生。

　　聽聞我回到老家，他便立刻下地摘大豆，將其暴曬，研磨成粉……

　　踏上歸家的小路，地上盡是龜裂的青磚，樹也蒼翠挺拔。不禁感慨道：“還記得我小時候，這些樹就在這里了。”“天哪，這些樹得經歷多少風吹日曬啊!”

　　爺爺見我們來了，眼睛都笑成了一條縫，額頭上的皺紋也就更明顯，看到爺爺的皮膚就像那些老樹皮一樣，我心不由得一痛。

　　可爺爺奶奶卻絲毫沒有察覺，仍舊笑呵呵的。開始燒菜。奶奶迅速地將大豆粉倒入鍋中，加上一鍋清水，輕微攪拌，水泛出鵝黃的色澤，宛如一鍋美味的布丁。

　　水不再蕩漾波紋，她小心翼翼地將水倒入布中，水一點點地滲出，若一汩清流，流入我心。望著水連綿不斷地流出，她嘴角輕輕上揚。

　　激動人心的魔術來了。我瞪大眼睛，見證著豆漿變豆花的奇妙時刻。

　　點燃灶火，豆漿逐漸沸騰，它仿佛被一雙大手操控，如金黃的沙子，被頑皮的孩童堆積起來，形成了一塊豆花。豆花被分割成數塊，上面清晰地布滿了圓形的空洞，那就是孩童留下的證據。

　　爺爺嫻熟地將翠綠的香菜，清涼的薄荷，潔白的大蒜切碎，并加以四川泡菜及充滿川蜀風味的油鍋辣子。

　　當豆花遇上油鍋辣子時，白的似雪的豆花被充滿辣味的油鍋辣子所覆蓋，就像白雪皚皚的雪山被炙熱的'熔巖所吞噬，相得益彰。爺爺奶奶臉上露出了燦爛的笑容，那笑容似一縷晨曦，溫暖我心。

　　用筷輕夾，并未如普通豆腐那樣四分五裂，只是分成兩塊，輕咬一口，豆香充斥著味蕾，辣與麻取代了豆香，在口腔中爆發出來，淳樸的豆香中和了辣味。這等美味豈能一人獨享？我忙與家人分享，爺爺奶奶的笑容更燦爛了。

　　望著他們雪白的頭發，心中一酸，更加珍惜起這來之不易的團聚。

　　記憶中的美食優秀作文600字 14

　　鹽水鴨是南京著名的風味小吃！鹽水鴨味兒好，看相也好。脆皮流油，鴨肉又嫩又滑，真是看著都令人垂涎三尺，口水“飛流直下三千尺”啊！

　　關于鹽水鴨，還有一個傳說。據說，當時南京城內的達官貴人在城內不養鴨子，靠城外鴨農送來的鴨子食用，但等鴨子長大后送去城內，那都死了。于是，鴨農就想了一個聰明的辦法，在四五月份買小鴨子，沿路趕到城內，四個多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飄香的時節。所以，鹽水鴨又叫桂花鴨。

　　鹽水鴨至今已將近有一千多年的歷史，是一道歷史有名的風味佳肴。

　　鹽水鴨皮脆肉酥，讓人吃了就念念不忘，鹽水鴨制作過程較為復雜：先燙開，拔毛，但拔毛時切不可把鴨皮揪掉；然后蒸至半個鐘頭到一個半鐘頭，最后可以刷上一層油，皮就會油亮放光。此時，鹽水鴨就會金皮燦亮，肉質鮮美了。

　　接下來，就應該說到吃了。用筷子輕挑上來一塊不肥不瘦的鴨肉薄片，把嘴張成小“O”形，輕輕抿上一口，你就能感受到鴨肉的油滑細膩，淡淡的.鹽香味兒瞬間彌漫在口腔之中。吃完了一塊還想再來，僅需一塊薄片，就能回味無窮了。

