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生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)范文（精選6篇）
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼一年就要過去了，回顧過去一年，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，你的年終總結(jié)寫好了嗎？適時做總結(jié)才能讓自己的努力更有方向哦。但是年終總結(jié)要寫什么內(nèi)容才能讓人眼前一亮呢？下面是小編為大家整理的生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)范文（精選6篇），歡迎大家分享。
生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)1
生產(chǎn)部門在過去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利通過了ISO9000審核組對生產(chǎn)部門的審核，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，主要有以下五個方面的不足：
一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、二級品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差，操作工甚至班長換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識薄弱。我個人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場管理，強(qiáng)化處罰措施，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。
二、人員管理方面
由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會臨時招聘，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊、服從管理意識不強(qiáng)，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護(hù)公司財物，節(jié)約各項能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計劃，對操作工的出勤率、計劃達(dá)成率、人員流失率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對出現(xiàn)問題的職工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。
三、設(shè)備、模具管理方面
公司自x年以來，新購設(shè)備較多，特別是09年進(jìn)的設(shè)備還是人機(jī)界面，采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù)。對操作、模具保護(hù)提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護(hù)設(shè)備、模具，不能及時發(fā)現(xiàn)故障隱患，造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故，設(shè)備、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定、技術(shù)力量弱，對設(shè)備的保養(yǎng)、故障的提前預(yù)防做的還很不到位，大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成，有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，期間會有大量的輔助用具制造、設(shè)備模具調(diào)試工作，這無疑會給目前的正常生產(chǎn)帶來很大壓力。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補(bǔ)充有相關(guān)經(jīng)驗的專職維修人員，對主要模具維修人員委派培訓(xùn)，健全維修部門，按排直接責(zé)任人，進(jìn)一步建立設(shè)備模具運轉(zhuǎn)率、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告(此類表格已制定完成，正在落實具體統(tǒng)計辦法)，及時分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問題，采取相應(yīng)的措施，對目前存在問題加以改進(jìn)，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī)。
四、輔助用品、物料消耗及生產(chǎn)成本的控制方面
由于沒有對各崗位班組的物料消耗情況進(jìn)行考核，出現(xiàn)了很多的物料浪費或輔助用品消耗過大的現(xiàn)象。生產(chǎn)員工的操作技能不夠熟練，至使原材料調(diào)運過程頻繁碰傷摔傷，造成料頭料尾過長或產(chǎn)品廢棄率嚴(yán)重超標(biāo);因為沒有對二級品及輔助用品做到定置管理，換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識不夠強(qiáng)，造成部分二級品甚至成品被倒進(jìn)垃圾堆;下班時不關(guān)設(shè)備電源、不關(guān)燈的情況也屢有發(fā)生，鑒于目前存在的浪費現(xiàn)象，應(yīng)該首先從培養(yǎng)操作工的責(zé)任心、健全職能崗位人員開始，對生產(chǎn)班組領(lǐng)用的輔助用品指定區(qū)域、安排專人協(xié)同現(xiàn)場管理和倉儲部門，遵循相關(guān)實施辦法并加大執(zhí)行力度，對違反規(guī)定的人員進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰。