炒菜作文400字（通用34篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的炒菜作文400字，歡迎閱讀與收藏。

　　炒菜作文400字 篇1

　　今天，我突然心血來潮，想給媽媽做一道菜——魚香土豆絲。

　　我先準備好土豆、魚香醬、蔥、蒜等材料。先把土豆削成絲，再拿起菜刀把肉切好。把土 豆 放 入 鍋里，然后放點肉，又切了點蔥和蒜。我把材料都放進鍋里，等上幾分鐘，就可以放醋和鹽了。我先倒了點魚香醬，然后開始找醋。我把醋拿出來倒上，然后品嘗了一下。怎么不酸呀，我又倒了一點。

　　這時媽媽突然醒了，我說：“好了，等一會兒你就可以品嘗我做的菜了！”我把媽媽推了出去，然后看了一眼，我頓時目瞪口呆：“不好，肉不夠！”我趕緊去冰箱又拿了一塊肉。我拿起菜刀，猛然切下去。哎呀，這肉怎么這么硬啊。我費了九牛二虎之力，可算切好了。看著鍋里密密麻麻的土豆和肉，我得意揚揚地說：“我真是太厲害了，連這么難做的菜都會。要是讓班里的同學看到，他們肯定對我刮目相看”。我把菜盛到盤子里，對媽媽說：“媽媽，請享用我炒的菜。”媽媽吃了一口，頓時面如土色。我大吃一驚，趕緊也嘗了一口。真的好難吃啊。我垂頭喪氣地對媽媽說：“我做的菜竟然這么難吃，我以后再也不做菜了！”媽媽回過神來安慰我：“失敗乃成功之母，別灰心，你做到這樣已經很好了！”

　　雖然這次沒成功，但失敗乃成功之母，我以后一定努力把菜做好。

　　炒菜作文400字 篇2

　　今天,媽媽不在家,我準備做一個名副其實的家庭小主婦炒菜。

　　我立即行動，歡快的心情占滿了整個胸腔，我三步并做兩步走到廚房后，從冰箱里拿出四個雞蛋，準備炒雞蛋。我先學著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒有打開，又一磕，只見蛋殼上裂開一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進了碗里，之后我有經驗了，又小心翼翼的打了3個雞蛋，看到碗里黃澄澄的蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。

　　準備好了，我開始炒雞蛋，我把油到在鍋里，打開煤氣灶，一會兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的把火關小，心里撲通撲通的，不知怎么下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋里，“磁-----磁”的聲音傳入我的耳畔，睜眼一看，只見蛋液立即成一個個小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長時間吧，我休息一下緊張的情緒，看看電視去。

　　過了一會兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋。”糟了，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋里的雞蛋，底子已經是黑的了……

　　哎，第一次炒菜就失敗了，原來炒一道菜這么難啊，炒一道好菜就更難了，那么做一個主人難，做一個好主人就更難了！

　　炒菜作文400字 篇3

　　今天，媽媽不在家，所以就由我來煮飯、炒菜。

　　我心中暗喜，平時看媽媽做了千百回，這次終于輪到我來大顯身手了！這次一定給他們個驚喜，說干就干，我先舀了碗大米倒在鍋里，用水反復淘洗，最后在鍋里面留少許的水，放入電飯鍋里。然后，把揀好的菜一遍又一遍沖洗干凈，放在一旁備用，除此之外，還準備了干辣椒，蔥姜蒜。我把油放入鍋中，模仿媽媽平時的動作，輕輕地搖晃鍋，使油均勻的鋪開，待油冒煙了，我把菜放了下去，鍋里的油一瞬間全都蹦了出來，并發出“嗞嗞啦啦”的聲音，還有一些油濺在了我的手上，我顧不上疼，趕緊拿鍋鏟來回翻炒，等鍋里的菜稍稍變色，放入適當的鹽、雞精、味精等佐料，現在菜就可以出鍋了啦！聞一聞，香噴噴的，還冒著白氣，看著自己炒的菜，我的口水不禁流了下來。我又炒了幾道菜，分別是炒白菜、紅椒炒茄子、番茄炒雞蛋。

　　這時，爸爸媽媽回來了，看著這一桌子的菜，他們樂得合不攏嘴。做飯原來還是挺有樂趣的，看來，以后老媽不在，我也可以有飯吃嘍！

　　炒菜作文400字 篇4

　　今天是個特殊了日子，因為我在今天學會了第一次炒菜。

　　因為今天爸媽都還沒回來，自己的肚子又有些餓了，于是心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什么菜呢？對，西紅柿炒雞蛋。”

　　說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個西紅柿。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把西紅柿切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。

　　媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的調料準備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋里燒熱，再把柿子放進鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調料放進去，一齊炒。

　　我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們三口人馬上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。

　　這就是我第一次炒菜的感覺，讓我也更加明白世上無難事，只怕有心人的道理。

　　炒菜作文400字 篇5

　　今天我心血來潮對媽媽說：“我來給你露一手吧！”媽媽轉過頭看了我一眼，說：“你要干什么？”“給你炒個糖醋白菜吧！剛學會的呢？”“呵呵，好呀！用幫忙嗎？”“不用，不用，今天就看我的了。”

　　我上廚房首先把白菜洗干凈，把菜切成一片一片的再放在盆里備用。

　　開始炒菜了，我首先把火打開，等鍋熱了，再把油倒進里面，過了一會，濺起油來了，嚇得我直往后退，一會又手慢腳亂地把切好的蔥花扔進鍋里，嘩一聲，那油都噼里啪啦往外彈，我忙用雙手把臉捂住，跑了出去，等聲音小了，才慢慢回到鍋旁，只見蔥花已經變成黃色了，騰起一股濃濃的香氣。接著我把菜放進去，聲音就更大了。我用鍋鏟來回翻了幾下，然后放入鹽、糖、再放一點醬油、醋和味精，接著把調料和菜拌勻，糖醋白菜就做好了。

