養老院廚房年終總結

時間：2023-01-06 14:18:36 總結我要投稿

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養老院廚房年終總結（精選11篇）

　　時間過得真快，轉眼一年就要過去了，回顧這一年的工作，相信大家都取得了碩果吧，現在這個時候，你會有怎樣的總結呢？但是年終總結要寫什么內容才能讓人眼前一亮呢？以下是小編幫大家整理的養老院廚房年終總結（精選11篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

養老院廚房年終總結（精選11篇）

　　養老院廚房年終總結1

　　20xx年，在單位領導的關心、指導和同事的幫忙、支持下，我嚴格要求自我，勤奮學習，積極進取，努力提高理論知識和業務工作水平，較好的完成了各項工作任務，思想、學習和工作等方面取得了新的提高。現將個人工作總結如下：

　　經過半年來接個月的學習和積累，我逐漸熟悉了各項工作，綜合分析本事、協調辦事本事和文字表達本事都有所鍛煉和提高，能夠進取做好辦公室日常事務。按照領導的安排，做好各方面的基礎事務，做好上傳下達，完成領導交辦的各種事務。

　　在工作中，嚴格遵守各項規章制度，無遲到早退、曠到現象，認真做好本職工作，進取對待各項工作任務，做到腿勤、口勤、筆勤，工作中勤奮務實，按照要求圓滿完成各項工作。

　　一是積極參與業務工作。在開展業務工作的同時不斷學習業務知識，提高業務水平，為今后能夠更好的完成業務工作打下基礎。

　　二是參與效能建設工作。認真開展效能建設工作，參加了各項效能建設工作會議，參與完成了效能績效自評，效能檔案的準備，效能建設工作的綜述、總結及整改意見。

　　三是參與精神禮貌和黨風廉政建設工作。

　　四是做好會議工作。認真做好每一次會議記錄，并且參與了各項會議的會務工作。

　　五是認真完成領導交辦的其他事項。查找不足一是對政治理論學習不夠重視，雖有必須的提高，但在深度和廣度上還需繼續下功夫。二是在工作中存在浮躁、粗心等缺點。在今后的工作中，我會更加嚴格要求自我，繼續向領導請教和學習，提高自我的思想覺悟、工作水平，爭取在思想、工作、學習等方面，取得更大的提高。

　　養老院廚房年終總結2

　　時間過得真快，忙忙碌碌中，本學期又結束了。回顧過去的每一天，我作為一名主管學校食堂工作者，深深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作，管理的質量，很有可能會影響到師生的身心健康。所以，為了揚長避短，以后能把工作做得更好，在此，我將對本學期的食堂工作如下總結。

　　第一、嚴格把好食堂衛生關，因為這是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，要求每位食堂工作人員，每年都要進行上崗前的體檢。其次，不定期對工作人員進行思想教育，貫徹落實《食品安全法》規定的各項要求。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生各項工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，砧板葷、素、生、熟要分開，每天對廚房間都要進行大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。

　　第二、嚴格把好食品安全關，每學期都要和食堂工作人員一起學習《中華人民共和國食品安全法》，提高每位工作人員的思想上認識。還制定了各項規章制度并上墻，完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩。還非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規范，事事有規范。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)。c第三、嚴格把好食品進貨關，采購工作中嚴把“五關”即:嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規范關，飲食衛生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在校園外。

　　第四、盡力把好燒菜技術關，在對食堂人員加強檢查督促、培養她們良好衛生意識和習慣和燒菜質量的同時，經常聽取師生的意見，每月召開一次食堂工作會議，修改并確定好每月(4周)的菜單，每周菜譜力求達到豐富多樣，不斷改善飯菜質量。經常督促食堂人員燒好菜，提高炊事人員的技術與技能。使每天的飯菜力求達到“色、香、味”俱全，讓師生吃得營養，吃得安心。

　　第五、嚴格把好食堂管理關，向管理要質量。首先，完善了食堂工人聘用合同，嚴格按合同規定辦事;其次，強化出勤管理，工人上班實行簽到制度，并嚴格按出勤制度相關規定執行。再次，落實月月會議制度，每月召開一次大型的食堂工作會議。最后，強化管理，一切從嚴，向管理要質量。

　　本學期，我校食堂工作在市、縣檢查組的檢查和在創建市級xx學校中，我校食堂獲得了專家和領導的好評;食堂管理工作任重而道遠，但我堅信，在學校領導的關心和監督下，在全體教師的配合下，在食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越好!

