火鍋作文500字

時間：2024-05-18 09:06:29 芊喜 500字我要投稿

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有關火鍋作文500字（精選19篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的有關火鍋作文500字（精選19篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

有關火鍋作文500字（精選19篇）

　　火鍋作文500字 1

　　昨天下雨，媽媽說這么好的天氣我們在家吃火鍋吧，我下班去才買。真是說吃就吃，媽媽下班回來帶回來很多東西。

　　我和媽媽開始準備鍋底，之前爸爸點外賣時購買的海底撈的番茄鍋底，媽媽看太少了，于是自己又往鍋里扔了一個西紅柿，切成西紅柿片，然后又切了多半個洋蔥，切成洋蔥圈，我們把番茄底料放進鍋里，又放了半鍋涼水，鍋底準備完成。

　　我們開始準備媽媽采買的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，還有我們上次出去吃火鍋打包帶回的蛋液嫩牛肉，這些肉足夠我們三個人吃了，媽媽是素食，吃的'肉少。我和爸爸是主力。

　　下面我們來洗蔬菜，媽媽買了油麥菜和生菜都是爸爸愛吃的蔬菜，還放了一個土豆，一塊冬瓜是我喜歡吃的蔬菜，媽媽喜歡吃洋蔥，粉絲，魔芋結，油豆皮，還有年糕，這次爸爸喜歡吃的糖蒜媽媽沒有買，一時間錯過就給忘記了。感覺這些吃的也夠夠了。媽媽還特別喜歡吃火鍋面，這次媽媽買的手搟面的最細的面條，做起來也非常好吃，這次的番茄鍋底真的是太成功了，很粘稠，我感覺是我的土豆和面條起了作用。

　　真的是太太好吃了，我們還買了海底撈的調料，我喜歡吃原味加白糖，媽媽喜歡吃辣味加辣油加醋，爸爸喜歡吃香油味重的調料，我們仨個人三種口味，真是太難伺候了。

　　火鍋作文500字 2

　　今天，媽媽說帶我去吃火鍋，我開心得一蹦三尺高，我簡直是度秒如年，真想馬上吃上火鍋。

　　我們來到了火鍋店，只見那里人山人海，陣陣香味撲鼻面來，把我這只“小饞貓”饞得口水直流三千尺。我們點了牛肉、羊肉、土豆片、鴨血、小青菜……看著這些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了。然后服務員把鍋拿了過來，我就迫不及待地拿起土豆片準備往下扔，這時，媽媽說：“等一等，等一等，等水燒開了才能放下去，要不然食物會變得不好吃了！”

　　我只好眼巴巴地盯著火鍋看，真希望水能快點燒開。過了一會兒，水面出現了像小魚吐出來的泡泡，然后一個接一個地出來，又一個接一個地消失，又過了一會兒，水面上就像波濤洶涌的'大海直翻滾，媽媽見了對我說：“水已經燒開了，你現在可以把食物放下去了。”

　　我迫不及待地把我最喜歡吃的土豆片放了下去，頑皮的土豆小弟，一跳到水里就和開水妹妹跳超了“雙人舞”，土豆小弟左搖搖，右擺擺，好像跳得很開心，很快土豆片燒好了，可我的肚子早已餓得“咕咕”叫了，所以我顧不上用牙齒咬，就像一只饑餓的老虎狼吞虎咽地吃起來。

　　吃完了土豆片，我又想吃牛肉卷了！于是，我就把牛肉卷放進了鍋里，沒過幾分鐘，牛肉卷的顏色就由紅變灰了，也代表可以吃了，一片片又香又鮮的牛肉被我請進了肚子里，我們一家人看見食物就像看到敵人一樣，一下子全被我們消滅光了。這時，我的肚子被撐得像一個充滿氣的皮球一樣，圓滾滾的，我們一家有說有笑，開心極了！

　　火鍋真好吃，美味的食物還在我嘴里回味呢！

　　火鍋作文500字 3

　　“快點快點。馬上就要開煮了，再不弄好就不等你了。”平時懶惰成性的弟弟。

　　今天卻爭分奪秒地收拾著餐桌。不為別的，只為爸爸的一句話：“今天全家吃火鍋！”

　　弟弟首先跳了起來，大喊：“萬歲！”

