酒店職員個人工作總結

時間：2023-05-26 19:11:10 總結我要投稿

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酒店職員個人工作總結范文

　　總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，讓我們一起認真地寫一份總結吧。你所見過的總結應該是什么樣的？以下是小編收集整理的酒店職員個人工作總結范文，希望對大家有所幫助。

酒店職員個人工作總結范文

酒店職員個人工作總結范文1

　　20xx年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

　　一、經營情況

　　20xx年酒店主營業務收入共計xx萬元，發生成本費用xx萬元，盈利xx萬元，實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入xx萬元，月均收入xx萬元。其中：客房收入xx萬元，占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xx次，出租率為xx%。餐飲部實現收入xx萬元，月平均收入xx萬元。其中：主餐收入xx萬元，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統計數據)xx萬元，占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統計數據)xx萬元，占餐飲總收入的xx%;協議單位(1月-12月統計數據)xx萬元，占餐飲總收入的xx%。

　　二、管理情況

　　(一)外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請xx賓館專業管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成為酒店經營業績轉好的關鍵點。

　　(二)引進本地從業人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。

　　(三)內部人員整合，實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。

　　(四)順利完成三酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到三酒店標準并得到評定專家的認可。

　　三、其他方面

　　(一)提高產品質量.首先，推出廣受環縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。

　　(二)提升服務.培養員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成為對外競爭的著力點。

　　(三)優化采購方式，降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質量合格產品。

　　(四)提高員工待遇，增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的.方式提高員工福利，關心員工生活。

　　(五)開展培訓.培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

　　四、不足之處

　　(一)經營方面.客源市場不科學，大型接待所占比例較低;服務管理不達標，服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

　　(二)管理方面.團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

　　(三)員工隊伍建設。人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

　　五、20xx年工作目標

　　(一)狠抓管理.中層人員執行力決定酒店運轉能力，20xx年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執行力度。

　　(二)經營創收.20xx年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法，爭取營業額實現新突破。

　　(三)提高服務.以三酒店服務標準及流程為依據，對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。

　　(四)深化培訓.由行政部牽頭，由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。

　　(五)開源節流.挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續推進節能減排工作，強化員工節約意識。

　　(六)提高待遇.落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

　　成績是對過去的肯定，新的挑戰已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時，正當揚帆遠航;任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

酒店職員個人工作總結范文2

　　20xx年已經過去，回顧20xx年的財務工作，財務部在公司領導的帶領下，認真遵守財務管理相關條例，按照實事求是，嚴以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作。現將20xx年的個人總結如下：

　　一、思想方面：

　　思想比較穩定，為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發揮會計工作的作用。

　　二、工作方面：

　　1、嚴格按照會計基礎工作達標的要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃，扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃，按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。

　　2、從前臺收銀到復核、出納，每個環節緊密銜接，相互監控，發現問題，及時上報。對收據及發票的領、用、存進行登記，并認真復核管理。

　　3、對日常采購價格進行核對，并每天對原材料的出入進行審核。

　　4、財務部嚴格遵守公司規定，由會計人員監督，定期對出納庫存現金定期進行盤點盤查，現金收支能嚴格遵守財務制度，做到現金管理無差錯。

　　5、尊重領導，團結同事，不計較個人利益，以理服人。

　　三、其他工作：

　　1、每月準時上報統計局數據。

　　2、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅。

　　3、按時參加公司召開的行政例會。

　　4、按公司的要求，審核工資表，并及時發放。對于人員工資變動情況，及時與人事部溝通并解決。

　　5、參加財政局會計人員繼續教育的培訓，不斷提高自身的業務素質，更好的為企業服務。

　　四、明年工作設想及需要改進方向：

　　過去的一年是緊張而繁忙的一年，20xx年做了很多工作，但同時也存在著不足，現結合xx年財務工作，將財務工作設想如下：

　　1、進一步加強財務、會計核算工作，將財務基礎工作進一步做實做細。

　　2、增強財務計劃管理，加強計劃執行情況的'分析與控制，加強財務事先參與決策工作，從源頭做好財務管理工作，為領導決策提供有用的決策信息。

　　3、進一步加強財務日常監督工作，從每筆收支入手嚴格執行上級相關的政策和規章制度。

　　4、進一步加強內部部門間的溝通、協調工作，嚴格按著部門職責做好本部門的工作，發揮財務部門應有的作用，為領導分憂，解難。

　　5、加強財務人員業務學習和培訓，全面提升業務水平。

　　6、加強財務人員既當家又理財的財務意識，推動整體財務工作再上新的臺階。

　　時光飛逝，今年的工作轉瞬即為歷史，一年中，財務工作有很多成績和不足，這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題，作為財務人員，我要加強管理，規范經濟行為，我們將不斷地總結和反省，不斷地鞭策自己，不斷的提高自己管理水平，為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。

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