　　我把菜盛入盤子里，端到客廳，迫不及待嘗了一口自己炒的菜，呀，好酸呀！看來是糖放少了。可媽媽嘗了嘗連連說不錯，不錯好吃。“可是太酸了呀！”我說。這是你第一次做，已經很好了。

　　哈，我好開心。

　　炒菜作文400字 篇6

　　在我的記憶中，那是我第一次學會了炒菜紅燒排骨。

　　那時侯，我還在老家。我們對面有一家飯店。中午的時候，我們經常會去飯店買“紅燒排骨”。買回來之后，奶奶總要先拿去溫一下，這樣子，再吃，十分香甜可口。

　　可是，當我們來到了濟南，便再也沒吃過那香甜可口的“紅燒排骨”了。那一種感覺讓人懷念，那種感覺簡直是無法比喻出來的。

　　那天，我們回到家，跟爸爸商量中午做“紅燒排骨”給我們吃。可爸爸卻說：“要不，我教你吧！”我心想：“好啊！這樣，我又能學會做“紅燒排骨”而且還能吃上呢！何不呢？”

　　我答應了爸爸，接著，我就開始向“大師”學藝了。

　　爸爸叫我先準備好做菜的材料：兩斤排骨、紅腐乳、一碗水、少許糖和鹽、筷子等材料。

　　我先用筷子夾出一塊紅腐乳，放在碗里，再將少許糖放入一起攪拌。接著，我開始切排骨了，爸爸則在一邊攪拌。我把排骨切成一塊一塊的，再把排骨和紅腐乳一起攪拌，放入油鍋里。

　　炒了一半，我放入了一點點鹽。過了幾十分鐘，“紅燒排骨”出鍋了。我把它盛在盤子里。偷偷的嘗了嘗，啊！真好吃呀！

　　Yes，我第一次炒菜居然成功了！

　　炒菜作文400字 篇7

　　炒菜，這個詞對于以前的我來說，是遙不可及的。可是對于現在的我來說，這個詞變得簡單多了。當然，最難忘的還是我的第一次。

　　在一個平常的上午，我才起床，驚奇的發現媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽說：“我和你爸爸有點急事，今天你的午飯自己買來吃。”我聽了他們的話一時興起，就準備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場里，各種各樣的菜出現在我的眼前，我便挑了兩個黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買的黃瓜洗干凈，放在菜板上準備對它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強忍住疼痛，出去用創可貼將手包住止血后，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎么收拾你。”便小心翼翼的開始切了起來，過來一會兒，我終于把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先打開煤氣，將油倒進鍋里，再將我買來的肉絲放進去，最后將我切好的黃瓜片放進去，學著媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，并想象著媽媽炒菜的樣子推了下鍋里的菜。就這樣我終于完成了第一個菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來：“好咸！”雖然我炒的菜并不好吃，但是我還是很高興，因為我會炒菜了。

　　在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長。

　　炒菜作文400字 篇8

　　從出生到現在每一個人都有第一次，而這一次的不同以往的體驗是做一道菜。

　　因為平時都是爸爸媽媽給我做好吃的，所以這次我要給他們做，做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準備了需要的材料，有三個雞蛋，西紅柿，蔥花。第1步需要先把氣打開，然后再把鍋中倒上油，等待油溫升高的過程中我把雞蛋攪拌均勻，等待下鍋。雞蛋倒在鍋里的時候次次啦啦冒出好看的蛋花，真是太漂亮了。媽媽說：“雞蛋不能炒得太久要進行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的分翻炒下黃澄澄的，我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來第2步也是很重要的，需要把番茄倒入鍋中，把番茄的汁炒出，這樣炒出后會更加入味。好的，差不多了，這時候就把雞蛋倒入鍋里面，加入調味料。鹽，雞精，少許的生抽等，媽媽告訴我這這道菜不用加太多調料淡一點就可以，我小心翼翼的每一樣都放了一點點，突然我想到缺了一點什么，媽媽提醒我，你蔥花還沒有放呢。我恍然大悟！急忙把切好的蔥花手一捧，撒到了鍋里，又炒了一下，菜炒的差不多了我找來盤子盛出，媽媽說：“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來妹妹來品鑒我炒的菜如何妹妹嘗了一下說：“棒極啦，我心里美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時做飯也不容易以后我一定要多讓他們嘗到我做的菜。

　　炒菜作文400字 篇9

　　星期五。老師布置了一項任務，讓我們完成。這個內容呢，是在我們勞動與科技上，老師想嘗試的。這個內容是第1次炒菜。

　　星期天我就來嘗試了，怎樣做菜。起初我并不知道怎么做，但是在爸爸的一步一步的引導下，我做了一道菜，菠菜炒雞蛋。

　　他讓我摘菠菜，我說摘多少，爸爸說：“當我來看你的時候就代表夠了。”他說完轉身就走了。

　　當他來的時候。我就不摘了爸爸又讓我攪雞蛋。爸爸拿了兩個雞蛋。我輕輕在桌上一磕。破了，我倒在碗里。就像一個荷包蛋一樣。栩栩如生。看起來就想吃，我又磕了第2個，！科完后。爸爸讓我攪拌。我拿起筷子拌呀，拌呀拌呀，怎么也拌不勻，爸爸教了我，我一學就會。攪拌這么簡單。爸爸說。在炒雞蛋，要先倒油。然后再炒雞蛋，我按照爸爸的做，果然，雞蛋一會就炒好了。然后之后把它倒在盤子。接著炒菠菜，開始我不會翻炒。但是后來我就會了。那個場子上面有一個非常非常像勺子一樣的那種小印。1翻炒就像勺子青菜一樣。以后堆到一起炒，就完事兒了。把給我拍了照，然后呢？發到微信群自己出去吃飯了，我借的媽媽的手機說下，希望大家不要誤會，我沒有吵，是看爸媽吵的，OK？