　　在弟弟“勤快”準備下，火鍋不一會兒就端上了桌。擺上多種多樣的食材：丸子，油豆膺，火腿腸，金針菇，土豆片·····看著這些，仿佛鼻子已經聞到了出鍋后的濃香。爸爸把火鍋底料加上，沸騰的水泡里鼓著誘人的香，大家的氣氛也沸騰了，嘰嘰喳喳地講著，火鍋也煮得愈加起勁兒。鍋分兩塊，一塊辣兒，給爸爸和媽媽吃；而我和弟弟字用剩下的`那一塊兒。弟弟把筷子輪的像風火輪，把腮幫子填了個“密不透風”。我邊笑邊勸他：“吃那么快看吧，咽不下去了吧！慢點吃，又沒人跟你搶。”很快，在我和弟弟的強烈攻勢下，一批又一批的肉和丸子奔赴戰場，但仍填不滿我們的胃。蔬菜上了，在吃完這些葷食后，不禁讓人覺得膩，蔬菜就很好地幫助我們解決了這一困又難。上蔬菜時，我們不再死命亂填了，而是蘸著調料有滋有味地嘗著。起初，我們消滅了一半的豆片，一盤金針菇和菠菜，但再上時，我們的肚子已經不想再要了，只好將剩下的送回冰箱。

　　你以為火鍋到這就結束了嗎？沒有呢！吃完的我們，在餐桌上聊著天，讓肚子里的食物消化一陣子，才離開座位，各做各的事情。一頓火鍋，給人無限的享受，這其樂融融的一家，不才是最讓人沉醉的嗎？

　　火鍋作文500字 4

　　“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向后面向火鍋館進發。火鍋可謂是我們全家的最愛，也是咱重慶人的最愛。

　　聽爸爸說：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當地特殊的地理氣候和自然條件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅寒祛濕，纖夫、農夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟后使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。

　　重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋里，大約幾十秒鐘，再從鍋里夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴著湯水，看起來仿佛還發著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天來上一鍋頓時會讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點上一盤脆皮腸，放到火鍋里一燙，一個個圓圓的皮腸像變魔術似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶，大人們也無需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的.在翻滾的油湯里一上一下來回的燙著，趁這會兒功夫聊聊天，猜猜拳。火鍋館里熱鬧非凡。

　　每逢過節，我們會把四面八方的親戚召集在火鍋館里大吃一頓，這時的火鍋又成了我們團圓的向征。火鍋里那紅艷艷的辣椒寓意著來年紅紅火火。

　　我愛家鄉的老火鍋。

　　火鍋作文500字 5

　　俗話說的好：“百里不同風，千里不同俗。”的確，不同的地方有不同的風俗，也有不同的飲食。我的家鄉四川重慶，最有名的就是火鍋了。

　　重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。制作時要準備的材料自然是五花八門：各式各樣的蔬菜、魚肉，配料，佐料……而在這些材料當中，辣椒當然是必不可少的。我們重慶人認為辣椒能開胃，提神、暖身，對人們的身體健康大有益處。

　　煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時，就已經是香味四溢了。接著，將切好的辣椒放入鍋中，不過一會兒，鍋里就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時，發出一陣“啪啪”的響聲，水面已經浮起了一陣的水泡。

　　接下來，再將切好的.肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊含著辣、香、麻的氣息，那簡直是一種享受。在制作的時候，聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經讓人禁不住垂涎三尺。

　　在靜靜等候半個小時左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的灶臺，為的是隨時將火鍋加熱。

　　每人都乘上一碗，看著碗里的熱騰騰的麻辣燙，我們已經是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來。一碗接著一碗，我們已經不想停止下來，真想一直享受著美味佳肴。桌子上已經是一陣狼吞虎咽，周圍更是一片歡聲笑語，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著更多的熱情與歡樂！

　　這就是我們的重慶麻辣燙，聽了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來重慶做客吧。

　　火鍋作文500字 6

　　川菜名天下，火鍋香萬家。提到火鍋，大家的肚子是不是已經蠢蠢欲動了？

　　火鍋又叫古董羹，作為中國獨創的美食，它的湯底種類有很多，比如：鴛鴦鍋、麻辣鍋、番茄鍋大家可以根據自己的口味去挑選。火鍋好吃還少不了蘸料的'功勞。如果你想要火鍋更美味，蘸料是必不可少的。通常我會自制獨家秘方，先舀兩勺豆瓣醬，兩勺牛肉醬，然后放少許的蔥蒜末。我喜歡辣味，所以還得再配上點辣椒，最后澆點麻油在上面，放在碗中攪拌攪拌，這樣色香味俱全。

　　火鍋的食材可是重中之重。我們吃火鍋一般會準備各種蔬菜、肉類、菌菇類，還有海鮮將食材洗干凈放在一邊，等待鍋中冒著煙，就可以把菜放入湯中煮著吃。

　　各式各樣的火鍋中，最受我寵愛的是鴛鴦火鍋。鍋中冒著泡泡時，我會夾些比較難煮的菜放在清湯鍋里面煮。過了幾分鐘，這些菜就接二連三地浮了起來，在湯中來回翻騰，空氣中彌漫著香味。這時，我便迫不及待地夾起蔬菜來開胃。至于香辣鍋這一邊，我要先夾些肥牛在鍋里涮一涮，再在配好的醬料里沾一沾；接著，慢慢地、輕輕地塞進嘴里細細咀嚼。哇！一入口那便是一股暖流，從嗓子眼溜走了羊肉卷也不例外，把它放在鍋中，先是在湯面涮涮，之后就慢慢地讓它沉入水中。沒多久，我就可以聞到從鍋中飄出來的陣陣香味，令人發饞，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整個人都神清氣爽了。

