做菜作文400字（精選109篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家整理的做菜作文400字，歡迎閱讀與收藏。
做菜作文400字 篇1
今天，媽媽一大早就有事出去了，爸爸也去上班了，剩我一個(gè)人在家。我在臥室里看電視，看著看著就已經(jīng)到中午了，肚子突然發(fā)出一陣很大的咕嚕聲傳入了我的耳朵里，好像在跟我說(shuō)“我都餓了，快點(diǎn)給我做菜！”我心想:我不會(huì)做菜呀，再忍一忍吧，爸爸媽媽馬上就回來(lái)了。于是我就又看起了電視，看了十分鐘后，就餓的不行了，肚子都陷下去了，于是我就想嘗試一下做菜，我問(wèn)了問(wèn)肚子:“肚子肚子，你想吃什么菜呀？”肚子回答我說(shuō)“我想吃酸辣土豆絲！”“好的，我這就給你做，我看了看家里正好有土豆。”
我拿起了刀把土豆削皮，削完皮，就切絲，我切的絲怎么切的像薯?xiàng)l一樣呀？雖然我切的不如媽媽切的好，但我也小心翼翼的把它切完了，記得媽媽說(shuō)過(guò)，土豆切完絲之后要洗一下，洗一下的話(huà)炒出來(lái)的土豆絲是脆的，不洗的話(huà)是面的，于是我把土豆絲在水里洗了一下，然后我在鍋里倒了少許油，等油稍微熱一點(diǎn)，我把土豆絲小心翼翼的倒入鍋中，這時(shí)鍋里發(fā)出了嚇人的聲音，我嚇得跑的好遠(yuǎn)，等聲音不是那么響了，我走近鍋，放少許鹽，開(kāi)始翻炒，翻炒三四分鐘后，美味的酸辣土豆絲就出鍋了！我激動(dòng)不已，嘗了一口，啊！怎么這么咸呀！看來(lái)我的廚藝還得向媽媽學(xué)習(xí)呀！
不一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)我炒的土豆絲，還表?yè)P(yáng)了我！
其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難，只要用心去做都會(huì)成功的！
做菜作文400字 篇2
星期五，老師布置了一項(xiàng)任務(wù)——回家與家長(zhǎng)一起做一道美味佳肴“肉餅蒸蛋”。
今天，我來(lái)到了外婆家，開(kāi)始做這道肉餅蒸蛋。
首先，外婆拿出了豬肉塊，蔥，姜，雞蛋和多種調(diào)料。接著，外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末，把蔥切成一段一段的。切姜也有講究，先切下一片姜，再把這一片姜切碎。切好了以后，我把豬肉末、姜末、蔥末全部倒進(jìn)一個(gè)大碗中，倒上黃酒，撒上鹽，撒上味精，撒上一些糖。然后，我把豬肉末和調(diào)料攪拌均勻，倒入一個(gè)盤(pán)子里，壓扁，做成一個(gè)圓餅的形狀，再把雞蛋打破，把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀，蛋歪了！外婆拿來(lái)一個(gè)勺子，把雞蛋又弄到了餅中間。
做完了這些，我們?cè)谌細(xì)庠钌戏派狭苏翦仯谡翦亙?nèi)加了適量的水，把蒸架放在蒸鍋上，我又把裝有肉餅蒸蛋的盤(pán)子放在了蒸架上，蓋上鍋蓋。
最后，外婆開(kāi)起大火蒸了15分鐘，肉餅蒸蛋做好了。
我先嘗了一口，很香，味道不錯(cuò)，可是肉有些咸，一定是剛剛加了太多鹽。大家都來(lái)嘗我做的菜，不一會(huì)兒，肉餅蒸蛋就被吃光了。
通過(guò)第一次自己做菜這件事我明白了一個(gè)道理：不管是什么事，只有通過(guò)自己的汗水得來(lái)的，才是最甜美的。
做菜作文400字 篇3
周六上午，我在媽媽的幫助下，做出了番茄炒蛋這道菜！
首先，我準(zhǔn)備了三個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋、油、鹽、等食材和作料，接著，將兩個(gè)雞蛋打碎放入碗中攪拌，然后，將番茄切成一瓣一瓣的放在盤(pán)子里面?zhèn)溆茫堰@些準(zhǔn)備工作完成后，就輪到我大顯身手了！
首先，我在媽媽的幫助下，將少許油放入油鍋中，然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中，等雞蛋液凝結(jié)后，進(jìn)行翻炒，將雞蛋炒成金黃色后放入盤(pán)中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看著這些金黃金黃的雞蛋，我不禁有一種滿(mǎn)意的成就感。接著，我便開(kāi)展炒番茄，把切好的番茄放入油鍋中，哎呀！大事兒不好了！（下面的事情完成出乎我的意料之外）我因?yàn)榧庇谇蟪梢幌伦泳桶阉械姆讶慷嫉谷氲搅擞湾佒校Y(jié)果只聽(tīng)見(jiàn)刺啦一聲，然后噼里啪啦幾聲巨響，許多小油點(diǎn)兒從鍋里面跳了出來(lái)，我頓時(shí)慌了手腳，還好媽媽及時(shí)指導(dǎo)說(shuō)：“元元，趕緊先把火關(guān)小了！”果然，將火調(diào)小后，沒(méi)有油點(diǎn)兒濺出來(lái)了。媽媽拉著我的手，左看右看，仔細(xì)觀察了一番，確定我沒(méi)有被熱油濺到，才放心了。最后，我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒，放入少許鹽，色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了！
看出我親手做出的番茄炒雞蛋，我百感交集，原來(lái)，做菜也有學(xué)問(wèn)啊，同時(shí)，通過(guò)這一次的做菜體驗(yàn)，我還明白了，不管做什么事情都不能夠急于求成，要耐心對(duì)待。
做菜作文400字 篇4
我的媽媽是一位老師。看了題目大家一定會(huì)問(wèn)教師怎么會(huì)做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽(tīng)偶慢慢道來(lái)。
俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)的切起來(lái)。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來(lái)的。然后，媽媽打開(kāi)煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰(shuí)知就在俺媽轉(zhuǎn)身拿茄子時(shí)，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲！一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開(kāi)櫥柜把老抽王醬油、花椒粉、胡椒粉撒進(jìn)鍋內(nèi)，立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上……過(guò)了十幾分鐘，媽媽掀開(kāi)鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋……一陣香味撲鼻而來(lái)，媽媽滿(mǎn)面笑容的說(shuō)："菜好了。”我飛快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個(gè)茄子給溜了。
我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴(lài)吧！
……
做菜作文400字 篇5
“啪”的一聲，門(mén)被推開(kāi)了，我滿(mǎn)頭大汗地走了進(jìn)來(lái)。突然看見(jiàn)桌上有張字條，上面寫(xiě)著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都６點(diǎn)了！我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說(shuō)：“要是媽媽在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆?fàn)F大豆來(lái)填飽肚子吧。”
于是，我把土豆和大豆拿到了廚房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來(lái)做菜并不那么簡(jiǎn)單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里,把火力開(kāi)到大火,加了一點(diǎn)鹽,就開(kāi)始炒了.
我把土豆翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點(diǎn)水把鍋蓋燜了起來(lái).過(guò)了一會(huì)兒,土豆?fàn)F大豆就做好了.我又從快餐店買(mǎi)了飯回到家里.這時(shí),媽媽回來(lái),夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說(shuō):“你的菜真好吃。”我心里很開(kāi)心，心想：“原來(lái)做一件事情并不是那么簡(jiǎn)單啊，但我會(huì)盡力去做。”我高興我自己可以不用總是依賴(lài)媽媽爸爸了！
做菜作文400字 篇6
外婆是我們家的大廚師，她會(huì)燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，你今天來(lái)教我怎么做肉絲炒粉皮吧！”外婆連聲說(shuō)：“好。”
首先，外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“咝——”的一聲，油從鍋里濺了出來(lái)，嚇得我連連后退。外婆看到了，趕緊來(lái)幫我。只見(jiàn)外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上蔥花，然后外婆把鏟子遞給了我，我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時(shí)候，再把鮮醬油倒入鍋中，我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮，等調(diào)料完全入味。最后，我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說(shuō)：“小淘氣，不要著急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃。”
我慢慢享用著肉絲粉皮，對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，這次燒的還不錯(cuò)，我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜。”外婆高興地瞇起眼，連說(shuō)：“好！好！”
做菜作文400字 篇7
人生有許多“第一次”：第一次動(dòng)手做飯，第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動(dòng)物……每個(gè)第一次，都要自己去嘗試。而我，在十歲那年，嘗試到了自己動(dòng)手做飯的滋味。雖然是第一次，卻馬上愛(ài)上了這種感覺(jué)……我最喜歡吃面，而且又很容易做。所以我打算用面來(lái)試試我的廚藝。
我先把鍋?zhàn)臃藕茫谷霟崴蝗缓箝_(kāi)啟煤氣灶，打開(kāi)煤氣，咦？怎么打不開(kāi)？外婆走過(guò)來(lái)，教導(dǎo)我說(shuō):“這個(gè)煤氣，要按下去，往左轉(zhuǎn)”哦~我終于把煤氣打開(kāi)了；接著，等水開(kāi)始滾了，我馬上放入方便面，蓋上蓋子。過(guò)了一會(huì)兒，等水再開(kāi)了，把調(diào)料放進(jìn)去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的話(huà)，可以加兩個(gè)蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上，過(guò)了一分鐘左右。把蓋子打開(kāi)，面已經(jīng)變得很滑了，看起來(lái)就讓人垂涎欲滴。
沒(méi)想到，我第一次做飯，就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿(mǎn)分。
因?yàn)檫@次做飯，我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來(lái)了這么好的收獲。所以，從那以后，我經(jīng)常自己在家自己做面。而且，還一次比一次好！
做菜作文400字 篇8
今天我非常開(kāi)心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤(pán)菜了，名字叫韭菜配雞蛋。
準(zhǔn)備做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。開(kāi)始我還不怎么敢拿刀，不過(guò)媽媽在我的傍邊指揮著我，我也就不怎么怕了，我切著切著，感覺(jué)韭菜的長(zhǎng)短不一，我就把長(zhǎng)的拿了出來(lái)，又切了切，感覺(jué)還是不一樣，就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里，然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了，那就是攪雞蛋，首先把雞蛋打在碗里，然后用筷子攪啊攪，把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了，先把油倒進(jìn)鍋里，等到冒煙的時(shí)候，就該倒進(jìn)去雞蛋了，倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了，生怕油到手上，不過(guò)媽媽這時(shí)候握這我的手，圍著鍋的邊沿倒，剛進(jìn)鍋里，它就開(kāi)始沙沙的向，這時(shí)趕快用筷子把他翻來(lái)翻去，一會(huì)兒就好了，最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里，這時(shí)要把鍋開(kāi)的大一些，然后拿鏟子把它們來(lái)回翻翻就行了，炒成以后把它倒進(jìn)碗里，這盤(pán)又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦！
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦，我以后要多學(xué)點(diǎn)菜，幫母親做點(diǎn)力所能及的事情！
做菜作文400字 篇9
從我記事起一直到現(xiàn)在，最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚，只見(jiàn)爸爸一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來(lái)了，立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō)：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸說(shuō)：“好呀，那可得認(rèn)真看啊。”我睜大眼睛，一邊看著爸爸，一邊點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干，爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先，將青椒洗干凈，并切成細(xì)絲，爸爸先給我示范，然后讓我切。看著爸爸切菜時(shí)得心應(yīng)手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊！我切的有粗有細(xì)，難看得很。切肉的時(shí)候我切不成，只好由爸爸代勞了。
開(kāi)始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下，我順利地完成了任務(wù)，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說(shuō)：“好，味道美極了。”聽(tīng)著爸爸的稱(chēng)贊，我的心里高興極了。
我看著自己做出來(lái)的菜，心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，你們也肯定會(huì)這樣想吧。
做菜作文400字 篇10
以前我的爸爸除了會(huì)炒饃，什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時(shí)候很忙，沒(méi)辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜，就拜媽媽為師，學(xué)做菜。
終于到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門(mén)入門(mén)的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開(kāi)始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋從碗邊流了出來(lái)，頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái)，媽媽連忙說(shuō)：“別著急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神，終于把雞蛋磕好了，媽媽說(shuō)：“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的他滿(mǎn)頭大汗。媽媽笑著說(shuō)：“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪，這樣炒出來(lái)的雞蛋才不會(huì)變形”。于是，爸爸按照媽媽說(shuō)的方法去做炒好了雞蛋。
然后，媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋里，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說(shuō)：“真香啊”！我高興地說(shuō)：“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。
爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜，從他的做菜過(guò)程中，我明白了做啥事都不是那么容易的，只有多實(shí)踐才能將事情做好。
做菜作文400字 篇11
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜，我熟悉了配料以后，就開(kāi)始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是：西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開(kāi)火，往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒，再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋，我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過(guò)，所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒(méi)有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來(lái)了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后，放在碗里備用。現(xiàn)在開(kāi)始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！最后我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視著媽媽從入口開(kāi)始時(shí)的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來(lái)我忘記放鹽了！
最后做出來(lái)的菜雖然沒(méi)放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時(shí)通過(guò)這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易，我想我會(huì)繼續(xù)努力的，加油！
做菜作文400字 篇12
當(dāng)2020春節(jié)即將來(lái)臨之際，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情席卷全國(guó)，因此我們度過(guò)了一個(gè)超長(zhǎng)版的寒假。在這個(gè)超長(zhǎng)寒假中，我不僅按部就班地認(rèn)真預(yù)習(xí)學(xué)校課本知識(shí)，還學(xué)會(huì)了很多生活技能，洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。
我特別喜歡吃用雞蛋做的菜，每次吃飯我都忍不住多吃?xún)赏搿Ｋ裕疫@次挑戰(zhàn)一下西紅柿炒雞蛋。說(shuō)干就干，我把雞蛋打入碗里，把蛋清和蛋黃攪勻，再把西紅柿炒雞蛋洗干凈，切好備用。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我迫不及待地打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒入適量的油。油熱了，當(dāng)藍(lán)色的油煙裊裊升起時(shí)，我便把雞蛋放了進(jìn)去，翻炒幾下。不一會(huì)兒，雞蛋就急劇膨脹起來(lái)。雞蛋炒好了，我把它盛在盤(pán)子里，然后把西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了，我就把西紅柿放入鍋內(nèi)，加上鹽、糖和蔥花，又均勻地翻炒幾下。
哈哈，大功告成！一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋做好了，紅是紅，綠是綠，黃是黃，顏色搭配得真美！坐在飯桌前，吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋，心里樂(lè)滋滋的，覺(jué)得這個(gè)寒假雖長(zhǎng)卻格外有意義。
做菜作文400字 篇13
番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。
周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺(jué)得很好吃，禁不住點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
趁周末休息，我一蹦一跳地來(lái)到廚房，跟媽媽說(shuō)：“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨后我們一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材。
到了做晚飯的時(shí)候，媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下，我開(kāi)始了炒之前的準(zhǔn)備工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤(pán)子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō)：要把蛋打蓬松，炒出來(lái)的蛋就越美味。
接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復(fù)炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí)，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤(pán)中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前，真是色香味俱全啊！
吃著自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽夸我終于長(zhǎng)大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信心學(xué)做更多菜！
做菜作文400字 篇14
今天知道妹妹們來(lái)，一大早媽媽就去買(mǎi)了我們愛(ài)吃的“可樂(lè)雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。
媽媽開(kāi)始忙活起來(lái)了，把買(mǎi)來(lái)的菜洗干凈，切好了。我在一旁說(shuō)：“媽媽我來(lái)幫你做菜好嗎？”媽媽高興地說(shuō)：“好啊，你就幫我做可樂(lè)雞翅吧，”你就照我說(shuō)的去做，肯定會(huì)做好的。聽(tīng)到這我恨不能馬上就開(kāi)始，我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話(huà)把雞翅洗干凈后把水瀝干，再把鹽撒在雞翅上，大約過(guò)了十多分鐘后，媽拿來(lái)鍋?zhàn)屛曳旁诿簹鉅t上，然后準(zhǔn)備大蒜和可樂(lè)備用，這時(shí)鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時(shí)，就把大蒜放在鍋里，再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌，然后放入醬油給它上色，接著再放入一瓶可樂(lè)倒入鍋里煮，把鍋蓋蓋好，大約過(guò)了十多分鐘的時(shí)間，香氣撲鼻，可樂(lè)完全融入了這雞翅中，看著一盆新鮮可口的雞翅，我們口水都要流出來(lái)了。這下大功告成了，我太有成就感了。
經(jīng)過(guò)這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個(gè)道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無(wú)難事，只怕有心人。”
做菜作文400字 篇15
有一天，我放學(xué)回家，看見(jiàn)外婆正在做菜，仔細(xì)一瞅，發(fā)現(xiàn)是在做西紅柿炒雞蛋。頓時(shí)，我的口水已流兩千九百尺。于是，我迫不及待地跑到外婆身邊，看她做菜。
首先，外婆從冰箱里拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋，小心翼翼地把雞蛋往桌角一磕，然后輕輕一掰，蛋清和蛋黃便流進(jìn)碗里。接著，外婆拿起筷子，飛速地?cái)嚢瑁钡筋w粒均勻分散在水中才算好。然后，外婆又從冰箱里拿出幾個(gè)又紅又圓的西紅柿，用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)熟練地把西紅柿切成一塊塊，并用清水清洗干凈，放入碗中。一切準(zhǔn)備就緒，就差東風(fēng)了！這時(shí)，外婆已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了。
外婆打開(kāi)煤氣灶，倒入油，大概兩分鐘后，外婆把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里。只聽(tīng)“茲拉”一聲，小油點(diǎn)噴涌而出，害我嚇得跑出7米遠(yuǎn)。緊接著，外婆又放入西紅柿，又聽(tīng)“茲拉”一聲，這回我不怕了。然后，外婆用鏟子不停地將雞蛋和西紅柿翻炒，從遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，清香四溢。外婆就像魔術(shù)師一樣，把雞蛋和西紅柿立馬變成了一道香噴噴的菜。就這樣，一道又香又好吃的西紅柿炒雞蛋大功告成，我迫不及待地嘗了一口，哇！太好吃了。外婆臉上露出了笑容。
做菜作文400字 篇16
外公的廚藝一向很好，我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。
我先把茭白剝了皮，切成絲，又把雞蛋液倒在碗里，打成糊狀，把它們放在一邊，讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里，等了一兩分鐘之后，油熱了，起了泡泡，再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時(shí)發(fā)出一陣“ci”的響聲。因?yàn)橛蜁?huì)濺起來(lái)傷到皮膚，所以，我剛把茭白絲放進(jìn)去，就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳，露出了黃色的小皮膚，看上去非常可愛(ài)。等它們快被炒熟的時(shí)候，我往里面加了點(diǎn)鹽，并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去，與茭白絲混為了一體。可奇怪的是，油怎么沒(méi)有濺上來(lái)呢？大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎，翻了個(gè)面繼續(xù)炒。又過(guò)了一分鐘，我覺(jué)得差不多熟了，就把火關(guān)了，一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來(lái)。最后，把它們放到一個(gè)盤(pán)子里，擺了一個(gè)造型，看上去這道菜做得很成功。
我吃著自己親手做的菜，覺(jué)得異常美味。
做菜作文400字 篇17
星期天，難得在家休息的爸爸對(duì)我說(shuō)：“小翔，你這么喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢？”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟，可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒(méi)拿過(guò)鍋鏟、切過(guò)菜的新手而言，學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事！
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開(kāi)始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單，需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神，番茄表皮有點(diǎn)滑，一不小心就會(huì)切到自己的手哦，我就差點(diǎn)受傷了呢！
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開(kāi)大火加熱，鍋熱后放進(jìn)小半勺油，不一會(huì)兒油開(kāi)始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說(shuō)：“油熱了，火關(guān)小，可以放雞蛋了。先……”沒(méi)等爸爸說(shuō)完，我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里，就聽(tīng)得“哧啦”一聲，鍋里立刻熱鬧了起來(lái)，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關(guān)上，再把菜盛了出來(lái)。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地說(shuō)：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子嘗了嘗，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺(jué)得比以前吃別人炒的更美味呢！
做菜作文400字 篇18
當(dāng)我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌，我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜！
一天放學(xué)后，我來(lái)到廚房，拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心，她笑著對(duì)我說(shuō)：“好啦！我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧。”
首先，媽媽幫我在黃瓜上畫(huà)出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo)，第一根黃瓜我切得非常輕松，沒(méi)幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松，但是黃瓜片越切越厚，越切越難切。我開(kāi)始有些泄氣，心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽?zhuān)l(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜，定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄，每一片都似乎是透明的，而且速度飛快。我問(wèn)媽媽為什么這么厲害，媽媽回答我說(shuō)：“以前，媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯，為了能讓大家吃上熱乎乎的飯，不往快里切，成嗎？
聽(tīng)完媽媽這番話(huà)，我想就先不求快而只求好，在熟練的情況下再慢慢加快速度，不斷向媽媽靠近。最后，我放好調(diào)料，再撒上切好的蒜蓉，美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜，從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中，我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝，希望有一天，我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
做菜作文400字 篇19
這個(gè)暑假我過(guò)得很開(kāi)心，幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗干凈，我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗，看見(jiàn)臟的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更干凈了
西紅柿洗好了，接下來(lái)要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開(kāi)的平的那面放沾板上，然后再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了
開(kāi)始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開(kāi)，雞蛋哧溜一下就滑到了碗里，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽說(shuō)，只有攪拌充分，炒出來(lái)的雞蛋才松軟好吃。
下一步是炒雞蛋，我將鍋燒熱，然后將油倒進(jìn)鍋里，油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈，這樣整個(gè)鍋邊都有油，雞蛋就不會(huì)粘鍋。加熱一會(huì)兒后，將打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來(lái)。
接下來(lái)炒西紅柿，鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒，再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。
做菜作文400字 篇20
今天上午，我來(lái)到廚房，來(lái)看看媽媽炒菜，這是，我腦子里冒出了一個(gè)想法：我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說(shuō)出了我的想法，媽媽很愉快的答應(yīng)了，同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說(shuō)，她菜都炒好了，我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來(lái)。
等啊等，等啊等，終于到了我盼望的“明天”!
