精選春節(jié)的作文1500字匯編9篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的春節(jié)的作文1500字9篇，希望對大家有所幫助。
春節(jié)的作文1500字 篇1
福清春節(jié)的民俗活動就從“筅堂”（拂塵）開始。在農(nóng)歷十二月廿三日至三十日間擇吉選一單日，捆扎新砍的竹枝為帚，拂去房子內(nèi)頂棚的灰塵，灑掃庭院，洗滌家具器皿，反住宅打掃得干干凈凈。筅堂日全家吃一餐豬血“調(diào)”薯粉，據(jù)說豬血有去穢除塵作用，把筅堂時吸入體內(nèi)的塵污也清除干凈。
福清民間還有祭灶的民俗。臘月廿四日民間定為祭灶日，這天家里備好灶糖灶餅果品蜜餞供祭家庭保護(hù)神灶君，送灶君回天庭述職，叫做送神。第二年正月初四晚飯后，再備上香燭果品接灶君回來就任，叫接神。現(xiàn)在雖然不在廚房帖灶君圖，改貼春牛圖，它表達(dá)了人們祈求平安順利的良好愿望。
送完灶君后，開始了“送年”活動。福清素來把女婿當(dāng)作“半子”。每年臘月廿五起，女婿要備好年貨送到岳父母家，這叫做“送年”，新婚的頭年，女婿必須備豬蹄一雙，線面五斤，五素五葷十件禮儀，用食盒裝好，貼上紅紙，親自送到岳父岳母家。第二年以后，禮儀件數(shù)可不拘，但必須避開“四”的忌諱。
十二月廿八以后，家家戶戶都要巾春聯(lián)。福清的春聯(lián)有與眾不同的地方，它在紅聯(lián)身上加了一段白聯(lián)頭。這種習(xí)俗據(jù)說源于明嘉靖四十一年除夕，時倭寇入侵福清，百姓剛貼完春聯(lián)來不及吃年夜飯便逃命而去，等戚繼光率軍擊潰倭寇才回來，有些人不幸蒙難，喪家就改貼綠色素聯(lián)，親戚朋友為了表示哀悼，就在經(jīng)聯(lián)上加巾白聯(lián)頭致哀。這白聯(lián)頭紅聯(lián)身一是表示全家平安，二則反映福清自古就有鄉(xiāng)里敦睦，和衷共濟(jì)的純樸民風(fēng)。
分年是福清春節(jié)期間的重要民俗活動，家家戶戶都在除夕前一天入夜后舉行發(fā)年儀式。分年是人們在一年取得收成后祭拜天地神，祭拜祖宗的宗教儀式，沿襲下來便成了風(fēng)俗。先備八果三牲祭天地，接著加上二葷祭保護(hù)神，最后備十素十葷祭祖宗。分年要焚香放鞭炮，意即上達(dá)天庭，下告地府。這些儀式雖有迷信色彩，但卻表達(dá)了福清人尊敬祖宗的美德。現(xiàn)在福清仍流行分年習(xí)俗，多數(shù)家庭都備些果品香燭祭供祖宗，以表子孫敬祖的孝心。
除夕夜，福清有守歲的風(fēng)俗。除夕夜一家老少圍坐著吃團(tuán)圓飯。年夜飯都湊成十碗十盤，取名十全十美之意。飯后長輩向未成家的晚輩送壓歲錢，家庭主婦“裝歲飯”，切好初一早上用的蔬菜魚肉，全家人在家長率領(lǐng)下，灑掃庭院，添滿水缸。以前民間還有“煨火母”的風(fēng)俗，表示灶火延續(xù)、家庭興旺的意思。最后家長添油點燈，帶領(lǐng)全家圍坐一起，促膝談心，直到天明，這便是守歲。
正月初一親朋好友間相互拜年，這是全國都有的風(fēng)俗，但福清初一拜年又有許多不同的風(fēng)俗。福清人自古勤勞，初一都爭先恐后起早，取“初一起得早，全年都起早”之意。初一早家家戶戶煮線面，人人都吃線面，還配上太平蛋一雙，祈求“福壽綿長，太平如意”。民間還有第一口吃蛋而不喝湯的風(fēng)俗，說是第一口喝湯出門便逢雨。吃完蛋后便出去拜年，主人或主婦須留一人在家接待來拜年的客人。拜年時客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也作揖回賀，請客人進(jìn)門，向客人敬煙請?zhí)恰Ｂ飞嫌龅绞烊耍瑹o論友善與否，一律點頭致意，或作揖互賀。
初一這天禁忌多，如忌掃地，怕掃掉財運；忌操九，怕不慎傷了皮肉不吉利；忌講晦氣話，怕言語相左傷了和氣；忌打小孩，怕哭聲不祥，這天小孩最高興不過，有什么要求，大人多滿足他們；忌討債認(rèn)為喜慶日子不難為別人，體現(xiàn)福清人寬懷仁愛的美德。
拜初二是寶清獨有的風(fēng)俗，也稱拜新座。凡上一年有成年人逝去的家庭，都在初二這天設(shè)靈座讓親友吊唁。拜初二這一習(xí)俗也與倭患有關(guān)，據(jù)說明末倭寇入侵，人們逃難而去。待戚繼光率兵擊潰倭寇，逃難的人們回來過年，初一見面互道平安，第二天便到死難者家中吊唁，沿襲下來，成了風(fēng)俗。因此福清民間初二是不能上人家的門，以為晦氣，當(dāng)然拜新座不在此限。
福清南部操莆仙方言的地區(qū)還有初五做“大歲”的風(fēng)俗。據(jù)說當(dāng)年人們逃倭患時，無法回鄉(xiāng)過春節(jié)，直到戚繼光擊潰倭寇后，人們才返回家園，初過除夕，凡有幸生返者都趕在正月初五回家做“大歲”。
福清的元宵節(jié)自有特色。這天晚上，工農(nóng)商學(xué)各界人士都參加過利橋活動，利橋就是瑞云塔附近的龍首橋，人們過元宵到瑞云塔登高觀賞融城夜景，多半要到利橋上憑欄觀賞龍江上的游船，這種過利橋習(xí)俗被當(dāng)作吉利之舉。正月十五夜之前二三天，人們還集中在社址前燃放煙花，觀看彩燈游村，當(dāng)年添了男丁的人家還要給“游燈”的人分燭，以示吉慶。
春節(jié)的作文1500字 篇2
春節(jié)是中國人最隆重的節(jié)日，每逢春節(jié)都會有很多獨特的習(xí)俗，比如吃年夜飯、看春晚、穿新衣、放鞭炮、壓歲錢。必不可少的當(dāng)然還是貼春聯(lián)。說起春聯(lián)，詩中的桃符就是指春聯(lián)。過年時，每家都要換下舊春聯(lián)，貼上新春聯(lián)。
自從我小學(xué)一年級開始學(xué)書法起，每年春節(jié)，寫春聯(lián)、送春聯(lián)成了我的必修課。親朋好友都向我索要春聯(lián)。
牛年春節(jié)書寫春聯(lián)我覺得更牛氣。前年我是習(xí)楷書，去年我又開始練習(xí)隸書，用楷隸兩種字體各書寫了一幅唐詩作品，參加了全國書法七級的資格考試。因此今年的春聯(lián)我全部采用隸書書寫。經(jīng)過幾年的書法練習(xí)，我覺得自己讀帖、臨帖的能力有了很大的提高，對分析、處理字體結(jié)構(gòu)布局的能力也大有長進(jìn)，分析和運用基本筆畫的技巧更熟練，因而今年春聯(lián)寫得較得體，隸書的特點也表現(xiàn)的較逼真。