　　養老院廚房年終總結3

　　回首20xx年，在各位領導、同事的支持下，我以身作則，以高標準、嚴要求，團結同事來嚴格要求自己。我勤勤懇懇、兢兢業業，為職工送上了可口飯菜，現將一年來的工作總結如下:

　　一、保證飯菜質量

　　菜肴質量是食堂得以生存發展的焦點競爭力。作為一名炊事員，我嚴把質量關。對每道菜都按投料標準及制作程序單來做菜，保證每道菜的色、香、味穩定;還詢問并征求員工反饋，并進行總結，在下次飯菜中改進;對于同一菜經常想辦法、變花樣，盡最大力量讓職工嘗到新口味。

　　二、保證飯菜衛生

　　根據《食品衛生安全法》規定，抓好食堂的食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。把食品原料分類存放，廚房器具也存固定位置;廚房、冷凍箱等原料存放地調好適當溫度，保證食物新鮮，以確保食品衛生安全，防止職工食物中毒。飯前，將食用的飯菜清洗干凈;飯后，對鍋碗瓢盆及時洗刷干凈，擺放整齊，保證廚房干凈衛生。

　　三、減少成本浪費

　　在確保菜肴質量的情況下，最大化使用調味品及飯菜等，避免浪費。作為多年工作的炊事員，我也總結出降低成本的新方法。如:庫存狀態，堅決先進先出原則，把存貨較長的原料盡快用完再用新原料;研究制造無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本，這些不僅能降低食堂費用成本，還能充分利用現有做菜原料，做到最大化利用，避免鋪張浪費。

　　總之，在這辭舊迎新之際，在項目部領導的關心下及同事們的支持下，在20xx年度，我在菜品創新、菜肴質量、成本控制、食堂衛生等方面都有了很大的進步都高的成績。當然工作中還存在很多的不足，比如菜的花樣較少。xx年，我會再接再厲、勇于創新，為項目部全體職工帶來衛生可口的飯菜而努力!

　　養老院廚房年終總結4

　　來到大學兩年時間，參加了很多活動，著次是我第二次去養老院，因為有這樣一部分被我們遺忘的老人生活在我們身邊，我們可以給他們帶來溫暖去給他們送去幫助，有能力，為什么不去呢？

　　我想在大學期間鍛煉自己，同時也想要奉獻，自己努力去做好自己的基本任務，去完成工作的責任，我帶領著大一的學弟學妹們一起到敬老院，給他媽鞥分配一些任務，任務不難，就是及時的給他們送去一些溫暖給老人帶上一些禮物，去給他們關懷，畢竟在這里的老人他們都比較孤獨，喜歡熱鬧的氛圍，我們就用我們的心去溫暖他們的心。

　　我們的世界，是老一輩人用自己的一身建立起來的，是靠著大家一起努力才完成的，著里有著太多的寄托，我們享受到了上一輩人給我們的福利就需要不照顧好老人。這次的互動是由學校發起，我們大二的同學一起帶隊。這次的活動，不但是為了讓大家有一個好的學習機會更多的是希望大家能夠養成一個良好的習慣，同時尊重老人，敬愛他們。

　　一次活動不單單是簡單的意義，更是非常重要的責任每個人都必須要完成相應的努力，這次活動的重點不在乎做的多好，最重要的是讓老人笑起來，在這次活動中，我們中有很多同學都多才多藝，有的人給老人獻上了優美的歌聲，有人為老人獻上了美麗的舞蹈，歌舞相伴匯成衣服動人的畫卷，老人們都從他們的房間中出來，坐在凳子上面看著大家的表演，一個個拍手稱呼，對于這次大家的做法。老人們非常滿意。