首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一把的根部洗干凈都切掉，放在一邊，再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后，一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味，鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好，然后將雞蛋打到碗里去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒(méi)關(guān)系，去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里，“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆，幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開(kāi)舞會(huì)，好疼啊!是福是禍躲不過(guò)啊~然后將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤(pán)菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉~~~
做菜作文400字 篇21
今天，我看見(jiàn)姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說(shuō)：“姥姥，我能跟您學(xué)做菜嗎？”姥姥說(shuō)：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋。”
姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>
姥姥對(duì)我說(shuō)：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點(diǎn)了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺(jué)油溫?zé)崃似饋?lái)我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見(jiàn)香椿就迸了起來(lái)，迸得到處都是。我趕緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽(tīng)見(jiàn)后立刻接過(guò)鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話(huà)，這就不能算是我做的菜了。于是我對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，還是我來(lái)做吧。”我拿住鏟子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候，我拿來(lái)盛著雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終于做好了。
我把炒好的雞蛋盛在盤(pán)子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對(duì)我舉起了大拇指，說(shuō)：“真好吃！”我自己也嘗了一口，今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。
做菜作文400字 篇22
今天，我第一次跟奶奶學(xué)做菜，我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是，奶奶給我介紹了一盤(pán)菜，名字叫“炒三丁”，我不假思索地說(shuō)：“棒極了。”
其實(shí)，“炒三丁”不一定是三丁，四丁、五丁都可以，只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍，里面還放了干貝、榨菜丁……首先，我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁，在奶奶的指點(diǎn)下，這些菜分別放在兩個(gè)碗里，一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來(lái)便開(kāi)始做菜了，我先把油倒進(jìn)鍋里，鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲，我慌了神，剛想躲開(kāi)，奶奶像看出了我的心思，說(shuō)：“雨露不用怕。”我看著奶奶毫不畏懼的樣子，便有了信心。我拿起鏟子，先把竹筍放到油鍋里，輕輕地炒起來(lái)，炒呀炒，竹筍炒熟了，再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋，大約炒三至四分鐘后，加適量水，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，放上一小勺鹽，上下翻動(dòng)一下，這時(shí)，一股香氣從鍋里鉆出來(lái)，鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說(shuō)：“哇！真是太香了。”
一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”，我感到無(wú)比高興。
做菜作文400字 篇23
今天，我當(dāng)小廚師啦！我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。
需要準(zhǔn)備的材料有：一大塊雞塊、兩個(gè)土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉，開(kāi)始做了，我先把土豆和蔥洗干凈，再用刨子把土豆皮刨掉，然后把蔥的根部的臟去掉，將蔥切成條狀，放進(jìn)碗里，接著用刀將雞塊切成塊狀，倒入碗中，再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽，還要把土豆切成塊狀，土豆很滑，切起來(lái)要非常小心。切第一個(gè)土豆的時(shí)候還算順利，可到第二個(gè)的時(shí)候就沒(méi)有那么幸運(yùn)了，切到第二片的時(shí)候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上，我的手指頓時(shí)鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受
果然是十指連心啊！媽媽連忙拿來(lái)創(chuàng)口貼給我貼上對(duì)我說(shuō)：“下次你要小心一點(diǎn)啊！現(xiàn)在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進(jìn)去爆炒，等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來(lái)，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤(pán)香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！
今天雖然受傷了，但是總算會(huì)做一道菜啦！
做菜作文400字 篇24
今天早上，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我做菜吧！”爸爸說(shuō)：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜歡吃的菜，番茄炒雞蛋。”說(shuō)干就干，我和爸爸忙活了起來(lái)。
爸爸說(shuō)：“我們要先把雞蛋打在碗里，再加一點(diǎn)兒鹽，用力攪拌，然后再把番茄切成均勻的小塊。”按照爸爸教的方法，我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油，想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我，說(shuō)：“必須等到油熱的時(shí)候才能倒。”不一會(huì)兒，鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙，我把雞蛋慢慢往鍋里倒，突然“滋啦”一聲響，我被驚嚇地后退了一步。爸爸說(shuō)：“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音，一會(huì)兒就不響了。”雞蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡，等雞蛋漸漸變黃時(shí)，我把番茄倒進(jìn)鍋里，把它充分和雞蛋翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，菜香溢人，雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄，讓人看著就垂涎三尺。
開(kāi)飯了，我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜，雖然有些咸，但是我還是很高興，因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀！
做菜作文400字 篇25
今天早上，我來(lái)到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說(shuō)，她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候，給我爺爺奶奶叔叔做飯。看著我，但我不會(huì)做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。
首先，我媽拿著竹筍，把竹筍的殼拔了出來(lái)，用清水洗凈，切片，然后把骨頭洗凈，放在鍋里用水燉。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盁醵嗑茫俊蔽覌尭艺f(shuō)：“大概半個(gè)小時(shí)吧！”
一邊燉著骨頭和竹筍，我媽開(kāi)始準(zhǔn)備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，再剪下來(lái)放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。
我開(kāi)始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽放下鹽，繼續(xù)炒菜。快到做飯時(shí)間的時(shí)候，我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后，雞蛋從鍋里出來(lái)了。看著美味的雞蛋，我忍不住嘗了嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。
然后，我開(kāi)始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開(kāi)了。放鹽，炒，最后放味精，終于好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。
做菜作文400字 篇26
今天我要去學(xué)做一道菜，叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車(chē)，所以我們很高興去買(mǎi)食物。應(yīng)該買(mǎi)什么？我想做梅干菜和肉。首先，我想買(mǎi)梅干菜和肉，其次是大蒜、姜和洋蔥。
回到家，媽媽說(shuō)：“我想買(mǎi)的東西都買(mǎi)了，但是有一件東西我不想要，那就是洋蔥。”
批評(píng)過(guò)后，我媽開(kāi)始沒(méi)完沒(méi)了地提意見(jiàn)。我會(huì)把肉切成小塊，把姜切成小塊。大蒜去皮，梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說(shuō)的去做了。先把鍋燒了或者干了，再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后，加入肉，炒5—6分鐘，倒入梅干菜，炒一會(huì)兒。撒鹽；將各種調(diào)料放入鍋中，然后翻炒。媽媽說(shuō)：“太咸的話(huà)，加點(diǎn)糖，菜就掉色了。”時(shí)間過(guò)得很艱難，我媽說(shuō)要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水，放上梅干肉，蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn)，終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯，但是是在媽媽的幫助下做的。
只要自己做，反正也好吃。因?yàn)樾睦飼?huì)有一種自豪感和成就感。
做菜作文400字 篇27
長(zhǎng)大后，我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能，這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下，我學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚(yú)的美味。
我媽下班回來(lái)買(mǎi)了個(gè)鱸魚(yú)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我今天要蒸鱸魚(yú)。你可以看看，告訴我怎么了。”媽媽說(shuō)：“好吧！”
在媽媽的帶領(lǐng)下，我用清水把魚(yú)洗干凈，把魚(yú)肚子里的黑東西和血洗干凈，然后在魚(yú)身上割了三個(gè)洞。我問(wèn)我媽?zhuān)骸罢趑~(yú)為什么要切三個(gè)洞？”我媽對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)檎趑~(yú)的時(shí)候，魚(yú)也要呼吸，這樣才能蒸出味道來(lái)。”我把剁椒放在魚(yú)上，把蔥切成塊，把姜切成塊，放進(jìn)魚(yú)肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開(kāi)了，我就用夾子把盤(pán)子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮危伬锏臒釟庋搅宋业氖郑业氖侄读艘幌拢P(pán)子突然掉進(jìn)鍋里，一些調(diào)料從盤(pán)子里掉了出來(lái)。我趕緊把調(diào)料撈出來(lái)，放回盤(pán)子里，蓋上鍋蓋，蒸了十分鐘。
時(shí)間過(guò)得真快。十分鐘。我用夾子把魚(yú)盤(pán)夾了出來(lái)，完好無(wú)損。我倒了點(diǎn)清蒸魚(yú)醬油在上面，然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚(yú)，感覺(jué)很開(kāi)心。
做菜作文400字 篇28
在家里，我就是整天吃媽媽做的飯。我習(xí)慣了這種生活。今天，我們終于不用那么無(wú)聊了。老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)——，就是做一道復(fù)雜又好吃的菜！
回家的路上，我一直在想：回家該做什么菜？我做的菜會(huì)好吃嗎？我下定決心做一個(gè)精致美味的炸蝦！
一到了市場(chǎng)，就直接去了蝦米店。哇！蝦很多。我應(yīng)該選擇哪種蝦？好吧，我們選大蝦吧！
我跑回家，在路上，我的心情異常激動(dòng)。到家后，我直接去了廚房。我開(kāi)始做，我媽讓我先把蝦洗干凈，把蝦須剪下來(lái)備用；將大蒜和生姜切碎備用。準(zhǔn)備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點(diǎn)胡芬，將加工過(guò)的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%，加入腌制好的蝦，油炸3分鐘，直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個(gè)鍋，鍋里放一點(diǎn)油，炒大蒜和姜末，放入炒好的蝦翻炒，煮好泡蝦的調(diào)味汁，翻炒鍋。
有點(diǎn)焦，但是很好吃。我開(kāi)始嘗試自己做的炸蝦。
好聞，好吃的炸蝦，我學(xué)會(huì)做飯了！好驕傲！我很想學(xué)一些好吃的菜，給爺爺奶奶做！
做菜作文400字 篇29
小時(shí)候，我學(xué)會(huì)了烹飪
我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務(wù)！但是怎么辦呢？哈哈！對(duì)了，做飯！我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我做飯。”我媽驚訝的看著我說(shuō)：“去玩吧！你還年輕，等你長(zhǎng)大了再說(shuō)！”但是我媽還是打不過(guò)我，最后答應(yīng)了我的要求。
下午我媽帶我去市場(chǎng)買(mǎi)我喜歡的菜，教我怎么選。回到家，媽媽說(shuō)：“第一步先洗菜，第二步切菜，最后一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的弄碎，然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好，但我媽沒(méi)怪我。很快我和媽媽就準(zhǔn)備好了做飯的材料，激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了。我往鍋里倒植物油，點(diǎn)著煤氣爐，看著油煙。我把菜倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過(guò)望！她教我放食材。我們還做了魚(yú)、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準(zhǔn)備好了。
當(dāng)我聽(tīng)到門(mén)開(kāi)了，我知道我父親回來(lái)了。我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這些是我的菜。我們快點(diǎn)吃吧！”爸爸說(shuō)：“宣萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)倚Φ煤荛_(kāi)心。
做菜作文400字 篇30
“小心點(diǎn)，別燙到手，快好了記得放醋放鹽。”“哦，我明白了。”
今天我媽教我和我姐做飯：青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說(shuō)：“你必須先洗土豆。”我媽話(huà)音一落，我和我姐就開(kāi)始干活，系好圍裙，開(kāi)始洗土豆，先把臟的地方洗干凈，然后再?gòu)氐紫础?/p>
洗完土豆，當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器，但不知道怎么削。我媽走過(guò)來(lái)跟我們說(shuō)：“先拿著削皮器，然后往一個(gè)方向削土豆。”說(shuō)到我媽的示范，我試過(guò)，但是抓不住要領(lǐng)。平時(shí)見(jiàn)到媽媽剝土豆那么容易，今天輪到我做的時(shí)候就沒(méi)那么容易了。真的是“看花容易，繡花難”！
幾分鐘后，我們終于把土豆去皮了，最后準(zhǔn)備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲，用水浸泡，去掉青椒籽，然后切成絲。
幾分鐘過(guò)去了，一切準(zhǔn)備就緒，我們開(kāi)始炒菜。首先，我們蒸發(fā)鍋里的水，倒入適量的油，加熱至7分鐘。青椒變色后，我們把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒，然后加一點(diǎn)醋，等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后，土豆絲就出鍋了。
更別提看著自己的土豆絲有多開(kāi)心了。我和妹妹都在爭(zhēng)先恐后地品嘗。
唉，做飯真不容易。你以后要多運(yùn)動(dòng)！
做菜作文400字 篇31
寒假期間，學(xué)校為年夜飯安排了一次有趣的寒假練習(xí)。菜有很多種:紅燒涼粉、韭菜炒河蝦、家常菜帶魚(yú)我認(rèn)為所有的菜都很好吃。不知道選哪個(gè)。最后決定從最簡(jiǎn)單的紅燒涼粉開(kāi)始。
媽媽讓我買(mǎi)吃的，我就買(mǎi)了米凍。我還準(zhǔn)備了大頭菜，芹菜，洋蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。我開(kāi)始做飯。我先洗碗。注意不要用力揉搓，要輕柔。然后我把大頭菜和小蔥切成小方塊，把米凍切成小塊。到了最怕的地步，我就放火了。我怕它燙著我，只好請(qǐng)媽媽指導(dǎo)。在媽媽的幫助下，我先按下開(kāi)關(guān)，等了兩秒鐘，然后火就著了。我放上鍋，倒入油，等它燒開(kāi)。一分鐘后油熟了，我就小心翼翼的放入豆瓣醬，然后放入大頭菜、涼粉、一杯清水，然后慢慢的煮。我看到黃色的涼粉漸漸變成金黃色，散發(fā)出誘人的香味。加入芹菜、蔥花、雞精。香味越來(lái)越濃。
最后，我把它放在一個(gè)漂亮的盤(pán)子里。涼粉到了盤(pán)子里，香了，口水都下來(lái)了。我嘗了自己的涼粉，真的很棒。我媽給了我一萬(wàn)個(gè)贊和一個(gè)小獎(jiǎng)勵(lì)，就是我媽的一個(gè)吻。我太喜歡烹飪了。
通過(guò)做飯，我知道雖然吃飯簡(jiǎn)單，但是做飯不容易！以后我會(huì)多練習(xí)，一定會(huì)做的更好！
做菜作文400字 篇32
今天，為了鍛煉我的獨(dú)立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤(pán)子里待用。隨后我拿出一個(gè)大雞蛋，打到碗里，這時(shí)，我的心像馬達(dá)一樣不停的轉(zhuǎn)著，腦海里還時(shí)不時(shí)冒出一些可怕的想法來(lái)，比如蛋清和蛋黃流了出來(lái)，手指沾到蛋黃了……不過(guò)這是這些情況并沒(méi)有出現(xiàn)，因?yàn)閶寢屟奂彩挚彀训扒搴偷包S“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見(jiàn)媽媽在打雞蛋的時(shí)候顯得很輕松，我就覺(jué)得不