　　通過炒菜，我懂得了爸媽的辛苦，所以，長大后一定要孝順爸媽，不要辜負他們。對我們的希望，第1次炒菜真開心呀。

　　炒菜作文400字 篇10

　　星期天，老師給我們布置一項有趣的作業——“炒菜”。

　　星期日中午我和媽媽去菜市場買菜，我們買的有豆、花菜、西紅柿、白菜等許多蔬菜，回到家中媽媽把米淘好放入電飯煲中，我對媽媽說：“我們老師給我們布置一項作業——“炒菜”。”

　　我把材料都準備好都有蔥、姜、蒜，當然也少不了我們兩個主角西紅柿和雞蛋，開始炒菜了我先把四個雞蛋用筷子用力的攪拌，然后，把洗好的西紅柿用菜刀切成一塊一塊的，都準備好了，第一步，我把煤氣罐打開，氣灶打開，平時看媽媽炒菜非常容易，但我做著太難了，我先把油倒進鍋里，油燒熱后我把提前切好的蔥、姜、蒜放入鍋里。頓時，鍋里的油霹靂吧啦的響，正在這時鍋里的油砰到了我的手上和眉毛上，我忍著痛繼續炒，然后把切好的西紅柿放入鍋中用炒菜的鏟子在鍋里翻來翻去，再把攪拌好的雞蛋在西紅柿邊繞邊倒進鍋里，然后又鏟子輕輕的翻來翻去，然后我撒了點鹽、十三香、麻辣鮮倒進去翻炒了一會，就這樣一道西紅柿炒雞蛋就大功告成了，我拿了一個洗干凈的盤子盛出來，我迫不及待用筷子嘗了一下味道，咸、淡正合適。

　　在餐桌上嘗到自己炒的西紅柿炒雞蛋，雖然沒有媽媽做的好，但是吃起來還是很美味的，雖然中間有點小插曲被油燙到，但是心里還是很開心的！

　　炒菜作文400字 篇11

　　晚上回到家，我發現爸爸在廚房忙碌，就非常疑惑地問：“爸，媽媽呢？你會炒菜？”爸爸自信滿滿地說：“我是有才不外漏，嘻嘻！等著品嘗看我的手藝吧！”

　　只見老爸把活蹦亂跳的魚從水中撈出，快速拿起菜刀，把洗凈的魚“咔嚓”、“咔嚓”切成四塊。“啪”的一聲打開燃氣灶，將油放入鍋中，“噼里啪啦”的聲響不斷傳入耳邊。鍋里的油濺的到處都是，燙的爸爸直甩手，疼得“嗷嗷直叫”！爸爸連忙接了一碗水就往鍋里倒，鍋里又再次發出“嘩嘩”的聲響。這時，手忙腳亂的老爸又在鍋里不停地輪番換著各種調料。我想：天啊，有這么燒魚的嗎？原來媽媽好像不是這樣做魚的呀！

　　后來，爸爸將“咕嘟咕嘟“直冒泡的鍋，關上小火慢煮20分鐘，在煮的過程中還散發出股股難聞的氣味。

　　魚終于起鍋了，可這魚已經分不清頭、身子和尾巴了，簡直是一團糟。

　　我拿起筷子，夾了一小塊魚肉放入嘴中。頓時，各種味道一齊向我涌來，讓我眉頭皺成一團。爸爸看著我的表情對我說：“寶貝，不好吃嗎？爸爸這牛吹的，嘻嘻！下次我一定努力，爭取燒出美味的魚來，不讓女兒失望，好嗎？我會加油，跟媽媽好好學習的。”

　　“爸爸，你已經很努力了！我吃出了幸福的味道！”

　　爸爸把我摟在懷里，開心地笑了！我也在開心地回味著……

　　炒菜作文400字 篇12

　　放寒假了，離開學校，整天在家里還真有點沒意思。即懷念在學校的時光，又想找點事情做。

　　我正趴在床上看書，聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音，我突發奇想，也學學炒菜，我跑到廚房里對媽媽說：“今天我炒吧，你指導我，我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會對我說：“好 吧，一定要聽我說的做啊。”我滿口答應，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點，我炒吧，你玩去吧。”我心里暖暖的，說：“沒事，我炒就行。”我又放上了白菜，白菜放上 去后發出了聲音，一種沸騰的聲音，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子，然后我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油。”我照著媽媽說的做，但是倒醬油的時候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了。”我吐了吐舌頭，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。

　　我津津有味地吃了個飽，這個菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結了我的汗水!

　　炒菜作文400字 篇13

　　人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

　　每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。

　　那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。

　　小時候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當我親身經歷時，才發現并非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當“噼里啪啦”聲響起時，我才發現 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經累得滿頭大汗。

　　我拿起鏟子，費力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最后放調料時， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。

　　吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯，謝謝。”我做出這樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個問 題使我陷入了沉思……

　　炒菜作文400字 篇14

　　每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。

　　媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要明白媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到那里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的開始準備炒菜了。

　　我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，最終磨完了，之后我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還能夠，聽了我心里美滋滋的。

　　其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以后必須會多多學習炒菜，我必須會把菜炒好的。

　　炒菜作文400字 篇15

　　今日星期六，我完成作業后，心想；上課時劉教師說：“你們此刻讀三年級，應當學會一些家務事，為以后上四年級打好德育基地學習做好基礎，還說；獨立生活三天兩夜，什么都要自我干……。”我想了一會兒，就進去廚房問奶奶：“奶奶，我能夠跟著您學炒菜嗎？”奶奶說：“能夠、你應當先學會炒青菜。”奶奶炒了一會兒給我看后，說：“應當等鍋燒紅了，放點油、才把青菜放進去。”我看了一會兒，覺得炒菜很簡單，就以為自我會了，就說：“奶奶，明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。之后，我和表妹商量好了：她學煮飯，我學炒菜。