　　活動的意義都多樣的，每個人在這次活動中的收獲不同，但是打架都對這次活動感到滿意，畢竟這次的活動每個人都參與進來，不但給老人表演，還給老人們打掃衛生，給老人們幫助，講故事，講笑話，端茶遞水等等，每個人都在用自己的方式幫助老人，雖然做的不一定好但是也都盡全力了。

　　活動的結果也都很不錯我們得到了養老院老人的一致好評，他們對我們充滿了笑容，對我們滿是友好這樣的生活真是他們所期望的，而我們只需要獻出自己很少的游戲時間就能夠幫助到這些老人，這是分行不錯的做法，從參與的這些人我們就能夠看出大家都是充滿了愛心，也都是一些志愿者，愿意幫助老人，這份心這份情，留給了老人，也讓老人更加高興，活動的意義也就達到了當然這次的活動也給以后活動做了很好的借鑒作用，可以讓更多的同學參與進來，大家一起來關懷這些老人。

　　養老院廚房年終總結5

　　7月3日為了響應學院安排，提高學生素質，豐富廣大青年的暑期生活，充分發揮大學生的科技優勢為社會服務，積極貫徹“修身博學明志成才”的育人理念，我們10國貿三班進行主題為“青春有愛，志愿服務”的暑假團隊實踐活動。

　　未雨綢繆，精細的活動準備工作

　　綜合考慮各方面的因素，通過小組成員討論決定，我們將本次實踐的目的地定在了，鄭州市康樂養老院。然后跟與養老院的負責人取得了聯系，并征求了他們的同意，也受到他們的歡迎。在活動正式開始之前，我們也制定了活動的時間和內容。

　　愛心奉獻，敬老哀牢活動過程

　　早上六點整我們小組成員在桃李園集合完畢，乘坐公交車出發，趕往目的地。

　　在路上我們為老人們購買了水果，糕點等。雖然東西不多，但代表了我們的一片心意。到達養老院后，我們受到了老人們和院領導、工作人員的歡迎。隨后，我們就投入了緊張有序的忙碌中。在工作人員的指導下，拖地，洗衣服，擦扶手，提水，做飯。每個人都拿出了全部的熱情和干勁。在這之后，我們又陪老人們聊天，下棋。在這期間我們也都拿出來全部的耐心和愛心，給老人們帶來了無限的歡樂。11點時活動進入了尾聲，在老人們依依不舍的眼神中，我們不得不離開。

　　依依不舍，揮手告別的活動后期

　　我們通過這次實踐活動，回顧整個活動過程，我感慨良多。尊老敬老一直以來都是我們中華民族的傳統美德。然而，在今天這個物質愈加豐富的時代里，中年一代的人們工作日益繁忙，無暇顧及到身邊的父母。所以，現在的社會有了很多內心孤獨無依的老人。而我們作為新時代的大學生和青年志愿者就非常有義務來擔起這個社會責任，繼續發揚這個千年以來的傳統美德。我們經常去敬老院看望老人家，傾聽他們的訴說，他們會感到很高興。

　　實踐結束，令人深思的活動感想

　　活動中多多少少還是有一點瑕疵，首先之前的活動準備的不是特別充分，所以大家都是即興表演，多少還是有些過于倉促；其次，這也是我們第一去敬老院，沒有經驗，因此有些事情想的不夠全面；第三，因為有些老年人年紀大等原因，說話不清楚，溝通有些困難，還需要工作人員的幫助。我們小組經研究決定，與敬老院的老人們保持長期聯系，不定期的前往探望。因為我們明白敬老活動不是一時興起才做，這需要的是一種堅持，也希望更多的同學參與其中，讓更多的老人得到關愛，也讓更多的同學得到鍛煉。

