疫情下酒店管理年終總結(jié)

時間：2023-01-11 16:20:42 總結(jié) 我要投稿

疫情下酒店管理年終總結(jié)范文（精選5篇）

　　時光過得飛快，不知不覺中，又到了一年的末尾了，很快就要開展下一年的工作了，肯定感想頗多吧，不如來個總結(jié)以對過去工作做個分析和借鑒。那么什么樣的年終總結(jié)是你的領(lǐng)導或者老板所期望看到的呢？下面是小編精心整理的疫情下酒店管理年終總結(jié)范文（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

疫情下酒店管理年終總結(jié)范文（精選5篇）

　　疫情下酒店管理年終總結(jié)1

　　我縣集中隔離點(xx酒店)自啟動以來，嚴格執(zhí)行《傳染病防治法》集中隔離點標準，所有工作人員按照縣疫情防控總調(diào)度室關(guān)于定點隔離酒店工作方案、應急預案及各項指令，嚴格遵守各項制度、制定定點隔離指導手冊、醫(yī)學觀察告知書、集中觀察人員信息表、每日匯總表、留觀人員體溫監(jiān)測表、值班人員交接表等標準，合理安排留觀人員食宿和生活需求，實時關(guān)心留觀人員的思想情況，醫(yī)務人員對留觀人員每日兩次測量體溫，保障留觀人員身心健康。

　　一、生活保障

　　1、就餐：后廚專人采購安全食品，每日專人消毒并登記，非就餐時間禁止人員入內(nèi)。建立 48 小時食品留樣制度，確保食品安全。照顧留觀人員飲食習慣，每兩天為工作人員和留觀人員配送水果。

　　2、住宿：酒店分為清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)。設(shè)置雙通道，區(qū)分留觀人員和工作人員進入通道。已建立《接受流程》、《解除流程》等制度，留觀人員均簽署《承諾書》，收到《致留觀人員的一封信》。隔離點已建立后勤保障組，留觀人員服務組，及時掌握留觀人員生活需求。已建立值班制度，后勤物質(zhì)儲備制度，房間和人員消毒制度。

　　二、安全保障

　　1、接受和解除由醫(yī)務工作人員，按照消毒、檢查、登記等流程嚴格完成。大門、過道由公安人員 24 小時監(jiān)控。留觀區(qū)、清潔區(qū)等關(guān)鍵位置由工作人員 24 小時值班，禁止外來人員入內(nèi)。

　　2、服務工作人員每日堅持考勤、消毒登記、自測體溫制度。醫(yī)務人員對留觀人員逐人建立健康檔案，每日兩次對留觀人員測量體溫，實時監(jiān)測其健康狀況，了解思想情況。

　　3、環(huán)境消毒和醫(yī)療廢物處置工作：隔離點每日由專人三次消殺留觀區(qū)和清潔區(qū)。每個房間均設(shè)置消毒噴壺，定期為大家發(fā)放口罩和防護物質(zhì)。將垃圾統(tǒng)一分類，將留觀人員生活垃圾密閉消毒密封，口罩、防護服等垃圾密封裝袋，每日專車送至醫(yī)療集團醫(yī)療垃圾暫存處。

　　3、每日負責人、組長和醫(yī)務人員召開例會，傳達上級各項指示，

　　反映工作中存在問題和建議，通報各項工作情況。值班室堅持全時值班制度，第一時間接聽留觀區(qū)人員電話，掌握第一手情況，及時解決問題。

　　三、留觀人員身體狀況、心理狀態(tài)

　　1、隔離點保障留觀房間有電視和 WiFi，由后勤合理安排搭配三餐，每日定點送餐。留觀人員可 24 小時撥打值班電話，反映其生活和思想問題。

　　2、醫(yī)護人員詢問每位留觀人員既在史有無發(fā)熱、咳嗽、腹疼等癥狀，及時建立健康檔案，確保每一名隔離留觀人員信息及時登記、核驗每天對隔離人員早晚各進行一次體溫測量及及健康狀況詢問并記錄。并對所有留觀人員進行健康知識宣傳，促留觀人員每日開窗通風，正確佩戴口罩。