在書寫春聯(lián)中，我也加深了對春聯(lián)寓意的理解。注意對不同的人送不同的春聯(lián)。例如我給快90歲高齡的太太送了這樣一幅春聯(lián)：上聯(lián)是“春風(fēng)惠我財源廣”，下聯(lián)是“旭日臨門福壽康”，橫批是“吉星高照”。意思是：陽光普照全家，祝老人幸福、健康、長壽，全家快樂。太太高興極了，笑得合不攏嘴。
今年我特別注意讀春聯(lián)，在寫春聯(lián)中去解讀春聯(lián)，值得一提的是領(lǐng)悟欣賞了三幅獨特的趣聯(lián)。其一是“上聯(lián)二三四五，下聯(lián)六七八九，橫批為南北”。巧用數(shù)字和諧音，補(bǔ)缺的手法，表明了一種意思。字面看上聯(lián)缺“一”，下聯(lián)少“十”，橫批沒“東西”。我理解應(yīng)為“缺衣、少食、沒東西，這家人很窮。其二”上聯(lián)是壹壹壹壹壹壹壹壹壹，下聯(lián)是拾拾拾拾拾拾拾拾拾“，缺橫批。字面上看，上聯(lián)很多“壹”可以理解很多為豐富，即豐衣(壹)壹，下聯(lián)足夠多的“拾”可以理解為足食(拾)，“豐衣足食”正好配為橫批。我理解這幅對聯(lián)要表達(dá)的是：有衣、有食、豐衣足食，生活很富裕。其三是“上聯(lián)長長長長長長長，下聯(lián)是長長長長長長長，”缺橫批。這是妙用多音詞不同讀音構(gòu)成的一幅趣聯(lián)。真正意思的讀法是changzhangchangzhangchangchangzhang，下聯(lián)zhangchangzhangchangzhangzhangchang”。據(jù)說這是一位從事豆芽生產(chǎn)的人寫的對聯(lián)，他希望自己生產(chǎn)的豆芽天天長(zhang)，天天長(zhang)長(chang)。我給配一個橫批應(yīng)該是：越長(zhang)越長(chang)。
通過學(xué)習(xí)春聯(lián)、書寫春聯(lián)。使我懂得了中國的漢字十分豐富。春聯(lián)是中華文化的藝術(shù)精品。傳承著中華文化的悠久的歷史，是中華傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩。節(jié)日里春聯(lián)襯托了節(jié)日的喜慶，溝通了人與人之間的感情。作為炎黃子孫，我愛中華民族文化，我喜歡學(xué)習(xí)、書寫春聯(lián)。
“歡度春節(jié)”這些標(biāo)語在電視機(jī)廣告上經(jīng)常可以見到，也正是這些標(biāo)語為春節(jié)添上了歡喜的氣氛。
每個人都在春節(jié)前上街購物，買件新衣服，新鞋等等。而我也不例外。聽說這意味著新的一年能換然一新，來一個好運。我覺得春節(jié)也有好的一面，也有壞的一面。當(dāng)然對于我們來說是好的，有假放，有利是收。而對于清潔工來說，新年可是很辛苦的一段時期，他們在春節(jié)期間要打掃的垃圾增了很多。其實我們在開心的同時也不要破壞東西和亂扔?xùn)|西，我們“不要把自己的快樂建立在別人的痛苦之上”。所以我們不要在公共場所玩的時候，不要亂扔?xùn)|西，只有這樣才能使清潔工人也能做到“歡度春節(jié)”。政府也為人們能做到“歡度春節(jié)”，特意舉辦了一個煙花晚會。這個晚會是在十九那晚舉行的，那晚有許多人到來，人們甚至要擠到出公路去了。煙花開始放了，首先在我們眼前的是一束束多彩多姿的煙花射上天空，再在空中爆，好象一朵朵美麗的鮮花。接著又有在空中爆開時的姿態(tài)多樣的煙花。人們在觀賞的期間還不時傳出一陣陣的“哇”聲。
但是在煙花晚會完了，人們散去之后，牌坊(地方名)卻變成了“垃圾場”了，垃圾是隨地都是。這是清潔工人可忙個很，他們個個都彎低腰撿垃圾。我當(dāng)時看到這樣的情景想：那些清潔工撿完后一定是很累的了，明天就是大年初一了，也要做得那么累，真是很痛苦!所以我們不要亂扔?xùn)|西了，使清潔工人也能做到“歡度春節(jié)”。到大年初一那天，我很高興得的和家人到廣州玩玩。當(dāng)我們來到廣州后，廣州給我的感覺是一個繁榮國際大城市，街上往來的人很多，但他們也比較是守規(guī)的。我之所以這樣說是因為他們能自覺得把不要的東西扔到垃圾桶里，雖然也要一小部分人是不大守規(guī)矩的。但和我的家——肇慶相比可有一定的差距了，雖然肇慶比以前有所進(jìn)步，也能在電視上宣傳一下環(huán)保和提出了一些規(guī)章制度，但我覺得還是不夠。這些規(guī)章制度還不是對廣泛的人民起作用，而我們本身的環(huán)保意識還不夠強(qiáng)，必須加強(qiáng)教育，而只有加強(qiáng)教育才是提高人民的環(huán)保意識的主要途徑。
春節(jié)的作文1500字 篇3
福清春節(jié)的民俗活動就從“筅堂”（拂塵）開始。在農(nóng)歷十二月廿三日至三十日間擇吉選一單日，捆扎新砍的竹枝為帚，拂去房子內(nèi)頂棚的灰塵，灑掃庭院，洗滌家具器皿，反住宅打掃得干干凈凈。筅堂日全家吃一餐豬血“調(diào)”薯粉，據(jù)說豬血有去穢除塵作用，把筅堂時吸入體內(nèi)的塵污也清除干凈。
福清民間還有祭灶的民俗。臘月廿四日民間定為祭灶日，這天家里備好灶糖灶餅果品蜜餞供祭家庭保護(hù)神灶君，送灶君回天庭述職，叫做送神。第二年正月初四晚飯后，再備上香燭果品接灶君回來就任，叫接神。現(xiàn)在雖然不在廚房帖灶君圖，改貼春牛圖，它表達(dá)了人們祈求平安順利的良好愿望。
送完灶君后，開始了“送年”活動。福清素來把女婿當(dāng)作“半子”。每年臘月廿五起，女婿要備好年貨送到岳父母家，這叫做“送年”，新婚的頭年，女婿必須備豬蹄一雙，線面五斤，五素五葷十件禮儀，用食盒裝好，貼上紅紙，親自送到岳父岳母家。第二年以后，禮儀件數(shù)可不拘，但必須避開“四”的忌諱。
