關(guān)于母親作文1000字

　　看到那些歌頌?zāi)笎鄣脑姼杌蛴彤嫞�總是很感�?dòng)，也總會(huì)有些羞愧。因?yàn)槊磕甑搅四赣H節(jié)的時(shí)候，總是想為母親寫上一些文字，可每當(dāng)指頭一觸及鍵盤，就發(fā)現(xiàn)母親留給我的印象都與一日三餐有關(guān)。

　　仿佛樹和土的關(guān)系一樣，母親是和廚房緊緊聯(lián)系在一起的。

　　母親的手一看就雙習(xí)慣了洗洗涮涮的手，上面留有切菜不小心弄傷的，或是炒菜時(shí)被油濺上的疤痕。母親身上的那股油煙味似乎永遠(yuǎn)也洗不掉，這種氣味對子女們的來說，熟悉得如同嬰兒時(shí)所聞到的奶味……對母親來說，其實(shí)是沒有休息日的，下班回家也不過是工作崗位挪到了灶臺前。廚師，好像是天下母親的第二職業(yè)。難怪一想到母親，眼前便自然而然地浮現(xiàn)出了廚房的模樣，以及母親為一家老小的一日三餐而忙碌的背影。

　　母親表達(dá)母愛的方式就是給我們做好吃的飯菜，趕上我們由衷地贊揚(yáng)某道菜的味道好，她便有如被評上了先進(jìn)工作者一般欣慰。對這點(diǎn)體會(huì)最深的，莫過于一直離家在外的我了。一年一度的探親假，變成了母親為我一展廚藝的美食節(jié)。每當(dāng)我回家，母親便要好好端詳我一陣，她是在從我的胖瘦變化上來揣摩我在外過得怎么樣。如果我恰巧長胖了，就說明我在外生活得不錯(cuò)，如果是瘦了，她便要問是不是外面的伙食很差？然后便要在我的假期里給我變著法子做好吃的“補(bǔ)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)”了。

　　我對她這種聽起來很荒唐的邏輯毫無辦法，可又不想她無謂的擔(dān)憂。只好把自己長瘦的原因統(tǒng)統(tǒng)歸結(jié)為不習(xí)慣北方的飲食，接下來的日子就任由母親頓頓為我做些能辣得眼淚直流的飯菜了。

　　總覺得和母親是有代溝的，有時(shí)甚至無法交流。比如，每次回家，我放下行李后，都希望能和她好好聊聊一年來在外的感受。可母親幫我放好行李后，徑直就到廚房去忙前忙后……不一會(huì)就能端出一碗肉羹湯，讓我先墊墊肚子。我只有將想說的話化作狼吞虎咽了。

　　母親那一代人都是受過苦的，生活的磨礪使得他們不太注重心靈的溝通，這種母愛與其說是粗糙，倒不如說是種韌勁。母親把愛傾注到簞食壺漿中，而且竭力使這種表現(xiàn)方式在下一代人的身上延續(xù)。姐姐們的孩子來了，母親也要通過孩子的胖瘦來評判子女的育兒之道，然后就要張羅給孩子們弄點(diǎn)吃食。可惜幾個(gè)外孫女都在為瘦身減肥而斗爭，于是，被母親視為最有營養(yǎng)的肉食在她們看來就有如大敵當(dāng)前。一外甥女曾不解地問我說：“外婆怎么帶孩子跟喂豬一個(gè)方法，總覺得胖了就最好？”

　　我也不知怎么解釋經(jīng)歷過“瓜菜代”年代的母親表達(dá)母愛的方式。記得在那個(gè)得以紅薯等物來補(bǔ)充糧食的歲月，母親幾乎調(diào)動(dòng)了所有的民間智慧，水煮、火烤、曬干……母親使紅薯變換花樣的手法都快趕上魔術(shù)師了。望著那些沒多少人愿動(dòng)的大魚大肉，也如母親一般有些困惑了。母愛該怎樣從營養(yǎng)學(xué)的角度來分析呢？這恐怕不是營養(yǎng)學(xué)所能解釋的了的。母親呆在廚房里，母愛就是頓可口的飯菜，如此地簡單世俗卻又離不得。不管如何簡陋的一粥一飯，我們都能從中吃出一種幸福的滋味。