　　第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然后把蒜頭倒進去，再把青菜放進去，最終放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嘗了我自我炒的菜，哇！咸得不得了，原先，我炒菜時放的鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶說：“你炒的菜很好吃。”大家聽了后，就爭先恐后地嘗了我做的菜，大家都很滿意。

　　經過這次學炒菜，我懂得了一個道理：做什么事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什么事都能做到做好。

　　炒菜作文400字 篇16

　　做菜，這對我來說太簡單了，但今日，我學到了一場別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經一百天了，但今日的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回來，但時間十分緊迫，我就只好在那里寫日志了，可是呢，那里的電腦，僅有午時四個小時能夠用，其他時間用不起，那是我來到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。

　　第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就能夠了，我心想的。可事實不是這樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個就是要菜油，色澤好看，原先我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就能夠了，可事情去不是這樣的。在那里我學到了這一道小吃。

　　就是做春卷。姆姆說：“就是要準備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最終就是炸了。”我心想這麼簡單，我要試。我便說干就干，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在一齊才能夠，我就錯了，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最終沒封號，又失敗了，第三次，第四次……

　　最終，我學會了們十分開心。

　　炒菜作文400字 篇17

　　我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”。可她總說：“你太小了，等以后我再教你。”今天，老師讓家長教我們學做菜，哈哈，老師和我真是心有靈犀啊！

　　媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先，我學著媽媽的樣子切菜花，可是刀好像不愿意和我做朋友似的，拿起來有千斤重，切起來更是困難。過了好大一會兒，我才把菜花切好，感覺手都快要累斷了，但是菜花卻有大有小，形態萬千，令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示，燒了一鍋開水，給菜花燙了一個熱水澡，乳黃色的菜花一朵又一朵，干凈又可愛。

　　接著，我往鍋里倒入油，等油熱了，將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋里，耳邊立刻傳來了“噼里啪啦”的響聲，多像在舉辦一場演奏會啊！炸開的香氣也撲鼻而來。焯好的菜花入鍋后，“音樂聲”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是鐵鏟極不配合，總是不按路線走，我覺得自己的動作簡直笨拙到了極點。快出鍋時，我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調味。這道菜費了九牛二虎之力終于做好啦，我長長的吁了一口氣！

　　把菜端上桌，我嘗了嘗，嗯，火候過了，有點綿軟，不太脆。味道雖然沒有媽媽做的好吃，但是我還是挺滿足的。

　　原來，做菜沒有我想的那么簡單。這番辛苦，讓我懂得了勤能補拙、熟能生巧的意義。可見，無論做什么事，我都要刻苦練習，才能讓自己得到更好的成長！

　　炒菜作文400字 篇18

　　剛打完旱地冰球，我一回到家，就推開門，自告奮勇地向媽媽喊：“我今天要自己燒菜！”就這樣，我鄭重地承擔了整個任務。今天我要親自下廚——炒西蘭花。

　　在媽媽的指導下，我把一個剛洗過的西蘭花，一小碟大蒜，油，鹽等調料準備就緒。媽媽在旁邊指導我燒菜。我把西蘭花切成一塊塊的小花，倒在翻滾的熱水里掉一下，還要撒一小勺鹽，以便更好地入味，過了兩分鐘，媽媽讓我把西蘭花放到涼水里沖一沖，我好奇地問：“為什么要這么做呢？”原來涼水沖過的西蘭花炒出來得顏色更加鮮艷，碧綠。

　　接下來，我往鍋里倒了一點油，晃了晃，把蒜頭末末倒了進去，發出“噼里啪啦”的聲音，像是正在跳舞的小精靈，不一會兒陣陣蒜香味撲鼻而來。這時，我把西蘭花倒了進去，“嘩”的一聲，水爆了出來，嚇得我馬上躲得遠遠的，小心翼翼地一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋——就像個中世紀的戰士一樣，拿著盾，持著長槍應對著可怕的“敵人”。過了一會兒，水不再爆開了，我又開始翻炒，直到熟了。最后，我加上了點睛之筆——鮮味汁。

　　我又將它們裝了盤，端到餐桌上，剛放下就迫不及待地用手抓了一棵嘗了一口，那是多么好吃—色香味俱全，連妹妹也豎起了大拇指！不一會兒，西蘭花就被我們一掃而空。

　　原來一個看似簡單的菜，其實很難。去做了，就是一件有意義的事。看到家人能吃上我燒的菜，我也好開心。

　　炒菜作文400字 篇19

　　今天，我要自己動手炒菜！

　　在炒菜之前，我要準備好食材：胡蘿卜、青椒、雞蛋、蒜頭、油、鹽，還有味事達。首先，我把胡蘿卜的"上衣”脫掉后切成片，還要把青椒拍扁；然后把雞蛋的“馬甲”脫了，把蛋清和蛋黃倒進盆子里去，再用“筷子兄弟”把它們攪勻。

　　把菜全部準備好，就開炒了。先把油倒進鍋里，等油煙都冒出來了，才能把雞蛋倒進里面去。冒煙了，我小心翼翼地把雞蛋倒進去，怕油會跳到我身上。等了幾秒鐘，雞蛋的“身體”開花了，像太陽花一樣。過了一會兒，雞蛋變成餅樣的形狀后，金黃金黃的，真可愛！

　　雞蛋炒好了，但還是少了一步。我拿起鏟子，把雞蛋盛進盤子里。然后我洗干凈鍋，又放油，油又冒出了煙，我趕緊把青椒放進去；要放味事達了，我把雞蛋鏟成一塊一塊的，黃燦燦的，別提多好看了。

　　我的第一道菜炒好了。接下來是炒胡蘿卜片，這個菜只需放一些油。油冒煙后，我把胡蘿卜片放了下去，用鏟子飛快地炒著。媽媽過來了，說要加些水，我就把水放了進去，又加鹽。第二盤菜也做好了，胡蘿卜橙紅鮮亮，好看極了！