會(huì)有問(wèn)題的，我?jiàn)Z過(guò)碗，拿起筷子，就開(kāi)始打蛋了。不料，剛打了一會(huì)兒，我的手就已經(jīng)開(kāi)始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會(huì)再打，過(guò)了一會(huì)兒，蛋就打好了。我將油倒進(jìn)鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會(huì)兒，我聞到了一般誘人的香味。翻個(gè)身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著再炒西紅柿，當(dāng)西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會(huì)兒，一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！
燒菜真是太有趣了，我以后還會(huì)繼續(xù)學(xué)著燒的。
做菜作文400字 篇33
下午，回到家爺爺奶奶已吃過(guò)飯，可奶奶卻說(shuō)：“沒(méi)有菜啦！家里有西紅柿和黃瓜，你們自己做吧”！媽媽問(wèn)我想吃什么菜？我說(shuō)：我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧！但是，要有我來(lái)切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。
我先拿了一個(gè)西紅柿，在水龍頭下面，把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈，用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手，特意給我拿了切水果的小刀，我首先，把西紅柿切成兩半，然后拿起一半用小刀，小心地把西紅柿切成一片一片，切完西紅柿。我又拿起黃瓜，我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見(jiàn)了，媽媽溫柔的說(shuō)：“寶貝，黃瓜是要切片的，要切得薄薄的，不要切得太厚，一定要小心哦”！我按照媽媽說(shuō)的，小心地把黃瓜切完。
這時(shí)，媽媽拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊，媽媽開(kāi)始調(diào)味啦！只見(jiàn)，媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后，媽媽拿筷子已拌，一盤(pán)美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了，看到盤(pán)里的顏色有綠的、有紅的，還香氣撲鼻，饞的我直流口水。
朋友們！你們想嘗嘗嗎？那就快來(lái)我家做客吧！到時(shí)候我一定做更美味的菜招待你們。
做菜作文400字 篇34
我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說(shuō)：“先放調(diào)味包，等水滾了之后，可以加進(jìn)雞蛋和面條，過(guò)一會(huì)兒就大功告成了。”煮了大家都說(shuō)美味的泡面之后，我就對(duì)作菜產(chǎn)生了興趣。
我小時(shí)候常常在廚房看著媽媽作菜，也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時(shí)我也都有幫上忙呢！
我最早學(xué)會(huì)的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來(lái)是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個(gè)兩杯的米要加進(jìn)兩個(gè)半量杯的水一起煮，煮出來(lái)的飯才會(huì)香Q可口；而煎蛋要先在鍋?zhàn)永餆嵊停扔统霈F(xiàn)紋路后，把蛋打進(jìn)鍋?zhàn)永铮鹊茁越购蟀训胺妫诩逡幌戮涂梢猿粤耍怀辞嗖烁?jiǎn)單，在鍋?zhàn)永锓庞汀⑺忸^爆香，之后放進(jìn)青菜和加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋后，看到鍋?zhàn)用盁熅涂梢詼?zhǔn)備上桌啰！
我學(xué)會(huì)作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平常可以作點(diǎn)心，肚子餓了也可以自己開(kāi)伙，一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān)，一方面也是訓(xùn)練自己獨(dú)立喔！
做菜作文400字 篇35
今天早上，我和媽媽做油面筋嵌肉。媽媽說(shuō)這是她小時(shí)候最喜歡吃的菜，今天教我怎么做。過(guò)程中我還學(xué)會(huì)了一點(diǎn)關(guān)于做飯的知識(shí)。
我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的調(diào)料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最后把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺(jué)得肉肉一定會(huì)想：“嗯，太舒服了，再用力一點(diǎn)好嗎？”給肉肉充分按摩之后，我們就可以把油面筋拿出來(lái)了。我們?cè)谟兔娼钌嫌檬衷粋�(gè)洞或者用筷子戳一個(gè)洞，里面的東西松松軟軟，想海綿。以洞洞為中心點(diǎn)，手指在里面轉(zhuǎn)一圈，肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進(jìn)油面筋。油面筋一開(kāi)始很不開(kāi)心，因?yàn)槲以谒亩悄毶显艘粋�(gè)洞，當(dāng)他知道有好朋友來(lái)時(shí)，它馬上破涕為笑，好像在說(shuō)：“來(lái)吧，來(lái)吧！我在這里等著你呢！”就這樣我們做了很多。
最后放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點(diǎn)胡麻油燉著，然后出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花。一盤(pán)美味呈現(xiàn)在我們的眼前。呀咪呀咪真好吃！
這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開(kāi)心！
做菜作文400字 篇36
今天放學(xué)后，我剛走進(jìn)家門(mén)，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“今天，我燒番茄炒蛋給你吃。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我的腦海里就冒出了一個(gè)問(wèn)題：媽媽到底是怎么燒菜的呢？于是，我就想到廚房里看個(gè)究竟。
我一來(lái)到廚房，就看見(jiàn)媽媽在做準(zhǔn)備工作了。先將番茄用清水洗凈。只見(jiàn)她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，再一扳，蛋清、蛋黃，全部落到了碗里。媽媽就開(kāi)始打雞蛋了，打好雞蛋后，媽媽又把番茄切成塊，放進(jìn)盤(pán)子里。
做好準(zhǔn)備工作后，媽媽就開(kāi)始燒菜了。媽媽把煤氣打開(kāi)，在鍋里放了一些油。隨著火苗的跳動(dòng)，慢慢地，油被燒熱了。
接著，媽媽又把剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋快速地膨脹開(kāi)來(lái)，媽媽翻炒了幾下，不一會(huì)兒，雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進(jìn)了小碗里。媽媽又把切好的番茄倒進(jìn)了鍋里，翻炒了幾下，放了點(diǎn)鹽和味精。望著美味的番茄，我等不及想嘗一口。媽媽對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在還不能吃，要蓋上鍋蓋焐一會(huì)才能吃。”我想：原來(lái)燒菜也有這么多的學(xué)問(wèn)。時(shí)間到了，媽媽把番茄盛進(jìn)了盤(pán)子里，再把雞蛋也盛進(jìn)了盤(pán)子里，用筷子攪拌均勻，香噴噴的番茄炒蛋就完成了。
看了媽媽燒菜后，我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。
做菜作文400字 篇37
今天，我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒雞蛋，這道菜是我最?lèi)?ài)吃的，我想把它學(xué)會(huì)，做給家人吃。
首先，我把蒜苔洗干凈，切掉蒜苔尾部打結(jié)的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盤(pán)子里。接下來(lái)，我開(kāi)始準(zhǔn)備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開(kāi)，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。
萬(wàn)事俱備，準(zhǔn)備下鍋啦！在媽媽的指導(dǎo)下，我小心地往鍋中倒入油，過(guò)了一會(huì)兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽(tīng)“滋溜”一聲，頓時(shí)，蛋液周?chē)某鲆粋�(gè)個(gè)大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時(shí)再把它翻過(guò)來(lái)，繼續(xù)炒。這時(shí)鍋里飄出了炒雞蛋的香味。繼續(xù)翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來(lái)，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開(kāi)了，放入蒜苔。這時(shí)，需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了，放入已經(jīng)炒好的雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最后出鍋啦！
我看著盤(pán)子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜苔冒著香氣，心里可高興了！家人吃了這道菜之后，連連稱(chēng)贊味道好極了！
吃著自己親手做的這道菜，我體會(huì)到了看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)未必輕松，還體會(huì)到了父母平時(shí)做菜的辛苦，我更愛(ài)他們了！
做菜作文400字 篇38
早就想跟奶奶學(xué)做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來(lái)到奶奶家，一進(jìn)門(mén)就喊：“奶奶！
奶奶！
今天學(xué)做什么菜呀？”奶奶抿著嘴笑了，她給我一張紙條說(shuō)：“你看看，做這幾樣菜，需要的材料都買(mǎi)好了。”我一看樂(lè)壞了，忙著卷起衣袖，系上圍裙，與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點(diǎn)開(kāi)始，做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先，奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲，放入冷盤(pán)中，稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶，拌勻后，這菜就做成了。我嘗了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈！
第一道菜成功了！
第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊，把蟹棒也切成小塊，然后將蟹棒放在開(kāi)水中燙一會(huì)兒，再把綠菜花煮熟，待涼后放在大碗里，最后將沙拉醬適量倒入碗中，用勺子拌勻裝入冷盤(pán)中，哇！
“紅綠沙拉”成功了！
我止不住喜悅，與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了，我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿，咸漿怎么做呢？原來(lái)是將油條切成小丁，小蔥、榨菜也切成碎丁，然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中，再倒點(diǎn)醬油，這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中，哈哈！
熱騰騰的咸漿香味撲鼻，真是妙極了！
做菜作文400字 篇39
今天是母親節(jié)，為了感謝媽媽平時(shí)輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)、陪我玩耍，我決定做一件力所能及的事，給媽媽親手做一道菜。
我拿來(lái)了菜譜，仔細(xì)看了看，感覺(jué)最簡(jiǎn)單的就是西紅柿炒雞蛋這道菜。于是，我從冰箱取出兩個(gè)西紅柿、兩根蔥、兩個(gè)雞蛋。先將西紅柿和蔥洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成小塊，把蔥切成小段。將雞蛋打好放進(jìn)碗里，用筷子不停地?cái)嚢瑁钡綌囅橹埂Ｈ缓蠼o炒鍋里倒了一些油，打開(kāi)火，把油燒熱，再把雞蛋輕輕的倒進(jìn)燒熱的油里，用鏟子上下翻炒，直到炒熟，盛到盤(pán)子里。又給炒鍋里倒了一些油燒，將蔥、西紅柿放進(jìn)鍋里炒一會(huì)兒，再放上鹽、五香粉、雞精，翻炒了一會(huì)兒。最后將盤(pán)子里炒好的雞蛋放進(jìn)去再炒一下就大功告成了。
媽媽午睡起來(lái)，聞到了香噴噴的菜味，來(lái)到廚房一看，看到盤(pán)子里的菜，激動(dòng)地把我抱了起來(lái)，媽媽說(shuō)：“兒子，你真懂事，都會(huì)幫媽媽做菜了。”我說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉焓悄赣H節(jié)，我做這些是應(yīng)該的。兒子祝您節(jié)日快樂(lè)。”我們一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃我做的菜，我好高興呀。
做菜作文400字 篇40
在這幾天里，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了炒菜，于是，我做了一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅杮炒蛋。
我先買(mǎi)來(lái)了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗干凈，切成一厘米的小塊，放入碗中。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。再切點(diǎn)蔥和生姜。到了我最緊張的時(shí)候了，我打開(kāi)煤氣，放入油，等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋，濺起的油星就向我撲面來(lái)，我才一會(huì)兒沒(méi)看，雞蛋就糊了，我趕緊翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放棄，可是我想到課本里的挑山工堅(jiān)持不懈的精神，我又重整旗鼓。
這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，我把火調(diào)小了我。我像以前一樣放油，炒雞蛋，我咬著牙，咽著口水。“我終于成功了!”我手舞足蹈的喊著。我接著炒西紅柿，放入蔥和生姜，再放一點(diǎn)水。放入“大胖小子”炒好，我看著都流口水。
我盛出來(lái)，放在盤(pán)子里。我端上桌，看了這盤(pán)菜，我心里美滋滋的，吃上一口簡(jiǎn)是人間美味，如果配上一碗白米飯，那簡(jiǎn)直不要太好吃。我叫上媽媽?zhuān)瑡寢尦粤艘豢冢f(shuō)：“嗯，真好吃!”聽(tīng)了媽媽的話(huà)我很開(kāi)心。
這次讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
做菜作文400字 篇41
周末，我一個(gè)人在家，快到中午的時(shí)候媽媽還沒(méi)有回來(lái)，可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來(lái)，響起了空城計(jì)。這時(shí)，我看向了廚房，心想：平時(shí)都是媽媽做飯，今天，我要學(xué)著做一次給她吃。
兩橫加一豎說(shuō)干就干。我打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)還有土豆和青辣椒，心中竊喜，土豆可是我最喜歡吃的菜呢！于是，我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈，把青椒籽挖掉、土豆削皮，然后學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備切土豆絲，可土豆像個(gè)頑皮的孩子，剛要切，就滾到了地上。我想起媽媽教我的要掌握好力度，按菜的手要離刀口近一些，慢慢地，土豆絲切得越來(lái)越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了，接下來(lái)就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油，滋滋滋泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去，炒一會(huì)再加上鹽和味極鮮就出鍋了。
媽媽回到家，看到我做的菜，嘗了一口，開(kāi)心地說(shuō)：我女兒真棒！聽(tīng)到媽媽的表?yè)P(yáng)后，我心里非常高興，覺(jué)得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快啊！同時(shí)也讓我明白做什么事只要肯努力，一定都會(huì)成功的。
做菜作文400字 篇42
在這世上的每個(gè)媽媽都是三頭六臂的超人，個(gè)個(gè)都有值得讓人欣賞的地方，當(dāng)一個(gè)媽媽的困難度破表，還要得到每個(gè)人的認(rèn)同，就萬(wàn)分不容易了。
我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個(gè)星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時(shí)間內(nèi)，就可以將原本看起來(lái)無(wú)趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿(mǎn)足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無(wú)疑是天底下最幸福的事情之一了。
媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認(rèn)同，遇到客人來(lái)訪(fǎng)，媽媽?xiě)?zhàn)斗力也跟著提升，把潛能全力發(fā)揮，當(dāng)晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。
除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿(mǎn)效率，是一流的職業(yè)家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時(shí)看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對(duì)。
無(wú)所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的，分貝數(shù)和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀止，讓我只能欣賞，想學(xué)樣了。
做菜作文400字 篇43
今天下午，我回到家里。寫(xiě)完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問(wèn)：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過(guò)頭，和藹可親地對(duì)我說(shuō)：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說(shuō)：”好呀好呀！“因?yàn)槲易類(lèi)?ài)奶奶專(zhuān)門(mén)為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個(gè)味道，我就直流口水。
于是，我跟著親愛(ài)的奶奶來(lái)到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說(shuō)：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來(lái)。小心別切到手。”我按照奶奶說(shuō)的行動(dòng)起來(lái)，我好奇地問(wèn)道：“為什么還要把這條白絲挖出來(lái)，光把種子弄出來(lái)不就行了？”奶奶說(shuō)：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來(lái)，你就會(huì)被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒。”奶奶又說(shuō)：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上兩雞蛋，放點(diǎn)鹽再攪勻。”準(zhǔn)備就緒后，我在奶奶的指導(dǎo)下，打開(kāi)爐灶，點(diǎn)上火，在鍋?zhàn)永锏股匣ㄉ蜔岷螅湃胧[花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，不停的攪拌，待辣椒沒(méi)有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說(shuō)：“我學(xué)會(huì)了，謝謝您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味來(lái)。
做菜作文400字 篇44