　　3、現(xiàn)有留觀人員體溫均在正常范圍，如出現(xiàn)身體不適者會及時請示專家組，給予對癥治療均緩解。

　　疫情下酒店管理年終總結(jié)2

　　一、酒店防控專班工作開展情況

　　（一）總體概況

　　南村美豪麗致酒店，位于興南大道1號。酒店共11層，其中第五層至十一層為隔離人員觀察區(qū)，第一和第三層為低風險崗位人員的工作區(qū)域，第四層為高風險崗位人員居住區(qū)、工作區(qū)域，高、低風險崗位人員已經(jīng)完全實現(xiàn)物理隔離，分區(qū)工作、居住，互不交叉。酒店現(xiàn)有隔離用客房228間，在住隔離人員長期保持在200人以上。駐酒店工作專班成員89人，包括高風險崗位人員25人、低風險崗位人員64人。其中，駐點工作組9人、醫(yī)療組9人、安保組19人、酒店組52人。

　　8月份以來，接待入境隔離人員1660人，累計轉(zhuǎn)移酒店隔離43人，累計轉(zhuǎn)移密切接觸者隔離40人，累計轉(zhuǎn)移核酸陽性人員5人，累計解除服務1489人。

　　（二）防控工作

　　1、健全機制，夯實防控工作基礎(chǔ)

　　一是嚴格落實“掛點區(qū)領(lǐng)導—責任鎮(zhèn)（街）書記—鎮(zhèn)（街）分管領(lǐng)導—集中隔離場所專班班長”四級責任體系，明確各級工作任務。二是嚴格落實高、低風險崗位人員分類管控的工作要求。高風險崗位人員集中在酒店四樓辦公、會議、食宿，實施封閉管理。低風險崗位嚴格落實“兩點一線”的規(guī)定，嚴格落實外出審批制度。對“兩點一線”落實情況，不定期采取位置共享、視頻對話等方式予以抽查。高風險人員核酸檢測堅持1天1檢，低風險崗位2天1檢，檢測率達到100%。三是強化門崗值班值守工作，落實進入酒店內(nèi)必須“登記、掃碼、測溫”、佩戴“臨時工作證”和出酒店必須“掃碼”離開的的硬性要求，嚴格核對“放行條”、人和“工作證”的相統(tǒng)一。四是加大視頻監(jiān)控監(jiān)督力度。要求安保組每天安排一名輔警參與視頻監(jiān)控工作。通過視頻監(jiān)控，掌控全酒店的安保工作，落實防脫逃的相關(guān)要求；監(jiān)督高風險崗位人員有關(guān)操作的規(guī)范性，杜絕因操作不規(guī)范而帶來的感染風險隱患；確保進行樓層從事醫(yī)療、服務工作的人身安全，發(fā)現(xiàn)異常立即處置。

　　2、黨建引領(lǐng)，加強戰(zhàn)斗堡壘建設(shè)

　　一是駐點工作專班在鎮(zhèn)黨委的堅強領(lǐng)導下，按照區(qū)委組織部的要求迅速成立南村美豪麗致酒店疫情防控工作專班臨時黨支部，區(qū)掛點領(lǐng)導擔任第一書記，政府派駐工作組組長任支部書記，每月組織各組黨員學習政府文件精神，凝聚各級、群眾力量，“眾志成城，戰(zhàn)勝疫情”。二是每月開展“防控場上黨旗紅”等主題黨日活動，專班臨時黨支部堅持組織建設(shè)與疫情防控工作“兩手抓”，考慮疫情防控工作的需要，采用視頻的形式進行黨員心得交流，安排醫(yī)療組、安保組、酒店組等黨員代表及工作人員“云端相聚”，匯報近期思想動態(tài)，交流防疫工作體會，開展形勢分析，提振抗疫決心，為決戰(zhàn)決勝疫情防控工作提供堅強的組織和思想保障。