　　鹽水鴨，這個神奇的東西不僅能上五星級豪華飯店的臺面，在日常生活中也隨處可見，你也可以自己在家制作這道美味的佳肴。這也表明了南京城市人民不拘小節的好客之情。南京也是個不拘小節的城市。

　　俗話說：“沒有一只鴨子能夠活著走出南京城”，因此，南京又叫“鴨都”。在南京，鴨子可作為鹽水鴨、烤鴨。在南京，有鴨血粉絲湯、絕味鴨脖……在南京，小區門口不過十分鐘就能找到一家鴨子鋪。這也反映了南京人民融“鴨”貫通的精神。

　　舌尖上的南京，是一個民情風味濃厚的城市。南京的美食很多，樣樣都能讓你回味無窮哦！

　　我愛鹽水鴨，因為它給我帶來了無限的回憶！

　　記憶中的美食優秀作文600字 15

　　年關將至，同樣是過節，同樣是團圓，同樣是做一到道道平凡的鄉村美食，卻永遠的少了您的背影！

　　時光匆茫然流去，記得那是一些非常平凡普通的食品，可惜我再也吃不到了！

　　肉餅，餛飩餃子，粽子敲肉羹，大街上隨處可見的美食，但我對賣的都不感興趣，為什么？為什么我再也吃不到了？因為那是外婆做的，命運如此無情，數載之前，外婆離開了，將鄉村的快樂，童年的悉心照顧的溫暖，一道道美食，全部帶向了遠方，留下了一幕幕悲傷，和美好的回憶。

　　記得一次傍晚，我坐在家門口玩耍時，看見鄰居家的孩子拿著粽子經過，年幼無知的我直流口水，竟想上前去搶奪，外婆立馬把我拉了回來，于是那天晚上我又哭又鬧，外婆好不容易把我哄睡著，第二天早上我醒來時發現家中空無一人，其實外公從田中干活回來了，他告訴我：你外婆啊，今天一大早起床就坐班車去縣城了！我心里抱怨著，為什么不帶我去，外公說：他是時候回來了。于是外公帶我到了村口，直見外婆提著大包小包的東西向我們走來。我看見時高興壞了，哇！全是我愛吃的！外公問：你也真是的，一大早就起床出去把孫子一個人留在家里！外婆回答道：你孫子啊，想吃粽子，而且她愛吃的零食也不多了，一大早起床，看他睡得熟，所以不想吵醒她，所以我就去了！于是那天傍晚吃的.美食，至今難以忘懷！我童年的大部分時光是在鄉村度過，雖然樸素，但是非常的美好，有著外婆和那些美食相伴的日子，是我童年最美好的時光！

　　外婆啊，外婆本該屬于您的美好青春，您卻將它奉獻給了媽媽；本該屬于你的安樂晚年，您卻將它奉獻給了我。當我們懂得報答之時，您卻悄然無息，默默無聞的離開了我們，去向了遠方。但愿在遠方的你能明白我對你的思念。來世若有緣，您可以繼續給我做那些平凡的美食嗎？

　　記憶中的美食優秀作文600字 16

　　每年過年回老家，都能品嘗到爺爺親手制作的綠豆丸。

　　綠豆丸是年夜飯中必不可少的一道菜，丸子嘛，圓的，象征著團團圓圓，各地的做法不一，有純肉餡的，有蘿卜絲餡的，有蝦米餡的我卻獨愛這綠豆餡的。綠豆丸是很中性的食物，沒有干炸后的油膩，卻有它酥脆的清新，可以與雞鴨鵝肉齊燉當配菜去腥，也可以與黃心菜同煮做主食。總之，怎樣做就有怎樣的好，哪怕直接炸好捏上幾顆即食，簡直是人間美味！