　　隨后，開始品嘗我的做的菜了，我先嘗了嘗雞蛋，啊！非常好吃！又嘗了嘗胡蘿卜，也很美味。這應該是我“王婆賣瓜自賣自夸”吧！我就像那個王婆，哈哈……

　　今天我學會了炒菜，真開心！

　　炒菜作文400字 篇20

　　“媽媽，中午吃什么？”媽媽呆住了，知道為什么嗎？因為家里沒有菜，而媽媽又不會燒菜。

　　“今天，我們一起來炒菜。”媽媽霸氣地說。

　　咱娘倆去菜市場里挑了一個不大不小的花菜和一塊小小的肉。

　　回到家，我開始一個一個地扒下花菜，扒的時候，我發現有的根本扒不下來，還有些一扒就是一大塊，結果有些不耐煩了，然后媽媽讓我扒不掉的用刀切，一大塊的就再扒。弄完花菜，再切肉，切出來的一大一小，大的就是沒莖的地方到有莖的地方那么大，小的肉比指甲殼還小，最后，媽媽叫我在有莖的一塊地方反復切著，就這樣，我把肉一塊一塊地切了了下去。

　　終于要炒了，我興奮不已，首先倒油，等油燒開把花菜倒入鍋。“啊！油濺到我啦，痛痛！”但沒關系，因為第一次總會被濺到，又不是每個人沒有是失敗就成功的。我接著炒，然后加了點味精和老酒，再把肉倒入鍋內，那時媽媽急忙用鍋蓋幫我擋住油，要不然我都被油濺得到處都是了。我炒了幾下，接著倒了一點醬油，再炒了幾下，出鍋了。我嘗了一塊肉，“呀，沒熟！”我急忙把菜再倒入鍋，加了一點油，再炒了五分鐘，終于熟了，我把菜和肉倒入盤子。

　　出鍋了，我吃了一口菜，“哇！味道齊全！”簡直完美，沒想到第一次就炒得這么好吃。

　　炒菜作文400字 篇21

　　以前，我只會煮面條和煮飯，可是，只會這些是不夠的。我一直想要一個實踐的機會，好鍛煉一下自己的能力。在我“三寸不爛之舌”的'糾纏下，爸爸媽媽終于答應了。

　　第二天，媽媽帶回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去：媽媽，給我的呢？”媽媽笑著拿出袋子：“在這兒呢？”我急忙打開一看，只見里面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果。“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”不就是銀杏炒百合嘛，說得這么玄乎干什么？”我嘀咕著。雖說是這樣，但心底不免有些緊張，畢竟我是第一次炒這用難度的菜

　　我先沖洗百合。可是上面的你給我制造了麻煩，怎么也沖不掉。我靈機一動，對了，我可以用手指摳。十幾分百合上的你把終于消失了，雖然指甲縫里全是泥巴，但看著白白胖胖的百合，心里有種說不出的成就感。我原以為銀杏很好剝，可沒想到銀杏更難對付。我甚至有了牙齒才把銀杏剝開。

　　開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，做好了準備。我架起油鍋燒熱后放了一些油，可是鍋中還有一些水珠。油熱了以后噼里啪啦地往外濺。我嚇得連連后退。等回過神來，鍋中已冒起了煙。我把銀杏和百合一股腦全倒進鍋中并加了一些不知名的調料……等到出鍋時已是慘不忍睹了：銀杏像塊黑炭，百合還沒熟。我捧著無法入口的“杰作”哭笑不得。

　　我想，我做一道菜都這么費力，爸爸媽媽每天要做這么多菜，一定更辛苦，而我卻常常挑三揀四，真不應該。

　　炒菜作文400字 篇22

　　今天，我要宣布一件大事，我要學做菜。

　　我立刻跑到廚房找老媽讓她教我做菜，老媽說：“你現在最主要的是學習，學做什么菜？”我說現在你不教我，以后你肯定得教我，還不如現在教我得了！

　　老媽一開始壓根就不理我，后來經過我的一翻努力，老媽還是無動于衷，看來我只得去找老爸了。我把我想學炒菜的事給老爸一說，老爸先想想隨后就答應了，我高興的都蹦起來了。

　　我問老爸，你先教我做什么菜，老爸說做菜首先要懂得如何掌握火候，菜什么時間入鍋，菜什么時間炒好，都需要練習。

　　我十分激動又有些迫不及待，就說了聲知道了。不就是火候嗎？炒菜的時候注意一點就行了，用得著分這么細嗎？老爸說：“好好，我先教你一道菜，如果做的好就不用教你把握火候了。我說：“可以。”我先把菜洗了洗，開始下鍋，把火開到了最大，放了鹽和味精又加點兒水，絲毫不管什么火候，只要做出來就行了。

　　我坐在沙發上等待菜出鍋，可是一會兒聞見鍋糊味，我媽趕忙到廚房一看，原來火太大，菜糊了。我知道了爸爸說的是對的，而且讓老爸教我怎樣練習如何控制火候，我認真地聽了老爸的講解，雖然炒出來的菜不能算好，但起碼吃起來沒有糊味了。

　　通過炒菜這件事讓我知道了不管是多小的事也要認真的去對待，要虛心向別人討教，學習，才能做的更好，更出色。

　　炒菜作文400字 篇23

　　今天，我心血來潮，想學炒菜。于是我把這個想法告訴了媽媽，媽媽爽快的說：“好！沒問題，你跟我進來廚房。我來教你。”于是我立刻跟著媽媽進了廚房。

　　媽媽對我說：“學會煮菜就要知道要下多少油、鹽等的調味料。”于是我媽媽就把炒菜的工序告訴了我，我一聽太簡單了，所以就根本沒有用心去聽。媽媽說：“好了，現在就要開始學煮茄子炒豬肉了。”我一聽小菜一碟，于是馬上帶上了圍裙。拿起了鍋鏟，我先把油倒下去，然后把材料也倒下去了。然后我學著媽媽的樣子便像模像樣的炒了起來，嗯！是時候該倒醬油了。于是我拿起醬油瓶“嘩嘩”的直往下倒，這時媽媽大聲的叫道：“太多啦！”我才停了下來……