　　（三）認清形勢，樹立敢打必勝信心

　　境外疫情持續(xù)蔓延，特別是近期的部分國家出現(xiàn)變異病毒感染病例，同時國內(nèi)疫情多點散發(fā)，高中風險地區(qū)不斷增多，呈現(xiàn)出境外輸入多、病例快速增加、擴散影響范圍廣、防控難度大的趨勢，疫情防控工作形勢十分嚴峻。春節(jié)臨近，歸國人員增多，防輸入的壓力驟增。美豪麗致酒店駐點工作專班充分認識當前疫情防控工作的嚴峻性和復雜性，堅決克服僥幸心理、麻痹心理、松勁心態(tài)，牢固樹立底線思維，充分發(fā)揮酒店各工作組和廣大黨員干部在疫情防控一線的戰(zhàn)斗堡壘作用和先鋒模范作用，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅強組織保證。持續(xù)堅持“外訪輸入、內(nèi)防反彈”“人物同防”不放松，全面壓實美好麗致隔離酒店各部門責任，采取有效措施，從嚴從實抓好疫情防控工作，堅決防止疫情輸入和蔓延擴散，切實保障人民群眾的生命安全和身體健康。

　　（四）建章立制，抓細精準科學防控

　　堅決落實區(qū)委“三準”“四當好”的工作要求，以準紀律化部隊、準軍事化管理、準醫(yī)院化建設(shè)的標準落實隔離酒店管理管控。針對該酒店工作人員的特殊性，專門制訂《南村美好麗酒店高低風險工作人員集中居住管理辦法（試行）》，規(guī)定了高低風險工作人員操作指引，以及明確人員輪休閉環(huán)管理。一是整體管控，進出隔離場所需要持證通行，重點門崗設(shè)專人看守，監(jiān)控室實行24小時值守；二是個別抽查，監(jiān)控抽查高風險作業(yè)，微信或者電話抽查低風險人員的“兩點一線”，確保人員在崗在控；三是每日堅持駐點領(lǐng)導主持召開各組長協(xié)調(diào)會議，及時跟進問題整改。

　　（五）統(tǒng)一思想，凝聚抗擊疫情合力

　　一是每日的早例會上，專班各組擺事實、講道理，聚焦于酒店疫情防控工作中存在的的問題，著力于問題的解決，突出例會的高效和實效。二是堅持每天落實酒店專班安全風險全員全流程管控“喊話”制度，要求工作人員做到“每日風險三問”和“每班三次履職盡責喊話”。通過每天的“喊話”，加強思想建設(shè)和提升業(yè)務能力。喊話的內(nèi)容包括上級有關(guān)精神傳達、最新防控要求、實際工作規(guī)范等。只要對工作有益的，都可納入到“喊話”中。三是強化“主人翁”意識，強化兜底意識。工作組主動扛起酒店疫情防控的主體責任，在綜合協(xié)調(diào)各組工作的同時，查缺補漏、防患未然，堅持事事關(guān)己的原則，主動彌合各組工作銜接之間的縫隙，確保不留工作不到位、工作無人做的風險隱患。

　　（六）敢于斗爭，推進局面持續(xù)向好

　　一是整合醫(yī)療、安保等各組力量，對酒店組的工作實施監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)問題，督促整改。二是借助掛點區(qū)領(lǐng)導的力量，對酒店組的工作施加持續(xù)壓力，力促其不斷進步不斷提高。三是在時機成熟，同時確有必要時，果斷采取“熔斷”措施，對酒店組的工作不到位、整改不落實的敷衍行為予以懲戒。自9月份以來，已經(jīng)成功實施了兩次“熔斷”，累計暫停酒店新收隔離人員長達10天以上，有效地改變了酒店經(jīng)營方的認知觀念和工作作風。