　　火鍋是一道絕世佳肴，它就是舌尖上的美味。

　　火鍋作文500字 7

　　譚老師是我的拉丁舞老師，他平時對我們要求很高。在我印象中他總是聲色俱厲，更擅長用眼睛“殺死你”。譚老師的眼睛可以表達無數種意思。當他的眼睛瞇成一條縫時，說明一定有什么好事；如果他斜著眼睛看你，那你的舞步一定跳錯了；要是他用力瞪你一眼，并發出哼哼的冷笑，接下來這節課你不會好過。

　　記得有一次，老師教完一個套路，要進行檢查，正當我們賣力地扭動舞姿，突然音樂嘎然而止，難倒誰跳錯了？我朝老師看去，沒想到老師用深邃的眼睛盯著我，我不禁打了個寒顫，低下頭躲開他的`目光，趕緊糾正自己的動作。我以為做正確了，深吸一口氣，戰戰兢兢地看了他一眼，沒想到譚老師斜視了我一眼，走到我跟前，幫我改正了錯誤，我望著他嚴厲的目光，心中仍舊忐忑不安。漸漸地，我們的舞步熟練了，老師的眼睛彎得像月亮，我緊繃的心，才算平靜下來。

　　不要以為“超級麻辣小火鍋”一定兇得不得了，這只是課堂上的表現而已。平時他對我們可好了！只要誰跳得好，他都會給予極大的表揚，給你最大的鼓勵。在我記憶最深刻的是那次舞蹈課后，因為跳得最好譚老師帶我去吃火鍋，專挑我喜歡的菜，還一個勁兒地為我夾菜。我深深得感到譚老師真是一位恩威并重的好老師。

　　這就是我拉丁舞班的“超級麻辣小火鍋”，看上去是一鍋很紅的湯，但其實仔細品品，味道還真不錯！

　　火鍋作文500字 8

　　終于到了午餐時間，我急忙放下心愛的書，直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了一個個裝滿食物的塑料袋，餐廳里溢滿了火鍋的香味。我連忙清點起來：有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁……

　　鍋中的水嘩嘩地沸騰著，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦，美味的食物翻滾著，令人垂涎三尺。他們好似嚴厲的警察，正在警告我們：很燙很燙，吃了后果自負!可被香味熏得頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用勺子撈起一塊豆腐就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上，白嫩的手霎時變的紅通通的，我痛苦呻吟。

　　“慢慢吃，燙的吃下去小心腸子溶化!”爸爸像個大學者，夾起一塊香菇搖頭晃腦。媽媽呢，她舉著筷子，嘴里隨著咀嚼一張一合。我笑了，又接著狼吞虎咽地吃起來。

　　我又夾起一塊蟹肉放進嘴，還喝了一碗湯，吃得大汗淋漓，一股辣味仿佛一股火從嘴里蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的`，真是舒服。此時的我就像一個久經沙場的將軍，正保家衛國，與侵略者開戰，把形象、煩惱都拋到了九霄云外，只有圓圓的肚子、香香的氣味，還有親切溫馨的家庭氣息。經過一番激烈而漫長的生死搏斗，我先后剿滅了蝦仁指揮官率領的蟹肉將軍、大白菜炮兵，像立下汗馬功勞的英雄，悠然自得地凱旋回國。

　　時間飛快地飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火鍋多好。媽媽似乎看穿了我的心事，語重心長地說：“火鍋雖好吃，但也要注意葷素搭配，營養均衡。”

　　通過這次吃火鍋，我不但吃到了美味的火鍋，而且還懂得了一個道理——營養要均勻，身體才能健康。

　　火鍋作文500字 9

　　“火鍋”這個東西，大家一定不陌生吧！在寒冷的冬天，吃上一次熱氣騰騰的火鍋，一直暖到心窩里，那真是一種無以倫比的享受了！，我自稱火鍋是寒冷冬天的天敵之一。

　　星期六晚上，我與家人一起去超市，腦海中突然有了一個想法，星期日，我們吃火鍋。我把這個想法告訴了媽媽，她立馬同意了。我們在超市里買了一些食材，有牛肉卷、有貢丸、有水餃……然后就回家去了。