　　幾分鐘過去后，我這碟香噴噴的茄子炒豬肉終于大功告成了。我急忙叫媽媽適一適，媽媽夾了一塊就往嘴里一放說：“還算是不錯的。”我一聽笑的合不攏嘴，于是我也夾了一塊來吃。驚奇的說：“啊，好難吃呀！又咸又油。”媽媽說：“別著急，第一次是這樣的了，煮飯要慢慢來才行。太心急是煮不出好的東西來的。”媽媽還鼓勵我說萬事開頭難，讓我別灰心。

　　經過這次學炒菜，我明白了學炒菜其實不是一件容易的事。而且我還懂的了一個道理，心急吃不了熱豆腐。所以做每一件事都不能心急。

　　炒菜作文400字 篇24

　　哧啦——“菜剛下鍋，緊接著就傳來”咚咚咚“的切菜聲，再加上自來水的嘩啦聲和鍋碗瓢盆的叮當聲，形成了一支熱鬧的交響曲。不用猜，準又是我老爸在廚房里準備飯菜了。

　　爸爸像旋轉的正歡的陀螺，這邊水池里的青菜還沒撈出來，那邊就忙著絞肉絲，絲毫沒有注意到身后已滋滋冒煙的油鍋。

　　”糟啦，起火了!“我看見鍋里竄起了尺把高的火苗，禁不住叫了起來。爸爸聞聲一個180度大轉身，以閃電般的速度把未洗好的蔬菜倒入鍋里，并蓋上了鍋蓋，火苗滅了。我剛舒了一口氣，水池里的水又溢了出來。”嘩啦啦“的流水聲好像在嘲笑……唉”火災“剛剛結束，又要”抗洪“了——爸爸只顧把火撲滅，卻忘了把水龍頭給關上。可爸爸毫不含糊，三下兩下就把水排干凈了。

　　等一切結束后，看看爸爸這副樣子，真是狼狽極了：前面的頭發被火燎的焦黃，卷曲在額頭上;腳上的皮鞋成了雨靴，身上被濺濕了一大片。再看看爸爸燒的菜，早已變了模樣，青菜變成了黑菜，肉絲湯上滿是黑螞蟻般的漂浮物，我試著嘗了一口，皺了一下眉頭，放下筷子再也不想嘗第二口了。

　　開飯了，看著爸爸的杰作，媽媽少不了一番責備：”你呀，也不是三四歲的小孩子了，做啥事總是那么風風火火的。你看，這就是你聽不進別人勸告的結果。“爸爸聽了，朝我們扮了個鬼臉，聳聳肩，攤開雙手，一本正經地說：”老習慣了，我保證以后會舊貌換新顏。相信我，沒錯的!“

　　看到爸爸這副滑稽樣，我們都忍不住笑了!

　　炒菜作文400字 篇25

　　前幾天的一個星期六，工作了一周的媽媽在家休息一天，到了做飯的時候，我對媽媽說，“今天的菜我來做，就炒個‘鹽水花生’吧！”媽媽說：“可以嗎？那你就試試吧！”

　　我學著媽媽的樣子，把一勺鹽放入一小半碗水你，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化，我把調好的鹽水放到一邊，又把一小碟花生米放入鍋里，打開爐火，用鏟子邊炒邊翻，我炒了一小會，哎呀，不好，有幾 粒花生冒煙了，眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火，我怎么開這么大的火呀！我馬上把火調小了。又炒了幾下，想：是不是該放鹽了？我嘗了一粒，感覺還不行。過了一會，還覺得不行 。就這樣，我一邊炒一邊吃，都分不清花生是生的還是熟的了。唉，還是搬救兵吧。于是，我大喊媽媽快來你，媽媽笑著說：“你太心急了，做‘鹽水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生變成紅 黃色，發出香味時再放鹽水。”于是，我又開始炒起來，果然發現花生漸漸變成紅黃色，我又嘗了一粒，哇！真香。我把鹽水倒進鍋里，“滋啦”一聲，鍋被一層白霧籠罩著。我又開始炒起來。過了一 會，紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盤子里。

　　這是媽媽走過來，嘗了一粒，說：“第一次就炒這么好，不錯不錯。”我也嘗了一粒，嗯，不錯，又香又脆，好吃極了。我成功了！

　　炒菜作文400字 篇26

　　今天，媽媽教會我炒菜了！嘗這自己親手做的菜，這味道真是無與倫比

　　今天上午，我去鄉下爺爺奶奶家摘菜了，我們摘了好多好多的小菜，有白菜、萵筍、大蒜我戀戀不舍地從爺爺奶奶家回來后，又到超市買了些魚、肉和辣椒。回到家正好是要做飯的時間了，媽媽問我想吃什么菜，我說：萵筍炒肉！媽媽開玩笑地對我說：我不會做，你自己來做好不好。我連連點頭，高興地跑進了廚房。

　　我在袋子里找到萵筍，把萵筍葉子摘下來，然后叫媽媽幫我把萵筍頭的皮給削了。削完皮后，我拿到水龍頭下從頭到尾把萵筍洗了個遍。我問媽媽這個要怎樣切，媽媽教我用左手拿著萵筍頭，右手拿著菜刀，小心翼翼的切成薄片，然后我又拿起肥肉切成了一塊一塊的肥肉，接著我又拿起辣椒和大蒜切成圓柱的形狀。