　　養老院廚房年終總結6

　　這個20xx年11月13日在巴彥浩特鎮社會福利院阿拉善左旗養老院舉辦“關愛老人，傳送溫暖”的活動，由阿拉善職業技術學院的老師和12（3+2）護理班的全體同學以及阿拉善盟科協、阿拉善盟民政局、阿拉善盟健康服務管理促進會等多個單位聯合舉辦。

　　本次活動首先是我班自發在廣場組織“一元募捐，關愛老人”的愛心捐贈，并在網球中心比賽活動中積極提出當志愿者，免費測量血壓，使更多的社會關愛人群參與到此次活動中。同學們通過《健康教育》課程主講教師和同學們協商并科學合理安排組成了三個學習活動小組，以現場救護技術演示如：心肺復蘇，止血包扎，氣道異物梗阻的急救等多種形式教會老人及護理人員生活中的應急處理，讓小朋友和老人一起學習，并與阿拉善盟科學技術協會攜手給老人捐贈牛奶、毛巾等生活用品。在活動的最后，安排一對一與老人交流溝通，了解老人的實際生活需求與社會心理需求，同時給每位老人測量了血壓，并且做了深入細致地有針對性的健康宣教。

　　這次活動的舉辦取得了圓滿的成功，讓我們感觸頗多，“關愛老人”不是一個走秀，不是一次完了就沒有第二次，而應該成為系列持久的活動。如果想真正走進老年人的內心世界，就要每逢節假日、雙休日盡量抽出時間去看望、幫助老人，做一些力所能及的事，比如：聊天、打掃個人衛生、幫助按摩肢體等，讓這些生活在阿左旗社會福利中心、阿拉善盟社會養老福利院的老人感受到有不是親人又勝似親人的關愛和溫暖，好像有子女的陪伴一般幸福。

　　看到他們，我們難免會想到我們的爺爺奶奶，他們雖然不在養老院，但他們的'內心是孤寂的，只有在與家人團聚吃飯的時候，那來自內心的微笑才會在他們的臉上浮現，我們做子女的不要總用工作忙為借口來忽視對老人的探望和照顧，在工作之余常回家看看，賺錢固然重要，但是，親情是買不來的，金錢不如陪伴來的更讓人暖心。我們作為當代青少年，不僅要從自身做起，關愛老人，應當是每一個作為子女的責任和義務，更是每個人應當盡的孝心。我們要呼吁全社會和我們一起“關愛老人，溫暖養老院”，讓我們走進養老院，讓爺爺奶奶感受到家的溫暖，感受到子女陪伴的快樂。讓爺爺奶奶們老有所樂，老有所養，老有所依。

　　養老院廚房年終總結7

　　一年來，xx敬老院在上級的正確領導和高度重視下，在相關部門的大力支持和關心下，踐行以民為本，為民解困，為民服務的宗旨，維護好老人權益，進一步鞏固和完善五保工作健康發展，使全院五保老人的衣、食、住、醫得到全面貫徹落實，各項工作走上了規范化、標準化、正常化。現對一年來的工作進行以下總結。

　　一、建章立制，進行規范管理

　　在加大軟硬件投入的同時，更加注重制度建設，努力實現人性化管理。

　　一是健全各項規章制度，堅持做到以人為本，以制管院，在廣泛征求供養對象基礎上，制定了院長責任制、管理人員崗位職責、值班制度、吹事員崗位職責、敬老院老人管理規定、食堂管理制、財務、衛生、醫療等一系列制度，促使各項制度不斷健全完善。

　　二是強化院務管理，為確保院內規范有序運作，實行民主管理，挑選有行動能力的老人，成立了財務小組、伙食管理小組、衛生小組、院務管理小組等，負責敬老院日常事務管理和參與重大事項決定，同時負有監督院長及管理人員工作職能，并定期檢查各項規章制度落實情況。