　　今年過年回老家，專門問了爺爺這美味綠豆丸的制作過程。首先，將上等的綠豆洗凈泡好，在陰涼處滋潤一夜，讓綠豆泡開后再打成綠豆泥。然后打入幾顆雞蛋，蔥姜切碎加入攪拌，再加入對應量的食鹽，最后加入適量面粉充分攪拌，至糊狀可以定型時，用虎口處擠成丸子狀，放入溫度適當的油鍋里小火慢炸，丸子由一開始的青澀草綠色變成了金黃的油色，一個個探出油鍋上面，就像一家人團聚時的場景。這時，拿漏勺撈出濾干油份，放入干凈的盆中自然風干，閑暇時刻直接抓一把享用！

　　如果說直接吃帶來的是外酥里嫩的.口感，那么與菜同煮則更有一番風味。輕輕夾起綠豆丸，甚至不用牙咬，只需舌尖與上顎一對撞，那淳樸的香味就如潮水一般涌入喉嚨中。與此同時，一股令人回味的綠豆香也隨之散開來，初次食用者都對這綠豆丸贊不絕口，我亦是這小小綠豆丸的忠實粉絲。

　　期盼已久的大年三十終于到了，爺爺一早上就開始準備做他最拿手的團圓綠豆丸子，奶奶亦是殺雞煮臘肉臘腸，媽媽在仔細地打掃屋內屋外的衛生，我與爸爸忙著寫春聯貼春聯，一家人忙得不亦樂乎，大家共享這團圓的喜悅。

　　黑夜宛如白晝，煙花絢爛了年三十的夜空。

　　屋前屋后都摻著和諧團圓的歡樂，樸實的鄉村，住著樸實的人兒，平凡的餐桌上是淳樸的飯菜。

　　團圓的日子里吃著團圓綠豆丸，內心是游子歸家團圓的欣喜！

　　記憶中的美食優秀作文600字 17

　　說到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物啊！

　　初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里，那是一個充滿回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

　　我們坐在餐桌旁，服務員端上了好幾碗羊肉湯，湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體，看起來猶如一層神仙的面紗。

　　我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來色調古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫龍之筆，可謂是“萬金之中一點綠”啊！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺！

　　但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻，吃起來香醇卻不膩口，還會在口中產生一股香濃的回味。

　　這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結合簡直就是天衣無縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結合，燒餅就變得又軟又潤口，這時再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。

　　羊肉湯不僅美味，對身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會驅散人體中的寒氣，也是大補之一呢！

　　享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口，這時就需要一份大拉皮來幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的`芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來神清氣爽！

　　美食界的“瑰寶”無限多！我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話：“識（食物）者為俊杰啊！”

　　記憶中的美食優秀作文600字 18

　　美食，是讓自己靈魂打破時間的墻壁，懷念那遠方的親情。

　　靜謐的夜空，一彎新月，沉醉著海水的浩渺，珍珠點點，盡是凋零的回憶，銀河似水，潺潺流盡人世相思，遠離故土，回憶那美食般的思念。驀然，一陣嘈雜聲卻不合時宜地打破這別樣的景致。

　　“吃什么呢？”掃描著令人垂涎三尺的食物，目光停留在那熟悉的'包裝——烏雞湯。

　　然而想象是美好的，現實是殘酷的。淡而無味的方便面，滾滾熱氣，撲面而來，思緒淡淡，不知何時，飄向遠在他鄉的美食，想起那熟悉的背影。

　　回到那年春節，爆竹撕破天穹，留下五彩斑斕的紋路，大街小巷洋溢著歡樂的氣氛。

　　姥姥，已年過半百，背也駝了，白花花的頭發早已失去昔日的烏黑亮麗，額頭上的“川”字是歲月留下的烙印。

　　踱步來到廚房，有種親切的感覺，“快來，姥姥做了你最愛的烏雞湯。”你看著我，露出慈祥的微笑，溫和的說道。

　　貪婪的吸吮著那熟悉的味道，恍若遠方的桃花那般，香氣襲人，令人陶醉，淡淡的幽香攜著我的思緒，飄向遠方……

　　憶起姥姥60大壽那天，火傘高張，微風穿過高樓的肋間，恰似吹響顫音的柳笛。

　　飯桌上，菜肴豐富，唯有那碗湯，勾住了我的靈魂，也引起了姥姥的注意，她好奇地問我，“孩子是不是喜歡喝烏雞湯？”