十二月廿八以后，家家戶戶都要巾春聯(lián)。福清的春聯(lián)有與眾不同的地方，它在紅聯(lián)身上加了一段白聯(lián)頭。這種習(xí)俗據(jù)說源于明嘉靖四十一年除夕，時倭寇入侵福清，百姓剛貼完春聯(lián)來不及吃年夜飯便逃命而去，等戚繼光率軍擊潰倭寇才回來，有些人不幸蒙難，喪家就改貼綠色素聯(lián)，親戚朋友為了表示哀悼，就在經(jīng)聯(lián)上加巾白聯(lián)頭致哀。這白聯(lián)頭紅聯(lián)身一是表示全家平安，二則反映福清自古就有鄉(xiāng)里敦睦，和衷共濟(jì)的純樸民風(fēng)。
分年是福清春節(jié)期間的重要民俗活動，家家戶戶都在除夕前一天入夜后舉行發(fā)年儀式。分年是人們在一年取得收成后祭拜天地神，祭拜祖宗的宗教儀式，沿襲下來便成了風(fēng)俗。先備八果三牲祭天地，接著加上二葷祭保護(hù)神，最后備十素十葷祭祖宗。分年要焚香放鞭炮，意即上達(dá)天庭，下告地府。這些儀式雖有迷信色彩，但卻表達(dá)了福清人尊敬祖宗的美德。現(xiàn)在福清仍流行分年習(xí)俗，多數(shù)家庭都備些果品香燭祭供祖宗，以表子孫敬祖的孝心。
除夕夜，福清有守歲的風(fēng)俗。除夕夜一家老少圍坐著吃團(tuán)圓飯。年夜飯都湊成十碗十盤，取名十全十美之意。飯后長輩向未成家的晚輩送壓歲錢，家庭主婦“裝歲飯”，切好初一早上用的蔬菜魚肉，全家人在家長率領(lǐng)下，灑掃庭院，添滿水缸。以前民間還有“煨火母”的風(fēng)俗，表示灶火延續(xù)、家庭興旺的意思。最后家長添油點燈，帶領(lǐng)全家圍坐一起，促膝談心，直到天明，這便是守歲。
正月初一親朋好友間相互拜年，這是全國都有的風(fēng)俗，但福清初一拜年又有許多不同的風(fēng)俗。福清人自古勤勞，初一都爭先恐后起早，取“初一起得早，全年都起早”之意。初一早家家戶戶煮線面，人人都吃線面，還配上太平蛋一雙，祈求“福壽綿長，太平如意”。民間還有第一口吃蛋而不喝湯的風(fēng)俗，說是第一口喝湯出門便逢雨。吃完蛋后便出去拜年，主人或主婦須留一人在家接待來拜年的客人。拜年時客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也作揖回賀，請客人進(jìn)門，向客人敬煙請?zhí)恰Ｂ飞嫌龅绞烊耍瑹o論友善與否，一律點頭致意，或作揖互賀。
初一這天禁忌多，如忌掃地，怕掃掉財運；忌操九，怕不慎傷了皮肉不吉利；忌講晦氣話，怕言語相左傷了和氣；忌打小孩，怕哭聲不祥，這天小孩最高興不過，有什么要求，大人多滿足他們；忌討債認(rèn)為喜慶日子不難為別人，體現(xiàn)福清人寬懷仁愛的美德。
拜初二是寶清獨有的風(fēng)俗，也稱拜新座。凡上一年有成年人逝去的家庭，都在初二這天設(shè)靈座讓親友吊唁。拜初二這一習(xí)俗也與倭患有關(guān)，據(jù)說明末倭寇入侵，人們逃難而去。待戚繼光率兵擊潰倭寇，逃難的人們回來過年，初一見面互道平安，第二天便到死難者家中吊唁，沿襲下來，成了風(fēng)俗。因此福清民間初二是不能上人家的門，以為晦氣，當(dāng)然拜新座不在此限。
福清南部操莆仙方言的地區(qū)還有初五做“大歲”的風(fēng)俗。據(jù)說當(dāng)年人們逃倭患時，無法回鄉(xiāng)過春節(jié)，直到戚繼光擊潰倭寇后，人們才返回家園，初過除夕，凡有幸生返者都趕在正月初五回家做“大歲”。
福清的元宵節(jié)自有特色。這天晚上，工農(nóng)商學(xué)各界人士都參加過利橋活動，利橋就是瑞云塔附近的龍首橋，人們過元宵到瑞云塔登高觀賞融城夜景，多半要到利橋上憑欄觀賞龍江上的游船，這種過利橋習(xí)俗被當(dāng)作吉利之舉。正月十五夜之前二三天，人們還集中在社址前燃放煙花，觀看彩燈游村，當(dāng)年添了男丁的人家還要給“游燈”的人分燭，以示吉慶。
春節(jié)的作文1500字 篇4
春節(jié)前，我同家人去印尼的巴厘島旅游頗有感觸。我們雖然是隨旅游團(tuán)去的，但是我們事先做了功課，利用日程上的兩天自由安排時間，自行包車出行，所以還是收獲頗豐。現(xiàn)在的出國游由于國人英語過關(guān)尚不多，在目的地不得不依賴導(dǎo)游。組團(tuán)的旅行社往往按照自己盈利需要安排行程，大量的購物占去了多數(shù)時間，而旅游者敢怒不敢言。所以，我勸大家盡可能掌握英語，否則就成了全球化、地球村時代的文盲，行動空間將大受限制。有人可能會說，那當(dāng)?shù)芈糜谓哟秊槭裁床荒苤v中文呢？事實上，巴厘島上各大旅游觀光點的接待大多可以講中文，目前中國已經(jīng)成為巴厘島這一世界著名旅游目的地第二大旅游來源，僅次于“西方”這一大類，但這則包括美國、德國、澳大利亞等很多國家。中國人來了！這頗像1970—80年代世界對于日本人的感受。經(jīng)濟(jì)上的成功使中國人有錢了，他們終究要消費，按照經(jīng)濟(jì)一般規(guī)律，貨物貿(mào)易方面的大量入超需要服務(wù)貿(mào)易的出超來平衡，否則經(jīng)濟(jì)的不平衡將繼續(xù)加劇。當(dāng)年日本人就是這么做的，今天輪到中國人了。人民幣在與中國有著緊密貿(mào)易往來的東南亞國家是搶手貨，受歡迎程度不亞于美元。我的現(xiàn)實感受是到處是中國人，我們搭乘的馬來西亞的捷星航空（Jetstar）要在新加坡轉(zhuǎn)機(jī)，所以我們的行程還包括了新加坡一天，那里的中國旅游者更多，據(jù)導(dǎo)游的數(shù)字，20xx年中國赴新加坡的旅游者人數(shù)超過100萬，也就是每個月約10000人。而彈丸之地新加坡一共只有500多萬人口。同香港一樣，新加坡其實并沒有什么特別的旅游資源，而對于中國旅游者來講，這里最大的優(yōu)勢就是新加坡70%的居民為華裔，可以講中文。但是屬于印度尼西亞17000多個島嶼中一個的巴厘島卻不具備這一特點，作為世界旅游勝地，為了迎接中國旅游者的浪潮，固然有許多人開始學(xué)習(xí)中文，但一旦想深入地了解當(dāng)?shù)氐淖诮涛幕⑸盍?xí)俗等，僅僅靠接觸幾個講中文的導(dǎo)游是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。僅舉一個簡單的例子。我們在自由行中想品嘗當(dāng)?shù)氐牟穗龋?dāng)?shù)乇容^好的餐館的菜單一般都有印尼文和英文對照的菜譜，這樣我們就能順利地在老板的指導(dǎo)下點好菜。如果英語不行，恐怕就只能去吃中國餐館或者KFC了。