昨天晚上吃過(guò)飯，爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了，他想喝點(diǎn)幾杯酒來(lái)驅(qū)趕疲勞。家里沒(méi)有現(xiàn)成的菜，爸爸讓我下去樓去給他買(mǎi)，可我又不愿意去，于是，我就自告奮勇地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我來(lái)幫你做菜吧？”爸爸吃驚地看著我，說(shuō)：“你能行嗎？”我自信地說(shuō)：“你就放心吧，看我的了。”在媽媽的鼓勵(lì)下，爸爸只好答應(yīng)了，笑著說(shuō)：“好！”
這還是我第一次做菜呢！心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜，然后，來(lái)到水池旁，擰開(kāi)水龍頭，把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后，放到案板上，把刀平拿著，用力把黃瓜拍了幾下，我還真行，沒(méi)幾下功夫，就把黃瓜拍得不成樣子了，然后，把刀立起來(lái)，再把黃瓜橫著切一切，放入盆里，用鹽、香油和醋等調(diào)料來(lái)攪拌，這一道美味的菜就做好了！端著我第一次做的菜給爸爸吃，我很高興！
來(lái)到爸爸面前，爸爸品嘗了幾塊，直夸我做得非常好，我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜，沒(méi)想到我還能受到爸爸的夸獎(jiǎng)呢！以后我要多給爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家務(wù)，不僅鍛煉了自己，而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng)，多有意義啊！
這次學(xué)做菜，象征著我的成長(zhǎng)和進(jìn)步。這一天，讓我難忘！
做菜作文400字 篇45
這個(gè)星期天，媽媽又要做我最?lèi)?ài)吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時(shí)最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚(yú)子湯，牛肉燉土豆，還有的就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務(wù)要做。由于我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學(xué)了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會(huì)兒呢！
于是，我走到媽媽跟前，說(shuō)：“媽媽?zhuān)怙灳臀易霭桑阈菹⒁粫?huì)。”媽媽還擺出一副半信半疑的樣子，問(wèn)到：“你……能行么？”“放心把，您也休息一會(huì)兒吧。”我邊說(shuō)邊把媽媽扶到了沙發(fā)上，打開(kāi)電視讓媽媽看，我這才放心。
首先，我從菜架上取出了蔥，姜，肉末和雞鴨蛋。把蔥用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之后，把它們放在扁盤(pán)里，用壓板壓扁。接著把雞蛋也打碎，只見(jiàn)蛋青慢條斯理地流在肉末上之后，撒上蔥和姜，然后加上水，放到電飯煲里，插上電源，蓋上蓋子，過(guò)了十五分鐘后，彌漫的香味直往我的鼻子里鉆，我趕緊打開(kāi)電飯煲，哇，太香了！！！
HOHO，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過(guò)來(lái)，嘗了一口，發(fā)出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……
做菜作文400字 篇46
今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來(lái)的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學(xué)一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。
我來(lái)到廚房，看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)憬涛易霾税桑院竽悴辉诩遥乙埠脦湍惴謸?dān)點(diǎn)家務(wù)。”媽媽聽(tīng)了開(kāi)心地說(shuō)：“我兒子這么懂事，那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋了，開(kāi)始學(xué)吧。”
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里，我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙海钡酱虺雠菽瓉?lái)。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒，我把煤氣打開(kāi)，調(diào)成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開(kāi)，放在碗里。
接下來(lái)我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進(jìn)過(guò)了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！
做菜作文400字 篇47
今天，老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜？一個(gè)堂堂大男生會(huì)做什么菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導(dǎo)我了，還好平時(shí)常看媽媽做菜。我想呀想，終于想到了可以做我最?lèi)?ài)吃的土豆絲。
開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶著一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來(lái)該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開(kāi)大嘴的鍋里，再把排著隊(duì)的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里，它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個(gè)圈，然后立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內(nèi)飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來(lái)嘗嘗自己做的美味，可又忍住了，我心里暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點(diǎn)味都沒(méi)有，根本無(wú)法吃出味道，干脆放點(diǎn)醋怎么樣？于是我懷著好奇心抱來(lái)一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發(fā)出濃濃的酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調(diào)味后，就關(guān)上了火，再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤(pán)中，嘗一口，不油而不素，美味極了！
我終于學(xué)會(huì)了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脫掉“不會(huì)炒菜”的帽子！
做菜作文400字 篇48
暑假期間，我在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了做簡(jiǎn)單的菜，我開(kāi)心極了。
暑假的一個(gè)中午，我準(zhǔn)備學(xué)番茄炒蛋。說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿來(lái)兩個(gè)圓滾滾的大雞蛋和兩個(gè)紅通通的大番茄，然后，我把雞蛋輕輕敲開(kāi)，蛋黃和蛋清像流水一樣流進(jìn)碗里，我用筷子使勁地來(lái)回打雞蛋，打到冒泡為止，我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的，像橘子一樣。
因?yàn)橐郧霸诶霞冶挥蜖C了一個(gè)小泡，所以很怕油。一到煮菜的時(shí)候，我就怕待會(huì)兒把菜倒進(jìn)鍋里時(shí)，會(huì)不會(huì)被油燙到，每到這時(shí)，媽媽被我滑稽的動(dòng)作給逗笑了，我也被自己逗笑了，笑聲在廚房里回蕩著。
過(guò)了一會(huì)兒，我就開(kāi)始做菜了。我先開(kāi)火讓鍋冒煙，然后，我倒了一些油進(jìn)去，我再把雞蛋倒進(jìn)去之后，雞蛋冒了一些泡，我又把雞蛋翻了個(gè)身等雞蛋煮熟之后，我把它搗成一塊又一塊的雞蛋，形狀各異。最后，我把番茄倒進(jìn)去，和雞蛋一起攪拌了幾下，不一會(huì)兒，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來(lái)了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗，哎呀！忘記放鹽了，我趕緊勺了一些鹽放進(jìn)去，攪拌了幾下之后，我又嘗了一塊，嗯，這下好多了。
看著自己做的菜，我心里像吃了蜜一樣甜。我現(xiàn)在雖然會(huì)做簡(jiǎn)單的菜了，但是我以后還要學(xué)做更美味的給媽媽吃，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
做菜作文400字 篇49
今天，老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆，我請(qǐng)外婆教我做菜。外婆說(shuō)：“那就做四季豆吧。”耶！那么做飯大行動(dòng)，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開(kāi)，再把四季豆洗干凈。
現(xiàn)在材料準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始炒菜了。外婆說(shuō)：“先把火點(diǎn)燃。”我老點(diǎn)不燃，最終在外婆的幫助下把火點(diǎn)燃了。但是第二個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會(huì)濺到我手上。外婆突然走開(kāi)了，又拿著一個(gè)結(jié)實(shí)的小板凳來(lái)，放在我面前，說(shuō)：“變成居高臨下的姿勢(shì)看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接著我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過(guò)了一會(huì)兒花生油熟了，香味開(kāi)始慢慢的散發(fā)出來(lái)了。我把四季豆放進(jìn)鍋里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點(diǎn)兒水。蓋上了蓋子。過(guò)了一會(huì)兒，香味撲鼻而來(lái)，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤(pán)子里，我吃了一點(diǎn)，太美味了！它就叫四季如意豆吧。
這碟菜雖然稱(chēng)不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會(huì)成功。
做菜作文400字 篇50
我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯，就對(duì)媽媽說(shuō)：“我喜歡吃雞翅，我們來(lái)燒可樂(lè)雞翅吧！”媽媽說(shuō)：“好啊。”于是我們就約好了一起燒菜。
媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂(lè)、生雞翅和醬油，然后廚房小課堂就開(kāi)始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮，把里面的臟東西煮出來(lái)。然后，用冷水把雞翅洗干凈。接著，把鍋燒干，加入一點(diǎn)油，調(diào)到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生姜、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂(lè)了！因?yàn)樘脹](méi)喝可樂(lè)了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后，開(kāi)始燜煮十分鐘，可樂(lè)的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后，我已經(jīng)不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)！我大叫：“媽媽?zhuān)∧憔垢彝党晕业目蓸?lè)雞翅！”媽媽說(shuō)：“不好意思。你做的實(shí)在太香了！”看來(lái)今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應(yīng)該感激他。
做菜作文400字 篇51
今天中午，我感覺(jué)到肚子有點(diǎn)餓了，就對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽說(shuō)：“好呀！馬上行動(dòng)！”
說(shuō)做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經(jīng)做過(guò)很多次了，我把水蛋放鍋里蒸著，然后再把生菜放到水里，媽媽教我先把生菜一片一片掰開(kāi)，接著用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得干干凈凈。
媽媽教我把鍋開(kāi)火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時(shí)，就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香，這樣炒出來(lái)的菜又香又好吃。
炒菜時(shí)，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之后，我就慢慢學(xué)會(huì)了，最后，菜終于炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然后就可以上碟了！全程下來(lái)，雖然只是做兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜，但我已經(jīng)覺(jué)得做一頓飯也不容易啊！媽媽卻要天天想著做什么菜式，天天買(mǎi)菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多幫媽媽忙，當(dāng)媽媽的小幫手。
這一頓飯我覺(jué)得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！
做菜作文400字 篇52
星期天，我看到媽媽又是搞衛(wèi)生又是燒菜，忙得不可開(kāi)交，于是走上去問(wèn)道：“媽媽?zhuān)枰規(guī)兔幔俊薄澳闾。�不會(huì)做菜。”“那可以學(xué)呀！”我滿(mǎn)懷信心地說(shuō)。
我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來(lái)。可因?yàn)辄S瓜是圓柱形的，容易滾動(dòng)，削了皮后更不好抓，所以，我想了個(gè)辦法：對(duì)半切開(kāi)后再切片。但切了沒(méi)幾下，覺(jué)得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是，叫來(lái)媽媽幫忙。“我先做給你看看吧！”媽媽一邊說(shuō)一邊攏了一下砧板上散開(kāi)的黃瓜片，然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動(dòng)作嫻熟地切了起來(lái)。速度很快，并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆。“我試試，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。
切好了黃瓜，我開(kāi)始燒菜。先在鍋里放上橄欖油，待燒熱后，再把黃瓜片倒進(jìn)去。隨著菜勺的舞動(dòng)，黃瓜片被炒得油光發(fā)亮，這時(shí)我再往鍋里加了點(diǎn)水稍微燜了一下，然后放了點(diǎn)鹽就出鍋了。看到盤(pán)子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺(jué)得自己是世界上最得意的小廚師。
這次做菜，也讓我懂得了一個(gè)道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。
做菜作文400字 篇53
寒假的一天，我在家里學(xué)起了做菜。我覺(jué)做菜應(yīng)該非常有趣。于是，我自己去找了一本食譜，就開(kāi)始學(xué)了起來(lái)。
剛開(kāi)始學(xué)，我只能做一道入門(mén)的菜品。可是，盡管是一道入門(mén)的簡(jiǎn)單菜品，我還是覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)難度。
我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來(lái)了黃瓜，然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手，協(xié)助我做菜。
等所有的配料都準(zhǔn)備好了，我就要開(kāi)工了。第一次做菜給家人吃，我的心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí)，我又有一絲緊張。
就這樣，我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開(kāi)始做菜了。
第一步，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。
第二步，把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒，并加入調(diào)料。當(dāng)時(shí)呀，我緊張得手直抖，還出了一身汗，后背都濕了。
最后，我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng)，我的臉上也樂(lè)開(kāi)了花。
相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。
做菜作文400字 篇54
媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚(yú)、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節(jié)限定版，只有過(guò)年才會(huì)上桌的菜色，平常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、紅豆等，我都愛(ài)吃。媽媽會(huì)把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì)沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的，嘗起來(lái)外脆內(nèi)軟十分美味，雖然常燙口，常吹個(gè)不停，但是我們?nèi)叶际菒?ài)好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！
媽媽煎的時(shí)候我都會(huì)在旁邊幫忙，偶爾我也會(huì)切年糕喔！只是常常切不好，有時(shí)太厚，有時(shí)切歪掉，但是媽媽都會(huì)幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天，真是最快樂(lè)的時(shí)光。我也會(huì)幫忙拿盤(pán)子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿(mǎn)無(wú)限的感謝，涌起一股幸福感。
今年過(guò)年我也開(kāi)始學(xué)煎年糕了，在媽媽的指導(dǎo)下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會(huì)切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿(mǎn)鍋都是，但是我相信有一天我會(huì)成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔(dān)解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。
做菜作文400字 篇55
在生活中每個(gè)人都需要生存，今天我太高興了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜。
有一次，我和姐姐回家以后，我們餓極了，一看什么也沒(méi)有，因?yàn)槲覐那翱匆?jiàn)姐姐會(huì)做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。
姐姐說(shuō)：“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻，再把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小正方形，然后放到盆子里，再開(kāi)火煉油，再把雞蛋放入鍋中，等雞蛋熟了以后，再把西紅柿放入鍋中。”我聽(tīng)了以后，我以為打雞蛋很容易就能打碎弄進(jìn)碗里，到了第4個(gè)雞蛋的時(shí)候，因?yàn)槲矣昧^(guò)大，所以被弄得滿(mǎn)地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后，又打了一個(gè)雞蛋，這個(gè)雞蛋圓滿(mǎn)成功，我會(huì)再接再厲，不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊，有的長(zhǎng)，有的短，有的胖，有的瘦。我開(kāi)始做菜了，首先開(kāi)了火，在倒上玉米油，把油在鍋上均勻地散開(kāi)，再把蛋液倒入鍋中，頓時(shí)響起了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里，頓時(shí)響起“嗞嗞”的聲音，然后我把一小勺鹽放入鍋中，終于出鍋了，一股股香氣向我撲鼻而來(lái)，我忍不住偷偷吃了幾口，甜絲絲，酸溜溜的，美味極了。