　　菜都切好了，我開始炒菜了。首先我打開火，把鍋子清洗干凈，再把鍋子放到灶上，等鍋燒紅之后，我把油放入鍋中再把肥肉放入鍋中。當肥肉孤獨地坐在鍋里，等著別人來跟她一起舞蹈。接著我把萵筍放入鍋中，就在這時肥肉和萵筍一起開心地玩耍起來。然后我又把辣椒和大蒜一起放入鍋中，一眨眼它們就一起歡樂地跳起廣場舞來了。我把炒好的菜盛在盤子里，剛出鍋我就聞到一陣淡淡的香味，這香味撲鼻而來。當我把菜放在槕子上，一眨眼的功夫這道菜就快吃光了。

　　我終于學會怎么炒菜了，我真是太開心啦！

　　炒菜作文400字 篇27

　　星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。

　　首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然后，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的‘杰作’吧！”我沖媽媽做了一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗里打，第一次沒打碎，媽媽叫我用點力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由于用力過猛，一下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗里了，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。

　　開始炒菜了，我把煤氣打開，往鍋里倒入適量的油。媽媽說：“炒采時要熱鍋冷油。”還特意讓我把手放在鍋上，感覺一下溫度，我聚精會神地觀察油溫變化。我把雞蛋倒進鍋里，拿鍋鏟輕輕翻動，哇！香味撲鼻，黃燦燦的，真是好看極了。我把雞蛋盛了出來，接下來該炒番茄了，我放了一點油，等油熱時把蔥和番茄倒進去，不停用鍋鏟翻動，番茄由生變熟，放一勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋里發出誘人的香味。

　　我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味撲鼻而來。爸爸嘗了一口，說：“兒子，不錯哦！”我們開心地笑了。經過這次學炒菜，我懂得了一個道理；做什么事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什么事都能做到最好。

　　炒菜作文400字 篇28

　　小時候，我在家里可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，于是我的訓練開始了。

　　訓練了一段時間，我自認為天生聰明，一學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿卜，能做什么呢？哦，讓我來做“青燉蘿卜”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，于是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋，然后拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學學，便把蘿卜向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿卜就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然后把它們全都丟進了開水鍋里，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發覺的時候，湯已經干了，蘿卜也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿卜糊”吧！

　　吃飯時，端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創作而自豪！我從心里感到開心。

　　炒菜作文400字 篇29

　　今天是星期天，媽媽不上班。我對媽媽說：“忙你的去吧，今天由我來炒菜。”媽媽竟然答應了。

　　說干就干，我先把土豆洗干凈，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個個變得細皮嫩肉，排隊等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現一個平面。然后把土豆放在案板上，土豆就穩穩當當地躺著，一點也不動。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來，聽話似的排成了一路縱隊。而后我再把這些土豆片切成絲。

　　然后，學著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里，鍋里立刻發出“世哩”的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往后直退，心里抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮靜下來，“沖”上前去，放上蔥花后，將菜一古腦兒倒進鍋里，鍋里頓時發出“沙沙”的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋里翻了幾下，接著往里面倒點醋，然后夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，于是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時媽媽走了過來，說：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太咸了。我得意的勁全沒了。這時媽媽安慰我說：“不要緊，第一次做到這樣，已經不錯了。”聽了媽媽鼓勵的話，我高興地笑了。

　　炒菜作文400字 篇30

　　今天是星期天布置一樣特別的作業，說是讓我們做炒菜，因為我還不會炒菜，所以比較但心我會做錯，所以一回到家我就問：“媽媽我們什么時候做炒菜？媽媽回答說：“家里今天沒菜了，那明天去超市買菜，再來做好嗎？”我說：“好。”于是第二天一大早我和媽媽一起去超市買菜，我們準備做西紅柿炒雞蛋。媽媽買了幾個雞蛋，還有一個西紅柿。我們快快樂樂回了家于是媽媽開始教我怎么做菜。

　　媽媽先讓我給西紅柿洗一洗，于是我聽了媽媽的任務，把西紅柿洗了洗，然后我開打雞蛋，我先把雞蛋打出個小洞，然后把小洞給掰開，蛋清蛋黃都流出來了，媽媽說我不應該著急。又給我了個雞蛋，然后這次我流暢的，把雞蛋和蛋清弄到碗里，我又拿了個雞蛋，我準備炒兩個雞蛋。我開始切西紅柿，可是我卻不知道，怎么切？于是我就亂成了小塊。媽媽說我：“你不應該著急，應該慢慢來。”“好吧。”我無奈的答應了。然后我跟著媽媽要求，切成了小塊塊然后我就開始炒菜，那先把炒菜爐打開，然后媽媽要媽媽說要放少量的油，然后我聽媽媽的話放了少量的油，然后我又把雞蛋倒進去，然后開始炒了，然后，我又開始炒了西紅柿，我做好了，我媽媽拍了幾張照片。

　　做炒菜，真不容易呀！我終于能體會到媽媽的辛苦，要多替媽媽干活。

　　炒菜作文400字 篇31

　　這個周末，老師布置了一項有趣的任務，學會炒一道菜。

　　炒什么呢？我和媽媽商量了一下，排骨對我有些難度，魚我又不會清理，怎么辦呢？這時媽媽提議說，不如做一道簡單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。

　　說干就干，我和爸爸一起上街買了西紅柿。回到家后，首先開始準備食材，我先把西紅柿洗得干干凈凈，接著又拿出了案板和菜刀，媽媽說，切菜的時候一定要小心。在媽媽的指導下，我小心翼翼的拿起了菜刀，把西紅柿切成了一片一片的。隨后我把雞蛋打在碗里開始攪拌，媽媽提醒我說要放鹽，我挖了半勺鹽放進碗里繼續攪拌。終于準備工作完成了，現在要開始正式炒菜了。我打開燃氣，把炒菜鍋放上去，倒入油，等油慢慢熱了，我倒入了西紅柿，這時鍋里開始“打仗”，發出“噼噼啪啪”的聲音，把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑著說，沒事兒沒事兒，第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟，溢出紅色的誘人的湯汁，我倒入雞蛋，等雞蛋慢慢開始凝固，我輕輕地用炒菜鏟攪拌，雞蛋和西紅柿，完美的融合在一起，這時媽媽對我說可以少放一點糖提味，我找出白糖，往鍋里撒了一點點，一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。