　　三是加強服務人員素質教育，堅持把提高服務人員的思想素質和服務能力放在首位，針對院內供養老人熱點、難點問題，經常展開討論，商量對策，在學習探討中提高服務能力。

　　二、強化服務，營造溫馨環境

　　為改善五保老人生活環境，提高生活質量，xx敬老院始終把服務工作放在首位。一是加大硬件設施投入。每年為院民購買夏、冬兩季全套衣物兩套，又統一購買更換了新床及床上用品。二是做好環境衛生保潔和美化，栽花種草，定期進行衛生大掃除，院內環境得到進一步整潔和美化。三是竭力服務老人生活起居，千方百計滿足老人的愿望，全力做好老人服務工作。

　　根據老人特點，在食譜方面做到暈素搭配，對患有疾病的老人，專門安排人送飯菜，對生活不能自理的病危老人，不厭其煩，精心伺候。每逢節日，都為老人準備豐盛的菜飯。四是注重老人健康工作，每年均組織1至2次健康體檢，統一為他們購買了城鄉居民醫療保險，生病打針吃藥只需記帳，如遇住院還派專人照料。

　　三、強化管理，保證健康發展

　　建立五保老人個人資料檔案和健康檔案，做好五保老人跟蹤服務。通過建立、鍵全和完善工作崗位責任制和落實，大家都基本切實履行好崗位職責，做好具體供養服務工作，值班管理人員每天早、晚按時到供養老人房內巡查老人情況。對行動不便、重病人送醫送藥到床前，對危險病人及時反映及時送醫院醫治，使病人盡快得以恢復。膳食管理方面，安排好每星期菜譜，搞好廚房衛生，妥善保管食物，防止病從口入。

　　護理衛生管理方面，保持老人房內清潔，定期為老人床被單。對殘疾老人端飯菜，定期給他們理發。安全管理方面，長期進行安全知識宣傳，規范用電用火，制定了外出請消假制度，院內安裝了監控探頭。每個職工要根據自己的工作分工、做到各項工作有章可循、程序明確、運轉靈活、工作高效，對存在問題徹底解決。

　　養老院廚房年終總結8

　　時光如水、歲月如梭，帶著些許的工作成績和很多的工作遺憾又走到了20年的年尾。一年來敬老院在的堅強領導下，每名職工踏實工作、守紀奉公、盡職履責、不斷提高個人業務素質、夯實服務水平與質量，總體服務水平較之往年有了質的飛躍;供養對象雖年事已高，但在院內的各項建設均以不同的方式發揮著自己的余熱，做到了“老有所為”;一年來敬老院的全面建設得到了進一步的提升。一年來全院的工作成績是突出的，但也存在著一些不足的地方。具體如下：

　　一、取得的工作成績

　　(一)完成了供養對象搬遷后的適應問題。自20年月日敬老院搬遷至我院后，我院工作人員在人員少，工作頭緒多的情況下，克服各種困難順利的完成局領導賦予的所有搬遷工作任務，工作的效率得到局領導的肯定。

　　1、供養對象對生活環境的適應和工作人員工作量、工作對象的適應。

　　2、日常生活制度和工作日程的適應。

　　(二)各種生活設施設備的完備和水、電、消防設施設備的高度完好率。在供養對象搬遷前與搬遷后的近四個月時間，敬老院將相關水、電、消防、生活設施設備進行了全面的修繕與更換，對未配備的設備進行了采購補充，如：生活設備冰箱、消毒柜的采買，微型消防站的建立等。

　　(三)設立省級“醫養結合試點區”。我院是省醫養結合試點單位，年初，我院與鎮衛生院結成醫養結合對子并簽定合作協議、明確各自責任分工與義務，試點區于月日正式投入運行，運行以來得到州、縣各級領導的肯定和供養對象的首肯，并在全州進行全面推廣。

　　二、存在的問題與不足

　　(一)上半年因供養對象的遷入，工作人員工作頭緒亂，工作成效不高。

　　(二)醫養結合試點區成立的`必然性和資源浪費的現實性的矛盾仍未得到解決：醫養結合方便了敬老院供養對象就醫的便捷問題，但投入的資金和資源與服務對象局限性的問題沒有得到解決，下步應在引入上下大功夫;也反應了敬老院入住率低的頑疾。