　　我愣住了，偷偷瞄了一眼，頓時臉頰發燙，恍如烤箱中的火雞那般，噴朱喧赤，尷尬的點點頭。姥姥看了看湯，眼神迷離，若有所思。

　　后來才知，姥姥那時唯一的愿望，就是無論我遠在何方，累了，也能想起她的背影。

　　美國作家迪克說過：“有時候，我們所喜歡的東西，哪怕在遙遠的星海，也僅僅因為那熟悉的感覺如美食一般，給予我們無限的動力。”

　　唯有在時光這條蜿蜒的小溪中，隨著河水流去，倒影出遠方的美食，恍若鮮花那般，越濃的香氣越使人懷戀。

　　記憶中的美食優秀作文600字 19

　　吃飯乃人生第一大事，這是出自我好友的一句名言。不過我也覺得吃飯是一種享受，如同讀書一樣。閱讀的內容有很多，不過我比較欣賞小說，對小說也比較有研究。于是，我就制作了一頓關于書的佳肴。

　　第一道是開胃菜。開胃的東西一定要吸引人，正所謂色、香、味俱全的東西才能使人胃口大開。日本江戶川亂步的作品就被我毫不猶豫地推選為開胃菜。若《地獄的滑稽大師》中那個貫穿全文的身穿紅色衣服，面色煞白，象征著死亡的小人偶，足足讓我緊張了半天，直到案情真相大白。真是胃口大開，好象雞尾酒。

　　主菜講究的是可口。我自己比較喜歡奇特的菜肴。《蝴蝶夢》就是很好的主食。令我欣賞的并不是它的情節，而是景色的陪襯。文章是以寫景開頭：“故鄉曼陀麗還和過去一樣的隱僻、靜謐，‘幸福谷’又是充滿那種珍貴的平靜。”還有那個若有若無，卻是比任何一個人都重要的呂蓓卡，還鄉憶舊的纏綿悱惻和絕望恐怖的陰森壓抑交融在一起，給人一種無法揣摩的神秘與浪漫。如同意大利通心粉被覆蓋了番茄醬，酸酸的、甜甜的，無法區分到底是酸是甜。通心粉空心的內部，你卻無法從孔中望到對面的情景，帶有一點點神秘。

　　最后應是甜點。比如冰淇淋、咖啡。不過我更喜歡冰淇淋，喜歡它五彩斑斕的顏色，喜歡它多式多樣的造型，更喜歡那種細膩潤滑的感覺。《幻城》就是一道很不錯的甜點。雖然出自一個大學生之手，卻給人一個魔幻奇麗的世界，一個真正飄逸恬靜的世界：卡索和櫻空釋都擁有的一頭雪白的'長發，就像冰淇淋雪白的奶油，他們明朗純真地熱愛著彼此，那種感人至深的親情就如冰淇淋上鮮紅的果醬。那么具有溫情，如此細膩，細膩得讓人感動。

　　美味佳肴令人愛不釋手，好書令人回味無窮。這頓關于書的佳肴我只是用我的感情，我的理解，我的心去制作它，相信你也可以吧。

　　記憶中的美食優秀作文600字 20

　　冬日來臨，除了暖暖的被窩能溫暖人心，更具代表性的事物，應該就是熱氣騰騰的火鍋了吧！

　　吃火鍋最重要的非屬火鍋食材不可了吧！今天，我們在家吃火鍋，一大早，我和媽媽就開始準備食材，有我最愛的肥牛、肥羊卷、丸子等大小食材不下二十種，豐富極了！我家的調料十分簡單：香油、大蒜、香菜就足夠了。