巴厘島是我久聞其名的旅游勝地，這里地處熱帶，氣候溫和濕潤。但是我以往的印象更多的是美麗的海灘和激情的西方人晝夜狂歡的酒吧。但實際上巴厘島的旅游資源遠(yuǎn)不止此。它是著名的印度教文化圣地，94%的巴厘島居民信奉印度教，家家有供奉神靈的廟堂和神龕，大量獨特的印度教文化遺址，島上的居民一天要祈禱三次，宗教活動頻繁，幾乎時時處處可見。而這里的手工藝術(shù)品和繪畫具有濃厚的宗教印記，特色鮮明。巴厘島還有美麗的梯田和熱帶雨林，火山和山中湖，人類喜愛的自然景色這里可以說是應(yīng)有盡有了。為了保護(hù)巴厘島這塊旅游寶地，印尼政府還是做出了一些比較明智的決定。例如，不讓在巴厘島發(fā)展工業(yè)。印尼是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國，一直到1960年代農(nóng)業(yè)人口仍占從業(yè)人口的50%。稻米生產(chǎn)是印尼最重要的農(nóng)產(chǎn)品。雖然目前印尼早已經(jīng)匯入了工業(yè)化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大潮中，但是巴厘島仍然保留了印尼古老的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特色。巴厘沒有高樓大廈，政府規(guī)定房屋的高度不得超過15米。這在一個有5000多平方公里，300多萬人口的大島上實行的確不易。我還感覺到巴厘人比較愛清潔，一些地方的設(shè)施（比如廁所）并不是非常現(xiàn)代，但是十分干凈。這恐怕也同宗教信仰有一些關(guān)系。這些值得我們國家學(xué)習(xí)。
當(dāng)然，印尼是一個發(fā)展中國家，也有一些發(fā)展中國家的通病。比如基礎(chǔ)設(shè)施不夠發(fā)達(dá)。街道比較狹隘，交通比較混亂。在一些旅游景點沒有像樣的停車場。政府的一些政策有歧視性，比如對于專門針對外國人的服務(wù)場所要收20%的附加稅，外國人不僅要交簽證費還要交“離境費”等。這些弊端會抑制旅游業(yè)的發(fā)展。
我在這篇觀感中沒有像通常那樣去詳細(xì)講述我們的行程，對于巴厘島，這樣的東西（諸如“攻略”）已經(jīng)太多了。作為一個關(guān)注世界經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)學(xué)者，我平時對于國外的東西接觸的比較多，比較有興趣。這次我驚奇地感到，以前對于歐美等西方國家政治、經(jīng)濟(jì)和文化關(guān)注比較多，往往把歐美的經(jīng)驗奉為神明，其實在我們的周邊同我們有類似歷史遭遇的國家和民族也在發(fā)展，也在探索自己的道路，它們的經(jīng)驗和教訓(xùn)同樣值得我們?nèi)ヌ骄俊Ｎ蚁脒@次的巴厘島行就是一個開始吧。
春節(jié)的作文1500字 篇5
過大年壓歲錢 一個字爽
爆竹聲聲辭舊歲，在連綿不絕的爆竹聲中，我們迎來了又一個春節(jié)。春節(jié)，俗稱過年，一般指除夕和正月初一，是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)。有很多的習(xí)俗，比如打爆竹，據(jù)說是為了驅(qū)趕年獸；除夕夜守歲，據(jù)說是為了身體健康，長命百歲。
春節(jié)那幾天，家家喜氣洋洋，掛上了紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，大人們忙忙碌碌，小孩們嘻嘻哈哈！好不熱鬧！
除夕那天，天公很作美，在連續(xù)的陰雨天氣后終于放晴。寒假里每天都起床很晚的我，那天卻起得格外早。因為，想想新衣服，想想壓歲錢，聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒，在凌晨的睡夢中，我笑著笑著就醒了，一醒了便再也難以入眠。我干脆一骨碌穿衣起床，吵著磨著爸爸媽媽早點起床去奶奶家。因為今天不僅是過年，關(guān)鍵是還有可以自由支配的壓歲錢。
一到奶奶家，沒想到大伯家和叔叔家也剛好到了，于是大家互相問好，我把早已準(zhǔn)備好的祝詞身體健康，工作順利、恭喜發(fā)財、紅包拿來向爺爺奶奶叔叔伯伯們一遍遍說過去，一個個壓歲紅包裝進(jìn)了我和堂妹堂哥的口袋。我想：現(xiàn)在各家生活都好了起來，一過年，我們小孩的口袋也跟著鼓了起來。
打爆竹放煙花 一個字樂
除夕夜，當(dāng)大人們還在喝酒聊天時，我們小孩早就溜下桌子去玩爆竹了。我和妹妹用壓歲錢買了許多的爆竹玩，每當(dāng)我在門前街道上點燃爆竹時，七歲的堂妹總是把耳朵捂得嚴(yán)嚴(yán)實實的，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，十分害怕。
新年到，新年到，家家戶戶放鞭炮，這句話用在此時是再恰當(dāng)不過了。一串串鞭炮在人們手中點燃，聲音真大，四處飛濺，仿佛要把每一個祝福送到千家萬戶，爆竹聲此起彼伏，接連不斷，噼哩啪啦的，熱鬧非凡。點燃的爆竹在空中、在地上開出了美麗的花，漂亮極了。
正當(dāng)我和堂妹玩爆竹玩得不亦樂乎的時候，從杭州回來的堂伯來了，我和妹妹趕緊跑過去說：大伯，新年好！大伯說：看，我給你們帶來的新年禮物，啊！原來是煙花和爆竹，我高興得一蹦三尺高。我和妹妹迫不急待地把煙花擺在門前的道路中間，點燃引線，嗤、嗤、嗤的幾聲，天空盛開了朵朵鮮花，又是幾聲清脆的爆裂聲，漆黑的天空頓時變得一片通明，遠(yuǎn)處的高樓也依稀可辨，隨著一朵朵璀璨的鮮花的盛開，頓時傳來一陣陣驚喜的歡呼聲；煙花在空中飛舞，光彩奪目，絢麗多姿，一會兒象孔雀開屏，一會兒象飛龍在天，一會象大鵬展翅，一會兒象銀河飛瀑&&，好看極了！