　　轉眼間，星期日就到了。經過一天漫長的等待，終于到了夕陽西沉，夜幕降臨的時候。

　　媽媽忙碌了起來，準備菜肴，收拾廚具。她看著我空閑著，就讓我打下手。我穿上圍裙，套上袖套，當起了小助手。我先來洗菜，把菜倒進水槽里，手伸入冰涼的水中，冰水如刺一樣在扎著我的.手，感覺手在流血，不過一會兒就適應了。洗了青菜，我又清理土豆與蘿卜。一手拿著土豆，一手拿著刨刀，刨著，我把皮刨成了一長條的絲，這樣很好玩。食材準備就緒，就等爸爸回來了。

　　爸爸一回來，火鍋晚宴也就開始了。我們把小圓桌擺在廚房里，每個人都穿上圍裙。媽媽把排骨湯倒入鍋中，開大火，等待著湯汁沸騰。不一會沸騰的湯汁冒泡了，打開鍋蓋，熱氣如煙霧一樣在我們身邊裊繞。爸爸把第一批食物大軍跳入肉河之中，有些直接沉了下去；有些直接浮著，有些先沉再浮。我們這些吞食大軍來偷襲了，沾著自家醬汁，咬一口，暴汁了，很好吃，自家醬汁又辣又甜，把它們一掃而光。第二批食物大軍又來了，我們再次開戰，依然一樣，一掃而光。兩次大掃蕩，讓我們的胃又暖又飽，真滿足！

　　這一次在自家吃火鍋，真好。下一次還要吃呢！You are good！

　　火鍋作文500字 10

　　天陰沉沉的，太陽被云深深地藏起來，天空原本的蔚藍色，變成了暗灰色，我發呆的望著天空，一場大雨將要來臨啦！

　　叮鈴鈴，一陣陣電話鈴聲傳來，原來舅媽要請我們到她家里吃麻辣火鍋過陰天，舅媽是地道的重慶人，她做的麻辣火鍋每次都讓大人們吃的熱火朝天，直說過癮，我們小孩只能干瞪眼吃清湯的，這次我也要嘗嘗這傳說中的麻辣火鍋。

　　一進門，我就被一股麻辣的香味刺激的連打幾個噴嚏，只見火紅的湯鍋里飄著蒜瓣、大蔥和各種菇類。舅媽看我們都來了，把準備好的羊肉，魚肉、鴨血和各種食材放進火鍋里。舅媽笑著對我說：“雨雨，聽說你也要吃麻辣的，我勸你還是吃清湯的吧。”姥姥也勸我別吃那么辣的，受不了。上幼兒園的表妹也拉著我讓我跟她一起吃清湯的，哼！都小瞧我呢！我才不跟表妹一個級別的，我看看媽媽，她一副迫不及待，垂涎三尺的`樣子，沖我擺擺手，明擺著刺激我呢！我堅定的大聲說：“我吃麻辣火鍋！”

　　姥爺吆喝著“開吃嘍！”一家人圍著火鍋其樂融融，窗外瓢潑大雨如同美妙的旋律。

　　咕嘟咕嘟冒泡的湯鍋里頓時香味撲鼻，盆里的浮油通紅耀眼，而嗅覺和視覺一經刺激立刻引出我滿嘴口水，趕快嘗嘗吧！剛吃一口，辣味從舌尖流入舌根，又從舌根沖進喉嚨引起一陣咳嗽，立刻被辣得語不成句：“好辣呀，好辣呀……辣死了……好好吃啊！……我還要吃……”

　　半個小時我毫無形象，甩開腮幫子狂吃，而后噓噓啦啦的吐著舌頭，張開嘴巴猛灌水，眼淚鼻涕狂翻轟炸，體內血液循環加劇，毛孔全部張開，滿臉通紅汗如雨下，嘴唇麻木腫脹，內心火燒火燎，真想沖出家門，被大雨澆滅這麻辣之火。

　　哈哈，這就是麻辣火鍋的味道，辣的真爽真痛快！讓你回味無窮……作者：侯董潤雨

　　火鍋作文500字 11

　　今天晚上我特別高興，因為我們家要吃香噴噴的火鍋。我們全家都愛吃火鍋，尤其是媽媽。我們上一次吃火鍋的時候是爸爸從鄭州買回來的菜，非常豐盛。這兩天爸爸在鄭州出差，我昨天晚上給他打電話，讓他還帶些菜回來，尤其是一種牛肉丸子，特別好吃。

　　我說的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈!名字是不是很好笑，這是我們第二次吃。這種丸子吃起來很有彈性，媽媽把煮熟的`丸子在盤子里一彈，哇塞!跳的還挺高呢!哈哈!媽媽說之所以叫撒尿丸子，是因為一口咬下去，里面就會有汁從丸子里呲出來。

　　這就是撒尿丸子，名字不好聽可吃起來特別的美味啊!