原材料方面，對材料調(diào)運過程實行專人專職操作，實行責(zé)任制，要求必須遵守該環(huán)節(jié)所用機(jī)械的操作規(guī)程，熟練操作、避免材料在調(diào)運過程磕碰，對使用的每一條材料都做詳細(xì)的記錄;兩班統(tǒng)計員在交接班時，對當(dāng)班操作工的、個人不良率、產(chǎn)品廢棄率作詳細(xì)統(tǒng)計;協(xié)同物流人員、及時統(tǒng)計分析材料的利用率和其他輔料的領(lǐng)用數(shù)據(jù)，根據(jù)實際情況實施相應(yīng)的、合理的獎懲措施和節(jié)約能源、降低成本的思想教育，使整個生產(chǎn)流程環(huán)環(huán)相扣，避免出現(xiàn)管理上的真空。使這些職能崗位人員能夠時刻保持高度的責(zé)任心和主人翁精神，逐漸為操作工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，公司提倡的節(jié)約每一寸材料、每一滴油、每一張紙的口號，才不會成為一句空話。
五、安全生產(chǎn)方面
安全生產(chǎn)可以說是每個生產(chǎn)企業(yè)中最重要的一個方面之一，安全是效益。但我覺得我們生產(chǎn)部門在這一點上做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是一些相關(guān)安全知識一部分員工還沒有完全理解，思想上對一些事故隱患不夠重視，甚至一些基本的安全常識，也很容易松懈。為此我建議公司應(yīng)實行安全例會制度，至少在每季度要召開一次全公司的安全生產(chǎn)會議，同時人力資源部定期進(jìn)行對員工一些安全小知識的培訓(xùn)。另外結(jié)合各生產(chǎn)班組在班前會上納入安全生產(chǎn)方面的要求，使員工在每時每刻都繃緊安全這根弦，在人人心中樹立安全就是效益的理念，促進(jìn)公司的安全生產(chǎn)工作能上一個新臺階。
從公司整體方面，我們有以下幾點建議：
第一、公司在新產(chǎn)品生產(chǎn)方面。因受人員的制約沒有力度，接到新產(chǎn)品訂單后往往出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象，應(yīng)變能力差，以至于一些訂單被別的公司輕而易舉搶走。公司搬遷新址以后，必然要接觸一些以前沒有接觸過的沖壓產(chǎn)品，并以此來擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，因為每個產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)都有它固定的需求量，沒有新品的.支撐，公司就沒有發(fā)展的后勁，也就不可能有可持續(xù)增長，如果不增長那就意味著后退，正如“逆水行舟，不進(jìn)則退”。
第二、產(chǎn)品質(zhì)量問題。目前客戶對我公司的質(zhì)量方面不良反饋居高不下，我個人認(rèn)為，除了生產(chǎn)部門自身的因素以外，品質(zhì)部門部門也負(fù)有不可推卸責(zé)任，公司應(yīng)該繼續(xù)加大對品質(zhì)部門的管理的力度，使品質(zhì)人員具有良好的自身素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能，對生產(chǎn)實施全過程監(jiān)控，及時統(tǒng)計生產(chǎn)過程出現(xiàn)的問題，結(jié)合客戶的不良反饋，每月至少出一份質(zhì)量統(tǒng)計數(shù)據(jù)，協(xié)同生產(chǎn)部門作出前三項不良統(tǒng)計報告，有針對性的拿出改進(jìn)措施。使不良率逐步降低爭取早日達(dá)到客戶免檢產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求。
第三、公司各方面工作缺乏有效監(jiān)督體系，建議專職核查人員，制定并健全的適合各部門的綜合考評制度，持之以恒的對目前的公司各部門各項具體工作進(jìn)行綜合考評，每月匯總并分析原因，拿出解決辦法，使公司的各項工作都能逐步趨向完善。
第四、公司在技術(shù)熟練人員的培養(yǎng)和留用方面跟其他企業(yè)有很大的差距，現(xiàn)代企業(yè)的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭，也就是常言說的“有人有天下”。但我們企業(yè)普通操作工的流動量非常大，大部分有思想的員工因為對公司不信任、沒有依賴感而流失，公司常年總是在對員工培訓(xùn)一些最基礎(chǔ)的東西，導(dǎo)致公司引進(jìn)的一些看上去先進(jìn)的管理模式發(fā)揮不了決定性的作用，甚至在對有些最普通崗位的違規(guī)職工作處罰措施時，他們竟然可以以辭職或請假相要脅。于是，產(chǎn)品質(zhì)量總是得不到保證、規(guī)章制度執(zhí)行難、管理難就成了公司管理工作最主要的難題，我想在目前這非常時期公司高層領(lǐng)導(dǎo)、人力資源部應(yīng)該對這些歷史遺留問題高度重視，總結(jié)一下究竟其原因何在。
第五、公司在企業(yè)文化建設(shè)方面幾乎是一片空白，企業(yè)文化關(guān)系到企業(yè)所有員工的思想情緒，也與企業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。縱觀中外古今取得巨大成功的企業(yè)，都非常注重企業(yè)文化的建設(shè)。作為一個企業(yè)首先要樹立企業(yè)的精神理念，然后通過長期的企業(yè)文化建設(shè)，把企業(yè)精神貫注到每一位員工心中。良好的思想政治工作，能夠給企業(yè)帶來無形而巨大的效益。
面對即將到來的20xx年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為公司的.發(fā)展盡我們最大的努力!