　　廚房里的母親離藝術(shù)形象太遠(yuǎn)了。吃慣了母親做的飯菜，不知不覺地長大了，就覺得一切都很平常，記憶也如那煙熏火燎的廚房，難以覓得可圈可點(diǎn)的光亮。母親有次不知怎么嘮叼起家里廚房的變遷，我們才知道，能擁有一間好的廚房一直是母親最大的渴望，只是這種渴望一直被忽略……

　　四十年前的廚房根本不能算是廚房，不過是平時(shí)用作吃飯的飯廳的平房圍出一角砌上個(gè)土灶，周圍堆著一捆捆的劈柴和引火的.茅草。母親一邊做飯一邊還要照看火勢，不時(shí)要停下鍋鏟拿起吹火筒吹上一氣，弄得灰頭灰腦是常有的事。那時(shí)，母親還想不出有什么別的辦法，只得在這塵滿面鬢如霜地做了二十年的飯。接下來的幾年，總算是改用蜂窩煤爐，省卻了餐餐生火的麻煩，可蜂窩煤火不旺且上火慢，想爆炒的菜往往變了燉，這使得母親的廚藝大打折扣，碰上逢年過節(jié)或是請客，她便還要用那土灶。等到大姐出嫁了，家中用上了液化氣罐，雖說扛液化罐是件體力活，母親依然很歡欣，不用生火，每天人都干凈了許多。火的問題解決了，就覺得沒有個(gè)專門的廚房，那些鍋碗瓢盆處處掣肘，做起飯來跟螺螄殼里做道場般艱難。

　　母親說那時(shí)也曾夢想過，這輩子能有間專門的廚房就知足了。不過，這在那時(shí)聽起來有點(diǎn)奢侈，所以母親沒敢向人透露這個(gè)念頭。可社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步總是出人意料的，還沒過十年，我們家也搬進(jìn)了樓房，有餐廳、客廳和廚房的那種。搬入新居，母親首先去看的就是廚房。看到那個(gè)煤氣灶，她反復(fù)地開始打火關(guān)火，像一個(gè)玩火的孩子。有了新廚房，母親卻累多了，她不能容納油污什么的弄臟廚房。廚房用了好幾年，始終是很光潔的。

　　前幾年，城里流行起裝修。家中的經(jīng)濟(jì)條件也好了些，便也開始考慮裝修了。裝修的計(jì)劃很快確定了，客廳、臥室自然是要裝修的，唯獨(dú)廚房成了個(gè)遺忘的角落，大概是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)并不寬裕，而廚房平時(shí)不住人，又沒客人去，自然是先緩一緩了。母親對這個(gè)方案沒有提出不同意見。所以，裝修后，廚房儼然就成了家中的“經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)”。

　　去年，家中又打算重新裝修一下。這次，母親提出一定要把廚房也順帶給弄一下。

　　母親的話使我們感到羞愧，忽略廚房其實(shí)就是忽略了母親。寫給母親，贊美母愛的文字很多，可能送給母親一間好的廚房的，看來在這個(gè)世上并不多。

　　廚房很快按母親的意愿裝飾一新，不但有了不沾油的新廚柜和不銹鋼的洗碗池，還把空間拓展到陽臺上，抬頭就能遠(yuǎn)眺附近那青翠的公園。在新裝修的廚房里做好頭頓飯，母親對我們說：“在這做飯跟享受差不多了。我七十多歲，就不知還能用幾年？”

　　我仿佛這才意識到，母親七十歲了！鬢已星星的母親在廚房里已度過了半個(gè)世紀(jì)……不久前，在一部電視連續(xù)劇中聽到有歌唱道：“真的還想再活五百年”。不知怎地，我突然想到，母親肯定也還想再活五百年，只是她不是為了握住“日月旋轉(zhuǎn)”，而只是為了一間好的廚房，好更久地為兒女們默默點(diǎn)燃人間煙火。

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