　　(三)前期對人員管理不夠，導致后期服務人員松散自大，給院內的管理帶來很多負面影響。

　　(四)整改工作落實不夠扎實，導致整改達標速度滯后，如：至今廚房改造仍未完成。

　　一年的工作誠然成績多于不足，但成績僅是過去，問題的解決還正當時，新的工作任務仍等著我們去完成。展望來年的工作，全院工作人員熱情激昂，將更好的完成來年的工作任務。

　　養老院廚房年終總結9

　　這些年來，我鎮養老院建設快速發展，敬老事業不斷上新水平。雖然我鎮養老院的工作取得了相當明顯的成效，但對照上級要求和先進鄉鎮比，我們仍有一定差距。今后我們將進一步強化基礎工作，創新機制，突出特色，把我鎮養老院建成美好和諧的老人家園，不斷為推進社會福利事業而努力。

　　為進一步提高養老院管理人員素質，選好配強養老院院長和工作人員，xx縣民政局面向全縣發布了招聘公告。采用了"公開招聘，擇優錄取"的辦法，招聘了一批人員素質高、服務理念強的養老院工作人員。現將有關工作總結如下：

　　一、分工明確，組織規范化

　　為了規范招聘程序，做到公開、公正、合法、有序，xx縣民政局以局長xxx為組長，副局長xxx為副組長，業務股所有成員為組員專門成立了“養老院工作人員招聘工作小組”，對宣傳、測試、審核等進行了明確的分工，并將具體工作落實到個人。形成了一個監督與協作相協調的系統化、規范化的招聘體系。

　　二、大力宣傳，廣納賢才

　　為最大限度的選配x支精干、高效的養老院服務隊伍，經研究決定，xx縣民政局面向全縣發布了電視招聘廣告，并下發了《關于向社會招聘中心養老院工作人員的公告》至各個鄉鎮進行張貼。公告中對報名條件，工資待遇和工作職責有了明確的規定，要求報名人員符合：

　　1、有較強的責任心，熱愛老人事業，初中以上文化，男女不限。

　　2、有一定的組織協調和工作能力，年齡在xx周歲以下；身體健康。

　　3、懂管理、財會、烹飪、種養者優先。

　　三、強化業務水平，做好過渡工作

　　為使新招聘的養老院管理人員盡快熟悉業務，幫助其盡快適應新工作，縣民政局舉辦了養老院管理人員崗前培訓班，以及農村養老院建設和服務管理規范。通過學習，廣大管理人員進一步明確了工作職責，增強了責任感和事業心。他們紛紛表示：要以院為家，愛崗敬業，努力把我縣的養老院管理工作邁上一個新臺階。

　　總的來說，通過本次招聘工作，我縣在養老院管理和服務上有了很大突破，也取得了一些成績，但與上級的要求還有差距，與xx縣市相比仍有不足。我們將繼續努力，將養老院工作推向一個新的高度、新的水平，切實做到老有所養、老有所樂。

　　養老院廚房年終總結10

　　xx鎮敬老院以集中供養五保戶和孤兒為主，現有床位x個，有管理人員x人，工作人員x人，入住五保老人x人，孤兒x人，床位入院率為x%。20xx年，在市民政局和xx鎮黨委、政府的正確領導和大力指導幫助，始終堅持以科學發展觀為統領，緊緊圍繞“老有所養，老有所依，老有所樂”辦院宗旨，不斷轉變觀念，增強為院民服務意識，堅持以服務為中心，進一步完善自我，以提高服務質量為重點開展工作，現就將今年的工作情況作如下總結。

　　一、想方設法提高入院率，發揮敬老院的作用

　　20xx年xx鎮敬老院建成時，我鎮五保戶為x人，其中集中供養x人，入院率為x%，沒有真正發揮敬老院的社會效益，因此而多次受到上級的批評。主要原因是：

　　五保戶對敬老院情況不了解，有成見，始終認為進了敬老院不自由，生活不習慣。

　　各村對此項工作沒有引起足夠的重視，認為五保戶進不進敬老院是他們自己的事情，愿意進就進，不愿意進就只能隨他。

　　3、敬老院管理還不夠完善，設施雖然改善了，但服務水平沒有完全跟上。對此我們都做了認真的分析和思考，由分管領導向黨委、政府專門報告此事，引起黨委、政府的高度重視，采取如下幾個方面的措施，解決敬老院入院難題。