生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)2
20xx年生產(chǎn)技術(shù)部在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在其他部室的相互協(xié)助下，嚴(yán)格按照公司制定的各種規(guī)章制度及相關(guān)文件的要求，本著“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，較好的完成了公司交給的各項工作。為了更好的完成下一年度工作，現(xiàn)對生產(chǎn)部20xx年工作總結(jié)如下：
一、部門內(nèi)部管理情況
1、通過完善、修訂本部門規(guī)章制度及員工崗位職責(zé)，進(jìn)一步明確部門及個人工作任務(wù)，明晰權(quán)責(zé)，擔(dān)負(fù)起生產(chǎn)管理的主要職能。
2、嚴(yán)格按照公司管理規(guī)定將生產(chǎn)和安全兩部門文件、資料進(jìn)行收集、整理、存檔，以便查閱。
3、編制公司生產(chǎn)技術(shù)部“安全生產(chǎn)日志”，其中包括生產(chǎn)部人員入井記錄，并按時填寫記錄。
4、完成各施工單位工程預(yù)結(jié)算的所有工作。
5、編制地面土建工程進(jìn)度計劃，并積極協(xié)調(diào)督促計劃的落實，組織圖紙會審，優(yōu)化設(shè)計方案，并提出合理化建議，審核施工方案，審批施工組織設(shè)計。
6、對紅一礦、二礦進(jìn)行工程量統(tǒng)計，上報每月生產(chǎn)實際完成工程量，根據(jù)完成情況編制月度生產(chǎn)計劃。
7、按時向人力資源與企業(yè)管理部上報本部門月度重點工作及完成情況，并積極參加月度績效考核會議。
8、協(xié)助其他部門共同完成公司安排的其他工作。
二、現(xiàn)場管理工作
1、每月組織公司、施工單位及監(jiān)理代表分別對紅一、二礦各項工程進(jìn)行工程進(jìn)度和質(zhì)量驗收，并及時收集、整理相關(guān)技術(shù)資料。
2、每月對紅一、二礦進(jìn)行工程質(zhì)量檢查，針對生產(chǎn)過程中存在的問題，嚴(yán)格按照掘進(jìn)作業(yè)規(guī)程及措施進(jìn)行整改，執(zhí)行—措施—施工，杜絕無措施施工現(xiàn)象。
3、經(jīng)常深入施工現(xiàn)場，督促施工單位做好施工現(xiàn)場安全防范、文明施工等工作，努力創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化工地。
4、積極參加由公司安監(jiān)部組織的每月安全生產(chǎn)大檢查，對現(xiàn)場存在的諸多安全隱患問題進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查，針對查處的問題通知相關(guān)人員限期整改，并按時參加月度安全例會。
三、礦井生產(chǎn)情況
1、全年共計劃掘進(jìn)煤巷進(jìn)尺8855米，實際完成煤巷進(jìn)尺3681米，其中紅一礦完成3300米，紅二礦完成381米。
原因：
(1)由于20xx年沒有工作面接續(xù)，所以20xx年沒有過早安排采面掘進(jìn)，而是全力以赴組織回風(fēng)、皮帶、軌道三條延伸巷的掘進(jìn)。到10月底，三條延伸巷全部到位。從11月份開始，掘進(jìn)1119—1N工作面。
(2)掘進(jìn)量與原煤產(chǎn)量是息息相關(guān)的，由于受市場的影響，銷售不暢、庫存煤量大，原煤產(chǎn)量上不去掘進(jìn)量也就相應(yīng)跟不上。
(3)紅二礦副井出水，涌水量較大，導(dǎo)致工程暫停;施工隊伍人員不足;雙回路沒有形成，電壓低，供電距離遠(yuǎn)，電壓降大，影響工程進(jìn)度;二號風(fēng)井絞車小，提升有限;耙矸機(jī)小，出渣時間長;井下有水，6級排水;影響了施工進(jìn)度。
2、全年計劃原煤產(chǎn)量達(dá)到150萬噸，實際完成產(chǎn)量17萬噸左右。
原因：
(1)生產(chǎn)能力不具備。20xx年，紅一礦只有一套綜采設(shè)備，只能安排一個工作面生產(chǎn)，而且為煤層較薄的1114—1S工作面。即使全年安排回采生產(chǎn)再加上三套綜掘進(jìn)尺煤量，年生產(chǎn)能力也只能達(dá)到80萬噸，不具備年產(chǎn)150萬噸的生產(chǎn)能力。
(2)20xx年紅一礦原煤庫存量大，生產(chǎn)目標(biāo)是20xx年初以銷定產(chǎn)的，由于今年煤炭行業(yè)蕭條，原煤銷售問題相對很大程度上影響原煤產(chǎn)量。
(3)本年度紅二礦無原煤產(chǎn)出。
(4)國內(nèi)煤炭市場銷售形勢嚴(yán)峻，紅一礦煤質(zhì)差、含硫高導(dǎo)致銷售更加困難。
3、原煤發(fā)熱量目標(biāo)值：掘進(jìn)煤計劃指標(biāo)≥5000大卡，回采煤計劃指標(biāo)≥4000大卡。實際掘進(jìn)煤發(fā)熱量高于5000大卡，回采煤發(fā)熱量低于4000大卡。
回采煤發(fā)熱量低于4000大卡原因：由于1114—1S回采工作面煤層平均厚度只有1.8米左右。而使用現(xiàn)有綜采設(shè)備進(jìn)行回采，最低采高不能低于2.3米，被迫造成工作面割頂板(油頁巖)0.5米左右，嚴(yán)重制約了回采原煤的煤質(zhì)。
4、煤炭回采率：計劃指標(biāo)≥80%，實際達(dá)到98%以上。