其中一種名叫降落傘的煙花，特別好玩，當(dāng)點燃的引線燒完后，會從煙花的底部噴口噴出一團(tuán)火花沖向天空，砰的一聲，火花炸開了，一個降落傘從空中飄下，我跑過去接住，看著這完好無損的降落傘，心想：如何把這降落傘再廢物利用呢？如果在降落傘上再連著一個
鞭炮會怎么樣呢？說動手就動手，我找來了一些線和廢紙，把鞭炮包在紙里，用線和降落傘連起來，然后跑到二樓的陽臺上，點燃鞭炮后向下拋，只見鞭炮在空中隨風(fēng)慢悠悠地飄蕩，突然，砰啪，鞭炮在空中炸響。
哈，太有意思了！妹妹在樓下高興得手舞足蹈，哥哥！太好玩了，再來一個！。我不禁為自己發(fā)明的新玩法而興奮不已。我想：不管干什么事，只要肯動腦筋，就一定會有新的發(fā)現(xiàn)。
除夕夜看春晚 一個字喜
在我和堂妹放完煙花爆竹后，大人們也已吃完年夜飯，我和爸爸媽媽回到自己家中，早早地打開電視坐到床上，準(zhǔn)備看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽在床頭柜上擺滿了各種水果和零食。想到一邊看春晚，一邊吃零食的那種甜蜜的感覺，心里的那種興奮啊，甭提了！在我們的焦急等待中，春晚終于開始了。
一個大型的舞蹈拉開了晚會的序幕，表演者那優(yōu)美、婀娜多姿的舞姿看得人眼花繚亂，讓人贊嘆不已！接下來還有幾首歌曲，男女演員的婉轉(zhuǎn)歌喉、悅耳動聽。終于，我最喜歡的歌星周杰倫出場了，他用獨特的歌聲演唱了他自創(chuàng)的歌曲《蘭亭序》，我還隨著他的節(jié)奏在床上擺動起來，惹得媽媽怨聲載道。趙本山、小沈陽等人表演的小品《同桌的你》讓我們?nèi)倚Φ煤喜粩n嘴。
但讓我最感興趣的還是魔術(shù)《大變活魚》，場上有一缸金魚、一幅畫和一個水族箱，魔術(shù)師先要讓金魚聽他的話，我當(dāng)時根本不相信，可是金魚真的聽他話，魔術(shù)師說什么，金魚就做什么，太神奇了！之后，他還說要把畫上的金魚變到魚缸里，全場的觀眾都說不信，可是當(dāng)魔術(shù)師說張開你的眼睛，不要眨眼時，畫上的魚居然動了，慢慢地游進(jìn)了水缸里，天啊！這是真的嗎？讓人無法相信啊！我都懷疑自己的眼睛是不是出了問題，真是太厲害了！魔術(shù)明明是假的，可是看上去卻是那么的真實，這也許就是魔術(shù)的神奇之處。
春節(jié)的`作文1500字 篇6
過幾天，就是我們中華民族最重要的節(jié)日春節(jié)了，關(guān)于春節(jié)，有許多美好的記憶，每一片記憶，都似璀璨的珍珠，在內(nèi)心深處閃耀，尤其是每逢春節(jié)的時候，過著眼前的節(jié)日，腦海中閃過往昔的節(jié)日，交織成了美麗的、無窮的節(jié)日的韻味。
春節(jié)的燈，最能烘托出節(jié)日的氣氛。很小的時候，家里面還沒有電燈，平日里點一盞小油燈。春節(jié)了，也是點油燈，但與往日的油燈不同，是那種很大的、帶有玻璃燈罩和白玻璃燈傘的能掛起來的油燈，燈上有一個旋鈕可以調(diào)節(jié)燈的亮度。記得每年的除夕下午，父親都早早的把那盞等拿出來，灌滿油，燈罩和燈傘擦的锃明瓦亮，掛在屋天棚的中間。天一黑，就把燈點亮，調(diào)的燈火大大的，照的滿屋通明。從除夕到正月十五，每晚這盞燈都亮起來。在我童年的記憶中，這盞燈是最重要的春節(jié)的標(biāo)志。
童年的春節(jié)，還有一種燈讓人難以忘懷，就是那些現(xiàn)在看來很簡單，當(dāng)時卻帶來無窮樂趣的燈籠。父親的手很巧，每年的春節(jié)前，都要找來一些秸桿，用小刀削削刻刻，幾支秸桿做成了燈籠的骨架，再用五顏六色的糖紙把四面糊好（這些糖紙都是一年中慢慢攢下來的），就成了一個別致的燈籠。節(jié)日里，天一黑，就和弟妹們每人提著一只燈籠，出門和鄰居家的孩子們玩兒，那時別人家孩子的燈籠多數(shù)是彩紙糊成的，而我們的燈籠用糖紙，即透亮又鮮艷，引得別人好生羨慕。
現(xiàn)在的燈籠多是專業(yè)化制作出來的，比起過去的更精致更漂亮，但感覺卻少了些什么。
春節(jié)貼年畫，也是一道美麗的風(fēng)景。童年的春節(jié)，幾乎每年都是新糊的墻紙，很多年畫貼在嶄新的墻上，看上去滿目清新而漂亮。有胖胖的男孩兒女孩兒抱著大魚咧嘴笑，有身著各種各樣衣服的人們在舞蹈，還有帶故事情節(jié)的象連環(huán)畫那樣的年畫，許多小幅的畫組成了一大幅畫，很喜歡這樣的年畫，不光可以看畫兒，還總是纏著母親給讀那些小幅畫下面的文字，知道了畫中的人在做什么。記憶最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年畫，畫中的小女孩兒梳著兩條黑亮的辮子，穿著花衣裳藍(lán)褲子，坐在那里神情專注的剪著窗花，旁邊一只小花貓在耍弄著一個毛線團(tuán)兒。小女孩兒細(xì)眉笑眼，臉蛋兒粉里透紅，翹起的嘴角流露出喜悅。常常盯著那幅畫兒出神，想變成畫中的人，或者是畫中的女孩兒從畫里面走出來，和自己成為小伙伴。
再大一點兒了，過春節(jié)也貼年畫，但都是些樣板戲的劇照，怎么看也喜歡不起來。
現(xiàn)在在自己的家里過春節(jié)，不再貼年畫，但卻非常想念那個畫中剪窗花的小女孩兒。
小時候在家過春節(jié)，每年供奉家譜是一項重要的儀式。除夕那天，父親都要小心翼翼的把收藏了一年的家譜請出來，掛在一面墻上，下面擺上供桌。供桌上兩邊各放一個大的蠟燭臺，很漂亮的紅蠟燭點燃后，把一面墻都照亮了；中間放上一個香爐，香爐里面插上香點燃，香煙裊裊升騰起來。蠟燭臺和香爐之間擺上裝滿供品的碗碟。供品都上母親做的，有雪白的饅頭，上面用麻果點出紅的花點兒；有切成大片的肉，擺成圖案；有油炸成金黃色的面魚，有染成彩色的寬粉，嫩黃的雞蛋餅……每當(dāng)母親擺供品的時候，我在旁邊看著出神，想不出這么多好吃的放在這里，那些先祖?zhèn)兪侨绾纬裕页赃^了還看不出變樣。