　　（1）強化對此項工作的組織領導，召開專題會議，對老院工作實行鎮村干部敬責任到人。

　　（2）加強對敬老院的管理，提高管理水平，提高在院老人的生活水平，讓在院五保戶享受到溫暖和關愛，從內心說敬老院好，以此給敬老院樹立良好的形象，并擴大影響。

　　（3）分批組織散居五保戶參觀敬老院，并安排試住一周甚至一月，讓他們充分認識敬老院，逐漸了解敬老院并喜歡上敬老院，以至不愿再離開敬老院。

　　（4）給各村下達五保入院計劃，并簽訂目標責任書，納入全年工作考核。

　　（5）民政辦和敬老院人員分工到村進行入院動員，并且各自承擔做親友五保的思想工作。

　　通過采取以上多種措施和辦法，取得了明顯成效，使敬老院床位入住率提高到了x%。

　　二、加強敬老院日常管理，努力提高生活質量

　　首先，加強對敬老院人員的管理，建立健全管理人員工作責任制，嚴格值班制度、出勤制度、獎懲制度、分工負責制度、包干制度等，做到人人人有責任，事事有人管，五保老人也按照所住寢室選舉室長，加強對各住寢室環境、安全等檢查和對老人外出的管理。其次，定期對五保老人的衣服、床上用品、日用品進行更換，保持老人始終有一個良好的生活狀態，保證經常開展日常文娛活動，定期組織較大的慰問活動，使五保老人心情好，并有正常的情感交流。三是，創建院辦經濟，提高敬老院收入，組織開展生產活動，既提高院內生產自給水平，又使有勞動能力的五保老人有事做，滿足他們勞動和創收的需要。目前院內有菜地x畝，養殖舊院黑雞x余只，養殖板角山羊x只。

　　三、面臨的困難

　　目前，我鎮敬老院主要面臨一些困難個問題，主要表現在以下兩個方面一是管理人員工資低，缺少工作熱情，影響管理質量和管理水平的進一步提高；二是需要進一步加強在業務工作方面的培訓，加強經驗交流和學習，提高服務質量，努力讓五保老人能更好的安度晚年。

　　20xx年，我鎮敬老院將繼續堅持市民政局和鎮黨委、政府正確領導，始繼續圍繞“老有所養，老有所依，老有所樂”的辦院宗旨，不斷轉變觀念，切實提升工作水平，為院民提供更加優質的的服務，促進靜來源工作再上新臺階。

　　養老院廚房年終總結11

　　時光如水、歲月如梭，帶著些許的工作成績和很多的工作遺憾又走到了20xx年的年尾。一年來xx縣xx敬老院在局總支的堅強領導下，每名職工踏實工作、守紀奉公、盡職履責、不斷提高個人業務素質、夯實服務水平與質量，總體服務水平較之往年有了質的飛躍；供養對象雖年事已高，但在院內的各項建設均以不同的方式發揮著自己的余熱，做到了“老有所為”；一年來xx敬老院的全面建設得到了進一步的提升。一年來全院的工作成績是突出的，但也存在著一些不足的地方。具體如下：

　　一、取得的工作成績

　　(一)完成了供養對象搬遷后的適應問題。我院工作人員在人員少，工作頭緒多的情況下，克服各種困難順利的完成局領導賦予的所有搬遷工作任務，工作的效率得到局領導的肯定。

　　1、供養對象對生活環境的適應和工作人員工作量、工作對象的適應。

　　2、日常生活制度和工作日程的適應。

　　(二)各種生活設施設備的完備和水、電、消防設施設備的高度完好率。在供養對象搬遷前與搬遷后的近xx個月時間，xx敬老院將相關水、電、消防、生活設施設備進行了全面的修繕與更換，對未配備的設備進行了采購補充。