　　我們家使用的鍋底是麻辣鍋底，這可是我的最愛。加上排骨、香菇、筍片等配菜，一陣陣香氣撲鼻而來。一家人圍坐在餐桌前，都迫不及待地準備夾夾涮涮。終于等到湯底沸騰了，原本平靜無比的水面現在成了波濤翻滾的大海。“嘟嘟嘟”海面上出現了一個個小型的“噴泉”。

　　媽媽把一些不容易煮熟的丸子、蝦先放進鍋里。我迫不及待拿起筷子夾了一片肥牛放進滾燙的火鍋里。紅白相間的肥牛卷在鍋里翻滾著，沒過幾秒就脫下紅色的大衣，換上灰色的披風，縮成一團。媽媽說，肥牛很嫩，不能煮太久，否則就不好吃了。一眨眼，肥牛卷就浮出水面，我小心翼翼地把它夾了起來，放進事先調好的蘸料碗中，蘸一蘸，塞進嘴里。我嚼著鮮嫩的肉卷，滿口溢汁，還熱乎著，那滋味，別提有多棒了！

　　接下來，便是我心心念念的蝦滑了。下蝦滑可是我最喜歡做的事了，我找來一把小勺子，然后把蝦滑均勻地分開慢慢滑入沸騰的湯鍋里。一個個像小白球似的蝦滑一放到沸騰的火鍋里，頓時成了胖嘟嘟的“肉娃娃”，待它們浮出水面，便可以吃了。我夾了一個蝦滑，如餓虎吞食般放入嘴里。那嫩滑的'肉質，正一遍又一遍拍打著我的味蕾，真是人間珍品！一雙雙筷子在火鍋里穿梭著，食物像炸彈一般，炸得我們渾身熱乎乎的。

　　這時，該下我的何式獨家美食——蛋清牛肉了。將去掉蛋黃的透明蛋液倒進切片好的牛肉盤里，待腌制二十分鐘便可以放入鍋中煮。那雪白的蛋清包裹著新鮮的牛肉，出鍋后，咬上一口，蛋清的香掩蓋了牛肉的腥味，可謂是無比鮮美！

　　在這寒冷冬天吃一頓火鍋，真是一大享受！

　　記憶中的美食優秀作文600字 21

　　棗的種類很多，吃法也有很多，但我最喜歡吃姥姥做的酒棗。

　　姥姥家院子里有兩棵壺瓶棗樹，上端細，下邊稍粗一點，就像瓶子一樣。壺瓶棗是我們太谷特有的一個品種。每到秋天，棗子熟了的時候，姥姥都會做酒棗，能被選中做酒棗可不是普通的棗，必須是一個一個直接從樹上精挑細選摘下來的，如果是竹竿敲下來的，掉地上，容易有裂縫，那樣容易爛掉。姥姥踩在高凳子上，小心翼翼地把熟透了的、沒有蟲子的、個頭大的棗摘下來放到盆里，用干凈的布子再一個個擦干凈，也不能用水洗，那樣沾上水也容易爛掉。然后在盆里倒上純高粱酒，讓每個棗都在酒里洗一圈澡，然后再放入瓷罐中，最后用漿糊把紙粘在罐口處密封。

　　大約到了11月份的時候，姥姥會打開罐，倒入一些冰糖水，然后再密封，再等一個月左右，就可以吃了。每次姥姥剛腌好酒棗時，我看著罐都流口水，姥姥就說：“等冬天來了，就可以打開給你吃啦！”然后我就盼著下雪，那就是冬天了。等姥姥準備打開罐子蓋的時候，我就在旁邊兩眼瞪得大大地盯著，一打開罐，我立馬趴到罐口先聞一下，一股酒香撲鼻而來，再往罐里看，一顆顆飽滿的，發著亮光的，紅通通的棗，好像新鮮的一樣。迫不及待地拿起一個放嘴里一咬，棗肉是淡黃色的，和脆棗的脆甜不同，涼涼的，軟軟的，甜甜的.，還有一股酒香味。那時，我就會問姥姥：“吃多了會不會像喝醉酒一樣暈呢？”姥姥總是看著我笑一笑。混著棗味和酒味的冰糖水也特別好喝，咕咚咕咚咽下去的時候，覺得喉嚨和全身都是涼爽的，那是純天然的，不是任何飲料可以相比的。姥姥告訴我她們小時候，冬天還會放點雪進去，那樣更甜！