　　今晚的火鍋湯料是爺爺用大骨頭熬的，很香很香，今天準備的菜有：生菜、火腿、鴨血、金針菇、牛百葉、牛肉丸子、獅子頭、魚肉餃子和粉絲。爸爸調的料也特別好吃，里面放有芝麻醬、香油、蔥花、香菜和醋。我們吃的香極了，現在雖然外面很冷，可是我們吃的渾身熱呼呼的，媽媽說她都出汗了。媽媽問我為什么喜歡吃火鍋，我說因為火鍋香唄!媽媽說：“一家人吃火鍋時心情特別舒暢，象征著我們新的一年生活會紅紅火火。”

　　不過我們吃火鍋前發生了一件危險的事情，這個問題大家都要注意，爺爺把火鍋的插座插在電視插座上，結果電線燒胡了，爸爸說：“電磁爐的功率大，必須用一個功率大的插座，爺爺這次拿的是個功率小的插座所以就燒壞了。”媽媽說：“電磁爐的說明書上強調了最好用專用的插座，這可馬虎不得。”

　　哈哈!今天我們一家四口把所有準備的菜全吃完了，一會我們要到樓下全體做運動去，我吃的實在太撐了!

　　火鍋作文500字 12

　　放假嘍！一天晚上，我和媽媽看了一個節目，節目的主題是重慶火鍋。我們都饞的不得了。所以決定了明天就要吃火鍋！

　　做飯，第一步當然是準備。我們第一時間就把食材拿了出來。媽媽把取好的冰肉和冰豆腐拿給我，我來解凍肉。從中我發現了魚肉解凍前的顏色是偏白色的，化了以后就慢慢變成了粉紅色，而且我還發現，豆腐比肉化得快。第二步就是洗。我把洗好的菜遞給媽媽切，媽媽還告訴了我洗菜的方法。要注意，菜上有一種滑滑的液體，媽媽和我說那是菜上特有的一中黏液，一定要把它洗凈。我一片一片的摘，當我去洗菜的時候，我感受到了液體主要在菜的根部。我認真的把菜洗了一遍，媽媽還夸我洗得干凈。當我一轉頭，就被媽媽那熟練的刀工吸引住了。看著媽媽快速而有效的刀工，我又羨慕又想學，可是我還沒有媽媽那么熟練，我也要練到像媽媽那樣的水平！

　　菜可以端上桌了！我一向愛吃番茄味兒的，媽媽就調了番茄味的鍋底。

　　開飯了！第一口得先來個得勁兒的，當然是娃娃菜嘍！一口下去真是個爽。哇塞！好吃哭了！因為菜真的太入味兒了！番茄味配上秘制的料汁，簡直完美。下面來個清淡點兒的，就是千頁豆腐。滑嫩的豆腐和無窮的美味在口中噴發，鮮美無比，絕對是快樂的.續命神器。其實，我已經等不及吃牛肉丸了。潮汕牛肉丸真是無盡Q彈爽滑。灑上湯汁真是無比好吃，鮮汁從肉丸中噴出，這是我最愛的美味。其次，我的最愛就是魚。鮮美的魚汁，軟滑的魚肉，讓我沉醉在其中。灑一點醬料，料汁穿透了魚肉，像穿透了我的口舌，使我又夾起了一塊。哇，真是讓人贊不絕口！還有清甜的冬瓜、噴香的紅薯……都是美味中的美味。

　　火鍋又健康，又好吃，這次做火鍋的經歷，也讓我懂得了很多。你們喜歡吃火鍋嗎？

　　火鍋作文500字 13

　　誰都知道重慶火辣辣的，重慶人也像這里的天氣一樣充滿熱情。那兒也有好吃的火鍋,那味道更是辣得你無法比喻。

　　火鍋也是情有獨鐘，常常讓媽媽帶我去吃。今天，我們又來到了火鍋店。還沒進去，里面的香味已經迎面而撲來。這是花椒，辣椒等作料融為一體的味道，這香味使我調皮的口水情不自禁地從舌頭底下冒了出來。有麻油的濃香，有花椒，辣椒的.辣，真是讓人垂涎三尺。重慶火鍋從麻辣著稱。它是用一種大的不銹鋼盆代替鍋。打開火，一會兒盆里就翻滾著紅湯，湯上面還漂浮著一些辣椒和花椒，以及我不知名兒的作料，這樣紅紅的鍋底就給人一種又麻又辣的感覺，常常是那些外來游客望而生畏。