　　(三)設立省級“醫養結合試點區”。我院是省醫養結合試點單位，年初，我院與xx鎮中心衛生院結成醫養結合對子并簽定合作協議、明確各自責任分工與義務，試點區于20xx年xx月xx日正式投入運行，運行以來得到州、縣各級領導的肯定和供養對象的首肯，并在全州進行全面推廣。

　　(四)以“養老服務體系質量大檢查”xx項為準繩，對全院存在的問題進行全方位的督改，督改工作取得顯著成果。現我院未達標率小于xx%，總達標率達到：優。

　　1、對各種制度進行進一步細化和完善：工作制度、生活制度、人員管理制度、財務制度、消防安全制度、食品安全制度等。做到用制度管理人、管理物(財務支出)，用制度細化工作責任分工、明確到個人，工作獎懲的“高壓線”能真正的“打”到具體個人；工作制度的細化和完善大大的提高了工作人員的工作積極性和主觀能動性，工作效率顯著提高，服務質量進一步得到提升。

　　2、完備完善硬件設施設備。對室外健身器材進行了配備，增強老人體魄；對廚房進行達標改造(現已近結束)，為下步辦理《食品經營許可證》打下堅實基礎；增建xx次蓄水池保證全院用水安全；增設吸煙區和烤火區，保證衛生清潔與保暖的同時確保用火安全等。

　　3、對種養區進行改造與種養責任分工。為保證季節性間斷供給和老人勞作(鍛煉)的積極性，對院內的種養區進行了改造和責任分，自給率有所改善，老人勞動積極性得到有效提高。

　　二、存在的問題與不足

　　(一)20xx年因供養對象的遷入，工作人員工作頭緒亂，工作成效不高。

　　(二)醫養結合試點區成立的必然性和資源浪費的現實性的矛盾仍未得到解決：醫養結合方便了敬老院供養對象就醫的便捷問題，但投入的資金和資源與服務對象局限性的問題沒有得到解決，下步應在引入上下大功夫；也反應了xx敬老院入住率低的頑疾。

　　(三)對全省“養老服務質量大檢查”認識不夠，給局總支帶來了不良影響。全省xx個督改單位，我院就是其中一家。

　　(四)前期對人員管理不夠，導致后期服務人員松散自大，給院內的管理帶來很多負面影響。

　　(五)整改工作落實不夠扎實，導致整改達標速度滯后。

　　一年的工作誠然成績多于不足，但成績僅是過去，問題的解決還正當時，新的工作任務仍等著我們去完成。展望來年的工作，全院工作人員熱情激昂，為更好的完成來年的工作任務，讓xx縣xx敬老院全面建設上臺階，特制定此工作計劃：

　　三、20xx年工作計劃

　　一、辦理《養老機構設立許可證》及《食品經營許可證》使“養老服務體系質量大檢查”合格率達到xx%。

　　二、新綜合樓電梯的安裝。

　　(一)、使新綜合樓達到xx%無障礙環境。

　　(二)、方便半失能老人的出入、減少老人摔跌風險。

　　(三)、提高房間使用率；現因未安裝電梯，行動不便老人均只能集中于xx樓住宿，而xx樓以上大部份房間卻處于空閑狀態：我院失能、半失能老人占全院老人人數xx%，以致一樓再無可利用的床位；電梯的安裝已迫在眉睫、也勢在必行。

　　三、提高供養對象入住率；加大宣傳力度，讓符合條件的五保老人和城鎮三無人員無后顧之憂的自愿入住供養，同時在對外引入上下大力氣，最大限度的解決資源浪費的問題。

　　四、加強護工隊伍建設，提高服務水平；多管齊下爭取20xx年護工持證上崗率達到xx%，以專業的方式提高養老服務質量上臺階。

　　五、完善附屬設施建設；完成老綜合樓墻面翻新、新老綜合樓樓頂與消防水池的xx次防水等。

　　20xx年的工作目標已明確，我院將在來年的工作中嚴格落實，認真執行。

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