今天我又學(xué)會(huì)了一種做菜技巧，我通過(guò)做菜知道了，只有仔細(xì)認(rèn)真才能做好每一件事情。
做菜作文400字 篇56
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說(shuō)今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進(jìn)盤(pán)子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進(jìn)去，呲溜一聲雞蛋馬上像開(kāi)花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問(wèn)爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說(shuō)：雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒，油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來(lái)，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤(pán)子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經(jīng)灌滿(mǎn)了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個(gè)菜真是太好吃了。
通過(guò)這次跟爸爸學(xué)做菜，我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過(guò)的真有意義，我更愛(ài)我的爸爸媽媽了。
做菜作文400字 篇57
我是怎么學(xué)會(huì)做菜的呢？這說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng)，請(qǐng)聽(tīng)我一一道來(lái)。
一天中午，老媽和平常一樣在做菜，那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過(guò)去。到了廚房，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老媽做菜，心里癢癢得。過(guò)來(lái)一會(huì)兒，我終于忍不住了，跟老媽哀求道：“媽?zhuān)茏屛乙沧鲆淮尾藛幔俊辈涣侠蠇尠櫰鹆嗣碱^。說(shuō)：“胡說(shuō)什么那，你說(shuō)說(shuō)你做的能吃嗎？”我只好走出了廚房。
晚上11點(diǎn)，爸媽都睡了。我躺在床上，心里忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房，怕打草驚蛇。到了廚房，我的心情從緊張到激動(dòng)，興奮地跳了起來(lái)。我迅速?gòu)谋淅锬贸鲆粔K肉，然后迫不及待地拿起菜刀，學(xué)著老媽的樣子，胸有成竹地操練起來(lái)。我先用菜刀把肉切成絲，然后再用刀片壓肉。不過(guò)恐怕不太順利，在壓肉中把我的手指也壓進(jìn)去了，紅得和蘋(píng)果似的。不過(guò)這并不阻止我，我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾，同時(shí)還加入一些佐料。現(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。廚房里什么都有，就是沒(méi)有醬油。我找遍了整個(gè)廚房，就是沒(méi)有。我想這次泡湯了，但結(jié)果是沒(méi)有醬油的肉味道也不錯(cuò)。
雖然不太好吃，但起碼會(huì)做了。一直到現(xiàn)在，老爸老媽還沒(méi)有知道這件事情呢！
做菜作文400字 篇58
母親節(jié)快到了，我提出要自己做菜，因?yàn)閶寢屆刻焯貏e的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開(kāi)心得跳了起來(lái)。
首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開(kāi)，把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的，生怕被水沖濕了。接下來(lái)等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對(duì)半切開(kāi)。然后就可以起鍋了。我把青菜放進(jìn)鍋里，把少量的油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來(lái)跳去。我把青菜翻了個(gè)身，加入調(diào)味料，再倒入一碗清水。這時(shí)，媽媽告訴我先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮。我時(shí)不時(shí)地揭開(kāi)鍋蓋，看看青菜收汁了沒(méi)有。大概又過(guò)了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開(kāi)鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來(lái)，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口。“你這個(gè)小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！
以后，我要幫媽媽多做家務(wù)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
做菜作文400字 篇59
操作臺(tái)上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料，三位名廚穿著雪白的廚師服，帶著高高的廚師帽，已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。
首先，名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見(jiàn)大廚們邊解說(shuō)邊“噌噌噌”地幾十下，一大堆像火柴棍一樣粗細(xì)的土豆絲出現(xiàn)了，而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時(shí)候，一盤(pán)香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來(lái)。哇！不愧是名廚做的菜，色香味俱全，不得不伸出大拇指點(diǎn)贊。
“好戲開(kāi)場(chǎng)了！下面我們做宛陵鹽焗雞，這是宣城特色菜，也是文苑山莊的特色菜。”我瞪大了眼睛，只見(jiàn)名廚先把清洗干凈的母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥，然后快速撈出放進(jìn)涼水浸泡，并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑，然后放入鍋里燉煮，我們?cè)缫崖劦藉伬锷l(fā)出的香氣，個(gè)個(gè)垂涎欲滴，5分鐘后，名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞，一分鐘晾涼后將雞肉撕條，拌上特制調(diào)料裝盤(pán)，在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中，雞肉鮮嫩，雞皮脆滑，回味無(wú)窮，真是人間美味啊！
做菜作文400字 篇60
今天晚上，快活的圣誕節(jié)，我要媽媽教我做菜，媽媽許可了我，《我跟小姐姐克拉拉》讀后感，并教了我怎么做肝炒尖椒，讀《雞媽媽的新屋子》有感。
媽媽先把肝用水洗完，《吹小號(hào)的天鵝》電子讀書(shū)筆記（13），再切成薄片，田雞飛天，媽媽是為了我長(zhǎng)大長(zhǎng)一雙晶瑩的眼睛才做的，測(cè)驗(yàn)，然后再把胡蘿卜切薄片，胡蘿卜是配料，我的幻想，再把尖椒切成絲，水開(kāi)后，愛(ài)，把肝放進(jìn)去，焯一下，再把肝撈出來(lái)，一件小事，炒鍋放入油，世界之窗，油開(kāi)后先放入胡蘿卜，我第一次削蘋(píng)果，我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁聪确藕}卜，如果我有八只手，不先放肝呀？”媽媽說(shuō)：“由于胡蘿卜過(guò)一下油能更好的保存養(yǎng)分，所以先放胡蘿卜，《查理跟巧克力工廠(chǎng)》電子讀書(shū)筆記。”而后再放尖椒跟洋蔥，快活的游覽，最后再放肝，開(kāi)端炒菜了。媽媽用鏟子炒菜，媽媽左手拿鍋的把，右手拿鏟子，太白山，翻炒，我察看金魚(yú)，菜在鍋里就像翻跟斗，開(kāi)始放配料了，這時(shí)，我最熟習(xí)的人，我看見(jiàn)鍋里的菜色彩斑斕的，小花仙的故事，有肉色、橘色、綠色、白色，日記。炒了一會(huì)兒菜又像沸騰的水一樣。
做菜作文400字 篇61
今天是星期天，媽媽說(shuō)要教我學(xué)炒菜，我一聽(tīng)，高興的馬上蹦了起來(lái)！
我們來(lái)到廚房，媽媽先讓我把土豆洗干凈。我打開(kāi)水龍頭，自來(lái)水“嘩啦嘩啦”的流了出來(lái)，我認(rèn)真的把土豆上的泥都洗干凈。我拿來(lái)刮皮刀，一點(diǎn)一點(diǎn)的把土豆皮去掉，小刀劃過(guò)土豆時(shí)發(fā)出了“咝咝”的聲音。然后再把土豆切成土豆絲。媽媽又幫我準(zhǔn)備了一些蔥和辣椒。
我把炒鍋放在煤氣灶上，“啪”的一聲，打開(kāi)火，“呼呼”的火苗很快就把鍋燒熱了。倒進(jìn)鍋里的油也很快就熱了。媽媽說(shuō)“現(xiàn)在可以放蔥和辣椒了。”我把蔥和辣椒往鍋里一放，“啪啪”的聲音很響很響，嚇得我往后連退了好步。媽媽馬上幫我把準(zhǔn)備好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里，又是一陣“劈里啪啦”的聲音。我勇敢的走上前去，用鏟子把鍋里的菜好好的翻了又翻。最后放入各種調(diào)料，一盤(pán)土豆絲就炒好了。
看著桌上我第一次炒的這盤(pán)土豆絲，我終于認(rèn)識(shí)到，平時(shí)媽媽每天做飯給我們吃，真的不容易，也更讓我體會(huì)到爸爸媽媽每天辛苦工作，為了這個(gè)家，他們付出很多很多，我以后要好好學(xué)習(xí)。
做菜作文400字 篇62
今天，我做完作業(yè)，閑來(lái)無(wú)事，我叫媽媽教我做菜，媽媽爽快地答應(yīng)了。
說(shuō)干就干，媽媽耐心地叫我切肉，必須要切成0.2厘米的厚度，而且每片要完全一樣，讓我感到一絲麻煩，但我還是堅(jiān)持學(xué)。切好了，該下鍋了。當(dāng)我快把肉倒進(jìn)鍋里的時(shí)候，媽媽阻止了我：“還沒(méi)有燒油，不可以煮。”當(dāng)時(shí)，我的臉變得和紅蘋(píng)果一樣紅。接著，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，可這些油非常不聽(tīng)話(huà)，在鍋里跳來(lái)跳去。就算跳到一晚上也不會(huì)感覺(jué)到一絲累。大哥，不感覺(jué)累呀？就不能消停會(huì)兒么？它好像聽(tīng)懂了我說(shuō)的話(huà)，立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡，肉可以下鍋了，好！豬肉選手已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。哇！來(lái)了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細(xì)放了半勺鹽。再把豬肉翻來(lái)覆去地炒。好了！我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀！終于完成了！我拿了一個(gè)盤(pán)子，用筷子小心翼翼地一個(gè)一個(gè)夾住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我?jiàn)A起一塊肉吃起來(lái)，太好吃了！我的心情愉悅起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了做菜！
做菜作文400字 篇63
今天,媽媽教我炒菜和煎蛋,我又緊張又興奮，整天盼著媽媽早點(diǎn)下班。
好不容易等到媽媽回來(lái)，終于可以開(kāi)始了。首先學(xué)煎荷包蛋，一開(kāi)始我就搶過(guò)媽媽的鏟說(shuō)：“讓我來(lái)！”等鍋燒得紅了，我馬上加一點(diǎn)油下去，然后笨手笨腳地下了一個(gè)雞蛋，再手忙腳亂地鏟了幾下。心想：這個(gè)實(shí)在太簡(jiǎn)單了！可是不一會(huì)，雞蛋已經(jīng)被燒焦了，而且不是完整的一塊，我趕緊向媽媽求救。媽媽在旁邊不慌不忙地說(shuō)：“你知道自己錯(cuò)在哪里嗎？”我搖搖頭，媽媽繼續(xù)說(shuō)：“你的步驟和過(guò)程都是對(duì)的，只是沒(méi)有控制好火的大小，煎雞蛋一定要用小火慢慢地煎，不能急。”后來(lái)，媽媽煎了一個(gè)給我看，原來(lái)她是一開(kāi)始用猛火，然后轉(zhuǎn)成小火的。我按媽媽的方法又重復(fù)煎了一次，這次真的成功了，終于煎出了一個(gè)圓圓的“小太陽(yáng)”，我真的很開(kāi)心。
接著是學(xué)炒青菜，這次我再也不敢搶著做了，靜靜地在一旁觀看著媽媽的每個(gè)步驟，然后記在心里。炒菜比較難一些，先把菜反復(fù)清洗干凈，然后爆蒜頭，爆香以后，把菜倒在鍋里用猛火燒，再加一些鹽、糖等調(diào)味的。等菜熟透了，就可以上碟了。這樣一道香噴噴的菜就做成了。
今天我終于做了一次小廚師，看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的菜，心里比吃了蜜還甜。
做菜作文400字 篇64
今天，是放暑假的第十天，唉！好無(wú)聊啊？去哪玩呢？還是去同學(xué)家玩吧！張大大家離我家近，就去她家吧！到了，嘻嘻！
我在她家玩到了中午。“好餓啊，我想回家吃點(diǎn)飯，我一會(huì)再來(lái)，我先回家了，”我說(shuō)。她說(shuō)“我也餓了，我爸今天上班，就我一個(gè)人在家，也沒(méi)什么吃的，我們自己做吧！”我說(shuō)"啊？我不會(huì)做飯！”她說(shuō)“我也不會(huì)啊，試試唄！”于是我們開(kāi)始動(dòng)手了！
可做什么呢？有了！做薯?xiàng)l，我看我媽媽做很簡(jiǎn)單，于是就想自己試試看！
我和張小龜分工，她洗土豆，我切土豆，我刷鍋！她熱鍋！yes！分工就是簡(jiǎn)單！很快土豆就要下鍋了
霹靂巴拉！霹靂巴拉！啊！不好，蹦油啦！怎么辦啊！呀！好疼，油蹦手了！怎么辦！快！快！快閉火！唉，總算松了一口氣！ohmygod！糊了！我嗚嗚，原來(lái)，做菜也不是那么簡(jiǎn)單。
我們把“非洲薯?xiàng)l”端到了桌子上，雖然糊了，但心里還是美滋滋，因?yàn)樗吘故俏覀兊牡谝粋�(gè)“戰(zhàn)利品”啊！
接著，我們把餐具收拾了一遍，開(kāi)始品嘗我們的，“戰(zhàn)果”嘍！
我以后還要做薯?xiàng)l！不過(guò)一定不是“非洲薯?xiàng)l”哦！
做菜作文400字 篇65
星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫(xiě)作業(yè)，寫(xiě)完作業(yè)后我看時(shí)間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。
說(shuō)干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來(lái)，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個(gè)土豆，然后把電炒鍋打開(kāi)，往里面倒了些油，不一會(huì)兒，油就冒煙了，這時(shí)我趕緊倒了醬油，再把菜倒進(jìn)鍋里翻炒。炒了一會(huì)，我又放進(jìn)了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。
這時(shí)爸爸和媽媽也回來(lái)了，他們看見(jiàn)我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說(shuō)很好吃。我?guī)е闷娴男那橐矅L了一口，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃，菜像沒(méi)熟一樣，我苦著臉說(shuō)：菜不好吃呀！爸爸和媽媽都笑了，他們說(shuō)：好孩子，只要是你做的就很好吃。說(shuō)著他們就大口的吃了起來(lái)，我也大笑著一起吃著。
這就是我第一次做的菜，雖然沒(méi)有想像中的那么好吃，但這卻是我對(duì)爸爸、媽媽辛苦勞動(dòng)的回報(bào)，我很開(kāi)心，也要繼續(xù)做下去，相信我一定會(huì)做出真正好吃的菜。
滅了。
做菜作文400字 篇66
看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺(jué)得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說(shuō)：“你還小，把自己的學(xué)習(xí)管好就行了。”今天正好是周末，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。
我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進(jìn)了電飯鍋里蒸上。然后準(zhǔn)備炒菜，做什么菜呢？就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進(jìn)碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進(jìn)了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個(gè)西紅柿切成桔瓣形。一切準(zhǔn)備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋周?chē)R上凝固了，不好，火有點(diǎn)大了，雞蛋有點(diǎn)糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會(huì)兒，雞蛋熟了，我把它盛出來(lái)，再一次把油倒進(jìn)鍋里燒熱，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒(méi)法比，但填肚子還是不成問(wèn)題。
爸爸媽媽回來(lái)了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說(shuō)：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活。”
做菜作文400字 篇67
我有一個(gè)糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那么充滿(mǎn)稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。
記得剛上學(xué)的時(shí)候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時(shí)工作繁忙，已經(jīng)七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，于是就學(xué)著爸爸的樣子，準(zhǔn)備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料。
首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因?yàn)槭謩挪蛔悖粫?huì)就舉不動(dòng)了，把切的亂七八糟的海蟄放在盤(pán)子里，然后用小刀把黃瓜刮干凈，拍碎放在盤(pán)內(nèi)。把西紅柿切的“五大三粗”，拿了一大勺糖放了上去。細(xì)細(xì)的汗珠從臉頰流下來(lái)，但還是十分得意的快樂(lè)地上菜。
做完飯后就請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗，媽媽叼起海蟄嚼著，然后說(shuō)“有點(diǎn)硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開(kāi)水燙！”我十分尷尬，媽媽見(jiàn)狀說(shuō)：“還有拌西紅柿么，嘗嘗！”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來(lái)，后來(lái)咳嗽了幾聲，說(shuō)“西紅柿太甜了！”我的臉一下子漲紅了，像個(gè)紅蘋(píng)果，生氣地說(shuō)“哼！”于是我嘗了嘗“咳”這時(shí)的我以不說(shuō)什么，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。
現(xiàn)在每當(dāng)打開(kāi)童年記憶的寶庫(kù)那記憶猶新的快樂(lè)往事就在腦中回蕩，那可笑的鏡頭就在眼前播放。
做菜作文400字 篇68
周末，只有我自己在家。快到吃飯的時(shí)間了，我想給媽媽一個(gè)驚喜。我決定要炒雞蛋，因?yàn)槲椅ㄒ粫?huì)炒這一個(gè)菜。因?yàn)槌？磱寢尦措u蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。
首先，把鍋洗干凈，打開(kāi)煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個(gè)雞蛋，放了點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會(huì)雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點(diǎn)淡，我真怕媽媽來(lái)家把我狠狠的批評(píng)一頓。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)就問(wèn)我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒(méi)說(shuō)，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個(gè)勁兒的夸我炒的好吃。見(jiàn)媽媽沒(méi)有生氣，我也放下心了。不過(guò)，媽媽也嚴(yán)肅地告訴我：小孩子在家隨便動(dòng)煤氣，炒菜時(shí)也應(yīng)該打開(kāi)抽煙機(jī)。