供奉的家譜是三幅畫兒。中間一大幅，上邊是坐著的兩個人像，一男一女，年長而且很慈祥，下邊是許多站立的人像，各種姿態(tài)，空白的地方寫著家族先祖?zhèn)兊拿M；兩邊是條幅，畫有美麗的花卉和裝飾圖案。每到除夕夜吃年夜餃子前，伯父就帶領(lǐng)著堂哥們來家里和父親、弟弟們會合，那時爺爺還在世，由爺爺帶頭一起在家譜前磕頭跪拜。給先祖跪拜磕頭是家里男人和母親那樣的媳婦們的必修課，而女孩子們是不做的。有時候好奇問大人們，回答說是女孩兒膝下有黃金，不能下跪的，現(xiàn)在想來滿不是那么回事。
家人們每年的春節(jié)都能供奉先祖，能面對先祖?zhèn)兊拿M，默默的拜望。對于家里等女孩子們來說，結(jié)婚后再也沒有這樣的機(jī)會了。按祖上的規(guī)矩，出嫁的女兒是不能和家譜照面的，所以即使春節(jié)回父母家也是過了初三，那時供奉的家譜已經(jīng)收起。在先祖的眼里，嫁出的女兒也許真像是潑出的水，不值得眷顧吧。現(xiàn)在的人們不再講究過去的老規(guī)矩了，在春節(jié)的時候，出嫁的女兒們都可以回家。但許多人還是遵循過去都做法，也許認(rèn)為先輩們流傳下來的規(guī)矩還是很神圣的，不想去破壞吧。
春節(jié)的記憶有許多許多，有的年代久遠(yuǎn)，有的就在眼前。一串串記憶都包含著濃濃的親情，散發(fā)著濃郁的節(jié)日氣息；一串串記憶，把一個個閃光的片斷穿起，匯成美麗的生活畫卷。
春節(jié)的作文1500字 篇7
小年到了，大年還會遠(yuǎn)嗎？不遠(yuǎn)，馬上就到！小年到，祭灶忙，衣食無憂保健康。今天是小年，我寫了一篇文字，祝親愛的朋友們：心中的希望與夢想馬上實現(xiàn)！小年吉祥！
——題記
今天是農(nóng)歷臘（十二）月二十三日，東北民間稱為過小年，南方是十二月二十四日過小年，這一天是祭灶的日子。它是整個春節(jié)慶祝活動的開始和伏筆。小年，一年里最后一個驛站，馬上就要迎接新春佳節(jié)的到來。淡妝素裹牽住了我的手，感嘆時如流水，年年都有不一樣的感覺和感觸。
小年，是中國傳統(tǒng)文化民間祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神。“官三民四船家五”的說法，是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。中國地域廣闊，南北過節(jié)的習(xí)俗總是有很大差異的。東北的小年，普通百姓很當(dāng)回事的。過小年，祭灶。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。祭灶君，希望“灶王爺”保佑全家平安。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時孔丘言行的《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時期，祭灶位列“五祀”之一。臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。“臘月二十三、灶君爺爺您上天，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿。”這是關(guān)于過小年兒的民謠。小時候媽媽教我的，如今，我又給小外孫念叨了。
今天是小年，再過一周就是春節(jié)了，這不馬上就要過大年了，真的讓人感受到時光老人的腳步匆匆了。小時候，我的夢想就是能天天吃到過年時吃的東西。在那個貧困的年代，平時沒有好吃的東西，便把過年當(dāng)成了自己能美食幾天的她日子。現(xiàn)在想小時候吃麥芽糖的情景，禁不住暗自浮想：如今都倡導(dǎo)與時俱進(jìn)、健康生活了，不知灶神是否也會嫌糖瓜過于甜膩想嘗試點新鮮玩意呢？“上天言好事，下界保平安”，是過去民間關(guān)于灶公的一副對聯(lián)。自從人類懂得用火之后，灶就成了人們生活中十分重要的一個部分。如今，城鎮(zhèn)居民很少有用老爐灶的了，幾乎都用上了天然氣了，自然帖這樣對聯(lián)的也就少了或者說是沒有了。但是過小年的習(xí)俗還不會離開我們，這也是民俗的一種延續(xù)。真心希望有著中國民俗寓意的臘月二十三的小年，能馬上成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
大寒過后是小年，大寒時候，寒潮南下頻繁，是大部分地區(qū)一年中的最冷時期。低溫，地面積雪不化，冰天雪地、天寒地凍。20xx年的小年就在大寒后兩天，這是一年中最冷的時候。今天是四九的第五天了，俗語說“三九四九冰上走”，現(xiàn)在的路有許多積雪和寒冰，讓人感受到的是寒冬臘月的透骨之寒。行走在風(fēng)雪中，零下27、8度的氣溫，讓路上的行人加快了行走的速度。每當(dāng)我走在寒冷的路上時，會想起昆曲《林沖夜奔》中的“大雪飄，撲人面，朔風(fēng)陣陣透骨寒”，《林教頭風(fēng)雪山神廟》應(yīng)該就是發(fā)生在這樣的時候。不知道那時“最憐萬死逃生地，真是魁奇?zhèn)フ煞颉钡牧譀_在風(fēng)雪山神廟是否也過了小年？我真奢望能在夢中與林沖做一次對話，聽他給我講述草料場那驚神泣鬼的一幕。這個想法也許真的是我永遠(yuǎn)的夢了！無論能否做一個這樣的夢，這是我的夢想。我希望馬上能實現(xiàn)，但我知道人生希望越大，失望就越大。
小年，自然要吃灶糖，這也是一種習(xí)俗了。早晨在早市買了200克灶糖。拎著買的菜和灶糖往回走，看看手里的灶糖，想起小時候吃灶糖的情景了。記憶中的灶糖可真是好吃啊！那時候爸爸會把買回來的灶糖放在棚子里，晚上放過鞭炮后，爸爸就從天然冷庫一樣的棚子里取來那長長的、扁扁的、冰涼冰涼的糖給我。那時的灶糖才咬下去的時候是酥酥的并不覺得甜，到嘴里就化了，化得軟軟的，黏黏的，粘在舌頭上,牙齒上，突然就感覺到了滿嘴的甜味。那糖的甜味卻深深地烙進(jìn)了我的記憶，今天那甜味已變成了對故去的父親的永遠(yuǎn)的思念……
小年到了，大年還會遠(yuǎn)嗎？不遠(yuǎn)，馬上就到！馬上，是立即的意思。作時間副詞，表示時間很短的意思，也是非常快的意思。今天是小年，灶王爺又要“上天言好事”去了，晚上我也會在灶臺邊兒擺上粘他嘴的糖，盼著他述完職，年三十兒能“下界保平安”！當(dāng)然這個美好的愿望也得馬上變成文字送給我的朋友們。小年到，祭灶忙，衣食無憂保健康。祝親愛的朋友們：心中的希望與夢想馬上實現(xiàn)！小年吉祥！