　　慶火鍋還有好多講究，在鍋的中間有一個小的不銹鋼鍋被打過包圍著，這樣的過稱作“鴛鴦鍋”。內格放清湯，外格放紅湯，分別供食辣者與不辣者享用。

　　吃火鍋還離不開油碟，就是用小盤子裝入香油，調入蒜泥，鹽等作料。講堂好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，還有清涼敗火的功效，而且不食辣者用清湯煮出來的食物不太香，如果再往油碟里蘸上一蘸，那味兒呀，香飄十里。

　　看著那鮮艷紅色，聞著它獨特的濃香，我想你一定想嘗嘗重慶火鍋的味兒吧。

　　我們夾起一塊毛肚，放進鍋里，大約十秒鐘，再從鍋里撈起，毛肚已經沾滿油水，還滴著湯水，看起來還仿佛還在發光。放到油碟里拌一伴，在吃一口，真又香又脆，又麻又辣。雖然我的舌尖已經沒有了知覺，可是有一股力量促使我再吃第二口，第三口。盡管我辣得張不開嘴，但確實辣得痛快。

　　火鍋作文500字 14

　　“什么？！

　　去吃海底撈火鍋？”，聽到這振奮人心的消息，我別提多高興了，原來我姨夫要回老家了，他想請我們吃年前吃最后一頓飯。

　　妹妹、我、媽媽、爸爸、外婆我們幾個穿上了衣服，踏上了去海底撈火鍋的路。路上我和妹妹說說笑笑，很開心，路邊的景色也很美。終于，我們到了‘海底撈’火鍋店，下了車，我和妹妹迅速地跑到火鍋店，迫不及待地想去享受那甜美的大餐。去了火鍋店后，我們見到了小姨和姨夫，我們一起去了一地方坐下來。在開飯前，我和妹妹去海底撈火鍋店轉悠，這里景色很美，有清香的.竹子，嬌艷的花朵，真讓人陶醉在甜美的夢境里，這里還有免費贈送的檸檬水和修指甲、跳棋、圍棋、五子棋、上網及兒童樂園。開飯了，第一道菜是牛肉絲，哇！

　　聽到牛肉絲這個詞，我情不自禁地流了口水，我迫不及待的把牛肉絲放入鍋里煮，準備吃這美味的牛肉絲，過了一會兒，我看看好像熟了，就把筷子放到鍋里一夾，一塊肉出來了，我把它放入盤中，蘸上汁，大口一吃，“呸，這是什么呀，咬也咬不動”，我說，大家都笑了起來，媽媽告訴我，還沒熟，鍋里沒冒泡就不能吃，生的，冒了泡就可以吃了。我想：吃一塹長一智，這次又懂得一個小常識。后來又上了好多菜：木耳、羊血、豆腐、羊肉、粉條，數都數不清，讓我看得眼花繚亂。

　　飯后，我和妹妹去兒童樂園玩，那里可好了，可以看電視，玩滑梯，石頭姐姐還和我們做游戲，好開心，我們累了以后，大家一起聽聽音樂，跳跳舞，后來石頭姐姐給我們送了禮物，我要了一只青蛙，因為青蛙是益蟲，妹妹選了一頭牛，因為今年是牛年，牛氣沖天嘛。

　　八點多鐘，我們吃完了，在回家的路上，我在想：要是天天能吃‘海底撈’多好呀。

　　火鍋作文500字 15

　　大家看到這個題目想到的一定是麻辣鮮香的火鍋吧！火鍋是我們四川人最愛吃的食物之一，不管你走進四川的哪一家火鍋店，都能品嘗到地道的四川火鍋。

　　火鍋有兩種鍋底，一種是紅湯，另一種是清湯。乳白色的清湯是由雞肉、豬棒骨等熬制而成；暗紅色的紅湯則是用四川特有的辣椒醬、豆豉、花椒、姜、蒜等炒制而成。

　　地道的四川人都會毫不猶豫地選擇紅湯，因為他們喜歡火鍋特有的麻辣鮮香。

　　麻辣

　　端上紅湯，光是瞧瞧湯面上漂浮著的密密麻麻的花椒和火紅的.辣椒，就會讓人忍不住吞口水。吃到嘴里初時是蘸料的香味，最后慢慢變辣，變麻：如有一堆熊熊烈火，火辣辣地直逼喉嚨，刺激著你的舌根；又如一把毛毛細針，輕輕撓著你的舌面，微微發麻。這時，你只能利用冰鎮的飲料來緩解口中難以估量的“痛苦”，可麻辣的感覺并不會因此減弱，反而會蔓延到耳根、臉頰、喉嚨、胃部、乃至全身，把你折磨得死去活來。雖然如此，你卻會越吃越有味，越吃越想吃，直到吃得大汗淋漓方能作罷。