　　二、存在不足

　　（一）工作組的“主人翁”認識，有待進一步加強。尚需深刻認識到酒店發(fā)生的任何問題，最終都是由責任主體單位新造鎮(zhèn)來最終兜底、解決。

　　（二）工作組人員的激勵機制還可繼續(xù)深化探索，激勵形式還可更加豐富。

　　（三）酒店房費定價相對較高，服務跟不上，導致在住隔離人員投訴較多。

　　三、下步計劃

　　（一）加強思想建設(shè)，牢牢樹立“主人翁”意識。團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，共同做好酒店的疫情防控工作。不爭不搶，主動補臺、主動補漏，確保隔離酒店的各項工作萬無一失。

　　（二）對工作能力強、表現(xiàn)突出的工作組同志，要表彰獎勵。要通過制度建設(shè)，將隔離酒店工作專班建設(shè)成為鍛煉干部、建功立業(yè)的平臺，成為工作人員實現(xiàn)自我價值、突出個人能力的舞臺。激勵措施可多樣性，可結(jié)合個體需要靈活實施。

　　（三）提升酒店的服務質(zhì)量。通過規(guī)范化建設(shè)，模塊化、標準化，不因人員變動而影響服務質(zhì)量。酒店加大對在住客人的人文關(guān)懷力度，為入住期間生日的客人贈送生日蛋糕或賀卡，傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)送慰問信。樹立“客人要求無小事”的理念，落實每兩日內(nèi)完成一輪對全體在住客人的電話問詢?nèi)采w，主動問詢客人有關(guān)需求和期望。

　　疫情下酒店管理年終總結(jié)3

　　為切實做好疫情防控期間餐飲服務業(yè)的精準防控，閉環(huán)管理，特制定我縣“六嚴格六嚴禁”要求，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

　　一、嚴格落實防控主體責任，嚴禁無序營業(yè)。

　　各餐飲服務單位法定代表人為第一負責人，應主動對接屬地監(jiān)管部門做好疫情防控工作，科學制定具有針對性和可操作性的疫情防控工作方案和應急處置預案；確保口罩、洗手液、消毒劑和非接觸式測溫儀等疫情防控物資配備到位；要對員工開展疫情防控知識培訓，確保所有員工應知應會。大型酒店餐飲單位或場所應當設(shè)立臨時留置觀察點，實行封閉管理。嚴禁無準備、無序營業(yè)。

　　二、嚴格員工健康監(jiān)測管理，嚴禁帶病上崗。

　　餐飲服務單位應建立員工健康檔案，記錄體溫、外出情況等信息。員工在崗期間必須科學佩戴口罩，日常要加強手部衛(wèi)生，勤洗手，掌握“七步洗手法”，并注重咳嗽等細節(jié)禮儀；并定期更換工作服，強化工作服消毒管理。一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應按流程做好上報等相關(guān)后續(xù)工作，嚴禁帶病上崗。

　　三、嚴格加強營業(yè)健康管理，嚴禁舉辦10人以上聚餐活動。

　　有條件的餐飲服務單位應當通過海報、電子屏、宣傳欄或在用餐區(qū)域醒目位置等宣傳新冠肺炎常態(tài)化防控知識，引導顧客配合場所落實好疫情防控各項措施。推廣預約用餐、錯時用餐。鼓勵提供訂制化外賣服務和團餐預訂配送服務。要嚴格控制餐廳(館)就餐人數(shù)，確保桌位間隔在1米以上；如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位；不安排非同行顧客同桌就餐。嚴禁承辦紅白喜事等10人以上聚集性聚餐活動。

　　四、嚴格食品采購和加工方面的防控，嚴禁提供野生動物及其制品。

　　嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，不得與其他食品混放貯存和銷售。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。