春節(jié)的作文1500字 篇8
作為一個牛逼而低調(diào)、大氣而含蓄的岳陽寧，這句土話你應(yīng)該曉得：細(xì)伢崽盼過年，代寧（大人）望種田。
因為在20年前，那時候小朋友們只有過年滴時候才有新衣服穿、有零食吃還有壓歲錢，平常幾乎沒有新衣服，零食也很難吃到，基本沒有零花錢，所以小朋友都盼望過年。大人們只有種田了才有收入，所以就盼望種田。
當(dāng)我們漸漸長大，過年似乎沒有那么大的吸引力了，每過一年，心底難免會哀嘆：歲月真是把殺豬刀，刀刀催人老！
特別是近幾年，年味越來越淡，我們越來越懷念曾近的過年……
1、殺年豬
過大年，吃字當(dāng)先。在二十年前的岳陽，殺年豬當(dāng)然是過大年的重頭戲。那時候在農(nóng)村，幾乎家家戶戶要殺年豬。記得鄰居大伯家的豬圈門口有對聯(lián)一副，曰：人人要讀書，戶戶要養(yǎng)豬！那時候的豬肉，沒有瘦肉精，沒有催肥飼料，大都是紅薯蘿卜大米谷糠喂大的，吃起來就是香！
2、打糍粑
臘月間，家家打糍粑。小伙伴們，說起打糍粑（又稱粑子、叫仔），你是否隱約中透過手機(jī)屏幕聞到了一股濃濃的糯米香味？
二十年前的岳陽，一般十幾戶人家都共同置辦了一個石槽，也就是打糍粑的工具，岳陽土話叫做“蒂臼”。蒸熟的香噴噴的糯米倒進(jìn)“蒂臼”，幾個壯年執(zhí)“粑錘”——也就是茶杯粗的木棍，將糯米飯碾成泥狀。媽媽們將其做成圓圓的粑粑，象征幸福和團(tuán)圓。
3、燙粉皮里
二十年前在岳陽農(nóng)村過大年，家家戶戶都會燙綠豆粉皮，剛出爐的熱乎乎的粉皮里面包上一些大蒜、剁辣椒吃起來格外滴香，一個屋場只要哪家燙了粉皮就會送給左鄰右舍，一起恰，今天你家燙了送給他家吃，明天他家燙了又送給你家吃，O（∩_∩）O哈哈~好一幅和樂的畫面！
余下大部分粉皮就曬干之后等正月親戚來滴時候一起享用。也會送一部分給城里的親戚。
4、干魚塘
二十年前在岳陽過大年，雞魚肉是餐桌上的主菜。過年前，自然要干塘抓魚吃。那時候，岳陽似乎還沒有有著柴油味的魚賣。農(nóng)村干塘的時候，一般壯實的男人都會下水忙活，婦女們則在岸上幫忙，小孩子們當(dāng)然少不了湊熱鬧，幾十個人圍著池塘，吆喝聲、笑聲此起彼伏，煞是熱鬧！
干完魚塘還揀好多蚌殼回來吃蚌肉，那鮮美~~是不是要流口水了？那時候爸爸破蚌殼的時候，小鬼總蹲在旁邊看，心里是想著會不會出現(xiàn)一顆珍珠？
5、熏臘肉
看著這樣的場景是不是覺得熟悉又陌生？年豬殺完，肉腌好再曬半干后就開始熏了，小時候老家基本都是這樣的：上面掛著臘肉，下面大人們邊燒柴火邊聊天，每次去了有這樣柴火爐子的親戚家，都要拿幾個紅薯烤來吃！格外香！不過這個對火候掌握要求比較高，一不小心就全部燒焦了。
還記得小鬼小時候家里的臘肉放在陽臺上熏，經(jīng)常就跟哥哥偷偷拿著小刀割一小坨臘肉下來，用錫紙包著，再用火燒一下，吃起來格外香！現(xiàn)在很難再吃出那種帶著童趣的味道咯！
6、打年貨
那時候打年貨，應(yīng)該是小朋友們除了收紅包外最開心的事情了！小時候可不像現(xiàn)在這樣，家里零食不斷，天天跟過年似的。對于那時候，一坨放鹽罐子里的生姜都能當(dāng)零食，美美的啃上半天的我們來說，打年貨是一年里能夠一次性買最多零食的時候了，小吃貨們能不開心嘛！
7、壓歲錢
二十年前的農(nóng)村小孩，一年到頭難得有多少零花錢。三十夜里收壓歲錢，那可是一條冠冕堂皇的生財之道。再吝嗇的父母，在這個晚上也得對孩子表示表示。10塊或是50塊，能拿到100塊那得是家境比較富裕的親戚給的！嘿！你可別瞧不起那幾十塊錢，那時候，買本連環(huán)畫圖書才幾毛塊把錢。
不過我小時候的壓歲錢也不敢亂花，家里拮據(jù)，知道爸媽掙錢不易，最重要我知道我的壓歲錢最多在我身上放3天就要被爸媽收回去……如果他們心情好或許會給你留個5塊、10塊。
8、拜大年
“嗲嗲，幫恩哪噶拜年哦~”、“伯伯，恭賀（夫）嗯哪噶過噠膩鬧年哦！”。作為80后在農(nóng)村長大的小伙伴們，應(yīng)該有過挨家挨戶拜年的經(jīng)歷。
初一一黑早，就開始拜年了，挨家挨戶，一家不漏，整個屋場都是孩子們喊拜年滴聲音，我們小時候喊的討包西，遇到有些大人還會捉弄我們，說拜年一定要跪著拜~哈哈，我竟信以為真！
大人們則遲些出門相互拜年，那場面再配上冰雪美景和滿地的炸開的紅鞭炮，過年的氣氛是相當(dāng)濃厚滴！那時候物資不豐富，拜年可以討得一大袋糖果或是花生非常開心。回家把所有滴收獲往床上一倒，一樣樣數(shù)跟哥哥比看誰的糖果更多！
9、玩獅子
獅子進(jìn)噠門，恭賀嗯哪噶過噠膩鬧年，北是粑子就是錢！
沒錯，玩獅子的上門拜年來了！從正月初二開始到十二，每天都有玩獅子滴來拜年，還有玩龍滴。舉著燈籠，敲著鑼鼓，先是獅子進(jìn)堂屋拜年，然后是武術(shù)表演，刀槍劍棍，南拳北腿。表演完畢后由一些讀了古書的老者開始“鍛燈”，應(yīng)該就是說吉利話，開場白我還記得：鼓莫敲啊，鑼暫停啊，幾句粗言表深情……“鍛燈”的每說一句，底下一干人等都高聲應(yīng)和：是哦！
春節(jié)的作文1500字 篇9
在我看來，春節(jié)是凝結(jié)在舌尖上，一年又一年，我們就在這樣春節(jié)中，慢慢長大了。
“進(jìn)了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年熱鬧喧騰，似乎是從小年開始。在小年這個春節(jié)盛大開始中，餃子第一次揭開了她面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要角色。餃子寓意著更歲交子，無論這一年過得怎樣，春節(jié)餃子永遠(yuǎn)是一家人年終盛宴。“舒服不過躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。