　　鮮香

　　用筷子夾一塊新鮮的毛肚、鴨腸、腰片等在紅湯里順燙幾十秒，等它們充分吸收湯汁的香味，撈出來放進先前調制好的蘸料中輕輕攪拌一下，吃起來肉質細嫩卻略有嚼頭，麻而不木、辣而不燥，唇齒留香，香脆爽口。

　　再放進新鮮的蘑菇、排骨、牛肉、土豆、蓮藕……一口下去，麻辣鮮香的湯汁從嘴角邊緩緩流下，蘑菇的香醇、排骨的香辣、牛肉的爽滑、土豆的軟糯、蓮藕的爽脆……瞬間沖擊著你的味蕾，順著食道，慢慢浸入你的肺腑，真是人間美味啊！

　　我愛我的家鄉，更愛這里的火鍋。

　　火鍋作文500字 16

　　哼著一小曲，走進了火鍋城，我和爸爸媽媽為了慶祝我的生日，決定在火鍋城吃晚餐。“撲通！撲通！”食物掉入火鍋的聲音多么婉轉動聽，就像一首美妙的歌謠。筷子就像那神奇的手指，將音樂的奧妙揮發的淋漓盡致。聽的我口水直下三千尺，三步并作兩步，像風一樣的跑到前臺，點了一大堆山珍海味。土豆、白菜、牛肉許多美味都在向我眨眼睛，仿佛在說：“小朋友，我最好吃了，快吃掉我吧！”土豆像一個運動健將，圓滾滾的，咕嚕咕嚕的滾進了火鍋，牛肉卷像一門大炮，好像在說：“再不吃掉我，我不要攻擊你了！”

　　終于，火鍋煮好了。我拾起筷子就向美食們發起一輪猛烈的進攻。一串土豆入口，嘴巴瞬間變辣起來，變辣？怎么會變辣呢？原來，我在吃土豆時吃了一個朝天椒，我痛哭流涕，終于，在20分鐘后，朝天椒的反擊結束了，我的.眼睛像熟透了的蘋果，鼻子像一顆紅紅的櫻桃，我決定這次一定要把頓火鍋全吃掉才肯罷休。

　　一股無名的復仇之火悄然升起。“好辣呀！好辣呀！”慘絕人寰的聲音連綿不斷，坐在旁邊的媽媽悠悠忽忽的說：“慢點吃，慢點吃！”我的嘴像兩根火腿腸，而鍋里的土豆、辣椒、牛肉丸、火腿腸等食物像在嘲笑我，我想伸手去抓，可是，火鍋里的氣泡像天然形成的屏障，為食物豎立了一扇堅硬的護盾，忽然，一滴火鍋湯像子彈一樣擊中了我的大拇指，疼的哇哇大叫，媽媽看了，趕緊把我帶進了洗手間，用涼水沖洗，過了一會就不疼了。火鍋得意的“咕嚕咕嚕”直叫，這次我小心翼翼的用筷子向火鍋伸去，果不其然，我終于毫發無傷的吃到了火鍋。

　　這件事使我明白了。心急吃不了熱豆腐。

　　火鍋作文500字 17

　　寒冷的冬日，最適合品嘗人間的美味。這不，我和家人其樂融融地圍在一起吃火鍋。

　　首先，爸爸去菜場買了一大堆食物，足足花了一百多，有青菜、豆腐，還有我最愛吃的蝦糕。接著，洗菜這件事還是交給爸爸，不然他就盯著手機沒事干。菜洗好了，那切菜的事交給誰，還是交給爸爸？NO，切菜的事交給我，告訴你，這可是我的拿手絕活。看好了，像兄弟一樣抱起來的花菜，只要那么“砰，砰…….”幾下，就被我分開來了。最后，燒菜這件事交給誰？哈，哈，不用猜，當然是我媽媽啦。再告訴你，燒菜這事對她來說簡直小菜一碟，不值一提。

　　“開飯了！”隨著爸爸的叫喊聲，正在外面玩耍的我們爭先恐后地跑回家里，端端正正地坐在餐桌旁。菜都已經燒好，火鍋里的小泡泡一直“咕嘟咕嘟”往外冒。我拿起筷子，剛要夾蝦糕，媽媽卻喝道：“等等不行呀？菜還沒熟呢。”沒辦法，只好再等等。我一個勁吞著唾液，默默地說：“快好呀！快好呀！都快餓死了。”諸位天神像聽到了我的心聲，火鍋立馬就好。剛咬一口蝦糕，我就“啊——燙，燙，燙”地叫了起來，把放在嘴里的蝦糕一股腦地吐到碗里。妹妹早在一旁笑得肚子疼。“哼，惡人有惡報。誰讓你以前說我是大饞貓，你比我更饞。”我的'臉頓時紅了，忙為自己辯解：“我只是肚子餓得不行了，不是饞。你懂不懂?”吸取了教訓，我把碗里的蝦糕吹冷了，才放心地吃了起來。這時，妹妹卻叫了起來：“好咸啊。”原來，她把鹽當成糖了。嘻嘻，活該。我越吃越熱，把衣服脫后，隨手拿起一杯可樂，全喝了下，真辣呀！爸爸說話了：“你怎么把我的酒喝了？”我傻了眼，愣在那兒，好半天才緩過神來。