5、為了給員工提供更好的娛樂活動場所，公司就20xx年新建了足球場、籃球場，并在紅一礦活動中心整修了羽毛球和乒乓球場，共完成工程量12700㎡。
6、公司生活區(qū)零星工程完成情況：一、二號公寓樓場地鋪磚、硬化、砼路工程共完成28326㎡;采煤隊四合院(彩鋼房)完成1200㎡;足球場邊毛石砌筑、硬化工程180㎡。公司辦公區(qū)車棚工程共完成780㎡。
7、紅一礦地面重點工程完成情況：井下水處理廠房彩鋼結(jié)構(gòu)，管道，清水、污水及調(diào)節(jié)池共完成4175、25㎡;炸藥庫防爆堤壩、圍墻及道路工程完成28500㎡。
8、紅二礦地面重點工程完成情況：工業(yè)廣場動照網(wǎng)：生活辦公區(qū)電纜溝及電纜敷設(shè)完成，35/10kv變電所至空氣加熱室、空氣加熱室至副斜井絞車房電纜溝完成;副井提升機(jī)房主體工程445、09㎡;工業(yè)廣場廠區(qū)圍墻、鐵藝柵欄完成781m。
四、存在的問題
1、部門規(guī)章制度、崗位責(zé)任制不完善;
2、本部門人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平有待進(jìn)一步提高;
3、技術(shù)人員配備不齊全，工作流程不健全;
4、安全生產(chǎn)知識欠缺，生產(chǎn)資料需要規(guī)范和完善。
結(jié)合20xx年工作開展情況，認(rèn)真總結(jié)，查找不足，有針對性的制定目標(biāo)任務(wù)，努力改進(jìn)。
生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)3
20xx年旺季的工作已塵埃落定，其中的功過得失需要我們認(rèn)真總結(jié)與提煉，面對嶄新的一年，公司將推行“3461”工程，目的是為在今后的工作中制定合理標(biāo)準(zhǔn)、建立良好的系統(tǒng)、確保正確的結(jié)果，作為生產(chǎn)部的一員，我們必須未雨綢繆，深度參入各崗位的標(biāo)準(zhǔn)制定與系統(tǒng)建立的工作中，為健全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、行為規(guī)范化獻(xiàn)計獻(xiàn)策，承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任讓我再次回到生產(chǎn)部經(jīng)理助理蹲點包裝車間的崗位，自己也深知責(zé)任重大，也希望為生產(chǎn)部傾我所能盡我所有，以提高產(chǎn)品質(zhì)量及各方面的管理管理能力。現(xiàn)將20xx年旺季的工作匯總?cè)胂拢?/p>
一、團(tuán)隊建設(shè)：
1、包裝車間管理團(tuán)隊方面：從年齡結(jié)構(gòu)來講，平均年齡在36.5歲，應(yīng)該是一個中青結(jié)合有朝氣的年齡結(jié)構(gòu);從工作年限來講，平均工齡在8年以上，對現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)、流程都熟記于心，但不夠全面、不夠系統(tǒng)，從文化程度來講，在13名管理干部中，僅有1名包裝車間主任為高中文化程度，其它均為初中文化程度，其協(xié)助、補(bǔ)位能力相對較差;從學(xué)習(xí)能力來講，都不擅長學(xué)習(xí)，不接受新鮮的事物，對包裝車間管理整體的提升存在一定的瓶頸;從執(zhí)行力來講，都能認(rèn)真完成公司交辦的各項任務(wù)，但仍然存在“喝酒一口一杯，責(zé)任往外推”等現(xiàn)象。綜合上述對管理團(tuán)隊的分析，包裝車間還需對人才結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，吸納文化程度高的基層優(yōu)秀管理干部以推動包裝車間的提檔升級。
2、包裝車間員工隊伍方面：近幾年招進(jìn)的員工年齡普遍偏大，均存在“鐵打的營盤流水的兵”，年前培訓(xùn)到位有一定工作效率與技能的員工年后又不見蹤影，致使包裝計劃受到一定影響，而前期的培訓(xùn)均。縱觀整個生產(chǎn)部員工隊伍，留在生產(chǎn)線上面的仍然是那些熟悉的老面孔，均是20xx年以前到廠的員工，他們都對公司有一定感情基礎(chǔ)、對公司忠誠度較高的骨干，而90前后這個年齡層的員工出現(xiàn)嚴(yán)重斷層，極不利于企業(yè)健康發(fā)展。如何建立生產(chǎn)部招、育、用、留的管理系統(tǒng)，同時改善員工的工作環(huán)境、住宿環(huán)境、福利待遇，讓員工有歸屬感。
二、計劃執(zhí)行
包裝車間20xx年旺季共包裝69萬件大小包裝，根據(jù)上年度同期數(shù)據(jù)對比分析，提前對年貨系列作了適當(dāng)?shù)膸齑妫ＷC銷售供貨。團(tuán)購禮盒組裝方面共組裝8714份大小禮盒，組織專班人馬進(jìn)行組裝，保證了不丟掉一個團(tuán)購訂單的承諾。
三、質(zhì)量管控
1、在各級管理人員的努力下，嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對出現(xiàn)的質(zhì)量事故及時組織專題分析會議，利用《糾正預(yù)防措施》按照PDCA戴明質(zhì)量管理法則進(jìn)行改進(jìn)，有效的避免了質(zhì)量事故的發(fā)生，旺季質(zhì)量投訴大幅降低;