通過(guò)這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學(xué)習(xí)，做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學(xué)四年級(jí)：尉馨予
做菜作文400字 篇69
我們家里只有我不會(huì)做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳
開(kāi)始了，我一心一意的看著姐姐做著，姐姐一下子放了三個(gè)魚(yú)頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然后還放了蒜頭，炒了一會(huì)兒，香噴噴的蒜頭魚(yú)頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大干一場(chǎng)，我一下子鍋還沒(méi)干我就把油放下去，油一下子爆發(fā)，我疼得呱呱叫，又念著：“哼，死油！”又來(lái)過(guò)，我先等鍋干了，馬上放油，又一下子放魚(yú)頭，果然有一點(diǎn)香味發(fā)出來(lái)了，我又切那個(gè)蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含著眼淚，把蒜放下去，再灑點(diǎn)鹽，可是我一下子勺子不聽(tīng)使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發(fā)火，姐姐安慰我說(shuō)：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，鹽就沒(méi)了，再下一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒兩下子，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的時(shí)候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發(fā)抖了，姐姐吃了連忙點(diǎn)頭，我才松了下來(lái)，我高興的跳起來(lái)。
我終于學(xué)會(huì)了我的第一道菜了，姐姐說(shuō)今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學(xué)會(huì)了做這道菜也值得。
做菜作文400字 篇70
雖然說(shuō)我已經(jīng)10歲了，可做菜做飯都還未曾嘗試過(guò)。
今天早上，我睜開(kāi)朦朧的雙眼，一看，媽媽不在家里，我心想：如果媽媽不在家里的話(huà)，那么誰(shuí)給我做早餐呢？要不，我在家里給我自己做一次早餐？對(duì)！而且我到現(xiàn)在都還沒(méi)給自己做過(guò)早餐呢！于是我迅速地穿好衣服，刷完牙，洗完臉，就準(zhǔn)備開(kāi)工了。
我首先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和一些肉。接著我把西紅柿的皮去掉，切成丁狀，越小越好，然后把肉用刀剁成肉沫，再在上面撒上少許食鹽和淀粉，攪成糊狀，原材做好了，接下來(lái)我要開(kāi)始制做了。先打開(kāi)火，把鍋里放少許油，等油熱好后，就將西紅柿倒入鍋內(nèi)，炒幾下，等西紅柿的汁全都“流”出來(lái)的時(shí)候，就可以下肉了，看著鍋里冒著無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡的時(shí)候，我忽然想起來(lái)，鍋內(nèi)忘記放鹽了，天哪！一鍋柳柳就要“完蛋”了，我馬上拿起調(diào)味盒瀟灑地灑了少許鹽，還好“挽救”了一鍋柳柳。一鍋色香味美的柳柳就大工完成了，小朋友們，如果你們來(lái)我家做客的話(huà)，我一定會(huì)親自下廚做給你們吃的呦！
做菜作文400字 篇71
今天放學(xué)回家后，我本想讓媽媽燒一個(gè)我愛(ài)吃的酸辣土豆絲的。但是一回家，發(fā)現(xiàn)媽媽不在家，還留了一張紙條給我，上面寫(xiě)著：莉莉，媽媽晚上有事，你自己買(mǎi)一些東西吃吧。
買(mǎi)什么東西吃呢？不如自己動(dòng)手做飯吧，什么事不都應(yīng)該學(xué)嘛。就這樣我開(kāi)始了人生中的第一次燒飯。我先把米盛入電飯煲，再清洗了一遍。清洗好后放了回去，再插上插頭按煮飯的按鈕就好了。我看了看有什么菜：嗯，有土豆、山藥、青菜、蔥和雞蛋。我想既然只有就我一個(gè)人，那就炒蔥花雞蛋和青菜吧！
我拿出蔥和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干凈。洗完后，飯還沒(méi)好我就去一樓做作業(yè)了。做完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)飯已經(jīng)好了。我就去炒菜了，我記得媽媽都是把雞蛋打進(jìn)碗里后，再放入蔥進(jìn)行攪拌。于是，我也照樣子做。等攪拌均勻后，打開(kāi)煤氣，在鍋里放入油。再把雞蛋和蔥倒入鍋中，再拿鍋鏟拌幾下。炒著炒著好像有一點(diǎn)泛焦黃了。我想應(yīng)該是好了，就出鍋了。然后是炒青菜，把它切出來(lái)后，放入鍋中和蔥炒雞蛋一樣拌炒就是了。
等兩樣菜炒好后我自己品嘗了一下居然吃到了雞蛋殼，不過(guò)整體還不錯(cuò)的。就是青菜忘了放鹽，味道有一點(diǎn)淡。但是，畢竟是自己第一次做的菜，就津津有味的吃了起來(lái)。
做菜作文400字 篇72
以前，每次都是我吃媽媽做的飯和菜，那味兒真是撲鼻的香！吃起來(lái)更是回味無(wú)窮了！
我也想露一手，就向媽媽請(qǐng)教做菜的方法，媽媽開(kāi)心地同意了我的請(qǐng)求。“那我們就從煎蛋開(kāi)始吧！”
我把小凳子搬到廚房，開(kāi)始準(zhǔn)備做菜的材料。我從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，用水沖洗過(guò)后擦干。媽媽小心翼翼的把煤氣點(diǎn)燃，我往鍋里倒了些油，等油燒熱了，我連忙在鍋的邊緣敲了敲蛋殼，兩手輕輕一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉進(jìn)了鍋里。啊！鍋里的蛋像個(gè)金黃色的小太陽(yáng)，邊上的蛋清在油鍋中“噼啪噼啪”地冒著小泡，我左躲右閃地把鹽均勻地撒在蛋上，害怕油兒濺到我的手上，等蛋清邊上快變成黃色時(shí)，我就用鏟子輕輕地把蛋翻了過(guò)來(lái)這時(shí)我聞到香味一陣陣向我撲來(lái)，口水都快流出來(lái)了！
蛋煎好了，我把蛋裝進(jìn)盤(pán)子里，急忙請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗我的作品。“哇！真棒！味道好極了。”爸爸高興地夸講我，媽媽也開(kāi)心地為我豎起了大拇指。我也趕緊嘗了嘗，“哇，味道還真不錯(cuò)呢！”
我現(xiàn)在才知道自己動(dòng)手做菜是多么快樂(lè)，而且味道比別人作的菜更香！親手勞動(dòng)換來(lái)的成果才是最好的。今后我還要跟媽媽學(xué)做更多的菜，讓媽媽不再辛苦！
做菜作文400字 篇73
我是一個(gè)六年級(jí)的小學(xué)生了，可是，在大人眼里，我還是個(gè)孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢？啊，對(duì)了，我自己做。
我到了小賣(mài)部，買(mǎi)了一點(diǎn)西紅柿，買(mǎi)了一斤雞蛋，買(mǎi)了兩根山藥。
到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面。現(xiàn)在就要開(kāi)始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開(kāi)，再放入油，過(guò)了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個(gè)雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會(huì)酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤(pán)子里面。
我把鍋刷好，放入白糖，過(guò)了一會(huì)兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來(lái)我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會(huì)，再把米飯倒入鍋中，等過(guò)一會(huì)兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。
我終于成功了，只要我們堅(jiān)信，勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我們一定會(huì)成功。
做菜作文400字 篇74
今天是星期天，我和爸爸說(shuō)好中午我看他燒菜。我做完作業(yè)便一溜煙地跑到爸爸的房間對(duì)他說(shuō)：“爸爸你不是說(shuō)好要我今天看你燒菜的嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“哦！我們現(xiàn)在就去廚房做菜。”
剛進(jìn)廚房爸爸就大顯身手，說(shuō)：“我要燒的是蕃茄排骨湯。”爸爸迅速地從冰箱里拿出排骨放入盆子讓排骨解凍，趁這時(shí)，爸爸把準(zhǔn)備好的番茄洗好，便手腳麻利地切起來(lái)。切完后，再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中，倒好水后加上生姜和黃酒去味。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸把排骨撈出來(lái)，把原來(lái)的水倒掉。我看不懂這是什么意思，我便問(wèn)爸爸：“為什么要倒掉水呢？”爸爸說(shuō)：“是因?yàn)橐ノ恫拍芊欧选！比缓螅铱吹桨职职逊押团殴且黄鸱湃脲佒校鹊剿鼈冎鬆�為止，過(guò)了一會(huì)兒，番茄和排骨都煮爛了，番茄的汁水滲入湯中。啊！燒好了，湯的顏色是淡紅色的，上面瓢著綠蔥。
爸爸把一碗香噴噴，熱氣騰騰的湯端上來(lái)，我想：這番茄排骨湯我還沒(méi)喝過(guò)呢！我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點(diǎn)甜，有點(diǎn)咸，有點(diǎn)酸美味無(wú)比。我爸爸真是一個(gè)燒菜能手。
做菜作文400字 篇75
今天是星期天，我和爸爸去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，爸爸買(mǎi)了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò)，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的問(wèn)，“韭菜上有農(nóng)藥，所以先要浸泡半小時(shí)，這樣才能去掉農(nóng)藥，把農(nóng)藥對(duì)人體的危害降到最低。”為了家人的健康，爸爸可真細(xì)心。接著，爸爸又打了一個(gè)雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過(guò)了半小時(shí)，爸爸把水里的韭菜撈了起來(lái)，切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒，開(kāi)始“行動(dòng)”了！爸爸先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時(shí)我看見(jiàn)鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會(huì)兒，雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的蛋餅，這時(shí)，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會(huì)兒，韭菜的香味飄散開(kāi)來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的`過(guò)程，原來(lái)做菜也是很不容易的，以后長(zhǎng)大了，我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù)，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！
做菜作文400字 篇76
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事啊！可是做什么呢？哈哈！對(duì)了，做菜吧！我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說(shuō)：“你去玩吧！你還小，等你長(zhǎng)大了再做吧！”可是媽媽還是說(shuō)不過(guò)我，終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
下午，媽媽帶我去菜場(chǎng)買(mǎi)了我愛(ài)吃的菜，還教了我如何挑選菜。回到家，媽媽說(shuō)：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜。”我照著媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開(kāi)，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒(méi)有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料，激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油，點(diǎn)燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂(lè)壞了！她教我放作料。我們還做了魚(yú)、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲，我知道爸爸回來(lái)了，我得意地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說(shuō)：“萱萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)胰碎_(kāi)心地笑了。
做菜作文400字 篇77
今天中午，我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來(lái)第一次做菜呢，心里別提有多興奮了。
我們做的菜是蕃茄炒蛋，媽媽說(shuō)這道菜雖然簡(jiǎn)單，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。
我們開(kāi)始做菜了，第一步當(dāng)然是要把蕃茄洗干凈，去掉上面的蒂頭，再切成小塊，將切好的小塊裝到大碗里，撒上少許的鹽攪拌一下，媽媽說(shuō)這樣蕃茄就不會(huì)沒(méi)有咸味兒了；第二步就是打蛋，一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散，這樣炒出來(lái)的蛋才好吃。打蛋的時(shí)候還必須要在里面放一點(diǎn)點(diǎn)料酒，這樣就可以去除蛋的腥味兒了。
終于要下鍋炒了，我穿起了我可愛(ài)的小圍裙，拿著鍋鏟在媽媽的身邊轉(zhuǎn)悠，心里既害怕又焦急。我自己搬來(lái)了小凳子，放在燃?xì)庠畹那懊妫艺驹诘首由希粗鴭寢寣⒂偷谷脲佒校扔烷_(kāi)始冒白煙了，我便將打好的蛋液倒入鍋中，媽媽馬上就把火關(guān)小了，這樣蛋就不會(huì)焦了，不會(huì)變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤(pán)子里，接下來(lái)我們就要炒蕃茄了，還是在鍋中加油，冒煙的時(shí)候把切好的蕃茄倒進(jìn)去，等蕃茄汁開(kāi)始變稠的時(shí)候再倒入剛才炒好的蛋，再翻炒幾下，讓每一片蛋都裹著蕃茄汁，這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了！
嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味無(wú)窮啊！
做菜作文400字 篇78
今天放學(xué)后，我突發(fā)奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮蝦，這可是爺爺奶奶家飯桌上常見(jiàn)的美味。
我把爺爺買(mǎi)回的蝦好好地端詳了一遍，它們?nèi)砘疑兄鴪A圓的眼珠和長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須。爺爺手把手教我去泥腸，看著爺爺竟然從蝦背中抽出這么一條長(zhǎng)長(zhǎng)黑黑的泥腸，我不禁感嘆道：“哇，原來(lái)蝦肚子里這么臟啊！”
我從家里大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋，加入清水，開(kāi)始等水沸。待到水開(kāi)始咕嚕咕嚕冒泡泡的時(shí)候，爺爺一聲令下，我便手忙腳亂地在鍋中放入姜片、黃酒，緊接著把事先準(zhǔn)備好的蝦都倒了進(jìn)去。
這下可好，小蝦們剛下鍋時(shí)，竟然還活蹦亂跳的，像一個(gè)個(gè)游泳健將。漸漸地，奇跡發(fā)生了，蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。過(guò)不了幾秒鐘，爺爺就說(shuō)可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著漏勺開(kāi)始撈蝦，心里想著：做菜可真有趣啊！我一定要多學(xué)幾道菜，以后可以給家人做一頓美味佳肴啦！
裝盤(pán)，撒上蔥花，我的美味水煮蝦出鍋啦！
做菜作文400字 篇79
下午放學(xué)回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說(shuō)：“老師要我們回家做菜呢！”爸爸問(wèn)我要做什么菜，因?yàn)槲乙郧皬膩?lái)沒(méi)有做過(guò)，我想了一下，那就做最簡(jiǎn)單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見(jiàn)。
回家寫(xiě)完作業(yè)后，我和爸爸就開(kāi)始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點(diǎn)怕火，爸爸幫我把火點(diǎn)起來(lái)，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進(jìn)去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進(jìn)去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來(lái)很多湯。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸讓我拿盤(pán)子把菜盛出來(lái)，青菜油汪汪的，看起來(lái)很好吃。
我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。
通過(guò)這一次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的辛苦，也體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣，以后我一定會(huì)主動(dòng)承擔(dān)家里的家務(wù)。
做菜作文400字 篇80
星期二的中午，我正在書(shū)房看書(shū)，一陣陣香味從門(mén)縫里鉆進(jìn)來(lái)。“嗯……真香啊”！我一邊說(shuō)著一邊走出房門(mén)，在香氣的引導(dǎo)下來(lái)到了廚房。這時(shí)，正在炒菜的媽媽看見(jiàn)了我，說(shuō)：“天晴，我教你做道菜怎么樣”？我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開(kāi)始啦！
我圍上圍裙，媽媽說(shuō)：“你第一次做菜，就做簡(jiǎn)單的番茄炒蛋吧！”我們說(shuō)干就干。我小心地把四個(gè)土雞蛋敲碎，把整個(gè)蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個(gè)又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽(tīng)見(jiàn)“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。
菜準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進(jìn)碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點(diǎn)點(diǎn)水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦！
吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽(tīng)了這些話(huà)，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊！
做菜作文400字 篇81
周六的早上，我正在洗臉，聽(tīng)見(jiàn)了陣陣咳嗽聲，原來(lái)是媽媽生病了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我來(lái)幫您做飯，您就好好休息去吧！”
首先，想到媽媽她最?lèi)?ài)吃西紅柿炒雞蛋，我拿起今天剛買(mǎi)的西紅柿，把它放到了水龍頭上來(lái)回沖洗，它好像在說(shuō)：“不要再洗了，好癢啊。”洗干凈了，我把它放到了菜板上，正要切的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西紅柿正想逃出我的手掌，不停地從我手中掙脫。終于，我把它抓住，切成了一個(gè)像月牙形狀的西紅柿。最后，再?gòu)谋淅锬贸隽艘粋�(gè)又大又圓的雞蛋，在碗沿邊輕輕一磕，只聽(tīng)“咔咔——”兩聲，雞蛋破開(kāi)了一個(gè)小洞，我把它小心翼翼地打到了碗里。緊接著我把油慢慢地倒入鍋里，油熱了，先將雞蛋煎好，并盛放在碗里。接著，將西紅柿入鍋，立刻發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，嚇得我連連后退。還好，不一會(huì)兒它就乖乖投降了，在翻炒的過(guò)程中我又把雞蛋倒入鍋里。最后添加上調(diào)味料，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我想：媽媽一定會(huì)喜歡吃的。