　　開飯了，我和爸爸媽媽坐在飯桌前，品嘗起自己制作的西紅柿炒雞蛋，爸爸媽媽不停的夸贊我，好吃，真棒，我心里甭提多開心了。

　　炒菜作文400字 篇32

　　星期四剛考完試，老師就把我們召集在教室里，不會吧，考完試還要布置作業，不過幸運的是，老師會把作業布置少一點，明天還不用上學。

　　你們猜一猜老師會布置什么手工作業呢？這個星期的手工作業是炒菜！什么，炒菜？還記得我第1次炒菜時，炒的是土豆，那是我上一年級時炒的，把土豆給炒糊了。這次我換成炒菜，炒什么菜好呢？就炒油麥菜好了！

　　媽媽先出去買一些菜，我在家里面安安靜靜的等著。我一聽到門聲就飛快的跑下去，看媽媽手里面提的是什么菜？媽媽說那是油麥菜，他說：“油麥菜炒炒好吃。”我心想：媽媽買的肯定會很好吃的。于是我跑到廚房端起炒菜用的鍋，說：“媽媽，我現在要干什么？”媽媽說：“把鍋放到那里，先把菜洗一洗！”聽到媽媽這么一說，我連忙端起洗菜盆，把菜放進盆子里面，再把盆子放到水池里面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍干！

　　現在，我們該炒菜了！媽媽在旁說：“先把火開開，再倒點油，然放花椒，最后一放菜。”我按媽媽說的，把火打開，“噴”嚇我一跳，火飛快的點燃了！再把花椒放進去，花椒在鍋里，花椒也太興奮了吧！興奮的都蹦了起來！嚇死寶寶了！我把菜倒了進去，“哇”，怎么回事？媽媽看了，連忙拿起叉子幫我炒，媽媽說：“你再不炒過一會兒就糊了！”然后我接過叉子又開始炒了！媽媽又加了鹽、十三香進去！我繼續翻炒著！好了！出鍋！

　　這次的手工做業真有趣呀！

　　炒菜作文400字 篇33

　　這個星期老師給我們布置了一個作業，就是學炒菜，傍晚，我把老師布置的書面作業寫完后，還有一項勞動作業那就是——炒菜。

　　媽媽說“你是第一次炒菜，我們先做個簡單點的吧，那就做醋溜白菜開始吧！”我先把白菜、蔥姜洗了洗。媽媽說“白菜用刀切出來的不好吃。手撕爛的才能才更容易入味。”我按照媽媽說的把白菜撕成小塊，把蔥姜切成小段，然后再把油煙機打開，液化氣打開，我看著鍋里面的小水珠像球一樣亂竄，不一會兒那小水珠就蒸發了，等鍋熱后倒入油，我把蔥姜辣椒放了進去。蔥姜顏色變至金黃。我又把白菜放進去，然后學著媽媽的樣子把白菜翻炒了幾下白菜興像想，媽媽說“該放醋了。”我拿著醋倒了進去，翻炒了幾下，我拿起調味盒開始放鹽、味精，媽媽說鹽不要放的太多，鹽吃多了對身體不好，調味盒里有一個小時，我挖起一點鹽讓媽媽看，媽媽說“太多了再少點。”我按照媽媽的要求把鹽、味精各倒了一點。我又把白菜翻了幾下，過了一會兒。媽媽說“菜好了。”我拿了一個盤子把菜放了進去。媽媽嘗了一口說“顏色雖然不好看，但味道還可以。”然后媽媽把魚湯端了上來。媽媽說“拍個照留個念吧。”

　　這就是我做的第一次菜，我看著自己做的菜真是高興極了呀！現在我才知道媽媽做飯的時候，多么辛苦呀！我以后再也不挑食了。

　　炒菜作文400字 篇34

　　在人的一生中總要學會很多東西，比如：學做家務，學做手工，學洗衣服……就在這一個星期，我們考完期中考試后，老師布置讓我們在勞動技術書上學炒菜。

　　于是我星期五寫完作業后，等快吃晚飯的時候就準備開始炒菜了，我心想該炒什么菜呢？這時我的眼瞟到了一邊，看見了一個大大的西葫蘆，想了想算了就把你給炒了吧，于是我先把它在水盆里面洗了洗，準備拿刀把它切碎。可我是第1次炒菜，根本就不怎么會用刀，于是我兩手緊握刀把，用力向下一砍，結果一看，菜刀竟然插到了菜板上，而西葫蘆早已經被我彈飛了，于是這一次，我手小心的在旁邊扶著，用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半，然后我又輕輕地把它切成了薄片，可我切得又大又小，賣相不怎么好，這時媽媽走過來問我：“你怎么不拿一些東西點綴一下呢？或者再加上一些配料。”于是我拿了一些甜的紅辣椒，切成了絲，把它放到了切好的西葫蘆里，又切了一些蔥姜蒜。

　　接下來我開始炒了，我先小心的往鍋里倒油，等油熱了一點后，我在順著鍋邊把蔥姜蒜倒了進去，然后再加入西葫蘆和紅辣椒，開始翻炒，可因為我沒有拿過鏟菜板，開始翻炒的時候，有的都炒糊了，有的還沒熟，炒的非常不均勻，過了一會兒后，我又往里面加入了鹽和辣椒胡椒粉，再翻炒了一遍，終于炒好了！我把東西倒在了盤子里，就出鍋啦！

　　不過可惜的是，爸爸忙于工作，根本沒有吃我做的菜，不過媽媽和爺爺奶奶都夸我做的菜好吃，我的心情還是很不錯的。

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