2、通過對來伊份質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)真解讀，重新完善來伊份手選質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并對手選區(qū)員工進(jìn)行來伊份標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與現(xiàn)場督導(dǎo)，確保在符合來伊份標(biāo)準(zhǔn)的情況下降低損耗率同時提高勞效;確保了旺季來伊份產(chǎn)品未出現(xiàn)因質(zhì)量問題而造成的投訴或退貨，并在來伊份堅果炒貨供應(yīng)商中質(zhì)量評為第一;同時與來伊份品控部保持良好的溝通，解決了前期來伊份花生凈含量每中袋偏高4060g不良損耗，采用了添加小料的方式，有效降低2%左右的無形損失;3、20xx年新增了外貿(mào)品項，其工序繁多，質(zhì)量要求嚴(yán)，專門組建了一條外貿(mào)產(chǎn)品生產(chǎn)線，通過兩個月的磨合，包裝效率及產(chǎn)品質(zhì)量得到有效提高，但仍然存在質(zhì)量不穩(wěn)定現(xiàn)象，為了追求產(chǎn)量忽視了產(chǎn)品質(zhì)量，在今后的工作中還需高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，做好基礎(chǔ)工作，樹立旭東產(chǎn)品在國際市場的良好形象。
四、現(xiàn)場改善
1、繼續(xù)推行7S現(xiàn)場改善每周檢查制度，各區(qū)域整體環(huán)境衛(wèi)生有明顯的提高，先后來伊份、良品鋪子、大潤發(fā)、各企事業(yè)單位到來我司驗廠參觀都得到較好的評價，但我們?nèi)匀粵]有將現(xiàn)場的環(huán)境治理保持常態(tài)化，檢查與不檢查存在較大的差異，員工GMP良好作業(yè)規(guī)范沒有認(rèn)真執(zhí)行洗手更衣、清洗消毒制度，在今后的工作中還需從管理干部做起，認(rèn)真學(xué)習(xí)GB14881食品企業(yè)衛(wèi)生通用規(guī)范及ISO220x食品安全管理體系，從而培訓(xùn)員工，影響員工，徹底改變這種不規(guī)范現(xiàn)象;
2、旺季來臨之前公司進(jìn)行了一次安全生產(chǎn)外部審核，生產(chǎn)部各車間均不同程度暴漏出一系列的安全隱患，并對69項不合格認(rèn)真整改。安全管理工作在生產(chǎn)部始終是重中之重的工作，安全是各項工作的基礎(chǔ)，是企業(yè)利潤的保證。在今后的工作中我們將設(shè)立安全管理小組，各級負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，與工作績效掛鉤，實行安全責(zé)任制。加強(qiáng)安全培訓(xùn)力度，嚴(yán)格落實三不放過的原則;定期排查安全隱患，讓全員意識到了安全生產(chǎn)是最大的效益，發(fā)現(xiàn)了隱患是發(fā)現(xiàn)財富，消除隱患是創(chuàng)造財富。
五、設(shè)備管理
1、本年度在張經(jīng)理的主導(dǎo)下將包裝車間自動設(shè)備的供料系統(tǒng)一體化進(jìn)行改造，有效的降低了物料在周轉(zhuǎn)過程中的交叉污染及物料周轉(zhuǎn)的效率，同時也降低了員工的勞動強(qiáng)度;
2、旺季生產(chǎn)部對大型特種設(shè)備擬定保養(yǎng)流程，設(shè)置專人維護(hù)保養(yǎng)，并簽訂《設(shè)備維護(hù)考核機(jī)制》降低了設(shè)備頻繁故障以及安全保障;
3、由于設(shè)備車間管理較為薄弱，生產(chǎn)設(shè)備臺賬、設(shè)備點檢維修記錄未能完善，造成返修率過高，在今后生產(chǎn)部需幫扶健全設(shè)備臺賬，對每臺設(shè)備建立設(shè)備的保養(yǎng)級別、保養(yǎng)內(nèi)容、保養(yǎng)周期、保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，切實讓設(shè)備管理工作標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化。
20xx年旺季的工作已經(jīng)結(jié)束，面對下一階段的工作，我們必須認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)悟年后何總的講話，為提升個人四大能力，完成20xx年的年度目標(biāo)不但努力。
生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)4
一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面
在過去的一年里，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調(diào)整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的xxx產(chǎn)品實現(xiàn)了向x、xx同時生產(chǎn)的成功過渡。順利完成xx噸，xx噸。熱處理方面：根據(jù)客戶的要求，及時請教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗，對我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過一段時間的試驗，一些剛開始接觸的高效材料經(jīng)過處理，產(chǎn)品基本上達(dá)到了客戶的要求，同時生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面：xxx器是客戶在今年新開發(fā)的產(chǎn)品，為了達(dá)到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時、產(chǎn)品型號雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸，并合理調(diào)整生產(chǎn)計劃，利用xx空閑時間，開發(fā)了xx產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成xx材料xxkg。