在我老家，餃子餡總是經(jīng)典韭菜豬肉餡。韭菜是新下，鮮嫩多汁，剛買來摘來韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報紙，一起摘韭菜，春節(jié)與家味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉肥而不膩與韭菜鮮辣融合在一起，正是對春節(jié)最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時要吃餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信，但素餡餃子確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個蛋餅切成小塊，有時加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡單食材，卻能調(diào)出美味餡兒。素餡沒有了肉餡那種濃烈肉滋味，多了一股清淡感覺，也可以對春節(jié)期間大魚大肉起到一個很好調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑是，有時素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們一種對美好生活寄托與嘗鮮滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面那是一定，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用，其實味道嚼勁與一般餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易。現(xiàn)在，肉店里有賣機(jī)器壓餃子皮，兩片皮之間撲上點面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子清湯，說是“原湯化原食”。其實拋開營養(yǎng)不講，清湯味道品相還是不錯：清湯色澤是有著谷物氣息淡黃色，味道既有一種餃子皮清淡，也有露餡餃子肉餡鮮美——所以煮餃子時，露餡餃子還是必不可少呢！喝下一碗湯，感到周身熱乎乎，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子咸味。
在吃餃子時，總少不了幾個翠綠色身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開感覺，緩解了肉餃子油膩以及臘八蒜辛辣，可謂是兩全其美！米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里（原來是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年時便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家臘八蒜是翠綠色，可醋卻成了草綠色，沒達(dá)到老舍先生“色味雙美”標(biāo)準(zhǔn)啊。
說到小年，似乎還有一種沉寂已久習(xí)俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里，祭灶習(xí)俗早已無影無蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時咬一口還會迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾，與廚房里柔弱無骨綿白糖是沒法比，多了一層過年香氣，讓人很是舒暢。
我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯，可口感是單一至極，好像在咬糯米團(tuán)子。山東黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時直接把洗凈大棗整顆放進(jìn)去，正好隨著和面被絞碎一部分，進(jìn)到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時，離大棗越近，棗味越濃，還要時刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣！
說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實也是餡料重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無比，即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來豆包外表普通，里面卻是紅彤彤，煞是好看、煞是美味。
最后要介紹，也是我最為喜愛，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我親人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶卻不會。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通不可名狀香味，只可意會不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中特色一員了。我們小區(qū)來了個賣酥鍋，掀開鍋蓋，冒出竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋！他那酥鍋還有哩啦湯水，味道一般，竟然還有人買！于是我便決定再也不吃他家了。
酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛是酥海帶。
過年，其實不僅是一個盛大節(jié)日，也是億萬中國人心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上春節(jié)，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。
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