　　“酸甜苦辣咸”這次的火鍋可謂讓我嘗盡人生五味，堪比——舌尖上的美味。

　　火鍋作文500字 18

　　一提起重慶，人們便會想到那長江、渭水的匯合地，那有著連綿的山嶺，有著火爆性格的城市。那里從明朝開始，就有了一張新的名片——火鍋。

　　火鍋，源于遼人的涮羊肉。當時，元朝軍隊進入中原，攻下了長江沿岸的六郡八十一州。從此，火鍋便從中原擴散開來。后來，明朝軍隊擊垮了元軍，而火鍋卻流傳了下來。

　　現如今的火鍋與以前的.大不相同。除了以前的老姜、大蒜、花椒、胡椒外，更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等輔料，使其更加美味外。并且，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋等十余種口味，真是一道老少皆宜的美味。

　　火鍋的做法和吃法都極其簡單。把湯料準備好，接著，放入生的食物去煮。指導煮熟為止，就可以撈上來吃了。

　　最誘人的當屬湯里的食物煮熟的時候。那紅油油的辣鍋與香噴噴的湯鍋同時煮開，這邊溫暖無比，而那邊火辣無比。圓滾滾，金燦燦的蝦球、丸子；滑溜溜，亮透透的粉絲、米線；黃閃閃，脆香香的生麩、腐竹；油光光，粉篤篤的牛、羊、魚肉片，全都浮在湯面上，令人饞涎欲滴。無比的濃香撲面而來，使你難以拒絕。夾起一片嫩嫩的羊肉放進嘴里，你的味蕾啊，就完全被觸動了，濃香、火辣、酸甜一起涌了過來，讓你欲罷不能。

　　有一次去火鍋店，我說一定要吃一次辣鍋，老爸欣然同意。菜上齊后，我夾起一塊羊肉放進湯里燙了起來，過了一會兒，便夾起來吃了起來，馬上讓我辣得雙眼流淚，連喝三杯水都不解辣。但我還是愛吃火鍋。誰讓我是重慶人的后代呢？

　　在寒冷的冬季，當你冷得發抖時，不妨來到火鍋店。吃上一鍋，那火辣辣、香濃濃的滋味一定會溢滿全身，讓你把寒冷一掃而光，渾身上下暖洋洋的。

　　火鍋作文500字 19

　　上個星期天，我與朋友們一起到萬象城吃火鍋。

　　一進入6樓的店面，我們就聞到了一股火鍋的香味，外面坐著一排食客正等著叫號呢！沒想到海底撈真的這么火爆啊，照這個樣子等下去要幾個小時呢！我們正在惆悵的時候，突然有個叔叔湊過來說自己有票，可以轉讓。哼！原來都是這些黃牛搞的貓膩，一張票要200元！與同學們商量了一番，最終決定還是不要了，我們一致認為花這個冤枉錢直接進去，既助長了這種不當的風氣，還會減少我們自己的錢袋，不如多等一會兒，到時候還能多點幾個菜。

　　功夫不負有心人，差不多經過3個小時的等待，我們終于進了店。海底撈的服務真不是賴的，菜很快就上齊了，有我喜歡的牛肉丸、羊肉片、生菜、土豆等等。隨著我的一聲令下，大家就風卷殘云地吃了起來。大伙都撩起了袖子，將自己喜歡的食物一股腦扔進嘴里去。

　　火非常旺，食物很快就都熟了。我夾了一粒牛肉丸放進嘴巴里一咬，嗯，那汁液一下子噴射出來，這可真是人間美味啊！感覺包裹的肉油在口中回蕩，我都快不忍再吞下去了。細細品味，牛肉的嚼勁展現無疑，Q彈爽口，真的是太好吃了，牛肉丸的`味道與湯汁完美的融合在一起。隨后我又夾了一片牛肉，這味道就像奶油一樣，入口即化，這大概就是火鍋的魅力吧。

　　一番爭搶戰斗之后，我也是半飽了。大家放慢了自己手中的筷子，聊起了八卦，笑聲早已蕩漾到店里的每一個角落。

　　美食往往可以促進人與人之間的交流，看來火鍋美食不僅是一種文化，更加還是能體現一種信任。

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