　　五、嚴格顧客服務日常防控，嚴禁鋪張浪費。

　　要對進店顧客進行體溫檢測和登記，提醒顧客佩戴口罩進入餐廳。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域應劃設(shè)“一米線”，避免人群聚集，提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。對于合餐顧客，應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，每桌顧客至少記錄1名人員姓名、聯(lián)系方式和到店時段等，依法做好信息保護工作。倡導“光盤行動”，嚴禁餐飲浪費。

　　六、嚴格重點場所區(qū)域閉環(huán)管理，嚴禁“散放式”作業(yè)。

　　對高頻接觸的物體表面(如收銀臺、柜臺、服務臺、公共桌椅座椅等)，要定時用含氯消毒劑進行擦拭，并根據(jù)客流量情況適當增加消毒次數(shù)，做到“一人一用一消毒”。要定時對食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、衛(wèi)生間等重點場所進行清潔、消毒、通風工作。廢棄口罩應設(shè)置專門垃圾桶，分類收集，及時清運，確保閉環(huán)管理。嚴禁隨意處理等“散放式”作業(yè)。

　　疫情下酒店管理年終總結(jié)4

　　20xx年春節(jié)過后，我來到前廳部—總機工作，經(jīng)過緊張的培訓之后，我成了這里的一員，就這樣我的新生活開始了。

　　作為新員工的我，首先接受上崗前的培訓。在工作中主管、同事對我要求特別嚴格，同時也很關(guān)心我，我們在一起接觸的時間都很快樂，跟他們在一起我學會了很多東西，酒店總機相關(guān)知識、客房如何預訂等等。

　　我珍惜在這里工作的每一天，并細心地去做每一件事情。在酒店工作后，我學會了將“顧客至上”的理念融入到工作與生活中，在這里同事之間相處很融洽，相互之間懂得謙讓、包容、互相幫助，這使我每天過的很快樂。客人致電到此，為客人一一解答，滿足客人一切所需，通過無線電波讓客人感受到自己愉悅的心情，把自己最好的一面展示給客人，這是我們每一個人的目的。

　　這里的主要工作是為客人解答處理問題、轉(zhuǎn)接電話、預定房間、叫醒、開通電話權(quán)限等等一些小的事情，但大家工作的依然很開心、快樂！雖然有時候一天都在重復回答不同客人的同一個問題，但大家還是微笑、耐心的為客人解答每一個問題，為客人提供方便快捷的最佳方法。當然，工作中也會犯錯誤。但不用擔心，大家會齊心協(xié)力的去解決，不會讓你有孤獨感。

　　快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快，回頭一想不知不覺半年多過去了，在這里工作的`不僅充實快樂，而且還感受到家的溫暖。家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個團結(jié)進取的大家———那就是“虹溪谷溫泉假日酒店”。我們都是來自五湖四海，相信大家有聽過“有緣千里來相會”這句話，因為有緣，讓我們相識、相聚在一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著天氣的變化，我想家，想起父母噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導朋友。他們用春天般的.溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我要經(jīng)常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。

　　酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結(jié)的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精誠協(xié)作。虹溪谷溫泉假日酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

　　我們應懷感恩的心來回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著，堅持對美好事物的追求，堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢。

　　讓我們“同身心，共進退”，為酒店創(chuàng)造財富，體現(xiàn)自身價值，為虹溪谷溫泉假日酒店的美好明天而不懈努力，同時也希望這個大家庭能越來越強大，越來越美好。

　　疫情下酒店管理年終總結(jié)5

　　xx年即將結(jié)束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折。可以說，xx年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。

　　一、本年度工作情況：

　　經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，xx年對于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項目內(nèi)：

　　梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好，也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

　　總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的.提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

　　二、工作不足之處

　　總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

　　三、改進方法

　　下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時與周圍的同事進行溝通，聽取身邊同事和領(lǐng)導的意見并把它實施在工作中，接下來的工作我會繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結(jié)才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進！

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