二、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成上述產(chǎn)量的同時，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān)，利用例會、質(zhì)量會、班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。根據(jù)操作工的流動量，及時為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場操作實踐，保證每一個新操作工在上機(jī)獨立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé)，我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，只要生產(chǎn)部的每一個員工都有高度的質(zhì)量意識，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
三、設(shè)備模具管理方面
在這二年的一年里，公司投入資金購置了更加精密的模具和設(shè)備，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備，故障率較低。但我們設(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定性。
四、人員管理方面
因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加，產(chǎn)品型號的多樣化，公司新招聘員工很多，共有很多批次的新員工進(jìn)入到車間的各生產(chǎn)崗位，且流動量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定，給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力，就在這樣的壓力推動下，生產(chǎn)部還是堅定地對各崗位進(jìn)行崗前崗中的簡單培訓(xùn)，保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到在領(lǐng)班及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下，基本勝任各自的崗位工作。
五、安全生產(chǎn)方面
在過去的一年里，基于行業(yè)的特殊性，我們生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入了日常的管理工作之中，能夠經(jīng)常對各崗位員工進(jìn)行安全知識的教育，培訓(xùn)操作工正確操作生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。但是在5月4日、6月8日和10月28日仍然發(fā)生了xxx、xx、xxx因違反操作規(guī)程而造成的惡性人身傷害事故，針對此類事件，生產(chǎn)部對全體操作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對一些有可能會造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的經(jīng)濟(jì)處罰和批評警告。
生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)5
20xx年即將步入年末，回顧全年，生產(chǎn)部按照公司年度生產(chǎn)任務(wù)總體部署和分期目標(biāo)，認(rèn)真落實生產(chǎn)工作會議各項精神，緊跟“安全生產(chǎn)、品質(zhì)至上”的思想，著重加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場安全管理、車輛安全管理，積極落實各項管理責(zé)任制度，以業(yè)務(wù)部計劃通告為依據(jù)，生產(chǎn)部全體員工各司其事、共同努力、積極創(chuàng)新，基本完成全年各項工作任務(wù)和試餐任務(wù)，在各個方面都取得顯著進(jìn)步。下面就20xx年的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié)：
一、全年生產(chǎn)基本情況
1、4月中旬F1中國大獎賽期間，生產(chǎn)部提供面包類產(chǎn)品20x只以上，帕尼尼、可頌面包共計4000多份，各類曲奇餅干、芝士條3500多罐。4月、5月根據(jù)綠捷公司訂單，多次為上海地區(qū)各小學(xué)提供曲奇面包類產(chǎn)品。10月下旬完成了第30次南極科考1580套早晚餐、360盒糕點產(chǎn)品的配餐任務(wù)，另外今年新增冷凍面團(tuán)5000只，豐富了餐食內(nèi)容;航食業(yè)務(wù)量較大，目前浦東虹橋兩地每日提供各類帕尼尼、酥卷16000左右，中點煎餃每日4000多只，提供面條450多公斤。為春秋航空、航食定期配送曲奇類套裝500多罐。虹橋浦東兩地門店蛋糕、面包、曲奇餅干供應(yīng)日供應(yīng)約1000件/日。