這是我第一次做菜，也感受到了媽媽的辛苦。
做菜作文400字 篇82
在這個(gè)五一長(zhǎng)假里，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，要我們每位同學(xué)在假期里做一道自己喜歡的菜。我們都爽快地答應(yīng)了。
在回家的路上，我一直思索著這個(gè)問(wèn)題。到了家里，只見(jiàn)媽媽在那兒做菜，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)阍谧鍪裁矗俊眿寢寣?duì)我說(shuō)：“我在這兒做西紅柿雞蛋湯。”我對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)做，我來(lái)做。”媽媽笑著答應(yīng)了。
只見(jiàn)我把三個(gè)雞蛋敲開(kāi)放到碗中，用筷子攪拌均勻，原本蛋黃和蛋清分明的，現(xiàn)在都成了蛋黃色，我再用刀把西紅柿切成成一小塊一小塊的，放進(jìn)湯碗里備用。
鍋里放好了水，等水沸騰起來(lái)，我把蛋液慢慢倒進(jìn)鍋里。我用鏟子把蛋液左右攪拌，水再一次沸騰，讓媽媽幫忙把鍋里的水倒進(jìn)碗里。看著西紅柿上面布滿(mǎn)了黃色的蛋液，就這樣，西紅柿雞蛋完成了。看著這碗雞蛋湯，我口水直流，我又在上面撒了點(diǎn)香蔥，這樣看起來(lái)味道就更美味了。
我開(kāi)始品嘗起來(lái)，好像有些淡，我又加了一點(diǎn)鹽。這味道雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但這是用我的辛苦做起來(lái)的，我覺(jué)得這比什么都好吃。
這第一次做菜我懂得了什么叫做辛苦，爸爸媽媽每天做那么多的事難道不辛苦嗎？最后，我想說(shuō)一句話(huà)：爸爸，媽媽?zhuān)銈冃量嗔耍?/p>
這就是我第一次做菜，你們的呢？
做菜作文400字 篇83
在生活中，有許多第一次，如第一次坐飛機(jī)，第一次坐火車(chē)，第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。
那一天，我回家的時(shí)候，媽媽不在家，我就準(zhǔn)備自己做幾盤(pán)菜，最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先，我把雞蛋打碎放入碗里，然后把西紅柿切成小塊，我照著媽媽的樣子把火打開(kāi)，把鍋里的水烤干，然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒，炒了一會(huì)兒該放佐料了，我不知道怎么放就隨便放了點(diǎn)佐料，先放了一些鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醋，再炒了一下，我嘗了一下又咸又酸，我就放了一點(diǎn)水。因?yàn)槲铱磱寢尦床硕挤潘笠粫?huì)兒的，我又嘗了一下覺(jué)得味道很一般，心想說(shuō)不定煮一會(huì)味道會(huì)好些，我就讓它們?cè)阱伬镏笾タ磿?huì)電視，過(guò)了一會(huì)兒，我聞到一股糊味，我連忙跑去廚房，我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見(jiàn)底了！我趕快關(guān)掉火，“咕咚”一碗水放進(jìn)鍋里，直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下，咦，盡然還不錯(cuò)！哈哈，這算是歪打正著嗎？
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，有趣又有料。也讓我明白，有些事情實(shí)際上并沒(méi)有看起來(lái)那么糟糕！
做菜作文400字 篇84
那天，我放學(xué)回家后，看見(jiàn)勤勞的媽媽正在切菜，我心里很是心疼，我對(duì)媽媽說(shuō)：”今天的菜我來(lái)炒吧！“媽媽說(shuō)：”好呀，今天炒的是土豆。“媽媽又對(duì)我說(shuō)：”先倒好適量的油，再把辣椒放下去翻炒幾下，接著把土豆倒下去，一直翻炒，然后撒一點(diǎn)調(diào)料倒點(diǎn)兒水，燜一會(huì)兒，就好了。“
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)就開(kāi)始做了，可是一到油，油就一下跳到了我的手上，那一塊就鼓起一個(gè)小泡泡，我覺(jué)得好痛，這時(shí)候我的頭腦中出現(xiàn)了兩個(gè)小天使，一只是白的，一只是黑的，白的對(duì)我說(shuō)：”一定要堅(jiān)持。“黑的對(duì)我說(shuō)：”不要聽(tīng)他的，你說(shuō)炒菜多么的麻煩你就不要吵了吧？“
當(dāng)我想泄氣的時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：”一定要堅(jiān)持，因?yàn)閳?jiān)持就是勝利。“我決定堅(jiān)持下去，我就又開(kāi)始細(xì)心地做了起來(lái)，我按照媽媽的要求，終于炒好了土豆這道菜了，我對(duì)媽媽興奮地說(shuō)：”媽媽我終于學(xué)會(huì)了。“媽媽說(shuō)：”你真棒。“我開(kāi)心極了，媽媽說(shuō)：”那我們開(kāi)飯吧。“我們開(kāi)心的吃了起來(lái)。
通過(guò)這次炒土豆，我明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事我們都不能放棄，要堅(jiān)持不懈，一直堅(jiān)持下去，才能做得更好。
做菜作文400字 篇85
那天，陽(yáng)光明媚，我在家寫(xiě)完作業(yè)后，正準(zhǔn)備休息，媽媽向我走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：”今天你來(lái)試試做一道菜吧。“我回答：”好呀！“
于是我和媽媽來(lái)到了菜市場(chǎng)，我問(wèn)：”我們做什么菜呢？“媽媽說(shuō)：”就做一道涼拌黃瓜吧。“我同意了媽媽的意見(jiàn)。說(shuō)完，媽媽和我買(mǎi)了黃瓜、姜、大蒜、糖等調(diào)料和蔬菜。回到了家，我們做起菜，我的心情非常激動(dòng)。我先按照媽媽教我的方法，拿出了一把水果刀，小心翼翼的黃瓜切成了塊兒。可就在這時(shí)，我打了一個(gè)白眼，呀！我手上劃了一道口子，不一會(huì)兒就流出了血，我覺(jué)得手上非常疼，我傷心的流下了眼淚。媽媽走過(guò)來(lái)，見(jiàn)我要泄氣了，便鼓勵(lì)道：”多試幾遍，等到熟練了，自然也就簡(jiǎn)單了。“我又試了很多次，果然簡(jiǎn)單多了。然后把切好的黃瓜放在盤(pán)子里，放上大蒜、姜，再倒下一些醋，拌一拌，這樣，涼拌黃瓜就做好了，看著自己的做的涼拌黃瓜，我開(kāi)心的笑了。
通過(guò)這次做涼拌黃瓜，我知道了一個(gè)道理：”做什么事都要堅(jiān)持不懈，多嘗試，這樣就能成功。
做菜作文400字 篇86
菜是每個(gè)人都吃過(guò)，但不是人人都會(huì)做。我今天就是第一次做菜，我做的是火腿腸炒辣椒。
我先把火腿腸切碎，注意先斜著切，把它切碎，然后放在菜碗里面。再切辣椒，切辣椒也像切火腿腸一樣的步驟切碎。
菜切好了，該下鍋了。我先把油放進(jìn)鍋里，再放大蒜子在油里炸一下，接著，就把火腿腸放進(jìn)去油炸一下，大約五分鐘把火腿腸炸成老紅色又薄又硬，那樣火腿腸就熟了，然后就放辣椒，把辣椒和火腿腸混合在一起大約炒了五分鐘，再放少許排骨味王。又大約炒了兩分鐘，再放醬油進(jìn)去，又炒了幾分鐘關(guān)火起鍋，我的菜就這樣香噴噴的閃閃登場(chǎng)了。
我趕緊拿了碗和筷子，夾起菜大吃了一口，哇，燙死了，我忘了菜是才出鍋的，一下子燙了舌頭。我真是啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出。后來(lái)我學(xué)聰明了夾起火腿腸片吹涼一下再吃，哇，太好吃了，沒(méi)想到我第一次做菜竟是這么好吃，太爽了，我高興得無(wú)法用詞語(yǔ)來(lái)形容。我今天真是胃口大開(kāi)了，我吃了兩碗飯，我做的菜也被我一掃而光。啊，真的太好吃了，吃得好飽啊。
我第一次做火腿腸炒辣椒竟是這么好吃，我現(xiàn)在又想起了我做的火腿腸炒辣椒，哎，我又饞得要流口水了，那味道可真是回味無(wú)窮啊。
做菜作文400字 篇87
今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔(dān)心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔(dān)心的是如果我做糟了怎么辦。
我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈；又把打開(kāi)一包咸菜放在一邊。開(kāi)始了！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開(kāi)調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進(jìn)去。油一進(jìn)鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說(shuō)：“放豆子吧！”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進(jìn)青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進(jìn)鍋里。奶奶又叫：“快！快！都倒進(jìn)去！”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進(jìn)去。我又把火開(kāi)到大，奶奶說(shuō)：“鹽！水！老酒！”“要糊了”我手忙腳亂地聽(tīng)著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來(lái)，奶奶嘗了一小口說(shuō)：“好吃！”
接下來(lái)要做白菜湯了，我再一次把火打開(kāi)調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個(gè)兩三分鐘，菜湯就做好了。
今天的飯弟弟說(shuō)好吃，媽媽說(shuō)好吃，全家人都說(shuō)好吃。我的心里美滋滋的。
做菜作文400字 篇88
星期六，我一個(gè)人在家做作業(yè)，爸爸媽媽出去工作了，奶奶出去玩了，就讓我一個(gè)人在家。咕咕，我突然聽(tīng)到了咕聲。啊，原來(lái)是我的肚子在抗議了，家里又沒(méi)人，我只好自己做吃的，做什么呢？做個(gè)雞蛋餅吧。
我在冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，打在碗里攪拌均勻，把鍋洗好放在灶上，生了火，等鍋熱紅了把油倒進(jìn)去。因?yàn)槭堑谝淮巫霾耍掠蜑R在我身上，我可不想被燙到。所以等鍋熱時(shí)，我把爸爸的頭盔拿出來(lái)戴上，穿上膠靴，圍上奶奶的圍裙，又在脖子上圍了一條圍巾，好像去打仗似的。好不容易折騰到開(kāi)始煎蛋了，我把蛋液全倒進(jìn)了鍋里，立刻，“嘩啦啦啦啦”的聲音響了起來(lái)，我“哇啊啊”的邊叫邊跳到了一邊，看到?jīng)]什么危險(xiǎn)，我又慢慢地走了回去。就在這時(shí)，“啪”的一下，鍋里的油炸了一下。媽呀，還好我“全副武裝”，要不然我可被燙慘了。我輕輕地又把蛋翻了一下，油一下子濺了出來(lái)，我小心翼翼，好不容易把蛋翻出鍋時(shí)，“吱呀”一聲，門(mén)開(kāi)了，原來(lái)是奶奶回來(lái)了，她看到我的穿著和地上的滿(mǎn)地狼藉，笑得喘不過(guò)氣來(lái)。
這次做雞蛋餅，讓我意識(shí)到不管做任何事情，都要去嘗試，俗話(huà)說(shuō)：有志者事竟成。
做菜作文400字 篇89
同學(xué)們你們會(huì)做菜嗎？我不會(huì)，我特別羨慕我奶奶，因?yàn)槟庆`巧的雙手能做出許多美味可口的飯菜。
因?yàn)榻裉炖蠋煵贾玫淖鳂I(yè)較少，我放學(xué)回家后早早的就完成了，看奶奶正在準(zhǔn)備晚飯，我就突發(fā)奇想，我也來(lái)學(xué)一學(xué)，做一道菜給爸爸媽媽吃吧。做什么菜呢？還是做土豆絲吧。
于是我快步跑到廚房把我的想法告訴奶奶，奶奶聽(tīng)后特別贊同并支持我。她給我準(zhǔn)備了兩個(gè)大土豆，讓我把土豆的皮削掉，然后用清水清洗干凈，洗好后，她有教我切土豆，首先用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，雖然我切的土豆絲比較費(fèi)，但是好歹也算切好了。奶奶又讓我把切好的土豆絲放在一個(gè)小鵬涼水中泡著。然后就開(kāi)始準(zhǔn)備炒了。先在鍋里倒上油，等油熱了，把土豆絲放了進(jìn)去，學(xué)著奶奶平時(shí)炒菜的樣子，來(lái)回的翻土豆絲，等快熟的時(shí)候，我又放了一些鹽，最后把火關(guān)掉，將土豆絲盛到盤(pán)子里。看到自己炒得土豆絲甭提有多高興了。
過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽下班回來(lái)了，飯桌上他們品嘗著我炒得土豆絲，一個(gè)勁地夸我長(zhǎng)大了，懂事了，能干了，我心里比吃蜜糖還甜呢！以后有機(jī)會(huì)，我還要跟著奶奶學(xué)做其他的菜，真是太有意義了。
做菜作文400字 篇90
我記得我第一次做菜是在一個(gè)中午。我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)蚁胱鲆淮尾耍芙涛壹咫u蛋嗎？媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，同意了。
我一進(jìn)廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個(gè)鐵鏟，說(shuō)：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因?yàn)榧依锏娜細(xì)庠钣悬c(diǎn)問(wèn)題，有時(shí)火一下就會(huì)開(kāi)很大，我很害怕。我請(qǐng)媽媽幫我開(kāi)火，媽媽媽說(shuō)如果想炒菜就必須得自己學(xué)會(huì)開(kāi)火。我只好自己開(kāi)，結(jié)果一次就成功了，我很高興。
我放了一點(diǎn)點(diǎn)油在鍋里，過(guò)了一會(huì)兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請(qǐng)求媽媽幫我，媽媽說(shuō)：孩子，如果想做好菜的話(huà)，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經(jīng)穿上圍裙了，不要怕，加油！于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進(jìn)鍋里。
我用鏟子把蛋液在鍋里攤開(kāi)，蛋液開(kāi)始凝固了。我用鏟子去翻動(dòng)凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續(xù)炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊！終于沒(méi)有辜負(fù)辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。
做菜作文400字 篇91
到了中秋，學(xué)校會(huì)讓我們做各種各樣不想做，但是必須做的奇葩作業(yè)(反正學(xué)校就是告訴我們：這個(gè)中秋，你們想要休息，這是不可能的)。
說(shuō)實(shí)話(huà)，這是老夫第一次正常的做菜(以前都是做別人的助手)。別提有多緊張了，心里跟火山大爆發(fā)了一樣……
開(kāi)始做菜了，家人先讓老夫切菜，當(dāng)時(shí)老夫就手起刀落，磨刀霍霍向蘿卜，很快就搞定了（只是大小不一罷了）。
開(kāi)始做菜了，打開(kāi)了兩個(gè)雞蛋，攪拌得像一個(gè)混沌的時(shí)候，把它放進(jìn)了鍋里，然后發(fā)出豬一般尖叫的聲音，然后把蘿卜、青菜什么的放進(jìn)鍋里，它們也發(fā)出了像殺豬一樣的慘叫聲，不時(shí)還有幾滴像“這是飛了的感覺(jué)”！就那樣飛出了鍋，然后，你只要無(wú)視它們的慘叫聲，翻炒他們，有時(shí)還有幾片蘿卜，青菜想跑出來(lái)，你直接把它們“請(qǐng)回去”就行，不必費(fèi)多大的功夫。
干完了那么多的煩心事以后，老夫大步拿著自己“美味的食物”出來(lái)后，給家人吃，大家的臉上現(xiàn)出了美麗的“笑容”……(不過(guò)最后，我還是想說(shuō)上一句，為什么還要拍照呀。)
做菜作文400字 篇92
在我的家里，媽媽是大廚。媽媽每天都會(huì)給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜。看著她每天忙忙碌碌的，我很想幫她分擔(dān)。這個(gè)周日，我和媽媽說(shuō)，我想幫她做菜。媽媽一聽(tīng)，可開(kāi)心了，說(shuō)，今天要教我做蒜蓉油麥菜。
首先，要準(zhǔn)備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗干凈，摘好。把蒜掰開(kāi)，放點(diǎn)鹽，然后開(kāi)始搗蒜，搗成香香的蒜泥。把鍋燒熱。倒入油，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里冒出了一陣油香。再過(guò)一會(huì)兒，油就開(kāi)始往外濺了，嚇得我趕緊往后退，一動(dòng)都不敢動(dòng)，媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香，再放入油麥菜，我用鏟子在鍋里不停地翻炒，一會(huì)兒，菜的顏色就變成翠綠色，而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽，再勾芡。就這樣，我的香噴噴的蒜蓉油麥菜出鍋了。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了，原來(lái)做菜這么不容易呀。
雖然我忙的滿(mǎn)頭大汗，可是看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的油麥菜，心里別提多美了。通過(guò)這件事，我能體會(huì)到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜里有多少媽媽的愛(ài)呀，我感到很幸福。也在心里對(duì)自己說(shuō)，我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，多會(huì)做幾樣菜，也讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
做菜作文400字 篇93
人生中，有許許多多難忘的第一次，像夜空中的繁星一樣，數(shù)也數(shù)不清。如：第一次自己回家，第一次自己洗澡，第一次單獨(dú)睡覺(jué)……而令我難忘的是我第一次做菜。
那是去年寒假的一天，爸爸和媽媽中選都加班，我一個(gè)人在家。媽媽已經(jīng)為我做好也蛋炒飯，但是，蛋炒飯我已經(jīng)吃膩了，于是，我下定決心，自己做菜。我在冰箱里拿了番茄和雞蛋。我想了想，媽媽平時(shí)做菜的步驟，先把油放到鍋里，然后把切好的番茄放到鍋里，再把蛋放到鍋里，也不難嘛，可是輪到我做的時(shí)候卻手忙腳亂起來(lái)，沒(méi)一會(huì)兒，我就聞到了鍋里有一股糊味，往鍋里一看，呀！燒焦了，我趕忙把番茄炒蛋盛到碗里。看著黑乎乎的一團(tuán)，我想，這怎么吃啊！我只好把媽媽做的炒飯放微波爐里熱了熱再吃。
我一邊吃，一邊想，平時(shí)媽媽做飯其實(shí)并不容易啊！從那以后，我就更加珍惜媽媽做的每一頓飯菜。
做菜作文400字 篇94
星期天，爸爸媽媽都加班去了，家里只有我一個(gè)人，都快到中午11點(diǎn)了，他們還沒(méi)有回來(lái)，我肚子餓得咕咕直叫，心想，爸爸媽媽又要上班，還要做家務(wù)，真的很辛苦，我要給他們一個(gè)驚喜，自已學(xué)著做菜。
于是我拿起菜譜看了看，這么多的菜做什么好呢？咦！爸爸平時(shí)最?lèi)?ài)吃西紅柿炒雞蛋了，于時(shí)，我把步驟看了一遍，開(kāi)始做菜。先把油燒熱，用蔥末、姜末爆鍋，然后放入切好的西紅柿，用鍋鏟不停地翻動(dòng)，稍燜片刻，倒入攪勻的雞蛋，慢慢鏟動(dòng)，使雞蛋均勻地混入西紅柿當(dāng)中，最后放入切好的香菜莖拌勻，調(diào)入適量的精鹽、味精即可出鍋了。
我把菜端到桌子上就等著爸爸媽媽回來(lái)，媽媽一進(jìn)門(mén)就說(shuō)：“怎么這么香呀！是什么東西？”我自豪地說(shuō)：“這是我的作品。”媽媽驚訝的說(shuō)：“你會(huì)做菜啦？”媽媽迫不及待的嘗了一口，我說(shuō)：“好吃嗎？”媽媽皺著眉頭，努力擠出一絲笑容說(shuō)：“好……好吃！”我想好吃還皺著眉頭？我也拿起筷子吃了一口，啊，好咸哪！媽媽看見(jiàn)我灰心的樣子，說(shuō)：“第一次做菜做到這樣就不錯(cuò)了，媽媽小時(shí)候第一次做菜還沒(méi)炒熟呢！”哈哈哈……我和媽媽都笑了起來(lái)！
做菜作文400字 篇95
星期天，我在家寫(xiě)作業(yè)。寫(xiě)完作業(yè)一看，哇，才9點(diǎn)半！那么早唉，現(xiàn)在干點(diǎn)什么好呢？突然，我靈機(jī)一動(dòng)，做涼拌黃瓜挺不錯(cuò)，正好也讓爸爸媽媽嘗嘗我第一次做的菜。
首先，我從冰箱里拿出一根綠油油的黃瓜，上面還有一些尖尖的小刺。然后，我把黃瓜洗干凈，就像給黃瓜美了容似的，碧綠碧綠的，看了真讓人賞心悅目啊！然后，再把黃瓜的皮刨掉，露出了鮮嫩的黃瓜肉。接下來(lái)，我要開(kāi)始切黃瓜了，先豎著在黃瓜中間切一刀，這一刀可真難切啊，要保持平衡，不能切得一邊細(xì)一邊粗，也不能很用勁地切，不然，刀會(huì)劃到手的。我切的是半圓形的黃瓜，怎么樣？很有特色吧。黃瓜終于切好了，現(xiàn)在開(kāi)始放作料了。我放了醬油、醋、糖和麻油。最后，我再把黃瓜拌起來(lái)，嘗一嘗，可真是美味佳肴啊！
過(guò)了一會(huì)，爸爸媽媽回來(lái)了，我趕緊把涼拌黃瓜拿到他們面前，說(shuō)：“爸爸媽媽?zhuān)靽L嘗我做的涼拌黃瓜吧！”“好的，快讓我們嘗嘗吧，看上去還是挺特別的，聞上去也蠻香的。”媽媽說(shuō)。爸爸和媽媽都嘗了一口，爸爸豎起來(lái)大拇指，媽媽說(shuō)：“真好吃，但是下次要記得少放點(diǎn)醬油哦。”
今天，我第一次做菜就得到了爸爸媽媽的好評(píng)，我想，以后只要多動(dòng)手，就能做得更好！
做菜作文400字 篇96