　　現在，我已經長大上小學了，平時上學，不能經常回去看望姥姥，只有放寒假了才能回去，姥姥做的酒棗舍不得自己吃，總是等我們放假回去了才打開瓷罐讓我們先吃。還要把大部分都給我們帶回來。

　　只有姥姥做的酒棗才是最好吃的！

　　記憶中的美食優秀作文600字 22

　　今天星期天，我沒有像往常假日一樣睡到十點起床，而是早早就起來了，因為明天下午老師說班上要舉辦美食節，要求每位同學都要自己動手做一道美食帶學校去，讓班上的同學互相品嘗。老媽說她來幫我做，或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃，我說要自己做的才有意義！

　　為了不讓啰嗦老媽影響我做美食，我把廚房門關好，不讓她在身邊。老媽奇怪地問：“忱寶，廚房里沒有什么材料，你怎么做美食啊？”我笑著說：“老媽，你就放心吧！我有辦法的！”老媽忘了廚房里有一袋不起眼的紅薯呢！紅薯有很多維生素和微量元素，還有潤腸通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸紅薯團子和炸薯條。

　　首先，我挑了幾個大點的紅薯洗干凈，切成幾塊，用碗裝著，然后在電壓力鍋里放些水，再放個架子，把紅薯放上去，蓋上蓋子蒸。在蒸的過程中，我邊做炸紅薯條，把一個紅薯洗干凈，去皮，切成一小條一小條，大約一厘米高、一厘米寬、五厘米長的長條形。這可花費了我不少時間呢！切好后在鍋中放入適量油，加熱（我家用的是電磁爐，還比較安全），等油熱到六七成熟，就把紅薯條從鍋邊輕輕地放進去，讓它慢慢滑到鍋里，如果直接丟進去的話，怕油會濺出來，很危險的。大約炸了一分多鐘，表面呈淡淡的金黃色即可出鍋了！

　　炸紅薯條做好了，蒸的紅薯也好了。只聽見老媽在門外喊：“真香啊，你做的什么呀？”我暗自偷笑，心里居然有點小小的成就感，回答道：“老媽，你就安心地等著吃美食吧。”接著，我小心翼翼地把蒸好的紅薯端出來，剝皮，用勺子搗成泥狀，再捏成一個一個的小團子，像炸紅薯條一樣的.炸。

　　經過一個多小時的忙碌，我的美食終于做好了。明天就可以帶到學校讓同學們一起吃了。一直站在門外的老媽這時進來了，看見我做的美食一臉驚訝，直夸我這平時碗都不洗的懶妞真棒！我和老媽嘗了幾個，味道好極了。口感綿柔，香甜不膩！真期待明天的美食節！

　　記憶中的美食優秀作文600字 23

　　周末，我們和表妹一家去了市民中心的知味美食節。走出地鐵，我們就立刻奔向了人山人海、熱鬧非凡的亞洲美食區。

　　遠遠望著兩排白頂尖角的帳篷各個攤位前人潮涌動，我們幾行人在人群中摩肩接踵地行走著，就如同螞蟻一般。忽然耳邊傳來一陣吆喝聲：“香香脆脆的牛肉，錯過沒有！”我擠進人群，買了一盒牛肉，來到進食點，就迫不及待地取出一根牙簽，插在了一粒牛肉上，只見牛肉呈深咖啡色，幾條深深的紋路清晰可見，牛肉上鑲嵌著誘人的黑芝麻，看去真有食欲。我一口將它塞進嘴里，一入口，一股又微辣又麻澀的味道在舌頭上蕩漾，真是香嫩可口，唇齒留香。我用牙齒將牛肉嚼了一口，一股香油從牛肉中流了出來。我又嚼了幾口，上面的黑芝麻早已被我咽下，肉也被我嚼了一會兒，咽下。雖然已被咽下，但我依然覺得這股肉香味依然在我的口中回蕩。我又狼吞虎咽，迅速將這一盒的牛肉全部吃個精光，真感覺是十分爽口。