2、3月初承接阿聯(lián)酋貴賓廳業(yè)務(wù)，生產(chǎn)部安排專人前往浦東航食學(xué)習(xí)制作技能，并在廠區(qū)內(nèi)開辟出清真區(qū)域。按照清真食品的高標(biāo)準(zhǔn)高要求布局，相關(guān)產(chǎn)品制作崗位安排專職人員，由廚師長、主任親自指導(dǎo)制作，產(chǎn)品品質(zhì)基本滿足客戶要求。目前我司承接的貴賓廳業(yè)務(wù)有6家，每天提供甜品1200份左右、各類三明治1800份左右、色拉類400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右，各類中式餐30余種品種、各類方便食品十余種。此外還提供各種中式點心10余種，面包類400個、曲奇餅干3箱，供應(yīng)產(chǎn)品種類豐富。
3、春節(jié)前期根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示，完成年夜飯產(chǎn)品設(shè)計、制作、包裝等任務(wù)，共計完成300套。7月初至9月下旬，生產(chǎn)部按計劃完成了公司的月餅生產(chǎn)工作，總計完成十一萬余盒的月餅生產(chǎn)，此外今年新增寺廟素月餅代加工業(yè)務(wù)。虹橋公司新增芒果六業(yè)務(wù)，其他百其、朗廷、百事佳、東航運控等業(yè)務(wù)有條不紊的進(jìn)行著。
二、產(chǎn)品維護(hù)和研發(fā)
公司的產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新一直是比較薄弱的環(huán)節(jié)，10月底生產(chǎn)部進(jìn)一步明確虹橋浦東兩地試餐組成員及研發(fā)重點，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，保證產(chǎn)品品質(zhì);8月底在浦東T1國際貴賓廳首推上海風(fēng)味小吃，如開洋蔥油拌面、上海小餛飩，深受顧客喜歡;11月為航食頭等艙研發(fā)新品種，如糍飯糕、牛肉咖喱角、糯米雞等中點產(chǎn)品，日供應(yīng)量約350份;為西藏客戶特別研制5款青稞曲奇;為外灘半島酒店提供中式蒸點樣品。
三、人員管理及培訓(xùn)
東航美心生產(chǎn)部目前有員工合計154人，其中浦東91人、虹橋63人。公司積極鼓勵青年員工提升工作技能，鼓勵其參與中式、西式糕點師、廚師操作的培訓(xùn)。推行并鼓勵老師傅帶徒弟制度，通過部門內(nèi)部培訓(xùn)，互相學(xué)習(xí)交流，提高產(chǎn)品品質(zhì)。今年5月全公司推行企業(yè)ERP企業(yè)管理系統(tǒng)，完善了企業(yè)管理，生產(chǎn)部人員通過多次培訓(xùn)，各班組已能熟練操作相關(guān)涉及版塊。
四、安全生產(chǎn)及運輸
“民以食為天，食以安為先”，基于行業(yè)特殊性，生產(chǎn)部門將食品安全、車輛形勢安全納入日常管理中，經(jīng)常對各崗位的員工進(jìn)行安全衛(wèi)生操作教育和警示，指導(dǎo)正確操作生產(chǎn)設(shè)備，要求生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)任何安全問題需及時處理并及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)。對于現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理，安排專人定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，不定期進(jìn)行監(jiān)督抽查，保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全。
在過去的一年里，生產(chǎn)部運輸室配合訂單業(yè)務(wù)，合理安排出車，每天運輸車次達(dá)11次,每天運輸里程達(dá)450公里，圓滿完成各項運輸配送任務(wù)。特別是在月餅運輸繁忙期間，所有運輸人員取消了休息天，部分人員參與外省市月餅訂單的配送人員。運輸室在完成日常運送的情況下，還支援了F1賽事食品銷售工作的開展，在配貨、補(bǔ)貨工作上及時到位。
五、20xx年計劃
20xx年是東航美心的科學(xué)管理年，圍繞公司制定的“一二三”工作思路(即“圍繞一個目標(biāo)，實現(xiàn)二個轉(zhuǎn)變，完成三項任務(wù)”)，生產(chǎn)制作部將重點建立以工作單卡為基礎(chǔ)的生產(chǎn)運行管理體系，并緊緊圍繞這一中心任務(wù)，進(jìn)行全面管理提升：
一、全面優(yōu)化生產(chǎn)模式，以6S及“精煉工序”為方法，以計劃配料、成品包裝為上下管控點，調(diào)整、優(yōu)化現(xiàn)有作業(yè)流程及工位配置，從而提高勞動生產(chǎn)率、降低人工成本。
二、配合人力資源部，建立生產(chǎn)部績效考核辦法：建立并完善班組長、室主任客觀考評機(jī)制(月度、年度績效考評及獎懲方案)，建立員工能力及工作效能考核細(xì)則(包括技能考評及獎勵辦法、月度效能考核細(xì)則)。