今天，爸媽不在家，我想爸媽出去工作那么辛苦，今天得給他們一個(gè)驚喜。所以我決定親自下廚。
我打開(kāi)冰箱一看。里面有兩個(gè)番茄和一個(gè)雞蛋，然后我又出去買(mǎi)了一些韭菜和一些青菜，別人做兩菜一湯，我今天做個(gè)兩湯一菜。我先把韭菜弄干凈后切好，把鍋，番茄和青菜洗干凈，然后把番茄切成片，把青菜也切好，不雞蛋打入碗中，學(xué)著媽媽的樣子，放了一點(diǎn)鹽蛋里，調(diào)勻一切都準(zhǔn)備好了，我這個(gè)小廚師要?jiǎng)邮峙胫泼牢读恕?/p>
我先那煤氣灶打開(kāi)，把鍋放上去，打一些熱水開(kāi)始燒，過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)了，我在開(kāi)水中放入番茄，又過(guò)了一會(huì)兒，水又開(kāi)了，我小心翼翼地倒入雞蛋。雞蛋很快結(jié)成了蛋花，我嘗了嘗，太淡了，我撒了一些鹽，蔥末，再在湯里倒入麻油，一股香氣撲鼻而來(lái)。接著我又把鍋西了一下，有倒了一些油，然后把切好的青菜倒進(jìn)去炒，炒了好一會(huì)兒，又倒入一些熱水，蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì)兒，又做好了一碗青菜湯。然后在鍋中再倒一些油，把切好的韭菜倒在鍋中慢慢炒，然后倒一小半碗水，起不沾鍋的作用，過(guò)了一會(huì)兒，撒點(diǎn)鹽，又做好了一碗。
中午，爸爸媽媽回來(lái)了，吃了我做的菜，說(shuō)這菜做得很好，我心里比吃了蜜還甜。
做菜作文400字 篇97
今天，我真正地做了一次菜。覺(jué)得很不錯(cuò)。
今天早晨，妹妹突然覺(jué)得肚子痛，家里只剩下我和爸爸兩人。我自告奮勇的向爸爸說(shuō)：“今天我來(lái)做菜，你盡管忙你的，我讓你嘗嘗我的手藝。”爸爸立即同意了。
于是我開(kāi)始做飯了。首先我把事先準(zhǔn)備好的銀杏放在鍋里，然后再放鍋里燒。我又立即把冰箱里的紅燒肉拿出來(lái)。把它倒進(jìn)鍋里，然后把鍋蓋蓋了起來(lái)。
做這道菜都沒(méi)有太大問(wèn)題，可第二道菜就沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。
第二道菜是煎豆腐。我先把油倒了進(jìn)去，然后打開(kāi)電磁爐，燒了一會(huì)兒，我又連忙切豆腐。平時(shí)看見(jiàn)媽媽切豆腐非常簡(jiǎn)單，可當(dāng)我切時(shí)，大眼瞪小眼。這時(shí)鍋里炸開(kāi)了，我又連忙把豆腐倒了下去才松了口氣。可過(guò)了一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)我沒(méi)倒醬油，我又連忙倒了油。又過(guò)了一會(huì)兒，突然聞見(jiàn)焦味，我又立即關(guān)了電磁爐，又撈了上來(lái)。這時(shí)，爸爸來(lái)了說(shuō)：“不錯(cuò)”。我聽(tīng)了爸爸的稱(chēng)贊聲，心里比吃了蜜還甜。雖然味道不怎么樣，可爸爸還是吃的津津有味。
這次做菜讓我印象很深，因?yàn)樽屛殷w會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦。
做菜作文400字 篇98
今天是星期日，我來(lái)到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅，再把雞翅放進(jìn)盆里用自來(lái)水沖洗干凈，然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里，接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉，并把雞翅和配料攪拌均勻，以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。
準(zhǔn)備工作完成了，媽媽打開(kāi)火，往鍋里倒入花生油，接著放入幾片生姜。媽媽說(shuō)：生姜不僅可以去除雞翅的腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里，帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音，同時(shí)有油沫飛濺出來(lái)，我嚇得躲到了媽媽身后，并叫著：媽媽小心點(diǎn)，別像上次一樣又給油燙起泡來(lái)。媽媽這次沉著地避開(kāi)油的飛沫，用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后，媽媽把火調(diào)小，又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色，散發(fā)出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里，雞翅外脆內(nèi)嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜，感覺(jué)到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。
做菜作文400字 篇99
第一次做菜我九歲了，媽媽常對(duì)我說(shuō)：“希希，你已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該幫大人做點(diǎn)事，要學(xué)會(huì)自己的事情自己做，家里的事情學(xué)著做。”這話(huà)說(shuō)是說(shuō)對(duì)了，可我該做點(diǎn)什么呢？恰好有一天中午爸爸、媽媽去開(kāi)會(huì)，要很晚才能回來(lái)。我想：平時(shí)都是嘗媽媽的手藝，這回該讓他們嘗嘗自己女兒的手藝吧！
說(shuō)干就干，我看爸爸、媽媽最喜歡吃白菜，那就炒白菜吧。我將一把小白菜解開(kāi)，去掉黃葉，把根揪掉，將白菜泡在水里20分鐘后，把白菜從水里撈出來(lái)，我學(xué)著媽媽平時(shí)洗菜的樣子，將菜葉掰一片一片地洗。菜洗干凈了，將白菜切成一寸來(lái)長(zhǎng)一段，一切準(zhǔn)備就緒。我系上圍裙，將煤氣爐打燃，把鍋?zhàn)蛹茉诨鹕希阱佔(zhàn)永锓乓稽c(diǎn)油。我見(jiàn)鍋里的油冒泡泡了，我想油大概炸熟了，我把白菜放在鍋?zhàn)永锩妫苗P子在鍋里來(lái)回地翻，然后放一些鹽。為了調(diào)味，還加了一些醬油、辣椒。這樣，白菜出鍋?zhàn)兂伞凹t菜”了。我把菜端到桌子上等爸爸、媽媽回來(lái)品嘗我的“杰作”。
不一會(huì)，這兩位飲食“專(zhuān)家”回來(lái)了，吃了我親自為他們做的菜，做出樣個(gè)總結(jié)——鹽太多，青菜不該放醬油和辣椒，不過(guò)能炒熟就不錯(cuò)。雖然我做菜的手藝不高，但爸爸、媽媽還是吃得津津有味，而我呢？吃得更香——因?yàn)閯趧?dòng)最有滋味。
做菜作文400字 篇100
我自認(rèn)為是個(gè)美食家，深知僅僅會(huì)吃是不夠的，還需要學(xué)會(huì)做，這不，今天中午，我就跟著媽媽學(xué)做拔絲地瓜。
首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，并加入淀粉，攪拌均勻。我本以為這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事了。可是我用力太小，地瓜們紋絲不動(dòng)，我使勁用力，地瓜卻掉到了盤(pán)子外了，哎，真?zhèn)X筋……費(fèi)了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。
接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子，手端著盤(pán)子，看著媽媽將地瓜倒進(jìn)油里，聽(tīng)著“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)趕緊閃開(kāi)了，生怕滾燙的油濺到我的手上。
地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我，這一步是最為關(guān)鍵的一步，如果火大了，糖就會(huì)熬糊；如果火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導(dǎo)下，我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā)，糖水由原來(lái)的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再馬上放到冷水里，我驚訝的發(fā)現(xiàn)：糖凝固了！媽媽告訴我，糖已經(jīng)熬好了！現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。
吃著自己做的拔絲地瓜，我心里有說(shuō)不出的甜蜜。
做菜作文400字 篇101
今天，我突發(fā)奇想，要自己做一盤(pán)土豆沙拉。
我把兩個(gè)大土豆洗干凈，照媽媽的指點(diǎn)放進(jìn)蒸鍋，打開(kāi)火蒸上。光有土豆多單調(diào)呀，來(lái)點(diǎn)配菜吧！要加半個(gè)圓蔥，我把圓蔥切成絲，結(jié)果，蔥汁辣得我直流眼淚。圓蔥切好，我又把半根黃瓜切成丁，再把煮熟的玉米揀半根，削下玉米粒來(lái)。
嘿嘿，我練刀功的歷史比較悠久了。從二歲多起，媽媽做飯時(shí)就一直賴(lài)在旁邊，媽媽只好找個(gè)小案板和小刀給我，我拿胡蘿卜什么的練手，漸漸地就切得似模似樣啦。
配菜準(zhǔn)備好了，土豆也蒸熟了，我拿了一塊抹布掂在手上，小心翼翼地掀起鍋蓋，用夾子夾出兩個(gè)麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得綻開(kāi)的口兒，捏住輕輕一拉，皮就一層一層地揭了下來(lái)，胖和尚脫了外衣又白又凈。這時(shí)我已經(jīng)站了好久，腰酸背痛腿抽筋，于是不管三七二十一，快切！
最后，我把大大小小的土豆丁和配菜倒進(jìn)盆里拌上沙拉醬，盛進(jìn)大玻璃碗，撒上奶酪粉，土豆沙拉就做好了。
當(dāng)我把五顏六色的土豆沙拉端上桌時(shí)，大家一陣驚呼，都對(duì)我的土豆沙拉贊不絕口，一時(shí)間只見(jiàn)筷起筷落，成了大家的主攻菜，它是晚餐桌上最先被消滅的菜。我開(kāi)心地笑了。
做菜作文400字 篇102
奶奶說(shuō)今天教我做一道菜，菜的名字叫軟炸里脊，好，我高興的回答，說(shuō)做就做。
奶奶把肉切成手指般粗細(xì)的條兒，然后放上各種調(diào)料，再打一個(gè)雞蛋，又放了一些面粉，用筷子攪拌成粘糊糊的，讓肉條和面粉你離不開(kāi)我我離不開(kāi)你就可以了。我看著肉條很舒服的躺在盆里盡情的享受著各種調(diào)料對(duì)它的滋潤(rùn)，心想，你們別美了，一會(huì)兒我就把你們吃光。十分鐘后，奶奶一聲令下開(kāi)炸！熱鍋，放油后鍋就在靜靜地等待肉寶寶們來(lái)洗“熱油澡”，這時(shí)，肉條寶寶們好像聞到了油的香味兒，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的跳進(jìn)鍋里，看，它們先變成淡黃色，又變成黃色，最后變成金黃色。哈哈！肉條寶寶們都穿上了新衣服。奶奶把肉條寶寶們撈了出來(lái)，我迫不及待的拿起就想吃，可奶奶說(shuō)現(xiàn)在還不能吃，還要復(fù)炸，為什么要復(fù)炸呀？我大聲的問(wèn)，奶奶說(shuō)：要把肉條寶寶們多喝的油讓它們吐出來(lái)，讓它們的外衣更酥脆，這時(shí)，奶奶把肉條寶寶們又一次倒盡鍋里，只聽(tīng)嘩的一聲，鍋里的肉條寶寶們好像異口同聲的喊“好爽”，幾秒鐘后，撈出裝盤(pán)，一道美食就這樣誕生了。
這次雖然我沒(méi)有幫奶奶做什么，但是我看到了這道菜烹制的全部過(guò)程，什么？你也想吃？好，等我學(xué)會(huì)了一定做給你嘗嘗。
做菜作文400字 篇103
人生有許多第一次：第一次睡覺(jué)、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽(tīng)音樂(lè)、第一次玩籃球……
今天我又迎來(lái)了人生的第一次：做菜。我已經(jīng)快12歲了，可我還是不會(huì)做菜，甚至連電磁爐都沒(méi)有碰過(guò)。今天，我第一次學(xué)習(xí)做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學(xué)做的菜，是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開(kāi)始，我把需要用到的材料準(zhǔn)備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內(nèi)加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
看完我的做菜過(guò)程后，你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢？那么，就趕快行動(dòng)來(lái)，自己動(dòng)手做一道菜給親愛(ài)的爸爸媽媽嘗嘗吧！
做菜作文400字 篇104
今天，我心血來(lái)潮，想做一道菜給爸爸媽媽品嘗。那就先做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧！
說(shuō)干就干！我走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備好所需的材料：兩個(gè)雞蛋，三個(gè)西紅柿和兩個(gè)青椒。
“嘩”！我把它們拿到水龍頭上沖了又沖，又把雞蛋拿到碗沿上輕輕磕了一下，“咔嚓”一聲，它被我用手掰開(kāi)了。蛋殼留在我手中，蛋清蛋黃到碗里去了，我扔掉蛋殼，用筷子使勁地?cái)嚢柚胫械牡扒宓包S，不一會(huì)兒，它們就和諧地融為一體了。
我把西紅柿拿到菜板上，“嚓嚓嚓”，西紅柿就被我切成一小塊一小塊漂亮的形狀。我又把青椒拿來(lái)，拿住柄，使勁往它“肚子”里一按，輕而易舉地把它的籽拔出來(lái)了，快速把它的“身體”切成了七八塊。材料準(zhǔn)備就緒了。
我點(diǎn)好火，在鍋里倒上油，鍋里慢慢冒起了煙，我一看油溫差不多了，趕緊把菜倒進(jìn)去。鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音。我拿起鏟子，不停地翻炒著菜。西紅柿和青椒的香味出來(lái)了，我又快速把雞蛋汁淋在上面，停止翻炒靜等一分鐘。不一會(huì)兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸爸媽媽品嘗后對(duì)我豎起了大拇指，直夸獎(jiǎng)我是個(gè)能干的孩子。那一刻，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
做菜作文400字 篇105
今天寫(xiě)完作業(yè)之后，閑的無(wú)聊，又想幫媽媽做飯了，心里想做什么呢？看看爸爸買(mǎi)回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開(kāi)百度搜索做法，我首先準(zhǔn)備食材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。
終于該我出場(chǎng)了，我打開(kāi)火倒入油，等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液，然后把雞蛋炒熟后盛出，接著我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香，我右手拿著鍋鏟，不停翻動(dòng)，這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之后，放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中有一些粉條會(huì)粘在鍋上，媽媽說(shuō)稍微放點(diǎn)水就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了，我照著媽媽說(shuō)的去做，果然沒(méi)有再出現(xiàn)這種情況，最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那么簡(jiǎn)單，做了一個(gè)菜，弄得我手忙腳亂，其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。
做菜作文400字 篇106
“唉，好想吃可樂(lè)雞翅呀”我心里暗暗想著，可是，還有一大堆作業(yè)等著我呢！認(rèn)命吧。
我加速的寫(xiě)完了作業(yè)，跑到媽媽面前，說(shuō):“媽媽?zhuān)憬o我做可樂(lè)雞翅吧！”，媽媽沒(méi)好氣的說(shuō):“可什么雞翅，給我寫(xiě)作業(yè)沒(méi)寫(xiě)完作業(yè)啥也別想干！”“還有你居然想拿可樂(lè)和雞翅一起做道菜？學(xué)習(xí)不會(huì)，想象力到學(xué)會(huì)了？”“好啦，我自己做，不耽誤你行了吧？”
在我的軟磨硬泡下，我用高超的口才完勝了媽媽?zhuān)I(mǎi)好食材后，我立刻處理好食材，準(zhǔn)備燒開(kāi)水煮雞翅。可這大鍋開(kāi)水挺有趣，在我準(zhǔn)備把滑滑的雞翅丟進(jìn)去的時(shí)候，像個(gè)小嘴巴一樣，張開(kāi)了大嘴，準(zhǔn)備讓我丟進(jìn)去！等待我放入雞翅后，又迫不及待的想吃那“去腥二件套”！哈哈！太好玩兒了！
可等我煎好雞翅后，卻意外把鹽當(dāng)成了糖，我輕輕嘗了一下，嘔！咸死我了！算了，我不管三七二十一直接把大罐大罐可樂(lè)倒進(jìn)了鍋里。
等到我做好雞翅后，已經(jīng)很晚了，我把這盤(pán)咸的要死的雞翅放在飯桌上，和媽媽一起品嘗，唉……
雖然這次的菜做的不怎么樣？但值得欣慰的是，這是我自己做的，也還是不錯(cuò)嘛，從現(xiàn)在起，加油吧！
做菜作文400字 篇107
五一終于到了，人們有的回老家；有的去旅游；還有的去旅游，我也準(zhǔn)備趁著假期學(xué)一道菜。
選什么菜好呢？我和媽媽一起去了商場(chǎng)。我挑來(lái)挑去，東瞧瞧西看看，突然，一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線(xiàn)，我走過(guò)去一瞧，原來(lái)是顆青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。
開(kāi)始炒青菜了，我首先洗菜。但因?yàn)槭菑纳虉?chǎng)買(mǎi)來(lái)的，所以也不用仔細(xì)的洗，只要大概洗一下就可以了。然后再取下圍裙，系在腰上，鹽和油放在鍋的旁邊，找一個(gè)盤(pán)子放在一邊，再開(kāi)油煙機(jī)，開(kāi)火，滴油，等油熱了就可以開(kāi)始炒了。
我把青菜倒在鍋里，就開(kāi)始一手拿鏟子，一手握著鍋柄，不停的翻炒。青菜在鍋里跑來(lái)跑去，像剛學(xué)會(huì)跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀著自己的成果。我慢慢地把火調(diào)小，加鹽，看它基本熟了，我就把火關(guān)了。
我小心翼翼地把它端起來(lái)，用鏟子把它鏟到旁邊的盤(pán)子里，鍋放回原來(lái)的位置，拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前，讓她先嘗嘗。媽媽拿起筷子嘗了嘗，說(shuō):“做的不錯(cuò)，至少?zèng)]忘放鹽。”我和媽媽都笑了。
這一個(gè)五一過(guò)得真有意義!
做菜作文400字 篇108
今天，我學(xué)會(huì)了做兩道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋，一道是水煮毛蟹。
開(kāi)始了，我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗干凈，接著把西紅柿切成小塊，再把雞蛋打碎并攪拌均勻，放進(jìn)鹽，最后就可以下鍋了。我先把油放進(jìn)鍋燒熱，再把蛋放進(jìn)鍋里炒，接著用鏟子把炒熟的那一面翻過(guò)來(lái)，我看著蛋一會(huì)兒就熟了，忙得我手忙腳亂，趕快關(guān)了煤氣。蛋炒好了，我把它盛在盤(pán)子里，再把西紅柿也放進(jìn)去再這么一炒，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
開(kāi)始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以為它是最好做的了，可我在準(zhǔn)備清洗它的時(shí)候，被它那張牙舞爪的大鉗子嚇了個(gè)半死。于是，我拿出了媽媽的塑料手套，可也對(duì)付不了它，沒(méi)辦法，我只好向媽媽求助。媽媽說(shuō)：你要先洗它的后腿，這樣它就咬不著你了。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，連忙把毛蟹洗好。下鍋了，看著那毛蟹由青轉(zhuǎn)紅，腿慢慢地不動(dòng)，我樂(lè)得手舞足蹈，還傻乎乎地說(shuō)：跟我作對(duì)，現(xiàn)在后悔了吧。過(guò)了不一會(huì)兒毛蟹煮熟了，因?yàn)樘珷C，所以我用夾子把它們夾進(jìn)盤(pán)子里。
我看著我自己做的二道菜，我的心里比吃了蜜還甜。
做菜作文400字 篇109
今天，我跟媽媽學(xué)做菜，媽媽說(shuō)，她今天教我炒土豆條。
首先，我像一個(gè)廚師似的，系上我那草綠色的圍裙，就從袋子里興沖沖的把兩個(gè)差不多大小的“雙胞胎”土豆拿出來(lái)，然后我拿著削皮器，準(zhǔn)備給“雙胞胎兄弟”脫“衣服”了。拿了一個(gè)我就認(rèn)真地削了起來(lái)，三加五除二，一個(gè)土豆光溜溜的躺在我的手心里了，我又接著削第二個(gè)土豆，削著，削著，土豆像小兔子一樣“騰”的一下，從我的“魔爪”里一溜煙逃了出去，于是，我又惡狠狠的把它抓了回來(lái)，繼續(xù)幫它脫“衣服”，兩個(gè)土豆都被我削的光溜溜了。
接下來(lái)該給它們洗澡了，我打開(kāi)水龍頭，嘩啦啦的洗了起來(lái)，洗完后，我把它們放在菜板上，于是，我拿起明晃晃的菜刀切了起來(lái)，這時(shí)媽媽告訴我：“刀很鋒利，切的時(shí)候一定要小心。”我乖巧地說(shuō)：“好的，媽媽。”切好后，又放在盆里沖了一遍。接下來(lái)該點(diǎn)火炒菜了。該往鍋里放油了，我拿起油瓶倒了一些油。油加熱后，把蒜瓣放進(jìn)去熗了一下鍋，然后放入土豆，翻炒了幾下，倒點(diǎn)醋，放點(diǎn)鹽，再連續(xù)翻炒幾下，就可以出鍋了。
我嘗了嘗，“哇，真香呀！”自己做的菜就是好吃。“媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗你兒子做的菜，可香了。”我蹦蹦跳跳的喊著。
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