　　剛將牛肉墊肚，表妹就拿著一塊咖啡色的蛋糕朝我跑來，不等他遞給我，我便一把接過，用勺子舀起一塊，喂進嘴里，只感覺甜絲絲的，仿佛吃了一塊方糖。這蛋糕入口即化，比吃豆腐還容易。軟軟的蛋糕如棉花般爽口，上面覆蓋著一層深咖啡色的皮，我將它剝下來，直往嘴里送，這味道甜中帶苦，苦中帶甜，別有一番滋味！這是巧克力的味道，我仿佛置身在巧克力蛋糕的世界里，眼前的巧克力蛋糕數不勝數，我上前大口的'咬著，別提有多好吃了。

　　正急口干舌燥之時，眼前忽然瞟過一瓶白色果汁，上前一看，原來是一瓶椰奶。我急忙買了一瓶，對著吸管猛吸一口。這椰奶好甜，就如吃了蜂蜜一般。我的舌頭猛得被刺激了一下，這簡直是我喝過最好喝的椰奶了，我真想撲通一聲跳進椰奶中狂歡，在椰奶游泳池里暢游，玩著椰奶里冒出來的一個個圓滾滾的大泡泡，太爽快了！

　　我的舌頭今天嘗盡了各種酸甜苦辣咸，這是對舌頭來說真正的味道。

　　記憶中的美食優秀作文600字 24

　　我出生在江西撫州的一個小縣城，是外婆把我帶大的。我在這里生活了快六年，父母才把我接回杭州讀書。小時候記憶最深刻的就是早餐店的江西米粉了。

　　江西米粉雖然沒有云南過橋米線那么有名氣，但也美味非凡。縣城的每個早餐店基本上都有這道小吃，它的賣相雖然不怎么好看，但味道卻很好。

　　早晨起床洗漱好以后外婆便帶我來到一家早餐店，此時老板正忙得不亦樂乎。外婆給我點了一份米粉外加一小碟麻辣小腸，據說這是上班族的標配。不一會兒，米粉就端到面前，白乎乎、圓圓細細的米粉配上濃香的湯汁，上面撒了些蔥花、香菇碎片和肉沫，看上去讓人很有食欲。我用筷子夾起幾根米粉，再用勺子舀了一口湯送進嘴里，合上蔥花和肉沫，那滋味令人不能自己。再來一口麻辣小腸，又滑又辣，接著又感覺到舌頭麻麻的，這時候再喝一口湯就可以緩解一下這種感覺，真是美妙極了。

　　江西米粉的做法也很講究，絲毫不亞于云南的過橋米線。米粉必須是當地出產的，這樣才地道。生的米粉須在前一天晚上煮熟，撈出來放在冷水里面涼透，然后放在瀝水的簸箕里面，上面蓋一層干凈濕潤的.棉布防止米粉表面水分蒸發，放置在陰涼通風的地方。湯也要凌晨起來熬制，否則不新鮮，口感也會大打折扣。材料也是要精心挑選豬的大骨頭，先冷水下鍋加料酒焯水去腥，然后加調料再用文火慢慢熬制。這樣的熬出來的湯才有靈魂。

　　早上客人來了以后，老板就抓一定量的米粉放進盛滿高湯的鍋中，大約煮三分鐘左右就可以撈出，上面撒些蔥花和佐料，喜歡吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬天的早上醒來就能吃上這么一碗熱氣騰騰又有營養的早餐，別提有多幸福了。

　　江西的米粉雖然比不上其它有名氣的小吃，但在我的童年生活中是讓我記憶最深的一道美食，它讓我的童年生活多姿多彩。

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