三、配合質(zhì)控及安全管理部門，建立“屬地負(fù)責(zé)制”。將整個生產(chǎn)區(qū)域按室、班組劃分為兩個層級“屬地”，每塊底層屬地指定班組長為屬地負(fù)責(zé)人。屬地負(fù)責(zé)人對其所管轄屬地內(nèi)的包括生產(chǎn)、質(zhì)量、安全在內(nèi)的一切活動以及設(shè)備設(shè)施安全可靠性負(fù)責(zé)，從而加強(qiáng)基層室組的控制力。
四、配合財務(wù)部門，建立產(chǎn)品損耗率考核指標(biāo)。在配料管理基礎(chǔ)上，上半年積累產(chǎn)品損耗數(shù)據(jù)并模擬考核，下半年以班組為單位進(jìn)行考核。
五、配合人力資源部，建立勞動生產(chǎn)率考核指標(biāo)。計劃上半年積累一手基礎(chǔ)產(chǎn)量/人數(shù)對應(yīng)數(shù)據(jù)，下半年建成崗位職數(shù)對應(yīng)模型并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行勞動生產(chǎn)率考核。
六、配合人力資源部，完善員工培訓(xùn)及晉升機(jī)制。
生產(chǎn)部門個人年終工作總結(jié)6
今年是我們公司具有挑戰(zhàn)性的一年，在承受多方面的壓力，在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下;在各位主管、職員的支持下完成了今年的生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)。
一、計劃與產(chǎn)能
1、關(guān)于計劃
20xx年，生產(chǎn)部門在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟部門大力支持下，合理編排生產(chǎn)計劃，把生產(chǎn)任務(wù)層層分解，目標(biāo)明確并落實到機(jī)臺，有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計劃性不強(qiáng)的狀況，使生產(chǎn)進(jìn)入一種均衡有序的狀態(tài)，提高了現(xiàn)場物件的流轉(zhuǎn)率，一定程度上改變了各車間各自為政，工作目標(biāo)不統(tǒng)一的狀況，全面的按要求完成了業(yè)務(wù)訂單的交貨，但是按定單要求的履約率還存在一定問題，這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
2、關(guān)于產(chǎn)量質(zhì)量
20xx年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢部的大力支持和幫助下，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把工序質(zhì)量關(guān)，干部員工牢牢樹立質(zhì)量就是生命的思想意識，很大程度提高了各種問題的解決效率，使生產(chǎn)部門的品質(zhì)保障能力得到了一定提升，也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高。
二、設(shè)備管理
20xx年的生產(chǎn)管理中，各車間相應(yīng)實行了管理制度，設(shè)備工具有專人負(fù)責(zé)并建立了臺帳。設(shè)備責(zé)任人嚴(yán)格按管理要求對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，通過以上各項措施，人為因素造成的設(shè)備故障得到了有效控制，保障了設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定。同時經(jīng)過設(shè)備人員的大力改造，提高了設(shè)備的效率和產(chǎn)能，有效提高了設(shè)備的產(chǎn)能。
三、人員管理
生產(chǎn)部在今年，圍繞管理做了不少工作。我們深知“人“是所有工作中最基本的要素，最重要。所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數(shù)員工的理解和支持;我們更明白：沒有規(guī)矩不成方圓的道理，因此我們在以人為本的前提下，制定了生產(chǎn)部的各項規(guī)章制度，我們的管理理念是：“以人為本，實施管理標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化”;制度給我們的管理提供了管理的標(biāo)準(zhǔn)，提供了依據(jù)，只有有了標(biāo)準(zhǔn)，我們的管理工作才能更科學(xué)，才能更公平，才能更公正。
同時我們也向廣大的員工表明我們的思想：“以人為本，實施管理標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化”，并不是不要管理，以人為本是為管理服務(wù)的，所有的行為必須為管理這一中心任務(wù)服務(wù)，以人為本是為了我們更好的實施管理，以人為本只是說我們在管理時更人性化，我們在提倡管理的時候，堅決反對野蠻粗暴的管理。
1、采取多種措施，營造良好學(xué)習(xí)環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)。
2、積極培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，合力完成公司的計劃與任務(wù)。
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